酒店工作總結(jié)簡(jiǎn)短(十一篇)

第頁共頁酒店工作總結(jié)簡(jiǎn)短(十一篇)酒店工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇一回憶這些日子的工作，根本上就是自己從無到有的成長(zhǎng)史。一開場(chǎng)來到酒店的時(shí)候，自己什么都不會(huì)，及時(shí)經(jīng)過了培訓(xùn)也僅僅只是個(gè)僵站在前臺(tái)的員工而已。但是隨著工作的推進(jìn)，自己已經(jīng)有了極大的改善!如今，對(duì)于自己的工作情況，我做總結(jié)如下：一、初入___酒店還記的自己剛來酒店的時(shí)候，自己根本上什么都不懂，在面試的時(shí)候也是一知半解，也許是自己的運(yùn)氣或者是和領(lǐng)導(dǎo)的期望，我意外的得到了這份工作。在開場(chǎng)的工作中，我一直在和其他的`同事一起承受酒店的禮儀培訓(xùn)。盡管我在這方面還是有些經(jīng)歷，但是作為酒店的前臺(tái)，我們也是酒店的門面!所以在培訓(xùn)中就顯得更加的嚴(yán)格!但是我也下足了決心，通過自己的努力和拼搏將這份嚴(yán)格的培訓(xùn)扛了下來。二、正式工作在完畢了培訓(xùn)后，我開場(chǎng)站上工作的崗位，也就是我們___酒店的大廳前臺(tái)。在這個(gè)整個(gè)酒店最引人注目的位置，一開場(chǎng)的時(shí)候真的給了我很大的壓力，和客戶說話的時(shí)候都顯得有些僵硬。但是還好有一個(gè)前輩在旁邊幫著我，在我犯錯(cuò)的時(shí)候，她也會(huì)幫著圓場(chǎng)，這真的給了我很大的鼓勵(lì)。再后來，漸漸的我也適應(yīng)了這份壓力，并將之化作自己的工作的動(dòng)力。開場(chǎng)在工作中更加的努力并通過學(xué)習(xí)前輩和其他領(lǐng)導(dǎo)的工作態(tài)度來優(yōu)化自己的工作。三、工作的缺乏說道工作，作為新人，自己當(dāng)然也不可防止的犯下過一些錯(cuò)誤。其中最大的原因有二。首先，是自己的工作經(jīng)歷缺乏，對(duì)酒店和業(yè)務(wù)都不夠理解，這讓自己常常遇上問題，不過幸好有前輩的照顧，沒有遇上太為難的場(chǎng)面。其次是自己容易丟三落四的缺點(diǎn)，盡管在工作中沒有出現(xiàn)，但是也造成了局部影響!自己在今后也要好好的改正!四、完畢語試用期的工作終于完畢了，但這并不是真正的完畢，而是真正的開場(chǎng)!我相信，自己已經(jīng)有了經(jīng)歷和才能，我一定能在今后的工作中最大化的發(fā)揮自己的熱量!但是我也會(huì)不斷的強(qiáng)化自己，讓自己更加的出色!酒店工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇二轉(zhuǎn)眼來到___酒店_個(gè)多月了，這些日子盡管有些枯燥和重復(fù)，但是在今天卻有著不同的意義!到了今天，我漫長(zhǎng)的試用期工作終于完畢，自己也即將以正式的員工身份在工作的崗位上工作!將來一定會(huì)更加的美妙!回憶這些日子的工作，根本上就是自己從無到有的成長(zhǎng)史。一開場(chǎng)來到酒店的時(shí)候，自己什么都不會(huì)，及時(shí)經(jīng)過了培訓(xùn)也僅僅只是個(gè)僵站在前臺(tái)的員工而已。但是隨著工作的推進(jìn)，自己已經(jīng)有了極大的改善!如今，對(duì)于自己的工作情況，我做總結(jié)如下：一、初入___酒店還記的自己剛來酒店的時(shí)候，自己根本上什么都不懂，在面試的時(shí)候也是一知半解，也許是自己的運(yùn)氣或者是和領(lǐng)導(dǎo)的期望，我意外的得到了這份工作。在開場(chǎng)的工作中，我一直在和其他的`同事一起承受酒店的禮儀培訓(xùn)。盡管我在這方面還是有些經(jīng)歷，但是作為酒店的前臺(tái)，我們也是酒店的門面!所以在培訓(xùn)中就顯得更加的嚴(yán)格!但是我也下足了決心，通過自己的努力和拼搏將這份嚴(yán)格的培訓(xùn)扛了下來。二、正式工作在完畢了培訓(xùn)后，我開場(chǎng)站上工作的崗位，也就是我們___酒店的大廳前臺(tái)。在這個(gè)整個(gè)酒店最引人注目的位置，一開場(chǎng)的時(shí)候真的給了我很大的壓力，和客戶說話的時(shí)候都顯得有些僵硬。但是還好有一個(gè)前輩在旁邊幫著我，在我犯錯(cuò)的時(shí)候，她也會(huì)幫著圓場(chǎng)，這真的給了我很大的鼓勵(lì)。再后來，漸漸的我也適應(yīng)了這份壓力，并將之化作自己的工作的動(dòng)力。開場(chǎng)在工作中更加的努力并通過學(xué)習(xí)前輩和其他領(lǐng)導(dǎo)的工作態(tài)度來優(yōu)化自己的工作。三、工作的缺乏說道工作，作為新人，自己當(dāng)然也不可防止的犯下過一些錯(cuò)誤。其中最大的原因有二。首先，是自己的工作經(jīng)歷缺乏，對(duì)酒店和業(yè)務(wù)都不夠理解，這讓自己常常遇上問題，不過幸好有前輩的照顧，沒有遇上太為難的場(chǎng)面。其次是自己容易丟三落四的缺點(diǎn)，盡管在工作中沒有出現(xiàn)，但是也造成了局部影響!自己在今后也要好好的改正!四、完畢語試用期的工作終于完畢了，但這并不是真正的完畢，而是真正的開場(chǎng)!我相信，自己已經(jīng)有了經(jīng)歷和才能，我一定能在今后的工作中最大化的發(fā)揮自己的熱量!但是我也會(huì)不斷的強(qiáng)化自己，讓自己更加的出色!酒店工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇三工作總結(jié)報(bào)告就是把一段時(shí)間的工作進(jìn)展一次全面系統(tǒng)的總分析^p、總檢查、總研究、總評(píng)價(jià)，總結(jié)分析^p所得成績(jī)、缺乏與經(jīng)歷的文件。它是對(duì)自身社會(huì)理論活動(dòng)的總結(jié)，是對(duì)自身思想認(rèn)識(shí)進(jìn)步的總結(jié)，從而把零散、淺薄的感性認(rèn)識(shí)上升為系統(tǒng)、深化的理性認(rèn)識(shí)，克制缺點(diǎn)、汲取教訓(xùn)，為下一段時(shí)間工作的開展做好準(zhǔn)備。酒店年終工作總結(jié)報(bào)告專輯主要包括了酒店的財(cái)務(wù)部、銷售部、保安部、信息部、餐飲部等不同部門的年終工作總結(jié)報(bào)告，還包括了總經(jīng)理保安、銷售人員等不同崗位的工作總結(jié)報(bào)告，為酒店進(jìn)展年終的工作總結(jié)提供參考。新年將至，在過去的一年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新，不斷進(jìn)步，全面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù)，為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績(jī)。20_年是__大酒店實(shí)現(xiàn)"三步走"戰(zhàn)略目的最為關(guān)鍵的一年，我部門根據(jù)董事長(zhǎng)提出的"立足市場(chǎng)，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)，夯實(shí)根底，標(biāo)準(zhǔn)管理"這一總體思路，結(jié)合我部門的實(shí)際情況，努力實(shí)現(xiàn)"以效勞促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌求開展"總體管理目的。認(rèn)真做好治安消防的平安工作，加強(qiáng)對(duì)酒店員工的平安培訓(xùn)，積極協(xié)調(diào)各單位工作，為酒店長(zhǎng)期穩(wěn)定的開展，做出自己應(yīng)有奉獻(xiàn)?？偟膩砜矗覀円荒陙淼墓ぷ饔性S多好的方面，也有許多缺乏，為了能在今后工作中，揚(yáng)長(zhǎng)敝短，特對(duì)今年工作總結(jié)一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。20_年在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的平安保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故，消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年到達(dá)了==.==%。為酒店各部門進(jìn)展消防平安培訓(xùn)達(dá)==多課時(shí)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。二、建立健全績(jī)效考核制度，實(shí)行鼓勵(lì)機(jī)制，發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性。實(shí)行績(jī)效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要，是落實(shí)目的責(zé)任制的強(qiáng)有力根據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點(diǎn)，將員工的工資、獎(jiǎng)金與員工個(gè)人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤，通過不斷完善的鼓勵(lì)機(jī)制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。如在酒店夜總會(huì)停業(yè)期間，為了保證酒店財(cái)務(wù)平安和能順利交接，我部員工___、___、___三名員工主動(dòng)提出住在夜總會(huì)，雖然設(shè)施簡(jiǎn)陋，備件較差，但三名員工毫無怨言，放棄自己休息時(shí)間，一邊參加正常的工作，一邊輪流在夜總會(huì)值班，為夜總會(huì)的順利開張立下了汗馬功績(jī)。今年夏天金華市遇到了連續(xù)的高溫天氣，一度到達(dá)==.=度，創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員，又都處于第一線，嚴(yán)熱的天氣，給我們的工作帶來了一定的難度，但我部人員，毫無怨言，仍然堅(jiān)守在第一線。在=月中旬，又遇"云娜"等一系列臺(tái)風(fēng)，我部所有員工都主動(dòng)要求留在酒店值班，有的連續(xù)工作了==個(gè)小時(shí)，直到臺(tái)風(fēng)過去以后，才回家休息，表達(dá)了我部員工以酒店為家的崇高思想。員工以酒店為家的同時(shí)，部門也堅(jiān)持貼近、關(guān)心員工，急員工之所急，想員工之所想。三、強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)展學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)效勞。如今旅游效勞行業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)尤為劇烈，只有充滿優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強(qiáng)了對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)展了兩次較為集中的理論和理論培訓(xùn)。平均每個(gè)月利用業(yè)余時(shí)間的培訓(xùn)到達(dá)==個(gè)課時(shí)。在每次早班下班后，沒有一個(gè)人分開，而是主動(dòng)留下來參加培訓(xùn)。通過對(duì)員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，加強(qiáng)了各員工的酒店意識(shí)、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識(shí)。進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)了崗位操作，針對(duì)在指揮車輛、開拉車門、敬禮等效勞上各別人員存在的操作中不甚標(biāo)準(zhǔn)的缺點(diǎn)，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客效勞的思想明顯得到加強(qiáng)，如能主動(dòng)幫助退房客人在房間找回人民幣壹萬元?？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚，為我們酒店、部門贏得了榮譽(yù)。由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行為。我部保安員，堅(jiān)持以"客人是效勞的對(duì)象(轉(zhuǎn)載自第一://，請(qǐng)保存此標(biāo)記。)"為宗旨，耐心仔細(xì)地做好工作，對(duì)于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi)。我們?cè)谧龊脼榭托诘耐瑫r(shí)，也做好對(duì)內(nèi)部的效勞工作。今年十月份以來，局開展多項(xiàng)文體娛樂活動(dòng)，如在廣場(chǎng)舉行的藝術(shù)節(jié)電力專場(chǎng)演出，消防平安運(yùn)動(dòng)會(huì)，職工籃球賽。為了使這些活動(dòng)順利的進(jìn)展，我部門人員盡心盡職，放棄休息時(shí)間===多小時(shí)，對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)展平安保衛(wèi)，圓滿完成了局機(jī)關(guān)所交給的任務(wù)。另外，部門屢次制止電力系統(tǒng)內(nèi)部職大規(guī)模_。得到了局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)我部門還主動(dòng)為各部門及外包單位進(jìn)展消防平安培訓(xùn)，聽取各部門的培訓(xùn)意見，改良缺乏，進(jìn)步培訓(xùn)質(zhì)量。四、努力做好酒店的治安和消防工作，加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。平安工作是企業(yè)的生存之本，在局安監(jiān)處及八達(dá)集團(tuán)安監(jiān)部的指導(dǎo)下，我部門堅(jiān)持"平安第一，預(yù)防為主"的方針，認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)平安防范工作。我部門對(duì)酒店的重點(diǎn)部位和部門，經(jīng)常進(jìn)展巡視和檢查。對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn)，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)展消除隱患。堅(jiān)持對(duì)餐廳、廚房等處的平安檢查，排除電線短路=次，發(fā)現(xiàn)不平安因素==次左右，對(duì)發(fā)現(xiàn)的平安隱患，及時(shí)進(jìn)展處理，不能處理的，如實(shí)上報(bào)。棋牌室、夜總會(huì)、桑拿和足浴是三家外包單位。由于他們的特殊環(huán)境，一年中屢次與客人發(fā)生矛盾，我們都能合理圓滿的解決。在巡查過程中，處理由于空調(diào)水管被賭，再成漏水的事件=起，為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當(dāng)成了違法活動(dòng)的場(chǎng)所，任意按門鈴和打，騷擾客人，也給我們平安工作帶來了困擾。我保安部人員，利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員親密配合，進(jìn)展制止、驅(qū)趕，確保樓層平安。一年來，我們加強(qiáng)了對(duì)酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)展了檢測(cè)、維護(hù)、保養(yǎng)。與藍(lán)天消防系統(tǒng)消費(fèi)廠家保持親密聯(lián)絡(luò)，配合廠家人員一道做好消控中心人員專業(yè)操作培訓(xùn)，使消控中心工作人員可以正確使用好藍(lán)天消防設(shè)備，并保護(hù)、保養(yǎng)好藍(lán)天設(shè)備，減少因錯(cuò)誤操作而引起的各類故障和缺點(diǎn);對(duì)期滅火器進(jìn)展了更新維護(hù)，缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊，對(duì)重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)展維護(hù)保養(yǎng)，存在故障進(jìn)展了維修，確實(shí)保證了正常使用，萬無一失。我部門還屢次迎接電力系統(tǒng)、地方消防公安大檢查，積極參加江南片組的消防會(huì)議，起到了監(jiān)視和互相學(xué)習(xí)的作用。五、積極參加局里舉行的各項(xiàng)活動(dòng)，為酒店贏得了多項(xiàng)榮譽(yù)。年度，局工會(huì)以增強(qiáng)企業(yè)活力和凝聚力為目的，大力宏揚(yáng)和開展豐富多彩的各類文體活動(dòng)，積極開展了各項(xiàng)文體活動(dòng)。我部門響應(yīng)酒店工會(huì)的號(hào)召，派代表參加了電力系統(tǒng)第一屆運(yùn)動(dòng)、消防運(yùn)動(dòng)會(huì)等各項(xiàng)文體活動(dòng)。在比賽中，我部門員工徐峰、鄭海峰分別獲得了====米第一和第四名，由我部派代表參加的藍(lán)球比賽獲得了第五名的優(yōu)異成績(jī)。為酒店?duì)幍昧藰s譽(yù)。六、積極配合酒店完善iso====質(zhì)量管理體系和iso=====環(huán)境管理體系的認(rèn)證工作。在今年年初，經(jīng)過外審組的最后評(píng)定，我酒店已正式通過雙體系認(rèn)證。一年來，我部門嚴(yán)格按照認(rèn)證工作中的《效勞監(jiān)控控制程序》要求，認(rèn)真進(jìn)展三級(jí)質(zhì)檢制度，為內(nèi)部的管理工作提供了真實(shí)、有效的參考信息，進(jìn)步了廣闊員工對(duì)環(huán)保意識(shí)和節(jié)能意識(shí)，減少了水電資的浪費(fèi)，降低了化學(xué)危險(xiǎn)物品的污染，杜絕各類不平安事故，減少了物品的耗用等，出現(xiàn)了良好的場(chǎng)面。雖然過去的一年我們部門在各方面獲得了可喜的成績(jī)，管理程度得到了極大的進(jìn)步，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是，員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展自我約束，素質(zhì)參差不齊，有待下一步的進(jìn)步。二是，我們的管理人員程度還有待于進(jìn)步。三是，我們的設(shè)備還有缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進(jìn)展改良。所有這些問題和缺乏，都有待于我們今后認(rèn)真地考慮和總結(jié)改良?；貞浟?0_年來的工作，實(shí)在感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢(shì)形。但我們保安部堅(jiān)信在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，為酒店的開展和穩(wěn)定做出新的奉獻(xiàn)!酒店工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇四工作總結(jié)報(bào)告就是把一段時(shí)間的工作進(jìn)展一次全面系統(tǒng)的總分析^p、總檢查、總研究、總評(píng)價(jià)，總結(jié)分析^p所得成績(jī)、缺乏與經(jīng)歷的文件。它是對(duì)自身社會(huì)理論活動(dòng)的總結(jié)，是對(duì)自身思想認(rèn)識(shí)進(jìn)步的總結(jié)，從而把零散、淺薄的感性認(rèn)識(shí)上升為系統(tǒng)、深化的理性認(rèn)識(shí)，克制缺點(diǎn)、汲取教訓(xùn)，為下一段時(shí)間工作的開展做好準(zhǔn)備。酒店年終工作總結(jié)報(bào)告專輯主要包括了酒店的財(cái)務(wù)部、銷售部、保安部、信息部、餐飲部等不同部門的年終工作總結(jié)報(bào)告，還包括了總經(jīng)理保安、銷售人員等不同崗位的工作總結(jié)報(bào)告，為酒店進(jìn)展年終的工作總結(jié)提供參考。新年將至，在過去的一年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新，不斷進(jìn)步，全面地完成了今年的各項(xiàng)任務(wù)，為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績(jī)。20_年是__大酒店實(shí)現(xiàn)"三步走"戰(zhàn)略目的最為關(guān)鍵的一年，我部門根據(jù)董事長(zhǎng)提出的"立足市場(chǎng)，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)，夯實(shí)根底，標(biāo)準(zhǔn)管理"這一總體思路，結(jié)合我部門的實(shí)際情況，努力實(shí)現(xiàn)"以效勞促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌求開展"總體管理目的。認(rèn)真做好治安消防的平安工作，加強(qiáng)對(duì)酒店員工的平安培訓(xùn)，積極協(xié)調(diào)各單位工作，為酒店長(zhǎng)期穩(wěn)定的開展，做出自己應(yīng)有奉獻(xiàn)?？偟膩砜?，我們一年來的工作有許多好的方面，也有許多缺乏，為了能在今后工作中，揚(yáng)長(zhǎng)敝短，特對(duì)今年工作總結(jié)一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成。20_年在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的平安保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故，消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年到達(dá)了==.==%。為酒店各部門進(jìn)展消防平安培訓(xùn)達(dá)==多課時(shí)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。二、建立健全績(jī)效考核制度，實(shí)行鼓勵(lì)機(jī)制，發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性。實(shí)行績(jī)效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要，是落實(shí)目的責(zé)任制的強(qiáng)有力根據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點(diǎn)，將員工的工資、獎(jiǎng)金與員工個(gè)人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤，通過不斷完善的鼓勵(lì)機(jī)制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。如在酒店夜總會(huì)停業(yè)期間，為了保證酒店財(cái)務(wù)平安和能順利交接，我部員工___、___、___三名員工主動(dòng)提出住在夜總會(huì)，雖然設(shè)施簡(jiǎn)陋，備件較差，但三名員工毫無怨言，放棄自己休息時(shí)間，一邊參加正常的工作，一邊輪流在夜總會(huì)值班，為夜總會(huì)的順利開張立下了汗馬功績(jī)。今年夏天金華市遇到了連續(xù)的高溫天氣，一度到達(dá)==.=度，創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員，又都處于第一線，嚴(yán)熱的天氣，給我們的工作帶來了一定的難度，但我部人員，毫無怨言，仍然堅(jiān)守在第一線。在=月中旬，又遇"云娜"等一系列臺(tái)風(fēng)，我部所有員工都主動(dòng)要求留在酒店值班，有的連續(xù)工作了==個(gè)小時(shí)，直到臺(tái)風(fēng)過去以后，才回家休息，表達(dá)了我部員工以酒店為家的崇高思想。員工以酒店為家的同時(shí)，部門也堅(jiān)持貼近、關(guān)心員工，急員工之所急，想員工之所想。三、強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)展學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)效勞。如今旅游效勞行業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)尤為劇烈，只有充滿優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強(qiáng)了對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)展了兩次較為集中的理論和理論培訓(xùn)。平均每個(gè)月利用業(yè)余時(shí)間的培訓(xùn)到達(dá)==個(gè)課時(shí)。在每次早班下班后，沒有一個(gè)人分開，而是主動(dòng)留下來參加培訓(xùn)。通過對(duì)員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，加強(qiáng)了各員工的酒店意識(shí)、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識(shí)。進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)了崗位操作，針對(duì)在指揮車輛、開拉車門、敬禮等效勞上各別人員存在的操作中不甚標(biāo)準(zhǔn)的缺點(diǎn)，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客效勞的思想明顯得到加強(qiáng)，如能主動(dòng)幫助退房客人在房間找回人民幣壹萬元?？腿酥笨湮冶０膊咳藛T風(fēng)格高尚，為我們酒店、部門贏得了榮譽(yù)。由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行為。我部保安員，堅(jiān)持以"客人是效勞的對(duì)象(轉(zhuǎn)載自第一://，請(qǐng)保存此標(biāo)記。)"為宗旨，耐心仔細(xì)地做好工作，對(duì)于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi)。我們?cè)谧龊脼榭托诘耐瑫r(shí)，也做好對(duì)內(nèi)部的效勞工作。今年十月份以來，局開展多項(xiàng)文體娛樂活動(dòng)，如在廣場(chǎng)舉行的藝術(shù)節(jié)電力專場(chǎng)演出，消防平安運(yùn)動(dòng)會(huì)，職工籃球賽。為了使這些活動(dòng)順利的進(jìn)展，我部門人員盡心盡職，放棄休息時(shí)間===多小時(shí)，對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)展平安保衛(wèi)，圓滿完成了局機(jī)關(guān)所交給的任務(wù)。另外，部門屢次制止電力系統(tǒng)內(nèi)部職大規(guī)模_。得到了局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)我部門還主動(dòng)為各部門及外包單位進(jìn)展消防平安培訓(xùn)，聽取各部門的培訓(xùn)意見，改良缺乏，進(jìn)步培訓(xùn)質(zhì)量。四、努力做好酒店的治安和消防工作，加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。平安工作是企業(yè)的生存之本，在局安監(jiān)處及八達(dá)集團(tuán)安監(jiān)部的指導(dǎo)下，我部門堅(jiān)持"平安第一，預(yù)防為主"的方針，認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)平安防范工作。我部門對(duì)酒店的重點(diǎn)部位和部門，經(jīng)常進(jìn)展巡視和檢查。對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn)，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)展消除隱患。堅(jiān)持對(duì)餐廳、廚房等處的平安檢查，排除電線短路=次，發(fā)現(xiàn)不平安因素==次左右，對(duì)發(fā)現(xiàn)的平安隱患，及時(shí)進(jìn)展處理，不能處理的，如實(shí)上報(bào)。棋牌室、夜總會(huì)、桑拿和足浴是三家外包單位。由于他們的特殊環(huán)境，一年中屢次與客人發(fā)生矛盾，我們都能合理圓滿的解決。在巡查過程中，處理由于空調(diào)水管被賭，再成漏水的事件=起，為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當(dāng)成了違法活動(dòng)的場(chǎng)所，任意按門鈴和打，騷擾客人，也給我們平安工作帶來了困擾。我保安部人員，利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員親密配合，進(jìn)展制止、驅(qū)趕，確保樓層平安。一年來，我們加強(qiáng)了對(duì)酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)展了檢測(cè)、維護(hù)、保養(yǎng)。與藍(lán)天消防系統(tǒng)消費(fèi)廠家保持親密聯(lián)絡(luò)，配合廠家人員一道做好消控中心人員專業(yè)操作培訓(xùn)，使消控中心工作人員可以正確使用好藍(lán)天消防設(shè)備，并保護(hù)、保養(yǎng)好藍(lán)天設(shè)備，減少因錯(cuò)誤操作而引起的各類故障和缺點(diǎn);對(duì)期滅火器進(jìn)展了更新維護(hù)，缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊，對(duì)重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)展維護(hù)保養(yǎng)，存在故障進(jìn)展了維修，確實(shí)保證了正常使用，萬無一失。我部門還屢次迎接電力系統(tǒng)、地方消防公安大檢查，積極參加江南片組的消防會(huì)議，起到了監(jiān)視和互相學(xué)習(xí)的作用。五、積極參加局里舉行的各項(xiàng)活動(dòng)，為酒店贏得了多項(xiàng)榮譽(yù)。年度，局工會(huì)以增強(qiáng)企業(yè)活力和凝聚力為目的，大力宏揚(yáng)和開展豐富多彩的各類文體活動(dòng)，積極開展了各項(xiàng)文體活動(dòng)。我部門響應(yīng)酒店工會(huì)的號(hào)召，派代表參加了電力系統(tǒng)第一屆運(yùn)動(dòng)、消防運(yùn)動(dòng)會(huì)等各項(xiàng)文體活動(dòng)。在比賽中，我部門員工徐峰、鄭海峰分別獲得了====米第一和第四名，由我部派代表參加的藍(lán)球比賽獲得了第五名的優(yōu)異成績(jī)。為酒店?duì)幍昧藰s譽(yù)。六、積極配合酒店完善iso====質(zhì)量管理體系和iso=====環(huán)境管理體系的認(rèn)證工作。在今年年初，經(jīng)過外審組的最后評(píng)定，我酒店已正式通過雙體系認(rèn)證。一年來，我部門嚴(yán)格按照認(rèn)證工作中的《效勞監(jiān)控控制程序》要求，認(rèn)真進(jìn)展三級(jí)質(zhì)檢制度，為內(nèi)部的管理工作提供了真實(shí)、有效的參考信息，進(jìn)步了廣闊員工對(duì)環(huán)保意識(shí)和節(jié)能意識(shí)，減少了水電資的浪費(fèi)，降低了化學(xué)危險(xiǎn)物品的污染，杜絕各類不平安事故，減少了物品的耗用等，出現(xiàn)了良好的場(chǎng)面。雖然過去的一年我們部門在各方面獲得了可喜的成績(jī)，管理程度得到了極大的進(jìn)步，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是，員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展自我約束，素質(zhì)參差不齊，有待下一步的進(jìn)步。二是，我們的管理人員程度還有待于進(jìn)步。三是，我們的設(shè)備還有缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進(jìn)展改良。所有這些問題和缺乏，都有待于我們今后認(rèn)真地考慮和總結(jié)改良?；貞浟?0_年來的工作，實(shí)在感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢(shì)形。但我們保安部堅(jiān)信在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，為酒店的開展和穩(wěn)定做出新的奉獻(xiàn)!酒店工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇五一、工作方面在做店長(zhǎng)負(fù)責(zé)酒店這一年的時(shí)間里，我認(rèn)真的貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)給到的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)及時(shí)的傳遞給下面的員工，大家一起努力把酒店的工作做好。積極的團(tuán)結(jié)酒店內(nèi)的每一個(gè)員工，發(fā)揮他們的積極性，并且在日常的工作里對(duì)他們進(jìn)展理解，盡量發(fā)揮他們的優(yōu)點(diǎn)，讓大家都動(dòng)起來，都拿出自己的才能來為酒店的業(yè)績(jī)而共同的努力。對(duì)于酒店的管理，也是公平公開的去處理問題，盡量讓員工們認(rèn)同，對(duì)于酒店的客戶，也是認(rèn)真的理解，多搜集他們的意見，更好的去做好酒店的工作，對(duì)于員工做得好的地方，進(jìn)展獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于做得不好的地方，也是會(huì)懲罰并且催促其改良。在工作方面更是以身作那么，讓員工們看到我是如何做事的，做他們的表率。對(duì)于剛來到酒店的新人也是給予關(guān)心，理解他們的狀況，確保優(yōu)秀的員工能留在酒店工作下去，心得體會(huì)對(duì)于老員工，那么是要調(diào)動(dòng)他們的積極性，防止因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間久了，而有所懈怠，特別是一些重復(fù)性比擬多的工作更是如此，要經(jīng)常的關(guān)心他們，讓他們有責(zé)任意識(shí)，一起為了酒店而做好工作。二、個(gè)人學(xué)習(xí)除了做好自己的工作，我知道作為店長(zhǎng)，更是要不斷地去學(xué)習(xí)，而不是覺得做了店長(zhǎng)就很優(yōu)秀，不需要學(xué)習(xí)了，那樣也是不可行的。在這一年的時(shí)間里，我也是積極的和其他店的店長(zhǎng)進(jìn)展交流，討論管理酒店的經(jīng)歷，同時(shí)積極的參加公司組織的培訓(xùn)課程，讓自己在管理方面能有更多的收獲，更加的懂得如何去管理好酒店。工作后的時(shí)間，我也沒有花費(fèi)在娛樂上，而是認(rèn)真的去看管理以及酒店方面的書籍，充實(shí)自己，讓自己在工作中能做得更好，為酒店創(chuàng)造更多的業(yè)績(jī)。一年的工作感覺過得很快，收獲也是很多，這一年來也是發(fā)現(xiàn)自身有一些缺乏是需要去改良的，做店長(zhǎng)的時(shí)間不長(zhǎng)，所以在管理方面不是做得很好，有時(shí)候還比擬的混亂，但是這些都是會(huì)在今后去改良，讓自己做的更好的，特別是管理方面更是要做好。只有所有的員工一起團(tuán)結(jié)一心，那么我們酒店的業(yè)績(jī)將會(huì)做得更好。酒店工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇六20_年即將度過，回憶自20_年x月x號(hào)正式開業(yè)以來來人事部的各項(xiàng)工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的嚴(yán)密配合和大力支持下，通過以深化學(xué)習(xí)理論科學(xué)開展觀為指導(dǎo)，在認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)用工的方針、政策和規(guī)定的根底上，堅(jiān)持以人為本的管理理念，維護(hù)員工的合法權(quán)益，積極營(yíng)造和諧、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境。同時(shí)加強(qiáng)本部門所屬員工政治教育和管理，結(jié)實(shí)樹立責(zé)任意識(shí)和管理意識(shí)，嚴(yán)格按照大廈管理制度做好各項(xiàng)人事管理工作，一年來獲得了一定的成績(jī)，現(xiàn)將20_年人事部工作詳細(xì)總結(jié)如下：加強(qiáng)所屬員工政治思想教育，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，明確管理分工，逐步進(jìn)步人事管理程度和效率人事部門屬大廈職能部門，現(xiàn)共有人員x名，其中經(jīng)理x名，主管x名，員工餐廚師x名，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、管理和員工根本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動(dòng)性強(qiáng)，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)，一年來人事部在組織施行大廈各類政治教育活動(dòng)的同時(shí)，不斷加強(qiáng)了本部門政治思想教育，實(shí)在將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的根底。通過利用每周、每月開部門例會(huì)和工作不忙的情況下，以總結(jié)工作，查擺和糾正缺乏，開展學(xué)習(xí)大廈行政管理制度和工作職責(zé)、工作程序和各項(xiàng)大廈政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的方式，不斷進(jìn)步了所屬人員的政治修養(yǎng)，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當(dāng)中，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制，年初對(duì)所屬部門人員工作進(jìn)展了明確分工，并制定了人事部日常工作明細(xì)表，認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí)，為人事部各項(xiàng)工作全面、正常、有序進(jìn)展打下良好的根底。同時(shí)也逐步進(jìn)步了人事管理程度和工作效率。認(rèn)真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員本錢，進(jìn)步工作效率。認(rèn)真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員本錢，進(jìn)步工作效率酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動(dòng)性較大，有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位，勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)展，因此，今年人事部重點(diǎn)抓好招聘工作，通過在晨報(bào)發(fā)布招聘廣告、戶外放置招聘水牌、以及與技校獲得聯(lián)絡(luò)，簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議等方式進(jìn)展人才的選用，并對(duì)應(yīng)聘資料進(jìn)展挑選、儲(chǔ)藏，除此之外，人事部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)絡(luò)，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時(shí)，對(duì)各工作崗位深化進(jìn)展分析^p研究，進(jìn)展合理定員，確保工作效率化。酒店工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇七回憶在過去的一年里，工作每天都是忙繁忙碌，但在忙繁忙碌的工作中，有大事也有小事，有得也有失。先說說我本人得到了什么吧，在這一年里深深的讓我感觸到一個(gè)人的人品重要性，踏踏實(shí)實(shí)工作，實(shí)實(shí)在在做人的道理。讓我從中得到和看到很多開心的事和人，我想用我的踏實(shí)和實(shí)在去帶動(dòng)和影響身邊更多的人和事。再說說工作方面，在這一年之中，在精明的領(lǐng)導(dǎo)帶著下，我們是一步一個(gè)腳印走下來，從不標(biāo)準(zhǔn)到標(biāo)準(zhǔn)，從衛(wèi)生區(qū)域不明確到責(zé)任清楚到個(gè)人，從人員定崗、定位、定時(shí)的工作，再?gòu)奈覀儽緛淼谋粍?dòng)效勞到目前的主動(dòng)效勞意識(shí)進(jìn)步，從我們餐具的亂堆亂放到目前的標(biāo)準(zhǔn)五常管理，再?gòu)倪@一年中大小案例事件的發(fā)生，讓我們更清楚的認(rèn)識(shí)到凡事都不可以“掉以輕心”，事無大小，都要以“無當(dāng)有”的目光和態(tài)度去對(duì)待問題的嚴(yán)重性和重要性。但在這一年之中，工作還是有很多缺乏和不到位之處，希望在新的20__年里能把缺乏之處填補(bǔ)到足，把各項(xiàng)工作都能更完善的操作和施行下去，使我們的工作開展更加順利，從中不斷有更好的工作創(chuàng)新收獲。比方人員的穩(wěn)定性不夠，只有穩(wěn)定的.人員才能有穩(wěn)定的開展，才能給公司企業(yè)創(chuàng)造好效益，員工才是酒店財(cái)富的來，在這方面我們可能缺少太多認(rèn)識(shí)，對(duì)員工的關(guān)心不夠，沒有關(guān)心到實(shí)處。也許是公司的觀點(diǎn)和理念，做為中層管理和基層管理人員，我們沒有傳到達(dá)位或是傳達(dá)的不正確，如宿舍環(huán)境衛(wèi)生、平安方面、作息時(shí)間、工作壓力和負(fù)擔(dān)、工資福利的吸引力、價(jià)值表達(dá)不明顯、個(gè)人平臺(tái)展現(xiàn)時(shí)機(jī)等，在這方面我們還需努力。酒店日耗品的節(jié)約本錢應(yīng)再降低，應(yīng)定區(qū)、定人、定時(shí)、定量管理和領(lǐng)取，只有控制能不浪費(fèi)，才能更好的進(jìn)步利潤(rùn)創(chuàng)收。作為“五常管理”，目前操作的還不是很完善，有很多不到之處，如餐具推洗方面不標(biāo)準(zhǔn)、不到位，布草領(lǐng)取程序方式不妥，酒水存放及管理不完善，出菜肴速度慢需調(diào)整;《員工守那么》細(xì)那么不夠明細(xì)和明確;離任程序太過復(fù)雜化，有些復(fù)雜和亂;員工晉級(jí)方面要以簡(jiǎn)單化和明了化，更好地承受。最后說道，目前，公司已獲得“國(guó)家四葉級(jí)綠色飯店”的榮譽(yù)稱號(hào)，作為“四葉級(jí)”稱號(hào)象征著原生態(tài)、無污染，注重安康飲食標(biāo)志，面對(duì)全社會(huì)人而效勞，作為公司一員，我感到自豪和驕傲。企業(yè)在開展，人也要不停地學(xué)習(xí)，需要進(jìn)步，在開展中逐步完善自我，在20__年的根底上逐步完善，更好效勞于賓客，要與時(shí)俱進(jìn)，與公司同進(jìn)步共開展，為企業(yè)創(chuàng)造大的開展，更好的成績(jī)!酒店工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇八1.對(duì)總機(jī)人員的要求(1)工作人員必須會(huì)—至兩種外語，會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的普通話和多種地方話等;(2)總機(jī)工作作人員要求聲音明晰，吐字清楚，注意語音語調(diào)，使人感到婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽;(3)接聽與客人會(huì)話時(shí)，要注意態(tài)度誠(chéng)懇，使對(duì)方感到你樂意為他效勞;(4)純熟掌握總機(jī)的性能和操作方法;(5)熟悉酒店全部?jī)?nèi)線號(hào)碼;(6)熟悉酒店總經(jīng)理、部門經(jīng)理的號(hào)碼;(7)熟悉各大機(jī)關(guān)。公司、交通部門(如鐵路、輪船、民航、客運(yùn)等)、海關(guān)、公安局(如消防隊(duì)等)、醫(yī)院、供電局、各大酒店總機(jī)等單位的號(hào)碼：(8)熟悉世界各地的國(guó)際時(shí)間與北京時(shí)間的時(shí)差;(9)熟悉各地長(zhǎng)途的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。2.效勞的工程(1)接轉(zhuǎn)內(nèi)部?jī)?nèi)部指由外部掛進(jìn)酒店的，接轉(zhuǎn)時(shí)必須注意：①掛給客人的必須問清掛人的姓名及掛的事項(xiàng)，然后核實(shí)住客是否是掛人要找的，假設(shè)是，那么征求客人意見是否可轉(zhuǎn)給他，客人表示可以時(shí)才轉(zhuǎn)給他，假設(shè)客人表示不接時(shí)，可向掛人婉拒;②假設(shè)掛者查詢住客時(shí)，也要征詢客人意見，經(jīng)同意后才告訴掛者：③假設(shè)客人表示不聽或不在房間時(shí)，可將掛人的姓名及內(nèi)容記下來轉(zhuǎn)告客人;④職工工作時(shí)間外面掛來給職工的，一般不轉(zhuǎn)，假設(shè)有急事可轉(zhuǎn)有關(guān)部門辦公室或其頂頭上司代職工接聽。(2)掛長(zhǎng)途①必須詳問清客人的姓名、房號(hào)、接單位的名稱或接話人的姓名、號(hào)碼等;②接通后，要迅速接到客人房間告訴客人，請(qǐng)客人講話，客人講完話后，要告知客人通話時(shí)間;③客人通話后，總機(jī)人員要及時(shí)將收費(fèi)單轉(zhuǎn)交給總效勞臺(tái)收款處，為客人記賬;④一家酒店可能同時(shí)有許多人要掛長(zhǎng)途，對(duì)此都要—一登記好，在線路比擬忙的情況下妥善安排。(3)咨詢效勞①假設(shè)客人詢問要在酒店開房時(shí)，要及時(shí)與客房預(yù)訂處或總效勞臺(tái)聯(lián)絡(luò)，并及時(shí)答復(fù)客人;②假設(shè)客人詢問酒店可以提供的效勞設(shè)施及工程時(shí)，要向客人熱情介紹。詳細(xì)解答;③假設(shè)客人想理解本地區(qū)的游覽勝地、商業(yè)中心、單位地址、號(hào)碼等情況時(shí)，要盡可能向客人介紹。(4)叫醒效勞①客人申請(qǐng)叫醒效勞，均要將客人的房號(hào)、叫醒時(shí)間登記好，記錄在“住客叫醒登記表”上，夜班和早班人員要交接好班，根據(jù)“住客叫醒登記表”上的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)叫醒客人。②叫醒客人時(shí)要有禮貌地用英語和普通話重復(fù)講“早晨好，如今的時(shí)間是早上×點(diǎn)鐘”。要連續(xù)地叫，假設(shè)五分鐘或非常鐘無人聽，要請(qǐng)樓層值班人員去敲門，直到叫醒客人為止;對(duì)晚醒的客人要告訴他：“先生(或小姐)按叫醒時(shí)間，您已晚起了_分鐘?！雹蹖⒖腿送砥鸬臅r(shí)間記入檔案，日后客人投訴時(shí)，可以此作為解釋。酒店工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇九1.對(duì)總機(jī)人員的要求(1)工作人員必須會(huì)—至兩種外語，會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的普通話和多種地方話等;(2)總機(jī)工作作人員要求聲音明晰，吐字清楚，注意語音語調(diào)，使人感到婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽;(3)接聽與客人會(huì)話時(shí)，要注意態(tài)度誠(chéng)懇，使對(duì)方感到你樂意為他效勞;(4)純熟掌握總機(jī)的性能和操作方法;(5)熟悉酒店全部?jī)?nèi)線號(hào)碼;(6)熟悉酒店總經(jīng)理、部門經(jīng)理的號(hào)碼;(7)熟悉各大機(jī)關(guān)。公司、交通部門(如鐵路、輪船、民航、客運(yùn)等)、海關(guān)、公安局(如消防隊(duì)等)、醫(yī)院、供電局、各大酒店總機(jī)等單位的號(hào)碼：(8)熟悉世界各地的國(guó)際時(shí)間與北京時(shí)間的時(shí)差;(9)熟悉各地長(zhǎng)途的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。2.效勞的工程(1)接轉(zhuǎn)內(nèi)部?jī)?nèi)部指由外部掛進(jìn)酒店的，接轉(zhuǎn)時(shí)必須注意：①掛給客人的必須問清掛人的姓名及掛的事項(xiàng)，然后核實(shí)住客是否是掛人要找的，假設(shè)是，那么征求客人意見是否可轉(zhuǎn)給他，客人表示可以時(shí)才轉(zhuǎn)給他，假設(shè)客人表示不接時(shí)，可向掛人婉拒;②假設(shè)掛者查詢住客時(shí)，也要征詢客人意見，經(jīng)同意后才告訴掛者：③假設(shè)客人表示不聽或不在房間時(shí)，可將掛人的姓名及內(nèi)容記下來轉(zhuǎn)告客人;④職工工作時(shí)間外面掛來給職工的，一般不轉(zhuǎn)，假設(shè)有急事可轉(zhuǎn)有關(guān)部門辦公室或其頂頭上司代職工接聽。(2)掛長(zhǎng)途①必須詳問清客人的姓名、房號(hào)、接單位的名稱或接話人的姓名、號(hào)碼等;②接通后，要迅速接到客人房間告訴客人，請(qǐng)客人講話，客人講完話后，要告知客人通話時(shí)間;③客人通話后，總機(jī)人員要及時(shí)將收費(fèi)單轉(zhuǎn)交給總效勞臺(tái)收款處，為客人記賬;④一家酒店可能同時(shí)有許多人要掛長(zhǎng)途，對(duì)此都要—一登記好，在線路比擬忙的情況下妥善安排。(3)咨詢效勞①假設(shè)客人詢問要在酒店開房時(shí)，要及時(shí)與客房預(yù)訂處或總效勞臺(tái)聯(lián)絡(luò)，并及時(shí)答復(fù)客人;②假設(shè)客人詢問酒店可以提供的效勞設(shè)施及工程時(shí)，要向客人熱情介紹。詳細(xì)解答;③假設(shè)客人想理解本地區(qū)的游覽勝地、商業(yè)中心、單位地址、號(hào)碼等情況時(shí)，要盡可能向客人介紹。(4)叫醒效勞①客人申請(qǐng)叫醒效勞，均要將客人的房號(hào)、叫醒時(shí)間登記好，記錄在“住客叫醒登記表”上，夜班和早班人員要交接好班，根據(jù)“住客叫醒登記表”上的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)叫醒客人。②叫醒客人時(shí)要有禮貌地用英語和普通話重復(fù)講“早晨好，如今的時(shí)間是早上×點(diǎn)鐘”。要連續(xù)地叫，假設(shè)五分鐘或非常鐘無人聽，要請(qǐng)樓層值班人員去敲門，直到叫醒客人為止;對(duì)晚醒的客人要告訴他：“先生(或小姐)按叫醒時(shí)間，您已晚起了_分鐘?！雹蹖⒖腿送砥鸬臅r(shí)間記入檔案，日后客人投訴時(shí)，可以此作為解釋。酒店工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇十不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開場(chǎng)對(duì)前臺(tái)一去所知到如今獨(dú)擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更分開酒店給我所帶來的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句效勞行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了到達(dá)一定的財(cái)務(wù)目的，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違犯道德的前提下，都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的效勞，才會(huì)換來客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的效勞做到極致。酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理效勞要求，轉(zhuǎn)接等效勞。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比擬寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)絡(luò)工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)歷，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)歷，迅速成長(zhǎng)。在這半年我主要做到以下工作：一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)步自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和管理程度，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)展接聽語言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和效勞技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。二、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧，進(jìn)步入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈敏掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所進(jìn)步，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的.客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤，保證客人及時(shí)結(jié)帳，令客人滿意前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種效勞，而這些問題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人疑心整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況，懇求幫助。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和互相信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)前方知缺乏”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，進(jìn)步道德修養(yǎng)，進(jìn)步效勞技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名__的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!酒店工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇十一xx年即將度過，我們充滿信心地迎來xx年。過去的一年，是促進(jìn)酒店“平安、經(jīng)營(yíng)、效勞”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)歷及缺乏，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)奮進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作方案，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目的”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年xx屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的鼓勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶著各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的奉獻(xiàn)，獲得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%;其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%，年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四酒店的平均值。2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工本錢、能費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工本錢為萬元，能費(fèi)用為萬元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。3、效勞創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客根本行為準(zhǔn)那么》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象，不斷進(jìn)步員工的優(yōu)質(zhì)效勞水準(zhǔn)。因此，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)效勞較高分值，在本地區(qū)同飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待效勞中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的效勞，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們可以圓滿地完成此次活動(dòng)。”4、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)平安預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反應(yīng)會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。二、與時(shí)俱進(jìn)，提升開展，酒店突顯改觀酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)xx屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、效勞等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表如今干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理效勞不是高科技，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與效勞內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目的和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂趣。因此，部門經(jīng)理之間互相推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，那么代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，那么代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的典范作用下，部門經(jīng)理帶著著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光榮。三、品牌管理，酒店主抓八大工作在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了屢次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更標(biāo)準(zhǔn)地開展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)歷，結(jié)合年初制定的管理目的和工作方案，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。(一)以效益為目的，抓好銷售工作1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析^p原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)根據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的根底上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客應(yīng)占酒店總客的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能鼓勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五那么明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)歷，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和效勞態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元，升幅約為%。4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的進(jìn)步。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題，并對(duì)員工的微笑效勞方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象?？傊皬d部在總經(jīng)理的帶著下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門散客由原來占客房總收入的%進(jìn)步到%，日創(chuàng)收為元，日平均房?jī)r(jià)為元;全年接待賓客萬人次，接待外賓萬人次。5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、效勞第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情效勞外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損踐約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開場(chǎng)從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效會(huì)談到中效會(huì)談、從無市場(chǎng)調(diào)研分析^p等無根底管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析^p和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著上升。下半年共創(chuàng)收萬元，比上半年增額萬元，增幅約為%。(二)以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，假設(shè)超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，那么按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、效勞員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈敏。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，根據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位