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發(fā)酵菜粕有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)及應(yīng)用從80年代開(kāi)始,隨著我國(guó)工業(yè)的發(fā)展,大量的化肥廠開(kāi)始興建,化肥逐漸在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上得到普及?;实拇罅渴┯茫诖蠓忍岣咿r(nóng)作物單產(chǎn)的同時(shí),也留下了巨大的隱患,土壤板結(jié)、酸化、微生物減少活性降低,化肥中含有多種重金屬元素,這些重金屬會(huì)隨著施肥的過(guò)程進(jìn)入到土壤中,通過(guò)食物鏈不斷在生物體內(nèi)富集,重金屬元素進(jìn)入生物體后難以消除,危害健康。過(guò)量施用化肥,會(huì)破壞土壤的碳氮比,使土壤中有機(jī)質(zhì)含量不斷下降,建國(guó)初期,我國(guó)大部分土地有機(jī)質(zhì)含量是7%,現(xiàn)在下降至3%~4%,流失速度是美國(guó)的5倍。我國(guó)土壤現(xiàn)狀岌岌可危,經(jīng)過(guò)幾十年大量施用化肥,土壤肥力嚴(yán)重下降,單純施用化肥只會(huì)起到竭澤而漁的效果。施用有機(jī)肥是解決土壤肥力下降的普遍做法,把從土壤中掠奪的物質(zhì)再還給土壤,能夠保持土壤的可持續(xù)發(fā)展。有機(jī)肥配合無(wú)機(jī)肥施用,能取長(zhǎng)補(bǔ)短、相互彌補(bǔ),在不斷恢復(fù)地力的同時(shí)能夠保持作物的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。重慶煙區(qū)位于青藏高原與長(zhǎng)江中下游平原之間過(guò)渡地帶,地勢(shì)由西向東逐步升高,全區(qū)以中低山為主,山高坡陡、耕地零星分散,土壤養(yǎng)分易流失,土質(zhì)、土壤肥力普遍較差??緹熓且环N特殊的葉用作物,茆寅生、錢立信等人研究表明烤煙施用有機(jī)肥具有良好效果,熊德中、劉淑欣等人研究發(fā)現(xiàn)不同品種有機(jī)肥與化肥配施用,在增加烤煙產(chǎn)值和中上等煙比例的順序?yàn)?菜籽餅+化肥>花生餅+化肥>牛糞+化肥>化肥。菜籽餅是油菜籽經(jīng)榨油后留下的副產(chǎn)物,菜籽餅中仍還有油脂,需要進(jìn)一步提取剩余油脂,溶劑浸出提油后的殘?jiān)Q為菜籽粕。菜籽餅粕的化學(xué)成分因原料品種、栽培條件、加工方法的不同而有差異。一般情況下菜籽餅粕中含有高于30%的蛋白質(zhì),植酸2%~3%,多酚2%~4%,活性多糖2%~3%,粗纖維16%~18%,芥子堿1%~1.5%,以及少量硫苷。菜籽餅的營(yíng)養(yǎng)成分是有機(jī)物質(zhì)的含量一般為75%~80%,氮(N)2%-7%,磷(P2O5)1%~2%,鉀(K2O)1%~2%,還含有一些微量元素。餅中的氮磷多呈有機(jī)態(tài),氮以蛋白質(zhì)形態(tài)為主,磷以植素、卵磷脂為主,鉀大多是水溶性的。這些有機(jī)態(tài)氮磷必須經(jīng)過(guò)微生物分解后才能被作物吸收利用?!鞍l(fā)酵菜粕有機(jī)肥”是以菜籽餅粕為主原料,加入一定比例的水和石灰,經(jīng)專用微生物菌種發(fā)酵腐熟后形成的肥料。發(fā)酵菜粕有機(jī)肥區(qū)別于僅利用自然發(fā)酵腐熟所制成的有機(jī)肥,通過(guò)有針對(duì)性的添加微生物菌劑發(fā)酵4-5天,可以促進(jìn)其養(yǎng)分的釋放,同時(shí)可殺滅一些殘存病菌與害蟲蟲卵。發(fā)酵菜粕有機(jī)肥其肥料養(yǎng)分流失少,養(yǎng)分全面,含有植物生長(zhǎng)必需的各種營(yíng)養(yǎng)元素,包括氮磷鉀鈣鎂硫和微量元素,肥效均衡持久、肥效見(jiàn)效快,肥料利用率高。機(jī)質(zhì)≥2%時(shí),10g/株—30g/株有利于提高煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值和中上等煙比例??緹熡昧吭谝话闱闆r下,在施用總氮量不變的情況下,25%的有機(jī)肥+75%的無(wú)機(jī)肥效果最顯著其他植物建議:有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合施用時(shí),以

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