2023年店長(zhǎng)年工作計(jì)劃匯編八篇

2023年店長(zhǎng)年工作計(jì)劃匯編八篇店長(zhǎng)年工作安排篇1

作為xx店店長(zhǎng)，我的工作重點(diǎn)除了完成日常的管理工作、銷售任務(wù)等公司指標(biāo)，自己的重點(diǎn)是夯實(shí)基礎(chǔ)。雖然有許多是自己的日常工作，但是自己做得不夠細(xì)致，現(xiàn)重點(diǎn)制定以下工作安排：

一、通過(guò)購(gòu)物籃來(lái)提高客單價(jià)

每到一個(gè)超市大家都會(huì)看到購(gòu)物車、購(gòu)物籃，推一個(gè)購(gòu)物車，會(huì)不自覺(jué)地多買許多東西，但是僅僅靠雙手來(lái)拿，會(huì)發(fā)覺(jué)購(gòu)買的東西很有限。因此我要求我的員工首先要保證購(gòu)物籃的干凈整齊，促銷期間手上必需有一個(gè)購(gòu)物籃，便利顧客購(gòu)買xx品，非促銷期間，當(dāng)顧客購(gòu)買物品超過(guò)2件時(shí)必需主動(dòng)遞購(gòu)物籃，說(shuō)著簡(jiǎn)潔，這是一個(gè)長(zhǎng)期而且必需堅(jiān)持的工作。

二、商品品類管理

每一個(gè)xx店的請(qǐng)貨安排一般都是店長(zhǎng)自己做的，比如我，有時(shí)候顧及到xx品的有效期問(wèn)題就會(huì)單方面的認(rèn)為該商品是否暢銷來(lái)確定是否請(qǐng)貨，殊不知，缺貨不單單影響潛在的銷售，也會(huì)造成現(xiàn)有商品的滯銷和效期，進(jìn)而影響顧客的滿足度，從而嚴(yán)峻營(yíng)銷以后的銷售工作。健康的商品品類，是精彩銷售的起先。

三、員工專業(yè)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)

xx品就是我們的武器，對(duì)武器的不熟識(shí)，干脆造成斗爭(zhēng)的失敗。只有對(duì)產(chǎn)品的肯定熟識(shí)才會(huì)真正的聯(lián)合用xx，才不會(huì)出現(xiàn)薦錯(cuò)xx、賣錯(cuò)xx的狀況，最大限度地避開(kāi)了因銷售而帶來(lái)的顧客投訴，從而提高顧客滿足度。過(guò)硬的專業(yè)學(xué)問(wèn)是一場(chǎng)勝利銷售的起先。

四、重視顧客服務(wù)

始終在強(qiáng)調(diào)顧客是上帝，做銷售就是在做服務(wù)等等，但是有沒(méi)有真正的把顧客利益放在第一位只有我們自己心中最清晰，顧客是一切精彩的起先，無(wú)論我們的其他工作做的再好，沒(méi)有顧客消費(fèi)，一切都是零。因此，必需要重視顧客服務(wù)，重視顧客投訴，科學(xué)有效的管理好我們的顧客，把更多的顧客轉(zhuǎn)化為我們的重視顧客。守護(hù)好我們一切精彩的起先。

總之，無(wú)論勝利還是失敗，今年都要重頭來(lái)過(guò)。零售xx店迅猛發(fā)展的今日，重要的是做好基礎(chǔ)，基礎(chǔ)好了，才能走的更遠(yuǎn)。

店長(zhǎng)年工作安排篇2

經(jīng)過(guò)在公司兩年多的工作和學(xué)習(xí)，我對(duì)xx連鎖經(jīng)營(yíng)的模式有了更加深化的了解，也感悟到了許多，在xx這個(gè)大家庭中，領(lǐng)導(dǎo)的幫助，團(tuán)隊(duì)的氛圍，使我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)并提高自身素養(yǎng)，以及連鎖店的綜合管理實(shí)力。現(xiàn)制定以下工作安排。

一、每天要特地拿出一點(diǎn)時(shí)間檢查工作

每天都要檢查所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時(shí)間檢查同一內(nèi)容，要變換時(shí)間，也要變換檢查的內(nèi)容。有時(shí)在上午檢查，有時(shí)在下午檢查，假如要兩班倒的話，夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。

二、在檢查工作之前，細(xì)致思索一個(gè)要檢查的重點(diǎn)

在檢查工作之前，要反復(fù)琢磨一下檢查重點(diǎn)，那樣就不至于白忙，員工也不見(jiàn)得能應(yīng)付過(guò)去。要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子，事實(shí)上早巳不是這方面的專家了。最好每次檢查的內(nèi)容不要少于3項(xiàng)，但也不要多于8項(xiàng)。每天都要改變，這樣，用不了多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)把全部店內(nèi)工作程序、服務(wù)流程、顧客滿足度和工作任務(wù)都檢查到了。

三、要有選擇地檢查

在檢查工作的時(shí)候，不要泛泛地檢查，在有所選擇地檢查幾項(xiàng)，其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到，事實(shí)上也做不到。這種檢查制度要堅(jiān)持下去，不要讓任何事情分散精力，也不要讓任何事情打斷例行公事。這樣所管轄下的整個(gè)店內(nèi)工作都會(huì)有條不紊的順當(dāng)進(jìn)行。

檢查時(shí)要根據(jù)選擇的重點(diǎn)進(jìn)行檢查，而不是根據(jù)員工供應(yīng)的重點(diǎn)進(jìn)行檢查。假如沒(méi)有自己的重點(diǎn)，那就可能被員工牽著鼻子走。時(shí)刻不要忘了誰(shuí)是檢查者，誰(shuí)是被檢查者。

四、恒久要越過(guò)權(quán)力的鎖鏈

這一點(diǎn)是肯定的必需的，毫無(wú)例外。沒(méi)有其他任何類型的檢查是會(huì)令人滿足的。不要問(wèn)員工的管理人員他們工作得怎么樣，知道他們會(huì)怎么回答。必需親自到工作場(chǎng)地去了解實(shí)情，只有這樣才能看到想知道的東西。作為一種禮節(jié)，那個(gè)部門的管理人員確定會(huì)聽(tīng)從指示，但不要問(wèn)他任何問(wèn)題，要對(duì)他管轄下的員工提一些問(wèn)題，這是能夠得到干脆回答的唯一途徑。

五、要多問(wèn)問(wèn)題

要記住，檢查日常工作是為了更多地了解狀況，而不是讓別人了解自己。所以要多問(wèn)，細(xì)心聽(tīng)取回答，讓員工水命他們?cè)鯓痈倪M(jìn)了自己的工作。假如讓他們說(shuō)，他們是會(huì)說(shuō)明的，終歸大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的。

六、重新檢查發(fā)覺(jué)的錯(cuò)誤

假如不能實(shí)行必要的行動(dòng)改正曾經(jīng)發(fā)覺(jué)過(guò)的錯(cuò)誤，那么這樣的檢查就沒(méi)有太大的價(jià)值。既然發(fā)覺(jué)了錯(cuò)誤，就有必要重新檢查。為此要建立一個(gè)制度，要對(duì)下達(dá)的改正吩咐實(shí)行監(jiān)督，以便能夠得到貫徹執(zhí)行。一個(gè)吩咐假如缺乏監(jiān)督和檢查，那么和沒(méi)有這個(gè)吩咐毫無(wú)區(qū)分！

店長(zhǎng)在向員工發(fā)布吩咐時(shí)必需做到心中有數(shù)，不亂發(fā)布吩咐，用狂傲的看法發(fā)布吩咐，發(fā)布吩咐時(shí)替員工著想。發(fā)布吩咐之后甚至還會(huì)隔一段時(shí)間就去了解一下吩咐被執(zhí)行的狀況。因此，切忌讓員工折扣吩咐，大有裨益，至少是：統(tǒng)一觀念，集中精力，有序工作，明確方向，逐步完善。沒(méi)有吩咐，員工就會(huì)成一盤散沙，xx就會(huì)失去措施和方向。因此，吩咐是使xx上下一樣，同心同德的規(guī)范措施，理當(dāng)重視，不行忽視，不行視為平常；否則就是在讓吩咐自慚形穢，易失去管理者的權(quán)威。吩咐就是權(quán)威，權(quán)威服務(wù)于管理。

店長(zhǎng)年工作安排篇3

1、聘請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)化

美容院一年到頭不停地在聘請(qǐng)中，卻沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的流程讓它規(guī)范化，使之成為人才流失的弊端。因此，美容院要把聘請(qǐng)?bào)w系完善地更加標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。許多美容院店長(zhǎng)身兼多職，不僅要管理員工還得聘請(qǐng)人才，雖為美容院削減了人力成本，但美容院店長(zhǎng)并不是專業(yè)的人資誕生，對(duì)聘請(qǐng)還存在許多漏洞，所以，美容院不妨請(qǐng)個(gè)專業(yè)的HR坐陣。

2、目標(biāo)數(shù)字化

我們都只看到美容師的每月工作任務(wù)是多少萬(wàn)，這樣一個(gè)詳細(xì)的數(shù)字，而不是模糊其辭的。

假如存在一個(gè)沒(méi)有數(shù)字化的目標(biāo)，對(duì)于激勵(lì)美容師是沒(méi)有任何效果的，反而會(huì)有投機(jī)取巧的作用?，F(xiàn)在，美容院店長(zhǎng)給美容師下達(dá)工作指標(biāo)時(shí)，都是詳細(xì)到時(shí)間化、數(shù)量化、金額化，清晰讓美容師知道自己所要完成的工作目標(biāo)。

3、學(xué)習(xí)安排化

學(xué)習(xí)不僅可以提升美容師自身的專業(yè)實(shí)力，還能豐富行業(yè)見(jiàn)解，所以適當(dāng)支配學(xué)習(xí)(培訓(xùn))也是有必要的，但學(xué)習(xí)必需講究安排性，美容院店長(zhǎng)在制定20xx年工作安排時(shí)，同時(shí)制定美容師的年度培訓(xùn)學(xué)習(xí)安排，從新人到熟手的不同階段的培訓(xùn)，讓員工從學(xué)習(xí)中找尋自己的將來(lái)發(fā)展方向。

4、福利人性化

美容師是一份辛苦的工作，一天上班到十幾個(gè)小時(shí)，每月還得不到足夠的休息時(shí)間，這時(shí)如何犒勞她們呢?制定一些人性化的福利政策，是勸慰她們辛苦工作的最佳方法?？蛇m當(dāng)結(jié)合上一年的福利政策，再重新擬定下一年的嘉獎(jiǎng)懲罰機(jī)制，來(lái)更好激發(fā)員工努力奮斗的決心。

總的來(lái)說(shuō)，20xx年美容院店長(zhǎng)工作安排是相當(dāng)重要的，通過(guò)對(duì)20xx年經(jīng)營(yíng)管理的得失，加以彌補(bǔ)和完善，希望在20xx年能夠有新的突破。謹(jǐn)記，美容院店長(zhǎng)制定工作安排切勿好高騖遠(yuǎn)，應(yīng)當(dāng)目標(biāo)合理、具有挑戰(zhàn)性。

店長(zhǎng)年工作安排篇4

了解本店之前一向負(fù)責(zé)的人員處理方式，假如覺(jué)得不是很滿那可略微步步改進(jìn)，讓他們漸漸接受!

一、對(duì)上以理，對(duì)下以德，對(duì)客熱忱

①做代表人的工作：在這以公司最高經(jīng)營(yíng)人的代表的身份，跟地域關(guān)系者、顧客、商業(yè)關(guān)系者接觸，培育雙方良好的關(guān)系

②做情報(bào)收集者的工作：地域內(nèi)四周收集、選購(gòu) 商品或變價(jià)

③做調(diào)整者的工作：在問(wèn)題發(fā)生時(shí)，以店長(zhǎng)的身份，盡早加以調(diào)整解決，并且處理的順暢得到雙方都能認(rèn)可

④做傳達(dá)者的工作：將公司的方針、安排目標(biāo)等，正確及快速地傳達(dá)給店內(nèi)的部下

⑤做指導(dǎo)者的工作：教化和指導(dǎo)部下，

⑥做管理者的工作：管理店內(nèi)的營(yíng)業(yè)活動(dòng)并達(dá)成營(yíng)業(yè)目標(biāo)當(dāng)藥店店長(zhǎng)跨出家門時(shí)，就意味著新的一天起先了，在保持心情開(kāi)心的同時(shí)，應(yīng)提前20分鐘到店。從職工進(jìn)出口入店并向值勤人員出示"工作證或入店許可證"，然后親自打出勤卡，同事們見(jiàn)面應(yīng)相互問(wèn)候"你好"。

換上工作服的同時(shí)，別忘了將胸卡配帶在左胸部，然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道"人是恒久沒(méi)有其次次機(jī)會(huì)創(chuàng)建第一次印象的"，給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售勝利了一半。

倒班制的藥店店長(zhǎng)還應(yīng)留意：除早晨上班，在中午交接班時(shí)應(yīng)提前30分鐘到崗，因?yàn)槟氵€擔(dān)當(dāng)著清點(diǎn)藥品的重要工作。

藥店店長(zhǎng)工作安排營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)打算工作好與否，是做好一天接待服務(wù)工作的基礎(chǔ)。

假如打算工作做得充分，就能保證營(yíng)業(yè)期間忙而不亂，精力集中，提高工作效率。同時(shí)也能削減顧客等待的時(shí)間，避開(kāi)發(fā)生差錯(cuò)和事故。所以藥店店長(zhǎng)們?cè)谏蠉徢皯?yīng)做好以下打算工作：

1.參與工作例會(huì)

例會(huì)的基本內(nèi)容：

(1)早例會(huì)

①匯報(bào)前一天的.銷售業(yè)績(jī)以及重要信息反饋;

②確定工作安排和工作重點(diǎn);

③清點(diǎn)、打算當(dāng)日宣揚(yáng)助銷用品;

④朗讀常用禮貌用語(yǔ)(依據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。

(2)晚例會(huì)

①提交當(dāng)日各項(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷活動(dòng)報(bào)告，反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息，并對(duì)非易耗助銷品的損耗作出說(shuō)明;

②店員表現(xiàn)的評(píng)估及分析，提出改進(jìn)建議;

③接受企業(yè)上級(jí)主管的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)技能培訓(xùn);

④朗讀常用禮貌用語(yǔ)(依據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。

(3)周、月例會(huì)

①提交各項(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷活動(dòng)報(bào)告，反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息，并對(duì)非易耗助銷品的損耗作出說(shuō)明;

②清點(diǎn)、申領(lǐng)下周(月)宣揚(yáng)助銷用品;

③導(dǎo)購(gòu)表現(xiàn)的相互評(píng)估及分析，提出改進(jìn)建議;

④接受企業(yè)上級(jí)主管的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)技能培訓(xùn);

⑤聯(lián)誼活動(dòng)。

注：①每日例會(huì)--在藥店當(dāng)日值班的藥店店長(zhǎng)必需參與;每周、每月例會(huì)--全部地區(qū)的藥店店長(zhǎng)必需參與。

②上述每日早、晚和每周、月例會(huì)的內(nèi)容均屬獨(dú)立執(zhí)行。

2.檢查、打算好藥品

(1)復(fù)點(diǎn)過(guò)夜藥品。參與完工作例會(huì)后，藥店店長(zhǎng)上崗的第一件事，就是要依據(jù)藥品平常的擺放規(guī)律比照藥品帳目，將過(guò)夜藥品進(jìn)行過(guò)目清點(diǎn)和檢查。不論實(shí)行正常出勤還是兩班倒制，藥店店長(zhǎng)對(duì)隔夜后的藥品都要進(jìn)行復(fù)點(diǎn)，以明確責(zé)任;對(duì)實(shí)施"貨款合一"由藥店店長(zhǎng)經(jīng)手貨款的，要復(fù)點(diǎn)隔夜帳及備用金，做到心中有數(shù)。在復(fù)點(diǎn)藥品和貨款時(shí)，如發(fā)覺(jué)疑問(wèn)或問(wèn)題，應(yīng)剛好處理。

(2)補(bǔ)充藥品。在復(fù)點(diǎn)藥品的過(guò)程中，依據(jù)銷售規(guī)律和市場(chǎng)改變，對(duì)款式品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品，要盡快補(bǔ)充，做到庫(kù)有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上，盡量保證當(dāng)天的銷量。對(duì)于百貨商場(chǎng)和超市的藥店店長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜，以利于顧客選購(gòu)。一.怎樣提高營(yíng)業(yè)額

一個(gè)簡(jiǎn)潔有效的方法就是常見(jiàn)的發(fā)單子啦。

印點(diǎn)彩頁(yè)去旁邊的自行車停車處等發(fā)一下.

二.店員管理

在人事方面，店長(zhǎng)有權(quán)利參加營(yíng)業(yè)人員的聘請(qǐng)、錄用的初選;有對(duì)員工賜予嘉獎(jiǎng)和懲罰的權(quán)利;有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工;有權(quán)利依據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動(dòng)、晉升、降級(jí)、辭退的看法;有權(quán)利對(duì)員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查和評(píng)定;有權(quán)利對(duì)店內(nèi)的突發(fā)事務(wù)進(jìn)行裁決;對(duì)店內(nèi)的貨品調(diào)配有確定權(quán).

三.店面日常運(yùn)行.

1、了解品牌的經(jīng)營(yíng)方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。

2、遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)指示，完成公司下達(dá)任務(wù)。

3、負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn)，剛好反映員工動(dòng)態(tài)，并對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。

4、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的精確無(wú)誤。

5、負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊，商品陳設(shè)。

6、幫助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問(wèn)題。

7、幫助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)調(diào)。

8、定時(shí)按要求供應(yīng)四周品牌在商場(chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)。

9、了解四周品牌銷售狀況，登記并供應(yīng)每天店內(nèi)客流量資料。

10、激發(fā)導(dǎo)購(gòu)工作熱忱，調(diào)整貨場(chǎng)購(gòu)物氣氛。

20xx年藥店店長(zhǎng)工作安排二作為一個(gè)店長(zhǎng)，她不能定位為促銷員或領(lǐng)班，她的心態(tài)就是老板，如何培育這種心態(tài)，這跟公司的文化、體制有很大關(guān)系，這是管理藝術(shù)，士為知己者死，作為一個(gè)有責(zé)任心的店長(zhǎng)，對(duì)于每天的工作細(xì)微環(huán)節(jié)，都要留心。

店面營(yíng)運(yùn)通常分為三個(gè)時(shí)段。營(yíng)業(yè)前除了開(kāi)啟電器及照明設(shè)備，帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生，還要召開(kāi)晨會(huì)，內(nèi)容主要包括公司政策及當(dāng)天營(yíng)業(yè)活動(dòng)的公布與傳達(dá);前日營(yíng)業(yè)狀況的分析，工作表現(xiàn)的檢討;培訓(xùn)新員工，溝通勝利售賣技巧;激發(fā)工作熱忱，鼓舞員工士氣。另外，還要點(diǎn)貨品，專賣店要清點(diǎn)備用金以及核對(duì)前日營(yíng)業(yè)報(bào)表，傳送公司。

在營(yíng)業(yè)過(guò)程中店長(zhǎng)要注意以下工作：檢查營(yíng)業(yè)員儀容儀表，整理工服，佩帶工牌;督導(dǎo)收銀作業(yè)，駕馭銷售狀況;限制賣場(chǎng)的電器及音箱設(shè)備(專賣店);備齊包裝紙、包裝袋，以便隨時(shí)運(yùn)用;維護(hù)賣場(chǎng)、庫(kù)房、試衣間的環(huán)境整齊;剛好更換櫥窗、模特展示，商品陳設(shè);留意形跡可疑人員，防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生;剛好主動(dòng)幫助顧客解決消費(fèi)過(guò)程中的問(wèn)題;收集市場(chǎng)信息，做好銷售分析;整理公司公文及通知，做好促銷活動(dòng)的開(kāi)展前打算和結(jié)束后的收尾工作。

在營(yíng)業(yè)后要核對(duì)帳物，填寫好當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)表，營(yíng)業(yè)款核對(duì)并妥當(dāng)保存，留好備用金。還要檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉。杜絕火災(zāi)隱患，專賣店檢查門窗是否關(guān)好，店內(nèi)是否還有其他人員。

貨品方面，店長(zhǎng)有權(quán)利對(duì)公司的配貨提出看法和建議，并有權(quán)利拒收有質(zhì)量問(wèn)題的貨品。

四.售前售后服務(wù).

詢問(wèn)處的工作人員由專業(yè)的醫(yī)生護(hù)士擔(dān)當(dāng)，組成獨(dú)立的銷售服務(wù)部門，被稱之為"客情部"。產(chǎn)品的銷售及售前、售后服務(wù)都是在客情部完成的。只有對(duì)客情由真正深化的相識(shí)，策劃、公關(guān)才會(huì)圍著客戶的腦袋轉(zhuǎn)而不是你自己的腦袋轉(zhuǎn)?？颓楣ぷ魇且粋€(gè)體現(xiàn)細(xì)微環(huán)節(jié)的地方，只有把握了細(xì)微環(huán)節(jié)才能把握全部。

店長(zhǎng)年工作安排篇5

由于我擔(dān)當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)的時(shí)間比較短，一些問(wèn)題還不會(huì)處理，部分緣由在于我的工作閱歷不足，這段時(shí)間處于迷茫期，為了使工作潛力得到提升，仔細(xì)做好一名店長(zhǎng)，現(xiàn)制定工作安排如下：

一、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針

將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并剛好的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的主動(dòng)性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增加本店的凝合力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購(gòu)物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避開(kāi)因此而帶來(lái)的不必要的損失。

二、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客

發(fā)揮全部員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到主動(dòng)的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)建一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，為公司創(chuàng)作的銷售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境；其次，主動(dòng)主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿意消費(fèi)者需求；要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)，使顧客滿足的離開(kāi)本店。

三、隨時(shí)保持醒悟的頭腦，理清工作思路

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求，嫻熟的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年起先了，成果只能代表過(guò)去。我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)治理好我們xx店。面對(duì)接下來(lái)的工作，我深感責(zé)任重大。

要加強(qiáng)日常管理，特殊是抓好基礎(chǔ)工作的管理；對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素養(yǎng)；樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)建最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱忱，逐步成為一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

店長(zhǎng)年工作安排篇6

作為餐廳的一名店長(zhǎng)，新的一年，又有新的工作要去開(kāi)展，要作出優(yōu)秀的菜品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人滿足，情愿來(lái)我們餐廳點(diǎn)餐，我也是對(duì)20xx年餐廳的一個(gè)工作來(lái)做下安排，明確這一年的工作。

在菜品上，除了經(jīng)典的菜品，我們餐廳也是要推陳出新，做一些新的菜品，爭(zhēng)取一個(gè)月有一到兩道菜品，來(lái)嘗試，假如客人也是喜愛(ài)的，那么就要保留，假如不是特殊受歡迎的，那么就是須要剔除，或者再改進(jìn)，只有不斷的有新菜，又有經(jīng)典的菜式，那么才能更好的去吸引客戶前來(lái)點(diǎn)菜，假如一成不變，除非特殊忠實(shí)的客戶，新客戶或者情愿嘗鮮的客戶就很難留得住，只有不斷的去變更，去更新，才能有更好的發(fā)展。

在服務(wù)上，新的一年，我要嚴(yán)抓服務(wù)這一塊，今年的服務(wù)雖然還不錯(cuò)，但是還是有進(jìn)步的空間，新的一年，我要制定修改好新的服務(wù)條款，培訓(xùn)好員工，讓大家知道，明確詳細(xì)應(yīng)當(dāng)怎么服務(wù)才是更好的，同時(shí)對(duì)于一些服務(wù)看法不好，被客人投訴的員工要予以指責(zé)教化，實(shí)在不改或者做不好的就要予以辭退，一個(gè)餐廳，有吸引人的菜品，同時(shí)也是要有良好的服務(wù)看法，這樣才能更好的留住客人。

在管理上面，我要嚴(yán)格的根據(jù)要求，管理好餐廳，無(wú)論是后廚或者餐廳的服務(wù)，必需要管理好，仔細(xì)的去執(zhí)行餐廳的要求，規(guī)則立出來(lái)，就是須要去執(zhí)行的，只有執(zhí)行做好了，那么菜品才能精彩，服務(wù)才能達(dá)標(biāo)，客人也是會(huì)滿足，那么就有更多的客人情愿來(lái)我們餐廳吃飯點(diǎn)菜，只有建立好良好的口碑，我們餐廳的生意才能做得更加的好。

個(gè)人來(lái)說(shuō)，我也是要主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，不斷的鉆研，不管是管理方面，服務(wù)方面，或者菜品方面，只有自己作為店長(zhǎng)都做好了，那么在管理員工的時(shí)候，也是更有底氣，更能明確知道他們哪里是做得不對(duì)的，知道如何的把他們管理好，為餐廳服務(wù)，讓餐廳的生意做得更好的。新的一年就要到來(lái)了，我也是打算好了，明年根據(jù)安排去做好，日常中，主動(dòng)的和員工們溝通，了解他們的工作狀況，明確餐廳新的一年的任務(wù)，去把餐廳的一個(gè)銷售任務(wù)做好，既然是開(kāi)餐廳，說(shuō)道最終也是要讓客人來(lái)進(jìn)餐，做好服務(wù)，才能有業(yè)績(jī)，所以新的一年，我也是要努力的去完成新年的一個(gè)業(yè)績(jī)目標(biāo)。

店長(zhǎng)年工作安排篇7

第一、餐廳內(nèi)部管理方面

1.參加制定合理的餐廳20xx年?duì)I業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工主動(dòng)完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

2.依據(jù)市場(chǎng)狀況和不同時(shí)期的須要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷安排，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋看法加以改進(jìn)。

3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，駕馭員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工供應(yīng)晉升和加薪機(jī)會(huì)。

5.支配專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)安排，并組織員工參加各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。

6.至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支狀況，解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的看法及建議，讓員工廣泛參加餐廳的管理工作。7.與廚房親密協(xié)作，檢查菜品出菜質(zhì)量，并剛好反饋客人看法，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿意客人須要。

8.建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，支配專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，削減奢侈，降低費(fèi)用，增加盈利。

9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和平安工作，支配專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人供應(yīng)舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

其次、營(yíng)銷方面

1.利用各種媒體渠道廣為宣揚(yáng)，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣揚(yáng)力度。

2.建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過(guò)面談、電話訪問(wèn)等形式征求客人看法，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。

3、牢牢抓住某的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱忱溫馨的服務(wù)，最大程度的呈現(xiàn)這種某的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無(wú)限的生命力。

第三、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

本餐廳位于某繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問(wèn)題，正因如此，周邊相對(duì)成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此我們?cè)诮?jīng)營(yíng)上應(yīng)當(dāng)從一下幾方面著手：

1.經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：我們要在避其鋒芒的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力氣，把“某”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力氣。

2.產(chǎn)品在保持以湯包為主，弘揚(yáng)某特色飲食的基礎(chǔ)上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注意科學(xué)飲食、合理搭配，真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。

3.從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，接著開(kāi)分店，實(shí)行多店經(jīng)營(yíng)，是我們努力的目標(biāo)。

今后的工作中，我將始終堅(jiān)持“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營(yíng)理念精益求精，并以此安排為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的詳細(xì)運(yùn)營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題，不斷改進(jìn)。

店長(zhǎng)年工作安排篇8

第一條店長(zhǎng)每日工作程序

1.營(yíng)業(yè)起先前：

a)迎接員工上班：

─店長(zhǎng)應(yīng)較員工提前到店，更換好工作服，打卡后在員工上下班出入處迎接員工上班;

─面對(duì)員工微笑;督促員工盡快做好上崗前打算工作。

b)檢查交接班記錄

─檢查交接班記錄是否有未完成的工作須要依據(jù);

─檢查公司信息平臺(tái)，是否有重要的指示未閱讀。

c)監(jiān)督員工考勤：

─應(yīng)留意員工考勤，不定期進(jìn)行抽查，發(fā)覺(jué)代打卡現(xiàn)象予以追究;

─如遇員工漏打卡，本人察覺(jué)后要求店長(zhǎng)證明，店長(zhǎng)應(yīng)先對(duì)其進(jìn)行教化和提示，并依據(jù)實(shí)際狀況，在考勤卡上簽字，說(shuō)明“漏打卡”

以及員工實(shí)際到崗時(shí)間;

─對(duì)于打卡后化妝和更換制服的員工，經(jīng)發(fā)覺(jué)后應(yīng)予以指出、提示，情節(jié)嚴(yán)峻或?qū)掖芜`犯的應(yīng)賜予相應(yīng)的懲罰。

d)帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生

─督促員工盡快進(jìn)入工作崗位，對(duì)各防衛(wèi)生包干地區(qū)進(jìn)行打掃和整理;

─值日生必需打掃公共部位，包括洗手見(jiàn)、門面玻璃等;

─店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)員工的打掃工作進(jìn)行監(jiān)督和驗(yàn)收;

─出現(xiàn)人員缺勤應(yīng)剛好支配其他人員進(jìn)行頂替。

e)召開(kāi)晨會(huì)：

─在營(yíng)業(yè)起先前15分鐘由店長(zhǎng)召集全體店員晨會(huì);(可暫停衛(wèi)生打掃工作)

─員工間互道早安，檢查有無(wú)人缺席;

─員工一字排開(kāi)，人與人之間相隔一拳的距離;雙手置于身后，左手輕握右手;抬頭挺胸;目光凝視店長(zhǎng)。

─店長(zhǎng)檢查員工儀容規(guī)范、分析評(píng)價(jià)昨天營(yíng)業(yè)狀況、傳達(dá)公司精神、提出留意事項(xiàng)、部署當(dāng)天指標(biāo)、鼓舞員工士氣。

共享優(yōu)秀員工學(xué)習(xí)筆記

f)監(jiān)督員工清點(diǎn)貨品，核對(duì)備用金

─要求員工核對(duì)出樣貨品的數(shù)量和質(zhì)量，發(fā)覺(jué)數(shù)量與帳目不符，剛好匯報(bào);發(fā)覺(jué)質(zhì)量不合格，剛好退倉(cāng)。

─要求收銀員核對(duì)收銀臺(tái)內(nèi)備用金，發(fā)覺(jué)金額與帳目不符，剛好匯報(bào);

─要求員工檢查各類銷售用品，如配鏡定單、鏡盒、鏡布、發(fā)票等，是否滿意當(dāng)日營(yíng)業(yè)須要。

g)支配員工補(bǔ)貨。

─支配員工對(duì)前一日銷售的商品進(jìn)行補(bǔ)貨，假如銷售數(shù)量不多，可以支配在一周固定的幾天進(jìn)行補(bǔ)貨，例如周一、周三、周五。

2.營(yíng)業(yè)中

a)巡察

─在店堂來(lái)回巡察，以顧客眼光檢視店鋪，發(fā)覺(jué)問(wèn)題，解決問(wèn)題

─對(duì)無(wú)法馬上解決的問(wèn)題記錄在店長(zhǎng)手冊(cè)中，稍后處理

b)合理支配和調(diào)配員工，主動(dòng)的接待顧客并達(dá)成交易;

─視察員工工作狀態(tài)，顧客進(jìn)店后賜予必要的提示;

─留意新老員工的搭配;

─留意不同類型的顧客支配適合的員工接待;

─必要時(shí)親自參加銷售;

─親密留意“跑客現(xiàn)象”，對(duì)“即將流失”的顧客進(jìn)行必要的挽回工作;

─親密留意“大單顧客”，檢查配鏡定單;

c)關(guān)切新員工的工作和學(xué)習(xí)，常常與他們溝通;

d)對(duì)員工日常行為進(jìn)行考核(詳見(jiàn)績(jī)效考核制度)

e)留意和顧客攀談，收集顧客和市場(chǎng)信息;

f)整理公司公文及通知，剛好傳達(dá)公司精神

─緊急事務(wù)可以馬上通知，非緊急事情可支配在晚會(huì)中通知

g)做好促銷活動(dòng)的開(kāi)展前打算和結(jié)束后的收尾工作

─在營(yíng)業(yè)晚會(huì)中向員工介紹下階段促銷活動(dòng)的精神和執(zhí)行細(xì)則

h)說(shuō)明公司政策

─回答員工提問(wèn)，對(duì)公司管理政策作出正確的說(shuō)明

─回答顧客提問(wèn)，對(duì)公司經(jīng)營(yíng)政策作出正確的說(shuō)明

i)處理突發(fā)事務(wù)

─處理停電、停水、設(shè)備故障等突發(fā)事務(wù);

─處理完畢后向有關(guān)部門匯報(bào)狀況，并實(shí)行必要的預(yù)防措施。

j)處理顧客投訴

k)審批銷售折扣

l)接待來(lái)訪者

m)調(diào)劑員工心情和賣場(chǎng)氣氛

─遇營(yíng)業(yè)低峰時(shí)間，要設(shè)法調(diào)動(dòng)員工心情;

─遇員工與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵時(shí)剛好阻擋;

─遇員工丟失生意心情低落時(shí)，賜予必要的激勵(lì)。

n)報(bào)修

─對(duì)店鋪裝修、設(shè)備、空調(diào)、POS機(jī)等存在的問(wèn)題向行政部剛好保修

─督促行政部剛好解決問(wèn)題(于每日上午、下午各督促一次)

o)監(jiān)督顧客回訪工作

3.營(yíng)業(yè)結(jié)束后：

a)監(jiān)督員工核對(duì)商品，做好銷售報(bào)表。

b)主持營(yíng)業(yè)晚會(huì)

─回顧一天銷售，總結(jié)閱歷，分析問(wèn)題

─回顧當(dāng)天顧客投訴，總結(jié)閱歷，分析問(wèn)題

─指出員工工作中存在的