浙江省杭州余杭區(qū)重點名校2024屆畢業(yè)升學(xué)考試模擬卷生物卷含解析

浙江省杭州余杭區(qū)重點名校2024屆畢業(yè)升學(xué)考試模擬卷生物卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．1、聆聽音樂，感受旋律，讓耳朵帶你旅行。下列關(guān)于耳的表述不正確的是（）A．人的聽覺感受器和形成聽覺的部位都是[6]B．長時間戴著耳機高分貝聽歌很容易損傷[2]C．暈車與[4]對頭部的位置變化過于敏感有關(guān)D．錯誤用藥致聾可植入人工耳蝸重新聽見世界2、夏天的傍晚，螢火蟲在樹叢間飛舞，點點熒光非常好看。這是因為螢火蟲釋放的能量一部分轉(zhuǎn)化成了（）A．電能 B．熱能 C．光能 D．化學(xué)能3、植物體進入一生成熟階段的標(biāo)志是（

）A．胚芽的形成 B．開花和結(jié)實 C．開花 D．結(jié)果4、“工欲善其事，必先利其器”，動物也是如此。以下動物的結(jié)構(gòu)與其運動方式不適應(yīng)的是（）A．螳螂的翅﹣﹣跳躍 B．魚的鰭﹣﹣游泳C．馬的四肢﹣﹣奔跑 D．鳥的翼﹣﹣飛行5、如圖表示A、B兩種不同狀況下X物質(zhì)的相對值，據(jù)圖判斷下列不符合題意的是()A．若A為吸入氣體，B為呼出氣體，則X可表示二氧化碳B．若A為靜脈血，B為動脈血，則X可表示氧氣C．若A為某健康人血漿，B為此人原尿，則X可表示蛋白質(zhì)D．若A為某健康人在平原地區(qū)，B為此人進入高原初期，則X可表示血液中的紅細(xì)胞6、圖甲是顯微鏡下觀察到的油菜（如圖乙）三個部位的切片的一部分，下列敘述正確的是（）A．①取自于圖乙中的AB．觀察切片③時，想在視野中同時觀察到更多的細(xì)胞，接著的操作應(yīng)是換用高倍鏡C．觀察切片②時，如果視野中的細(xì)胞不太清晰，接著的操作應(yīng)是調(diào)節(jié)一下粗準(zhǔn)焦螺旋D．圖甲中切片①和②中所有細(xì)胞內(nèi)都有葉綠體，而③中細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體7、下列關(guān)于長頸鹿長頸性狀形成原因是描述，符合達爾文自然選擇學(xué)說的是（）A．為吃到高處樹葉不斷伸長頸形成的 B．上帝創(chuàng)造的C．自然選擇的結(jié)果 D．是變異的結(jié)果，與遺傳無關(guān)8、以下實驗操作與其目的對應(yīng)錯誤的是（）A．使用顯微鏡時，選用反光鏡中的凹面鏡——獲得明亮的視野B．觀察小魚尾鰭時，滴加清水——保證小魚的正常呼吸C．觀察酵母菌時，滴加碘液——觀察酵母菌體內(nèi)是否存在淀粉D．觀察血液分層現(xiàn)象時，加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的檸檬酸鈉溶液——防止血液凝固9、如圖是某同學(xué)在顯微鏡下觀察洋蔥根尖細(xì)胞的四個視野，按照由根冠→成熟區(qū)排序，正確的是（）A．①②③④ B．②①④③ C．①④③② D．③④①②10、調(diào)查海水中的藻類時發(fā)現(xiàn)，一般在淺水處生長著綠藻，稍深處是褐藻，再深一些的水域中則以紅藻為主。影響海洋中藻類植物分布的主要因素是（）A．陽光 B．溫度 C．海水含鹽量 D．海水含氧量11、瘧疾由侵人人體的瘧原蟲引起，主要通過蚊蟲叮咬進行傳播，我國科學(xué)家屠呦呦研制的青蒿素能有效治療瘧疾下列分析正確的是（）A．瘧原蟲是該病的傳染源 B．該病的傳播途徑與流感相同C．消滅蚊子屬于保護易感人群 D．給患者注射青蒿素屬于控制傳染源12、下列做法及解釋不合理的是A．真空包裝食品不易變質(zhì)的原因是隔絕空氣不利于微生物生長繁殖B．新鮮蔬菜放在冰箱內(nèi)冷藏保鮮是由于冷藏條件下微生物繁殖速度慢C．自制酸奶過程中，應(yīng)將加糖后的新鮮牛奶煮沸冷卻后，再倒入酸奶并封存D．對食物加熱后再保存的目的是殺死食物中原有的微生物13、“生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”是重要的生物學(xué)觀點。下列敘述不正確的是（）A．鯽魚身體呈流線型，有利于減少水的阻力B．蜥蜴體表覆蓋角質(zhì)鱗片，利于維持體溫恒定C．鳥類的骨骼中空，能減輕體重，有利于飛行D．兔有門齒、臼齒無犬齒，與其植食性相適應(yīng)14、如圖是李陽同學(xué)畫的昆蟲的生殖過程示意圖，關(guān)于此圖的分析正確的是（）A．①為受精卵，③為成蟲B．蝗蟲的生殖過程可表示為①②③C．如果此圖表示家蠶，為提高產(chǎn)量可延長②的生長期D．如果此題表示害蟲，則危害最嚴(yán)重的時期一定是④15、關(guān)于細(xì)胞分裂和分化的說法,錯誤的是A．動植物細(xì)胞分裂過程中都有遺傳物質(zhì)的復(fù)制和均分B．細(xì)胞分裂產(chǎn)生的新細(xì)胞都能持續(xù)進行分裂C．細(xì)胞分裂和分化是生物體生長發(fā)育的基礎(chǔ)D．各種組織的形成是細(xì)胞分化的結(jié)果16、俗話說“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”，這其中包含的食物鏈?zhǔn)茿．水→藻類→蝦→小魚→大魚B．藻類←蝦←小魚←大魚C．陽光→藻類→蝦→小魚→大魚D．藻類→蝦→小魚→大魚17、真菌細(xì)菌和很多食品制作都有關(guān)系．制作饅頭時候，我們常使用的微生物是（）A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．霉菌18、下列關(guān)于遺傳變異的說法不正確的一項是A．某男孩“X”染色體上有一個隱性致病基因，該基因是由男孩的母親遺傳下來的B．生物的性狀是由基因控制的，與環(huán)境沒有關(guān)系C．隱性基因和顯性基因都會遺傳D．男性精子中的“X”染色體和“Y”染色體決定后代的性別19、下列幾種微生物有關(guān)的敘述中正確的是（）①酵母菌②乳酸菌③結(jié)核桿菌④衣藻⑤肝炎病毒．A．從結(jié)構(gòu)上看，①④是真核生物，②③⑤是原核生物B．從新陳代謝類型看，②是厭氧型，④是異養(yǎng)型C．從免疫的角度看，③⑤都是抗原D．從生態(tài)系統(tǒng)中的成分看，①②③⑤是分解者，④是生產(chǎn)者20、皮膚能夠阻擋病原體侵入人體，這屬于人體防御病原體的（）A．第一道防線 B．第二道防線 C．特異性免疫 D．人工免疫21、近年來，我國的內(nèi)陸湖泊、池塘等區(qū)域經(jīng)常爆發(fā)“水華”現(xiàn)象。發(fā)生“水華”的水體往往會散發(fā)出腥臭，直接影響了人們的正常生活，同時也影響水中其他生物的生存。下表為科研人員治理某池塘水華過程中，測得的水體中各種生物的密度，請分析回答下列問題：生物治理前的池塘治理過程中的池塘1天15天39天42天60天66天藻類(cm3//m2)887.33.273.23.94.24無齒貝(個/m2)01.51.51.751.791.791.792水草(株/m2)334.815.322.31412.8草魚(㎏/m2)00000.730.971.07（1）該池塘生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生“水華”現(xiàn)象說明其_______能力是有限的。（2）據(jù)表可知，科研人員采用生物防治的方法治理“水華”。治理第1天，科研人員向池塘中投放了_______，隨著治理天數(shù)增加至第42天，池塘中藻類密度呈現(xiàn)_______，而水草密度逐漸上升，說明二者之間存在________關(guān)系。第42天后，水草密度下降，主要原因是科研人員向池塘中_______。（3）與治理前相比，治理后該池塘生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)_______（不變/變簡單/變復(fù)雜）。22、今年，肺結(jié)核病又有死灰復(fù)燃之勢，我們必須高度重視！劉善同學(xué)最近就不幸被確診為肺結(jié)核患者，隨之，他和家人接受醫(yī)生的建議，請假隔離，積極治療。期間，他想制作該病的預(yù)防宣傳資料。請你幫他審查以下幾條關(guān)鍵信息。引起肺結(jié)核的病原體是___________桿菌。作為原核生物，它與動植物細(xì)胞的主要區(qū)別是無成形的___________，且因該生物能靠___________方式快速生殖，所以肺結(jié)核易引發(fā)流行。劉善和家人接受醫(yī)生的建議，請假隔離，積極治療。這在傳染病的預(yù)防措施中屬于___________。目前我國主要通過對新生兒注射卡介苗預(yù)防肺結(jié)核。接種疫苗后，人體內(nèi)會產(chǎn)生相應(yīng)的___________，從而提高對該病的抵抗力。

參考答案1、A【解題分析】

如圖所示：1耳郭、2鼓膜、3聽小骨、4半規(guī)管、5前庭、6耳蝸?！绢}目詳解】人的聽覺感受器部位是[6]耳蝸但和形成聽覺的在于聽覺中樞，A錯誤；

長時間戴著耳機高分貝聽歌很容易損傷[2]鼓膜，B正確；

暈車與[4]半規(guī)管對頭部的位置變化過于敏感有關(guān)，C正確；

錯誤用藥致聾屬于神經(jīng)性耳聾，植入人工耳蝸可能回復(fù)聽力，D正確。故選A。【題目點撥】本題考查耳的基本結(jié)構(gòu)和功能、聽覺的形成、耳朵的保健的相關(guān)知識。2、C【解題分析】試題分析：能量的來源是食物，食物被消化后，營養(yǎng)成分進入細(xì)胞轉(zhuǎn)化為各類有機物，動物細(xì)胞再通過呼吸作用將貯藏在有機物中的能量釋放出來，除了一部分轉(zhuǎn)化為熱能外，其余的貯存在ATP中，供生命活動利用，螢火蟲釋放的能量一部分轉(zhuǎn)化成了光能。考點：本題考查的是能量的形式。點評：此題為基礎(chǔ)題，解答此題的關(guān)鍵是理解動物通過呼吸作用將貯存在有機物中的能量釋放出來，一部分被貯存在ATP中，供動物進行各項生命活動時的需要。3、B【解題分析】

綠色開花植物的一生經(jīng)歷了種子的萌發(fā)、幼苗的生長、開花結(jié)果等過程?！绢}目詳解】綠色開花植物的一生經(jīng)歷了種子的萌發(fā)、幼苗的生長、開花結(jié)果等過程。開花和結(jié)果標(biāo)志著植物體進入一生的成熟階段。B正確?！绢}目點撥】綠色開花植物的一生經(jīng)歷的過程是關(guān)鍵。4、A【解題分析】

動物因種類不同，生存環(huán)境各異，其運動方式也不同。動物的運動形式多種多樣，有飛行、爬行、行走、奔跑等，分析作答。【題目詳解】螳螂的翅適于飛行，后肢發(fā)達適于跳躍，A錯誤；魚生活在水中，用鰭游泳，運動方式是游泳，B正確；馬的四肢用于奔跑，C正確；鳥的前肢變成翼，翼是飛行器官，運動方式是飛行，D正確?！绢}目點撥】明確各種動物的運動方式即能正確答題。5、C【解題分析】考點：呼氣和吸氣。分析：（1）人體呼出與吸入的氣體成分如表：氣體成分吸入氣體（%）呼出氣體（%）氮氣7878氧氣2116二氧化碳0.034水0.071.1其他氣體0.90.9（2）動脈血、靜脈血的區(qū)別主要是含氧量的高低以及顏色是鮮紅還是暗紅。（3）尿的形成經(jīng)過腎小球和腎小囊壁的濾過和腎小管的重吸收作用。血漿通過腎小球的濾過作用，除了大分子的蛋白質(zhì)外，其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會濾過到腎小囊腔形成原尿；原尿流經(jīng)腎小管時，其中大部分水、部分無機鹽和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分無機鹽和水等由腎小管流出形成尿液。（4）高原地區(qū)同平原地區(qū)相比，空氣中氧的含量比較少，在這種環(huán)境下體內(nèi)血液中紅細(xì)胞的含量會增加，從而增加了血紅蛋白的含量，提高了血液輸送氧氣的能力，以滿足人體對氧氣的需要。解答：A，據(jù)分析可見：呼出氣體中二氧化碳的含量比吸入的空氣的要多，A正確；B、動脈血是含氧氣較多，含二氧化碳較少，顏色鮮紅的血液；靜脈血是含氧氣較少，顏色暗紅的血液。所以若A為靜脈血，B為動脈血，則X可表示氧氣，B正確；C、血漿通過腎小球的濾過作用，除了大分子的蛋白質(zhì)外，其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會濾過到腎小囊腔形成原尿；原尿與血漿相比，不含大分子的蛋白質(zhì)，C錯誤；D、平原上的人到了高原地區(qū)，身體會做相應(yīng)的調(diào)節(jié)，血液中的紅細(xì)胞數(shù)量的含量會增加，這樣，參與運輸氧的紅細(xì)胞的數(shù)量增多，可以運輸更多的氧，來滿足人體對氧氣的需要。D正確。故選C6、A【解題分析】

甲圖中①中有氣孔，②中有導(dǎo)管，③中有根毛，乙圖中A是葉，B是莖，③是根；圖甲①屬于葉片A的細(xì)胞；②屬于B莖的細(xì)胞；③屬于C根的細(xì)胞，據(jù)此分析解答。【題目詳解】①中有氣孔，氣孔是葉片所具有的結(jié)構(gòu)，所以①取自于圖乙中的A葉子，A正確；觀察切片③時，想在視野中同時觀察到更多的細(xì)胞，接著的操作應(yīng)是換用低倍鏡，B錯誤；觀察切片②時，如果視野中的細(xì)胞不太清晰，接著的操作應(yīng)是調(diào)節(jié)一下細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，C錯誤；圖甲中切片①是葉片的細(xì)胞，葉片的表皮細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，D錯誤?！绢}目點撥】放大倍數(shù)越大，看到的細(xì)胞的體積就越大，但數(shù)目最少；顯微鏡的放大倍數(shù)越小，看到的細(xì)胞的體積就越小，但數(shù)目最多。7、C【解題分析】試題分析：古代的長頸鹿有的頸長些，有的頸短些，這是生物的變異現(xiàn)象，這些變異是遺傳物質(zhì)改變引起的，因此這些性狀是可以遺傳的，在食物不足的情況下，頸長些的能夠吃到高處的樹葉，就容易生存下去，并且繁殖后代，這是適者生存，四肢和頸短的個體，吃不到高處的樹葉，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，本身活下來的可能性很小，留下后代的就會就更小，甚至死亡，這是不適者被淘汰，經(jīng)過許多代后頸短些的長頸鹿就被淘汰了，達爾文認(rèn)為，在激烈的生存斗爭中，具有有利變異的個體，容易在生存斗爭中獲勝而生存下去，反之，具有不利變異的個體，則容易在生存斗爭中失敗而死亡，這就是說自然界中的生物，經(jīng)過激烈的生存斗爭，適應(yīng)者生存下來，不適應(yīng)者被淘汰，生物的進化是在遺傳、變異的基礎(chǔ)上進行自然選擇的結(jié)果?？键c：本題考查的是達爾文的自然選擇學(xué)說內(nèi)容。點評：此題較新穎，解答此類題目的關(guān)鍵是理解自然選擇的過程特點．達爾文關(guān)于長頸鹿進化過程的解釋：變異→環(huán)境選擇→適者生存。8、C【解題分析】

做血液分層實驗時，防止血液凝固可以使用檸檬酸鈉或肝素?！绢}目詳解】A．遮光器上有大小光圈，在光線強時用小光圈，光線弱時用大光圈。使用大光圈，使進入的光線更多，光線更亮；反光鏡有平面鏡和凹面鏡兩個面，光線強時用平面鏡，光線弱時用凹面鏡。所以當(dāng)外界光線較暗時，為了不影響觀察效果，應(yīng)選用凹面鏡，A正確。B．小魚生活在水中，用鰓呼吸，來獲得水中的溶解氧，因此在觀察小魚尾鰭內(nèi)血液的流動的實驗過程中，要用浸濕的棉絮將小魚的頭部的鰓蓋和軀干部包裹起來并滴加清水，目的是保持小魚正常的呼吸，B正確。C．觀察酵母菌的結(jié)構(gòu)時，滴加碘液的目的是染色，C錯誤。D．觀察血液的分層現(xiàn)象時，用少量質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的檸檬酸鈉溶液防止血液凝固，D正確。故選：C?！绢}目點撥】明確各實驗的步驟和目的是解答此題的關(guān)鍵。9、D【解題分析】

根尖是指從根的頂端到生有根毛的一段。根尖的結(jié)構(gòu)從頂端向上，一般可以劃分為四個部分：根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)。

【題目詳解】從根尖頂端向上的四個結(jié)構(gòu)依次是：根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)。根冠：位于根的頂端，屬于保護組織，細(xì)胞形狀比較大，排列不規(guī)則，像一頂帽子似地套在外面，具有保護作用。分生區(qū)：被根冠包圍著，屬于分生組織，細(xì)胞很小，近似球形，排列緊密，細(xì)胞壁薄，細(xì)胞核大，細(xì)胞質(zhì)濃，具有很強的分裂能力。伸長區(qū)：在分生區(qū)上部，細(xì)胞逐漸停止分裂，開始迅速伸長，是根伸長最快的地方。成熟區(qū)：也叫根毛區(qū)；在伸長區(qū)的上部，細(xì)胞停止伸長，并且開始分化，表皮一部分向外突起形成根毛。據(jù)此判斷：③是根冠，④分生區(qū)，①伸長區(qū)，②成熟區(qū)。故D符合題意?！绢}目點撥】根尖結(jié)構(gòu)與功能特點。10、A【解題分析】解：光在海水中的穿透性有淺到深越來越弱，最淺處光最強，有紅光也有藍紫光，有利于綠藻利用，所以是綠藻；往下一些紅光穿透性不強被海水吸收，能利用起來用作光合作用的只剩藍紫光，褐藻有利于吸收藍紫光，是褐藻；再往下，藍紫光也被吸收一部分，是紅藻；最深處沒有光，因此沒有植物生存．故選A．11、D【解題分析】

傳染病的預(yù)防措施有三個：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群?！绢}目詳解】A．瘧原蟲是傳染病瘧疾的病原體，不是傳染源，A錯誤。B．瘧疾屬于血液傳染病，其傳播途徑是以吸血的瘧原蟲為媒介傳播的，流感傳播途徑是空氣、飛沫傳播，傳播途徑不同，B錯誤。C．消滅傳染瘧疾的蚊子屬切斷傳播途徑，C錯誤。D．給患者注射青蒿素屬于控制傳染源，D正確?！绢}目點撥】掌握傳染病有傳染源、傳播途徑和易感人群這三個基本環(huán)節(jié)和理解傳染病的預(yù)防措施即能答題。12、B【解題分析】試題分析：A、真空包裝食品不易變質(zhì)的原因是隔絕空氣不利于微生物生長繁殖；B、新鮮蔬菜放在冰箱內(nèi)冷藏保鮮是由于冷藏條件下微生物繁殖速度慢；C、自制酸奶過程中，應(yīng)將加糖后的新鮮牛奶煮沸冷卻后，裝入已消毒的玻璃瓶中，再加入適量酸奶并密封；D、食物加熱后再保存的目的是殺死食物中原有的微生物，以延長保質(zhì)期．考點：食品保鮮的一般方法。13、B【解題分析】鯽魚屬于魚類，身體呈流線型，有利于減少水的阻力，有利于游泳，故A不符合題意；蜥蜴屬于爬行動物，體表覆蓋角質(zhì)細(xì)鱗或甲，防止體內(nèi)水分散失，故B符合題意；鳥類的骨中空，胸肌發(fā)達，減輕體重，有利于飛行，故C不符合題意；兔屬于哺乳動物，有門齒、臼齒的分化，無犬齒，與其植食性相適應(yīng)，故D不符合題意。故選B。14、C【解題分析】

完全變態(tài)發(fā)育，昆蟲在個體發(fā)育中，經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個時期。不完全變態(tài)發(fā)育：幼體與成體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性非常相似，但各方面未發(fā)育成熟，發(fā)育經(jīng)歷受精卵、幼蟲、成蟲三個時期?！绢}目詳解】A．①為受精卵，③為蛹，④為成蟲，錯誤。B．蝗蟲的發(fā)育為：①受精卵、②幼蟲、④成蟲三個時期，錯誤。C．家蠶是完全變態(tài)的昆蟲，一生經(jīng)過①受精卵→②幼蟲→③蛹→④成蟲四個階段。若想提高蠶絲的產(chǎn)量，則應(yīng)延長②幼蟲期，正確。D．如果此題表示蝗蟲，則危害最嚴(yán)重的時期一定是④成蟲期，如果是蝶蛾類，則危害最嚴(yán)重的時期是②幼蟲期，錯誤?！绢}目點撥】解答此類題目的關(guān)鍵是理解完全變態(tài)發(fā)育和不完全變態(tài)發(fā)育特點。15、B【解題分析】染色體的變化是明顯。染色體的數(shù)量在細(xì)胞分裂時已經(jīng)加倍，在細(xì)胞分裂過程中，染色體分成完全相同的兩份，分別進入兩個新細(xì)胞中。也就是說，兩個新細(xì)胞的染色體形態(tài)和數(shù)目相同，因此新細(xì)胞和原細(xì)胞所含有的遺傳物質(zhì)是一樣的，A正確；分裂的細(xì)胞有一部分能繼續(xù)分裂，有的就失去了分裂能力，B錯誤；細(xì)胞分裂使細(xì)胞數(shù)目增多，細(xì)胞分化形成了不同的組織，所以細(xì)胞分裂和分化是生物體生長發(fā)育的基礎(chǔ)，C正確；組織的形成是細(xì)胞分化的結(jié)果，D正確。16、D【解題分析】試題分析：食物鏈反映的是生產(chǎn)者與消費者之間吃與被吃這種關(guān)系的，所以食物鏈中不應(yīng)該出現(xiàn)分解者和非生物部分，食物鏈的正確寫法是：生產(chǎn)者→初級消費者→次級消費者…注意起始點是生產(chǎn)者，“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”，這其中包含的食物鏈?zhǔn)窃孱悺r→小魚→大魚?？键c：生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈和食物網(wǎng)。17、C【解題分析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中應(yīng)用十分廣泛，如饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制作泡菜要用到乳酸菌?！绢}目詳解】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔，C正確?！绢}目點撥】注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，平時注意積累相關(guān)的例子。18、B【解題分析】試題分析：A.男孩的性染色體是XY，其中X染色體來自母親，Y染色體來自父親，A正確；B.生物的性狀除了由基因控制外，還受外界環(huán)境的影響，B錯誤；C.在生殖過程中，基因會通過生殖細(xì)胞遺傳給下一代，不管是顯性基因還是隱性基因都會遺傳，C正確；D.男性產(chǎn)生兩種類型的精子—含X染色體的精子和含Y染色體的精子，女性則只產(chǎn)一種含X染色體的卵細(xì)胞，受精時，如果是含X的精子與卵子結(jié)合，就產(chǎn)生具有XX的受精卵并發(fā)育成女性，如果是含Y的精子與卵子結(jié)合，就產(chǎn)生具有XY的受精卵并發(fā)育成為男性，D正確；故選B?？键c：本題考查的是人的性別遺傳，基因在親子代間的傳遞。19、C【解題分析】

微生物的個體微小，結(jié)構(gòu)簡單，有的無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如病毒，只有蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的，有的是單細(xì)胞的，如細(xì)菌、酵母菌，有的是多細(xì)胞的，如青霉、曲霉等。微生物的代謝類型多，代謝強度高，個體微小，繁殖速度快，因此數(shù)量多、分布廣。①酵母菌屬于真菌；②乳酸菌、③結(jié)核桿菌屬于細(xì)菌；④衣藻屬于藻類植物；⑤肝炎病毒屬于病毒?！绢}目詳解】①④是真核生物；②③是原核生物；⑤是病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，A錯誤；從新陳代謝類型看，②乳酸菌進行無氧呼吸，是厭氧型，④衣藻細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，能進行光合作用，是自養(yǎng)型，B錯誤；抗原包括進入人體的微生物等病原體、異物、異體器官等。不僅僅是指侵入人體的病原體。從免疫的角度看，③⑤都是抗原，C正確；從生態(tài)系統(tǒng)中的成分看，①