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文檔簡介
第二章組成細(xì)胞的分子第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物1.小劉經(jīng)常晚上抽筋,你可以給他什么建議?2.小李不幸患上了大脖子病,你可以給他什么建議?請你做一回醫(yī)生3.小張不幸患上了貧血癥,你可以給他什么建議?元素地殼細(xì)胞O48.665.0Si26.3極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0討論:
比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量,你能提出什么問題?問題探討:一、生物界與非生物界的關(guān)系:統(tǒng)一性:組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)環(huán)境中都能找到。差異性:細(xì)胞與無機(jī)環(huán)境中的各種化學(xué)元素的相對含量差別很大。二組成細(xì)胞的元素(細(xì)胞中常見的元素有20多中,是生物體從無機(jī)自然界中獲取的)
注意:C為最基本元素(鮮重與干重,是生命的核心元素,沒有碳就沒有生命,這與它的含量無關(guān),由于它在組成生物大分子中的重要作用)
大量元素:含量占生物體總重量萬分之一以上的元素。微量元素:含量占生物體總重量萬分之一以下的元素。最基本元素:C主要元素:CHONPS(占97%以上)大量元素:CHONPSKCaMg微量元素:FeMnZnCuBMo含量最多的元素:O廣而告之:(電視廣告)廣告一:補(bǔ)鐵、補(bǔ)血,效果好!補(bǔ)血口服液!廣告二:健康的體魄,來源于“碘碘”滴滴廣告三:萬丈高樓平地起,層層都是“鈣”起來廣告四:聰明伶俐,堅(jiān)持補(bǔ)鋅;有鋅萬事成;
用心的媽媽會用“鋅”。上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素?能否用
學(xué)過的生物學(xué)知識來解釋這些廣告中
包含的科學(xué)道理?元素缺乏與疾病的相關(guān)性:缺Fe:人體患貧血;果樹患黃葉病缺Ca:成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥;人血液中缺鈣會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象缺I:人幼年患呆小癥;成年患甲狀腺腫大(大脖子?。┤盉:花而不實(shí)(只開花不結(jié)果)(促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的延長)缺Zn:影響人體生長發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟缺Si:患克山?。ㄔl(fā)性心臟病)缺Mg:影響植物葉綠素的合成,影響光合作用
的進(jìn)行1.生活在沙漠中的仙人掌和生活在海洋中的鯊魚,組成它們的化學(xué)元素種類___A.完全相同B.完全不同C.大體相同D.無法確定2.地球上的生命是在下列哪種元素的基礎(chǔ)上建立的()A.氧元素B.碳元素C.氫元素D.氮元素3.下列屬于微量元素的是()A.C、H、N、P、MnB.Cl、Fe、S、N、MgC.B、Cu、Zn、Mn、MoD.N、P、K、Cu、Fe、I4.在植物體內(nèi),最基本的元素和含量最多的元素分別是()
C、OB.O、HC.C、HD.H、O5.溫室栽培茄果類蔬菜,因花粉發(fā)育不良,影響受粉,如果要保證產(chǎn)量,可采取的補(bǔ)救方法()A.噴灑N肥B.噴灑P肥C.噴灑B肥D.噴灑Mg肥6.人患急性腸胃炎時,往往會有抽搐的癥狀,這是由于()A.炎癥造成人體失水過多B.炎癥造成人體吸收糖類減少C.炎癥造成人體吸收無機(jī)鹽(如鈣)減少D.炎癥造成人體吸收氨基酸減少7、組成植物體的主要元素是()A:C、H、O、N、P、CaB:C、P、O、S、H、NC:B、H、O、N、S、ZnD:H、O、K、S、P、Mg8、在組成植物體的化學(xué)元素中,質(zhì)量分?jǐn)?shù)最多的是()A:OB:CC:HD:N9、生物大分子在生物體的生命活動中具有重要的作用,就組成生物的蛋白質(zhì)、核酸和脂質(zhì)而言,其核心元素是()
A:CB:HC:OD:N
我國許多地區(qū)食物中普遍缺碘,會引起甲狀腺增生(大脖子病)。會影響嬰幼兒發(fā)育,成年后身材矮小,智力低下(呆小癥)。為什么我國政府規(guī)定要食用加碘食鹽?長期食用卷心菜、木薯、大豆、花生、蘿卜等也會引發(fā)甲狀腺腫大組成細(xì)胞的化合物水無機(jī)鹽無機(jī)化合物有機(jī)化合物蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸(85%~90%)最多(7%~10%)最多水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)含量最多的有機(jī)物是:含量最多的化合物是:占干重比例最大的是:三組成細(xì)胞的化合物生物水母魚類蛙哺乳動物高等植物含水量(%)9780-85786560-80生物體的含水量組織器官牙齒骨骼骨骼肌血液腦含水量(%)1022768384人體組織、器官的含水量從表中可以得出什么結(jié)論?17水母:
水母的含水量特別高,可達(dá)97%。上一張水1.含量:是各種細(xì)胞中含量最多的物質(zhì),占生物體重的60-95%。不同生物的含水量有所不同同一生物的不同年齡階段的含水量也不同同一生物的不同器官含水量也不同幼兒與老年人2.存在形式:結(jié)合水和自由水。結(jié)合水占全部水分的4.5%3.主要生理作用:A.是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分:主要指結(jié)合水。B.是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑C.構(gòu)成多細(xì)胞生物細(xì)胞生存的液體環(huán)境D.參與生物化學(xué)反應(yīng):如光合作用。E.起運(yùn)輸作用:運(yùn)輸營養(yǎng)和廢物自由水種子為什么要在曬干后才儲存起來?從細(xì)胞內(nèi)自由水含量高,細(xì)胞代謝強(qiáng)的角度考慮:1、含水量高的種子容易發(fā)芽。2、種子含水量高,呼吸代謝強(qiáng),呼吸作用會使種子內(nèi)儲藏的糖類分解,質(zhì)量下降;還會產(chǎn)生水(即出汗現(xiàn)象)和大量的熱量,使種子容易發(fā)霉變質(zhì)。想一想:無機(jī)鹽1.含量:很少,約占總鮮重的1-1.5%。2.存在形式:離子狀態(tài)3.主要生理作用:(1)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分(2)維持細(xì)胞的滲透壓平衡維持細(xì)胞的正常形態(tài)和功能(3)調(diào)節(jié)生物體內(nèi)或細(xì)胞的酸堿平衡10.乳酸亞鐵口服液可以有效地治療人類缺鐵性貧血癥,這是因?yàn)槠渲校芿2+進(jìn)入人體后能()A.調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡B.調(diào)節(jié)血液的滲透壓C.構(gòu)成紅細(xì)胞中的血紅蛋白D.促進(jìn)更多紅細(xì)胞的產(chǎn)生
11、一個家庭中父親患大脖子病,為防止家庭中其他成員再有患病的可能,則他們在平時的飲食中應(yīng)注意對以下哪種食物的攝入()
A.蘋果B.大豆C.花生D.海帶12.酷暑季節(jié),室外作業(yè)的工人應(yīng)多喝()A.鹽汽水B.核酸型飲料C.蛋白質(zhì)型飲料D.純凈水13.人的紅細(xì)胞必須生活在含有0.9%的氯化鈉溶液中,若將紅細(xì)胞置于9%的鹽水中,紅細(xì)胞則會失水皺縮,從而喪失輸送氧氣的功能,這些事實(shí)說明()A.無機(jī)鹽對維持生物體的新陳代謝有重要作用B.無機(jī)鹽對維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用C.無機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞D.水分子容易進(jìn)出細(xì)胞14.下列化合物中,主要以離子形式存在于細(xì)胞中的是()
A.無機(jī)鹽B.蛋白質(zhì)
C.糖類D.核酸15.當(dāng)生物體新陳代謝旺盛和生長迅速時,通常結(jié)合水/自由水的比值()
A.會升高B.會降低
C.不變化D.波動不大一般情況下,細(xì)胞的生命活動隨自由水含量的下降而下降16、沙漠中的旱生植物細(xì)胞中含量最多的物質(zhì)是A
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