2024屆云南省云南大學(xué)附屬中學(xué)中考生物模擬預(yù)測題含解析

2024屆云南省云南大學(xué)附屬中學(xué)中考生物模擬預(yù)測題注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。1、對下列詩文或諺語所蘊含的科學(xué)道理解釋錯誤的是：（）A．大魚吃小魚，小魚吃蝦米一一生物的生活需要營養(yǎng)B．唯有葵花向日傾一一生物能適應(yīng)環(huán)境并影響環(huán)境C．野火燒不盡，春風(fēng)吹又生——生物能生長和繁殖D．桂實生桂，桐實生桐一一生物具有遺傳和變異的特征2、（2012濟南，22）關(guān)于血液各種成分及功能的敘述不正確的是（）A．血漿有運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的功能B．血小板有止血和加速凝血的作用C．紅細胞有運載血紅蛋白的功能D．白細胞有防御疾病的作用3、在“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”的探究實驗中，下列有關(guān)說法不正確的是（）A．本實驗需要設(shè)置對照實驗B．培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，接種前需高溫滅菌處理C．將硬幣放在培養(yǎng)基時輕按一下，相當(dāng)于接種D．接種后的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基要再進行高溫處理4、下列對青春期特征的描述，不正確的是()A．心肺等器官的功能明顯增強B．身高突增C．男孩出現(xiàn)遺精，女孩會來月經(jīng)D．男孩往往比女孩更早進入青春期5、果蠅的性別決定與人一樣，雄果蠅體細胞的染色體組成可表示為6+XY，則雌果蠅產(chǎn)生的卵細胞的染色體組成可表示為（）A．6+XXB．3+XYC．3+YD．3+X6、下列動物行為的敘述，不正確的是（）A．生殖行為動物生下來并沒有，所以不屬于先天性行為B．一只失去幼崽母狗給一只小虎哺乳是一種生殖行為C．蜜蜂的社會行為從來源看是一種先天性行為D．所有動物的行為都是動物適應(yīng)環(huán)境的表現(xiàn)7、下列不屬于健康生活方式的是（

）A．合理膳食

B．不吸煙，不喝酒

C．早睡早起

D．廢寢忘食地學(xué)習(xí)8、造成野生動物瀕危和滅絕的主要原因是（

）A．自然選擇 B．人類對野生動物資源的不合理開發(fā)和利用C．物種退化 D．人類對野生動植物的過度狩獵9、觀察如圖，分析正確的選項是（）A．過程②是通過擴散作用實現(xiàn)的B．過程④是通過呼吸系統(tǒng)實現(xiàn)的C．氧氣從外界能進入⑦是由呼吸運動實現(xiàn)的D．若N中出現(xiàn)葡萄糖可能是腎單位病變10、如圖表示相關(guān)概念之間的關(guān)系，下表選項中與圖示相符的是（）選項1234A葉片葉肉葉脈表皮B綱目科種C藻類苔蘚蕨類裸子D動物無脊椎動物恒溫動物家鴿A．A B．B C．C D．D11、下列生物的生殖中，有精子和卵細胞參與的是（）A．草莓扦插 B．馬鈴薯塊莖繁殖C．蘋果嫁接 D．小麥用種子繁殖12、以下預(yù)防措施中屬于保護易感人群的是A．對患者居住環(huán)境進行消毒B．注射疫苗C．對患者進行隔離治療D．避免接觸病毒攜帶者的分泌物、排泄物等13、某同學(xué)上肢的傷口感染，醫(yī)生在其臀部注射藥物治療。藥物到達傷口經(jīng)歷的血液循環(huán)路線是A．先體循環(huán)，接著肺循環(huán)，后體循環(huán) B．只有肺循環(huán)C．先肺循環(huán)，接著體循環(huán)，后肺循環(huán) D．只有體循環(huán)14、下列各項中，不屬于微生物作用的是A．幫助植物傳粉受精 B．使動植物和人患病C．引起食物腐敗 D．產(chǎn)生抗生素15、近親結(jié)婚，后代易得遺傳病的原因是（）A．血緣關(guān)系越近，生活環(huán)境越相同B．血緣關(guān)系越近，遺傳基因越相同C．血緣關(guān)系越近，顯性基因越少D．血緣關(guān)系越近，遺傳基因隱性越多16、具有涵養(yǎng)水源、保持水土，且有“綠色水庫”之稱的生態(tài)系統(tǒng)是A．農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)B．草原生態(tài)系統(tǒng)C．城市生態(tài)系統(tǒng)D．森林生態(tài)系統(tǒng)17、以下屬于扁形動物的是（）A．蛔蟲 B．蟯蟲 C．絳蟲 D．鉤蟲18、圖中甲是不同放大倍數(shù)的目鏡（5×、16×）和物鏡（10×、40×），乙是在甲中選用的一組能放大160倍的鏡頭組合所觀察到的物像。欲將乙視野中處于右上方的細胞移至視野中央并放大到640倍觀察。下列操作中錯誤的是（）A．將裝片向右上方移動，使右上方的細胞位于視野正中央B．將顯微鏡的光圈調(diào)小，反光鏡調(diào)成平面鏡C．目鏡不需要換，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器將物鏡換成鏡頭③D．物鏡換成高倍鏡后，如果視野模糊，應(yīng)調(diào)節(jié)細準焦螺旋19、人類的下列疾病中，一般不能遺傳給后代的是（）A．艾滋病 B．血友病 C．白化病 D．苯病酮尿癥20、從食品安全角度考慮，下列做法正確的是（）A．隨意采食野生蘑菇 B．發(fā)芽的馬鈴薯也可以吃C．多吃含有防腐劑的食品 D．購買的食品要有質(zhì)量安全圖標21、如圖是“饅頭在口腔中的變化”探究實驗過程，請你分析并回答下列問題：（1）該實驗?zāi)苡^察唾液淀粉酶對的消化作用，這種物質(zhì)的初始消化部位是．（2）把這三個試管都放在37℃的溫水中5至10分鐘后取出，向①號試管內(nèi)滴加碘液，搖勻，觀察到的現(xiàn)象是：（填“變藍”或“不變藍”），其原因是饅頭內(nèi)的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，分解成麥芽糖．（3）饅頭中的淀粉在消化道內(nèi)最終被分解成．（4）此實驗表明：饅頭變甜與口腔中的分泌、牙齒的咀嚼和的攪拌都有關(guān)系．22、閱讀下面科普短文．北京地區(qū)的燕子主要有兩類：一類是雨燕目雨燕科的鳥類，包括北京雨燕、白腰雨燕等．包括家燕、金腰燕和毛腳燕等．其中，最著名的是北京雨燕．北京雨燕每小時飛行速度可達110公里～200公里，還能夠在飛行中完成捕食、收集巢材、求偶、交配等活動．北京雨燕是著名的候鳥，古老的北京城是其重要的繁殖地．那么它的越冬地在哪里呢？以往我們一直推測它在非洲越冬，但沒有直接的證據(jù)．2014年5月，在北京頤和園，志愿者為31只北京雨燕佩戴了光敏定位儀，對雨燕的遷徙進行定位和追蹤研究．一年后，志愿者通過回收到的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，雨燕于2014年7月22日前后遷飛，11月上旬到達非洲越冬．于未來2月～4月，沿相似路線返回頤和園進行繁殖．北京雨燕常常對年返回同一地點繁殖，還有延用舊巢的習(xí)性．北京雨燕每窩產(chǎn)卵2～4枚，多為2～3枚．雨燕的卵呈長圓形，純白色，沒有斑點．近20年來，北京城區(qū)的雨燕數(shù)量明顯減少．根本原因是適宜雨燕的繁殖場所越來越少．此外，為了保護古建筑，人們常常在這些建筑的外面加蓋一層致密的防鳥網(wǎng)，更使雨燕繁殖的危機雪上加霜．因此，采取合理的方法，加強對雨燕“居所”及生存環(huán)境的保護，為其提供充足的繁殖巢址，對北京雨燕的生存至關(guān)重要．請回答以下問題：北京雨燕是一個物種，它屬于動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、_____、雨燕目、雨燕科．北京雨燕與_____（金腰燕/白腰雨燕）的親緣關(guān)系更近．在科學(xué)研究過程中，區(qū)分事實和觀點是非常重要的．“事實”是指事情的真實情況，“觀點”，是因為缺乏_____．通過定位和追蹤研究證實后，“北京雨燕的越冬地在非洲”即成為“事實”．進行科學(xué)研究常用的方法有觀察法、調(diào)查法、實驗法等．研究北京雨燕的卵形、卵色等所用是研究方法是_____．北京雨燕的繁殖行為有筑巢、求偶、交配、產(chǎn)卵、孵卵、育雛，這些行為屬于_____（先天性行為/學(xué)習(xí)行為）．既要保護古建筑又要保護北京雨燕，請你給出合理的建議：_____．

參考答案1、B【解題分析】

生物的特征：1、生物的生活需要營養(yǎng)。2、生物能夠進行呼吸。3、生物能排出體內(nèi)產(chǎn)生的廢物。4、生物能夠?qū)ν饨绱碳ぷ鞒龇磻?yīng)。5、生物能夠生長和繁殖。6、除病毒外，生物都是由細胞構(gòu)成的。7、生物都能遺傳和變異的特征?！绢}目詳解】“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”說明生物的生活需要營養(yǎng)，A正確；“惟有葵花向日傾”，這句話描述了向日葵向著太陽生長的特點，說明了生物向日葵能對外界刺激光做出反應(yīng)，B錯誤；“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”形象生動地表現(xiàn)了生物頑強的生命力和生命周期，說明生物體具有生長、發(fā)育和繁殖下一代的能力，C正確；桂實生桂，桐實生桐，體現(xiàn)了親子之間具有相同的性狀，屬于遺傳，說明生物具有遺傳和變異的特征，D正確?！绢}目點撥】理解掌握生物的基本特征是解題的關(guān)鍵。2、C【解題分析】血紅蛋白是紅細胞中一種含鐵的蛋白質(zhì)，紅細胞具有運輸氧氣的功能。3、D【解題分析】

培養(yǎng)細菌、真菌菌落的過程是配置培養(yǎng)基→高溫滅菌→冷卻接種→恒溫培養(yǎng)?！绢}目詳解】A．檢測不同環(huán)境中細菌和真菌的實驗設(shè)計，控制單一變量，設(shè)計對照實驗，故A正確。B．經(jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染。這樣實驗結(jié)果的不同只能是由實驗變量引起的，故B正確。C．將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種。因此將硬幣放在培養(yǎng)基時輕按一下，相當(dāng)于接種，故C正確。D．接種后的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基要恒溫培養(yǎng)，不可以高溫處理，故D錯誤。故選D?！绢}目點撥】掌握培養(yǎng)細菌、真菌菌落的過程中注意事項和目的是解題關(guān)鍵。4、D【解題分析】女孩進入青春期要比男孩早些。5、D【解題分析】“雄果蠅體細胞中的全部染色體可表示為3對+XY，雌果蠅體細胞中的全部染色體可表示為3對+XX”，果蠅的性別遺傳過程如圖：

，

從圖中看出，雌果蠅產(chǎn)生的卵細胞的染色體組成可表示為3條+X。6、A【解題分析】生殖行為是動物一出生就有的一種行為方式，是動物的一種本能，由體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定的先天性行為，A錯誤；生殖行為：與動物繁殖有關(guān)的行為。如占巢、求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行為。一只失去幼崽母狗給一只小虎哺乳是一種生殖行為，B正確；蜜蜂的社會行為從來源看是一種先天性行為，C正確；所有動物的行為都是動物適應(yīng)環(huán)境的表現(xiàn)，D正確。7、D【解題分析】試題分析：現(xiàn)代人的健康內(nèi)容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環(huán)境健康等。健康的生活方式有：作息有規(guī)律、保證均衡營養(yǎng)、一日三餐按時就餐、異性同學(xué)間應(yīng)建立真誠友誼、積極參加文娛活動和體育運動、不吸煙、不酗酒、拒絕毒品等。要學(xué)習(xí)有度，合理安排作息，否則會影響身體健康?？梢奃符合題意?？键c：健康的概念。8、B【解題分析】試題分析：隨著人類的發(fā)展，人口數(shù)量急劇增加，人類集中活動的區(qū)域不斷擴大，大面積砍伐森林，亂砍濫伐、過度放牧、不合理開墾（圍湖造田、墾荒、濕地開發(fā)等）、環(huán)境污染使環(huán)境不在適和生物生存等使生物的棲息環(huán)境遭到破壞，使生物的生活環(huán)境越來越少，導(dǎo)致生物種類越來越少，還有濫捕亂殺、偷獵等，也使生物種類減少，這些原因主要是人類活動造成的．因此造成野生動物瀕危和滅絕的主要原因是人類對野生動植物資源過度的狩獵和采伐，對棲息環(huán)境的污染和破壞．考點：本題主要考查威脅生物多樣性的原因，意在使學(xué)生認識到威脅生物多樣性的原因，增強環(huán)保意識．9、D【解題分析】

圖示表示了人體新陳代謝的主要過程，在圖示中①是在消化系統(tǒng)中食物的營養(yǎng)成分進入血液循環(huán)的過程，代表消化吸收過程；圖示中②是肺泡與外界的氣體交換，③肺泡內(nèi)的氣體交換過程；④是血液循環(huán)；⑦是組織細胞；⑤是血液進入腎單位，⑥腎單位形成尿液N。【題目詳解】A．圖示中②表示肺泡與外界的氣體交換，肺泡與外界的氣體交換是通過呼吸運動實現(xiàn)的，A錯誤。B．④是血液循環(huán)，是通過循環(huán)系統(tǒng)實現(xiàn)的，B錯誤。C．呼吸的全過程包括：肺的通氣，是肺與外界之間的氣體交換；肺泡內(nèi)的氣體交換，是肺泡與血液之間的氣體交換；氣體在血液中的運輸，是指氧氣和二氧化碳在血液循環(huán)中的運輸過程；組織里的氣體交換，是血液與組織細胞之間的氣體交換，共四個過程?？梢娧鯕鈴耐饨缒苓M入⑦組織細胞是由呼吸全過程實現(xiàn)的，C錯誤。D．當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時，除了血細胞和大分子的蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無機鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)，都可以經(jīng)過腎小球濾過到腎小囊內(nèi)，形成原尿；當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時，其中對人體有用的物質(zhì)，包括大部分水、全部葡萄糖和部分無機鹽，被腎小管重新吸收，并且進入包繞在腎小管外面的毛細血管中，重新回到血液里；原尿中剩下的其他廢物，如尿素、一部分水和無機鹽等由腎小管流出，形成尿液。圖中N代表尿液，因此，若N中出現(xiàn)葡萄糖，則可能患有糖尿病，可能是腎小管病變即腎單位病變，D正確。故選：D?！绢}目點撥】此題以血液循環(huán)為主線，考查了營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收、呼吸、尿的形成的等生理過程，正確識圖，聯(lián)系相關(guān)知識，要理解掌握。10、B【解題分析】

如圖可知1到4的邏輯關(guān)系是：4屬于3，3屬于2，2屬于1。或者4到1是一種從小到大的關(guān)系?！绢}目詳解】葉片的結(jié)構(gòu)包括：葉肉、葉脈、表皮三部分，葉肉、葉脈、表皮屬于并列關(guān)系，A錯誤。生物分類的等級從高到低依次是：界、門、綱、目、科、屬、種。其中界是最大的單位，種是生物分類的基本單位，B正確。藻類、苔蘚、蕨類、裸子屬于并列關(guān)系，C錯誤。家鴿屬于脊椎動物，D錯誤。11、D【解題分析】

（1）無性生殖的關(guān)鍵在于沒有兩性生殖細胞的結(jié)合，是由母體直接產(chǎn)生新個體的方式，如嫁接、扦插、壓條、克隆、組織培養(yǎng)等；（2）有性生殖是指經(jīng)過兩性生殖細胞（例如精子和卵細胞）的結(jié)合成為受精卵，再由受精卵發(fā)育成為新的個體的生殖方式?！绢}目詳解】草莓借助匍匐莖繁殖后代的過程中，沒有兩性生殖細胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個體，屬于無性生殖，A不符合題意；馬鈴薯由母體的塊莖直接產(chǎn)生新個體，塊莖是植物的莖，屬于營養(yǎng)器官，是無性生殖，B不符合題意；蘋果的嫁接的過程中無兩性生殖細胞的結(jié)合，屬于無性繁殖，C不符合題意；小麥種子經(jīng)過了精子與卵細胞兩性細胞的結(jié)合，有精子和卵細胞參與，是有性生殖，D符合題意?！绢}目點撥】判斷植物的生殖方式是有性生殖還是無性生殖的根本區(qū)別是產(chǎn)生新個體的過程中有無兩性生殖細胞的結(jié)合。12、B【解題分析】試題分析：注射疫苗屬于保護易感人群?？键c：傳染病的預(yù)防措施。13、A【解題分析】

體循環(huán)的路線是：左心室→主動脈→各級動脈→身體各部分的毛細血管網(wǎng)→各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房，血液由含氧豐富的動脈血變成含氧少的靜脈血。肺循環(huán)的路線是：右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房，血液由含氧少的靜脈血變成含氧豐富的動脈血?！绢}目詳解】血液循環(huán)路線如圖所示：對照血液循環(huán)圖可知，醫(yī)生在其臀部注射藥物，藥物進入血液經(jīng)下腔靜脈→右心房（體循環(huán)）→右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房（肺循環(huán)）→左心室→主動脈→上肢動物→患處（體循環(huán)），因此，藥物到達傷口所經(jīng)歷的血液循環(huán)路線是先體循環(huán)，接著肺循環(huán)，后體循環(huán)。故選A?！绢}目點撥】解答此類題目的關(guān)鍵是利用血液循環(huán)模式圖來分析解答。14、A【解題分析】

幫助植物傳粉受精的是動物，是生態(tài)系統(tǒng)中的消費者。【題目詳解】A、幫助植物傳粉受精的是動物如蜜蜂，而微生物較小，沒有此作用，故符合題意。

B、有些微生物可以使動植物和人患病如真菌使人患腳氣，細菌寄生在動植物的體內(nèi)，從中獲得營養(yǎng)物質(zhì)，同時使動植物和人患病，病毒使煙草患枯葉病，故不符合題意。

C、由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖。期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，故不符合題意。

D、有的真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)被稱為抗生素，抗生素可以用來治療相應(yīng)的疾病。如青霉素是一種著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的，可以治療多種細菌性疾病，故不符合題意。

故選A。

【題目點撥】解答此題的關(guān)鍵是知道微生物在生物圈中的作用。15、B【解題分析】近親是指直系血親和三代以內(nèi)的旁系血親。我國婚姻法已明確規(guī)定，禁止直系血親和三代以內(nèi)的旁系血親結(jié)婚。原因是近親帶有相同隱性遺傳致病基因的可能性較大，近親結(jié)婚所生的孩子患有遺傳病的機率大。因此禁止近親結(jié)婚可以減少后代得遺傳病的可能性。16、D【解題分析】森林生態(tài)系統(tǒng)，主要分布在濕潤和半濕潤地區(qū)，動植物種類繁多。是地球環(huán)境中最具有生物多樣性的地區(qū)。森林在涵養(yǎng)水源，保持水土方面起著重要作用，雨水降落到森林后，首先會受到樹冠的阻留，順著樹干流到地面后，再被盤根錯節(jié)的樹根纏住，又因森林土質(zhì)疏松，一部分水又滲入地下，成為地下水，這樣從地表直接形成徑流的水就減少了許多，不易造成山洪，避免大水沖刷地表導(dǎo)致水土流失，有“綠色水庫”之稱。17、C【解題分析】

扁形動物的主要特征：身體背腹扁平、左右對稱（兩側(cè)對稱）、體壁具有三胚層、有口無肛門?！绢}目詳解】ABD．蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲的身體細長，有口和肛門，屬于線形動物，錯誤。C．絳蟲身體背腹扁平、左右對稱（兩側(cè)對稱）、體壁具有三胚層、有梯狀神經(jīng)系統(tǒng)、無體腔，有口無肛門，屬于扁形動物，正確。故選：C?！绢}目點撥】回答此題的關(guān)鍵是明確扁形動物的特征。18、B【解題分析】

根據(jù)有無螺紋可以判斷出（1）（2）是目鏡，（3）（4）是物鏡，目鏡的放大倍數(shù)與鏡頭的長度成反比例，物鏡的放大倍數(shù)與鏡頭的長度成正比例；由于顯微鏡成像為倒像，玻片移動的方向與物像移動的方向相反，故欲將乙圖視野中處于右上方的細胞移至視野中央，應(yīng)向右上方移動玻片標本；原放大倍數(shù)為160倍，現(xiàn)放大倍數(shù)為640倍，故將物鏡由10×換為40×即可?！绢}目詳解】在顯微鏡中成的像是倒像的，如果發(fā)現(xiàn)物像位于視野的右上方，它實際上位于玻片標本的左下方，應(yīng)該把標本向右上方移動，物像才能移到視野中央，A正確；

換上高倍鏡后，視野變暗，故應(yīng)將顯微鏡的光圈調(diào)大，反光鏡調(diào)成凹面鏡，B錯誤；

顯微鏡的放大倍數(shù)為目鏡倍數(shù)乘物鏡倍數(shù)，原放大倍數(shù)為160倍，現(xiàn)放大倍數(shù)為640倍，故將物鏡由10×換為40×即可，即由④換成③，C正確；

換成高倍鏡后，如果視野模糊，應(yīng)調(diào)節(jié)細準焦螺旋，D正確?！绢}目點撥】本題主要考查高倍鏡的使用，意在考查學(xué)生的實驗操作能力和顯微鏡的應(yīng)用能力，難度適中。19、A【解題分析】試題分析：艾滋病是人類感染艾滋病病毒而引起的獲得性免疫缺陷綜合癥，是一種傳染?。谎巡?、白化病和苯病酮尿癥是由于體內(nèi)遺傳物質(zhì)的改變而引起的，是遺傳病．考點：人類主要的遺傳疾病,常見的病毒性傳染?。òò滩。?0、D【解題分析】

食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害?！绢}目詳解】上山隨便采來的蘑菇可能會有毒，吃了有毒的蘑菇對人體有害，屬于真菌中毒，A錯誤；吃發(fā)芽的馬鈴薯會中毒，B錯誤；大量的防腐劑對人體有一定的危害，少吃含有防腐劑的食品，C錯誤；購買的食品要有質(zhì)量安全圖標，注意食品安全，D正確?！绢}目點撥】掌握安全食品應(yīng)注意的問題是解題的關(guān)鍵。21、（1）淀粉；口腔；（2）不變藍；（3）葡萄糖；（4）唾液；舌【解題分析】試題分析：（1）口腔內(nèi)有唾液腺，分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，使淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖，所以在口腔內(nèi)發(fā)生了化學(xué)變化．唾液淀粉酶把淀粉轉(zhuǎn)化為了麥芽糖．（2）唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶可以把淀粉消化分解為麥芽糖，淀粉可使碘液變藍色．②試管注入的是清水，不能分解淀粉，試管內(nèi)的淀粉沒有被分解，所以滴入幾滴碘液變藍；①試管注入了唾液，試管內(nèi)的淀粉被分解，所以滴入幾滴碘液不變藍；該實驗說明唾液中含有的唾液淀粉酶對淀粉有消化作用．（3）淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等是大分子的有機物，必須經(jīng)過消化才能被人體吸收，水、無機鹽、維生素是小分子的無機物，不要