3 企業(yè)物流管理 加工制造企業(yè)物流主要包括采購(gòu)物流、生產(chǎn)物流

現(xiàn)代物流管理3企業(yè)物流管理加工制造企業(yè)物流主要包括采購(gòu)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收及廢棄物流等。1現(xiàn)代物流管理例：企業(yè)物流示意銷售生產(chǎn)原料存貨廠內(nèi)成品出廠訂單客戶預(yù)測(cè)計(jì)劃采購(gòu)管理運(yùn)輸儲(chǔ)存運(yùn)輸處理服務(wù)采購(gòu)部門物流部門生產(chǎn)部門物流部門銷售部門物流部門2現(xiàn)代物流管理33.1

采購(gòu)及供應(yīng)物流采購(gòu)分類招標(biāo)采購(gòu)詢價(jià)采購(gòu)比價(jià)采購(gòu)議價(jià)采購(gòu)定價(jià)采購(gòu)公開(kāi)市場(chǎng)采購(gòu)現(xiàn)代物流管理43.1.2采購(gòu)流程1）提出采購(gòu)需求計(jì)劃認(rèn)證供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)訂單跟蹤訂單接受貨物評(píng)估采購(gòu)工作現(xiàn)代物流管理5采購(gòu)成本與評(píng)價(jià)采購(gòu)成本構(gòu)成采購(gòu)評(píng)價(jià)的實(shí)施傳統(tǒng)采購(gòu)向現(xiàn)代采購(gòu)的轉(zhuǎn)變供應(yīng)鏈采購(gòu)管理訂單驅(qū)動(dòng)采購(gòu)及時(shí)制采購(gòu)共同采購(gòu)現(xiàn)代物流管理63.1.5供應(yīng)商管理1）供應(yīng)商評(píng)估與選擇（1）供應(yīng)商評(píng)估和選擇的一般步驟①成立供應(yīng)商評(píng)估和選擇小組②確定全部的供應(yīng)商名單③列出評(píng)估指標(biāo)并確定權(quán)重④逐項(xiàng)評(píng)估每個(gè)供應(yīng)商的履約能力⑤綜合評(píng)分確定供應(yīng)商現(xiàn)代物流管理7（2）供應(yīng)商選擇的評(píng)估要素①技術(shù)水平②產(chǎn)品質(zhì)量③供應(yīng)能力④價(jià)格⑤地理位置⑥信譽(yù)度⑦售后服務(wù)除了以上的各點(diǎn)之外，有時(shí)還有其他的一些因素，如供應(yīng)商的提前期、交貨準(zhǔn)確率、快速響應(yīng)能力、信用狀況、是否能夠互惠經(jīng)營(yíng)等等?，F(xiàn)代物流管理8（3）供應(yīng)商評(píng)估與選擇方法

2）供應(yīng)商關(guān)系管理正確選擇供應(yīng)商重點(diǎn)管理方法在供應(yīng)商管理中的應(yīng)用對(duì)供應(yīng)商的業(yè)績(jī)進(jìn)行科學(xué)地考評(píng)保持供應(yīng)商之間適度地競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)勝劣汰建立企業(yè)同供應(yīng)商的密切合作，互榮共存的關(guān)系現(xiàn)代物流管理9惠普公司的采購(gòu)流程變革惠普公司在采購(gòu)方面一貫放權(quán)給下面的，50多個(gè)制造單位在采購(gòu)上完全自主，因?yàn)樽钋宄约盒枰裁矗@種安排具有較強(qiáng)的靈活性，對(duì)變化著的市場(chǎng)需求有較快的反應(yīng)速度。但是對(duì)于總公司來(lái)說(shuō)，這樣可能損失采購(gòu)時(shí)的數(shù)量折扣優(yōu)惠?，F(xiàn)在運(yùn)用信息技術(shù)，惠普公司重建其采購(gòu)流程，總公司與各制造單位使用一個(gè)共同的采購(gòu)軟件系統(tǒng)，各部門依然是訂自己的貨，但必須使用標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)系統(tǒng)?？偛繐?jù)此掌握全公司的需求狀況，并派出采購(gòu)部與供應(yīng)商談判，簽訂總合同在執(zhí)行合同時(shí)，各單位根據(jù)數(shù)據(jù)庫(kù)，向供應(yīng)商發(fā)出各自訂單這一流程重建的結(jié)果是驚人的，公司發(fā)貨及時(shí)率提高150%，交貨期縮短50%，潛在顧客丟失率降低75%，并且由于折扣，使所購(gòu)產(chǎn)品的成本也在為降低?，F(xiàn)代物流管理103.2生產(chǎn)物流管理生產(chǎn)物流的基本特征連續(xù)性平行性協(xié)調(diào)性節(jié)奏性準(zhǔn)時(shí)性柔性現(xiàn)代物流管理113.2.2生產(chǎn)物流的組織1）生產(chǎn)物流的空間組織工藝專業(yè)化對(duì)象專業(yè)化混合形式2）生產(chǎn)物流的時(shí)間組織順序移動(dòng)方式平行移動(dòng)方式平行順序移動(dòng)方式

3）生產(chǎn)物流的人員組織現(xiàn)代物流管理工序號(hào)零件工時(shí)定額工

作

時(shí) 間

（分）ABC合計(jì)10

20

30

401件1件1件2件12323233零2件A2.523546101010零件rg

rg

rg

rgB

零件C順序生產(chǎn)成組流水線12現(xiàn)代物流管理143.2.3不同生產(chǎn)模式下的生產(chǎn)物流管理作坊式手工生產(chǎn)模式大批量生產(chǎn)模式（1）流水線生產(chǎn)物流管理的特點(diǎn)①工作地的專業(yè)化程度要求高②各工作地按照勞動(dòng)對(duì)象加工的工藝順序排列③按照統(tǒng)一規(guī)定的節(jié)拍出產(chǎn)產(chǎn)品④各道工序生產(chǎn)同步化現(xiàn)代物流管理15（2）大量生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)物流管理的重點(diǎn)①保證原材料、動(dòng)力不間斷地連續(xù)供應(yīng)；②加強(qiáng)設(shè)備維修，保證不出故障；③集中制定計(jì)劃，大量應(yīng)用經(jīng)過(guò)優(yōu)化的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃；④實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)控，保證均衡地按節(jié)拍進(jìn)行生產(chǎn)，保持產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性；⑤不斷降低消耗，降低產(chǎn)品成本?，F(xiàn)代物流管理163）多品種小批量生產(chǎn)模式①優(yōu)化產(chǎn)品組合，在滿足市場(chǎng)需求和生產(chǎn)資源約束條件下，尋求最佳經(jīng)濟(jì)效益；②合理的生產(chǎn)批量和生產(chǎn)間隔期，科學(xué)地組織各產(chǎn)品的輪番生產(chǎn)；③采用成組生產(chǎn)單元、生產(chǎn)線等組織形式，簡(jiǎn)化零件進(jìn)度計(jì)劃，改善零件加工過(guò)程和工序之間的銜接；④對(duì)于復(fù)雜結(jié)構(gòu)的大型產(chǎn)品，首先要安排好關(guān)鍵零部件的生產(chǎn)進(jìn)度，組織好物流平衡?，F(xiàn)代物流管理173.2.4企業(yè)資源計(jì)劃（ERP）的應(yīng)用ERP(enterprise

resource

planning)，即企業(yè)資源計(jì)劃是在MRPⅡ和JIT的基礎(chǔ)上，通過(guò)前饋物流和反饋的物流及資金流，把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)活動(dòng)，以及供應(yīng)商的制造資源結(jié)合一起，體現(xiàn)完全按用戶需求制造的一種供應(yīng)鏈管理思想的功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式?，F(xiàn)代物流管理18ERP的特征ERP是一個(gè)面向供應(yīng)鏈管理的管理信息集成系統(tǒng)功能模塊化采用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)的最新成就，實(shí)現(xiàn)信息的高度共享ERP系統(tǒng)同企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組是密切相關(guān)的現(xiàn)代物流管理193.2.5準(zhǔn)時(shí)制（JIT）的應(yīng)用JIT（just

in

time）一般譯為準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)，也稱及時(shí)制生產(chǎn)，該技術(shù)是在日本豐田汽車公司生產(chǎn)方式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種先進(jìn)的管理模式。JIT不僅是一種組織生產(chǎn)的新方式，而且是一種旨在消除無(wú)效勞動(dòng)與浪費(fèi)、實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源優(yōu)化配置、全面提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的物質(zhì)資源配置技術(shù)。準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)（JIT）方式就是在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品?，F(xiàn)代物流管理201）JIT的目標(biāo)零廢品零庫(kù)存訂貨時(shí)間最少

2）JIT系統(tǒng)的特點(diǎn)有質(zhì)量問(wèn)題的零部件不轉(zhuǎn)移到后道工序由后道工序啟動(dòng)前道工序前道工序只生產(chǎn)所轉(zhuǎn)移的零件數(shù)量是一種微調(diào)整手段均衡生產(chǎn)生產(chǎn)過(guò)程穩(wěn)定、組織合理現(xiàn)代物流管理213）JIT的應(yīng)用JIT系統(tǒng)的應(yīng)用是有條件的，主要包括以下幾個(gè)方面：生產(chǎn)計(jì)劃平穩(wěn)，物料定期生產(chǎn)，主生產(chǎn)計(jì)劃在3～4周內(nèi)是有效與不變的，生產(chǎn)周期很短。能力是靈活的，能夠在短時(shí)間內(nèi)提高，以應(yīng)付增加的負(fù)荷。生產(chǎn)流程經(jīng)過(guò)仔細(xì)地計(jì)劃，人員訓(xùn)練有素，具有明確的進(jìn)、出定義。使用標(biāo)準(zhǔn)的容器，可裝一定數(shù)量的物料。現(xiàn)代物流管理22生產(chǎn)看板是在工廠內(nèi)指示某工序加工制造規(guī)定數(shù)量工件所用的看板。內(nèi)容包括需加工的工件號(hào)、件名、類型、工件存放位置、加工設(shè)備生產(chǎn)看板工件號(hào)A521工件名主軸產(chǎn)品型號(hào)BW-2170容器容量30所需物料5#黑色漆存放于三車間3-6儲(chǔ)藏室現(xiàn)代物流管理23取貨看板是后工序的操作者按看板上所列的件號(hào)、數(shù)量等信息，到前工序領(lǐng)取零部件的看板。它指出應(yīng)領(lǐng)取的工件件號(hào)、件名、類型、存放位置、工件背面編號(hào)、前加工工序號(hào)、后加工工序號(hào)等?，F(xiàn)代物流管理24取貨看板工件號(hào)C423工件名曲軸產(chǎn)品型號(hào)BM-3165容器容量20供應(yīng)時(shí)間9：00-10：00存放于6D-13-6前道工序機(jī)加工后道工序噴漆現(xiàn)代物流管理253.3

銷售物流管理3.3.1銷售渠道設(shè)計(jì)與銷售物流組織1）銷售渠道設(shè)計(jì)(1)影響渠道結(jié)構(gòu)的因素①市場(chǎng)覆蓋率目標(biāo)②產(chǎn)品特征③客戶服務(wù)目標(biāo)④利潤(rùn)現(xiàn)代物流管理(2)渠道設(shè)計(jì)的步驟26①建立渠道目標(biāo)②形成渠道戰(zhàn)略③確定渠道結(jié)構(gòu)的備選方案④評(píng)估渠道結(jié)構(gòu)的各備選方案⑤選擇渠道結(jié)構(gòu)⑥確定各渠道成員的候選組織或機(jī)構(gòu)⑦評(píng)估并選擇渠道成員⑧測(cè)量評(píng)定渠道績(jī)效⑨如果渠道目標(biāo)未能實(shí)現(xiàn)，或是出現(xiàn)了有創(chuàng)意的新渠道設(shè)計(jì)方案時(shí)，重新評(píng)估渠道備選方案，并

重復(fù)③～④步驟現(xiàn)代物流管理272）銷售物流組織3.3.2銷售物流服務(wù)銷售物流服務(wù)的重要性銷售物流服務(wù)要素時(shí)間可靠性通訊便利性現(xiàn)代物流管理283.3.3

分銷需求計(jì)劃企業(yè)可以運(yùn)用DRP系統(tǒng)所產(chǎn)生的信息來(lái)計(jì)劃未來(lái)的物料（尤其是存貨）需求，如：①協(xié)調(diào)同一供應(yīng)商提供的多項(xiàng)物料的補(bǔ)貨需求和安排；②選擇更有效的運(yùn)輸方式，以及相應(yīng)的貨車或船運(yùn)的容量規(guī)模等；③預(yù)先做好運(yùn)輸和接貨、卸貨的人員、設(shè)備安排工作；④從最終的客戶需求出發(fā)，利用分銷需求條件影響物料需求計(jì)劃。自學(xué)其優(yōu)缺點(diǎn)現(xiàn)代物流管理293.3.4

銷售物流管理的原則和方法1）銷售物流管理的觀念轉(zhuǎn)變

(1)從功能管理向過(guò)程管理的轉(zhuǎn)變

(2)從利潤(rùn)管理向贏利性管理轉(zhuǎn)變

(3)從產(chǎn)品管理向顧客管理轉(zhuǎn)變

(4)從交易管理向關(guān)系管理轉(zhuǎn)變

(5)從庫(kù)存管理向信息管理轉(zhuǎn)變現(xiàn)代物流管理302）銷售物流管理原則根據(jù)客戶所需的服務(wù)特性來(lái)劃分客戶群；根據(jù)客戶需求和企業(yè)可獲利情況，設(shè)計(jì)企業(yè)的物流網(wǎng)絡(luò)；傾聽(tīng)市場(chǎng)的需求信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)需求變化的早期警報(bào)，并據(jù)此安排和調(diào)整計(jì)劃；實(shí)施“延遲”策略；與渠道成員建立雙贏的合作策略；在整個(gè)分銷渠道領(lǐng)域構(gòu)筑高效的信息平臺(tái)；建立整個(gè)銷售物流的績(jī)效考核準(zhǔn)則，銷售物流管理的最終驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)是客戶的滿意程度。現(xiàn)代物流管理313）銷售物流管理的方法明確自己在分銷渠道中的定位建立物流網(wǎng)絡(luò)、配送網(wǎng)絡(luò)廣泛采用信息技術(shù)3.3.5銷售物流的運(yùn)輸決策選擇運(yùn)輸方式選擇承運(yùn)人現(xiàn)代物流管理32回收及廢棄物流管理回收物流產(chǎn)生的原因退換貨包裝物回收廢舊物料回收廢舊物流的回收管理廢舊物料的常見(jiàn)種類生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢舊物料流通過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物料由于精神損耗而產(chǎn)生的廢舊物料

2）廢舊物料回收利用廢舊物料的回收廢舊物料的利用現(xiàn)代物流管理332）廢舊物料回收利用廢舊物料的回收廢舊物料的利用3.4.3包裝物回收管理1）包裝物回收的意義企業(yè)回收