《中西文化鑒賞》 教學(xué)大綱 曾利娟

《中西文化鑒賞》課程教學(xué)大綱課程編號:課程名稱：中西文化鑒賞英文名稱：AppreciationofChineseandWesternCultures課程類型:通識教育核心課程；文明對話與國際視野（世界格局教育）模塊總學(xué)時(shí)：32學(xué)時(shí)講課學(xué)時(shí)：20學(xué)時(shí)線上學(xué)時(shí)：12學(xué)時(shí)學(xué)分：2學(xué)分適用對象:本科生、碩士生、博士生、留學(xué)生先修課程：《大學(xué)英語讀寫》、《大學(xué)英語視聽說》一、課程性質(zhì)、目的和任務(wù)1.課程性質(zhì)教育部的《大學(xué)英語教學(xué)指南》（2017）指出大學(xué)英語課程兼有工具性和人文性，要構(gòu)建包含“通用英語”，“專門用途英語”和“跨文化交際英語”的綜合課程體系，培養(yǎng)具有專業(yè)知識和國際視野的人才?！吨形魑幕b賞》屬于“跨文化交際英語”類課程，在打好語言基礎(chǔ)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識，提高學(xué)生社會語言能力和跨文化交際能力。課程選擇中西方文化核心話題，包括緒論部分和八個(gè)單元，采用線上線下混合式教學(xué)模式授課。2.課程目標(biāo)和任務(wù)“鑒賞中西藝術(shù)、共享文化盛宴、傳承人類文明”。本課程從共時(shí)和歷時(shí)兩個(gè)維度出發(fā)，通過對中西文明發(fā)展成果的展示與比較，旨在幫助學(xué)習(xí)者拓寬國際視野，樹立全球意識，提升跨文化交際能力與藝術(shù)鑒賞能力，樹立人類命運(yùn)共同體意識，擁有世界主義的人文情懷，理解“文明因交流而多彩，文明因互鑒而豐富”的深刻內(nèi)涵，培養(yǎng)卓越本科創(chuàng)新人才，為東西方文明的交流架起一座橋梁，更好地服務(wù)于我國國家發(fā)展戰(zhàn)略。助力鄭州大學(xué)進(jìn)一步完善優(yōu)化通識教育課程體系，打造一流本科教育課程體系。二、教學(xué)基本要求學(xué)完本課程應(yīng)達(dá)到以下基本要求：1.能用英語簡單介紹中國傳統(tǒng)文化，在跨文化交際活動中介紹和傳播中國文化；2.了解英美等西方國家的基本文化知識以及其中蘊(yùn)含的價(jià)值觀和思維方式；3.了解中西文明的演變過程及其中的優(yōu)秀成果；4.跨文化交際情景下的英語綜合應(yīng)用能力得到提高。三、教學(xué)內(nèi)容及要求IntroductiontotheCourse（緒論）教學(xué)內(nèi)容：1.ChineseCivilization（中國文明）2.WesternCivilization（西方文明）3.HistoryofCommunicationsbetweenChineseandWesternCivilizations（中西方文明交流史）教學(xué)要求：掌握：相關(guān)詞匯和文化知識熟悉：中西文明發(fā)展的脈絡(luò)和中西交流歷史Unit1Food&Drinks（飲食文化）教學(xué)內(nèi)容：1.ChineseCuisine（中國烹飪）2.WesternCuisine（西方烹飪）3.ChineseTea&LiquorCulture（中國茶文化與酒文化）4.WesternCoffee&WineCulture（西方咖啡文化與紅酒文化）5.TableManners（餐桌禮儀）教學(xué)要求：掌握：飲食相關(guān)詞匯和文化知識熟悉：中西飲食和就餐習(xí)慣的比較與賞析了解：餐桌禮儀Unit2Clothing&Fashion（服裝與時(shí)尚）教學(xué)內(nèi)容：1.FunctionandIdentityofclothing(服裝之功能與身份)2.TraditionalChineseClothing（中國傳統(tǒng)服裝）3.TypicalModernChineseClothing（中國現(xiàn)代服飾）4.AppreciationofWesternClothing（西方服飾鑒賞）5.InternationalFashionShow（國際時(shí)裝秀）教學(xué)要求：掌握：服飾相關(guān)詞匯和文化知識 熟悉：中西服飾風(fēng)格的比較與賞析了解：著裝禮儀Unit3TheArtofArchitecture（建筑藝術(shù)）教學(xué)內(nèi)容：1.TheDiversityofArchitecturalFunctions（建筑之功能）2.AppreciationofChineseTraditionalArchitecture(I)（中國傳統(tǒng)建筑鑒賞一）3.AppreciationofChineseTraditionalArchitecture(II)（中國傳統(tǒng)建筑鑒賞二）4.AppreciationofDiverseWesternArchitecture（西方建筑鑒賞）5.CreativityofModernArchitecture（現(xiàn)代建筑之創(chuàng)造性）教學(xué)要求：掌握：建筑相關(guān)詞匯和文化知識 熟悉：中西傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的比較與賞析了解：建筑演變的歷史和建筑的文化符號意義Unit4Painting,Calligraphy&Sculpture（繪畫、書法與雕塑）教學(xué)內(nèi)容：1.ChinesePainting（中國繪畫）2.AppreciationofChineseCalligraphy（中國書法）3.WesternPainting（西方繪畫）4.WesternSculpture（西方雕塑）教學(xué)要求：掌握：繪畫相關(guān)詞匯和文化知識 熟悉：中西繪畫風(fēng)格的比較與賞析了解：中西經(jīng)典繪畫作品Unit5Music&Dance（音樂與舞蹈）教學(xué)內(nèi)容：1.AppreciationofChineseFolkMusic（中國民樂欣賞）2.AppreciationofWesternClassicalMusic（西方古典音樂欣賞）3.AppreciationofChineseTraditionalDance（中國傳統(tǒng)舞蹈欣賞）4.AppreciationofWesternClassicalDance（西方古典舞蹈欣賞）5.AppreciationofChinesePopMusicandDance（中國流行音樂和舞蹈欣賞）6.AppreciationofWesternPopMusicandDance（西方流行音樂和舞蹈欣賞）教學(xué)要求：掌握：音樂和舞蹈相關(guān)詞匯和文化知識 熟悉：中西音樂和舞蹈風(fēng)格的比較與賞析了解：中西方音樂經(jīng)典作品Unit6Sports&Sportsmanship(運(yùn)動與體育精神)教學(xué)內(nèi)容：1.DiversityofSportsinTheWorld(豐富多彩的世界體育)2.EssentialsofOlympicGames（奧運(yùn)會概要）3.OlympicCultureShow（奧運(yùn)文化秀）4.TraditionalSportsinChina（傳統(tǒng)中國運(yùn)動）5.PopularSportsintheWest（西方流行運(yùn)動）教學(xué)要求：掌握：體育相關(guān)詞匯和文化知識 熟悉：中西傳統(tǒng)和流行體育運(yùn)動的比較與賞析了解：中西方重要的體育賽事Unit7Opera&Drama（戲曲與戲劇）教學(xué)內(nèi)容：1.DiversityofOperas&Dramas（五彩紛呈的戲曲與戲?。?.ClassicChineseOperas（中國經(jīng)典戲曲）3.AppreciationofClassicWesternOperas（西方經(jīng)典歌劇欣賞）4.AppreciationofModernChineseDramas（中國現(xiàn)代戲劇欣賞）5.WesternDramas（西方經(jīng)典戲劇）教學(xué)要求：掌握：戲曲和戲劇相關(guān)詞匯和文化知識 熟悉：中西戲劇和戲劇文化的比較與賞析了解：中西方經(jīng)典戲劇Unit8Film&FilmFestival（電影與電影節(jié)）教學(xué)內(nèi)容：1.DiversityofFilms（異彩紛呈的電影）2.AppreciationofChineseFilms（中國電影鑒賞）3.AppreciationofWesternFilms（西方電影鑒賞）4.FilmAwardsandFilmFestivals（電影獎與電影節(jié)）教學(xué)要求：掌握：影視相關(guān)詞匯和文化知識 熟悉：中西戲劇和電影文化的比較了解：中西方經(jīng)典電影實(shí)踐環(huán)節(jié)用制作視頻、海報(bào)等形式，讓學(xué)生進(jìn)行情景體驗(yàn)，感受中西文化特點(diǎn)和差異。教師組織學(xué)生進(jìn)行角色扮演、分享展示、課堂小組研討等豐富多彩的活動，學(xué)生在實(shí)踐中對知識點(diǎn)進(jìn)行深度學(xué)習(xí)并體驗(yàn)中西文化，開啟文化之旅。五、課外習(xí)題及課程討論基于本教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的“河南省精品在線開放課程”和“河南省混合式一流本科課程”《中西文化鑒賞》，練習(xí)和課程討論安排如下：課前：組織學(xué)生自主學(xué)習(xí)視頻，完成線上討論題和課前活動，促進(jìn)對單元基本知識點(diǎn)的初步記憶和理解。課后：完成線上單元測試、作業(yè)和討論題，深化和鞏固所學(xué)內(nèi)容。本課程課后題目約200題。六、教學(xué)方法與手段本課程采用任務(wù)式、合作式、項(xiàng)目式、協(xié)作探究式等教學(xué)方法，使用線上線下混合式教學(xué)模式，體現(xiàn)以教師為主導(dǎo)、以學(xué)生為主體的教學(xué)理念；課題題材體裁豐富，練習(xí)注重效度，內(nèi)容涵蓋語言文化知識，跨文化交際技能和學(xué)習(xí)策略，促進(jìn)學(xué)生知識、能力和素養(yǎng)的協(xié)調(diào)發(fā)展。課程充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，使用多媒體、學(xué)習(xí)通或雨課堂等技術(shù)手段，通過網(wǎng)上交互學(xué)習(xí)平臺實(shí)現(xiàn)教師講授，學(xué)生練習(xí)，評估反饋等環(huán)節(jié)的整合。互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)和移動學(xué)習(xí)為學(xué)生提供多種學(xué)習(xí)路徑和多元學(xué)習(xí)體驗(yàn)。七、各教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)分配講課習(xí)題課討論課實(shí)驗(yàn)線上課程合計(jì)Introduction213Unit1213Unit2213Unit3224Unit4224Unit5213Unit6213Unit7213Unit8213 Review213合計(jì)201232八、考核方式線上成績占40%，線下成績占30%，期末考試占30%。推薦教材和教學(xué)參考書線上視頻資源：曾利娟，國家精品在線開放課程《文化差異與跨文化交際》/course/0303ZUU004-1001739001曾利娟，河南省一流本科課程和河南省精品在線開放課程《中西文化鑒賞》/course/ZZU-1207203804?from=searchPage推薦教材：曾利娟，《中西文化鑒賞》（雙語版）[M]，北京：中國鐵道出版社有限公司；2020.曾利娟，《文化差異與跨文化交際》[M]，北京：中國鐵道出版社有限公司；2019.束定芳等.中國文化英語教程[M].上海：上海外語教育出版社，2016.教學(xué)參考書：曹喆，張競瓊，《看得見的中國服裝史》[M].北京：中華書局，2012.2.侯香浪，何明霞.中國文化英語教程[M].武漢：武漢大學(xué)出版社，2015.3.王永興.授之以漁·中華傳統(tǒng)文化[M].廣州：廣東經(jīng)濟(jì)出版社，2016.4