酒店采購(gòu)部經(jīng)理崗位說(shuō)明書

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔酒店采購(gòu)部產(chǎn)品采購(gòu)經(jīng)理職位描述職位識(shí)別信息職位名稱酒店采購(gòu)部經(jīng)理所屬部門酒店采購(gòu)部職位編號(hào)所在城市北京工作地點(diǎn)出差要求□無(wú)■偶爾□經(jīng)常□常駐版本號(hào)V1.0生效日期2005年7月5日工作網(wǎng)絡(luò)關(guān)系直接上級(jí)職位營(yíng)運(yùn)中心總監(jiān)匯報(bào)職位營(yíng)運(yùn)中心總監(jiān)直接下級(jí)職位酒店配額采購(gòu)部高級(jí)主管、信息匯編主管、部門助理人員管理權(quán)限薪酬□無(wú)■建議權(quán)□決定權(quán)直接下級(jí)人數(shù)3人績(jī)效□無(wú)■建議權(quán)□決定權(quán)直接管轄團(tuán)隊(duì)配額采購(gòu)部、信息匯編部配備□無(wú)■建議權(quán)□決定權(quán)業(yè)務(wù)指導(dǎo)職位對(duì)職位產(chǎn)生影響的外部機(jī)構(gòu)同行業(yè)公司、酒店產(chǎn)品供應(yīng)商受到職位影響的外部機(jī)構(gòu)同行業(yè)公司、酒店產(chǎn)品供應(yīng)商任職資格教育程度大學(xué)或同等學(xué)歷以上專業(yè)方向經(jīng)營(yíng)管理/旅游服務(wù)/酒店管理及相關(guān)專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上同行業(yè)/旅行社/酒店工作經(jīng)驗(yàn)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)掌握相關(guān)的旅游業(yè)、酒店市場(chǎng)銷售知識(shí)；掌握相關(guān)工作業(yè)務(wù)流程；熟悉本部門各項(xiàng)工作流程、規(guī)范要求。培訓(xùn)經(jīng)歷核心能力客戶導(dǎo)向、精誠(chéng)協(xié)作、積極進(jìn)取、立足創(chuàng)新、求真務(wù)實(shí)、敬業(yè)誠(chéng)信通用能力組織認(rèn)知、可靠性、口頭溝通、書面溝通、人際交往、領(lǐng)導(dǎo)力、團(tuán)隊(duì)管理、員工管理、分析解決/問題、計(jì)劃能力專業(yè)能力市場(chǎng)調(diào)研、分析預(yù)測(cè)、采購(gòu)能力、收益管理、營(yíng)銷策劃、產(chǎn)品促銷、商務(wù)合同管理能力職位目的與職責(zé)職位目的（存在的理由，限制和目標(biāo)）為保證部門各項(xiàng)工作的順利開展，在酒店業(yè)務(wù)部高級(jí)經(jīng)理的授權(quán)下，協(xié)助其進(jìn)行市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)研、完成酒店采購(gòu)、控制房間配額、促進(jìn)產(chǎn)品銷售、合理配備人員、以實(shí)現(xiàn)最優(yōu)產(chǎn)品、最佳利潤(rùn)率目標(biāo)，協(xié)助建立與維護(hù)內(nèi)部工作的流程管理體系，及時(shí)為運(yùn)營(yíng)部門提供良好的產(chǎn)品與服務(wù)支持。職責(zé)范圍(名稱、定義、該職責(zé)所要達(dá)到的結(jié)果/目標(biāo))責(zé)任級(jí)別（全部/部分/協(xié)助）衡量標(biāo)準(zhǔn)(數(shù)量、質(zhì)量)業(yè)務(wù)類戰(zhàn)略層面戰(zhàn)術(shù)層面根據(jù)戰(zhàn)略目標(biāo)共同擬定酒店產(chǎn)品采購(gòu)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)率及利潤(rùn)額目標(biāo)參與重要戰(zhàn)略合作伙伴的談判和管理目標(biāo)制定：實(shí)現(xiàn)區(qū)域簽約酒店數(shù)量實(shí)現(xiàn)年度區(qū)域總利潤(rùn)率實(shí)現(xiàn)年度區(qū)域平均間夜利潤(rùn)額實(shí)現(xiàn)年度區(qū)域總間夜量確保投訴解決及回復(fù)率計(jì)劃實(shí)施：根據(jù)市場(chǎng)需求擬定并審核負(fù)責(zé)區(qū)域酒店產(chǎn)品的采購(gòu)計(jì)劃；參與酒店產(chǎn)品的推廣計(jì)劃；協(xié)助制訂酒店產(chǎn)品的銷售策略；參與監(jiān)控各區(qū)域酒店采購(gòu)人員配備及人力、辦公成本預(yù)算；監(jiān)督具體計(jì)劃的執(zhí)行情況。績(jī)效管理：簽約酒店的質(zhì)與量標(biāo)準(zhǔn)；酒店預(yù)留房配額；酒店房間使用率；酒店滿房率、NOSHOW率控制；平均間夜的利潤(rùn)；內(nèi)外部客戶的問題或投訴處理結(jié)果滿意度及實(shí)效性；與酒店保持良好的合作關(guān)系；酒店產(chǎn)品信息（價(jià)格、房量）的維護(hù)與更新；根據(jù)業(yè)務(wù)性質(zhì)，實(shí)行數(shù)據(jù)化管理制度。組織團(tuán)隊(duì)：建立并不斷完善部門的工作流程體系；制定有效的業(yè)績(jī)考核制度；就組織結(jié)構(gòu)和職位設(shè)置提出有價(jià)值的優(yōu)化建議；合理利用人力資源；保持良好的上下級(jí)溝通渠道；了解下屬思想動(dòng)態(tài)，積極協(xié)助共同實(shí)現(xiàn)部門的工作目標(biāo)。部門協(xié)作：配合運(yùn)營(yíng)部門對(duì)酒店產(chǎn)品的銷售；及時(shí)協(xié)助處理運(yùn)營(yíng)過(guò)程中遇到的日常問題及客戶投訴等；與技術(shù)支持部門合作，共同建立并完善業(yè)務(wù)工作流程體系；幫助結(jié)算部門與酒店建立良好的溝通渠道；部門內(nèi)各工作職能的緊密配合。全部協(xié)助全部協(xié)助全部部分全部全部?jī)?nèi)、外客戶的滿意度上級(jí)評(píng)價(jià)簽約酒店數(shù)量及星級(jí)平均利潤(rùn)率平均間夜利潤(rùn)額及時(shí)性和回復(fù)反饋率簽約酒店質(zhì)量、推薦酒店優(yōu)勢(shì)、房間配額、滿房率、NOSHOW率控制內(nèi)外客戶的滿意度上級(jí)評(píng)價(jià)內(nèi)、外客戶的滿意度上級(jí)評(píng)價(jià)客戶滿意度部門員工的滿意度上級(jí)評(píng)價(jià)下級(jí)反饋操作層面酒店產(chǎn)品采購(gòu)合同制作；收集區(qū)域酒店的合作條件、合作意向；可進(jìn)行實(shí)地考察，了解并核實(shí)酒店的相關(guān)信息資料；洽談雙方合作的原則及中、長(zhǎng)期合作目標(biāo)；合作過(guò)程中的工作細(xì)節(jié)配合要求；房間價(jià)格及保留房量的比較確認(rèn)；認(rèn)可雙方的合作關(guān)系；正式簽約，合同審核并開始生效；合同整理歸檔；酒店相關(guān)信息資料的準(zhǔn)確錄入（信息匯編主管負(fù)責(zé)審核）全部?jī)?nèi)外部滿意度（酒店供應(yīng)商、直接客戶）上級(jí)評(píng)估管理類參與制定本部門的組織機(jī)構(gòu)、職位編制和職責(zé)分工擬定直接下屬職位描述文件實(shí)施對(duì)直接下屬的績(jī)效管理全部?jī)?nèi)部滿意度上級(jí)評(píng)估精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔酒店采購(gòu)部業(yè)務(wù)主管職位描述職位識(shí)別信息職位名稱酒店采購(gòu)部業(yè)務(wù)主管所屬部門營(yíng)運(yùn)中心酒店采購(gòu)部職位編號(hào)所在城市工作地點(diǎn)北京公司出差要求□無(wú)□偶爾■經(jīng)常□常駐版本號(hào)生效日期2005年7月1日工作網(wǎng)絡(luò)關(guān)系直接上級(jí)職位酒店采購(gòu)部經(jīng)理匯報(bào)職位營(yíng)運(yùn)中心總監(jiān)直接下級(jí)職位人員管理權(quán)限薪酬□無(wú)■建議權(quán)□決定權(quán)直接下級(jí)人數(shù)績(jī)效□無(wú)■建議權(quán)□決定權(quán)直接管轄團(tuán)隊(duì)配備□無(wú)■建議權(quán)□決定權(quán)業(yè)務(wù)指導(dǎo)職位對(duì)職位產(chǎn)生影響的外部機(jī)構(gòu)同行業(yè)公司、酒店產(chǎn)品供應(yīng)商受到職位影響的外部機(jī)構(gòu)同行業(yè)公司、酒店產(chǎn)品供應(yīng)商任職資格教育程度大?；蛲葘W(xué)歷以上專業(yè)方向經(jīng)營(yíng)管理/旅游服務(wù)/酒店管理及相關(guān)專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上同行業(yè)/旅行社/酒店工作經(jīng)驗(yàn)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)掌握相關(guān)的旅游業(yè)、酒店市場(chǎng)銷售知識(shí)；掌握相關(guān)工作業(yè)務(wù)流程；熟悉本部門各項(xiàng)工作流程、規(guī)范要求。培訓(xùn)經(jīng)歷核心能力客戶導(dǎo)向、精誠(chéng)協(xié)作、積極進(jìn)取、立足創(chuàng)新、求真務(wù)實(shí)、敬業(yè)誠(chéng)信通用能力組織認(rèn)知、可靠性、口頭溝通、書面溝通、人際交往、領(lǐng)導(dǎo)力、團(tuán)隊(duì)管理、員工管理、分析解決/問題、計(jì)劃能力專業(yè)能力市場(chǎng)調(diào)研、分析預(yù)測(cè)、采購(gòu)能力、收益管理、營(yíng)銷策劃、產(chǎn)品促銷、商務(wù)合同管理能力職位目的與職責(zé)職位目的（存在的理由，限制和目標(biāo)）為保證采購(gòu)工作的順利開展，在部門經(jīng)理的授權(quán)下，協(xié)助其進(jìn)行市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)研、完成酒店采購(gòu)、控制房間配額、促進(jìn)產(chǎn)品銷售、合理配備人員、以實(shí)現(xiàn)最優(yōu)產(chǎn)品、最佳利潤(rùn)率目標(biāo)，協(xié)助建立與維護(hù)內(nèi)部工作的流程管理體系，及時(shí)為運(yùn)營(yíng)部門提供良好的產(chǎn)品與服務(wù)支持。職責(zé)范圍(名稱、定義、該職責(zé)所要達(dá)到的結(jié)果/目標(biāo))責(zé)任級(jí)別（全部/部分/協(xié)助）衡量標(biāo)準(zhǔn)(數(shù)量、質(zhì)量)業(yè)務(wù)類戰(zhàn)略層面戰(zhàn)術(shù)層面根據(jù)戰(zhàn)略目標(biāo)協(xié)助部門經(jīng)理共同擬定酒店產(chǎn)品采購(gòu)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)率及利潤(rùn)額目標(biāo)參與重要戰(zhàn)略合作伙伴的談判和管理實(shí)現(xiàn)區(qū)域簽約酒店數(shù)量實(shí)現(xiàn)年度區(qū)域總利潤(rùn)率實(shí)現(xiàn)年度區(qū)域平均間夜利潤(rùn)額實(shí)現(xiàn)年度區(qū)域總間夜量確保投訴解決及回復(fù)率根據(jù)市場(chǎng)需求協(xié)助部門經(jīng)理擬定負(fù)責(zé)區(qū)域酒店產(chǎn)品的采購(gòu)計(jì)劃；參與酒店產(chǎn)品的推廣計(jì)劃；協(xié)助制訂酒店產(chǎn)品的銷售策略；參與并建議各區(qū)域酒店采購(gòu)人員配備及人力、辦公成本預(yù)算；落實(shí)具體計(jì)劃的執(zhí)行簽約酒店的質(zhì)與量標(biāo)準(zhǔn)；酒店預(yù)留房配額；酒店房間使用率；酒店滿房率、NOSHOW率控制；平均間夜的利潤(rùn)；內(nèi)外部客戶的問題或投訴處理結(jié)果滿意度及實(shí)效性；與酒店保持良好的合作關(guān)系；酒店產(chǎn)品信息（價(jià)格、房量）的維護(hù)與更新；根據(jù)業(yè)務(wù)性質(zhì)，實(shí)行數(shù)據(jù)化管理制度。就組織結(jié)構(gòu)和職位設(shè)置提出有價(jià)值的優(yōu)化建議；保持良好的上下級(jí)溝通渠道；積極協(xié)助共同實(shí)現(xiàn)部門的工作目標(biāo)。協(xié)助處理運(yùn)營(yíng)過(guò)程中遇到的日常問題及客戶投訴等；幫助結(jié)算部門與酒店建立良好的溝通渠道；部門內(nèi)各工作職能的緊密配合。協(xié)助部分全部協(xié)助部分部分協(xié)助內(nèi)、外客戶的滿意度上級(jí)評(píng)價(jià)簽約酒店數(shù)量及星級(jí)平均利潤(rùn)率平均間夜利潤(rùn)額及時(shí)性和回復(fù)反饋率上級(jí)評(píng)價(jià)簽約酒店質(zhì)量、推薦酒店優(yōu)勢(shì)、房間配額、滿房率、NOSHOW率控制內(nèi)外客戶的滿意度上級(jí)評(píng)價(jià)內(nèi)、外客戶的滿意度上