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文檔簡(jiǎn)介
第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物
★
CO、CO2、H2CO3及其鹽、氫氰酸(HCN)及其鹽、硫氰酸(HSCN)及其鹽、SiC、CaC2等雖含有碳元素,但它們的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)都跟無機(jī)物更相似,因此,它們屬于無機(jī)物。
一般把含________________的化合物稱為________________,簡(jiǎn)稱為________________。1、什么叫有機(jī)物?復(fù)習(xí)但不是所有含碳的化合物都是有機(jī)物。碳元素有機(jī)化合物有機(jī)物2、組成元素碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等主要元素A、大多數(shù)難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。B、大多數(shù)受熱易分解,而且易燃燒。C、大多數(shù)是非電解質(zhì),不易導(dǎo)電,熔點(diǎn)低D、有機(jī)反應(yīng)比較復(fù)雜,一般比較慢,副反應(yīng)多3、性質(zhì)碳?xì)浠衔铮N)定義及分類:___________________的有機(jī)物稱為碳?xì)浠衔?。又稱_____。______是最簡(jiǎn)單的烴。復(fù)習(xí)烴烷烴烯烴炔烴芳香烴甲烷我們學(xué)過的分類法有哪些?
樹狀分類法,交叉分類法。樹狀分類法!僅含碳和氫兩種元素?zé)N第一節(jié)有機(jī)物的分類一、按碳的骨架分類鏈狀化合物環(huán)狀化合物脂環(huán)化合物芳香化合物有機(jī)化合物(碳原子相互連接成鏈狀)(含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu))(有環(huán)狀結(jié)構(gòu),不含苯環(huán))(含苯環(huán))OH鏈狀烴烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀環(huán)狀烴脂環(huán)烴芳香烴分子中含有一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的一類碳?xì)浠衔镦湡N脂肪烴烴分子中含有碳環(huán)的烴思考
如何用樹狀分類法,按碳的骨架給烴分類?練習(xí):按碳的骨架分類1、3、4、2、6、7、8、9、10、11、5、12、脂環(huán)化合物和芳香化合物的區(qū)別⑴脂環(huán)化合物不含苯環(huán)的碳環(huán)化合物都屬于脂環(huán)化合物。它們的性質(zhì)與脂肪族化合物相似,如:⑵芳香化合物具有一些特殊的性質(zhì),含有一個(gè)或多個(gè)苯環(huán),如:-OH-NO2OH芳香化合物、芳香烴和苯的同系物的關(guān)系定義實(shí)例區(qū)別芳香化合物含有苯環(huán)的化合物芳香烴含有苯環(huán)的烴苯的同系物分子中含有一個(gè)苯環(huán)且側(cè)鏈為烷基的烴關(guān)系二、按官能團(tuán)分類官能團(tuán)決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)烴的衍生物:
烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而衍生出一系列新的化合物稱為烴的衍生物CH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三者衍生物的性質(zhì)各不相同的原因是什么呢?思考代表物官能團(tuán)飽和烴不飽和烴烴類別烷烴環(huán)烷烴烯烴炔烴CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烴類別代表物官能團(tuán)名稱結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式烴的衍生物鹵代烴一氯甲烷CH3Cl—X鹵原子醇乙醇C2H5OH—OH羥基醛乙醛CH3CHO—CHO醛基酸乙酸CH3COOH—COOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚—OH酚羥基基官能團(tuán)區(qū)別有機(jī)物分子里含有的原子或原子團(tuán)決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)聯(lián)系“官能團(tuán)”屬于“基”,但“基”不一定是“官能團(tuán)”,如甲基(—CH3)不是官能團(tuán)官能團(tuán)、基、根(離子)的比較1.基與官能團(tuán)2.基與根基根概念化合物分子中去掉某些原子或原子團(tuán)后,剩下的原子團(tuán)指帶電荷的原子或原子團(tuán),是電解質(zhì)的組成部分和電解質(zhì)電離的產(chǎn)物電性電中性帶電荷穩(wěn)定性不穩(wěn)定;不能獨(dú)立存在穩(wěn)定;可以獨(dú)立存在于溶液中或熔化狀態(tài)下實(shí)例及電子式
聯(lián)系“根”與“基”兩者可以相互轉(zhuǎn)化,OH-失去1個(gè)電子,可轉(zhuǎn)化為—OH,而—OH獲得1個(gè)電子轉(zhuǎn)化為OH-鹵代烴R—X醇—OH甲醇乙醇酚—OH羥基醛甲醛乙醛苯甲醛醛基醚R,R’指烴基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3羧酸—COOH甲酸乙酸羧基酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯酯基其余的含有羥基的含氧衍生物屬于醇類(即-OH連在鏈烴基的碳原子上的物質(zhì))羥基直接連在苯環(huán)上。區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)醇:酚:1“官能團(tuán)”都是羥基“–OH”共同點(diǎn):—OH—CH2OH—OH—CH3屬于醇有:___________屬于酚有:___________21、323注意:1、一種物質(zhì)按不同的分類方法,可以屬于不同的類別2、一種物質(zhì)具有多種官能團(tuán),在按官能團(tuán)分類時(shí)可以認(rèn)為屬于不同的類別3、一些官能團(tuán)的寫法—CH3—COOH—OH—COOH—C—CH3CH3CH3練習(xí):按交叉分類法將下列物質(zhì)進(jìn)行分類
環(huán)狀化合物無機(jī)物有機(jī)物酸烴H2CO31、2、3、4、5、一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類方法,可以屬于不同的類別1、下列化合物不屬于烴類的是()ABNH4HCO3B.C2H4O2C.C4H10D.C20H40鞏固練習(xí)2.下列有機(jī)物中,含有兩種官能團(tuán)的是:(
)
A、CH3—CH2—ClB、
C、CH2=CHBrD、—Cl—NO2H3C—C3、下列物質(zhì)有多個(gè)官能團(tuán)可以看作醇類的是酚類的是羧酸類的是酯類的是BDABCBCDE有幾種官能團(tuán)?3種4、化合物①CH4、②CH3CHCH2CH3、③CH2=CH2、④CH3-C=CHCH3、⑤CH≡CH、⑥CH3C≡CH、⑦CH3-Cl、⑧CH3CH2Br、⑨CH3OH、⑩CH3CH2OH、⑾CH3C-OH、⑿CH3C-OCH2CH3CH3CH3O⒀⒁⒂⒃CH35、按碳架對(duì)下列化合物進(jìn)行分類脂環(huán)化合物鏈狀化合物芳香化合物CH4CH3Cl
CH3OHHCHOHCOO
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