G企業(yè)介紹及員工培訓(xùn)體系現(xiàn)狀

PAGE1PAGE1一、緒論規(guī)范、科學(xué)的培訓(xùn)體系有利于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，論文為G企業(yè)構(gòu)建出適合其發(fā)展且具有科學(xué)性的培訓(xùn)體系為目的，將其運(yùn)用到公司中，從而提升公司的綜合實(shí)力與競(jìng)爭(zhēng)力。（一）研究目的與意義在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)代，許多公司在蓬勃發(fā)展，同時(shí)也面臨著巨大的挑戰(zhàn)，只有公司提升員工的綜合實(shí)力，才能提升公司的競(jìng)爭(zhēng)力，這就要求公司擁有一套科學(xué)的、完善的、適合公司的培訓(xùn)體系，從而提升員工的綜合實(shí)力，來(lái)帶動(dòng)公司的發(fā)展。1．研究目的隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)的很好發(fā)展和具有中國(guó)特色的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的很快完善，愈發(fā)多的員工培訓(xùn)管理被企業(yè)作為一種經(jīng)營(yíng)哲學(xué)和總體戰(zhàn)略。本文研究的目的是運(yùn)用較好的培訓(xùn)方法來(lái)進(jìn)行員工培訓(xùn)，挖掘員工的內(nèi)在特征、改變趨勢(shì)和行為模式，增加、運(yùn)用和分享知識(shí)，進(jìn)而通過(guò)有針對(duì)性培訓(xùn)方法很好的實(shí)現(xiàn)員工身價(jià)的最大化和企業(yè)價(jià)值的最大化。G企業(yè)作為連鎖餐飲G企業(yè)屬于服務(wù)型行業(yè)，優(yōu)良的服務(wù)是G企業(yè)發(fā)展持久的主題。G企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃，首先要完善企業(yè)員工培訓(xùn)體系設(shè)計(jì)。2．研究意義如果管理者運(yùn)用先進(jìn)的管理理念，采用科學(xué)合理的員工培訓(xùn)方法，將對(duì)員工與企業(yè)雙向發(fā)展起到積極的作用。論文以G企業(yè)為研究對(duì)象，研究并確立其員工培訓(xùn)體系，能夠?yàn)槿肆Y源管理部門制定人力資源政策和進(jìn)行決策提供重要依據(jù)。論文的研究是通過(guò)對(duì)G企業(yè)員工培訓(xùn)方案進(jìn)行設(shè)計(jì)，以G企業(yè)為背景，以該G企業(yè)員工為對(duì)象，通過(guò)明白G企業(yè)現(xiàn)在還有的員工培訓(xùn)體系的內(nèi)容，清楚地知道G企業(yè)員工培訓(xùn)體系還有的毛病，聯(lián)系G企業(yè)的實(shí)際情況進(jìn)而對(duì)G企業(yè)員工培訓(xùn)方案進(jìn)行優(yōu)化，設(shè)計(jì)出符合該G企業(yè)員工的培訓(xùn)體系。培訓(xùn)體系設(shè)計(jì)是通過(guò)調(diào)研，將培訓(xùn)評(píng)價(jià)和員工的的業(yè)績(jī)考核結(jié)合，對(duì)于不一樣的員工，設(shè)計(jì)適合其發(fā)展的培訓(xùn)想學(xué)的內(nèi)容來(lái)提高員工的操作能力，還要對(duì)進(jìn)一步激勵(lì)員工潛力有幫助,使員工清醒意識(shí)自己的不足以及自己在培訓(xùn)中所表現(xiàn)出的有待提高的地方。在企業(yè)中加大對(duì)員工的培訓(xùn)力度，并且科學(xué)地建立員工培訓(xùn)的培訓(xùn)體系，這是具備重要理論意義與現(xiàn)實(shí)意義的。（二）相關(guān)概念界定要想制定出適用于G企業(yè)的培訓(xùn)體系，就要了解培訓(xùn)、培訓(xùn)體系的相關(guān)概念，以便能夠真正的構(gòu)建出適合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的培訓(xùn)體系。1．培訓(xùn)的概念培訓(xùn)是一個(gè)通過(guò)設(shè)計(jì)一系列的活動(dòng)，有明確的目的和計(jì)劃來(lái)提高員工的專業(yè)知識(shí)、技能水平和修正員工工作態(tài)度的一個(gè)過(guò)程。這個(gè)過(guò)程的最終目標(biāo)就是提高受訓(xùn)者的個(gè)人績(jī)效水平。企業(yè)培訓(xùn)就是企業(yè)為實(shí)現(xiàn)組織的戰(zhàn)略目標(biāo)和員工自己的職業(yè)生涯目標(biāo)，通過(guò)實(shí)施一些的有意義事情，使員工通過(guò)效仿改進(jìn)有利于完成工作目標(biāo)和提高自身發(fā)展的知識(shí)、態(tài)度、能力、行為等戰(zhàn)略性的人力資源資本投資活動(dòng)。2．培訓(xùn)體系的概念為達(dá)到指定的培訓(xùn)目標(biāo)，將培訓(xùn)師資、培訓(xùn)人員、培訓(xùn)書面材料進(jìn)行很好的安排而形成的一種指導(dǎo)性文件。培訓(xùn)體系不是一成不變而是相對(duì)平衡的體系。包括培訓(xùn)課程體系和培訓(xùn)講師調(diào)整，及如何鼓勵(lì)員工接受培訓(xùn)學(xué)習(xí)，如何開發(fā)和管理培訓(xùn)供應(yīng)商，如何把培訓(xùn)課程的內(nèi)容轉(zhuǎn)化為工作流程和標(biāo)準(zhǔn)化的執(zhí)行文件等等，這些都是培訓(xùn)管理體系要考慮的，并通過(guò)制訂相關(guān)制度加以落實(shí)。（三）相關(guān)理論基礎(chǔ)根據(jù)公司研究的目標(biāo)體系，對(duì)所涉及的一些概念進(jìn)行定義，并了解研究過(guò)程中應(yīng)用到的理論，學(xué)習(xí)型組織理論、柯氏四層次評(píng)估模式等，為后文研究奠定了理論基礎(chǔ)。1．學(xué)習(xí)型組織理論學(xué)習(xí)型組織是一個(gè)能輕松的創(chuàng)造、獲取和傳遞知識(shí)的組織，同時(shí)也要善于修正自身的行為，以適應(yīng)新的知識(shí)和見解。但古往今來(lái)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)學(xué)習(xí)型組織有不同的見解。馬恰德聲稱：“學(xué)習(xí)型組織是需要強(qiáng)力地展開參與者研習(xí)，大大優(yōu)化自身收集、整理與套用知識(shí)的能力，以受到好評(píng)的一種組織?！奔訙刂赋觯阂粋€(gè)自發(fā)受益于知識(shí)，將其套用在實(shí)踐之中，并且在這么多的過(guò)程中，不斷的進(jìn)行調(diào)整可以轉(zhuǎn)化成新知識(shí)的組織稱為學(xué)習(xí)型組織。整合這些觀點(diǎn)，學(xué)習(xí)型組織是指在這種組織中，自己、團(tuán)隊(duì)和組織是學(xué)習(xí)的三個(gè)層次，他們?cè)谟山M織主導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展藍(lán)圖所統(tǒng)領(lǐng)的一系列不同層次的愿景所指引和期望下，慢慢修習(xí)新知識(shí)和新技能，并以學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)持續(xù)創(chuàng)新，以構(gòu)建組織的可持續(xù)發(fā)展和個(gè)人的更進(jìn)一步發(fā)展。2．柯氏四層評(píng)估模式柯氏四層次評(píng)估模式由世界性出名研究者威斯康星大學(xué)教授唐納德·柯克帕特里克于1959年提出，柯氏模型從評(píng)估工作的橫豎角度把培訓(xùn)效果劃分為四個(gè)有序?qū)哟危悍磻?yīng)層面、學(xué)習(xí)層面、行為層面和結(jié)果層面，反應(yīng)層面所反映的情況著眼于評(píng)估被培訓(xùn)者的滿意程度；學(xué)習(xí)層面反饋的問(wèn)題重點(diǎn)是檢測(cè)被培訓(xùn)者的學(xué)習(xí)獲得程度；行為層面所反饋的問(wèn)題重點(diǎn)是考察被培訓(xùn)者的知識(shí)運(yùn)用程度；結(jié)果層面則是側(cè)重于反饋通過(guò)計(jì)算工具計(jì)算出培訓(xùn)所為企業(yè)創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益。迄今為止，該模式是運(yùn)用較為常見的評(píng)估模型，為以后評(píng)估模型的演進(jìn)研究工作打下了很好的基礎(chǔ)。本章主要介紹了研究的目的和意義以及與本論文的相關(guān)理論知識(shí)，包括培訓(xùn)概念、培訓(xùn)體系概念的概念、以及學(xué)習(xí)型組織的相關(guān)概念，通過(guò)對(duì)學(xué)習(xí)型組織理論、柯氏四層次評(píng)估模型的相關(guān)內(nèi)容的詳細(xì)總結(jié)，為本文確定G企業(yè)的培訓(xùn)體系設(shè)計(jì)提供有力的理論基礎(chǔ)。

二、G企業(yè)介紹及員工培訓(xùn)體系現(xiàn)狀企業(yè)的培訓(xùn)體系要結(jié)合企業(yè)的具體情況來(lái)進(jìn)行構(gòu)建。為了構(gòu)建出一套符合G企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的培訓(xùn)體系，現(xiàn)將G企業(yè)的具體概況及公司培訓(xùn)情況進(jìn)行介紹。（一）G企業(yè)的概況企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、文化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、更新產(chǎn)品的進(jìn)度、組織結(jié)構(gòu)都會(huì)影響公司培訓(xùn)體系的構(gòu)建，因此從這些方面對(duì)G企業(yè)進(jìn)行全面的介紹，以便了解公司的真實(shí)數(shù)據(jù)，為后文對(duì)公司培訓(xùn)體系構(gòu)建奠定了基礎(chǔ)。1．G企業(yè)的簡(jiǎn)介G企業(yè)是一家定位于餐飲銷售、管理、執(zhí)行及后期餐飲人才培訓(xùn)、維護(hù)的綜合性餐飲管理G企業(yè)，成立于2009年3月，G企業(yè)注冊(cè)資本100萬(wàn)元，主要經(jīng)營(yíng)“川菜”。G企業(yè)奉行“共同成長(zhǎng)，共同分享”的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“求實(shí)、創(chuàng)新、合作、誠(chéng)信”的G企業(yè)文化氛圍，真正做到“專業(yè)型、知識(shí)型、綜合型、持續(xù)型”的全面服務(wù)，經(jīng)過(guò)10年的不懈努力，G企業(yè)成功建立出自己的特色，成為中國(guó)最具活力的餐飲品牌。G企業(yè)總部設(shè)立在四川成都，三家連鎖店分別設(shè)立在上海、沈陽(yáng)、哈爾濱。目前G企業(yè)現(xiàn)有員工135人，其中管理人員29人，基層服務(wù)人員100余人。G企業(yè)在原有菜品的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)改良，不斷的推出新菜品，提高菜品檔次，受到廣大消費(fèi)者的青睞，特別是“椒香牛肉”、“麻香雞肉”、“雙椒鳳爪”等。一批具有多年行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才被G企業(yè)擁有，這支很大的精英隊(duì)伍憑借對(duì)國(guó)內(nèi)外餐飲企業(yè)管理的更確切的研究，將好的餐飲連鎖管理模式與中國(guó)餐飲業(yè)的實(shí)際情況相統(tǒng)一，整合出了一套高質(zhì)量的餐飲項(xiàng)目市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)和推廣運(yùn)作模式，讓每一位走進(jìn)餐飲的客人都有激情美食尊貴身份的體驗(yàn)。2．G企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)G企業(yè)經(jīng)過(guò)十年的不懈努力，G企業(yè)現(xiàn)有員工135人。其中總經(jīng)理1人、副總經(jīng)理1人、市場(chǎng)策劃部2人、產(chǎn)品研發(fā)部4人、項(xiàng)目推廣部4人、財(cái)務(wù)部2人、行政人事部3人、營(yíng)銷部6人。連鎖店三家，連鎖一店、二店、三店廚房管理和服務(wù)員管理各1人，共6人。三家店鋪服務(wù)人員共100余人。這些人員的組成滿足了公司“誠(chéng)信為先，服務(wù)至上”的服務(wù)理念，為前來(lái)用餐的顧客提供了至尊般的享受。G企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)如圖2-1所示。副總經(jīng)理副總經(jīng)理總經(jīng)理市場(chǎng)策劃部項(xiàng)目推廣部行政人事部市場(chǎng)營(yíng)銷部連鎖二店連鎖一店產(chǎn)品研發(fā)部財(cái)務(wù)部連鎖三店市場(chǎng)策劃部項(xiàng)目推廣部行政人事部市場(chǎng)營(yíng)銷部連鎖二店連鎖一店產(chǎn)品研發(fā)部財(cái)務(wù)部連鎖三店廚房管理服務(wù)員管理廚房管理服務(wù)員管理廚房管理廚房管理服務(wù)員管理廚房管理服務(wù)員管理廚房管理服務(wù)員管理圖2-1G企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)圖（二）G企業(yè)員工培訓(xùn)體系現(xiàn)狀在G企業(yè)進(jìn)行學(xué)歷分析時(shí)發(fā)現(xiàn)，G企業(yè)對(duì)于學(xué)歷的要求一般，為了G企業(yè)能夠更好地發(fā)展，這就需要G企業(yè)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，只有這樣，才能滿足G企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。因此，對(duì)G企業(yè)的培訓(xùn)計(jì)劃現(xiàn)狀以及培訓(xùn)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，筆者從中找出存在的問(wèn)題并進(jìn)行原因分析。1．G企業(yè)員工需求分析現(xiàn)狀G企業(yè)在對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)前，可以發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查，對(duì)每名員工從組織層面、任務(wù)層面、人員層面進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，從而全面分析出每位員工需要培訓(xùn)的課程，這樣培訓(xùn)后的員工才能真正解決工作中存在的不足，才使培訓(xùn)有意義、有作用。G企業(yè)在對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)前，只是向員工所在的部門發(fā)放需要培訓(xùn)的員工姓名名單以及培訓(xùn)過(guò)程中的注意事項(xiàng)和場(chǎng)地時(shí)間安排，培訓(xùn)后，員工反饋學(xué)到的知識(shí)少之又少。因?yàn)闆](méi)有根據(jù)每位員工進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，而是強(qiáng)制要求培訓(xùn)，使員工不滿意，培訓(xùn)的內(nèi)容不全面，培訓(xùn)效果不明顯。2．G企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃現(xiàn)狀G企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的制定主要是公司年度培訓(xùn)計(jì)劃的擬定和各部門年度計(jì)劃的擬定，每年年末制定，年初實(shí)施。G企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃主要有人力資源部門制定，根據(jù)公司的下一年度的發(fā)展戰(zhàn)略和各部門的工作需要進(jìn)行，G企業(yè)每年12月份完成計(jì)劃的制定，下一年度的第一個(gè)工作日開始實(shí)施。企業(yè)雖然認(rèn)識(shí)到對(duì)員工培訓(xùn)的重要性，但是計(jì)劃的執(zhí)行力很弱，使得培訓(xùn)的變得隨意，而且不正規(guī)，這樣對(duì)員工的培訓(xùn)的效果產(chǎn)生了不好的影響。3．G企業(yè)員工培訓(xùn)效果評(píng)估現(xiàn)狀企業(yè)員工在進(jìn)行培訓(xùn)后，人力資源部門應(yīng)該對(duì)當(dāng)次培訓(xùn)進(jìn)行效果評(píng)估，測(cè)評(píng)員工滿意度、對(duì)知識(shí)了解程度、培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)在工作中運(yùn)用程度、對(duì)公司經(jīng)營(yíng)成果貢獻(xiàn)程度等，并按照測(cè)評(píng)內(nèi)容選擇測(cè)評(píng)材料與時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行測(cè)評(píng)，從而得出企業(yè)對(duì)員工培訓(xùn)的培訓(xùn)效果。但是目前G企業(yè)在對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后，對(duì)所有員工測(cè)評(píng)只是培訓(xùn)中的表現(xiàn)和培訓(xùn)結(jié)束后的卷面測(cè)試，測(cè)試結(jié)果、培訓(xùn)的有效性沒(méi)有得到真正利用。從中可以看出G企業(yè)的培訓(xùn)效果評(píng)估不好，不重視效果評(píng)估。G企業(yè)培訓(xùn)效果評(píng)估只是表面工作，并沒(méi)有真正按照反應(yīng)層、學(xué)習(xí)層、行為層、結(jié)果層進(jìn)行評(píng)估，這樣的評(píng)估無(wú)法測(cè)評(píng)出培訓(xùn)有效性，使培訓(xùn)成為形式而不能真正提高員工的綜合能力。本章主要介紹了G企業(yè)的背景、組織結(jié)構(gòu)、人員現(xiàn)狀，更加詳細(xì)的介紹了公司員工培訓(xùn)需求分析的現(xiàn)狀、計(jì)劃的現(xiàn)狀與效果評(píng)估現(xiàn)狀，為接下來(lái)分析。G企業(yè)現(xiàn)有培訓(xùn)體系中存在的問(wèn)題進(jìn)行了鋪墊，從而找出解決措施，也為構(gòu)建新的培訓(xùn)體系提供了材料。

三、G企業(yè)員工培訓(xùn)體系現(xiàn)存問(wèn)題及原因分析根據(jù)G企業(yè)的培訓(xùn)需求現(xiàn)狀、培訓(xùn)計(jì)劃現(xiàn)狀、培訓(xùn)效果評(píng)估現(xiàn)狀的分析，筆者了解到公司培訓(xùn)體系存在的問(wèn)題，分析并找出問(wèn)題原因所在，為G企業(yè)員工的培訓(xùn)體系設(shè)計(jì)提供有力依據(jù)。（一）G企業(yè)員工培訓(xùn)體系現(xiàn)存問(wèn)題1．培訓(xùn)形式單一G企業(yè)的培訓(xùn)師多數(shù)來(lái)自G企業(yè)內(nèi)部的人力資源部門，缺乏新思想與新技術(shù)，對(duì)于員工培訓(xùn)具有局限性，所講授的知識(shí)、運(yùn)用的教學(xué)方式、方法都是老一套的，所以G企業(yè)培訓(xùn)方式多數(shù)采用課堂講授式教學(xué)，這種培訓(xùn)方式簡(jiǎn)單且只是對(duì)培訓(xùn)者進(jìn)行理論的傳授，課堂上缺少培訓(xùn)者與受訓(xùn)者的互動(dòng)，使培訓(xùn)枯燥無(wú)味，培訓(xùn)者產(chǎn)生厭學(xué)的負(fù)面情緒，影響培訓(xùn)的效果與質(zhì)量，從而造成G企業(yè)培訓(xùn)成本的浪費(fèi)。2．培訓(xùn)內(nèi)容不全面G企業(yè)開展員工培訓(xùn)應(yīng)該是全方位、多元化的培訓(xùn)，而G企業(yè)在進(jìn)行培訓(xùn)需求分析時(shí)沒(méi)能從組織層面、任務(wù)層面、人員層面進(jìn)行綜合考慮，導(dǎo)致G企業(yè)不能考慮全部員工的需求，只是大部分員工的需求，這使G企業(yè)的培訓(xùn)是單方面的。員工的培訓(xùn)應(yīng)該從知識(shí)、技能、行為、態(tài)度四個(gè)方面進(jìn)行培訓(xùn)，但G企業(yè)則是選取的其中的知識(shí)或技能兩方面進(jìn)行培訓(xùn)，通過(guò)講授的方法進(jìn)行知識(shí)的培訓(xùn)，再通過(guò)實(shí)際訓(xùn)練進(jìn)行技能的培訓(xùn)，最后將知識(shí)與技能結(jié)合應(yīng)用到一起，使員工具有相應(yīng)崗位的知識(shí)與技能。但是員工的態(tài)度與行為也是至關(guān)重要的，影響著員工對(duì)G企業(yè)的忠誠(chéng)度與工作的認(rèn)真程度，G企業(yè)沒(méi)有做到這方面的培訓(xùn)，使G企業(yè)的培訓(xùn)內(nèi)容不夠全面。3．培訓(xùn)管理流程不科學(xué)G企業(yè)是一家餐飲企業(yè)，規(guī)模屬于中小型企業(yè)，企業(yè)資金用做投資人力資本方面較少。企業(yè)內(nèi)部由于對(duì)學(xué)歷的要求較低，也導(dǎo)致員工不重視培訓(xùn)。即使企業(yè)提供員工技能進(jìn)修班，員工參與率也很低，所以培訓(xùn)進(jìn)行的難度大大提高。這種現(xiàn)象導(dǎo)致企業(yè)培訓(xùn)需求分析、計(jì)劃的制定、計(jì)劃的實(shí)施、效果評(píng)估等應(yīng)該具備的培訓(xùn)流程不全面、不到位、不規(guī)范，從而使G企業(yè)的培訓(xùn)管理流程不科學(xué)。（二）G企業(yè)培訓(xùn)體系問(wèn)題成因通過(guò)對(duì)公司存在的培訓(xùn)形式單一、培訓(xùn)內(nèi)容不全面、培訓(xùn)保障不到位、培訓(xùn)管理流程不科學(xué)的問(wèn)題進(jìn)行分析，分析出現(xiàn)問(wèn)題的根本原因，避免公司在構(gòu)建新的培訓(xùn)體系中出現(xiàn)同樣的狀況。1．缺乏科學(xué)的培訓(xùn)理論基礎(chǔ)G企業(yè)沒(méi)有創(chuàng)建內(nèi)部培訓(xùn)課程庫(kù)，已有的培訓(xùn)課程、課件、教材只是進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類與存儲(chǔ)，并沒(méi)有按培訓(xùn)對(duì)象進(jìn)行課程梳理，其中大多數(shù)課程資源使用年限久遠(yuǎn)，內(nèi)容比較陳舊，質(zhì)量參差不齊，精品課程相對(duì)較少，跟不少新思想、新知識(shí)、新技術(shù)的更新速度。分析其原因，是由于公司人力資源部門缺乏科學(xué)的培訓(xùn)理論基礎(chǔ)，無(wú)法保證課程的發(fā)展速度與質(zhì)量，使公司沒(méi)有精品的課程與課件，導(dǎo)致員工學(xué)習(xí)不到新的知識(shí)與技術(shù)。2．培訓(xùn)制度不完善G企業(yè)提供新入職員工和在職員工的培訓(xùn)，以便員工能夠更快、更好的在工作崗位勝任，但培訓(xùn)結(jié)束后，發(fā)現(xiàn)員工的能力仍然沒(méi)有得到提高，沒(méi)能在工作崗位中有優(yōu)秀的表現(xiàn)。這說(shuō)明G企業(yè)培訓(xùn)制度不完善，不能讓員工的能力呈正向的提升，企業(yè)自然發(fā)展滯后。企業(yè)要想發(fā)展的好，應(yīng)該制定完善的培訓(xùn)制度，每隔一段時(shí)間，對(duì)各部門員工提供技能的培訓(xùn)，讓員工的技能在公司能夠得到不斷的提高。在對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)，要嚴(yán)格依據(jù)培訓(xùn)的過(guò)程進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)需求分析、培訓(xùn)計(jì)劃的制定、培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施、培訓(xùn)效果評(píng)估，這樣的培訓(xùn)才能讓員工真實(shí)受益，學(xué)習(xí)到知識(shí)。3．企業(yè)培訓(xùn)資源有限G企業(yè)現(xiàn)擁有培訓(xùn)講師2人，協(xié)助人員1人，各店鋪優(yōu)秀人員承擔(dān)員工的部分培訓(xùn)工作，培訓(xùn)場(chǎng)地在企業(yè)的會(huì)議室。這對(duì)于擁有100余人的公司來(lái)說(shuō)，培訓(xùn)資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，企業(yè)培訓(xùn)師大都是本科學(xué)歷，無(wú)論是在學(xué)歷上、工作經(jīng)驗(yàn)上都只能對(duì)員工進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)、企業(yè)文化、服務(wù)禮儀的培訓(xùn)，而技能培訓(xùn)、心理培訓(xùn)等都需要行業(yè)專業(yè)人士進(jìn)行培訓(xùn)。在場(chǎng)地方面，不同的課程所需的設(shè)施不同，企業(yè)會(huì)議室只能作為理論知識(shí)傳授的課堂，不能作為專業(yè)技能訓(xùn)練的場(chǎng)地。培訓(xùn)資源方面的欠缺，使企業(yè)的員工培訓(xùn)無(wú)法與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略相結(jié)合。本章主要介紹了企業(yè)員工培訓(xùn)現(xiàn)狀中存在培訓(xùn)形式單一、內(nèi)容不全面、保障不到位、管理流程不科學(xué)的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)分析，認(rèn)為產(chǎn)生這些問(wèn)題的原因是因?yàn)楣救狈茖W(xué)的培訓(xùn)理論基礎(chǔ)、培訓(xùn)制度不完善、公司培訓(xùn)資源有限。通過(guò)這些方面的了解，為后文構(gòu)建培訓(xùn)體系提供技術(shù)的支撐。

G企業(yè)培訓(xùn)體系設(shè)計(jì)為了使公司的培訓(xùn)滿足公司長(zhǎng)期戰(zhàn)略的發(fā)展、真正使員工的能力得到提升。筆者現(xiàn)將學(xué)習(xí)型組織理論應(yīng)用于公司的培訓(xùn)中，對(duì)公司的培訓(xùn)需求分析、培訓(xùn)計(jì)劃制定、培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施、培訓(xùn)效果評(píng)估進(jìn)行構(gòu)建，從而滿足公司的戰(zhàn)略發(fā)展要求。培訓(xùn)需求分析培訓(xùn)需求分析是培訓(xùn)工作的首要環(huán)節(jié)，是培訓(xùn)體系建立的基礎(chǔ)，能否確切掌握更貼近實(shí)際情況的培訓(xùn)需求直接決定了培訓(xùn)工作是否有效果，G企業(yè)的培訓(xùn)需求分析既要立足于現(xiàn)狀，更應(yīng)與G企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略結(jié)合。1．組織分析組織層面的分析主要是對(duì)G企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、資源、環(huán)境等因素進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)G企業(yè)現(xiàn)存問(wèn)題，就是企業(yè)所希望達(dá)到的狀況和目前狀況之間的差距，并確定培訓(xùn)能否有效解決此類問(wèn)題。從而確保組織的培訓(xùn)目標(biāo)向組織的整體目標(biāo)靠近。G企業(yè)作為連鎖餐飲G企業(yè)屬于服務(wù)型行業(yè)，優(yōu)良的服務(wù)是G企業(yè)發(fā)展持久的主題，保證G企業(yè)產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新特色菜品，服務(wù)高質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)品牌連鎖發(fā)展，是G企業(yè)始終堅(jiān)持的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，同樣也是G企業(yè)培訓(xùn)的組織目標(biāo)。G企業(yè)有自己的發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃，G企業(yè)總部確定每年度的業(yè)績(jī)目標(biāo)，逐一分配到每個(gè)經(jīng)營(yíng)單位和店鋪。通過(guò)對(duì)每個(gè)經(jīng)營(yíng)單位和店鋪目前的營(yíng)業(yè)額匯總后得出實(shí)際情況與戰(zhàn)略目標(biāo)的差距，這就是G企業(yè)的業(yè)績(jī)?nèi)笨?，根?jù)缺口參數(shù)進(jìn)行管理人員的需求預(yù)測(cè)，由此分析各類人員的缺口，明確具體的培訓(xùn)需求的層次、種類和覆蓋面。組織層面分析的信息采集方法，見表4-1所示。表4-1G企業(yè)組織層面需求分析信息采集方法表組織層面分析要素信息來(lái)源采集方法組織目標(biāo)戰(zhàn)略目標(biāo)G企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?rùn)n案資料分析年度目標(biāo)G企業(yè)年度目標(biāo)年度培訓(xùn)目標(biāo)G企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃G企業(yè)現(xiàn)狀G企業(yè)現(xiàn)狀報(bào)告組織資源人力狀況人力資源部數(shù)據(jù)庫(kù)資料分析、經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)資金財(cái)務(wù)計(jì)劃?rùn)n案資料分析時(shí)間G企業(yè)年度銷售計(jì)劃組織知識(shí)資源人力部、培訓(xùn)中心組織設(shè)施行政部、培訓(xùn)中心2．任務(wù)分析任務(wù)層面的分析對(duì)G企業(yè)的所有崗位進(jìn)行有效的分析。首先需要了解的是某一工作崗位所要求的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)是什么，即希望人們?cè)鯓佑行У赝瓿蛇@項(xiàng)工作。崗位分析包括查看崗位職責(zé)和職務(wù)說(shuō)明書，確定工作業(yè)績(jī)產(chǎn)出的標(biāo)準(zhǔn)以及完成這些任務(wù)所需要的知識(shí)、技能、行為和態(tài)度等，它的最后的結(jié)果就是協(xié)助培訓(xùn)班組管理人員敲定培訓(xùn)細(xì)節(jié)。G企業(yè)在任務(wù)層面分析可以按以下流程進(jìn)行：G企業(yè)的各個(gè)職能部門、店鋪協(xié)助培訓(xùn)部門，參照崗位說(shuō)明書，對(duì)各崗位中所需的知識(shí)、技能和態(tài)度等素質(zhì)特征進(jìn)行分析；明確什么樣的條件可以適應(yīng)各個(gè)崗位的工作，找出存在的差距；確定能夠通過(guò)培訓(xùn)可以改進(jìn)和提高的素質(zhì)特征；對(duì)培訓(xùn)需求按照需求程度進(jìn)行排序，制定出培訓(xùn)計(jì)劃。任務(wù)層面分析的信息采集方法，見表4-2所示。表4-2G企業(yè)任務(wù)層面需求分析信息采集方法表信息來(lái)源采集方法對(duì)培訓(xùn)的意義工作說(shuō)明書資料分析描述此項(xiàng)工作的典型職責(zé)，有助于明確績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)。人員的任職資格要求訪談、討論法根據(jù)工作任務(wù)，明確任職者需具備的崗位工作素質(zhì)。績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)資料分析明確工作目標(biāo)及完成的標(biāo)準(zhǔn)完成具體工作觀察法通過(guò)工作的完成情況，得出準(zhǔn)確工作績(jī)效。抽樣檢查觀察法了解完成任務(wù)的實(shí)際情況收集反饋意見訪談法充分了解培訓(xùn)需求培訓(xùn)專題會(huì)議會(huì)議討論收集對(duì)培訓(xùn)需求的看法和要求分析工作中出現(xiàn)的問(wèn)題討論法明確影響工作績(jī)效的內(nèi)外因素3．人員分析人員層面的分析主要是通過(guò)分析G企業(yè)員工目前實(shí)際完成的工作量與預(yù)期完成的工作量來(lái)判斷造成員工為什么不能加薪升職，確定需要培訓(xùn)的人和需要培訓(xùn)的內(nèi)容，此外，還應(yīng)知道員工有沒(méi)有準(zhǔn)備好接受培訓(xùn)。目前，可以通過(guò)分析企業(yè)每個(gè)店鋪的管理人員的自己的工作業(yè)績(jī)、企業(yè)的營(yíng)收、員工流失率等因素，通過(guò)每個(gè)因素的變化來(lái)分析出為什么企業(yè)業(yè)績(jī)發(fā)生了改變，然后再考慮做跟這些因素有關(guān)系的培訓(xùn)，提升員工的工作技能以此來(lái)提升企業(yè)業(yè)績(jī)。G企業(yè)在人員層面分析可以按照以下步驟進(jìn)行：對(duì)每個(gè)員工的綜合能力進(jìn)行分析；分析員工現(xiàn)有的知識(shí)、技能水平與G企業(yè)目標(biāo)、崗位需求及員工職業(yè)生涯發(fā)展預(yù)期的差距以及產(chǎn)生差距的原因；根據(jù)分析結(jié)果確定需要對(duì)G企業(yè)哪些員工進(jìn)行培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)提高該部分能力，讓培訓(xùn)具有針對(duì)性，培養(yǎng)員工參與觀念，化被動(dòng)為主動(dòng)。人員層面分析的信息采集方法，見表4-3所示。表4-3G企業(yè)人員層面需求分析信息采集方法表人員分析信息來(lái)源對(duì)培訓(xùn)需求分析的意義1.績(jī)效評(píng)估結(jié)果以及能夠反映一定問(wèn)題的歷史依據(jù)可分析員工在工作中的長(zhǎng)處和不足之處，及有待改進(jìn)的地方，可以由這些信息中發(fā)現(xiàn)績(jī)效差距，分析結(jié)果易量化，便于分析，對(duì)確定培訓(xùn)內(nèi)容和類型很有價(jià)值。2.觀察工作樣本較主觀，但能觀察員工的行為和行為結(jié)果。3.訪談員工最了解自己的培訓(xùn)需求，通過(guò)訪談，不僅可以了解他們的想法，還可以讓他們參與到培訓(xùn)需求分析中來(lái)，從而增強(qiáng)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。4.問(wèn)卷調(diào)查問(wèn)卷的編制可以根據(jù)組織具體情況進(jìn)行靈活編排，但由于由一定的結(jié)構(gòu)，會(huì)導(dǎo)致一些偏差。5.測(cè)驗(yàn)可以編制的測(cè)驗(yàn)獲標(biāo)準(zhǔn)化測(cè)驗(yàn)，測(cè)驗(yàn)要素要與工作有關(guān)。6.態(tài)度調(diào)查針對(duì)個(gè)人行為，有助于了解每個(gè)員工的士氣、動(dòng)機(jī)水平和滿意度。7.測(cè)定量表必須確保對(duì)員工的評(píng)定是客觀的、有一定信度和效度。8.關(guān)鍵事件法觀察到的導(dǎo)致工作成功或失敗的關(guān)鍵行為表現(xiàn)。9.工作日志員工對(duì)自己工作的詳細(xì)記錄。10.情境模擬某些知識(shí)、技能、態(tài)度可以在這些情境中表現(xiàn)出來(lái)。11.診斷量表對(duì)診斷量表進(jìn)行因素分析。12.評(píng)價(jià)中心將上面的某些技術(shù)整合成一個(gè)綜合性的評(píng)價(jià)方案。13.目標(biāo)管理和工作述職實(shí)際績(jī)效與績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)比較，這對(duì)實(shí)現(xiàn)G企業(yè)大的目標(biāo)是非常關(guān)鍵的評(píng)價(jià)。培訓(xùn)計(jì)劃制定培訓(xùn)計(jì)劃的制定主要是在明確培訓(xùn)需求分析后針對(duì)公司內(nèi)外部的發(fā)展情況進(jìn)行總體的規(guī)劃，主要按照以下六個(gè)方面的內(nèi)容進(jìn)行計(jì)劃制定。1．培訓(xùn)內(nèi)容的制定（1）培訓(xùn)目標(biāo)G企業(yè)的培訓(xùn)目標(biāo)是：使員工清楚了解公司的規(guī)章制度和所任職崗位的操作技能；培養(yǎng)公司文化認(rèn)同感，增強(qiáng)對(duì)公司的忠誠(chéng)度；提高員工的知識(shí)與技能水平，最終使員工形成“被動(dòng)式學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃?dòng)式學(xué)習(xí)”的思維習(xí)慣。（2）培訓(xùn)時(shí)間和地點(diǎn)選擇合適的培訓(xùn)時(shí)間有利于培訓(xùn)計(jì)劃的順利進(jìn)行，具體培訓(xùn)時(shí)間的選擇要考慮培訓(xùn)的對(duì)象、內(nèi)容、方式、費(fèi)用等因素，時(shí)間的長(zhǎng)短要根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的多少制定。培訓(xùn)地點(diǎn)的選擇要考慮學(xué)員接受培訓(xùn)所在的地區(qū)和培訓(xùn)場(chǎng)所，具體根據(jù)培訓(xùn)的人數(shù)、內(nèi)容和方法選擇，如專屬崗位理論知識(shí)培訓(xùn)應(yīng)選在小型會(huì)議室等。（3）培訓(xùn)對(duì)象和內(nèi)容按照培訓(xùn)的目標(biāo)和企業(yè)同期的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃制定培訓(xùn)內(nèi)容，不同的培訓(xùn)對(duì)象選擇不同的培訓(xùn)內(nèi)容，具體涉及的培訓(xùn)對(duì)象和內(nèi)容見表4-4所示。表4-4G企業(yè)選擇培訓(xùn)對(duì)象和內(nèi)容計(jì)劃表培訓(xùn)類型培訓(xùn)對(duì)象培訓(xùn)內(nèi)容職前培訓(xùn)新員工、新崗位任職人員公司概況、規(guī)章制度、公司文化、禮儀等。專業(yè)技能培訓(xùn)各崗位的在職人員服務(wù)、營(yíng)銷、廚藝等專業(yè)知識(shí)與技能。管理能力培訓(xùn)基層、中層和高層管理人員問(wèn)題分析及解決技巧、角色認(rèn)知、目標(biāo)計(jì)劃的制定等相關(guān)管理課程。（4）培訓(xùn)組織者和培訓(xùn)講師培訓(xùn)的帶頭人的選擇一般為公司的培訓(xùn)負(fù)責(zé)人。培訓(xùn)講師需要從專業(yè)知識(shí)掌握程度、技能水平、有無(wú)公司培訓(xùn)的資格證書等方面進(jìn)行選擇。培訓(xùn)組織者的選擇主要通過(guò)內(nèi)部、外部?jī)蓚€(gè)途徑選取。內(nèi)部主要選擇人力資源部門中負(fù)責(zé)培訓(xùn)方面的人、各部門負(fù)責(zé)人、公司資深員工等；外部主要選擇高校教師、專門培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中的人才等。（5）培訓(xùn)材料及設(shè)備培訓(xùn)材料應(yīng)按照培訓(xùn)人數(shù)和培訓(xùn)課程準(zhǔn)備相應(yīng)份數(shù)的培訓(xùn)教材，為培訓(xùn)教師準(zhǔn)備培訓(xùn)學(xué)員的資料，課程中所需要的游戲、案例等資料。培訓(xùn)設(shè)備應(yīng)準(zhǔn)備投影儀、筆記本電腦、音響以及課程中所需要的道具等。（6）培訓(xùn)費(fèi)用培訓(xùn)費(fèi)用就是培訓(xùn)過(guò)程中所要花的錢。為了能不花冤枉錢，把錢花在刀刃上，企業(yè)要對(duì)整個(gè)培訓(xùn)費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算，下一年預(yù)計(jì)花費(fèi)的培訓(xùn)費(fèi)用應(yīng)為上一年?duì)I收的2%，由人力資源部門進(jìn)行預(yù)算與匯總。2．培訓(xùn)方法的選擇正確的選擇培訓(xùn)方法，可以帶動(dòng)學(xué)員的積極性，保證培訓(xùn)的有效進(jìn)行，有利于提升培訓(xùn)效果。G企業(yè)可根據(jù)自己的各方面指標(biāo)以及培訓(xùn)課程選擇培訓(xùn)方法，具體的培訓(xùn)方法見表4-5所示。表4-5培訓(xùn)方法的選擇培訓(xùn)方法說(shuō)明優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)講授法最常見的培訓(xùn)方法講師講課，學(xué)員被動(dòng)接受。講師能夠有效控制講課時(shí)間。講師與學(xué)員之間缺乏交流。演示操作法講師將培訓(xùn)任務(wù)進(jìn)行拆分演示，學(xué)院進(jìn)行操作練習(xí)。增強(qiáng)學(xué)員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的印象，增強(qiáng)學(xué)員的動(dòng)手能力。易受環(huán)境控制，需要給學(xué)員足夠的時(shí)間實(shí)踐。案例研討法讓學(xué)員分析研究案例，提出案例的解決方案。能訓(xùn)練學(xué)員的決策能力和緊急情況下解決問(wèn)題的能力。案例選擇不當(dāng)會(huì)影響效果。角色扮演法由學(xué)員想象角色的場(chǎng)景，并加以描述和表演。讓學(xué)員成為主角，增強(qiáng)其參與的主動(dòng)性。需要事先準(zhǔn)備材料和道具，需要時(shí)間充足。情境模擬法把學(xué)員劃分成小組，每組承擔(dān)不同的角色。讓學(xué)員參與，鍛煉學(xué)員團(tuán)隊(duì)意識(shí)。前期需要做大量準(zhǔn)備，訓(xùn)練復(fù)雜，耗時(shí)，耗費(fèi)用。電子培訓(xùn)法利于電腦和其他支持性資源進(jìn)行的培訓(xùn)。降低費(fèi)用，增強(qiáng)效果。缺少交流，受電腦設(shè)備的限制。3．培訓(xùn)模式的確立G企業(yè)將以其業(yè)務(wù)需求為出發(fā)點(diǎn)，為企業(yè)選擇正確培訓(xùn)模式，并且根據(jù)實(shí)際情況再作調(diào)整。（1）在崗培訓(xùn)前在培訓(xùn)前發(fā)布培訓(xùn)的規(guī)定，接受員工的自愿報(bào)名，根據(jù)不同部門不同崗位的員工進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)間的分配，確定參與培訓(xùn)的人員后根據(jù)不同職能部門的員工進(jìn)行分批專項(xiàng)培訓(xùn)。（2）在崗培訓(xùn)中G企業(yè)應(yīng)該在培訓(xùn)中與相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)保持聯(lián)系，確保培訓(xùn)內(nèi)容滿足參訓(xùn)人員需求，做好隨時(shí)對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整的準(zhǔn)備，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)行監(jiān)控，并將出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反饋并解決。（3）在崗培訓(xùn)后G企業(yè)在培訓(xùn)后對(duì)人員進(jìn)行培訓(xùn)的評(píng)估工作，總結(jié)培訓(xùn)制定與實(shí)施過(guò)程中的優(yōu)缺點(diǎn)，并編制報(bào)告進(jìn)行歸檔，做好培訓(xùn)工作的相關(guān)記錄，為以后的培訓(xùn)做準(zhǔn)備。（三）培訓(xùn)組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施是整個(gè)培訓(xùn)體系中的重要環(huán)節(jié)，影響著培訓(xùn)的有效性，其主要包括三個(gè)階段：培訓(xùn)前期準(zhǔn)備階段、培訓(xùn)實(shí)施階段、培訓(xùn)后的工作階段，為了讓培訓(xùn)能順利按照計(jì)劃進(jìn)行，要注意培訓(xùn)中的重要事項(xiàng)，具體見表4-6所示。表4-6培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程中的注意事項(xiàng)培訓(xùn)階段注意事項(xiàng)培訓(xùn)前1.制定培訓(xùn)計(jì)劃2.編寫培訓(xùn)教材3.選擇培訓(xùn)教師4.安排培訓(xùn)場(chǎng)所5.準(zhǔn)備培訓(xùn)工具6.安排好受訓(xùn)員工食宿7.安排好培訓(xùn)教師食宿培訓(xùn)中1.保持與受訓(xùn)員工的聯(lián)系2.保持與培訓(xùn)教師的聯(lián)系3.觀察受訓(xùn)員工的課堂表現(xiàn)4.及時(shí)將培訓(xùn)教師的意見反饋受訓(xùn)員工5.保持培訓(xùn)設(shè)施的便利使用6.保持培訓(xùn)場(chǎng)所的衛(wèi)生整潔培訓(xùn)后1.評(píng)價(jià)受訓(xùn)員工的學(xué)習(xí)成果2.聽取培訓(xùn)教師和受訓(xùn)員工的改進(jìn)意見3.培訓(xùn)總結(jié)4.跟蹤調(diào)查受訓(xùn)員工的工作績(jī)效5.調(diào)整培訓(xùn)體系（1）培訓(xùn)的前期準(zhǔn)備階段培訓(xùn)的前期準(zhǔn)備工作是培訓(xùn)成功實(shí)施的關(guān)鍵，具體準(zhǔn)備工作包括：第一，確定參加培訓(xùn)的人員并且告知學(xué)員，查看是否有人員變更的情況發(fā)生；第二，培訓(xùn)后期準(zhǔn)備工作，確定培訓(xùn)場(chǎng)地和設(shè)備，以免影響培訓(xùn)的順利進(jìn)行；第三，確定培訓(xùn)時(shí)間，需結(jié)合學(xué)員的工作狀況確定培訓(xùn)時(shí)間的長(zhǎng)度；第四，教材的準(zhǔn)備，核實(shí)教材數(shù)量和課程資料的準(zhǔn)備情況；第五，確認(rèn)理想的講師，與講師提前見面，說(shuō)明培訓(xùn)的目的、內(nèi)容以及審核講師的專業(yè)性。（2）培訓(xùn)實(shí)施階段在進(jìn)行培訓(xùn)的過(guò)程中，首先要進(jìn)行上課之前的準(zhǔn)備階段：放點(diǎn)輕松的歌調(diào)節(jié)課堂氛圍；做好簽到表；讓學(xué)員按照座位坐好；介紹課程和講師；讓學(xué)員放松心態(tài)并且要求一下課堂紀(jì)律。其次要進(jìn)行培訓(xùn)開始的介紹工作：介紹培訓(xùn)主題；培訓(xùn)者進(jìn)行自我介紹；后勤安排和管理規(guī)則介紹；培訓(xùn)課程的簡(jiǎn)要介紹；培訓(xùn)目標(biāo)和具體時(shí)間的安排介紹；進(jìn)行“破冰”活動(dòng)；學(xué)員自我介紹。然后開始上課，培訓(xùn)者可以運(yùn)用講授法、視聽法等培訓(xùn)方法對(duì)進(jìn)行課程的傳授，并在學(xué)習(xí)過(guò)程中進(jìn)行知識(shí)的回顧。最后要注意對(duì)培訓(xùn)器材進(jìn)行維護(hù)與保管。（3）培訓(xùn)后的工作階段培訓(xùn)工作結(jié)束后，負(fù)責(zé)整個(gè)培訓(xùn)工作的負(fù)責(zé)人要做到：向講師致謝；對(duì)學(xué)員進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，總結(jié)滿意度；向?qū)W員頒發(fā)結(jié)業(yè)證書；清理、檢查設(shè)備；進(jìn)行培訓(xùn)成果評(píng)估；在公司中建立學(xué)習(xí)小組，小組內(nèi)進(jìn)行激勵(lì)、互助、監(jiān)督，營(yíng)造公司學(xué)習(xí)氛圍，積極培育學(xué)習(xí)型組織。（四）培訓(xùn)效果評(píng)估培訓(xùn)效果評(píng)估是指按照一定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)培訓(xùn)結(jié)果好壞的測(cè)評(píng)。G企業(yè)的培訓(xùn)效果評(píng)估主要運(yùn)用國(guó)內(nèi)外使用最廣泛的“柯克帕特里克四級(jí)評(píng)估模式”，從評(píng)估的深度和難度角度將培訓(xùn)效果分為四個(gè)遞進(jìn)層次：反應(yīng)層面、學(xué)習(xí)層面、行為層面、結(jié)果層面，見表4-7所示。表4-7柯克帕特里克四層次評(píng)估模式層面標(biāo)準(zhǔn)重點(diǎn)第一層面反應(yīng)受訓(xùn)者滿意程度第二層面學(xué)習(xí)知識(shí)、技能、態(tài)度、行為方式方面的收獲第三層面行為工作中行為的改進(jìn)第四層面結(jié)果被培訓(xùn)者獲得的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)（1）從反應(yīng)層面進(jìn)行培訓(xùn)效果評(píng)估反應(yīng)層評(píng)估是指評(píng)估學(xué)員對(duì)課程滿意程度，主要是評(píng)估受訓(xùn)者的感受，通常采用問(wèn)卷調(diào)查法評(píng)估受訓(xùn)者的滿意程度，以了解學(xué)員對(duì)課程的滿意程度以及對(duì)培訓(xùn)的建議，并將搜集的意見作為未來(lái)舉辦同樣課程的改善參考。評(píng)估時(shí)間：在培訓(xùn)中進(jìn)行。受訓(xùn)者滿意度測(cè)評(píng)見表4-8所示。表4-8受訓(xùn)者滿意度測(cè)評(píng)表基本信息課程名稱課程編號(hào)課程日期時(shí)數(shù)所在事業(yè)群講師說(shuō)明測(cè)評(píng)指標(biāo)指標(biāo)分解評(píng)分（打“√”）很差 很好客觀情況1.課程說(shuō)明1.1清楚參加培訓(xùn)的目的1.2培訓(xùn)內(nèi)容是自己需要的1.3了解課程的重點(diǎn)1234561234561234562.課程內(nèi)容2.1知識(shí)容易了解2.2課程架構(gòu)完整2.3內(nèi)容有針對(duì)性，考慮學(xué)員接受度2.4學(xué)員參與練習(xí)1234561234561234561234563.課程材料3.1教材選擇合理3.2內(nèi)容較新，貼近生產(chǎn)實(shí)際3.3配發(fā)輔助教材1234561234561234564.講師表現(xiàn)4.1專業(yè)知識(shí)水平4.2教學(xué)技巧1234561234565.學(xué)員參與程度5.1本人參與程度5.2其他學(xué)員參與程度123456123456客觀情況6.培訓(xùn)會(huì)務(wù)6.1課程時(shí)間安排是否合理6.2場(chǎng)地設(shè)施6.3學(xué)員食宿1234561234561234567.課程整體評(píng)估7.1整體感受7.2和以前培訓(xùn)相比有無(wú)改進(jìn)123456123456主觀說(shuō)明8.其他意見與建議總分評(píng)估等級(jí)差、合格、中、良、優(yōu)（2）從學(xué)習(xí)層面進(jìn)行培訓(xùn)效果評(píng)估學(xué)習(xí)層面的評(píng)估，評(píng)估的是學(xué)員對(duì)培訓(xùn)的各方面指標(biāo)的了解與吸收程度，該評(píng)估通過(guò)考試測(cè)驗(yàn)的方式進(jìn)行。具體測(cè)評(píng)時(shí)間，在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)進(jìn)行，具體測(cè)評(píng)方式如下：設(shè)置考試卷題庫(kù)，按照1：10的比例建立考試卷題庫(kù)，試題應(yīng)錄入企業(yè)內(nèi)聯(lián)網(wǎng)知識(shí)庫(kù)，覆蓋培訓(xùn)大綱要求的絕大多數(shù)知識(shí)要點(diǎn)，允許公司員工進(jìn)入查詢、復(fù)習(xí)使用，并配備參考答案，在測(cè)驗(yàn)時(shí)隨機(jī)抽取試卷，試題庫(kù)每年按30%進(jìn)行更新。②教考分離，由培訓(xùn)管理人員或直線人員隨機(jī)抽題考試，監(jiān)考也由這些人擔(dān)任，試卷密封并請(qǐng)第三人評(píng)閱打分，杜絕作弊。③考評(píng)等級(jí)，按照“優(yōu)、良、中、差”分為四級(jí)，“優(yōu)”為90分以上，“良”為80-90分之間，“中”為70-80分之間，70分以下者為“差”。考核成績(jī)?yōu)椤皟?yōu)”的可以列入晉升，成績(jī)“差”的取消晉升資格。（3）從行為層面進(jìn)行培訓(xùn)效果評(píng)估行為層面的評(píng)估評(píng)估的是受訓(xùn)者回到工作崗位后的變化，以便形成知識(shí)、技能和態(tài)度的轉(zhuǎn)移。行為