宴請接待禮儀

2023/11/10宴請中的文明禮儀

陽光講壇主講：仇漢江海門實驗學校附屬小學2023/11/10宴請中的文明禮儀

2023/11/10什么是禮儀？禮：禮貌、禮節(jié)，禮者敬人也儀：儀表、儀態(tài)，儀者形式也禮儀：是人際交往的藝術禮儀：是有效溝通的技巧禮儀：是約定俗成的行為規(guī)范講禮儀：講禮貌、講規(guī)矩2023/11/10宴請是表示歡迎、答謝、祝賀、慶典等儀式舉行的餐飲活動。是人際交往活動中最常見的交際形式。是交朋友的最好場合2023/11/10宴請禮儀第一

籌備工作第二熱情迎客第三

禮貌待客第四恭敬送客返回2023/11/10一、籌備工作

1.確定賓客

2．邀請客人3．菜譜安排4．桌次安排2023/11/101.確定賓客

2.邀請客人

口頭通知（當面或電話）

書面通知（請柬或邀請函）一、籌備工作

2023/11/10

時間：案例：放鴿子地點：案例：長江漁村事情：案例：生日提前預約：順口溜

注意點2023/11/103.菜譜安排冷熱皆有葷素搭配主次分明（大菜）突出特色（飯店）尊重習俗（新疆）一、籌備工作2023/11/104.桌次禮儀一、籌備工作

以右為尊

居中為尊

以遠為尊2023/11/10居中為尊2023/11/10以遠為尊2023/11/10宴請禮儀第一

籌備工作第二

熱情迎客第三

禮貌待客第四恭敬送客返回2023/11/10二、熱情迎客1.提前迎接2.主動伸手3.手提物品2023/11/10握手禮儀

長輩先伸手（年齡）上級先伸手（地位）老師先伸手（師生）女士先伸手（平等）主人先伸手（迎客）客人先伸手（告辭）2023/11/10左顧右盼左手握右手握手的禁忌2023/11/10戴手套和墨鏡

手插在口袋里握手的禁忌2023/11/10

僅握住對方的手指尖

面無表情，不置一詞握手的禁忌2023/11/10握手不專注、不講究握手的禁忌2023/11/10握手的方式神態(tài)：友好、專注、熱情、自然力度：不輕不重，恰到好處時間：3—5秒2023/11/10宴請禮儀第一

籌備工作第二熱情迎客第三禮貌待客第四恭敬送客返回2023/11/10禮貌待客介紹：小輩為先下級為先男士為先朋友平等案例：普通人的心理2023/11/10面門為上居中為上以右為上（外國習俗）1．安排座次禮儀三、禮貌待客2023/11/10宴會座次示意圖2023/11/10先確定第一主陪位置主人右手邊第一客人主人左手邊第二客人2023/11/10三、禮貌待客2．致辭敬酒3.賓客敬酒改善人際關系提升自身修養(yǎng)凈化社會文明2023/11/10

敬酒禮儀別人敬酒：停止進餐停止交談注意傾聽自己敬酒：主動站起面帶微笑斟滿酒杯右手拿杯左手扶底口致祝辭碰杯要低先干為敬客人隨意注意：祝辭（案例）、隨意、酒駕2023/11/10宴請禮儀第一

籌備工作第二

禮貌迎客第三

熱情待客第四恭敬送客返回2023/11/10四、恭敬送客長輩為先領導為先2023/11/10內強素質外展形象

播下行為的種子，你會收獲習慣；

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