酒店客房安全管理制度

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客房平安管理是指為保證客人在客房范圍內(nèi)，人身、財(cái)產(chǎn)、正值權(quán)益不受損害，也不存在可能導(dǎo)致侵害的因素所實(shí)行的各種手段和措施。

客房作為人員高度密集的區(qū)域，是酒店平安事故的重災(zāi)區(qū)，平安管理就顯得尤為的重要?？头科桨彩堑幕A(chǔ)，也是酒店正常經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)的保證。酒店中可能導(dǎo)致客房擔(dān)心全的因素有許多，諸如偷盜、火災(zāi)、騷擾、食物中毒、疾病傳播、利用客房作為犯罪場所實(shí)施黃、賭、毒犯罪活動(dòng)等，都會(huì)給客人帶來擔(dān)心全感，進(jìn)而影響酒店的經(jīng)營運(yùn)作。因此加強(qiáng)客房平安管理對(duì)于樹立酒店形象，提高顧客對(duì)酒店的忠誠度，增添行業(yè)競爭力，有非常重要的意義?？头科桨补芾淼乃揭仓苯佑绊懙骄频甑穆曌u(yù)和形象，為此，客房部必需做好以下幾方面的'工作。

完善設(shè)施設(shè)備，做好平安管理工作

“工欲善其事，必先利其器”，在客房平安管理中，人員是確定性的因素。但使用先進(jìn)的設(shè)備工具，能提高工作效率，更好的滿意來賓的平安需求。首先，客房設(shè)施設(shè)備不僅要符合酒店的檔次，其平安性能也要有保證?？头坎恳獏f(xié)作做好客房設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)解決，有效地杜絕由于設(shè)施設(shè)備的緣由而導(dǎo)致的平安隱患。其次，完善客房平安設(shè)施。為防止意外，客房部必需建立完善的平安設(shè)施應(yīng)急系統(tǒng)，包括裝備必需的消防系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)、各種報(bào)警器材及客房平安裝置等等，而且客房部必需保證各種平安設(shè)施始終處于正常狀態(tài)、功能完好。

制定平安，規(guī)范操作程序

科學(xué)完善的制度是維護(hù)客房平安的重要保證。依據(jù)客房平安服務(wù)的內(nèi)容，在加強(qiáng)制度建設(shè)時(shí)必需得做好以下兩個(gè)方面的工作。第一，建立健全涉及客房平安的各種規(guī)章制度，做好應(yīng)對(duì)緊急狀況的預(yù)案。由于服務(wù)制度是客房服務(wù)工作的根據(jù)，因此，在制定服務(wù)制度時(shí)肯定要以來賓為本，仔細(xì)考察和檢測服務(wù)工作的每個(gè)環(huán)節(jié)是否會(huì)導(dǎo)致來賓的擔(dān)心全感，確?？头糠?wù)工作能滿意來賓對(duì)平安的期望。并通過模擬演習(xí)，加強(qiáng)員工培訓(xùn)。

其次，規(guī)范員工操作程序。員工在詳細(xì)操作中是否嚴(yán)格根據(jù)制度執(zhí)行，這恰恰是能否避開平安事故發(fā)生的關(guān)鍵?？头坎勘匦鑿?qiáng)化員工的制度觀念，并深化討論各種掌握手段來保證制度得以實(shí)施。

第三、建立平安管理巡查制度。為確保客房平安，要建立平安巡查制度，包括：保安員例行巡查、客房各級(jí)管理人員日常巡查、中夜班員工、巡查、的夜間巡查。通過各級(jí)人員的不斷巡查，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺異樣狀況，消防平安隱患，杜絕平安事故的發(fā)生。管理人員還應(yīng)加強(qiáng)走動(dòng)管理，加強(qiáng)巡察，仔細(xì)檢查平安規(guī)章制度的落實(shí)狀況和擔(dān)心全隱患，了解員工的工作狀態(tài)，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問題并催促訂正。對(duì)在客房區(qū)域發(fā)生的任何異樣狀況，都要準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)、處理，巡查內(nèi)容有：生疏人在樓層停留、房間有異響、房間有爭吵聲等等。

落實(shí)平安培訓(xùn)，提高員工的平安意識(shí)和應(yīng)急力量

平安培訓(xùn)是每一位員工的必修課，為了在客房消失平安事故時(shí)，在保安部人員或人員趕到前，現(xiàn)場員工能準(zhǔn)時(shí)有效地處置，特殊要加強(qiáng)對(duì)基層員工應(yīng)對(duì)平安事故的培訓(xùn)，包括突發(fā)大事的處理技巧及消防學(xué)問和消防事故技能的培訓(xùn)。要對(duì)各種平安事故進(jìn)行分析、匯總和總結(jié)，并形成書面材料，供員工學(xué)習(xí)。

客房平安管理還需要其他部門的親密協(xié)作

客房平安管理工作不能僅靠一個(gè)部門來做，還需要其他部門的親密協(xié)作，如保安部、工程部等。

做好客房平安工作，應(yīng)有務(wù)實(shí)的實(shí)干精神。客房平安工作必需有兢兢業(yè)業(yè)、如履薄冰的看法才能做好?？头科桨彩呛饬恳患揖频甑闹匾矫妫头坎康娜w員工要切實(shí)做好平安管理方面的工作，提高平安意識(shí)，努力杜絕任何可能造成平安的因素。

酒店客房平安管理制度2

樓層服務(wù)員要做到四勤，即勤轉(zhuǎn)、勤看、勤問、勤檢查，發(fā)覺擔(dān)心全因素，馬上處理?？头糠?wù)員清理垃圾時(shí)要將未燒下的煙頭用水燒滅后再倒入垃圾袋中。

發(fā)覺有生疏人在樓面俳徊，客房工作人員要禮貌地上前詢問，發(fā)覺可疑人員或可疑狀況馬上報(bào)告平安部，由平安部的人員前來處理。留意為住店客人保密，不要將客情告知無關(guān)人員。

為防止內(nèi)部人員作案，每班領(lǐng)用的客房總鑰匙需進(jìn)行登記。嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定使用客房總鑰匙。工作人員要妥當(dāng)保管好所使用的各級(jí)客房總鑰匙，不要亂放或遺失，不要為不熟的.人開房門，假如客人鑰匙沒有帶，應(yīng)當(dāng)請客人親自到前臺(tái)去取。

服務(wù)員在生日清掃客房時(shí)，要留意檢查客房區(qū)域和客房內(nèi)的平安裝置，如門鎖、窺鏡、閉門器、疏散指示燈等是不完好。另外，要留意檢查客房內(nèi)的電器設(shè)備有無短路、漏電、超負(fù)荷使用等狀況，如有發(fā)覺，馬上報(bào)告。清掃完客房后，要將房門鎖上。

客房服務(wù)員在清掃衛(wèi)生的時(shí)候，如是有訪客進(jìn)入房間，應(yīng)有禮貌地請?jiān)L客在外等候。夜班服務(wù)員應(yīng)留意來訪人是否都已離開客房，假如會(huì)客時(shí)間已過，應(yīng)有禮貌地請客人離開，或報(bào)平安部和大堂經(jīng)理處理，訪客如需在店內(nèi)留宿，應(yīng)請?jiān)L客前去前臺(tái)按有關(guān)程序辦理手續(xù)，客人外出，服務(wù)員要準(zhǔn)時(shí)進(jìn)房查看檢查有無擔(dān)心全因素。

客房工作人員應(yīng)熟識(shí)各種應(yīng)急措施并能嫻熟使用各種消防器材，樓層領(lǐng)班應(yīng)確保本轄區(qū)內(nèi)的消防器材和設(shè)備完好，清潔，保證客房區(qū)域平安通道的暢通并保持消防通道的門處于關(guān)閉狀態(tài)。

客人結(jié)帳離店時(shí)，收款處的人員要馬上通知該樓層服務(wù)員準(zhǔn)時(shí)查房，清點(diǎn)房內(nèi)的物品，檢查客人有無將店內(nèi)物品帶走，房內(nèi)有無擔(dān)心全隱患，如發(fā)覺客人的遺留物品應(yīng)準(zhǔn)時(shí)還給客人，如客人已離店，將物品上繳領(lǐng)導(dǎo)，假如發(fā)覺可疑狀況肯定要逐級(jí)上報(bào)。

洗衣部工作人員應(yīng)按規(guī)定操作，熟識(shí)各種應(yīng)急措施，并能嫻熟使用各種消防器材。

酒店客房平安管理制度3

〔1〕清潔員同時(shí)也是保安人員，要把握旅客狀況，在作好服務(wù)和清潔的同時(shí)要保障平安。

〔2〕客房內(nèi)必需標(biāo)有平安疏散指示圖，并在房內(nèi)擺設(shè)公安部門公布的《賓館、旅館旅客須知》。

〔3〕嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)房清潔時(shí)將房門放開，并用工作車攔住房門，嚴(yán)禁翻動(dòng)客人的物品，做完清潔離房時(shí)必需關(guān)閉房門，進(jìn)出客房分別填寫進(jìn)出時(shí)間。

〔4〕旅客退房離店時(shí)，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)房檢查，發(fā)覺遺留物品準(zhǔn)時(shí)歸還旅客，客人已離店應(yīng)將遺留物品上交，并登記備查。

〔5〕把握旅客狀況，發(fā)覺長時(shí)間掛有“請勿打攪”牌的客房和旅客住宿不登記準(zhǔn)時(shí)查明狀況，并準(zhǔn)時(shí)上報(bào)酒店的領(lǐng)導(dǎo)。

〔6〕客房區(qū)域工作人員必需熟識(shí)崗位環(huán)境，明確平安出口的方位和消防滅火器材的'設(shè)置，以及正確地使用方法，并保持平安信息暢通，發(fā)覺平安疏散指示燈故障準(zhǔn)時(shí)保修。不得擅自挪用消防滅火器材。

〔7〕一旦發(fā)生火災(zāi)事故，首先要保持冷靜，快速報(bào)告，講明地點(diǎn)，燃燒物及火勢狀況，并準(zhǔn)時(shí)疏散四周旅客，就近取用滅火器進(jìn)行撲救，有人被困實(shí)行先救人再救火。

〔8〕嚴(yán)格執(zhí)行公安消防部門關(guān)于易燃易爆物品的管理制度，煙花爆竹等各類危急物品不準(zhǔn)帶入酒店。

〔9〕客房內(nèi)嚴(yán)禁私接電源，嚴(yán)禁使用電爐和電加熱器具。

酒店客房平安管理制度4

一、平安生產(chǎn)責(zé)任制度

1、入店培訓(xùn)教育入店新員工及轉(zhuǎn)崗酒店均須經(jīng)過酒店、部門、班組三級(jí)平安教育。

〔1〕酒店級(jí)教育：由酒店培訓(xùn)部負(fù)責(zé)，教育內(nèi)容包括：平安生產(chǎn)法律法規(guī)，方針、政策，本酒店平安生產(chǎn)特點(diǎn)和正、反兩方面的閱歷教訓(xùn)及有關(guān)防火、防爆、防毒、食品衛(wèi)生等平安技術(shù)學(xué)問和急救常識(shí)，本酒店各項(xiàng)平安生產(chǎn)管理制度及平安技術(shù)操作規(guī)程，平安防護(hù)和勞動(dòng)愛護(hù)用品的正確使用方法。

〔2〕部門級(jí)教育：由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，教育內(nèi)容包括：本部門平安生產(chǎn)特點(diǎn)、設(shè)備設(shè)施狀況特點(diǎn)，預(yù)防事故的措施，部門對(duì)平安生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定，部門常用的勞動(dòng)用品及消防器材的正常使用等。

〔3〕班組級(jí)教育：由主管、領(lǐng)班負(fù)責(zé)，教育的內(nèi)容包括：崗位工作職責(zé)、特點(diǎn)、流程及服務(wù)特性，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及平安掌握要點(diǎn)，工作留意事項(xiàng)，崗位責(zé)任制，崗位平安操作規(guī)程，事故案例及預(yù)防措施，平安裝置和工〔器〕具的使用方法和疏散逃命通道的位置及疏散客人逃命的技巧等。

〔4〕酒店內(nèi)調(diào)動(dòng)〔轉(zhuǎn)崗、換崗〕及脫崗半年以上的員工重新上崗前，必需對(duì)其重新進(jìn)行二級(jí)和三級(jí)平安教育培訓(xùn)后方可上崗。

2、日常培訓(xùn)教育

〔1〕總經(jīng)理、平安員、部門經(jīng)理要對(duì)員工進(jìn)行常常性的平安生產(chǎn)意

識(shí)、平安生產(chǎn)技術(shù)和遵章守紀(jì)教育，增添員工的平安意識(shí)和法制觀念，定期討論員工平安教育中的有關(guān)問題。

〔2〕充分利用談心、板報(bào)、培訓(xùn)等形式，對(duì)員工進(jìn)行平安生產(chǎn)和職業(yè)衛(wèi)生教育。

〔3〕定期開展勞動(dòng)和平安競賽活動(dòng)，廣泛開展宣揚(yáng)教育，大力表彰先進(jìn)，對(duì)違章

〔4〕抓好大修或重點(diǎn)項(xiàng)目檢修及危急作業(yè)項(xiàng)目施工前的平安教育。

〔5〕抓好員工違章及事故責(zé)任者和工傷人員復(fù)工前的平安教育。

3、特別培訓(xùn)教育

〔1〕對(duì)特種作業(yè)人員必需根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，經(jīng)特地的平安作業(yè)培訓(xùn)考核，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)，并按規(guī)定進(jìn)行復(fù)審或換證。

〔2〕增加新的服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)設(shè)施前要按新的平安操作規(guī)程，對(duì)崗位作業(yè)人員和有關(guān)人員進(jìn)行特地培訓(xùn)教育，考核合格后方可進(jìn)行獨(dú)立作業(yè)。

〔3〕發(fā)生重大事故和惡性未遂事故后，必需嚴(yán)格根據(jù)"四不放過"原則嚴(yán)厲?查處，酒店主管部門和酒店平安負(fù)責(zé)人要組織有關(guān)人員進(jìn)行現(xiàn)場教育，吸取事故教訓(xùn)，防止類似事故重復(fù)發(fā)生

二、平安生產(chǎn)投入保障制度

平安生產(chǎn)資金投入保障制度為了進(jìn)一步加強(qiáng)平安生產(chǎn)管理，確保對(duì)平安技術(shù)措施費(fèi)使用的準(zhǔn)時(shí)、到位，依據(jù)國家平安生產(chǎn)法并根據(jù)本

公司《財(cái)務(wù)管理制度》和《資金運(yùn)用制度》的規(guī)定，結(jié)合本酒店實(shí)際，特制訂平安生產(chǎn)資金保障制度如下：

1、酒店設(shè)立平安生產(chǎn)專項(xiàng)資金專戶，平安生產(chǎn)措施費(fèi)專用于保障各類平安生產(chǎn)，實(shí)行?？顚Ｓ?，不得挪作他用；

2、平安生產(chǎn)措施費(fèi)按打算列入項(xiàng)目本錢，平安生產(chǎn)施措施費(fèi)的使用必需立項(xiàng)，原則上由酒店詳細(xì)把握。工程項(xiàng)目開工初期，項(xiàng)目部必需根據(jù)輕、重、緩、急和有用的.原則制定出平安生產(chǎn)措施、方案，以及措施費(fèi)的支出打算，報(bào)所屬平安生產(chǎn)機(jī)構(gòu)審核，送負(fù)責(zé)人審批后，由財(cái)務(wù)部門支配資金支付，所列費(fèi)用方可計(jì)入平安生產(chǎn)措施費(fèi)。各種平安技術(shù)設(shè)備，由各平安生產(chǎn)部門支配專業(yè)人員購置、驗(yàn)收、管理，用于改善施工作業(yè)環(huán)境和機(jī)械設(shè)備的平安狀況等。平安生產(chǎn)措施費(fèi)用依據(jù)勞動(dòng)部、全國總工會(huì)發(fā)布《平安技術(shù)措施打算的項(xiàng)目總名稱表》、《建筑施工平安檢查標(biāo)準(zhǔn)》制訂，其包括的范圍如下：平安資料的編印、平安施工標(biāo)志的購置及宣揚(yáng)欄的設(shè)置〔包括報(bào)刊、宣揚(yáng)書籍、標(biāo)語的購置〕費(fèi)用。

3、酒店每年提取肯定數(shù)額資金用作平安投入保障資金，用于平安設(shè)施設(shè)備的檢修、更新、添置以及宣揚(yáng)購置負(fù)責(zé)平安工作職工的培訓(xùn)教育費(fèi)用等支出。

4、對(duì)酒店的財(cái)產(chǎn)、商品及員工的生命財(cái)產(chǎn)平安，要準(zhǔn)時(shí)地向社保機(jī)構(gòu)進(jìn)行投保，以保證一切生命及財(cái)產(chǎn)的平安。

5、每年組織一次全體員工到市級(jí)以上醫(yī)院進(jìn)行身體檢查，以確保員工的身體健康。

6、每年組織全體員工進(jìn)行平安制度的培訓(xùn)，以提高平安思想意識(shí)和平安操作技能。

三、平安設(shè)施、設(shè)備管理和檢修、修理制度

為貫徹"平安第一、預(yù)防為主"的平安工作方針，加強(qiáng)平安生產(chǎn)檢查監(jiān)督、防患于未然，把一切隱患、擔(dān)心全因素毀滅在萌芽狀態(tài)，確保生產(chǎn)平安，特制定本制度。

1、每月由平安生產(chǎn)管理部門牽頭會(huì)同酒店各部門進(jìn)行全店性平安生產(chǎn)檢查，同時(shí)依據(jù)季節(jié)特點(diǎn)進(jìn)行以防雷暴災(zāi)難、防火、防風(fēng)、防暑、防凍保暖為重點(diǎn)的平安檢查。

2、保衛(wèi)部、工程部負(fù)責(zé)每周進(jìn)行一次平安生產(chǎn)檢查，班組負(fù)責(zé)每天進(jìn)行一次自查，各崗位負(fù)責(zé)在班前、班中和班后常常進(jìn)行平安檢查，每次檢查應(yīng)做好記錄。

3、由各職部門及管理人員對(duì)各自管理的設(shè)施組織分級(jí)定期檢查，并做好臺(tái)帳記錄，務(wù)求各種設(shè)備處于良好狀態(tài)，運(yùn)行平安。

〔1〕動(dòng)力設(shè)備管理人員負(fù)責(zé)檢查電器設(shè)備、線路及開關(guān)避雷器、移動(dòng)電具、鍋爐房等設(shè)備。氣瓶按有關(guān)規(guī)定組織定期的檢查和鑒定。

〔2〕洗滌部人員負(fù)責(zé)建筑物的檢查，道路、陰井、綠化、食堂等的檢查。

〔3〕平安保衛(wèi)管理人員負(fù)責(zé)防火防盜、防爆及消防設(shè)施、消防器材和重點(diǎn)要害部位的平安檢查。

〔4〕辦公室負(fù)責(zé)按上級(jí)有關(guān)規(guī)定，對(duì)機(jī)動(dòng)車輛和駕駛?cè)藛T做好年檢年審。

〔5〕各部門應(yīng)將檢查出的擔(dān)心全因素報(bào)生產(chǎn)平安部門組織整改。

4、堅(jiān)持經(jīng)理帶班制，并設(shè)立晚班專人檢查制，負(fù)責(zé)對(duì)各部位進(jìn)行巡邏檢查，帶班領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對(duì)當(dāng)晚的平安生產(chǎn)負(fù)責(zé)。

5、要發(fā)揮員工對(duì)平安工作、勞動(dòng)愛護(hù)的監(jiān)督作用，聽取員工的要求，改良看法和建議。

6、對(duì)未執(zhí)行規(guī)定者，賜予肯定的經(jīng)濟(jì)懲罰

四、具有較大危急、危害因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所平安管理制度

〔一〕燃?xì)庠O(shè)施平安檢查規(guī)定：