春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告【集錦2篇】_第1頁(yè)
春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告【集錦2篇】_第2頁(yè)
春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告【集錦2篇】_第3頁(yè)
春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告【集錦2篇】_第4頁(yè)
春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告【集錦2篇】_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩5頁(yè)未讀 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶(hù)提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

第春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告【集錦2篇】

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告1

一、過(guò)年長(zhǎng)輩為何要給孩子壓歲錢(qián)

每到除夕之夜,小孩子將會(huì)得到長(zhǎng)輩給的壓歲錢(qián)。為何過(guò)春節(jié)的時(shí)候要給孩子壓歲錢(qián)呢?

這里有一個(gè)流傳很廣的故事。傳說(shuō),古時(shí)候有一種身黑手白的小妖,名字叫祟,每一年的年三十夜里出來(lái)害人,它用手在熟睡的孩子頭上摸三下,孩子嚇得哭起來(lái),然后就發(fā)熱,講囈語(yǔ)而從此得病,幾天后熱退病往,但聰明機(jī)靈的孩子卻變成了癡呆瘋顛的傻子了。人們怕祟來(lái)害孩子,就點(diǎn)亮燈火團(tuán)坐不睡,稱(chēng)為守祟。

在嘉興府有一戶(hù)姓管的人家,夫妻倆老年得子,視為掌上明珠。到了年三十夜晚,他們怕祟來(lái)害孩子,就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢(qián),拆開(kāi)包上,包上又拆開(kāi),一直玩到睡下,包著的八枚銅錢(qián)就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼,挨著孩子永夜守祟。半夜里,一陣巨風(fēng)吹開(kāi)了房門(mén),吹滅了燈火,黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時(shí),孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮光,祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢(qián)嚇退祟的事告知了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢(qián)交給孩子放在枕邊,果然以后祟就不再敢來(lái)害小孩子了。原來(lái),這八枚銅錢(qián)是由八仙變的,在暗中幫助孩子把祟嚇退,因此,人們把這錢(qián)叫壓祟錢(qián),又因祟與歲諧音,隨著歲月的流逝而被稱(chēng)為壓歲錢(qián)了。

在我國(guó)歷史上,很早就有壓歲錢(qián)。最早的壓歲錢(qián)也叫厭勝錢(qián),或叫大壓勝錢(qián),這類(lèi)錢(qián)不是市面上流通的貨幣,是為了佩帶玩賞而專(zhuān)鑄成錢(qián)幣外形的避邪品。這類(lèi)錢(qián)幣情勢(shì)的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的,有的正面鑄有錢(qián)幣上的文字和各種吉祥語(yǔ),如千秋萬(wàn)歲、天下升平、往殃除兇等;背面鑄有各種圖案,如龍鳳、龜蛇、雙魚(yú)、斗劍、星斗等。

唐代,宮庭里春日散錢(qián)之風(fēng)盛行。當(dāng)時(shí)春節(jié)是立春日,是宮內(nèi)相互朝拜的日子,民間并沒(méi)有這一風(fēng)俗?!顿Y治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子,玄宗親往視之,喜賜貴妃洗兒金銀錢(qián)之事。這里說(shuō)的洗兒錢(qián)除道賀外,更重要的意義是長(zhǎng)輩給新生兒的避邪往魔的護(hù)身符。

宋元以后,正月初一取代立春日,稱(chēng)為春節(jié)。很多原來(lái)屬于立春日的風(fēng)俗也移到了春節(jié)。春日散錢(qián)的風(fēng)俗就演化成為給小孩壓歲錢(qián)的風(fēng)俗。清富察敦崇《燕京歲時(shí)記》是這樣記載壓歲錢(qián)的:以彩繩穿錢(qián),編作龍形,置于床腳,謂之壓歲錢(qián)。尊長(zhǎng)之賜小兒者。亦謂壓歲錢(qián)。

到了明清時(shí),壓歲錢(qián)大多數(shù)是用紅繩串著賞給孩子。以后,則演化為用紅紙包一百文銅元,其寓義為長(zhǎng)命百歲,給已成年的晚輩壓歲錢(qián),紅紙里包的是一枚大洋,意味著財(cái)源茂盛、一本萬(wàn)利。貨幣改成鈔票后,家長(zhǎng)們喜歡選用號(hào)碼相聯(lián)的新鈔票賞給孩子們,由于聯(lián)與連諧音,預(yù)示著后代連財(cái)、連連高升。

從上面的敘述中不難發(fā)現(xiàn),壓歲錢(qián)的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它代表著一種長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的美好祝愿,它是長(zhǎng)輩送給孩子的護(hù)身符,保佑孩子在新的一年里健康吉祥。

二、過(guò)年時(shí)為何要吃餃子

餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有好吃不過(guò)餃子的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。

據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為餛飩的食品,和現(xiàn)在的餃子外形基本類(lèi)似。到南北朝時(shí),餛飩形如偃月,天下通食。據(jù)推測(cè),那時(shí)的餃子煮熟以后,不是撈出來(lái)單獨(dú)吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫餛飩。這類(lèi)吃法在我國(guó)的一些地區(qū)依然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代,餃子已變得和現(xiàn)在的餃子如出一轍,而且是撈出來(lái)放在盤(pán)子里單獨(dú)吃。

宋代稱(chēng)餃子為角兒,它是后代餃子一詞的詞源。這類(lèi)寫(xiě)法,在其后的元、明、清及間仍可見(jiàn)到。

元朝稱(chēng)餃子為扁食。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:元旦拜年作匾食。劉若愚的《酌中志》載:初一日正旦節(jié)吃水果點(diǎn)心,即匾食也。元明朝匾食的匾,如今已通作扁。扁食一位,可能出自蒙古語(yǔ)。

清朝時(shí),出現(xiàn)了諸如餃兒、水點(diǎn)心、煮餑餑等有關(guān)餃子的新的稱(chēng)謂。餃子名稱(chēng)的增多,說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。

民間春節(jié)吃餃子的風(fēng)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)之前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)候正是農(nóng)歷正月初一的'伊始,吃餃子取更歲交子之意,子為子時(shí),交與餃諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思。

過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō),一說(shuō)是為了記念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地,結(jié)束了混狀態(tài),二是取其與渾囤的諧音,意為食糧滿(mǎn)囤。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。女?huà)z摶土造成人時(shí),由于天冷地凍,黃土人的耳朵很輕易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼,用細(xì)線(xiàn)把耳朵拴住,線(xiàn)的另外一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了記念女?huà)z的功績(jī),就包起餃子來(lái),用面捏成人耳朵的外形,內(nèi)包有餡(線(xiàn)),用嘴咬吃。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其緣由:一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取招財(cái)進(jìn)寶之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的祈看。

在包餃子時(shí),人們經(jīng)常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人,來(lái)年的日子更甜蜜,吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。

有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí),還要配些副食以示吉祥。如吃豆腐,意味全家幸

福;吃柿餅,意味事事如意;吃三鮮菜。意味三陽(yáng)開(kāi)泰。中國(guó)臺(tái)灣人吃魚(yú)團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜,意味團(tuán)圓發(fā)財(cái)。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類(lèi)繁多。即便同是一種水餃,亦有不同的吃法:內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮,名日金線(xiàn)穿元寶。

餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來(lái)年節(jié)歡樂(lè)的同時(shí),已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部份。

三、少數(shù)民族是怎樣過(guò)春節(jié)的

中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)不但是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間,少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動(dòng),豐富多彩,喜氣洋洋。

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告2

一、前言:了解春節(jié)

春節(jié)到了,意味著春天將要來(lái)臨,萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始,人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開(kāi)的日子,當(dāng)新春到來(lái)之際,自然要充滿(mǎn)喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。春節(jié),是農(nóng)歷正月初一,又稱(chēng)陰歷年,俗稱(chēng)“過(guò)年”。

這是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的別稱(chēng)是過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)里,年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想像中的動(dòng)物。年一來(lái),樹(shù)木凋蔽,百草不生;年一過(guò),萬(wàn)物生長(zhǎng),鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需要用鞭炮轟,于是有了燃鞭炮的習(xí)俗,這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。

二、內(nèi)容:春節(jié)習(xí)俗

春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日。在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。

小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年!臘八粥,喝幾天;哩哩啦啦二十三;

二十三,糖瓜粘;

二十四,掃房子;

二十五,做豆腐;

二十六,去割肉;

二十七,宰年雞;

二十八,把面發(fā);

二十九,蒸饅頭;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭!

●小年——臘月二十三

北方的“年”是從臘月二十三開(kāi)始的。小年的前幾天,家家打掃房屋,意為不讓灶王爺把土帶走。

小年也叫祭灶節(jié)。祭灶,即祭送灶神升天。據(jù)民間傳說(shuō),灶王爺本是天上的一顆星宿,因?yàn)榉噶诉^(guò)錯(cuò),被玉皇大帝貶謫到了人間,當(dāng)上了“東廚司令”。他端坐在各家各戶(hù)的廚灶中間,記錄人們?cè)鯓由睿绾涡惺?,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟告這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。

●“臘月二十五,推磨做豆腐”

在古代每逢這天,各家各戶(hù)都推磨做豆腐,而在現(xiàn)代,由于物品豐盛,人們?cè)缫巡蛔鲞@項(xiàng)習(xí)俗了。

●“臘月二十六,殺豬割年肉”

這一天主要籌備過(guò)年的'肉食。殺豬,當(dāng)然是殺自家養(yǎng)的豬;割肉,是指沒(méi)養(yǎng)豬的人到集市上去買(mǎi)過(guò)年吃的肉。

●“臘月二十七,宰年雞,趕大集”

是說(shuō)這天除了要宰殺自家的家禽,還要上店趕集,集中采購(gòu)。主要是買(mǎi)賣(mài)年節(jié)物品。例如:鞭炮,春聯(lián),香燭、燒紙,牛羊肉等??傊汗?jié)所需物品都在置辦之中,因此,這天街上也十分紅火熱鬧。

●“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花,題寫(xiě)桃符”

所謂貼花花,就是張貼年畫(huà)、春聯(lián)和窗花。貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的桃符。古人以桃木為辟邪之木,《典術(shù)》曰:“桃者,五木之精也,故厭服邪氣者也?!钡搅宋宕鷷r(shí),后蜀君主孟昶雅好文學(xué),也每年都命人題寫(xiě)桃符,成為后世春聯(lián)之濫觴。后來(lái),造紙術(shù)問(wèn)世,才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)習(xí)俗。

●“臘月二十九,上墳請(qǐng)祖上大供”

對(duì)于祖先的祭拜,在我國(guó)由來(lái)已久。大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請(qǐng)祖。

●“大年三十是除夕”

指中國(guó)及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天晚上,一般這一天,是人們吃喝玩樂(lè)的日子,北方人包餃子,餃子形似“元寶”,是吉祥如意的好兆頭。

●大年初一,開(kāi)門(mén)炮仗

大年初一早晨,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)第一件事就是燃放紅炮竹,即保證爆炸以后,紅的紙屑能夠遍地鋪滿(mǎn),爆竹聲后,碎紅滿(mǎn)地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”,象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新,這時(shí)滿(mǎn)院瑞氣,喜氣洋洋,這就是“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。而且滿(mǎn)院的爆竹碎紅是不能掃的。如果非要掃,必須從屋子周?chē)鷴叩街醒耄@稱(chēng)為“聚財(cái)掃”,據(jù)說(shuō)這樣才可以聚集財(cái)氣。同時(shí),這一天,不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財(cái)。

●年初二,媳婦回娘家

農(nóng)歷正月初二初三,是出嫁女兒回娘家的日子,依照古時(shí)習(xí)俗,女子無(wú)故不得擅自回娘家,所以這一天娘家的兄弟必須前往男家迎接,邀請(qǐng)姊妹們回娘家聚會(huì),一頓家宴之后,再回家探親。但這一道手續(xù)在現(xiàn)代已簡(jiǎn)化成了電話(huà)邀請(qǐng)。

●年初三,呆一天

通常不會(huì)外出拜年,希望避免容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論