貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理研究

貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)2016屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）PAGEPAGEi本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理研究

Studyonqualitysafetymanagementofagriculturalproductsinguizhouprovince

作者專業(yè)指導(dǎo)教師系部二〇一六年五月誠(chéng)信聲明本人鄭重聲明：本人所呈交的畢業(yè)論文，是在導(dǎo)師指導(dǎo)下獨(dú)立研究取得的成果。畢業(yè)論文中凡引用他人已經(jīng)發(fā)表的成果、數(shù)據(jù)、觀點(diǎn)等，均已明確注明出處。除文中已注明引用的內(nèi)容外，不包含任何其他個(gè)人或集體已發(fā)表的論文。若有抄襲，愿承擔(dān)一切后果。特此聲明作者簽名：簽字日期：貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)商務(wù)學(xué)院本科畢業(yè)論文授權(quán)使用聲明作為本科生畢業(yè)的條件之一,畢業(yè)論文著作權(quán)擁有者授權(quán)貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)商務(wù)學(xué)院擁有畢業(yè)論文的部分使用權(quán),即:學(xué)校有權(quán)按有關(guān)規(guī)定向國(guó)家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版,允許論文被查閱和借閱,可以將畢業(yè)論文編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索,可以釆用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存、匯編畢業(yè)論文。本人提交的電子文檔的內(nèi)容和紙質(zhì)論文的內(nèi)容相一致。保密的畢業(yè)論文在解密后也遵守此規(guī)定。`□公開(kāi)□保密( 年)作者簽名：簽字日期：指導(dǎo)教師簽名：簽字日期：PAGEPAGEi摘要在國(guó)際金融危機(jī)和歐洲債務(wù)危機(jī)的影響，全球經(jīng)濟(jì)內(nèi)生動(dòng)力不足，而中國(guó)也逐漸減緩了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率，尤其是貴州省甚至增長(zhǎng)率已經(jīng)跌至4.6%左右，這在極大程度上反應(yīng)出了貴州省當(dāng)前經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)存在巨大的問(wèn)題。貴州省一直以來(lái)以工業(yè)和能源產(chǎn)業(yè)為輔。當(dāng)前形勢(shì)下的我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展和現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和出口企業(yè)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)由于國(guó)際糧價(jià)被國(guó)際財(cái)團(tuán)所把持，貴州省的農(nóng)產(chǎn)品出口目前面臨著極大的困難。農(nóng)產(chǎn)品是貴州省農(nóng)業(yè)的一大特色，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求是非常巨大的，那么從這一角度出發(fā)，對(duì)貴州省農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行研究，在很大程度上將會(huì)增加貴州省農(nóng)作物的出口競(jìng)爭(zhēng)力。本文從這一角度出發(fā)對(duì)貴州省農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理的角度入手進(jìn)行研究，試圖通過(guò)相關(guān)的管理手段讓貴州的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量得到提升，讓貴州的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可以更好的開(kāi)展。關(guān)鍵詞：貴州省，農(nóng)產(chǎn)品，食品安全PAGEPAGEiAbstractIntheinternationalfinancialcrisisandtheimpactoftheEuropeandebtcrisis,theglobaleconomyisinsufficientinternalimpetusdriving,butalsograduallyslowdowntherateofeconomicgrowthinChina,especiallyinguizhouprovinceandevengrowthratehasfallentoaround4.6%,whichforthemostpartreflectthecurrenteconomicstructurethereisahugeprobleminguizhou.Guizhouhaslongbeenasubsidiaryofindustryandenergy.Thecurrentsituationofthedevelopmentoftheagriculturalproductexporttradeinourcountryandtheexistingagriculturalindustryandtheexportenterpriseslackofcompetitiveness,atthesametimeduetotheinternationalfoodpricesisdominatedbyinternationalconsortium,guizhouprovince,agriculturalexportsfacedwithgreatdifficultiesatthemoment.Agriculturalproductsisoneofthefeaturesofagricultureinguizhou,theinternationalmarketdemandforagriculturalproductsisverylarge,sofromthisperspective,thestudyofagriculturalproductsinguizhou,largelyincreasetheexportcompetitivenessofthecropinguizhou.Thisarticlefromtheperspectiveoftheviewofsafetymanagementinthequalityofagriculturalproductsinguizhouisstudied,bytryingtorelatedmanagementmeanstomakethequalityoftheagriculturalproductsinguizhouwerepromoted,makeguizhouagriculturaleconomycanbebetter.Keywords：guizhou,agriculturalproducts,foodsafety.PAGEi目錄13170摘要 I8199Abstract II272941.前言 1227922.概念的界定及理論基礎(chǔ) 1260322.1農(nóng)產(chǎn)品 1124682.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 2211542.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管 287313.貴州省農(nóng)產(chǎn)品安全現(xiàn)狀分析及問(wèn)題 264883.1貴州省基本情況 2128883.2貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及問(wèn)題 372003.2.1貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證和品牌建設(shè) 3280613.2.2貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系現(xiàn)狀 413083.2.3質(zhì)檢體系建設(shè)發(fā)展迅速 4126523.2.4技術(shù)隊(duì)伍素質(zhì)穩(wěn)步提升，檢測(cè)業(yè)務(wù)能力迅速提高 4204823.2.5農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理意識(shí)不強(qiáng) 4219833.2.6檢驗(yàn)檢測(cè)能力不高 4314484.加強(qiáng)貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的對(duì)策建議 556164.1增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的意識(shí) 5239564.2加強(qiáng)貴州省農(nóng)產(chǎn)品管理者的權(quán)力意識(shí) 5222894.3加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督 5265754.4加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度 6129645.結(jié)束語(yǔ) 615589參考文獻(xiàn) 1030736致謝 121.前言貴州省的地理?xiàng)l件非常適合農(nóng)產(chǎn)品的種植，這也是近年來(lái)貴州省穩(wěn)步發(fā)展的主要?jiǎng)恿?，但是由于世界的主要糧價(jià)被國(guó)際財(cái)團(tuán)所掌控，貴州省的農(nóng)作物一直難以獲得理想的價(jià)格，同時(shí)由于貴州省的農(nóng)業(yè)種植尚未實(shí)現(xiàn)完全的機(jī)械化以及大農(nóng)業(yè)化，這就使得貴州省的農(nóng)業(yè)成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他國(guó)家地區(qū)，而農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)如美國(guó)以及步入了大農(nóng)業(yè)，集約型機(jī)械化模式，農(nóng)業(yè)成本遠(yuǎn)低于我國(guó)，這就使得貴州省農(nóng)產(chǎn)品出口的競(jìng)爭(zhēng)壓力就更大，而貴州省一直推廣主打的農(nóng)產(chǎn)品也一直未能達(dá)到預(yù)期的效果為貴州省的農(nóng)業(yè)出口帶來(lái)價(jià)值。本文就基于貴州省的實(shí)際情況以及貴州農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行研究，希望通過(guò)研究能夠讓貴州的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量更好，同時(shí)讓其發(fā)展軌跡也更加可尋。這種研究尤其是在當(dāng)前國(guó)際社會(huì)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來(lái)越高的背景下顯然是非常有意義的。研究農(nóng)產(chǎn)品問(wèn)題有利于我省農(nóng)產(chǎn)品的持續(xù)發(fā)展，而且貴州省發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品有著很好的地域優(yōu)勢(shì)，我們必須利用良好的自然優(yōu)勢(shì)和豐富的勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，為建立我省農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的持續(xù)發(fā)展和參與國(guó)內(nèi)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)做好充分的準(zhǔn)備。目前食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，而食品安全性主要有農(nóng)產(chǎn)品的安全性保證，近年來(lái)越來(lái)越多的科學(xué)家研究表明，食物中的農(nóng)藥殘留對(duì)人體的影響不僅表現(xiàn)為直接的毒害，而且間接危害也很嚴(yán)重，而農(nóng)產(chǎn)品禁止引入基因工程技術(shù)，可以滿足人們需要。在政府的正確引導(dǎo)下和扶持下，農(nóng)民可以利用較多的時(shí)間從事農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工，有利于解決我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力過(guò)剩，減輕農(nóng)村閑置勞動(dòng)力涌入城市所帶來(lái)的巨大壓力，由于很多工業(yè)化國(guó)家受到資源條件的限制，農(nóng)產(chǎn)品的供給能力很小，大多數(shù)依賴于進(jìn)口，這對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口是一個(gè)很好的機(jī)遇，同時(shí)也利于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口，增及外匯收入和促進(jìn)貿(mào)易的發(fā)展。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品，有利于實(shí)施科技扶貧戰(zhàn)略，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值及其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。但是這一切的研究都必須要基于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量能夠符合市場(chǎng)的需求，能夠滿足相關(guān)企業(yè)的，顧客的需求的基礎(chǔ)上。2.概念的界定及理論基礎(chǔ)2.1農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品顧名思義可以理解是土地中生長(zhǎng)的產(chǎn)品，主要是經(jīng)濟(jì)作為和糧食作物。而現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品大多指符合現(xiàn)代生態(tài)理論的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。在農(nóng)作物進(jìn)行種植過(guò)程中按照有機(jī)的耕種方式、不添加無(wú)機(jī)化肥以及其他含有無(wú)機(jī)添加的藥物同時(shí)在加工過(guò)程中也保證沒(méi)有添加劑以及防腐劑的食品。農(nóng)產(chǎn)品必須有國(guó)家出具的檢驗(yàn)證明,證實(shí)該食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中均符合國(guó)際對(duì)有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，而且能夠保證其天然綠色無(wú)污染的，最終由國(guó)家專門通過(guò)對(duì)土壤、樣品等進(jìn)行抽樣調(diào)查在審核通過(guò)后，商家需要根據(jù)證書(shū)和《農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用管理規(guī)則》的要求，簽訂《農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用許可合同》，并辦理農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)的使用手續(xù)，最終才能得到農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證許可2.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全從食品安全角度來(lái)說(shuō)，中國(guó)是一個(gè)具有8億農(nóng)民的國(guó)家，可以農(nóng)業(yè)問(wèn)題或者說(shuō)糧食問(wèn)題和每一個(gè)人息息相關(guān)，農(nóng)業(yè)發(fā)展的情況將直接影響糧食安全問(wèn)題，可以說(shuō)中國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展直接影響到國(guó)家糧食安全問(wèn)題從而上升到國(guó)家安全問(wèn)題，近期習(xí)近平主席在中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)“切實(shí)保障國(guó)家糧食安全，必須實(shí)施以我為主，立足國(guó)內(nèi)，確保產(chǎn)能，適度進(jìn)口，科技支撐的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略”，可以說(shuō)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步，國(guó)家對(duì)于糧食或者說(shuō)對(duì)于農(nóng)業(yè)的重視程度是越來(lái)越高的，在一定程度上來(lái)說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品的出現(xiàn)在一定程度上正好能夠解決這一問(wèn)題，農(nóng)產(chǎn)品在選種環(huán)節(jié)首先要濾除轉(zhuǎn)基因種子，而且在種植過(guò)程中不添加化工肥料而是選擇經(jīng)過(guò)發(fā)酵的農(nóng)家肥，這也是為什么一般情況農(nóng)產(chǎn)品的都比較容易腐爛。同時(shí)因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品不添加任何防腐劑。農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有化學(xué)藥品的殘留，所以說(shuō)是安全可靠的。食用口感來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品由于在整個(gè)種植、生產(chǎn)環(huán)節(jié)中沒(méi)有添加任何的添加劑以及防腐劑最大限度的保證了食品的天然性，而且農(nóng)產(chǎn)品的種植周期較長(zhǎng)、不使用任何催熟手段，保證了農(nóng)產(chǎn)品的自然生長(zhǎng)，這樣使得農(nóng)產(chǎn)品的口感最大限度上得到保證，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比無(wú)機(jī)食品的口感要好的多。2.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，隨著近幾年科技的發(fā)展以及國(guó)家的重視已經(jīng)越來(lái)越專業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理更多地是為了保證我國(guó)人口能夠吃上更為健康的。兩市同時(shí)在交易過(guò)程當(dāng)中能夠減少。九分讓我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量不僅能得到。國(guó)內(nèi)的認(rèn)可保障，我國(guó)人民的利益，同時(shí)也能得到國(guó)際上的認(rèn)可。從而真正的保證我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品是符合世界符合人類的發(fā)展的整體需求的。因此農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的意義是非常重大的，這也是。當(dāng)前，我國(guó)不斷加強(qiáng)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的管理，通過(guò)抽樣等調(diào)查方式，對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行管理的重要原因。當(dāng)前我國(guó)已經(jīng)成立了專門的部門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行管理，堅(jiān)決，杜絕出現(xiàn)檢驗(yàn)檢疫不合格的農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)，同時(shí)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，還體現(xiàn)在對(duì)于種子化肥。以及加工的整個(gè)程序的進(jìn)行監(jiān)管，目前我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管已經(jīng)進(jìn)入到程序化，整體的監(jiān)管產(chǎn)業(yè)規(guī)模已經(jīng)顯現(xiàn)。我們有理由相信隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管的力度不斷增加，未來(lái)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)大幅度得到提升，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也會(huì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也會(huì)得到保證。3.貴州省農(nóng)產(chǎn)品安全現(xiàn)狀分析及問(wèn)題3.1貴州省基本情況貴州省位于我國(guó)中部在經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面，由于沒(méi)有完善的交通。以及強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈條導(dǎo)致了貴州省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展一直相對(duì)比較緩慢，貴州缺少龍頭企業(yè)，同時(shí)也缺少現(xiàn)代化的企業(yè)，我們看到。東三省地區(qū)可以憑借老工業(yè)基地，保證及經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度。而北上廣等地區(qū)則依靠著互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也開(kāi)始快速的發(fā)展起來(lái)。目前貴州省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)非常尷尬及不能夠搞。重工業(yè)，同時(shí)也不能夠在高精尖技術(shù)領(lǐng)域有所發(fā)展，這就使得貴州的經(jīng)濟(jì)。無(wú)法做到高速高效的發(fā)展。貴州省由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對(duì)較差，同時(shí)缺少良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)以及技術(shù)支持導(dǎo)致了貴州省無(wú)法能夠達(dá)到一種快速發(fā)展的狀態(tài)。就目前來(lái)看。農(nóng)業(yè)仍然是貴州省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要來(lái)源，這種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)限制的貴州省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同時(shí)我們也必須清楚的認(rèn)識(shí)到貴州省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，雖然依靠農(nóng)業(yè)，但是農(nóng)業(yè)并不是貴州省的主打產(chǎn)業(yè)。貴州省農(nóng)業(yè)缺少現(xiàn)代化的行業(yè)理念，仍然采用過(guò)去粗獷豪放的發(fā)展方式，這種發(fā)展方式的最大的特點(diǎn)就在于這種方式能夠滿足人民的溫飽，但并不能夠給人民帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，同時(shí)也無(wú)法產(chǎn)出滿足市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的質(zhì)量差，甚至無(wú)法滿足產(chǎn)品的安全。最明顯的特點(diǎn)就在于很多農(nóng)產(chǎn)品的。使用的化肥過(guò)量，這就使得這些產(chǎn)品的安全無(wú)法達(dá)到人們正常使用的標(biāo)準(zhǔn)。最終導(dǎo)致了產(chǎn)品。無(wú)法有效地流入市場(chǎng)。可以說(shuō)農(nóng)業(yè)相應(yīng)進(jìn)一步的發(fā)展，那么相關(guān)科技的發(fā)展是非常關(guān)鍵的，可以說(shuō)科技的發(fā)展是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的非常重要的因素，也正是因?yàn)楝F(xiàn)代化的大型收割機(jī)等機(jī)械的出現(xiàn)，才能讓規(guī)模型農(nóng)業(yè)更好的發(fā)展。但是貴州省的農(nóng)業(yè)科技含量較低，同時(shí)由于貴州省農(nóng)民普遍學(xué)歷較低，對(duì)科技的認(rèn)識(shí)程度不高，很多科學(xué)技術(shù)難以應(yīng)用。我們?cè)嚺e例分析：滴灌技術(shù)可以說(shuō)在極大程度上解決了我國(guó)農(nóng)業(yè)用水不足，而且灌溉技術(shù)過(guò)于浪費(fèi)的情況，這種方式可以讓很多不適合北方的農(nóng)產(chǎn)品可以在北方種植，也可以達(dá)到規(guī)模效應(yīng)，最終達(dá)到農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的目的。但是由于技術(shù)的成本較高、技術(shù)要求較高，導(dǎo)致技術(shù)在推廣的過(guò)程中受到了層層阻礙。由此我們可以看到貴州省農(nóng)產(chǎn)品種植存在著科技含量總體偏低。農(nóng)民更注重眼前利益，顯然這些利益對(duì)于長(zhǎng)期發(fā)展貴州省農(nóng)產(chǎn)品方面是非常不利的。從實(shí)際情況來(lái)說(shuō)貴州省一直在科研項(xiàng)目上投資多，實(shí)際回報(bào)少，大量資金被浪費(fèi)的問(wèn)題，如果貴州省農(nóng)產(chǎn)品種植不改變?cè)械牡图夹g(shù)含量的情況，那么就很難降低成本、想要改善出口情況就非常困難。農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)選種非常重要，貴州省農(nóng)民在過(guò)去選種過(guò)程中往往技術(shù)含量較低，只是選種當(dāng)年土地畝產(chǎn)較高的種子進(jìn)行耕種，這種方式其實(shí)是存在極大誤差的，畝產(chǎn)實(shí)際是和土地的營(yíng)養(yǎng)、周圍地塊的情況、天氣、水分多種情況共同影響的顯然只是選種去年畝產(chǎn)較高的種子進(jìn)行耕種是不行的。這種種植方式非常不利于農(nóng)產(chǎn)品的良性循環(huán)，更不利于整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展和進(jìn)步3.2貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀及問(wèn)題3.2.1貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證和品牌建設(shè)貴州省為了規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，首先。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證進(jìn)行了規(guī)定，同時(shí)也加強(qiáng)了品牌的建設(shè)。貴州省規(guī)定了。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的相關(guān)范圍，以便在檢驗(yàn)檢疫的過(guò)程當(dāng)中能夠有跡可循。這一標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證解決了貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理過(guò)程當(dāng)中，缺少相應(yīng)的規(guī)范的問(wèn)題。但是貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)還是比較低的。這是由于貴州省雖然是農(nóng)業(yè)大省，但是無(wú)論是從產(chǎn)量還是從產(chǎn)值的角度來(lái)說(shuō)，貴州都沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。其他的生產(chǎn)農(nóng)業(yè)的地區(qū)，貴州省農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量相對(duì)較差，無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求。這一情況就導(dǎo)致了貴州省不得不放低相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，以此來(lái)保證有更多的企業(yè)能夠滿足標(biāo)準(zhǔn)。但是這種標(biāo)準(zhǔn)的降低也導(dǎo)致了貴州省的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量相比，其他省份低這一問(wèn)題，顯然是比較突出的。3.2.2貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系現(xiàn)狀貴州省在農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證環(huán)節(jié)雖然不斷的再向國(guó)際的審核標(biāo)準(zhǔn)靠攏，但是實(shí)際上還是存在不小的差距的，而且近年來(lái)中國(guó)地溝油、毒奶粉事件也使得中國(guó)食品在國(guó)外看來(lái)存在著大量安全問(wèn)題，近年來(lái)各國(guó)都加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)出口食品的安全審核力度，貴州省出口的農(nóng)產(chǎn)品雖然得到了國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，卻不一定能夠得到其他國(guó)家的認(rèn)可，這種存在的差距也使得在貴州省農(nóng)產(chǎn)品出口過(guò)程中出口企業(yè)始終處于劣勢(shì)，最終嚴(yán)重影響了出口企業(yè)的話語(yǔ)權(quán)和最終的盈利情況。3.2.3質(zhì)檢體系建設(shè)發(fā)展迅速對(duì)于貴州省的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的體系的構(gòu)建的整體。效率，我們還是要給予肯定的近年來(lái)貴州省不斷加強(qiáng)管理。整個(gè)這件體系日漸完善，無(wú)論是從相關(guān)部門的構(gòu)建。還是從整體的效率的提升。我們不難發(fā)現(xiàn)貴州省在農(nóng)產(chǎn)品的安全管理方面確實(shí)是下了很多功夫，整體效率也在大幅度提升。貴州的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)管理體系的日漸完善和當(dāng)?shù)卣畬?duì)農(nóng)產(chǎn)品的重視是分不開(kāi)的。我們有理由相信隨著政府對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理日漸重視，同時(shí)在整體協(xié)調(diào)方面利用更多的資源未來(lái)的貴州省的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量必然會(huì)大幅度的提升。3.2.4技術(shù)隊(duì)伍素質(zhì)穩(wěn)步提升，檢測(cè)業(yè)務(wù)能力迅速提高當(dāng)前。貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系的相關(guān)技術(shù)人員的素質(zhì)是在不斷提升的。無(wú)論是從學(xué)歷上還是從實(shí)踐的操作能力上來(lái)看這些工作人員的素質(zhì)已經(jīng)可以滿足質(zhì)量監(jiān)管的需求。質(zhì)量監(jiān)管最為重要的還是要依靠人來(lái)發(fā)揮主觀能動(dòng)性。操作人員依靠相應(yīng)的技術(shù)才能把檢測(cè)工作做得更好，目前來(lái)看相關(guān)工作人員的素質(zhì)已經(jīng)大幅度提升，在技術(shù)方面已經(jīng)能夠應(yīng)用相關(guān)的技術(shù)以及機(jī)器進(jìn)行質(zhì)量的監(jiān)管。而在道德方面這些人員能夠?qū)ψ约旱臋z測(cè)結(jié)果承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，這樣的相應(yīng)的人才隊(duì)伍必然能夠保證貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的效率大幅度提升。3.2.5農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理意識(shí)不強(qiáng)我們?cè)诰C合分析了貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的發(fā)展?fàn)顟B(tài)以后也必須要對(duì)貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管存在的問(wèn)題進(jìn)行研究。雖然整個(gè)部門在逐漸提升管理水平，但是從社會(huì)公眾以及部分人員來(lái)看很多人并沒(méi)有真正的對(duì)此進(jìn)行重視，正是這種不重視是最大的后果就會(huì)造成一些小問(wèn)題的累計(jì)。這其實(shí)就是沒(méi)有得到日常的管理導(dǎo)致的。最終很多大的質(zhì)量問(wèn)題都是從最小的問(wèn)題上引起的量變。。3.2.6檢驗(yàn)檢測(cè)能力不高思想的不重視可能會(huì)導(dǎo)致最終的檢驗(yàn)檢疫結(jié)果并沒(méi)有高標(biāo)準(zhǔn)。這種標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)的狀態(tài)，雖然在日常情況下并不會(huì)造成非常嚴(yán)重的后果，但是一旦這些問(wèn)題長(zhǎng)期積累。就有可能鬼故事給貴州的產(chǎn)品造成極大的問(wèn)題，尤其是當(dāng)前貴州省正在逐漸發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品出口工作，如果在出口過(guò)程當(dāng)中相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不能達(dá)到國(guó)外的要求。那么最終出口工作是很難以開(kāi)展的，因此。我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理并不能夠單單體現(xiàn)在國(guó)內(nèi)整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也需要向國(guó)外看齊。顯然當(dāng)前整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)還是非常不夠的，無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求的。4.加強(qiáng)貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的對(duì)策建議4.1增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的意識(shí)農(nóng)產(chǎn)品作為未來(lái)的主流食品，糧食安全問(wèn)題將直接影響到全國(guó)人民的生活，貴州省作為我國(guó)重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，自然應(yīng)該將食品安全問(wèn)題放在第一位，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量將極大程度上保證最終農(nóng)產(chǎn)品出口時(shí)所能達(dá)到的預(yù)期價(jià)格，同時(shí)質(zhì)量也是品牌價(jià)值的根本，如果農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量不能達(dá)到和價(jià)格持平那么客戶最終必然不會(huì)選擇貴州省農(nóng)產(chǎn)品有限公司。因此農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量必須要嚴(yán)加管理、最終品質(zhì)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于實(shí)際價(jià)格，這樣才能讓客戶達(dá)到物超所值的感覺(jué)，最終客戶才能產(chǎn)生長(zhǎng)期的購(gòu)買需求，從而保證農(nóng)產(chǎn)品的出口能夠逐漸的擴(kuò)大規(guī)模。同時(shí)食品的品質(zhì)也是企業(yè)實(shí)力的體現(xiàn)，對(duì)企業(yè)的品牌建設(shè)也有著莫大的幫助提升貴州省農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是讓貴州省農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)整體良好發(fā)展的非常重要的一點(diǎn)，只有提升標(biāo)準(zhǔn)讓貴州省農(nóng)產(chǎn)品的整體變得越來(lái)越嚴(yán)格才能保證貴州省農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的整體氛圍變得越來(lái)越好。4.2加強(qiáng)貴州省農(nóng)產(chǎn)品管理者的權(quán)力意識(shí)為了確保農(nóng)產(chǎn)品的安全管理工作，能夠有效開(kāi)展就必須要對(duì)相關(guān)管理者進(jìn)行授權(quán)。讓他們明確自己的行為。究竟會(huì)對(duì)整個(gè)貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)生什么樣的影響，甚至?xí)?duì)整個(gè)貴州省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成什么樣的影響，只有讓他們明確自己的行為，有什么樣的意義后他們才會(huì)更加認(rèn)真，更加積極地開(kāi)展工作。同時(shí)也要對(duì)他們的權(quán)利進(jìn)行管理。建立有行之有效的權(quán)責(zé)統(tǒng)一制，確保這些人能夠。承擔(dān)責(zé)任的同時(shí)也有相關(guān)的義務(wù)。沒(méi)有權(quán)利相關(guān)人員就無(wú)法建立相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法深入地進(jìn)行改革也就無(wú)法保證整個(gè)食品安全監(jiān)管是行之有效的。而如果沒(méi)有。對(duì)權(quán)力進(jìn)行管制，那么必然會(huì)造成權(quán)力下的腐敗的行為，因此。必須要賦予相管理人員全力，同時(shí)也要讓這些人員有相應(yīng)的制約只有這樣完善的管理才能確保相關(guān)人員能夠更好的開(kāi)展4.3加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督應(yīng)該盡可能地從公司的角度入手。通過(guò)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，讓相關(guān)企業(yè)嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)以此加強(qiáng)管理，確保農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量能夠得到保證。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品有限公司來(lái)說(shuō)行業(yè)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品的底線，那么提升農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)才能讓有機(jī)企業(yè)被動(dòng)的前進(jìn)，同時(shí)隨著我國(guó)加入WTO以后，市場(chǎng)的逐漸開(kāi)放，必然將會(huì)有大量公司進(jìn)入貴州省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行提高也能保證進(jìn)入的公司的質(zhì)量，這些新的有機(jī)公司的進(jìn)入必然使得開(kāi)放倒逼改革，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的變革，最終才能提升農(nóng)產(chǎn)品的出口，為農(nóng)產(chǎn)品有限公司創(chuàng)造利潤(rùn)。4.4加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)。抓好無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)，積極探索合理使用農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)的發(fā)展模式、管理機(jī)制和成功經(jīng)驗(yàn)，以點(diǎn)帶面，提高全縣農(nóng)業(yè)投入品利用水平和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，加強(qiáng)綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證和管理工作。5.結(jié)束語(yǔ)貴州省農(nóng)產(chǎn)品。的發(fā)展將直接決定貴州未來(lái)幾年內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，因此貴州省必須要加強(qiáng)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的管理。這就需要貴州加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，確保貴州農(nóng)產(chǎn)品的安全能夠得到保證。在保證安全的同時(shí)應(yīng)該逐漸加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的加工。建立品牌價(jià)值，從而提升貴州農(nóng)產(chǎn)品的附加值，同時(shí)。逐漸擴(kuò)大內(nèi)需發(fā)展內(nèi)貿(mào)，讓貴州農(nóng)產(chǎn)品首先能夠得到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的認(rèn)可，然后逐漸發(fā)展外貿(mào)。從而拓展貴州省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)。PAGEPAGEi參考文獻(xiàn)[1]周小梅,范鴻飛.區(qū)域聲譽(yù)可激勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提升嗎?——基于浙江省麗水區(qū)域品牌案例的研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,2017,38(04):85-92+112.[2]鄭少鋒.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全:成因、治理途徑和研究趨勢(shì)[J].社會(huì)科學(xué)家,2016,(05):8-14.[3]董玉德,丁保勇,張國(guó)偉,金國(guó)良,趙錫澄.基于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào),2016,32(01):280-285.[4]蘇昕,劉昊龍.農(nóng)戶與企業(yè)合作下的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全演化博弈仿真研究[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì),2015,(11):112-122.[5]肖湘雄.大數(shù)據(jù):農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理的機(jī)遇、挑戰(zhàn)及對(duì)策[J].中國(guó)行政管理,2015,(11):25-29.[6]傅進(jìn),殷志揚(yáng).農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門視角下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的現(xiàn)狀、問(wèn)題和對(duì)策[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,43(04):432-434.[7]張蓓,楊學(xué)儒.農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈核心企業(yè)質(zhì)量安全管理的多維模式及實(shí)現(xiàn)路徑[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究,2015,36(01):46-51.[8]李培武,張奇,丁小霞,白藝珍.食用植物性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究進(jìn)展[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué),2014,47(18):3618-3632.[9]鐘真,陳淑芬.生產(chǎn)成本、規(guī)模經(jīng)濟(jì)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全——基于生鮮乳質(zhì)量安全