旅游策劃-學習筆記

第一章旅游規(guī)劃的概述第一節(jié)旅游策劃的基本概念與類型旅游策劃的概念（一）、策劃的含義1、策劃就是出謀劃策、籌劃和謀劃2、策劃是一種創(chuàng)造性的思維3、策劃師左右將來行動路線的決策4、策劃是一個系統(tǒng)工程5、本書對策劃的定義（二）旅游策劃的概念（1）旅游策劃的目的目標是實現(xiàn)旅游資源的優(yōu)化配置和旅游市場的供需均衡，從而達到經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。（2）旅游策劃建立在對旅游資源和市場信息的全面把握和深刻分析得基礎之上。（3）旅游策劃既是借助科學技術手段進行的創(chuàng)造性運籌過程，也是這一過程所形成的結果。（4）旅游策劃方案有多個，通過權衡比較，選擇最優(yōu)方案，并在實施過程中不斷對實施方案進行修改和完善。二、旅游策劃的本質（一）旅游策劃的思想本質旅游策劃師策劃主體對旅游組織或旅游產(chǎn)品的理解、認知和看法，是旅游思想在旅游領域的具體體現(xiàn)和應用。（二）旅游策劃的文化本質旅游策劃的本質而言，是文化的營造和再現(xiàn)。（三）旅游策劃的創(chuàng)造本質缺乏創(chuàng)造性的旅游策劃師沒有生命力的。（四）旅游策劃的發(fā)現(xiàn)本質“發(fā)現(xiàn)”是旅游策劃的起點，旅游策劃的過程也是發(fā)現(xiàn)的問題、構思問題和解決問題的過程。因其本質為——發(fā)現(xiàn)（五）旅游策劃的理想本質旅游策劃師一項預知未來、描繪理想的工作，也就是說，旅游策劃是針對未來可能發(fā)生的旅游事情而做出的當前決策。（六）旅游策劃的精神本質旅游策劃始終是在一個超前的、理想的概念與一個滯后的、沉重的現(xiàn)實之間徘徊和掙扎。旅游策劃的類型根據(jù)旅游策劃的規(guī)模劃分，旅游策劃可以分成個別旅游策劃和整體旅游策劃。根據(jù)旅游策劃的層次劃分，旅游策劃可以分為宏觀旅游策劃和微觀旅游策劃。根據(jù)旅游策劃的要素劃分，旅游策劃可以分為旅游目的地策劃、旅游功能策劃、旅游市場策劃和旅游質量策劃等。根據(jù)旅游策劃的對象劃分，旅游策劃可以分為旅游企業(yè)策劃、旅游事業(yè)單位策劃和政府策劃。根據(jù)旅游企業(yè)的運行過程劃分，旅游策劃可以分成為旅游戰(zhàn)略策劃、旅游產(chǎn)品策劃、旅游促銷策劃、旅游專題策劃、旅游危機策劃等。根據(jù)旅游策劃的內(nèi)容的性質劃分，旅游策劃可以分為旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃和旅游發(fā)展規(guī)劃設計策劃。根據(jù)旅游活動的形式劃分，旅游策劃可以分為觀光旅游策劃、休閑旅游策劃、度假旅游策劃、娛樂旅游策劃、生態(tài)旅游策劃、特種旅游策劃等。旅游策劃的特點一、旅游策劃的服務性（1）游客為本。（2）以游客需求為中心。（3）為游客提供心理服務。二、旅游策劃的謀略性（1）謀勢的“勢”是指“氛圍”、“大環(huán)境”、“形勢”、“趨勢”和潮流等（2）某時的“時”就是時機、時間、機會和機遇。（3）某術士指旅游策劃過程中采用一定的辦法和招數(shù)。三、旅游策劃的創(chuàng)造性旅游策劃師在觀察分析得基礎上，從創(chuàng)意開始，進構想變成概念，生發(fā)出主題，然后再由主題繁衍出各類行動方案、計劃、并加以推行和實施。四、旅游策劃的智力性旅游策劃融高知識、高智力及現(xiàn)代高新技術于一體。智力在旅游策劃中起主導作用。智力在旅游策劃中起基礎作用。五、旅游策劃的程序性旅游策劃師圍繞旅游發(fā)展目標而進行的一系列活動，是一根由無數(shù)個無形的鏈環(huán)組成的鏈條，即旅游策劃是按一定的程序進行的，有非程序性向程序性轉化，是旅游策劃發(fā)展得必然歷史。（避免慣性經(jīng)驗）六、旅游策劃的風險性旅游策劃是一種常規(guī)條件下的旅游預謀，不確定因素很多，既有旅游組織自身條件變化等因素，又有外部客觀環(huán)境變化等因素。七、旅游策劃的競爭性旅游策劃的目的是通過精心策劃、在激烈的市場競爭中提升旅游組織的競爭力，使之贏得競爭的主動地位。第三節(jié)旅游策劃的程序旅游策劃師一項復雜的綜合性的系統(tǒng)工程，是一個刻意創(chuàng)新、出奇制勝、更好的實現(xiàn)旅游發(fā)展目標、追求最佳效益的過程。一、確定旅游策劃者階段確定旅游策劃者是整個旅游策劃過程中的第一步。策劃旅游者應該具備的素質：①既有強烈的問題意識，不僅能掌握問題的實質，而且能夠發(fā)現(xiàn)新的問題；②具備淵博的旅游知識，了解國內(nèi)外旅游發(fā)展得歷史、現(xiàn)狀及趨勢。③具有團結合作精神；④具有加強的綜合、歸納和聯(lián)想的能力，富有想象力合創(chuàng)造力；⑤能熟悉地運用計算機處理文字、制圖并掌握攝影、攝像技術。二、界定問題和明確目標階段一方面，策劃者要完全領悟委托方的的本意；另一方面，策劃者要明確完成旅游策劃計劃的時間和內(nèi)容等具體要求。三、擬定計劃和分工階段計劃的具體內(nèi)容包含：擬定完成工作的時間表（When）、具體做什么工作（What）、人員分工（Work），以及經(jīng)費安排某旅游策劃項目小組的分工人員具體工作甲環(huán)境分析；度假村營銷策略分析乙度假村經(jīng)營戰(zhàn)略分析；公共活動營銷促銷方案丙經(jīng)濟效益預測分析丁負責總體協(xié)調(diào)、后援工作四、調(diào)查分析階段（一）確定調(diào)查內(nèi)容（1）旅游資源調(diào)查（2）旅游市場調(diào)查（3）旅游設施和服務調(diào)查（二）收集資料1.收集第二手資料——現(xiàn)有材料①企業(yè)內(nèi)部資料；②政府資料；③報刊書籍；④商業(yè)資料2.收集第一手資料——原始資料方法：（1）觀察法由調(diào)查人員到現(xiàn)場直接對游客、旅游產(chǎn)品、景點、競爭對手、區(qū)域環(huán)境進行調(diào)查（2）會議法也稱座談會議法，是調(diào)查人員通過召開調(diào)查會議的形式進行資料收集的一種方法。（3）詢問法運用最多、運用最廣的資料收集方法，其關鍵是科學設計問卷。（三）整理分析資料五、策劃創(chuàng)意階段（一）確定策劃立意策劃立意就是確定策劃活動或策劃對象的作用層次和品位，回答策劃活動或策劃對象要反映什么樣的文化品位，達到什么樣的效果等問題。策劃立意是制作策劃方案的總體指導思想和立足點，決定著策劃方案的編制方向，層次，水平和策劃對象的發(fā)展前景。（二）設計策劃主題策劃主體是策劃活動理念、內(nèi)容及策劃對象特色的高度提煉，是策劃對象發(fā)展方向、功能和形象的統(tǒng)一體，是策劃活動的靈魂，并貫穿于整個策劃活動之中。(三)構思策劃創(chuàng)意1.借鑒法通過廣泛的調(diào)查和收集資料，可能得到一些與策劃對象相類似的創(chuàng)意，在此基礎上，結合策劃對象的具體情況，對相類似的創(chuàng)意添加新內(nèi)容，加以修改，變成和加工，形成新的構想。2.感性認識法策劃活動雖然是一個創(chuàng)造性的思維過程，但僅靠策劃人員是不夠，需要策劃人員走出工作室多實地考察，和多方面了解。3.積累法摘抄、剪報、實地考察、參加座談會、學術研討會以及學習4.聯(lián)想法相關聯(lián)想、不相關聯(lián)想、類似聯(lián)想。逆向聯(lián)想、自由聯(lián)想等除外還有頭腦風暴(四)確定策劃方案首先選擇可操性強的方案，其次選擇得到領導認可六、撰寫策劃報告階段策劃書由文字、圖表、照片、示意圖、效果圖等組成但策劃書必須包括以下幾個要素：①策劃項目的名稱、策劃委托單位、策劃小組、完成時間；②策劃的目標、原則和指導思想；③策劃對象的社會、經(jīng)濟、市場環(huán)境和資源條件；④策劃方案的內(nèi)容和詳細說明；⑤策劃的實施安排；⑥策劃的預算、計劃（人力、物力、費用）；⑦策劃方案預期實現(xiàn)的經(jīng)濟、社會、環(huán)境效果分析；⑧策劃的相關資料和說明；⑨策劃方案概要；⑩策劃實施過程中必須注意的事項。七、修改和實施階段（一）答辯或評審或征求意見（二）修改完善（三）實施方案在實施過程中需要注意的問題：（1）策劃人員要告訴委托方抓住實施方案的有利時機，并明確時間要求。（2）策劃人員要告訴委托方隊策劃方案的實施進行有效管理。要保持策劃的連續(xù)性、權威性，嚴格按策劃內(nèi)容進行實施，不得隨意改變策劃內(nèi)容。（3）策劃人員要認真做好策劃實施過程中的服務工作。第二章旅游策劃的基本原理和原則第一節(jié)旅游策劃的基本原理一、客觀性原理適潮流、和民意（一）深入調(diào)查客觀現(xiàn)實（二）排除各種干擾，保證據(jù)實策劃（三）提高自身的策劃水平二、理性原理旅游策劃的理性原理，是指旅游策劃應在調(diào)查分析得基礎上，遵循科學的程序，運用概念，判斷，推理的思維形式，準確把握策劃客體的本質和特色，科學的預測策劃客體的發(fā)展前景。理性原理是旅游策劃成功的重要前提和保障。三、旅游的兩態(tài)原理所謂兩態(tài)是指靜態(tài)和動態(tài)。四、系統(tǒng)全勝原理旅游策劃活動的系統(tǒng)性表現(xiàn)在三個方面：第一，旅游和旅游企業(yè)的經(jīng)營活動室整個社會經(jīng)濟活動的一個子系統(tǒng)。第二，旅游策劃是一個系統(tǒng)，它包括旅游策劃目標，旅游策劃對象，旅游策劃文稿、旅游策劃效果測評等內(nèi)容。第三，旅游活動室一個巨型系統(tǒng)，旅游策劃是其中的一個子系統(tǒng)。旅游策劃的系統(tǒng)全勝原理主要思想有三點：首先，對旅游策劃統(tǒng)籌安排、確定最優(yōu)目標，實現(xiàn)系統(tǒng)方案、功能和效益最優(yōu)化。其次，協(xié)調(diào)旅游活動要素與環(huán)境的關系，講究整體最佳組合的效應。最后，考慮到旅游策劃的有序性，要使旅游策劃中的各項工作有步驟地進行，實現(xiàn)旅游策劃活動過程的最優(yōu)化。五、新異原理旅游策劃的本質是發(fā)現(xiàn)差異和創(chuàng)造差異。旅游策劃的新異原理，是指在把握旅游客體及環(huán)境特色和本質的基礎上，不拘泥于現(xiàn)有框架和方式，突破思維的束縛，避重求異，勇于創(chuàng)新，創(chuàng)造性地進行旅游策劃的原理。新異原理是旅游策劃的靈魂，是每個旅游策劃都必須遵循的規(guī)律。第二節(jié)旅游策劃的基本原則一、獨特性原則二、旅游原則三、創(chuàng)新原則“人無我有”、“人有我新”、“人新我換”創(chuàng)新策略：第一、求新創(chuàng)新。包括概念創(chuàng)新、理念創(chuàng)新、時尚創(chuàng)新、風格創(chuàng)新、感覺創(chuàng)新、形象創(chuàng)新以及動機創(chuàng)新。第二、求異創(chuàng)新。旅游策劃的最終目的不是發(fā)現(xiàn)差異，而是創(chuàng)造差異。第三、求最創(chuàng)新。四、主題原則作用：第一、旅游策劃的主題建立了旅游策劃活動內(nèi)容的中心和理念，是旅游策劃方案的基礎。第二、旅游策劃的主題是策劃獨特性的集中體現(xiàn)，沒有主題，策劃就失去了獨特性乃至靈魂（避免：主題不突出、主題缺乏新意、多主題和主題重復、主題缺少層次結構、主題定位不準、主題缺乏新意）五、整體性原則六、效益原則旅游規(guī)劃的的效益原則是指旅游規(guī)劃必須考慮如何以較小的投入取得較大的收益，保證旅游策劃效益的最大化。七、可行性原則可行性分析從四個方面：一是利害分析，二是經(jīng)濟分析，三是科學分析，四是合法分析。八、時效原則九、謹慎原則十、可持續(xù)原則十一、信息原則十二、彈性原則十三、最優(yōu)原則（一）、旅游策劃方案最優(yōu)；（二）、旅游策劃效益最優(yōu)；（三）、旅游策劃運動過程最優(yōu)十四、文化原則（一）、旅游策劃的文化背景；（二）、文化差異與旅游策劃表現(xiàn)；（三）、文化史旅游策劃的核心和靈魂第三章旅游策劃的技巧第一節(jié)旅游策劃中的“勢”一、“勢”的定義及其在旅游策劃中的作用二、旅游策劃中“勢”的運用——《印象·劉三姐》（一）借勢1.借事件之勢2.借決策之勢3.借時間之勢4.借人物之勢5.借山水之勢6.借建筑之勢7.借特產(chǎn)之勢8.借民俗、宗教之勢（二）、順勢（三）、轉勢（四）、造勢第二節(jié)旅游策劃中的“時”一、旅游時機的特點一方面，旅游時機具有偶然性；另一方面，旅游時機具有季節(jié)性二、旅游策劃中“時”的把握（一）、未雨綢繆，時刻準備（二）、細心觀察，準確預測（三）、獨特創(chuàng)意、別開生面三、旅游策劃中用“時”案例介平（一）、社會節(jié)假日（二）、重大社會活動（三）、公眾熱點第三節(jié)旅游策劃中的“術”一、出奇制勝二、合理定位三、以人為本四、文化為魂五、旅游策劃中用“術”案例介評（一）、棋行大地、天下鳳凰（二）、麗江——文化與旅游良性互動（三）、大理旅游——山水為形，文化為魂在深度挖掘文化內(nèi)涵、開發(fā)旅游文化產(chǎn)品時，大理做到了一下幾點：第一，加強旅游線路和精品景區(qū)景點的建設，注入更多文化內(nèi)涵，從“賣景點”向“賣文化”轉變。第二、立足資源優(yōu)勢，著力開發(fā)旅游文化產(chǎn)品，充分滿足海內(nèi)外旅游者到大理體驗，感悟歷史文化和民族風情的精神需求。第三、搶抓機遇，加快大理影視基地的建設，并以大理悠久的歷史文化，優(yōu)美的自然風光和濃郁的民族風情為主線，推出了一批優(yōu)秀的影視作品，取得了“提升大理形象、獲得經(jīng)濟收入”雙效益。第四、挖掘佛教文化旅游資源，精心打造佛教文化旅游品牌。第四章旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃的概念和意義一、旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃的概念二、旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃的層次（一）國家旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃（二）地方旅游發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃三、旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃的意義進行旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃師解決旅游資源供需矛盾的必然要求。第二節(jié)旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃的內(nèi)容和方法一、旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃的程序（一）制定目標（二）調(diào)查研究階段（三）綜合分析階段（四）提出開發(fā)概念階段（五）提出開發(fā)建設建議階段二、旅游發(fā)展戰(zhàn)略目標策劃（一）分析本地區(qū)旅游發(fā)展目標目的：①提供就業(yè)機會；②創(chuàng)造外匯收入；③增加當?shù)鼐用袷杖?；④增加國民生產(chǎn)總值；⑤促進環(huán)境保護和改善；⑥增加財政收入；⑦促進經(jīng)濟的多樣化；⑧提升地區(qū)形象；⑨通過教育和價值觀的改變推進現(xiàn)代化進程；⑩為旅游者和當?shù)鼐用裉峁┞糜魏蛫蕵坊顒釉O施；11提高當?shù)厝嗣裆钏健＃ǘ┨岢鰧崿F(xiàn)總目標的戰(zhàn)略構成例子：上海長興島在旅游發(fā)展規(guī)劃：①基本形成長江口區(qū)域旅游目的地中心地位；②基本形成現(xiàn)代旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)框架；③基本形成以生態(tài)、娛樂和休閑旅游為結構鏈的旅游產(chǎn)品體系；④形成上海的旅游商品生產(chǎn)和銷售中心三、旅游發(fā)展戰(zhàn)略思想（一）旅游資源開發(fā)方面的戰(zhàn)略思想（二）旅游產(chǎn)品方面的戰(zhàn)略思想（三）旅游市場方面的戰(zhàn)略思想（四）旅游投資方面的戰(zhàn)略思想四、旅游發(fā)展戰(zhàn)略重點策劃五、旅游發(fā)展戰(zhàn)略策劃的因素評估（一）旅游需求分析1.現(xiàn)有市場分析2.旅游能力的評估3.旅游形象分析（二）評估