【高中生物】植物生長調節(jié)劑的應用 課件 2023-2024學年高二上學期生物人教版選擇性必修1

植物生長調節(jié)劑在生產上有哪些應用？怎樣正確使用植物生長調節(jié)劑?

本節(jié)聚焦第5章

植物生命活動的調節(jié)第3節(jié)

植物生長調節(jié)劑的應用【問題探討】

葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類物質呢？

僅靠葡萄植株自身合成的植物激素來調節(jié)植株的生長發(fā)育，不一定能滿足人們對葡萄產量或品質的需要。適當施用人工合成的植物激素類物質，可以提高作物產量或提升產品品質。討論

在玫瑰葡萄種植過程中，合理施用人工合成的赤霉素、細胞分裂素類物質，可以提高葡萄結果率和單果質量，提高果實無核化程度。但如果施用不合理，可能會造成果實空心等問題。玫瑰葡萄

1．概念

由＿＿＿合成的，對植物的生長、發(fā)育有＿＿＿作用的化學物質，稱為植物生長調節(jié)劑。

2．優(yōu)點

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿人工

一、植物生長調節(jié)劑的類型和作用調節(jié)原料廣泛、容易合成、效果穩(wěn)定植物生長調節(jié)劑不像植物體內的激素那樣易受氧化酶破壞，因而效果穩(wěn)定。

3．類型

從分子結構來看，主要有兩大類：（1）分子結構和生理效應與植物激素＿＿＿，如吲哚丁酸。（2）分子結構與植物激素＿＿＿＿＿，但具有與植物激素類似的生理效應，如a-萘乙酸（NAA）、矮壯素等。類似

一、植物生長調節(jié)劑的類型和作用完全不同

4．評述植物生長調節(jié)劑在生產中的應用

事例1：在用傳統(tǒng)方法生產啤酒時,大麥芽是不可缺少的原料。利用大麥芽，實質上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就能產生α-淀粉酶。

一、植物生長調節(jié)劑的類型和作用糊粉層胚乳胚α-淀粉酶基因表達α-淀粉酶α-淀粉酶淀粉麥芽糖葡萄糖葡萄糖發(fā)芽的大麥赤霉素

事例2：對西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會使水果長勢加快、個頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時間儲存。

一、植物生長調節(jié)劑的類型和作用

一、植物生長調節(jié)劑的類型和作用

事例3：在蔬菜水果上殘留的一些植物生長調節(jié)劑會損害人體健康。例如，可以延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）可能有副作用。

思考·討論

下列實例分別應施用哪種植物生長調節(jié)劑？（1）打破馬鈴薯、人參種子的休眠。

提示：赤霉素類。（2）促進芹菜、蘆葦?shù)母弋a。

提示：赤霉素類。（3）加速鳳梨、柿子、番茄的果實成熟。

提示：乙烯利。（4）促進甘薯、葡萄的生根。

提示：生長素類。（5）培育水稻和油菜矮壯秧。

提示：矮壯素。一植物生長調節(jié)劑的類型和作用根據(jù)前面的學習，你能總結植物生長調節(jié)劑的優(yōu)缺點嗎？

一、植物生長調節(jié)劑的類型和作用一植物生長調節(jié)劑的類型和作用

一、植物生長調節(jié)劑的類型和作用

5．生長調節(jié)劑應用的好處

（1）提高作物產量、改善產品品質。

如它能延長或終止種子、芽及塊莖的休眠，調節(jié)花的雌雄比例，促進或阻止開花，誘導或控制果實脫落，控制植株高度、形狀等。

（2）減輕人工勞動。如減少園林植物的修剪次數(shù)。

6．生長調節(jié)劑應用的壞處

（1）使用不當，可能影響作物產量和產品品質。（2）過量使用，可能對人體健康和環(huán)境帶來不利影響。草坪/綠籬矮化套裝:使植物矮化、減少修剪、增綠減害。因施用膨大素的劑量不當，導致西瓜炸裂因施用赤霉素的方法不當，導致番茄空心

1．植物生長調節(jié)劑在農林園藝生產中應用廣泛，下列生產措施與預期結果對應一致的是（）

A．播種前用一定濃度的赤霉素溶液浸泡種子促進種子萌發(fā)

B．用適宜濃度的生長素類調節(jié)劑處理二倍體番茄幼苗得到多倍體番茄

C．生長期噴灑適宜濃度的乙烯利促進種子的形成和果實的發(fā)育

D．成熟期噴灑一定濃度的細胞分裂素溶液加速葉片的黃化速度即時鞏固A

2．下列有關植物生長調節(jié)劑的敘述，錯誤的是（）

A．NAA、矮壯素等分子結構和生理效應與植物激素類似

B．青鮮素能抑制馬鈴薯、大蒜等發(fā)芽

C．生長素類調節(jié)劑可控制植株高度、形狀等

D．膨大劑是人工合成的，能促進西瓜、草莓的成熟即時鞏固A

1．選擇植物生長調節(jié)劑需考慮的因素：

（1）根據(jù)實際情況，選擇適當?shù)闹参锷L調節(jié)劑。如：促進扦插枝條的生根——＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、果實催熟——＿＿＿＿＿

（2）綜合考慮施用＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿，調節(jié)劑殘留、價格和施用是否方便等因素。

2．施用效果的影響因素：

包括施用濃度、時間、＿＿＿以及施用時植物的生理狀態(tài)和＿＿＿＿＿等。二、植物生長調節(jié)劑的施用目的效果毒性部位氣候條件生長素類植物生長調節(jié)劑乙烯利

1．探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度

（1）實驗原理

適宜濃度的生長素類調節(jié)劑能促進插條生根，濃度過高或過低都不利于插條生根。

（2）預實驗的目的

為正式實驗摸索＿＿＿，檢驗實驗設計的＿＿＿＿和可行性。

探究·實踐

探索植物生長調節(jié)劑的應用條件科學性【提醒】預實驗必須像正式實驗一樣認真進行才有意義！

（3）材料用具

①植物插條：當?shù)刂饕G化樹種或花卉生長旺盛的＿＿＿＿枝條。

②常用的生長素類調節(jié)劑：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

③其它：花盆；細沙；所用藥品包裝說明上所列舉的其他材料。

探究·實踐

探索植物生長調節(jié)劑的應用NAA、2，4－D、吲哚丙酸、IBA一年生

為什么要選取生長旺盛的一年生苗木的枝條？

一年生苗木的枝條形成層細胞分裂能力強、發(fā)育快、易成活，很容易生根，實驗效果顯著。

（4）設計實驗

①插條處理方法

a．濃度較低：＿＿＿＿

b．濃度較高：＿＿＿＿

探究·實踐

探索植物生長調節(jié)劑的應用沾蘸法浸泡法約3cm幾小時至一天最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進行處理54321約5秒

（4）設計實驗

②控制變量

a．自變量：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

b．因變量：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

c．無關變量：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

探究·實踐

探索植物生長調節(jié)劑的應用促進枝條生根的效果不同濃度的生長素類調節(jié)劑溫度、光照、培養(yǎng)液的濃度和量、培養(yǎng)時間、枝條的發(fā)育程度、枝條長度、枝條上保留的芽的數(shù)量等觀測指標：枝條生根數(shù)或根的長度③實驗流程

探究·實踐

探索植物生長調節(jié)劑的應用預實驗配制梯度溶液進行實驗處理觀察并記錄結果分析結果、得出結論設計一組濃度梯度較大的預實驗進行摸索如配制一系列濃度梯度的2,4-D溶液（0．2、0．4、0．6、0．8、1．0、1．2、1．4、1．6、1．8mg/mL）將新剪下的植物枝條分成10組，將插條的基部分別浸泡在蒸餾水和上述不同濃度的2,4-D溶液中，一定時間后置于相同且適宜的環(huán)境中培養(yǎng)一段時間后觀察并記錄各組插條的生根情況比較各實驗材料經(jīng)不同濃度的2,4-D溶液處理后的生根情況，得出結論

探究·實踐

探索植物生長調節(jié)劑的應用

2．嘗試利用乙烯利催熟水果

（1）實驗原理

乙烯利是一種植物生長調節(jié)劑，工業(yè)品為液體；當溶液pH<3．5時，它比較穩(wěn)定；但隨著溶液pH升高，它會分解釋放出乙烯；乙烯對水果有______作用，還可進一步誘導水果自身產生乙烯，加速水果成熟。

（2）實驗材料

番茄、香蕉等。催熟

探究·實踐

探索植物生長調節(jié)劑的應用

2．嘗試利用乙烯利催熟水果

（3）實驗過程

①將果實浸入稀釋的乙烯利溶液中（或者用噴壺將稀釋的乙烯利溶液均勻的噴灑在水果表面），瀝干水分。

②放入自封袋或者塑料袋密封，置于20～25℃儲存。

③封存24小時后打開，每隔一段時間觀察果實成熟情況。

【注意事項】乙烯利對皮膚、黏膜有一定的刺激性，操作時需做好防護措施，并在通風良好的環(huán)境中進行；乙烯利遇明火可燃燒，需注意防火。

3．下列關于“探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度”實驗的敘述，正確的是（）

A．探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度時，通過做預實驗可有效減小實驗誤差

B．探究促進插條生根的最適生長素濃度時，預實驗的目的是排除無關變量的影響

C．剪取的枝條中，芽較多的較嫩枝條相對來說更容易生根

D．沾蘸法處理插條就是讓插條浸泡在配制好的生長素類調節(jié)劑溶液中生根即時鞏固C

4．下列關于“探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度”實驗的敘述，錯誤的是（）

A．作為扦插枝條，一般選擇母體植株枝條的中下部，因為其中儲藏的養(yǎng)分多

B．正式實驗前可先設計一組濃度梯度較大的預實驗，避免正式實驗的盲目性

C．不同濃度的生長素類調節(jié)劑之間能形成相互對照

D．生長素類調節(jié)劑濃度不同，扦插枝條生根數(shù)目一定不同即時鞏固D

5．某研究小組探究了萘乙酸（NAA）對某果樹扦插枝條生根的影響，結果如下圖。下列相關敘述正確的是（）即時鞏固D

A．自變量是NAA，因變量是平均生根數(shù)

B．不同濃度的NAA均提高了插條生根率

C．生產上應選擇320（mg·L－1）NAA處理插條

D．400（mg·L－1）NAA具有增加生根數(shù)的效應

P104

練習與應用

一、概念檢測

1．種植葡萄時，在扦插繁殖、控制枝條生長、提高果實品質等方面都可以使用植物生長調節(jié)劑。判斷下列有關表述是否正確。

（1）施用的植物生長調節(jié)劑就是植物激素。（）（2）施用植物生長調節(jié)劑就一定能提高葡萄的產量和品質。

（）??

P104

練習與應用

2．研究人員為探究定期噴施一定濃度的赤霉素和（或）2,4-D對即將成熟的柑橘體內脫落酸含量的影響，進行了一項科學實驗，實驗結果如下圖所示。下列說法錯誤的是（）

A．噴施赤霉素和2,4-D能延緩柑橘果實的成熟和脫落

B．赤霉素比2,4-D更能抑制柑橘內源脫落酸的合成

C．赤霉素和2,