河北省邯鄲市鋼苑中學(xué)高三生物下學(xué)期摸底試題含解析

河北省邯鄲市鋼苑中學(xué)高三生物下學(xué)期摸底試題含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。）1.蘋(píng)果含有微量元素鋅，而鋅是構(gòu)成與記憶相關(guān)的蛋白質(zhì)不可缺少的元素，兒童缺鋅就會(huì)影響大腦的正常發(fā)育。因此，蘋(píng)果又被稱(chēng)為記憶之果。這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽A．對(duì)維持生物體生命活動(dòng)有重要作用

B．對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用C．對(duì)維持酸堿平衡起重要作用

D．對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)滲透壓有重要作用參考答案：A2.熊貓和竹子細(xì)胞結(jié)構(gòu)中共有的細(xì)胞器是①細(xì)胞膜②葉綠體③線粒體④高爾基體⑤核糖體⑥細(xì)胞核⑦中心體A．①③④⑤⑥

B．③④⑤

C．③④⑤⑥

D．①②③④⑤⑥⑦參考答案：B3.胞間連絲存在于

A．動(dòng)物上皮細(xì)胞之間

B．植物薄壁組織細(xì)胞之間

C．藍(lán)藻群體細(xì)胞之間

D．四聯(lián)球菌各細(xì)胞之間參考答案：B4.雞冠的形狀有多種，純合的豌豆冠雞與純合的玫瑰冠雞交配，所得子一代(Fl)全是胡桃冠雞，F(xiàn)1中雌雄雞交配，所得F2中出現(xiàn)了胡桃冠、豌豆冠、玫瑰冠、單冠4種表現(xiàn)型的雞，數(shù)量依次是144只、48只、48只、16只，且每種表現(xiàn)型中的雌雄雞數(shù)量相等。據(jù)以上信息回答下列問(wèn)題：（1）雞冠形狀的遺傳受___對(duì)等位基因控制，且遵循

定律。（2）為了驗(yàn)證（1）中的結(jié)論，利用F2設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案完成預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果：實(shí)驗(yàn)方案：讓F2中全部胡桃冠母雞與全部單冠公雞交配，分只收集、孵化每只母雞產(chǎn)的蛋，隔離、混合飼養(yǎng)每只母雞的子代(R)，觀察、統(tǒng)計(jì)全部F3的冠形和數(shù)量。預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果：理論上，有____只母雞的子代表現(xiàn)型全部為胡桃冠，有____只母雞的子代表現(xiàn)型及數(shù)量比為胡桃冠:豌豆冠=1:1，有32只母雞的子代表現(xiàn)型及數(shù)量比為

。（還有一種情況留給同學(xué)思考）【解析】（1）根據(jù)以上分析已知，雞冠形狀的遺傳受兩對(duì)等位基因控制，遵循基因的自由組合定律。（2）F2中全部胡桃冠母雞基因型為A_B_（AABB:AaBB:AABb:AaBb=1:2:2:4），全部單冠公雞基因型為aabb，它們雜交，后代的表現(xiàn)型分布有1種、2種、2種、4種。因此根據(jù)題意，32只母雞的基因型為AaBb，其與aabb雜交后代的性狀分離比為胡桃冠:豌豆冠:玫瑰冠:單冠=1:1:1:1；則AABB型的母雞有32÷4/9×1/9=8只，其后代表現(xiàn)型只有胡桃冠一種；AaBB的母雞有32÷4/9×2/9=16只，其后代表現(xiàn)型及數(shù)量比為胡桃冠:玫瑰冠=1:1；AABb型的母雞有32÷4/9×2/9=16只，其后代表現(xiàn)型及數(shù)量比為胡桃冠:豌豆冠=1:1。參考答案：（1）根據(jù)以上分析已知，雞冠形狀的遺傳受兩對(duì)等位基因控制，遵循基因的自由組合定律。（2）F2中全部胡桃冠母雞基因型為A_B_（AABB:AaBB:AABb:AaBb=1:2:2:4），全部單冠公雞基因型為aabb，它們雜交，后代的表現(xiàn)型分布有1種、2種、2種、4種。因此根據(jù)題意，32只母雞的基因型為AaBb，其與aabb雜交后代的性狀分離比為胡桃冠:豌豆冠:玫瑰冠:單冠=1:1:1:1；則AABB型的母雞有32÷4/9×1/9=8只，其后代表現(xiàn)型只有胡桃冠一種；AaBB的母雞有32÷4/9×2/9=16只，其后代表現(xiàn)型及數(shù)量比為胡桃冠:玫瑰冠=1:1；AABb型的母雞有32÷4/9×2/9=16只，其后代表現(xiàn)型及數(shù)量比為胡桃冠:豌豆冠=1:1?！敬鸢浮浚?）兩

自由組合（或分離和自由組合）

（2）8

16

胡桃冠:豌豆冠:玫瑰冠:單冠=1:1:1:15.關(guān)于細(xì)胞分化的描述正確的是A.老年人體內(nèi)沒(méi)有細(xì)胞分化 B.細(xì)胞分化的方向是可逆轉(zhuǎn)的C.細(xì)胞分化使細(xì)胞功能趨向?qū)ｉT(mén)化 D.細(xì)胞分化增加了細(xì)胞的數(shù)量和種類(lèi)參考答案：C【分析】細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，遺傳物質(zhì)不變?！驹斀狻坷夏耆梭w內(nèi)也有細(xì)胞分化，A錯(cuò)誤；細(xì)胞分化的方向不可逆轉(zhuǎn)，B錯(cuò)誤；細(xì)胞分化使細(xì)胞功能趨向?qū)ｉT(mén)化，如胰島B細(xì)胞可以分泌胰島素，C正確；細(xì)胞分化增加了細(xì)胞的種類(lèi)，未增加細(xì)胞的數(shù)目，D錯(cuò)誤。故選C。6.右圖所示為某二倍體生物正在進(jìn)行分裂的細(xì)胞，關(guān)于此圖的說(shuō)法正確的是(

)A．是次級(jí)精母細(xì)胞，處于減數(shù)第二次分裂后期B．含同源染色體2對(duì)，DNA分子4個(gè)，染色單體0條C．每個(gè)子細(xì)胞含一對(duì)同源染色體，僅一個(gè)具有生殖功能D．該細(xì)胞表明分裂過(guò)程中發(fā)生了基因突變或基因重組參考答案：D7.如圖為基因的作用與性狀表現(xiàn)的流程示意圖。請(qǐng)據(jù)圖分析，下列說(shuō)法不正確的是()A.①過(guò)程以DNA的一條鏈為模板、四種核糖核苷酸為原料合成RNAB.某段DNA上發(fā)生了基因突變，但形成的蛋白質(zhì)不一定會(huì)改變C.③過(guò)程中需要多種轉(zhuǎn)運(yùn)RNA，轉(zhuǎn)運(yùn)RNA不同，所搬運(yùn)的氨基酸也不相同D.人的鐮刀型細(xì)胞貧血癥是基因?qū)π誀畹闹苯涌刂?，使結(jié)構(gòu)蛋白發(fā)生變化所致參考答案：C①過(guò)程為轉(zhuǎn)錄，轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板、四種核糖核苷酸為原料合成mRNA，A正確；某段DNA上發(fā)生了基因突變，由于密碼子的容錯(cuò)性，形成的蛋白質(zhì)不一定會(huì)改變，B正確；③過(guò)程表示翻譯，其中需要多種轉(zhuǎn)運(yùn)RNA，轉(zhuǎn)運(yùn)RNA不同，所搬運(yùn)的氨基酸也不完全相同，C錯(cuò)誤；人的鐮刀型細(xì)胞貧血癥是控制血紅蛋白基因發(fā)生突變，使得結(jié)構(gòu)蛋白發(fā)生變化，這屬于基因?qū)π誀畹闹苯涌刂?，D正確；故選C。【考點(diǎn)定位】遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯。本題把中心法則與基因?qū)π誀畹目刂朴袡C(jī)地結(jié)合在一起，增加了題目的難度，考查了學(xué)生的理解分析能力，難度適中，解題的關(guān)鍵是明確基因的表達(dá)過(guò)程?！久麕燑c(diǎn)睛】據(jù)圖分析，①表示轉(zhuǎn)錄過(guò)程，即在細(xì)胞核內(nèi)，以DNA一條鏈為模板，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，合成RNA的過(guò)程；②表示翻譯過(guò)程，即在核糖體中以mRNA為模板，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，以tRNA為轉(zhuǎn)運(yùn)工具、以細(xì)胞質(zhì)里游離的氨基酸為原料合成蛋白質(zhì)的過(guò)程．基因?qū)π誀畹目刂品绞郊皩?shí)例（1）直接途徑：基因控制蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)控制生物性狀，如鐮刀型細(xì)胞貧血癥、囊性纖維病的病因。（2）間接途徑：基因控制酶的合成控制細(xì)胞代謝控制生物性狀，如白化病、豌豆的粒形。8.研究發(fā)現(xiàn)，胰島素必須與細(xì)胞膜上的胰島素受體結(jié)合，才能調(diào)節(jié)血糖平衡。如果人體組織細(xì)胞膜缺乏該受體，則可能導(dǎo)致A．細(xì)胞減緩攝取血糖，血糖水平過(guò)高

B．細(xì)胞減緩攝取血糖，血糖水平過(guò)低C．細(xì)胞加速攝取血糖，血糖水平過(guò)高

D．細(xì)胞加速攝取血糖，血糖水平過(guò)低參考答案：【知識(shí)點(diǎn)】H2

血糖的平衡與調(diào)節(jié)及體溫的平衡與調(diào)節(jié)【答案解析】A解析：胰島素的作用是促進(jìn)血糖進(jìn)入細(xì)胞進(jìn)行氧化分解，從而降低血糖．根據(jù)題干信息“細(xì)胞缺乏了胰島素作用的受體”，這樣會(huì)導(dǎo)致胰島素?zé)o法發(fā)揮降低血糖的作用，因此會(huì)使細(xì)胞攝取葡萄糖的速度減緩，從而使血糖處于較高的水平。A正確?！镜湫涂偨Y(jié)】胰島素是唯一能降低血糖的激素，其作用分為兩個(gè)方面：促進(jìn)血糖氧化分解、合成糖原、轉(zhuǎn)化成非糖類(lèi)物質(zhì)；抑制肝糖原的分解和非糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化。若人體組織細(xì)胞膜上缺乏胰島素受體，則胰島素不能發(fā)揮作用，導(dǎo)致細(xì)胞攝取血糖的速度減緩，血糖含量過(guò)高。9.下列曲線能正確表示人體消化酶作用規(guī)律的是

（

）A．Ⅰ和ⅢB．Ⅱ和ⅢC．Ⅰ和ⅣD．Ⅱ和Ⅳ參考答案：D10.密閉容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1小時(shí)后測(cè)得容器中的氧氣減少24mL．二氧化碳增加48mL，則一小時(shí)內(nèi)酵母菌無(wú)氧呼吸所消耗的葡萄糖是有氧呼吸的

A．1/3倍

B．1/2倍

C．2倍

D．3倍參考答案：D11.兩對(duì)相對(duì)性狀的基因自由組合，如果F2的分離比分別為12∶3∶1、9∶6∶1和15∶1，那么F1與雙隱性個(gè)體測(cè)交，得到的表現(xiàn)型分離比分別是（

）A．2∶1∶1、1∶2∶1和3∶1

B．3∶1、4∶1和1∶3C．1∶2∶1、4∶1和3∶1

D．3∶1、3∶1和1∶4參考答案：A12.分子圖甲和圖乙分別代表細(xì)胞中某一生理過(guò)程，圖丙和圖丁分別代表與此有關(guān)物質(zhì)的局部結(jié)構(gòu)圖，以下說(shuō)法不正確的是A.若甲圖代表的過(guò)程與⑤形成有關(guān)，則A代表的物質(zhì)最可能是通過(guò)乙圖過(guò)程合成的B.乙圖中的①②③分別徹底水解，最終產(chǎn)物的種類(lèi)均相同C.丙圖中的虛線表示氫鍵，會(huì)出現(xiàn)在乙圖的③中D.如果用35S標(biāo)記某種氨基酸，35S會(huì)出現(xiàn)在丁圖中④所對(duì)應(yīng)的結(jié)構(gòu)中參考答案：B【分析】根據(jù)題意和圖示分析可知：甲圖表示脫水縮合過(guò)程，乙圖表示翻譯過(guò)程，丙圖表示一對(duì)核苷酸，丁圖表示多肽鏈的一部分?！驹斀狻款}圖中的⑤是肽鍵，若甲圖代表的過(guò)程與⑤形成有關(guān)，則A是催化蛋白質(zhì)發(fā)生脫水縮合的酶，A屬于蛋白質(zhì)，因而A代表的物質(zhì)是通過(guò)乙圖過(guò)程（翻譯）合成的，A正確；乙圖中的①②③分別是mRNA、核糖體（由蛋白質(zhì)和rRNA）和tRNA，②水解的終產(chǎn)物與①③不同，B錯(cuò)誤；丙圖中的虛線表示堿基對(duì)形成的氫鍵，在乙圖的③tRNA中也會(huì)出現(xiàn)氫鍵，C正確；若氨基酸中含有S，則一定位于氨基酸的R基上，若用35S標(biāo)記某種氨基酸，經(jīng)翻譯形成蛋白質(zhì)或經(jīng)脫水縮合形成多肽中的R基中會(huì)含有35S，即35S會(huì)出現(xiàn)在乙圖和丁圖中④所對(duì)應(yīng)的結(jié)構(gòu)中，D正確；故選B?！军c(diǎn)睛】本題綜合考查基因控制蛋白質(zhì)合成、DNA、RNA與氨基酸的結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)脫水縮合等相關(guān)知識(shí)，考生對(duì)題圖的正確理解和判斷是解題的關(guān)鍵。13.下列肯定是遺傳病的是（

）

A．生來(lái)就有的先天性疾病

B．具有家族性的疾病

C．具有終身性的疾病

D．遺傳物質(zhì)改變引起的疾病參考答案：D14.果蠅的長(zhǎng)翅和殘翅是由一對(duì)等位基因控制，灰身和黑身是由另一對(duì)等位基因控制，一對(duì)長(zhǎng)翅灰身果蠅雜交的子代中出現(xiàn)了殘翅雌果蠅，雄果蠅中的黑身個(gè)體占1/4。不考慮變異的情況下，下列推理合理的是A.兩對(duì)基因位于同一對(duì)染色體上

B.兩對(duì)基因都位于常染色體上C.兩對(duì)基因分別位于常染色體和X染色沐上

D.親本雌蠅只含一種隱性基因參考答案：B一對(duì)長(zhǎng)翅灰身果蠅雜交的子代中出現(xiàn)了殘翅、黑身，說(shuō)明長(zhǎng)翅對(duì)殘翅是顯性性狀，灰身對(duì)灰身是顯性性狀。后代出現(xiàn)了殘翅雌果蠅，說(shuō)明控制該性狀的基因不可能在X染色體上，則在常染色體上；后代雄果蠅中的黑身個(gè)體占1/4，說(shuō)明控制該性狀的基因也不在X染色體上，則在常染色體上，B正確、C錯(cuò)誤；兩對(duì)等位基因可能位于一對(duì)或兩對(duì)同源染色體上，A錯(cuò)誤；親本雌蠅只含兩種隱性基因，D錯(cuò)誤。15.卵細(xì)胞的形成過(guò)程中，卵原細(xì)胞、初級(jí)卵母細(xì)胞、次級(jí)卵母細(xì)胞、卵細(xì)胞的個(gè)數(shù)比是Ａ．１：１：２：４Ｂ．１：１：１：２Ｃ．１：１：４：４

D．１：１：１：１參考答案：D16.圖8是某反射弧的模式圖(a、b、c、d、e表示反射弧的組成部分，I、Ⅱ表示突觸的組成部分)，有關(guān)說(shuō)法不正確的是圖8A．正常機(jī)體內(nèi)興奮在反射弧中的傳導(dǎo)是單向的B．切斷d、刺激b，會(huì)引起效應(yīng)器收縮C．興奮在結(jié)構(gòu)d和結(jié)構(gòu)b的傳導(dǎo)速度相同D．Ⅱ處發(fā)生的信號(hào)變化是電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)參考答案：D【命題立意】本題考查神經(jīng)調(diào)節(jié)的反射弧及興奮在神經(jīng)元間的傳遞等。I、Ⅱ分別表示突觸前膜和突觸后膜，突觸后膜上發(fā)生的信號(hào)變化是化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。17.下列關(guān)于“腐乳的制作”實(shí)驗(yàn)，敘述正確的是A．控制發(fā)酵溫度的主要目的是腐乳調(diào)味B．腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用C．毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉D．成品腐乳表面的粘性物質(zhì)主要由細(xì)菌產(chǎn)生參考答案：B溫度通過(guò)影響酶的活性影響腐乳發(fā)酵，控制發(fā)酵的溫度主要有利于毛霉等微生物的生長(zhǎng)，A錯(cuò)誤；香辛料和料酒都能抑制微生物的生長(zhǎng)，具有防腐作用，B正確；毛霉的主要作用是產(chǎn)生蛋白酶和脂肪酶，將蛋白質(zhì)和脂肪分解成小分子化合物，C錯(cuò)誤；成品腐乳表面的粘性物質(zhì)主要是毛霉產(chǎn)生的，毛霉屬于真菌，D錯(cuò)誤?！究键c(diǎn)定位】腐乳，毛霉，蛋白酶，脂肪酶【名師點(diǎn)睛】本題主要考查腐乳制作的相關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生腐乳制作的原理和具體操作過(guò)程。18.如下圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置中，玻璃槽中是蒸餾水，半透膜允許單糖透過(guò)。倒置的長(zhǎng)頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一定時(shí)間后再加入蔗糖酶。最可能的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是A．漏斗中液面開(kāi)始時(shí)先上升，加酶后，再上升后又下降B．在玻璃槽中會(huì)測(cè)出蔗糖和蔗糖酶C．漏斗中液面開(kāi)始時(shí)先下降，加酶后一直上升D．在玻璃槽中會(huì)測(cè)出葡萄糖、果糖和蔗糖酶參考答案：A19.在葉肉細(xì)胞中,CO2的固定和產(chǎn)生場(chǎng)所分別是①葉綠體基質(zhì)

②類(lèi)囊體薄膜

③線粒體基質(zhì)

④線粒體內(nèi)膜A.①③

B.②③

C.①④

D.②④參考答案：A20.1952年“噬菌體小組”的赫爾希和蔡斯研究了噬菌體的蛋白質(zhì)和DNA在侵染細(xì)菌過(guò)程中的功能，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如圖所示，下列說(shuō)法不正確的是A．細(xì)胞外的32P含量有30%，原因是有部分標(biāo)記的噬菌體還沒(méi)有侵染細(xì)菌或由于侵染時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，部分子代噬菌體從細(xì)菌中釋放出來(lái)B．實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明當(dāng)攪拌時(shí)間足夠長(zhǎng)以后，上清液中的35S和32P分別占初始標(biāo)記噬菌體放射性的80%和30%C．圖中被侵染細(xì)菌的存活率始終保持在100%，說(shuō)明細(xì)菌沒(méi)有裂解D．噬菌體侵染大腸桿菌的時(shí)間要適宜，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，子代噬菌體從大腸桿菌體內(nèi)釋放出來(lái)，會(huì)使細(xì)胞外32P含量增高參考答案：A21.細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)，生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞。下列選項(xiàng)對(duì)此理解不正確的是A.HIV病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，其生命活動(dòng)也離不開(kāi)細(xì)胞B.龜為多細(xì)胞生物，它的生命活動(dòng)由不同的細(xì)胞密切合作完成C.草履蟲(chóng)的細(xì)胞能完成各種生命活動(dòng)D.生命系統(tǒng)的各層次層層相依，具有相同的組成、結(jié)構(gòu)和功能參考答案：D【分析】本題考查的是生命活動(dòng)與細(xì)胞關(guān)系的相關(guān)知識(shí)?！驹斀狻考?xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)，生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞，具體表現(xiàn)在：?jiǎn)渭?xì)胞生物如草履蟲(chóng)，單個(gè)細(xì)胞就能完成各種生命活動(dòng)，多細(xì)胞的生物依賴各種分化的細(xì)胞密切合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動(dòng)，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)才能表現(xiàn)生命活動(dòng)，因此選項(xiàng)A、B、C都正確。生命系統(tǒng)由不同層次組成，生命系統(tǒng)的各層次層層相依，但不同層次的生命系統(tǒng)又有各自特定的組成、結(jié)構(gòu)和功能，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】生命活動(dòng)與細(xì)胞的關(guān)系在教材中是通過(guò)資料分析得出結(jié)論的，所以要求學(xué)生要學(xué)會(huì)分析、善于分析資料，并能從中得出相關(guān)的結(jié)論。22.接種過(guò)疫苗的人，在遇到同樣的生物戰(zhàn)劑（用于戰(zhàn)爭(zhēng)的病原微生物或毒素）時(shí)，仍然要再次接種疫苗，原因是（

）A．這些人已喪失免疫力

B．這些人體內(nèi)沒(méi)形成記憶細(xì)胞C．原來(lái)的接種不成功

D．這些病原微生物突變快，變異性強(qiáng)參考答案：D23.某動(dòng)物種群中，AA、Aa和aa基因型的個(gè)體依次占25%、50%和25%。若該種群中的aa個(gè)體沒(méi)有繁殖能力，其他個(gè)體間可以隨機(jī)交配，理論上，下一代AA∶Aa∶aa基因型個(gè)體的數(shù)量比為()A.3∶3∶1

B.4∶4∶1C.1∶2∶0

D.1∶2∶1參考答案：B根據(jù)題意已知，AA、Aa和aa基因型的個(gè)體依次占25%、50%、25%，若該種群中的aa個(gè)體沒(méi)有繁殖能力，則具有繁殖能力的個(gè)體中，AA占1/3，Aa占2/3，因此A的基因頻率為1/3+2/3×1/2＝2/3，a的基因頻率為1/3，根據(jù)遺傳平衡定律，其他個(gè)體間可以隨機(jī)交配，后代中AA的頻率=2/3×2/3=4/9，Aa的頻率=2×1/3×2/3=4/9，aa的頻率為1/3×1/3=1/9，因此AA：Aa：aa=4：4：1，故選B?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握基因頻率和基因型頻率的計(jì)算方法，能扣住題干中關(guān)鍵信息“aa個(gè)體沒(méi)有繁殖能力”和關(guān)鍵詞“隨機(jī)交配”答題。24.下列生物學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)的描述中，正確的是（

）A.低溫處理得到單倍體植株的作用原理與秋水仙素相同B.用紅花細(xì)胞與葉肉細(xì)胞做質(zhì)壁分離的實(shí)驗(yàn)，均可觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象C.向血細(xì)胞計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)室滴加樣液后應(yīng)立即計(jì)數(shù)，以防止細(xì)胞沉到底部D.在制作減數(shù)分裂模型時(shí)，至少要制作2個(gè)長(zhǎng)度一致的同色染色單體參考答案：B【分析】本題考查教材常見(jiàn)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，需要考生理解相關(guān)實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用。【詳解】低溫處理和秋水仙素處理均會(huì)使細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)目加倍，進(jìn)而形成多倍體植株，A錯(cuò)誤；紅花細(xì)胞與葉肉細(xì)胞均為成熟的植物細(xì)胞，且紅花細(xì)胞的細(xì)胞液呈紅色，葉肉細(xì)胞由于葉綠體的存在是其細(xì)胞質(zhì)呈綠色，用這兩種做質(zhì)壁分離的實(shí)驗(yàn)，均可觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，B正確；向血細(xì)胞計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)室滴加樣液后應(yīng)稍待片刻，待酵母菌細(xì)胞全部沉降到計(jì)數(shù)室底部后才能計(jì)數(shù)，以減小實(shí)驗(yàn)誤差，C錯(cuò)誤；在制作減數(shù)分裂模型時(shí)，至少要制作4個(gè)同色染色單體，其中2個(gè)長(zhǎng)度相同且較短，另外兩個(gè)長(zhǎng)度相同且較長(zhǎng)，D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】估算培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)，常借助血細(xì)胞計(jì)數(shù)板采用抽樣檢測(cè)的方法估算數(shù)量。25.下列是幾個(gè)使用放射性同位素標(biāo)記法的實(shí)驗(yàn)，對(duì)其結(jié)果的敘述不正確的是（

）A.給水稻提供14CO2，則14C的轉(zhuǎn)移途徑大致是14CO2到14C3到（14CH2O）B.利用15N標(biāo)記某丙氨酸，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體將出現(xiàn)放射性，而游離的核糖體無(wú)放射性C.給水稻提供14CO2，則其根細(xì)胞在缺氧狀態(tài)有可能出現(xiàn)14C2H5OHD.小白鼠吸入18O2，則在其尿液中可以檢測(cè)到H218O，呼出的二氧化碳也可能含C18O2參考答案：B光合作用中標(biāo)記二氧化碳中的C，轉(zhuǎn)移途徑是先到C3再到糖類(lèi)，故A正確。利用15N標(biāo)記丙氨酸，在游離的核糖體和附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體都會(huì)出現(xiàn)放射性，故B錯(cuò)誤。給水稻提供標(biāo)記的二氧化碳，會(huì)進(jìn)行光合作用到植物的糖類(lèi)中，糖類(lèi)在缺氧狀態(tài)下進(jìn)行無(wú)氧呼吸可能會(huì)出現(xiàn)含標(biāo)記的乙醇，故C正確。小白鼠吸入標(biāo)記的氧氣，因?yàn)樵谟醒鹾粑谌A段參與形成水，會(huì)形成含標(biāo)記的水，水可以參與有氧呼吸第二階段產(chǎn)生二氧化碳也可能含有標(biāo)記，故D正確?！究键c(diǎn)定位】本題考查光合作用和呼吸作用相關(guān)知識(shí)，意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解掌握程度?！久麕燑c(diǎn)睛】?技能歸納1．理解含義用同位素標(biāo)記化合物，讓它們一起運(yùn)動(dòng)、遷移，再用探測(cè)儀器進(jìn)行追蹤，可以明白化學(xué)反應(yīng)的詳細(xì)過(guò)程。2．方法應(yīng)用用來(lái)研究細(xì)胞內(nèi)的元素或化合物的來(lái)源、組成、分布和去向等，進(jìn)而了解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能、化學(xué)物質(zhì)的變化、反應(yīng)機(jī)理等。3．應(yīng)用分析（1）標(biāo)記某元素，追蹤其轉(zhuǎn)移途徑。如用18O標(biāo)記HO，光合作用只產(chǎn)生18O2；再用18O標(biāo)記C18O2，光合作用只產(chǎn)生O2，證明光合作用產(chǎn)生的氧氣中的氧原子全部來(lái)自于H2O，而不是來(lái)自CO2。（2）標(biāo)記特征元素，探究化合物的作用。如T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)中，用32P標(biāo)記噬菌體的DNA，大腸桿菌內(nèi)發(fā)現(xiàn)放射性物質(zhì)；35S標(biāo)記蛋白質(zhì)，大腸桿菌內(nèi)未發(fā)現(xiàn)放射性物質(zhì)；證明了DNA是噬菌體的遺傳物質(zhì)。（3）標(biāo)記特征化合物，探究詳細(xì)生理過(guò)程，研究生物學(xué)原理。如用3H標(biāo)記亮氨酸，探究分泌蛋白的分泌過(guò)程；用3H標(biāo)記胸腺嘧啶脫氧核苷酸，研究有絲分裂過(guò)程中染色體的變化規(guī)律；用15N標(biāo)記DNA，證明了DNA復(fù)制的特點(diǎn)是半保留復(fù)制。26.在某池塘中，第一次捕獲鯽魚(yú)106條，做上標(biāo)記后放回，第二次捕獲鯽魚(yú)91條，其中有標(biāo)記的25條．由此可以估算出該池塘中鯽魚(yú)的密度．后來(lái)發(fā)現(xiàn)這次估算的結(jié)果與實(shí)際結(jié)果誤差較大，分析其原因不正確的是（）A．捕魚(yú)用的漁網(wǎng)網(wǎng)眼太大B．被標(biāo)記的魚(yú)放回后有一小部分死亡C．兩次捕獲的鯽魚(yú)數(shù)量較小D．重捕方法不當(dāng)使捕獲的魚(yú)部分死亡參考答案：D【考點(diǎn)】估算種群密度的方法．【分析】標(biāo)志重捕法的前期和基礎(chǔ)：標(biāo)記的和未標(biāo)記的被重捕的概率相等；調(diào)查期間數(shù)量穩(wěn)定；標(biāo)志個(gè)體均勻分布在全部個(gè)體之中；標(biāo)志操作不影響動(dòng)物的行為和死亡等．標(biāo)志重捕法的計(jì)算公式為：種群中個(gè)體數(shù)（N）/標(biāo)記總數(shù)=重捕總數(shù)/重捕中被標(biāo)志的個(gè)體數(shù)．【解答】解：A、若捕魚(yú)用的漁網(wǎng)網(wǎng)眼太大，導(dǎo)致所捕鯽魚(yú)為魚(yú)塘中個(gè)體較大的魚(yú)，而個(gè)體小的鯽魚(yú)未能捕捉到，最終導(dǎo)致種群密度的估算值偏小，A正確；B、被標(biāo)記的魚(yú)放回后有一小部分死亡，會(huì)導(dǎo)致重捕中被標(biāo)志的個(gè)體數(shù)偏小，最終導(dǎo)致種群密度的估算值偏大，B正確；C、若兩次捕獲的鯽魚(yú)數(shù)量較小，則存在偶然性，會(huì)使實(shí)驗(yàn)誤差較大，C正確；D、雖然重捕方法不當(dāng)，使捕獲的魚(yú)部分死亡，但得到的鯽魚(yú)數(shù)量不變，因而不會(huì)與實(shí)際結(jié)果誤差較大，D錯(cuò)誤．故選：D．

27.某種極具觀賞價(jià)值的蘭科珍稀花卉很難獲得成熟種子。為盡快推廣種植，可應(yīng)用多種技術(shù)獲得大量?jī)?yōu)質(zhì)苗，下列技術(shù)中不能選用的是A．利用莖段扦插誘導(dǎo)生根技術(shù)快速育苗B．采用花粉粒組織培養(yǎng)獲得單倍體苗C．采集幼芽嫁接到合適的其他種類(lèi)植物體上D．采用幼葉、莖尖等部位的組織進(jìn)行組織培養(yǎng)參考答案：B28.成都市正在大力推行“治水十條”，進(jìn)行水污染防治。全面落實(shí)河（湖）長(zhǎng)制，以錦江流域水生態(tài)治理為重點(diǎn)，全面推進(jìn)岷江、沱江流域水環(huán)境綜合整治。根據(jù)以上說(shuō)法及生物學(xué)原理，下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是A.實(shí)施水污染防治將有利于提高生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性B.魚(yú)類(lèi)資源下降將會(huì)使河流生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力下降C.湖泊生態(tài)系統(tǒng)能夠蓄洪防旱，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值D.對(duì)錦江流域清淤增蓄將有利于提高河流生態(tài)系統(tǒng)的凈化功能參考答案：C【分析】生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性包括抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性，其中抵抗力穩(wěn)定性的大小取決于該生態(tài)系統(tǒng)的生物物種的多少和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度，生物種類(lèi)越多，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性就越高；而恢復(fù)力穩(wěn)定性則是生態(tài)系統(tǒng)被破壞后恢復(fù)原狀的能力，恢復(fù)力穩(wěn)定性的大小和抵抗力穩(wěn)定性的大小往往存在著相反的關(guān)系?！驹斀狻课鬯乐斡欣谔岣呱锓N類(lèi)和數(shù)量，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，因此可以提高抵抗力穩(wěn)定性，A正確；魚(yú)類(lèi)資源下降，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)變得簡(jiǎn)單，自我調(diào)節(jié)能力減弱，B正確；蓄洪防旱是生態(tài)功能，屬于生物多樣性間接價(jià)值，C錯(cuò)誤；清淤增蓄提高了抵抗力穩(wěn)定性，自我凈化能力增強(qiáng)，D正確。29.如圖所示為脂肪和糖類(lèi)部分元素含量，已知兩者最終氧化分解的產(chǎn)物相同。根據(jù)圖中有關(guān)數(shù)據(jù)分析，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.同質(zhì)量下，脂肪比糖類(lèi)在氧化分解時(shí)耗氧量多B.脂肪中H的比例較高，所以釋放能量較多C.同質(zhì)量下，糖類(lèi)比脂肪在氧化分解時(shí)產(chǎn)生的水多D.正常情況下，糖類(lèi)是能源物質(zhì)，脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)參考答案：C30.假如檢測(cè)得知一個(gè)DNA分子某種堿基的數(shù)目為x，其占?jí)A基總數(shù)量比例為y，以下推斷正確的是（

）A．該DNA分子的堿基之間的氫鍵數(shù)是x+x/y或（3x/2y）–xB．嘌呤與嘧啶的比例為x/(1–y）C．與被測(cè)堿基互補(bǔ)的堿基比例為(1–y)/2D．與被測(cè)堿基不互補(bǔ)的堿基數(shù)目為x/(y–1)參考答案：A31.ATP是細(xì)胞的能量“通貨”，有關(guān)說(shuō)法正確的是A．細(xì)胞內(nèi)需要儲(chǔ)備大量的ATP以供各項(xiàng)生命活動(dòng)利用B．ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制是生物界的共性C．ATP的合成總是伴隨有機(jī)物的氧化分解D．黑暗條件下，只有線粒體可以產(chǎn)生ATP參考答案：B32.有人把變形蟲(chóng)的核取出，觀察無(wú)核變形蟲(chóng)短期的一系列生理變化特點(diǎn)后，預(yù)測(cè)出a～d四個(gè)現(xiàn)象，并提出相應(yīng)的推測(cè)理由①～④。請(qǐng)選出預(yù)測(cè)現(xiàn)象和推理均正確的一個(gè)組合()預(yù)測(cè)現(xiàn)象：a.失去核的變形蟲(chóng)，雖然停止伸出偽足，但幾天后核將再生，能正常活動(dòng)；b.失去核的變形蟲(chóng)，細(xì)胞質(zhì)功能逐漸衰退，幾天內(nèi)將死亡；c.失去核的變形蟲(chóng)，雖然會(huì)反復(fù)進(jìn)行數(shù)次無(wú)絲分裂，但結(jié)果還是死亡；d.除去核以后，細(xì)胞質(zhì)活動(dòng)反而暫時(shí)提高，因此細(xì)胞分裂將更加旺盛。推測(cè)理由：①核能抑制細(xì)胞的過(guò)度分裂；②沒(méi)有核的細(xì)胞也具備分裂的能力；③如果沒(méi)有核，就不能制造出合成眾多蛋白質(zhì)所必需的核酸；④許多生物結(jié)構(gòu)都有再生能力，核也能再生。A．a(chǎn)與④B．b與③

C．c與②

D．d與①參考答案：B33.下列有關(guān)配子基因型異常發(fā)生時(shí)期的判斷，正確的是

選項(xiàng)個(gè)體基因型配子基因型異常發(fā)生時(shí)期ADDD，d有絲分裂后期BAaBbAaB，AaB，b，b減數(shù)第二次分裂CXaYXaY，XaY減數(shù)第一次分裂DAaXBXbAAXBXb

，XBXb

，a，a減數(shù)第二次分裂

A.A

B.B

C.C

D.D參考答案：C基因型為DD的個(gè)體，產(chǎn)生的配子為D、d，說(shuō)明發(fā)生異常的時(shí)期是減數(shù)第一次分裂間期進(jìn)行染色體復(fù)制時(shí)，基因發(fā)生了突變，A錯(cuò)誤；基因型為AaBb的個(gè)體，產(chǎn)生的配子為AaB、AaB、b、b，說(shuō)明等位基因Aa沒(méi)有分離，則發(fā)生異常的時(shí)期是減數(shù)第一次分裂后期同源染色體分離時(shí)，含Aa的同源染色體沒(méi)有分離，B錯(cuò)誤；基因型為XaY的個(gè)體，產(chǎn)生的配子為XaY、XaY，說(shuō)明XY染色體沒(méi)有分離，則發(fā)生異常的時(shí)期是減數(shù)第一次分裂后期同源染色體分離時(shí)，XY同源染色體沒(méi)有分離，C正確；基因型為AaXBXb的個(gè)體，產(chǎn)生的配子為AAXBXb、XBXb、a、a，說(shuō)明XBXb沒(méi)有分離，則發(fā)生異常的時(shí)期是減數(shù)第一次分裂后期；又AA沒(méi)有分離，則發(fā)生異常的時(shí)期是減數(shù)第二次分裂后期著絲點(diǎn)分裂后，含有A基因的染色體移向了同一極，D錯(cuò)誤。34.在如圖膝跳反射活動(dòng)中（伸肌收縮，屈肌舒張），均能記錄到動(dòng)作電位的是下列的哪項(xiàng)（）A．神經(jīng)元A，神經(jīng)元B，神經(jīng)元C，神經(jīng)元DB．神經(jīng)元A，神經(jīng)元D，神經(jīng)元B，屈肌C．神經(jīng)元A，神經(jīng)元B，伸肌D．神經(jīng)元A，神經(jīng)元C，伸肌參考答案：D【考點(diǎn)】D2：反射弧各部分組成及功能；D9：神經(jīng)沖動(dòng)的產(chǎn)生和傳導(dǎo)．【分析】圖1：A為傳入神經(jīng)，BC為傳出神經(jīng)，D為突觸比較集中處，常為神經(jīng)中樞。膝跳反射弧中，當(dāng)敲擊韌帶時(shí)，伸肌收縮，同時(shí)屈肌舒張才能完成小腿前踢動(dòng)作?！窘獯稹拷猓合ヌ瓷涞姆瓷浠≈许g帶處為感受器、A為傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞為脊髓、BC為傳出神經(jīng)、伸肌和屈肌為效應(yīng)器。由于“伸肌收縮，同時(shí)屈肌舒張”可以斷定伸肌產(chǎn)生動(dòng)作電位。傳出神經(jīng)元的胞體在脊髓處反射弧B處連接的效應(yīng)器為屈肌，故B處神經(jīng)纖維膜外的電位變化情況是保持正電位。故在膝跳反射弧中，能記錄到動(dòng)作電位為神經(jīng)元A、神經(jīng)元C、伸肌。故選：D。35.下表為甲同學(xué)用某濃度KNO3溶液進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)時(shí)所測(cè)得的數(shù)據(jù)，下圖為乙同學(xué)用另一濃度的KNO3溶液進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)時(shí)所繪制的曲線圖，下列分析正確的是（

）

2分鐘4分鐘6分鐘8分鐘10分鐘原生質(zhì)體相對(duì)大小90%60%30%30%30%

A.甲同學(xué)所用溶液濃度要大于乙同學(xué)B.甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到8分鐘時(shí)質(zhì)壁分離達(dá)到平衡，滴加清水后發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原C.乙同學(xué)在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到T1時(shí)可觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象，此時(shí)細(xì)胞液濃度一定小于外界溶液濃度D.乙同學(xué)在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到T2時(shí)觀察不到質(zhì)壁分離現(xiàn)象，此時(shí)細(xì)胞液濃度一定等于外界溶液濃度參考答案：A【知識(shí)點(diǎn)】物質(zhì)的輸入和輸出解析：甲同學(xué)原生質(zhì)體相對(duì)大小有30%，而乙同學(xué)沒(méi)有這么小的，說(shuō)明甲同學(xué)所做實(shí)驗(yàn)中細(xì)胞失水較多，所用溶液濃度大于乙同學(xué)，故A正確。甲同學(xué)在6分鐘后不再發(fā)生變化，可能是細(xì)胞已經(jīng)死亡，不會(huì)再發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，故B錯(cuò)誤。乙同學(xué)在T1時(shí)實(shí)際看到的是質(zhì)壁分離復(fù)原的實(shí)驗(yàn)，是細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度，故C錯(cuò)誤。在T2時(shí)看不到質(zhì)壁分離現(xiàn)象，有可能是細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度，但因?yàn)榧?xì)胞壁的存在體積不會(huì)發(fā)生較大變化，故D錯(cuò)誤。【思路點(diǎn)撥】將表格與曲線圖結(jié)合進(jìn)行分析。36.將含有一對(duì)同源染色體、其DNA分子都已用32P標(biāo)記的精原細(xì)胞，在只供給31P的培養(yǎng)基中先進(jìn)行一次有絲分裂，產(chǎn)生的兩個(gè)子細(xì)胞再各自進(jìn)行減數(shù)分裂，則最終所產(chǎn)生的八個(gè)精子中，含31P和32P標(biāo)記的精子所占的比例分別是：A．50%、25%

B．25%、25%

C．100%、50%

D．100%、100%參考答案：C37.下列各組物質(zhì)中，由相同種類(lèi)元素組成的是（

）A．膽固醇、脂肪酸、脂肪酶

B．淀粉、半乳糖、糖原C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸

D．性激素、生長(zhǎng)激素、胰島素參考答案：B38.下列探究實(shí)驗(yàn)中使用的研究方法正確的是A.探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中，需設(shè)有氧和無(wú)氧兩種條件的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，兩組均為實(shí)驗(yàn)組B.探究光照強(qiáng)度對(duì)光合作用的影響實(shí)驗(yàn)中，CO2濃度為實(shí)驗(yàn)的自變量C.探究培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量變化實(shí)驗(yàn)使用了標(biāo)志重捕法D.調(diào)查土壤中小動(dòng)物類(lèi)群的豐富度實(shí)驗(yàn)使用了樣方法參考答案：A【分析】1、探究酵母菌的有氧呼吸方式，其中瓶中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%NaOH的作用是吸收空氣中的二氧化碳；瓶中澄清石灰水，目的是檢測(cè)有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳。根據(jù)有無(wú)酒精判斷酵母菌的細(xì)胞呼吸方式。2、標(biāo)志重捕法是指的是在一定范圍內(nèi)，對(duì)活動(dòng)能力強(qiáng)，活動(dòng)范圍較大的動(dòng)物種群進(jìn)行粗略估算的一種生物統(tǒng)計(jì)方法?！驹斀狻刻骄拷湍妇粑绞降膶?shí)驗(yàn)中，需設(shè)有氧和無(wú)氧兩種條件的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，兩組均為實(shí)驗(yàn)組，A正確；探究光照強(qiáng)度對(duì)光合作用的影響實(shí)驗(yàn)中，CO2濃度為實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量，光照強(qiáng)度為實(shí)驗(yàn)的自變量，B錯(cuò)誤；探究培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量變化實(shí)驗(yàn)使用了血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)法，C錯(cuò)誤；調(diào)查土壤中小動(dòng)物類(lèi)群的豐富度實(shí)驗(yàn)，常用取樣器取樣的方法采集、調(diào)查，用記名計(jì)算法或目測(cè)估計(jì)法統(tǒng)計(jì)豐富度，D錯(cuò)誤；故選A。39.下表為某培養(yǎng)基的配方，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是成分蛋白胨葡萄糖K2HPO4伊紅美藍(lán)蒸餾水含量10g10g2g0.4g0.065g1000mLA．從用途看該培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基B．培養(yǎng)基中屬于碳源的有葡萄糖和蛋白胨C．該培養(yǎng)基中沒(méi)有提供生長(zhǎng)因子的物質(zhì)

D．如果培養(yǎng)細(xì)菌該培養(yǎng)基pH一般需調(diào)至6.5～7.5參考答案：C40.下面為某激素蛋白的合成與分泌過(guò)程示意圖（其中物質(zhì)X代表氨基酸，a、b、c、d、e表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)）。下列說(shuō)法中正確的是

（

）A．圖中表示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、具膜小泡和細(xì)胞膜

B．激素蛋白形成和分泌依次要通過(guò)bed三層膜C．在圖中結(jié)構(gòu)e內(nèi)，丙酮酸徹底氧化分解產(chǎn)生CO2的過(guò)程中沒(méi)有O2參加D．該過(guò)程不在原核細(xì)胞中進(jìn)行，因?yàn)樵思?xì)胞中無(wú)a、b、c、d等結(jié)構(gòu)參考答案：二、非選擇題（本題共3小題，共40分。）41.泡菜是人們廣泛喜愛(ài)的一種菜肴，但在制作過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一定量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與胺類(lèi)結(jié)合成亞硝胺后具有致癌作用。請(qǐng)回答下列與泡菜制作有關(guān)的問(wèn)題：（1）制作泡菜時(shí)，為了縮短制作時(shí)間，有人會(huì)加入少量陳泡菜液，加入陳泡菜液的目的是________。（2）泡菜風(fēng)味的形成關(guān)鍵在于________的加入。泡菜制作方法不當(dāng)，很容易造成泡菜變質(zhì)，甚至發(fā)霉變味，可能的原因有______。（寫(xiě)出兩條）（3）膳食中的亞硝酸鹽一般_______（填“會(huì)”與“不會(huì)”）危害人體健康，其含量測(cè)定時(shí)，需將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的______進(jìn)行目測(cè)比較，估算出亞硝酸鹽含量。（4）若從泡菜液中分離純化乳酸菌，所用固體培養(yǎng)基因含有碳酸鈣而不透明，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸能溶解培養(yǎng)基中的碳酸鈣，從而使培養(yǎng)基在分離純化過(guò)程中會(huì)形成______。若要長(zhǎng)期保存乳酸菌，菌液中常需要加入一定量的_______，且要放置在_____℃的冷凍箱中。參考答案：

(1).陳泡菜液含乳酸菌，為泡菜發(fā)酵提供菌種

(2).調(diào)味料（香辛料）

(3).泡菜壇密封不嚴(yán)、工具不衛(wèi)生、食鹽用量過(guò)低、溫度過(guò)高、腌制時(shí)間過(guò)短

(4).不會(huì)

(5).標(biāo)準(zhǔn)顯色液

(6).透明圈

(7).甘油

-20【分析】本題考查泡菜的制作過(guò)程和注意事項(xiàng)及亞硝酸鹽含量測(cè)定的方法?！驹斀狻浚?）制作泡菜時(shí)，為了縮短制作時(shí)間，有人會(huì)加入少量陳泡菜液，是因?yàn)殛惻莶艘褐泻樗峋?，為泡菜發(fā)酵提供菌種。（2）泡菜風(fēng)味的形成關(guān)鍵在于調(diào)味料（香辛料）的加入。泡菜制作方法不當(dāng)，很容易造成泡菜變質(zhì)，甚至發(fā)霉變味，可能的原因有泡菜壇密封不嚴(yán)、工具不衛(wèi)生、食鹽用量過(guò)低、溫度過(guò)高、腌制時(shí)間過(guò)短等等。（3）膳食中的亞硝酸鹽一般不會(huì)危害人體健康，其含量測(cè)定時(shí)，需將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行目測(cè)比較，估算出亞硝酸鹽含量。（4）若從泡菜液中分離純化乳酸菌，所用固體培養(yǎng)基因含有碳酸鈣而不透明，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸能溶解培養(yǎng)基中的碳酸鈣，從而使培養(yǎng)基在分離純化過(guò)程中會(huì)形成透明圈；若要長(zhǎng)期保存乳酸菌，菌液中常需要加入一定量的甘油，且要放置在-20℃的冷凍箱中，這種保存方法是甘油管藏法?！军c(diǎn)睛】泡菜制作的注意事項(xiàng)：①泡菜壇要選擇氣密性好的容器，以創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境，有利于乳酸菌發(fā)酵，防止蔬菜腐爛。②水鹽質(zhì)量比4：1配制，煮沸冷卻后待用。煮沸的作用，一是除去水中氧氣，二是殺滅鹽水中的其他細(xì)菌。③材料裝壇時(shí)預(yù)留空間，不宜過(guò)滿。④封壇時(shí)水槽中要注滿水，以保證壇內(nèi)乳酸菌所需的無(wú)氧環(huán)境，并注意在發(fā)酵過(guò)程中經(jīng)常補(bǔ)水。⑤注意控制溫度、食鹽用量和發(fā)酵時(shí)間。溫度過(guò)食鹽用量過(guò)低，腌制時(shí)間過(guò)短，都會(huì)造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量升高；食鹽用量過(guò)高，則會(huì)使泡菜口味不佳，甚至影響乳酸菌的發(fā)酵。42.油菜植物體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）運(yùn)向種子后有兩條轉(zhuǎn)變途徑，如圖甲所示，浙江農(nóng)科院陳錦清教授根據(jù)這一機(jī)制培育出高產(chǎn)油油菜，產(chǎn)油率由原來(lái)的35%提高到58%。其中酶a和酶b分別由基因A和基因B控制合成，圖乙是基因A或B表達(dá)的部分過(guò)程。請(qǐng)回答：（1）酶a與酶b結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是

。（2）圖乙所示遺傳信息的傳遞過(guò)程稱(chēng)為

；圖中結(jié)構(gòu)⑤的名稱(chēng)是

；氨基酸②的密碼子是

；圖中④形成后到達(dá)此場(chǎng)所是否