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TEAMREPORT-Odelia2023/11/7供需關(guān)系影響豬價漲跌Analysisofthereasonsfortheadjustmentofpigprices豬價調(diào)整原因分析目錄CONTENTS養(yǎng)殖成本變化與供需關(guān)系養(yǎng)殖成本變化與供需關(guān)系1.生豬供應(yīng)量增長與豬價波動：規(guī)?；B(yǎng)殖下的挑戰(zhàn)與機遇隨著養(yǎng)殖效率的提高和規(guī)?；B(yǎng)殖的推進(jìn)，生豬供應(yīng)量逐年增加。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，2022年全國生豬出欄量達(dá)到了驚人的13.3億頭，同比增長了21.3%。同時，生豬價格的波動也受到季節(jié)性因素的影響，例如春節(jié)、元旦等節(jié)假日期間，消費者對豬肉的需求量增加，帶動價格上漲。然而，隨著供應(yīng)量的增加，豬價下跌的風(fēng)險也隨之增大。2.飼料價格上漲影響豬價：飼料成本占養(yǎng)豬總成本7成，原料價格波動導(dǎo)致養(yǎng)豬效益下降此外，飼料價格的上漲也對豬價產(chǎn)生了影響。飼料成本占養(yǎng)豬總成本的70%以上，玉米、豆粕等主要原料價格的波動直接影響到養(yǎng)豬效益。據(jù)統(tǒng)計，2022年玉米價格同比上漲了7%，豆粕價格同比上漲了15%，這使得養(yǎng)豬成本增加，豬價隨之調(diào)整。3.健康飲食影響豬肉消費結(jié)構(gòu)：高瘦肉率豬帶動豬價波動隨著消費者對健康飲食的關(guān)注度提高，豬肉消費結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化。例如，年輕人更傾向于選擇瘦肉率更高的“好豬”豬肉，這使得市場對高瘦肉率生豬的需求增加，進(jìn)而帶動豬價上漲。此外，疫情也對豬價產(chǎn)生了影響。疫情期間，居家隔離限制了消費者的消費行為，對豬肉的需求減少，豬價下跌。然而，隨著疫情得到控制，消費者對豬肉的需求逐漸恢復(fù)，豬價也隨之調(diào)整。分

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