2023年食品安全工作報告

第頁共頁2023年食品安全工作報告一、總體情況2023年，我國食品安全工作持續(xù)保持了穩(wěn)定發(fā)展趨勢，取得了一定的成績。在黨中央和國家有關部門的堅強領導下，各地區(qū)、各有關方面積極行動起來，通過加強監(jiān)管、加大執(zhí)法力度、完善法律法規(guī)體系等多項措施，不斷提升了我國食品安全水平。但是，與此同時，食品安全問題依然存在一定的挑戰(zhàn)，需要我們繼續(xù)加強工作，確保人民群眾的飲食安全。二、食品安全監(jiān)管2023年，我們繼續(xù)加強食品安全監(jiān)管工作，完善監(jiān)管體制，加強監(jiān)管力量的建設。深化“雙隨機、一公開”監(jiān)管模式，加大對食品生產企業(yè)、經(jīng)營者的監(jiān)管力度，確保食品生產和經(jīng)營全過程的安全可靠。加強對農產品、農藥、獸藥、飼料等的監(jiān)管，嚴防農藥和獸藥殘留超標、禁止使用非法添加劑等問題。三、食品安全風險評估2023年，我們進一步加強食品安全風險評估工作，建立健全風險評估機制，確保食品安全風險的及時監(jiān)測和評估。加強對食品安全關鍵環(huán)節(jié)、重點食品品種的風險評估，加強對新型食品及加工技術的風險評估，及時發(fā)現(xiàn)和預防食品安全風險。四、食品安全監(jiān)測2023年，我們進一步加強食品安全監(jiān)測工作，提升監(jiān)測水平。加強對食品生產企業(yè)、經(jīng)營者的自查自糾，建立食品安全自監(jiān)管制度，促使企業(yè)自覺遵守食品安全法律法規(guī)。加大對食品中有毒有害物質、食品中病原微生物、食品營養(yǎng)成分等指標的監(jiān)測力度，保障人民群眾的食品安全。五、食品安全宣傳教育2023年，我們加強食品安全宣傳教育，增強公眾的食品安全意識。通過開展食品安全宣傳周、食品安全知識普及活動，向公眾傳達食品安全知識，提升公眾食品安全防范能力。加強對食品行業(yè)從業(yè)人員的培訓，提高他們的食品安全意識和素質。六、食品安全法律法規(guī)2023年，我們進一步完善食品安全法律法規(guī)體系，加強對食品安全的立法和修法工作。完善食品安全法律法規(guī)的制定、修改和宣傳工作，確保法律法規(guī)的科學性和適用性。加大對食品安全違法行為的處罰力度，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，提高違法成本，保障食品安全。七、食品安全國際合作2023年，我們進一步加強食品安全國際合作，推動全球食品安全的共同發(fā)展。加強與國際食品安全組織的合作，參與國際食品安全標準的制定和修訂工作。加強與其他國家和地區(qū)的食品安全合作，分享食品安全經(jīng)驗，共同應對跨國食品安全問題。八、食品安全突發(fā)事件處理2023年，我們進一步加強對食品安全突發(fā)事件的處理工作，提高應急處置能力。加強對食品安全突發(fā)事件的預警機制建設，建立健全食品安全突發(fā)事件的監(jiān)測、預警、處置和評估機制。及時組織力量進行應急處置，控制事態(tài)擴大，最大限度減少對人民群眾的危害。九、食品安全責任落實2023年，我們進一步加強食品安全責任落實工作，確保相關責任主體履行食品安全責任。加強對食品生產企業(yè)、經(jīng)營者的監(jiān)督檢查，強化食品安全主體責任。落實政府的主導責任，加強對食品安全工作的組織領導和協(xié)調推動。加強社會各界的監(jiān)督作用，促使各方共同參與食品安全工作。總之，2023年是我國食品安全工作的關鍵一年。我們將繼續(xù)堅持