酒店安全規(guī)范化管理制度

PAGEPAGE11酒店安全規(guī)范化管理制度保安部工作制度保安部工作準則當值期間必須按照酒店規(guī)定著裝整齊、儀表大方，站姿、坐姿符合要求，不許抱胸插手。嚴格遵守上班時間，佩戴工牌，經(jīng)員工通道出入，同時打卡備案。做到無條件服從上級分配，聽從上級管理。嚴格遵守交接班制度（下一班接班時，當值不準離崗）。熟知保安部崗位工作特點、職責與要求。接待客人要有禮貌，并注意語氣、態(tài)度。處理問題時，力求做到容忍寬大、態(tài)度。當值時不得聊天、閱讀書報、寫私函、吸煙、吃零食、打私人電話。當值時只能與客人保持一種工作上的關系，不得在崗上與客人拉扯、閑聊。當值時不得利用個人職權與客人進行任何私人交易。當值時不得以任何理由、方式向客人所要消費或禮物。當值時不準睡覺、不得酗酒。嚴禁當值時隨意離崗，如需吃飯、喝水、去衛(wèi)生間，如確實需離崗的需領班批準并派他人替崗后，方可離開。無特殊情況，嚴禁使用酒店客用設施。熟悉本酒店各種報警裝置及消防器材的位置，并熟練掌握其使用方法。一旦發(fā)現(xiàn)火情，無論程序大小，都必須按規(guī)定的程序上報，并立即采用有效措施。熟悉酒店各部門出口通道，包括員工通道、客用通道、消防通道等。無特殊情況，不得私入客房、倉庫、辦公室、廚房、服務員工作間等。不得謀私或者做任何有損酒店名譽的事情。當職期間不得采用任何手段包庇、掩護違法犯罪分子。保安部請假制度本部員工無論因何種原因需請假時都必須填寫請假名單，并經(jīng)逐級審批備案后方能有效。主管、領班請假須經(jīng)理批準方可。保安員請假需經(jīng)主管批準方可，但必須先經(jīng)領班批準。嚴禁越級請假。無經(jīng)批準的請假報告單休假的，一律按曠工處理。原則上不準調(diào)休，但如遇特殊情況，經(jīng)經(jīng)理批準方可。對于請假超假的，一律按曠工或自動離職處理（事假超假一天以上的按曠工處理）。如果休假遇到特殊情況不能按時入職，應有電話、電報和證明方可被辦事假。保安部獎懲制度獎勵，有以下表現(xiàn)之一的，將給予獎勵或晉升參考。對酒店的安全管理有重大貢獻的。拾到客人錢財及時繳公的。舉報本部員工違章亂紀的。想本部提出有效建議，該建議被采納的。對工作盡忠盡職，受客人或外部門來函表揚的。為維護酒店聲譽和財產(chǎn)，勇于同違法犯罪行為作斗爭的。懲罰，警告處分，有下列表現(xiàn)之一的，如累計三次以上予以辭退。當值時不注意儀表、不佩戴工牌，經(jīng)多次指出而無明顯改正的。不服從工作分配，不服從上級指揮的。經(jīng)常遲到早退又不打卡備案的。無特殊情況（公務需要），擅自離開工作崗位的。當值時睡覺的。當值時濫用權力，以權謀私的。當值時抽煙、吃零食，聊天、聽耳機、不聽勸告的。無特殊情況私入客房、倉庫、服務員工作間、辦公室、廚房的。不遵守宿舍管理制度的。不當值員工擅入酒店的。膽小怕事而造成工作失誤的。對工作玩忽職守造成工作失誤的。工作中欺騙上級的。辭退，以下列表現(xiàn)之一的，立即辭退。不請假，曠工兩天以上的。無論何種原因與客人、酒店員工打架的。索取、私藏小費的。利用職權與客人進行非法交易的。盜竊酒店物品、客人錢財以及指示酒店員工盜竊財物的。不服從上級管理，出于私利謾罵上級的。嚴懲工作失誤，造成酒店損失的。不愛護保安裝備、消防設施、辦公室設施，造成嚴重損失者，處照價賠償外，立即辭退。保安部監(jiān)督員打卡制度保安員定崗于打卡處，臨時離開要獲得領班批準，并派人替崗。員工打卡時，保安員要認真核對工牌，無工牌或工牌不符合不予打卡，必要時收回工牌交值班經(jīng)理處理，不允許代人打卡。檢查打卡機運行情況，發(fā)現(xiàn)問題應立即報告。認真執(zhí)行物品出門查檢制度，檢查出門物品有違規(guī)現(xiàn)象，必要時需開具放行條。認真執(zhí)行出入來訪制度，進行來訪驗證和等級。嚴格控制辭職員工和辭退除名員工進入酒店，阻攔酒店員工穿制服出酒店。對外來施工人員每天進行來訪登記，如發(fā)現(xiàn)有外來施工人員在規(guī)定施工時間以外還沒有離開酒店的，立即報值班領班。保安部裝備器材使用制度日常使用的對講機、警械、鑰匙、雨衣、大衣在交接班時雙方領班共同檢查清點并記錄簽收。臨時用品，如大衣、雨鞋、雨衣、手電、應急燈等要有交接登記，歸還時領取人簽名，并檢查有無損壞=丟失，否則按酒店規(guī)定賠償。警械只有押款時攜帶，平時由監(jiān)控室保存，只有領班和主管可以使用。保安部備用品專柜鑰匙平時房監(jiān)控員處，夜班時房保安當值領班處。保安部備用品專柜每月清點一次，由監(jiān)控員和主管檢查并記錄使用情況。會客制度前廳會客制度凡來酒店會客的訪客需填寫會客登記單。登記時要按規(guī)定項目填寫清楚。來酒店的訪客不準將易燃易爆品帶入酒店和房間。來酒店的訪客需在晚11點之前離開，晚11點以后不準會客。特殊情況需經(jīng)大堂經(jīng)理同意。以上規(guī)定由前廳和保安部共同負責。保安部要密切注視進入大堂人員，如有可疑人員，應主動對其進行查詢。在晚上11點后謝絕訪客到客房區(qū)，如發(fā)現(xiàn)有非住客到客房區(qū)，保安人員應主動而有禮貌地查詢并委婉拒絕，特殊情況由大堂經(jīng)理處理并記錄。員工通道會客制度凡來酒店聯(lián)系業(yè)務（包括供應商、施工單位）或會見員工的來訪者應從員工通道（登記后）進入酒店，因故已不再酒店工作的原酒店員工一律登記會客。登記時按照項目填寫清楚。來酒店的訪客不準將易燃易爆品帶入酒店和房間。來訪的客人經(jīng)保安部門與被訪部門聯(lián)系后，由被訪部門接待。酒店物攜帶出管理辦法根據(jù)本酒店物品攜出的批準權限和管理狀況，并結合本酒店的實際情況，特制定了酒店物品攜出的管理辦法，以保證酒店物品的安全。屬酒店的物品，員工需借出店外的一律填寫公物攜出單，然后由許可部門總監(jiān)和原物品管理部門總監(jiān)簽字后方可離店。外單位、酒店客人需攜酒店物品出店時，必須填寫公物攜出單，然后由許可部門總監(jiān)和原物品管理部門總監(jiān)簽字后方可離店。公物攜出單必須填寫清楚，攜出物品的名稱、數(shù)量必須與實際相符；否則雖然已經(jīng)簽字，保安部仍不予放行。屬于外單位所有的物品進入酒店的，須由接待部門經(jīng)理填簽公物攜出單，再經(jīng)部門總監(jiān)批簽后，方可出店。歸還物品時應填寫公物歸還單，由部門總監(jiān)簽字。四、住店客人丟失財物的處理規(guī)定（一）保安部接到案后，由保安部經(jīng)理派人由保安主管迅速直到大廳接待處。1、攜帶好訪問筆錄紙、照相機、手電、手套等所需用具。2、認真聽取失主對丟失財物過程各個細節(jié)的說明，詳細詢問丟失物品的特征。3、通知有關部門的領導并留下與丟失事件有關的人員。4、客人明確要求向公安機關保安或丟失財物數(shù)額價值較大的，保安部要立即報告公安機關，同時保護好現(xiàn)場，即在公安人員到來之疳有，現(xiàn)場不許任何人進出，不許移動拿走或放入任何現(xiàn)場。發(fā)生在公共場所的要劃出保護區(qū)域進行控制。（二）失主不要求報公安機關或公安機關未到現(xiàn)場時，保安部應隨同失主速趕赴現(xiàn)場。1、到達現(xiàn)場后，首先查看現(xiàn)場是否遭到破壞，如現(xiàn)場完好，立即進行拍照。2、認真聽取失主對現(xiàn)場情況的陳述，查看失主物品有無被翻動的情況，注意現(xiàn)場有無犯罪分子遺留或拋棄的物品，以及可能留下指紋的紙張、杯子、皮夾等，如有，要帶好手套或用干凈的軟紙小心提取，然后放入干凈的塑料袋或紙盒以備技術鑒定用。3、如需提取客人物品做鑒定，必須事先征得客人同意。（三）做好訪問表筆錄1、首先查驗失主護照是否與執(zhí)照人一致，然后核對所失物品申報單上是否有登記，注意登記的數(shù)量、種類、型號是否相符。2、詳細記錄以下情況。（1）失主的姓名、年齡、性別、國籍、職務、來訪目的，來店、離店日期和具體時間等。（2）丟失物品的準確時間，最后風道所失物品的時間。（3）丟失物品的準確地點、位置。（4）丟失物品的名稱、種類、型號、數(shù)量、特征、新舊程度，特殊標記、有無上保險等。（5）丟失前是否有人來過房間。諸如親朋探望，打掃房間，工程維修，洗、送衣物等情況。失主有無懷疑的具體對象、懷疑的根據(jù)等。（6）失主有何要求。例如開具丟失證明要求酒店賠償。（四）對現(xiàn)場進行仔細檢查，對床上床下、衣柜里外、床頭柜、酒柜、電視柜里外、沙發(fā)、窗簾、浴室、浴室頂棚、冰箱等處都要查到。委婉地征得客人同意后對其箱、包行李進行查找。（五）進行調(diào)查和處理1、對案件及人員進行談話，調(diào)查了解案發(fā)時的情況。（1）接觸現(xiàn)場的所有人員誰先進入、誰先離開等情況。（2）接觸現(xiàn)場的時間、工程程序、所處的位置、現(xiàn)場狀態(tài)的回憶等情況。2、對物品丟失時的當班服務員逐一談話，如已下班，立即將其從家中找回；涉及兩人以上的分別談話并注意保密，以防串供或訂攻守同盟。3、通過調(diào)查排出的重點嫌疑人員，要盡快取證，做到情節(jié)清楚、準確無誤。4、調(diào)查處理時，要擺事實、講道理、有證據(jù)。5、拿出處理意見，經(jīng)領導批準后執(zhí)行。（七）必要時的客人疏散根據(jù)火情決定是否需要全部疏散客人，疏散命令由總指揮下達，具體辦法如下。1、消防控制中心負責用緊急廣播逐層通知：先通知著火層和與其緊鄰的上下兩層，其次是著火層德上面各層，第三是著火層以下逐層，廣播通知時千萬不能將緊急廣播同時全部打開。2、銷售部、管家部負責組織客房部服務員引導客人疏散。3、前廳部經(jīng)理負責組織人員將疏散下來的客人安排安全地點，并一定要保酒店的住客名單及上崗員工名單。安全地點的選擇應首先考慮臨近的酒店。（八）與專業(yè)消防對配合具體辦法如下1、各部門接到火情通知后，除按指定任務執(zhí)行外，其余人均應原地待命，聽候指示。2、保安部負責維持好秩序，根據(jù)情況疏導車輛，以便消防車順利到位。3、前廳部派人到門前引導消防隊到出事現(xiàn)場。4、工程部派人向消防隊做介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況，視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣。5、專業(yè)消防隊到現(xiàn)場后，現(xiàn)場指揮要將指揮權交出，并主動介紹火災情況，根據(jù)其要求協(xié)助做好疏散和補救工作。（九）撤離現(xiàn)場當指揮中心下達撤離命令時，除執(zhí)行滅火任務的人員外，其余人員由人事部組織沿各消防通道有秩序地撤離指點的安全地點，由人事部組織各部門主管維護好安全地點的秩序，并清點、登記到場人員。（十）善后處理工作1、全部疏散后，各部門要清點自己的人員，檢查是否全部撤出危險區(qū)域，前廳部要清點客人，以防止遺漏。2、總經(jīng)理室視情況負責與自來水公司、煤氣公司、醫(yī)院等單位聯(lián)系。3、餐飲部視情況準備食品飲料，安排好疏散客人的臨時生活。4、工程部在火撲滅后，應及時關閉自動水噴消淋閥門，更換損壞的噴頭和其它消防設備，并使所有的消防設施恢復正常。5、保安部負責保護現(xiàn)場，并重新配備輕便滅火器。（十一）應急救火工作中需要注意的事項1、總指揮部設在消防中心，總指揮由總經(jīng)理或值班經(jīng)理擔任，所有命令由下達。2、火情發(fā)生后，所有對講機應處于待命狀態(tài)，當總指揮呼叫時，要用簡明的語言準確報告情況。3、管家