六年級勞動與技術(shù)課教案

六年級勞動與技術(shù)課教案第一單元 家庭烹飪教學(xué)目標(biāo)：1.生疏鍋的種類及正確的使用方法和保養(yǎng)。學(xué)會幾種簡潔的家庭飲食。教學(xué)重點(diǎn)：親自動手做幾樣飯菜。教學(xué)過程：教學(xué)目標(biāo)：1、生疏鍋的種類和用途。2、了解鍋的保養(yǎng)方法。教學(xué)過程：二、你知道這些鍋的用途嗎？三、完成書第三頁嗎？1、小組爭論2、全班溝通34五、電飯煲的正確使用和保養(yǎng)方法六、我來教你一招〔鍋除銹、除味小技法〕其次課時：雞蛋的幾種吃法和燜米飯教學(xué)目標(biāo)：1、了解雞蛋的養(yǎng)分價值及其幾種吃法。教學(xué)重點(diǎn)：親自動手燜米飯教學(xué)過程：二、你知道雞蛋都可以怎么樣吃嗎？〔困〕雞蛋1、同學(xué)說一說煮雞蛋應(yīng)當(dāng)怎么做？2、煎雞蛋應(yīng)當(dāng)怎么做？四、小竅門1、煮熟的雞蛋放入冷水中浸泡一下，剝皮更簡潔2、煮雞蛋是放少許鹽，雞蛋殼不簡潔煮裂法1、淘米2、燜飯六、回家動手做一做燜米飯，讓爸爸媽媽給你評價一下第三課時 燜米飯教學(xué)目標(biāo)：過程與方法：一些小竅門使?fàn)F出的米飯更加養(yǎng)分可口。5PCzVD7HxA情感態(tài)度與價值觀：成為家長的小幫手。教學(xué)難點(diǎn)：1.把握燜米飯加水的比例。教學(xué)方法：資料溝通，爭論法等。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入：師：同學(xué)們，誰在家中幫家長做過飯？長做過什么飯？為小教師給同學(xué)們介紹閱歷了。jLBHrnAILg二、資料溝通：在咱們以組為單位進(jìn)展?fàn)幷摚褷幷摰慕Y(jié)果填在表格中。xHAQX74J0X出示表格：燜米飯?zhí)?米淘 米做 法加 水比 例燜時 間1.各組匯報。燜米飯步驟：〔1〕 2～3〔2〕 加水：1︰1.5～2?！?〕 燜：〔電〕10〔火〕1010留意問題：這些給大家提個醒。師：依據(jù)生答復(fù)歸納并補(bǔ)充：假設(shè)用電，要留意用電安全，飯熟后準(zhǔn)時拔掉電源插頭。內(nèi)鍋外面不要有水跡，不要用濕手接電源。假設(shè)用火，除了要留意記住時間外，其間盡量不要離開廚房。四、燜米飯小竅門介紹。出很多使米飯更加養(yǎng)分可口的小竅門，你們想學(xué)一學(xué)嗎？LDAYtRyKfE出示小竅門資料。0.5-1加洋蔥：洋蔥飯可使飯有特別的香氣，并有擴(kuò)張血管、降低血壓和血和鹽、大米、慢火煮熟。2-3出的米飯不僅無醋味。且易于存放，防餿。有助消化和防治感冒作用。形成，抗年輕等成效。Zzz6ZB2Ltk五、布置課下作業(yè):米飯成功或失敗的感悟，以及家長對你們的評價，教師預(yù)祝你們實(shí)踐成功！板書設(shè)計(jì)：燜米飯加水：1︰1.5～2燜： 通電→按開關(guān)→彈起第四課時：煮面條教學(xué)目標(biāo)：1、學(xué)會自己動手煮面條，把握煮面條的步驟2、培育學(xué)生自己動手做事的力量教學(xué)過程：一、導(dǎo)入：今日我們就來學(xué)習(xí)煮面條。rqyn14ZNXI1、提問：你會煮面條嗎？〔學(xué)生自由說〕50015便煮的時間長些也不會粘糊。外表易形成粘膜，煮成爛糊面。擦，這樣煮出的面條外粘、內(nèi)硬、湯糊。EmxvxOtOco二、介紹兩種煮面條的方法〔一〕煮素面：1、將洗干凈的過架在爐灶上，把清水倒進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋〔想一想：為什么要攪動面條〕3、加蓋煮沸3-4分鐘后，翻開鍋蓋參加適量的冷水，再待水煮沸，看看面〔可以嘗嘗〕想一想為什么要參加適量的冷水，煮熟后撈起，加鹽味精油攪拌勻即可。SixE2yXPq5時在面湯里打下一個雞蛋煮熟即可?！惨部蓞⒓忧嗖恕?ewMyirQFL四、爭論：煮掛面和煮切面的區(qū)分我們來學(xué)習(xí)以下做面片湯的方法1、和面2、搟面片六、回家動手給自己的爸爸媽媽做一碗面片湯，讓他們嘗嘗你的手藝。第五課時 今日我當(dāng)家教學(xué)目標(biāo)：1、通過爭論，交給學(xué)生設(shè)計(jì)早餐方案的方法，如何做到養(yǎng)分合理。2、課前調(diào)查、課上匯報。透合理搭配早餐的技巧和力量。教學(xué)重點(diǎn)：把握設(shè)計(jì)合理早餐的設(shè)計(jì)方法。教 學(xué) 教師活動 學(xué)生活動 活動意圖環(huán) 節(jié)一、 同學(xué)們今日早晨你們吃早餐了嗎？

吃早餐的同學(xué)：上午不請吃早餐的同學(xué)，談?wù)動惺裁春灭I，身體好，外買的不衛(wèi)處？早餐？小結(jié)：餐對補(bǔ)充人體能量和養(yǎng)分至關(guān)重腦的興奮水平降低，留意力不集中。所以同學(xué)們要堅(jiān)持每天吃早餐。

生；沒時間，自己不會做；

通過了解學(xué)生吃早餐的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。二、 〔一〕展現(xiàn)調(diào)查表： 各組選擇探討 1每天早晨吃便利面的同學(xué)占46%研究 2、花錢買油餅、油條、燒餅、肉

性的爭論包子的同學(xué)占27% 培育學(xué)生311%45%11%談?wù)劤３３赃@些食物有什么害處？

生：每組爭論一個問題討為題論、匯報，為什么？ 問題在研配“的根本原則，制作早 討中餐明確2、養(yǎng)分早餐應(yīng)有粥面 早餐類．面點(diǎn)類．冷菜類等三如何局部組成，在餐后加一份才是小結(jié)：

瓜果補(bǔ)充維生素。30％左右。4、…………

養(yǎng)分聽了同學(xué)們的發(fā)言使我們大通過爭論總結(jié)出抱負(fù)早開眼界，增長了很多學(xué)問。 餐的評價標(biāo)準(zhǔn)?！踩衬阏J(rèn)為怎樣搭配才合理？三、 假設(shè)今日由你來當(dāng)家讓你設(shè)計(jì)一1、首先要了解家里有幾頓早餐你首先應(yīng)考慮的是什么？口人，早餐的數(shù)量是多少， 家人都什么口

結(jié)合生活

味？ 培育學(xué)生2、估量：解決主食：雞蛋3個， 食品名

數(shù)量

豆?jié){3碗 力稱 購置 副食：腌芹菜丁…………主食 ：組內(nèi)先相互溝通，相互提提建議；價：副食理經(jīng)濟(jì)、可口的標(biāo)準(zhǔn)。四、 整方案。早餐。教學(xué)目標(biāo)：12教學(xué)重難點(diǎn)：自己動手制作教學(xué)過程：你早晨都吃什么飯？〔兩組〕1、小組爭論2、制定方案3、完成方案讓父母給你評價第七課時 為家庭宴會添彩教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)學(xué)問與技能：制定方案會科學(xué)合理選料和節(jié)約用料。過程與方法：課前調(diào)查、課上匯報。情感態(tài)度價值觀：將自己的收獲與體驗(yàn)與家長或客人溝通體驗(yàn)勞動帶來的歡快。勞動帶來的歡快。教學(xué)重點(diǎn)按合理的設(shè)計(jì)方案進(jìn)展實(shí)施。教學(xué)難點(diǎn)合理的設(shè)計(jì)方案。教具預(yù)備教師：烹調(diào)技術(shù)的一些小竅門學(xué)生：設(shè)計(jì)表格、評價表教學(xué)過程激趣導(dǎo)入

教 師 學(xué)生誰跟大家說說你的父母是怎

意 圖滲透思個生日呢？

為父母獻(xiàn)上一片愛心設(shè)想教育計(jì)一次家庭宴會。一頓合理的家庭宴會。提醒課題1教師小結(jié)

什么要這樣搭配？慮到哪些因素：到每個家庭成員的實(shí)際需軟又要養(yǎng)分搭配均衡。21格。教師點(diǎn)撥：

顏色搭配、口感。

從下料的配比作料的多少方案

善后具體的寫出制作步驟。學(xué)生填寫表格本組同學(xué)的設(shè)計(jì)的制作步驟。

小組溝通

教師小結(jié)并點(diǎn)撥：前做好預(yù)備。

妥之處協(xié)商解決。建議用熱鍋涼油炒菜。無論熱菜涼菜都建議后學(xué)生修改完善設(shè)計(jì)方修改設(shè)計(jì)制作步驟

放鹽和味精。

寫出操作方案。匯報整理教師小結(jié)

長的評議寫在21頁空白處。學(xué)生在評價的時候要側(cè)重點(diǎn)提出來。其次單元 小木工第一課時 教學(xué)目標(biāo)：1、了解木材的來源和各種用途。知道木材的種類。2、在學(xué)習(xí)活動程程中培育學(xué)生節(jié)約木材，保護(hù)環(huán)境和自主學(xué)習(xí)與操作的力量同時進(jìn)展安全教育。kavU42VRUs教學(xué)重點(diǎn)：知道木材的種類教學(xué)過程：一、激情導(dǎo)入：木材。二、了解木材的來源何用途：1、我們生活中的那些東西使用木材做的？2、你知道木材是怎么來的嗎？3、木材的用途有哪些？四、了解節(jié)約木材保護(hù)環(huán)境的意義1、我們生活中的亂砍亂伐有什么危害？你四周的人有這樣做的嗎？2、你對我們生活中節(jié)約木材有什么好的建議嗎？五、綜合實(shí)踐：1、你觀看過一棵小樹的成長過程嗎？知道樹木成材或許需要多少時間嗎？整理。其次課時 小掛件的制作教學(xué)目標(biāo)：般工藝流程。2創(chuàng)。的科學(xué)精神。教學(xué)過程：一、激趣導(dǎo)入。師：談?wù)勗O(shè)計(jì)者的意圖與設(shè)計(jì)方式師：說說看后自己的感覺師：說說你從中受到的制作啟發(fā)二、技術(shù)探究與操作1、與小組一起溝通自己的設(shè)計(jì)方案小掛件可以分成幾個程序？3、學(xué)生爭論，教師小結(jié)6010子的根本外形，然后用砂紙打磨光滑。M2ub6vSTnP底托的對角處打孔。5、依據(jù)設(shè)計(jì)尺寸，鋸割材料，并進(jìn)展修飾，然后粘結(jié)組裝6、學(xué)生依據(jù)自己的設(shè)計(jì)進(jìn)展實(shí)踐0YujCfmUCw三、展現(xiàn)評議1、展現(xiàn)自己制作的小掛件，征求大家的意見，能改進(jìn)的地方準(zhǔn)時改進(jìn)。2、在小組內(nèi)進(jìn)展評議，選出最好的作品在全班展現(xiàn)。3、鼓舞有缺點(diǎn)的作品的同學(xué)進(jìn)展修改。四、課后延長鼓舞有興趣的學(xué)生在課后搜集各種小掛件的試樣，并把他們設(shè)計(jì)制作出來。第三課時 相片框的制作教學(xué)目標(biāo)：1、了解相片框的作用及制作方法。并能自己設(shè)計(jì)并制作相片框。2、培育學(xué)生寵愛生活，為便利生活開動手腦的精神精神。教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)：教學(xué)過程：一、提出問題1、你觀察過什么樣的相片框？他們都是用什么材料做的？二、技術(shù)探究與操作〔一〕技術(shù)爭論書中給我們介紹的制作方法。2333、相片框做好后怎么平穩(wěn)的放在桌子上呢？說說你的設(shè)想。〔二〕實(shí)踐操作寵愛的外形。自己設(shè)計(jì)一個相片框，把它畫在下面。eUts8ZQVRdsQsAEJkW5T成一個相片框制作。三、展現(xiàn)評議1、參與小組爭論，進(jìn)展作品評價與溝通，推選優(yōu)秀作品在全班展現(xiàn)2、認(rèn)真聽取大家對作品的評論四、課后延長回家后試一式你做的相片框是否適用，不滿足的可以重設(shè)計(jì)制作一個第四課時 工藝小茶幾的制作教學(xué)目標(biāo)：12精神。教學(xué)重、難點(diǎn)：茶幾腿的插接。教學(xué)過程：一、提出問題。1、你觀察過什么樣的茶幾？他們都是用什么材料做的？二、技術(shù)探究與操作1、與小組一起溝通自己的設(shè)計(jì)方案小掛件可以分成幾個程序？3、學(xué)生爭論，教師小結(jié)下料：截取兩塊邊長105毫米，寬65毫米的長方形木板做桌面。然后依據(jù)畫線一步一步的完成茶幾腿的割據(jù)工作。GMsIasNXkA4、依據(jù)設(shè)計(jì)尺寸，鋸割材料，并進(jìn)展修飾，然后粘結(jié)組裝5、學(xué)生依據(jù)自己的設(shè)計(jì)進(jìn)展實(shí)踐教師巡察指導(dǎo)有困難的學(xué)生三、展現(xiàn)評議12、在小組內(nèi)進(jìn)展評議，選出最好的作品在全班展現(xiàn)。3、鼓舞有缺點(diǎn)的作品的同學(xué)進(jìn)展修改。四、課后延長鼓舞有興趣的學(xué)生在課后搜集各種小掛件的試樣，并把他們設(shè)計(jì)制作出來。第三課時 課程表架的制作教學(xué)目標(biāo)：1、了解課程表架的作用及制作方法。并能自己設(shè)計(jì)并制作課程表架。2、培育學(xué)生寵愛生活，為便利生活開動手腦的精神精神。教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)：教學(xué)過程：一、提出問題。1、你每周上幾天課？每天有幾節(jié)課？你是怎么記住這些課的？二、技術(shù)探究與操作1、與小組一起溝通自己的設(shè)計(jì)方案么特點(diǎn)？你知道它的制作流程嗎？3、學(xué)生爭論，教師小結(jié)1108050TIrRGchYzg參照41頁，在木料上繪圖。4、依據(jù)設(shè)計(jì)尺寸，鋸割材料，并進(jìn)展修飾，然后粘結(jié)組裝5、學(xué)生依據(jù)自己的設(shè)計(jì)進(jìn)展實(shí)踐教師巡察指導(dǎo)有困難的學(xué)生三、展現(xiàn)評議1、展現(xiàn)自己制作的小茶幾，征求大家的意見，能改進(jìn)的地方準(zhǔn)時改進(jìn)。2、在小組內(nèi)進(jìn)展評議，選出最好的作品在全班展現(xiàn)。3、鼓舞有缺點(diǎn)的作品的同學(xué)進(jìn)展修改。四、課后延長出來。第三單元小金工第一課時 金工工具及使用方法7EqZcWLZNX稱和作用。教學(xué)過程;一、小臺鉗1、認(rèn)一認(rèn)說一說 依據(jù)圖說一說各部位名稱〔困〕2、做一做練一練 用二、金工據(jù)，金工錘和金工剪1、認(rèn)一認(rèn)說一說 依據(jù)圖說一說各部位名稱2、做一做練一練 如何使用和金工錘的操作要領(lǐng)，看書三、小結(jié)其次課時 架的制作教學(xué)目標(biāo)：學(xué)問與技能：生疏鉗子和錐子，學(xué)會鉗子和錐子的正確的使用方法。所學(xué)技能解決生活中遇到的問題，便利自己的生活。lzq7IGf02E教學(xué)難點(diǎn)：鉗子的使用方法。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入與預(yù)備1、 小競賽學(xué)習(xí)鉗子彎圓的方法怎么用鉗子彎小問號的？教師總結(jié)示范要點(diǎn)：一張一合。使鉗子夾住鐵絲的一頭在向里彎然后再在8毫米處向回彎，看清了嗎？開頭競賽。分析問題的緣由。2、找應(yīng)用師出示晾衣架讓學(xué)生認(rèn)真看看這個晾衣架哪用到了這些小圈圈。今日我們就用這些方法來做個晾衣架。二 設(shè)計(jì)與制作1、先學(xué)后教指導(dǎo)自學(xué)來解決這些問題：晾衣架分為幾局部？認(rèn)真想想每局部的作用？每局部都需要什么材料？學(xué)生看書并匯報學(xué)習(xí)結(jié)果。2、指導(dǎo)操作用錐子呢？誰有更好的方法？用掌心握住錐把力向下轉(zhuǎn)動這樣會省力〕一會你就可以試一試。3、拓展與延長設(shè)計(jì)實(shí)施方案成了什么型，想一想我為什么要這樣做？NrpoJac3v1在把設(shè)計(jì)制作的實(shí)施方案填寫在表中。4、溝通展現(xiàn)修改設(shè)計(jì)方案性提一提小建議。三、實(shí)踐制作要留意工具的正確使用，留意安全。四、展現(xiàn)制作成果1、讓學(xué)生對自己的成品進(jìn)展自我介紹。五、拓展小結(jié)自己的生活制造出更多的便利。第三課時小錐子的制作教學(xué)目標(biāo)學(xué)問與技能：作作品。的小錐子造型作品。情感態(tài)度與價值觀：1、通過實(shí)踐活動，培育學(xué)生擅長觀看的習(xí)慣，同時增加學(xué)生在生活實(shí)踐中的安全、衛(wèi)生意識。2、 通過觀看、實(shí)踐操作，培育學(xué)生急躁、細(xì)致的生活習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)把握小錐子的制作方法，。教學(xué)難點(diǎn) 用鋼銼隊(duì)錐子尖進(jìn)展銼削，對錐子尖進(jìn)展熱處理。教學(xué)預(yù)備 投影，各類小錐子的實(shí)物、鋼銼、酒精燈等。學(xué)具：鐵絲、鋼銼等教學(xué)過程 教師活動 學(xué)生活動 意圖1同特點(diǎn)及用途。

調(diào)查實(shí)

2、觀看父母是如何用小錐子的。

仿。 、學(xué)習(xí)

1種小錐子的實(shí)物。為大家介紹一下你的搜集結(jié)果？2

和用途。

了解更多學(xué)問與選發(fā)興趣。課我們就來爭論小錐子的制作方法。

正確生疏

1、師：我們先來觀看小錐子的手柄、錐尖有什么特點(diǎn)。2報。3、都已經(jīng)觀看了小錐子的不同種類，你想制作一個什么樣的小錐子呢？請你畫下草圖。4樣制作呢？請你認(rèn)真觀看制作提出自己的疑問。5

或疑問。建議。爭論，明確方法。

小錐子的步加深技術(shù)生疏。

1、以小組為單位，嘗試制作，可合作，合作時分好工。小組解決，也可問教師。3一道一道的咯痕。

各組內(nèi)爭論總結(jié)技法。方法。

目標(biāo)提出建議與要求：1中的方法。2師巡察指導(dǎo)，準(zhǔn)時解決實(shí)踐問題。1中評價。2

方。

提高技能〔件圖片鼓勵學(xué)生課下爭論、實(shí)〕

樂趣。小錐子的制作板書設(shè)計(jì)

手柄：砸彎錐尖：銼磨燒冷第四課時 具刀的制作教學(xué)目標(biāo):學(xué)會制作簡潔的食品模具教學(xué)過程：一、想一想說一說1、你見過雕刻而成的食品嗎？它們都是用什么原材料雕刻成的？二、看一看說一說工？2、爭論怎么制作食品雕刻模具刀？四、動手制作五、展現(xiàn)評價第四單元 第一課時 教學(xué)目標(biāo)：1、讓學(xué)生了解緞帶繡的起源與進(jìn)展。2、使學(xué)生把握緞帶繡的技法與竅門。教學(xué)重難點(diǎn)：讓學(xué)生把握緞帶繡的技法與竅門。教學(xué)步驟：一、導(dǎo)入課，激發(fā)學(xué)生的興趣。〔板書：緞帶繡〕，通過這幾個字，你能知道緞帶繡需要哪些材料嗎？下面我們就來了解一下緞帶繡有哪些特點(diǎn)？二、介紹緞帶繡體感，是一種深受人們寵愛的，格外別致的服裝裝飾形式。fjnFLDa5Zo三、介紹材料及工具剪刀、繡針?biāo)摹⒅v授緞帶繡根本針法1、起針：把絲帶頭剪成三角形或直接喘過，然后把針扎入帶尾。學(xué)生觀看，然后自己動手制作。直條針腳直線的針腳有橫線,縱線,斜線，完成一個米字形。學(xué)生觀看，然后動手做HbmVN777sL菊葉繡：進(jìn)針后形成一個線套，針從線套穿過，針繞過線套后向套外進(jìn)針，拉緊，形成一個菊花瓣。雛菊形針腳示意圖：針繞一圈,在細(xì)緞帶的中部刺入。寬的緞帶不用。教師講解示范，學(xué)生動手操作。緞紋繡：向上進(jìn)針，向下插針，完成第一針，直到繡完。緞紋針腳示意圖：緞帶的局部要相互蓋住,并排的針腳五、作業(yè)：回家自行設(shè)計(jì)一張圖，下次我們用緞帶繡來完成自己設(shè)計(jì)的東西。V7l4jRB8Hs其次課時：玫瑰花教學(xué)目標(biāo)：1、通過本課教學(xué)，使學(xué)生運(yùn)用緞帶繡的直針葉子繡繡制玫瑰花。他種類的花。幫助，并養(yǎng)成做事認(rèn)真、認(rèn)真的好習(xí)慣。83lcPA59W9類的花。教