中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案

中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案［活動(dòng)目標(biāo)］

1、嘗試用團(tuán)聚、壓扁的方法制作“月餅”，并用幫助材料印出花紋。

2、快活地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的歡快。

3、簡(jiǎn)潔了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

4、知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。

［活動(dòng)預(yù)備］

1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤子六只。

2、幼兒玩超市玩耍用的貨架。

3、幼兒生疏過月餅。

［活動(dòng)過程］

1、由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。

2、遷移已有閱歷，溝通和爭(zhēng)論。

指導(dǎo)語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？

3、觀看教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。

〔1〕生疏材料，知道使用的方法。

〔2〕觀看教師示范，了解制作的過程。

4、自由嘗試制作月餅。〔教師巡回指導(dǎo)幼兒把握?qǐng)F(tuán)聚和壓扁的方法，提示幼兒壓時(shí)不要過于用力，花紋要清楚?！?/p>

5、賞識(shí)自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的歡快?！步處熞龑?dǎo)幼兒觀看外形好、花紋清楚的“月餅”，并請(qǐng)幼兒把“月餅”送到“超市”?！?/p>

中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案篇2

一、活動(dòng)名稱：

團(tuán)團(tuán)聚圓慶中秋，寶寶巧手做月餅

二、活動(dòng)時(shí)間：

20__年_月__日星期_上午9：30

三、活動(dòng)地點(diǎn)：

__大街與__路交匯處，麥啡烘培工坊

四、活動(dòng)預(yù)備：

麥啡——活動(dòng)場(chǎng)地、指導(dǎo)操作人員、diy月餅原材料，小禮品，包裝盒，當(dāng)日購(gòu)置月餅或店內(nèi)其它食品是否享受優(yōu)待。

禮都——活動(dòng)簽到本、筆、氣球、呼啦圈10個(gè)、紅絲帶一根、圣誕樹2棵、紙質(zhì)月亮假設(shè)干、線繩假設(shè)干、筐2個(gè)、音響設(shè)備。

五、活動(dòng)費(fèi)用：月餅原料費(fèi)用外無其他收費(fèi)，月餅每塊8元

六、報(bào)名方式：網(wǎng)上報(bào)名/報(bào)名/直接到幼兒園或店內(nèi)報(bào)名均可

要求：

1、留下寶寶根本資料〔寶寶姓名、誕生日期、聯(lián)系方式、到場(chǎng)人數(shù)〕

2、所要制作月餅數(shù)量/單位：塊

3、報(bào)名后直接支付活動(dòng)原料費(fèi)，凡報(bào)名未支付原料費(fèi)者報(bào)名無效

七、付款方式：支付寶付款/鉆石禮都幼兒園小太陽早教中心付現(xiàn)金

地址：__大街與__街交匯1598——8號(hào)，__小區(qū)a18棟

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八、活動(dòng)流程：

1、介紹中秋節(jié)、月餅的由來。

農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的其次大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。

2、請(qǐng)工作人員引導(dǎo)寶寶家長(zhǎng)參觀做月餅的前期預(yù)備程序。

3、做月餅開頭

〔1〕在工作人員的引導(dǎo)下開頭依據(jù)自己所報(bào)的月餅數(shù)量來做月餅〔人員要求，每組家庭一名寶寶，一位家長(zhǎng)伴隨，其余同行家長(zhǎng)在旁觀看〕

〔2〕做好后統(tǒng)一進(jìn)烤箱進(jìn)展烘焙

〔3〕等待月餅出爐

4、親子玩耍

〔1〕毛毛蟲

預(yù)備：小呼拉圈10個(gè)，共5組，每組3人，呼啦圈2個(gè)

規(guī)章：每個(gè)家庭派出一個(gè)小孩和兩個(gè)大人，三人排成一列縱隊(duì)，第一個(gè)圈套在前面兩人身上，其次個(gè)圈套在后兩人身上，比比哪組跑完規(guī)定路線，為了增加難度，可在路線上設(shè)置獨(dú)木橋、山洞等障礙物。

〔2〕摘月亮

預(yù)備：紙質(zhì)月亮假設(shè)干，線繩假設(shè)干、圣誕樹2棵，呼啦圈10個(gè)

規(guī)章：分兩組，每組5名家庭，以接力的形式穿越障礙，家長(zhǎng)抱起寶寶摘下掛在樹上的月亮返回起點(diǎn)放在本組的筐里面，看最終哪組摘得的月亮最多為獲勝。

〔3〕月亮月亮哪里跑

預(yù)備：紅絲帶一條，黃色氣球一個(gè)，

規(guī)章：把全部的家庭分成兩組，抱起寶寶分別站在絲帶的兩側(cè)，教師向天空拋起黃色的氣球，家長(zhǎng)用寶寶身體的任意部位去碰觸氣球，假設(shè)氣球在哪一側(cè)掉在了地上，哪組就輸了。

5、月餅取出進(jìn)展包裝

假設(shè)各位想要將這份特別的手工月餅做為禮物，麥啡烘焙工坊貼心的為各位預(yù)備了供選擇禮盒包裝

禮盒裝〔包裝另算〕

中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案篇3

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗。

2、大帶小，嘗試用搓、揉、團(tuán)、壓的方法制作出月餅，把握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。

3、通過“大帶小”活動(dòng)，體驗(yàn)長(zhǎng)大了的驕傲感和責(zé)任感及一起制作、品嘗月餅的歡快。

活動(dòng)預(yù)備：

1、提前了解中秋節(jié)的來歷和習(xí)俗。請(qǐng)家長(zhǎng)帶著幼兒去超市，了解月餅的`種類、制作材料及包裝等。

2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節(jié)課件。

3、油面、餡料、月餅?zāi)＞?、帽子、圍裙，桌布等?/p>

4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。

5、背景音樂：《爺爺為我打月餅》

活動(dòng)過程：

一、中秋到，道中秋。

1、大班小朋友分組向?qū)诎嗉?jí)中小班弟弟妹妹們介紹中秋節(jié)的來歷、傳奇和古老的民間習(xí)俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。

教師小結(jié)：中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不一樣，但都寄予著人們對(duì)生活無限的寵愛和對(duì)奇特生活的向往。

2、說說自己見過的月餅。

教師出示課件，從外形、圖案，餡兒、包裝等方面進(jìn)展小結(jié)。

二、引導(dǎo)幼兒觀看月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。

1、一起爭(zhēng)論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由溝通，爭(zhēng)論后個(gè)別發(fā)言。

2、教師現(xiàn)場(chǎng)演示：先取適量的油面團(tuán)，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，漸漸用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的`面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團(tuán)，用模具輕輕一壓，再漸漸推出餅團(tuán)，要保持月餅外表光滑。

3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團(tuán)、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓舞小班小朋友，要有急躁，失敗了可以重做。

4、播放背景音樂，幼兒自由結(jié)伴選擇餡料制作。

觀看幼兒制作狀況，適時(shí)、適宜賜予提示、示范等幫助。

三、介紹、呈現(xiàn)自制的月餅。