電火鍋的培訓資料

文檔來源為:從網(wǎng)絡收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持.電火鍋的培訓資料文檔來源為:從網(wǎng)絡收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持.PAGE1文檔來源為:從網(wǎng)絡收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持.文檔來源為:從網(wǎng)絡收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持.文檔來源為:從網(wǎng)絡收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持.電火鍋的培訓資料一產品簡介：“美的”牌“好伙伴”系列MR-FK160、MR-FK150型豪華電火鍋是廣東美的電飯煲制造有限公司公司推出的新產品，采用大功率電熱盤，火力大并可無級調溫,大容量的煮鍋體可供多人同時涮火鍋；還具有煎、煮、炒、炸等功能，MR-FK160可使用燒烤盤（需另購）進行燒烤，MR-FK150可使用蒸籠（需另購）進行蒸飩，令您能隨心所欲方便地烹飪出各種美味食物?！懊赖摹迸啤昂没锇椤毕盗泻廊A電火鍋質量可靠，經久耐用，各項性能指標均達到國家標準要求，已通過國家CCEE認證。是一種廣泛適合于家庭、飯店等室內場所使用的理想電熱廚房器具。二產品特點：豪華美觀——全塑外殼、造型美觀、款式獨特；大容量——大容量的內鍋，可供多人同時涮火鍋；大火力——大功率電熱盤，打火鍋火力更足；合金鋁內鍋——強度好，不易變形；噴涂不粘涂層——內鍋表面噴涂美的專用不粘涂層，煎、炒、烹飪不粘鍋，清洗方便。一鍋多用——具有煎、煮、炒、炸、蒸、火鍋、燒烤等多種烹調功能。自動控溫——具有自動控溫功能，能在關~230C范圍內按您所設定的溫度自動接通、切斷電源，控制烹調溫度；安全可靠——設有溫度保險，具有過熱保護功能；操作簡單——只需撥動調溫撥鈕，即可完成開關和調溫設定，滿足不同功能需求；多種選擇——MR-FK160配有烤鍋盤（另購）既可與本產品配用，還可置于火爐、煤氣灶上燒烤，使用更安全、更方便。MR-FK150配有蒸籠可供選購，蒸食方便、快捷；好吃看得見——采用優(yōu)質耐高溫鋼化玻璃鍋蓋，強度高、不易碎、透明度高，好吃看得見；價格適宜——家家都可消費得起的豪華電火鍋電火鍋的培訓資料全文共1頁，當前為第1頁。三、產品規(guī)格電火鍋的培訓資料全文共1頁，當前為第1頁。1.豪華電火鍋的規(guī)格、型號含義：MR——產品名稱代號，代表美的牌電火鍋、電炒鍋等電熱鍋系列產品F、K——型式代號，代表分體式、可控溫型（F：分體式；Z：整體式；K：控溫型；P：普通型）160——規(guī)格代號，以功率的1/10表示2.規(guī)格及基本性能參數(shù)型號、規(guī)格MR-FK160MR-FK150功能火鍋，兼有煎、煮、炒、炸、燒烤功能火鍋，兼有煎、煮、炒、炸、蒸飩功能產品特點大火力；大容量；不粘內鍋；溫度可調；一鍋多用額定電壓交流220V50Hz加熱方式電熱盤直接加熱式額定功率1600W+5%-10%1500W+5%-10%內鍋額定容量5.0L（燒烤盤2.0L）4.0L3.5L調溫范圍關~230℃關~230℃條碼編號1182011813附帶品鍋鏟、說明書、售后服務指南保險絲250℃250V—10ACCEE認證190℃250V—10ACCEE認證電源線有效長度≥2000mm毛重含個裝箱5.3Kg3.1Kg內包裝箱尺寸400×200×415400×170/155×375外包裝箱尺寸840×410×430420×700/625×395附件（另購）燒烤盤（煎鍋）蒸籠組件附件包裝箱尺寸待定300×300×80/8個裝660×310×305四、產品結構及控溫原理撥動調溫撥鈕，可接通（指示燈亮）或斷開（指示燈滅）電火鍋的加熱電路，電路接通后撥鈕處于不同的位置將設定溫控器不同的動作溫度，當電火鍋鍋內的溫度高于設定值后，溫控器觸點斷開，電火鍋停止加熱（指示燈滅）；停止加熱后，鍋內溫度開始慢慢降低，低于溫控器的設定值后，溫控器觸點接通電火鍋的加熱電路（指示燈亮），鍋內的溫度高于設定值后，溫控器觸點斷開，電火鍋停止加熱（指示燈滅）……于是鍋內溫度將保持在設定的溫度范圍內。五、正常工作顯示狀態(tài)1.用干布擦干內鍋→放上內鍋(內鍋與電熱盤要接觸良好)→撥鈕到最左端→插上電源→將撥鈕撥到所選的溫度(或烹調方式)→顯示燈亮,電火鍋開始加熱（注：控溫加熱過程中顯示燈會忽亮忽滅，屬于正常狀況）電火鍋的培訓資料全文共2頁，當前為第2頁。2.烹調過程中或烹調完畢需要關機時，請將調溫撥鈕撥至最左端→顯示燈滅,電火鍋即停止加熱（不再繼續(xù)使用時，請拔下電源插頭）電火鍋的培訓資料全文共2頁，當前為第2頁。六、常見故障的判別與維修序號故障現(xiàn)象產生原因排除方法1指示燈不亮發(fā)熱板不熱調溫撥鈕未撥到位(2)電火鍋電路與電源沒有接通。(3)高溫熔斷器斷路。(4)開關裝置動靜觸點不能閉合。(5)控溫器壞⑴檢查撥鈕及開關的動作是否靈活、到位(2)檢查開關、插頭、插座、保險絲、電源引線是否完好。(3)更換熔斷器。(4)調整使之正確接觸。(5)換溫控器電熱盤發(fā)熱⑴指示燈與降壓電阻連接線松脫。⑵指示燈損壞或失效。⑶降壓電阻損壞。⑴重新焊接好。⑵更換指示燈。⑶更換降壓電阻。2指示燈亮電熱盤不熱⑴中間接線松脫。⑵電熱盤內電熱絲燒壞。⑴重新固定。⑵更換電熱盤。3內鍋漏電有麻手感覺⑴湯水流入使內部接線的絕緣電阻下降。⑵修理時接錯線。⑴清理干凈，如碳化較嚴重的則應更換。⑵檢查內部接線，黃/綠雙色線應該接地。4控溫失靈撥鈕撥動溫控器無動作控溫器壞換控溫器5控溫早跳水未沸騰停止加熱或保險絲撥鈕位置不對內鍋與磁鋼限溫器接觸不良。⑴內鍋與發(fā)熱板之間有異物。⑵內鍋底部變形。⑶內鍋偏斜，一邊懸空。⑷發(fā)熱板變形。⑸限溫器動作過早。調整撥鈕位置⑴用320＃砂紙清除干凈。⑵將內鍋整形，使其與發(fā)熱板接觸良好。⑶把內鍋左右轉動幾下使其恢復正常。⑷輕微變形可用細砂紙打磨，嚴重凹陷變形則應更換。七、使用安全注意事項請不要與其它電器同時共用一電源插座。鍋體、鍋襯、電熱盤在使用中或短時間內會很熱，請勿用手觸摸。一定要用本產品的專用鍋體，不能將其它鍋體放在本產品電熱盤上烹調。請不要直接在電熱盤上烹調，以免造成觸電和故障。電火鍋的培訓資料全文共3頁，當前為第3頁。請不要將本產品的鏟子長期置與于內鍋內，切勿使用金屬制鏟、勺子等，以免損傷鍋內不粘涂層。電火鍋的培訓資料全文共3頁，當前為第3頁。請不要把鍋體放在煤氣爐等其它熱源上使用，以免影響日后的使用效果。如發(fā)現(xiàn)質量問題，請不要自行拆修，應及時送指定維修點修理。如電源軟線損壞，必須用本公司專用的同類型電源軟線更換。嚴禁將整個電火鍋浸入水中清洗。八、清潔、保養(yǎng)說明每次使用后，請務必先拔出插頭并待鍋體完全冷卻后，開始清潔；清潔時，宜使用軟布浸中性洗滌劑輕擦，不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等，以免破壞不粘涂層及鍋體表面。切勿將整個電火鍋放入水中清洗，切忌用水沖洗電熱盤、鍋襯，以免發(fā)生觸電危險和功能故障；可用擰干的溫布檫拭附著的