蘇教版生物必修一講義第2章第2節(jié)第3課時(shí)核酸的結(jié)構(gòu)和功能生物組織中糖類脂肪和蛋白質(zhì)的檢測Word版含答案

第3課時(shí)核酸的結(jié)構(gòu)和功能生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測學(xué)習(xí)目標(biāo)核心素養(yǎng)1.概述核酸由核苷酸聚合而成，是儲存與傳遞遺傳信息的生物大分子。2.檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。1.從結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的視角，分析核酸的基本單位，認(rèn)識DNA和RNA的長鏈結(jié)構(gòu)，理解核酸的功能。2.通過對“目標(biāo)2”的學(xué)習(xí)，領(lǐng)悟科學(xué)研究的方法，一、核酸的種類和基本組成單位1．種類：脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。2．基本組成單位：核苷酸。該結(jié)構(gòu)的組成為：(1)脫氧核糖核苷酸(2)核糖核苷酸二、核酸的結(jié)構(gòu)、分布和作用1．1953年，沃森和克里克發(fā)現(xiàn)了DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)。其特點(diǎn)是：(1)由反向平行的兩條脫氧核苷酸鏈組成。(2)DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側(cè)構(gòu)成基本骨架。(3)堿基排列在內(nèi)側(cè)。2．一般來說，DNA由兩條核苷酸鏈構(gòu)成，RNA由一條核苷酸鏈構(gòu)成。3．核酸的分布和功能核酸種類分布作用DNA主要在細(xì)胞核中絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)，遺傳信息的載體RNA主要在細(xì)胞質(zhì)中少數(shù)病毒的遺傳物質(zhì)，儲存遺傳信息三、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1．實(shí)驗(yàn)原理(1)實(shí)驗(yàn)依據(jù)：生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)與某些化學(xué)試劑反應(yīng)后產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。(2)顏色反應(yīng)①還原性糖＋斐林試劑eq\o(→,\s\up15(隔水加熱))磚紅色②脂肪＋蘇丹Ⅲ染色液→橘黃色③蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色④淀粉＋碘液→藍(lán)色【鏈接】還原性糖與非還原性糖的區(qū)分還原性糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖等，蔗糖不是還原性糖，淀粉在淀粉酶的催化下，可以水解為還原性糖——麥芽糖。2．實(shí)驗(yàn)步驟(1)鑒定淀粉取材分組：取2支潔凈的試管，編號為A、B備用↓制備溶液：分別用100mL清水溶解2g蔗糖和2g淀粉，制成溶液備用↓鑒定：分別向A、B試管中加入3mL蔗糖溶液和淀粉溶液，各滴入等量的稀碘液↓結(jié)果：淀粉溶液變藍(lán)色，蔗糖溶液不變藍(lán)(2)鑒定還原性糖分組：另取3支潔凈的試管并編號為C、D、E備用結(jié)果：E試管產(chǎn)生磚紅色沉淀(3)鑒定脂肪取材：核桃種子(浸泡3～4h)，將子葉削成薄片↓制片eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(①取片：取最理想的薄片（厚薄均勻）,②染色：在薄片上滴2～3滴蘇丹Ⅲ染色液,（染色2～3min）,③去浮色：用體積分?jǐn)?shù)為50%的乙醇溶液洗去浮色,④制片：制成臨時(shí)裝片))↓觀察：在低倍鏡下尋找到已著色的圓形小顆粒，然后用高倍鏡觀察↓結(jié)果：圓形小顆粒呈橘黃色(說明有脂肪存在)(4)鑒定蛋白質(zhì)1．DNA的基本單位是核糖核苷酸。()2．核苷酸由一分子磷酸，一分子核糖和一分子堿基構(gòu)成。()3．DNA和RNA的區(qū)別是五碳糖的成分不同。()4．病毒的遺傳信息儲存在RNA中。()5．無論細(xì)菌、真菌還是動植物細(xì)胞，其遺傳物質(zhì)均為DNA。()6．淀粉可以用斐林試劑鑒定并呈現(xiàn)藍(lán)色。水浴加熱條件下，蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀。()[答案]1.×提示：DNA的基本單位是脫氧核糖核苷酸。2．×提示：核苷酸由一分子磷酸，一分子五碳糖和一分子堿基構(gòu)成。3．×提示：DNA和RNA在組成上的區(qū)別是五碳糖和含氮堿基的不同。4．×提示：病毒的遺傳信息儲存在DNA或RNA中。5．√6．×提示：蔗糖是非還原性糖，不與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，淀粉可以用碘液鑒定并呈現(xiàn)藍(lán)色。核酸的結(jié)構(gòu)和功能[問題探究]DNA指紋法在案件偵破工作中有著重要的用途。刑偵人員將從案發(fā)現(xiàn)場得到的血液、頭發(fā)等樣品中提取的DNA，與犯罪嫌疑人的DNA進(jìn)行比較，就有可能為案件的偵破提供證據(jù)。1．試著說出DNA的中文全名。為什么DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息？提示：脫氧核糖核酸。DNA是人體的遺傳物質(zhì)，而每個(gè)人的遺傳物質(zhì)都有所區(qū)別，因此DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息。2．你還能說出DNA鑒定技術(shù)在其他方面的應(yīng)用嗎？提示：DNA鑒定技術(shù)還可以運(yùn)用在親子鑒定上。在研究人類起源、不同類群生物的親緣關(guān)系等方面，也可以利用DNA鑒定技術(shù)。3．如果得到了DNA方面的證據(jù)，是否還需要其他證據(jù)呢？提示：需要。因?yàn)镈NA鑒定只是提供了犯罪嫌疑人的遺傳物質(zhì)方面的信息，還需要有嫌疑人是否有作案動機(jī)、時(shí)間、是否在犯罪現(xiàn)場，以及是否有證人等其他證據(jù)。如果有人蓄意陷害某人，完全有可能將他的頭發(fā)、血液等含有DNA的物質(zhì)放在現(xiàn)場。因此案件偵查工作應(yīng)在DNA鑒定的基礎(chǔ)上，結(jié)合其他證據(jù)確定罪犯。[講解歸納]1．核酸的元素組成eq\b\lc\\rc\}(\a\vs4\al\co1(（1）磷酸含有H、O、P三種元素。,（2）五碳糖含有C、H、O三種元素。,（3）腺嘌呤等含氮堿基含有C、H、,N等元素。))eq\a\vs4\al(核酸的組,成元素由,C、H、O、,N、P五種)2．基本單位——核苷酸的組成(1)脫氧核糖核苷酸中含有脫氧核糖，核糖核苷酸中含有核糖。(2)脫氧核糖核苷酸中特有的堿基是T，核糖核苷酸中特有的堿基是U。它們共有的堿基是A、G、C。(3)二者均含有磷酸。3．DNA分子的結(jié)構(gòu)(1)結(jié)構(gòu)示意圖(2)圖形解讀解讀外側(cè)內(nèi)側(cè)構(gòu)成方式磷酸和脫氧核糖交替連接，兩條主鏈呈反向平行，有規(guī)則地盤旋成雙螺旋主鏈上對應(yīng)的堿基以氫鍵連接成對，對應(yīng)堿基之間互補(bǔ)(A—T，G—C)配對，堿基平面之間平行排列位置磷酸和脫氧核糖位于雙螺旋結(jié)構(gòu)外側(cè)堿基位于雙螺旋結(jié)構(gòu)內(nèi)側(cè)動態(tài)變化相對穩(wěn)定堿基比率和堿基序列可變4.生物的遺傳物質(zhì)(1)細(xì)胞生物eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(真核生物：遺傳物質(zhì)是DNA,原核生物：遺傳物質(zhì)是DNA))(2)非細(xì)胞生物eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(大多數(shù)病毒：遺傳物質(zhì)是DNA,極少數(shù)病毒：遺傳物質(zhì)是RNA))特別提醒：不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況生物類別核酸核苷酸堿基遺傳物質(zhì)舉例細(xì)胞生物DNA和RNA8種5種DNA細(xì)菌、人等病毒只含DNA4種4種DNA噬菌體只含RNA4種4種RNA艾滋病病毒1.如圖是生物體內(nèi)核酸的基本組成單位——核苷酸的模式圖，相關(guān)敘述正確的是()A．若a為核糖，則m有4種，分別是A、T、G、CB．若m為鳥嘌呤，則b的名稱是鳥嘌呤核糖核苷酸或鳥嘌呤脫氧核糖核苷酸C．構(gòu)成人體遺傳物質(zhì)的b共有8種，a有2種，m有5種D．在HIV和SARS病毒中共可以檢測到2種a，5種m，8種bB[題干中圖示結(jié)構(gòu)為核苷酸，其中a表示五碳糖，m表示含氮堿基。構(gòu)成DNA的基本單位是脫氧核糖核苷酸，其中所含a為脫氧核糖，m有4種，分別是A、T、G、C；構(gòu)成RNA的基本單位是核糖核苷酸，其中所含a為核糖，m有4種，分別是A、U、G、C。若a為核糖，則可判定b為核糖核苷酸，所含m為A、U、G、C4種。若m為鳥嘌呤，無法確定a的種類，若a為核糖，則b是鳥嘌呤核糖核苷酸；若a為脫氧核糖，則b是鳥嘌呤脫氧核糖核苷酸。人體內(nèi)有DNA和RNA兩種核酸，但只有DNA才是遺傳物質(zhì)，其基本構(gòu)成單位是脫氧核糖核苷酸，共有4種，包括1種a(脫氧核糖)和4種m(A、T、G、C)。HIV和SARS病毒均只含有RNA，因此它們體內(nèi)只有1種a(核糖)、4種m(A、U、G、C)和4種b(核糖核苷酸)。]eq\a\vs4\al()(1)若圖中m為U，則核苷酸的名稱是什么？提示：尿嘧啶核糖核苷酸。(2)若圖中m為T，則a的名稱是什么？提示：脫氧核糖。2．下圖為核苷酸鏈的結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述不正確的是()A．能構(gòu)成一個(gè)完整核苷酸的是圖中的aB．圖中與每個(gè)五碳糖直接相連的磷酸有1個(gè)C．在一條核苷酸鏈中各核苷酸之間是通過化學(xué)鍵③連接起來的D．若該鏈為脫氧核苷酸鏈，從堿基組成上看，缺少的堿基是TB[核苷酸是核酸的基本組成單位，每個(gè)核苷酸由一分子的磷酸、一分子的五碳糖和一分子的含氮堿基組成，核苷酸分子通過磷酸二酯鍵連接形成核苷酸鏈。只有核苷酸鏈的末端五碳糖與1個(gè)磷酸相連，其余均與2個(gè)磷酸相連。]檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)[講解歸納]1．實(shí)驗(yàn)用品分析(1)實(shí)驗(yàn)材料選擇①被鑒定材料還原性糖的含量較高。鑒定還原性糖時(shí)除實(shí)驗(yàn)中所選用的淀粉被淀粉酶催化產(chǎn)生還原性糖外，還可以選擇富含被鑒定物質(zhì)的材料，如梨、蘋果等，但不能選擇甘蔗、甜菜等，因?yàn)檫@兩種實(shí)驗(yàn)材料中含蔗糖較高，蔗糖不具有還原性。②顏色為白色或淺色。白色或淺色的材料可以避免材料本身的顏色遮蓋反應(yīng)結(jié)果，如鑒定還原性糖時(shí)一般不選擇西瓜，鑒定蛋白質(zhì)時(shí)一般不選擇肝臟等。(2)實(shí)驗(yàn)材料處理①蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中，雞蛋清必須稀釋，否則蛋清會粘在試管壁上，反應(yīng)不充分，且試管不易洗刷。②還原性糖、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，在加相應(yīng)試劑鑒定之前，要留出一部分組織樣液，以便與鑒定后的樣液顏色進(jìn)行對比，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說服力。(3)實(shí)驗(yàn)用具①顯微鏡：先在低倍鏡下找到觀察的對象，將其移至視野中央，然后換成高倍鏡，通過調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋進(jìn)行觀察。②雙面刀片：可將兩個(gè)雙面刀片捏在一起，在兩個(gè)刀片之間的薄片較為理想。(4)實(shí)驗(yàn)試劑使用①斐林試劑與雙縮脲試劑比較斐林試劑雙縮脲試劑成分質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.鑒定物質(zhì)還原糖蛋白質(zhì)添加順序兩種溶液等量混合后使用先加入NaOH溶液，再加入CuSO4溶液反應(yīng)條件隔水加熱不需加熱，搖勻即可反應(yīng)現(xiàn)象淺藍(lán)色→棕色→磚紅色沉淀紫色絡(luò)合物②鑒定還原性糖和蛋白質(zhì)的反應(yīng)原理不同決定試劑的使用順序不同。鑒定還原性糖：反應(yīng)原理是Cu(OH)2與還原性糖反應(yīng)生成磚紅色的Cu2O沉淀，所以先將NaOH溶液和CuSO4溶液混合生成Cu(OH)2后再與還原性糖反應(yīng)。鑒定蛋白質(zhì)：反應(yīng)原理是肽鍵在堿性環(huán)境中與Cu2＋反應(yīng)產(chǎn)生紫色絡(luò)合物，所以先滴加NaOH的目的是制造堿性環(huán)境。2．實(shí)驗(yàn)操作注意問題及原因分析(1)還原性糖鑒定的“一個(gè)唯一”“三個(gè)提醒”。①一個(gè)唯一：唯一需要加熱的實(shí)驗(yàn)。②三個(gè)提醒。提醒1：斐林試劑現(xiàn)配現(xiàn)用，且NaOH溶液、CuSO4溶液應(yīng)先混合，再添加。原因：斐林試劑很不穩(wěn)定。提醒2：一般不用酒精燈直接加熱，而是隔水加熱。直接加熱反應(yīng)過快而影響觀察效果。提醒3：加熱時(shí)試管底部不能接觸燒杯底部，直接接觸會造成受熱不均勻，導(dǎo)致試管破裂。(2)脂肪鑒定的“一個(gè)唯一”“三個(gè)提醒”。①一個(gè)唯一：唯一需要顯微鏡的實(shí)驗(yàn)。②三個(gè)提醒。提醒1：核桃種子浸泡時(shí)間不能過長，也不能過短。時(shí)間過長，組織較軟，切片不易成形；過短則不易切片。提醒2：切片時(shí)，要盡可能薄且均勻，切片厚會導(dǎo)致觀察不清楚。提醒3：用乙醇溶液洗去浮色，且速度要快。原因：a.不洗去浮色，會影響橘黃色脂肪顆粒的觀察。b．速度要快，否則乙醇溶液(脂溶性溶劑)會將核桃細(xì)胞中的脂肪顆粒溶解成油滴。(3)蛋白質(zhì)鑒定的“三個(gè)提醒”。提醒1：試劑應(yīng)先加NaOH溶液再加CuSO4溶液。先加NaOH溶液是為Cu2＋與蛋白質(zhì)反應(yīng)提供堿性環(huán)境。NaOH溶液、CuSO4溶液混裝或同時(shí)加入，會導(dǎo)致Cu2＋變成Cu(OH)2沉淀而失效。提醒2：CuSO4溶液不能多加，過多CuSO4其本身的藍(lán)色會遮蓋反應(yīng)的真實(shí)顏色。提醒3：如用蛋清要先稀釋。如果稀釋度不夠，在實(shí)驗(yàn)中蛋清會粘在試管壁上，與雙縮脲試劑反應(yīng)不徹底，并且試管也不易洗干凈。若用大豆做材料，必須提前浸泡；且該實(shí)驗(yàn)應(yīng)預(yù)留部分組織樣液作對比。(4)易寫錯(cuò)別字提示：“斐林試劑”中的“斐”不可錯(cuò)寫成“非”，雙縮脲試劑中“脲”不可錯(cuò)寫成“尿”。3．實(shí)驗(yàn)結(jié)果的提醒(1)還原性糖鑒定時(shí)，溶液顏色變化：淺藍(lán)色→棕色→磚紅色(沉淀)。開始時(shí)的淺藍(lán)色是Cu(OH)2的顏色，后來的棕色是淺藍(lán)色和磚紅色的混合色，最后Cu2＋全部轉(zhuǎn)化成Cu2O，溶液呈現(xiàn)磚紅色。(2)用顯微鏡觀察染色的核桃種子，看到橘黃色顆粒，說明生物組織中含有脂肪。(3)向組織樣液中滴加雙縮脲試劑，樣液變成紫色，說明其中含有蛋白質(zhì)。(4)蛋白質(zhì)分子中的肽鍵與Cu2＋結(jié)合，生成紫色絡(luò)合物，因此蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。4．異常實(shí)驗(yàn)結(jié)果及分析(1)還原性糖鑒定時(shí)，未出現(xiàn)磚紅色沉淀，溶液呈現(xiàn)藍(lán)色，可能的原因是沒有隔水加熱。(2)觀察脂肪組織切片時(shí)，一部分細(xì)胞清楚，另一部分較模糊的原因可能是切片標(biāo)本厚薄不均勻。1．下圖為鑒定蛋白質(zhì)的流程圖，其中甲、乙、丙、丁的含義分別是()A．黃豆?jié){、雙縮脲、2mL、3～4滴B．核桃種子研磨液、雙縮脲、3～4滴、2mLC．黃豆?jié){、雙縮脲、3～4滴、2mLD．核桃種子研磨液、斐林試劑、2mL、3～4滴A[鑒定蛋白質(zhì)既可以用蛋清稀釋液，也可以用黃豆?jié){濾液；鑒定蛋白質(zhì)所用的試劑是雙縮脲試劑，先加NaOH溶液2mL，再加CuSO4溶液3～4滴，故答案選A。]2．健康人的尿中含有極微量的蛋白質(zhì)，若尿液中蛋白質(zhì)含量過高，則稱為蛋白尿。除了腎臟疾病和涉及腎臟的其他疾病會引起蛋白尿外，健康人在劇烈運(yùn)動后也會出現(xiàn)暫時(shí)性蛋白尿。臨床上常用雙縮脲法定性和定量檢測尿中的蛋白質(zhì)。請完成下面的實(shí)驗(yàn)，探究在某次劇烈運(yùn)動后是否出現(xiàn)了蛋白尿。(1)材料用具：試管、量筒、劇烈運(yùn)動前后的尿液、雙縮脲試劑A液(質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液)、雙縮脲試劑B液(質(zhì)量濃度為0.(2)實(shí)驗(yàn)原理：___________________________________。(3)實(shí)驗(yàn)步驟：①取兩支試管，分別編號為A、B。②A中加入運(yùn)動前的尿液2mL，B中加入________的尿液2mL。③先向A、B兩支試管中分別加入2mL________，并搖勻；再向兩支試管中分別加入3～4滴________，并搖勻。④對比觀察兩支試管中溶液的顏色變化。(4)預(yù)測結(jié)果及相應(yīng)結(jié)論：預(yù)測結(jié)果相應(yīng)結(jié)論①若A、B兩支試管中溶液均為淺藍(lán)色____________②________________________劇烈運(yùn)動后，尿液中出現(xiàn)了蛋白質(zhì)[解析]本題探究人在劇烈運(yùn)動后是否會出現(xiàn)蛋白尿。本題所利用的原理是教材中有關(guān)蛋白質(zhì)的鑒定方法。在探究實(shí)驗(yàn)中要注意遵循單一變量原則和對照原則。階段對照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的步驟一般有四步：第一步：分別編號，即取兩支試管，分別編號為A、B(步驟①)。第二步：設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，即向兩支試管中分別加入等量運(yùn)動前和運(yùn)動后的尿液，再滴加雙縮脲試劑(步驟②③)。第三步：觀察并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，注意要設(shè)置觀察標(biāo)準(zhǔn)，即觀察顏色變化(步驟④)。第四步：依據(jù)顏色變化，得出結(jié)論。本題預(yù)測結(jié)果中的淺藍(lán)色是試劑本身所具有的顏色。[答案](2)蛋白質(zhì)和雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)(3)②劇烈運(yùn)動后③雙縮脲試劑A液雙縮脲試劑B液(4)①劇烈運(yùn)動后，尿液中無蛋白質(zhì)出現(xiàn)②若A試管中溶液為淺藍(lán)色，B試管中溶液為紫色[課堂小結(jié)]知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建核心語句歸納1.核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)合成中具有重要作用。2.真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中，少量分布在線粒體和葉綠體中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。3.核酸的基本單位是核苷酸，一分子核苷酸由一分子含氮堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成。4.核酸的初步水解產(chǎn)物是核苷酸，徹底水解產(chǎn)物是磷酸、五碳糖和含氮的堿基。5.單糖、麥芽糖、乳糖等還原性糖，與斐林試劑反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。淀粉、蔗糖等是非還原性糖。6.蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色。7.蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑反應(yīng)，形成紫色的復(fù)雜化合物。1．下列關(guān)于核酸的敘述錯(cuò)誤的是()A．RNA只分布在細(xì)胞質(zhì)中，DNA只分布在細(xì)胞核內(nèi)B．尿嘧啶是RNA特有的堿基，胸腺嘧啶是DNA特有的堿基C．RNA和DNA的基本組成單位是核苷酸D．生物的遺傳物質(zhì)是DNA或者是RNAA[RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，細(xì)胞核中也含有少量RNA。DNA主要分布在細(xì)胞核中，細(xì)胞質(zhì)中也含有少量DNA。]2．在剖開的小麥種子上滴加碘液；在可溶性淀粉溶液中注入新鮮的淀粉酶溶液后，加入新制的斐林試劑并隔水加熱。兩者的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分別是()A．都變藍(lán)B．都變成磚紅色C．前者變藍(lán)，后者變成磚紅色D．前者變成磚紅色，后者變藍(lán)C[小麥種子富含淀粉，遇碘液顯藍(lán)色；淀粉在淀粉酶作用下，水解為麥芽糖，麥芽糖是還原性糖，與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色。]3．已知淀粉酶的成分為蛋白質(zhì)，可將淀粉分解為葡萄糖。分析表格，可推測()溶液雙縮脲試劑碘液斐林試劑甲＋－－乙－＋＋－甲、乙混合＋＋＋注：“＋”顯色，“＋＋”顯色更深；“－”不顯色。A．甲溶液含有淀粉 B．乙溶液含有還原性糖C．混合溶液不含淀粉 D．混合溶液含有淀粉酶D[雙縮脲試劑、碘液、斐林試劑分別用于檢測蛋白質(zhì)、淀粉和還原性糖。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：甲溶液中含有蛋白質(zhì)，不含淀粉，A錯(cuò)誤；乙溶液中含有淀粉，不含還原性糖，B錯(cuò)誤；混合溶液遇碘呈藍(lán)色，說明混合溶液中含有淀粉，C錯(cuò)誤；甲、乙混合后淀粉含量減少并產(chǎn)生了還原性糖，說明甲溶液中的淀粉酶將淀粉部分水解產(chǎn)生了還原性糖，由于淀粉酶的成分為蛋白質(zhì)，加入雙縮脲試劑后，呈紫色，D正確。]4．如圖中的①代表磷酸，②代表五碳糖，③代表含氮堿基。請據(jù)圖回答：(1)若③是胞嘧啶，當(dāng)②是________時(shí)，該圖代表胞嘧啶核糖核苷酸；當(dāng)②是________時(shí)，該圖代表胞嘧啶脫氧核苷酸。(2)若③是尿嘧啶，則②是________；若③是胸腺嘧啶，則②是________，此圖叫做__________________。(3)若②是核糖，則③有________種，若②是脫氧核糖，則③有________種。(4)若該圖所示的物質(zhì)只存在于SARS病毒中，則②一定是________，而③可以是________、________、________、________。[解析]1分子核苷酸由1分子①磷酸和1分子②五碳糖和