淺析民宿改造的社會(huì)發(fā)展與現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告

民宿改造的社會(huì)發(fā)展與現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告一、民宿的由來(lái) 民宿一詞最開(kāi)始，更多來(lái)自于英國(guó)。除了通?？梢?jiàn)的旅館之外，大多數(shù)民宿還包括很多給游客提供小憩的地方，例如空置房屋，農(nóng)舍，農(nóng)場(chǎng)，牧場(chǎng)，旅游休閑中心，所有這些都可以統(tǒng)稱為作為民宿。民宿與傳統(tǒng)的旅館相比，較為不同。大多數(shù)旅館沒(méi)有類似于城市豪華水平的大酒店住宿設(shè)施和餐飲服務(wù)。他們注重讓游客體驗(yàn)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)景和文化，更接近自然景觀，強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)式開(kāi)放的生活方式。民宿規(guī)模雖然比不上酒店的標(biāo)準(zhǔn)化，但是麻雀雖小，五臟俱全。根據(jù)地理位置的不同，住宅設(shè)施可分為城市住宅區(qū)和農(nóng)村住宅區(qū)兩類。城市住宅:公寓建筑是城市中最常用的商業(yè)模式，類似于短房，風(fēng)格主要采用現(xiàn)代設(shè)計(jì)技術(shù)。農(nóng)村住宅:以自然村為背景，吸引具有景觀景點(diǎn)或具有地域特色的旅游資源的顧客，使住宅區(qū)充滿了濃厚的地方氛圍。根據(jù)功能不同，有兩種住宿類型：游客居住的小房間和具有功能特點(diǎn)的房間。只有在住宅區(qū)：這種類型的住宅區(qū)通常經(jīng)過(guò)旅游區(qū)，以其優(yōu)美的環(huán)境吸引游客。其特點(diǎn)是價(jià)格優(yōu)惠，注重農(nóng)民音樂(lè)的形式。功能提供：住宅本身也是一種旅游休閑活動(dòng)。這種住宿通常是游客的首選。結(jié)合周圍的自然資源，創(chuàng)造出類似度假屋的居住模式。根據(jù)所有權(quán)類型，住宿可分為傳統(tǒng)住宿和社交住宿。傳統(tǒng)民宿：?jiǎn)稳朔?、家庭管理、小型、開(kāi)放式管理。社會(huì)住房：企業(yè)家租房子，裝修房子。質(zhì)量、服務(wù)和管理是商標(biāo)。使用現(xiàn)代商業(yè)模式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)和管理的成本相對(duì)較高。二、國(guó)內(nèi)外民宿的區(qū)別1.日本民宿 日本在概念上與歐美“沙發(fā)客”完全不同，日本的民宿歷史非常悠久，最早的日式住宿出現(xiàn)在15世紀(jì)之前。它們的宗旨是為在城市間穿梭的旅行者提供便利，類似于中國(guó)古代客棧，設(shè)施和餐點(diǎn)很簡(jiǎn)單。旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，越來(lái)越多的日本人選擇家庭旅行。然而，無(wú)論是野外“溫泉”還是“滑雪度假”都不適合酒店的建設(shè)。因此，當(dāng)?shù)厝酥匦略O(shè)計(jì)了他們的房子，用令人欽佩的名字接待來(lái)訪者，并收取相應(yīng)的費(fèi)用。同時(shí)，世界上許多最好的酒店都建在風(fēng)景最美的地方。（1）俵屋旅館TawarayaRyokan 旅館距今已有300多年的歷史，是京都最古老的旅館之一。從江戶時(shí)代到明治時(shí)代，許多官員出行都會(huì)居住在這里。從菜單到餐具，從床上用品到肥皂，旅館的一切都由店主精心挑選。 “一泊二食”是日式旅館特有的形式，指住宿費(fèi)用中不僅包括住宿，還包括入住當(dāng)晚的晚餐和第二天的早餐。更令人驚奇的是，無(wú)法訂購(gòu)，廚師精挑細(xì)選當(dāng)季最新鮮的食材為您烹飪。許多旅館憑借餐食而令人向往，有不少人專門為了一頓飯來(lái)住一夜。（2）炭屋旅館SumiyaRyokan 這家旅館的料理比住宿的名氣更為人知，作為一家茶道旅館，它將原本作為茶道文化附屬品的懷石美食發(fā)揚(yáng)到了極致。住客能在這里品嘗到最正宗的京懷石，餐具也是主人精挑細(xì)選的清水燒陶瓷，從客房的裝飾到庭院的花草樹(shù)木，都體現(xiàn)出京都三館的絕佳品味。（3）柊家旅館HiiragiyaRyokan 位于京都市中心附近，散步和購(gòu)物都是一個(gè)極佳的選擇。這是木造的兩層和式的數(shù)寄屋建筑。共21間和室，奢華中又顯得十分低調(diào)，每一個(gè)客房都可以欣賞到庭園絕佳的景色。這里的懷石料理人人皆知，是京都最高雅的旅店之一。2.中國(guó)民宿 “這邊隱一點(diǎn)，比較清靜，一看就很喜歡”因?yàn)檫@一句話，山舍的主人便決定讓它坐落在龍井之下，九溪之源的滿覺(jué)隴這個(gè)絕佳的好位置。依靠山的走勢(shì)建造，隱匿在村落之中。山屋的設(shè)計(jì)保留了江南民居建筑的特點(diǎn)，白墻綠瓦。山屋最重要的特點(diǎn)是順應(yīng)當(dāng)?shù)氐乃?。它不想讓太多的設(shè)計(jì)感侵占原有的自然居住的環(huán)境體驗(yàn)，所以主張沒(méi)有設(shè)計(jì)的態(tài)度。 山舍有很多心思花在了不太容易讓大家發(fā)現(xiàn)的地方上，但是卻可以讓每一位旅客感同身受?？雌饋?lái)似自然隨意，其實(shí)每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)反復(fù)的斟酌和修改。山舍的主人從全世界各地搜羅來(lái)了各式各樣有故事的老物件，基本沒(méi)有完全相同的東西，比如原木色的桌子和書架，復(fù)古的三角燈等等，這些都充斥著自然的味道，所有的物件擺設(shè)都十分自然地融入到了山舍的設(shè)計(jì)中，沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)的違和感。 與傳統(tǒng)酒店的不同在于山舍房?jī)?nèi)沒(méi)有電視，卻有復(fù)古高音質(zhì)的Marshall音響，這也是最打動(dòng)搖滾樂(lè)迷的過(guò)人之處。最開(kāi)始，有很多住客在抱怨不習(xí)慣沒(méi)有電視的房間和日子，但是山舍的主人依然堅(jiān)持自己心中的想法。她希望在這里的每一位住客都能全身心的放松，感受自然的魅力，擺脫都市生活給我們帶來(lái)的快節(jié)奏不適感。隨著日子一點(diǎn)一點(diǎn)過(guò)去，這已經(jīng)成為了山舍最大的魅力所在。三、民宿內(nèi)部格局的分布在新發(fā)明的住宅建筑理念中，有些建筑不適合商業(yè)風(fēng)格。這就是為什么重新設(shè)計(jì)空間整合，移除功能區(qū)域或增加新的區(qū)域是很重要的。為住宿和食物清理空間，創(chuàng)造個(gè)人空間，為庭院建造房間，嘗試房間，從而滿足不同的需求盡可能多地容納人群，而不必充分利用空間，畢竟一切都是以顧客為中心的。改造前的房屋多為居民長(zhǎng)期居住的舊公寓，空間形態(tài)統(tǒng)一。改造成為文明空間，主要是更新空間功能?？紤]在功能更新過(guò)程中是否需要添加或移除空間，并在空間設(shè)計(jì)中使用相同的轉(zhuǎn)換功能，以盡可能降低建筑的表現(xiàn)力和總體結(jié)構(gòu)，以及內(nèi)部和F使功能商業(yè)化。改造后的村民公寓，主要功能區(qū)是住宿和餐飲。此外，利用茶室、咖啡休息間、冥想室等改善公共場(chǎng)所的質(zhì)量。室內(nèi)品質(zhì)也是生活品質(zhì)的重要組成部分，庭院品質(zhì)與自然的聯(lián)系與過(guò)渡，取決于庭院的面積，庭院的品質(zhì)應(yīng)該從草地的美中看出來(lái)，使人一種輕松、體魄和精神的消除日常疲勞、感受自然的解脫。四、民宿材料運(yùn)用的表現(xiàn)除了居住空間的特點(diǎn)和個(gè)性化設(shè)計(jì)外，尊重各自地區(qū)的地理特征和文化是最重要的。一個(gè)成功的民用和住宅建筑設(shè)計(jì)通常是最高可能的地方存在和良好的連接到自然環(huán)境。住宅是最有趣的地方，那里的文化和經(jīng)驗(yàn)的國(guó)家重疊，居住的首選地點(diǎn)是在更環(huán)保的山區(qū)和自然景觀。然而，除了充分利用自然環(huán)境的好處外，還要考慮到與環(huán)境的結(jié)合以及公民和道德設(shè)計(jì)的關(guān)鍵組成部分是住房建設(shè)的基本前提當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)不受影響，人類行為對(duì)環(huán)境的影響保持在最低限度。具有鮮明地域風(fēng)格的居民，充分利用自然資源作為民用沼澤的重要組成部分，控制環(huán)境的良性循環(huán)，盡可能地展示地域文化。相反，這些傳承下來(lái)的地域文化和獨(dú)特的建筑形式可以豐富生活。大部分住宅區(qū)屬于小型住宅區(qū)，在設(shè)計(jì)中使用細(xì)節(jié)和方法尤為重要。氛圍的營(yíng)造需要細(xì)致的設(shè)計(jì)，不僅要有統(tǒng)一的地理原則，還要有無(wú)縫的居住體驗(yàn)，這在狹小的空間里都能找到。建筑內(nèi)部裝修不僅是民用住宅項(xiàng)目的一部分，還應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕?，?duì)整個(gè)內(nèi)外空間進(jìn)行重新定位和設(shè)計(jì)。房間的布置不僅要與房屋的功能相匹配，還要提高質(zhì)量，讓人有溫馨愉快的細(xì)部體驗(yàn)。與中央對(duì)酒店的管理不同，酒店所處的環(huán)境是生活在地面上的，人們不會(huì)感到任何侵犯或所有權(quán)的感覺(jué)，但也會(huì)體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐纳罘绞健⑹芨脑煊绊懙姆课萑谌氘?dāng)?shù)丨h(huán)境，結(jié)合其特點(diǎn)和其他差異，是該項(xiàng)目的重要組成部分。五、民宿內(nèi)部陳設(shè)的作用1.創(chuàng)建多層次的空間建筑物的封閉墻形成內(nèi)部，地板為基礎(chǔ)，墻壁為邊界。藝術(shù)品在房間中的放置是室內(nèi)設(shè)計(jì)師和室內(nèi)設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)，通過(guò)這些設(shè)計(jì)可以重新分配空間并創(chuàng)建多層次空間。立體系統(tǒng)傳達(dá)空間意義，以澄清內(nèi)部。我國(guó)建筑空間布局日趨多樣化，古代對(duì)稱空間結(jié)構(gòu)的發(fā)展也逐漸從空間發(fā)展轉(zhuǎn)向空間發(fā)展?？臻g也注重空間設(shè)計(jì)的個(gè)性化和個(gè)性化。設(shè)施的特殊性對(duì)空間布局有著重要的影響，賦予了空間的力度和節(jié)奏。例如，門廳里的沙發(fā)可以區(qū)分客廳和辦公室。櫥柜的顏色和材質(zhì)給人一種新的心理空間?？梢?jiàn)家具的顏色和材質(zhì)，室內(nèi)照明的顏色和亮度可以創(chuàng)造出各種各樣的表面來(lái)提高房間的質(zhì)量。2.表達(dá)空間新的涵義歷史上的沉淀和流行的家具和現(xiàn)代家具，為豐富的耐用性提供了空間。裝飾目的既實(shí)用又美觀，但具有特殊意義和功能的房間具有更高的藝術(shù)理念。另外，社會(huì)空間的藝術(shù)在不同的時(shí)代必然是不同的。不同的室內(nèi)設(shè)計(jì)類型和設(shè)計(jì)方法為簡(jiǎn)單、經(jīng)典、現(xiàn)代、領(lǐng)域等表面提供了不同的節(jié)奏和風(fēng)格。這些風(fēng)格的變化，在某種意義上反映了不同時(shí)代人們的思想和生活，生活方式也發(fā)生了變化。在設(shè)計(jì)室內(nèi)設(shè)備時(shí)，請(qǐng)確保您沒(méi)有太多的奢華，并且主題提供了更多的空間。六、陜西民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀我市民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在的突出問(wèn)題伴隨著我市旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，住房經(jīng)濟(jì)已經(jīng)開(kāi)始，但與江蘇、浙江、四川地區(qū)相比，我市住房經(jīng)濟(jì)仍處于發(fā)展初期，制約健康發(fā)展的問(wèn)題依然存在:1.發(fā)展無(wú)序我市尚未制定住宅建筑發(fā)展的相關(guān)計(jì)劃，也未制定住宅建筑及相關(guān)旅游產(chǎn)品和設(shè)施的總體計(jì)劃。住宅經(jīng)濟(jì)處于自我發(fā)展的狀態(tài)，出現(xiàn)了“遍地開(kāi)花，一哄而起”的現(xiàn)象。由于政府沒(méi)有缺乏合理的領(lǐng)導(dǎo)，住宅區(qū)分散，沒(méi)有規(guī)模相當(dāng)大、人氣很高的住宅區(qū)?；旧戏譃槿N形式:村民利用自己的自由住宅自發(fā)地工作，經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的人看到住宅建設(shè)的地方投資和住宅區(qū)的合作投資。在這種無(wú)序狀態(tài)下，大多數(shù)住宅區(qū)不符合區(qū)域科學(xué)秩序和合理適度發(fā)展的要求。2.合力不夠旅館業(yè)是一項(xiàng)涉及公安、消防、旅游、環(huán)境保護(hù)、市場(chǎng)監(jiān)督、衛(wèi)生等部門的系統(tǒng)工程，由于缺乏有效的協(xié)調(diào)機(jī)制，住宅建設(shè)發(fā)展的一些優(yōu)惠措施難以實(shí)施，這也制約了住宅區(qū)的有機(jī)融合和項(xiàng)目發(fā)展的快速進(jìn)展，大多數(shù)寄宿家庭處于“三無(wú)”狀態(tài)，沒(méi)有監(jiān)督、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和賬單。3.扶持不夠目前，我市還沒(méi)有全面制定支持住宅建設(shè)發(fā)展的專項(xiàng)政策，也沒(méi)有考慮到現(xiàn)有住宅小區(qū)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化進(jìn)行現(xiàn)代化改造和個(gè)性化，酒店經(jīng)濟(jì)是一種綜合產(chǎn)品，涵蓋了“食品、住房、交通、旅游、購(gòu)物、娛樂(lè)”的各個(gè)層面。當(dāng)前的政策缺乏對(duì)這些配套要素的全面支持。關(guān)于住房發(fā)展的主要部分的培育，僅限于投資補(bǔ)貼和鄉(xiāng)村社區(qū)及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的發(fā)展，缺乏鼓勵(lì)和指導(dǎo)社會(huì)工業(yè)和商業(yè)資本以及專業(yè)市場(chǎng)參與者參與運(yùn)作的激勵(lì)措施。因此，住宅建筑的經(jīng)濟(jì)融資渠道狹窄，人民的投資和發(fā)展壓力巨大。4.營(yíng)銷松散我市大部分住宅品牌知名度不高，住宅建筑的推廣營(yíng)銷手段比較單一，主要依靠“重復(fù)參觀者”、名片和口實(shí)宣傳。在當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，隨著信息資源的大量涌現(xiàn)，我們的住宅小區(qū)還沒(méi)有建立起專門有效的營(yíng)銷平臺(tái)，很少通過(guò)網(wǎng)絡(luò)推廣，對(duì)整體營(yíng)銷缺乏認(rèn)識(shí)。整個(gè)城市還沒(méi)有形成專業(yè)協(xié)會(huì)和協(xié)會(huì)，沒(méi)有住宅經(jīng)濟(jì)的整體宣傳效果，因此經(jīng)常出現(xiàn)“假日轉(zhuǎn)換、關(guān)閉和關(guān)閉”的不平衡現(xiàn)象。5.創(chuàng)新不足我們城市的大多數(shù)住宅區(qū)強(qiáng)調(diào)模仿而不是創(chuàng)造力。主題不突出，特點(diǎn)也不明顯。無(wú)論是建筑、室內(nèi)裝修還是住宿服務(wù)、經(jīng)驗(yàn)交流等硬件設(shè)施，都缺乏自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念、對(duì)經(jīng)驗(yàn)的向往以及主持人與游客之間的互動(dòng)，缺乏當(dāng)?shù)靥厣?，“同質(zhì)化”現(xiàn)象嚴(yán)重，缺乏可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力的復(fù)蓋面比較；住宅小區(qū)的市場(chǎng)定位模棱兩可，沒(méi)有對(duì)青年職工、退休職工、一般工薪族等不同消費(fèi)群體進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，此外配套設(shè)施不足，道路和路標(biāo)、環(huán)境衛(wèi)生、停車場(chǎng)、水電、通信網(wǎng)等公共設(shè)施建設(shè)滯后。6.隱患較多我市大部分住宅小區(qū)處于“無(wú)人監(jiān)管”狀態(tài)，與公安消防系統(tǒng)沒(méi)有聯(lián)系，為了吸引企業(yè)，有的住宅不需要身份證，離開(kāi)店鋪時(shí)也不收費(fèi)，有的住宅小區(qū)裝修材料不符合消防能力要求，消防設(shè)施不足，員工缺乏消防培訓(xùn)，火災(zāi)安全隱患很大，有的住宅建在斜坡和溪流邊，接近地質(zhì)災(zāi)害點(diǎn)，衛(wèi)生設(shè)施差，消毒標(biāo)準(zhǔn)不足。七、陜西民宿改造設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)1.設(shè)計(jì)形式特色化隨著旅游觀念的更新，旅游不僅是旅游的一種形式，游客們更關(guān)心旅游地文化的探索。作為休息和享受的場(chǎng)所，居住設(shè)施應(yīng)具有空間設(shè)計(jì)的地方特色和地方特色。通過(guò)發(fā)掘和完善區(qū)域文化要素，選擇適合空間設(shè)計(jì)的特征標(biāo)志，游客可以體驗(yàn)旅游區(qū)文化特色帶來(lái)的視覺(jué)和精神享受。2.功能空間多樣化 民宿不僅是提供住宿和膳食的場(chǎng)所，而且是從空間安排出發(fā)滿足游客作為個(gè)人或群體的不同需求的場(chǎng)所。3.設(shè)計(jì)整合化 民宿設(shè)計(jì)不僅是一個(gè)或幾個(gè)建筑內(nèi)部居住環(huán)境的改造，也是在居住環(huán)境舒適的基礎(chǔ)上優(yōu)化