2011年福建省實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證計(jì)劃作業(yè)指導(dǎo)書(shū)

2011年福建省實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證計(jì)劃作業(yè)指導(dǎo)書(shū)食品中防腐劑苯甲酸、山梨酸檢測(cè)本次能力驗(yàn)證計(jì)劃中，貴實(shí)驗(yàn)室的代碼為為保證能力驗(yàn)證計(jì)劃的順利進(jìn)行，請(qǐng)參加實(shí)驗(yàn)室在開(kāi)始測(cè)試前認(rèn)真閱讀以下內(nèi)容：1、樣品實(shí)驗(yàn)室將收到兩瓶醬油樣品（約50ml/瓶），編號(hào)為和。各實(shí)驗(yàn)室在收到樣品后，應(yīng)首先確認(rèn)樣品是否完好，同時(shí)填寫(xiě)“被測(cè)物品接收狀態(tài)確認(rèn)表”，并于2日內(nèi)通過(guò)傳真將其返回福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。樣品已通過(guò)均勻性檢查和穩(wěn)定性檢查，樣品請(qǐng)?jiān)谑覝叵卤芄獗４?。收到測(cè)試樣品后請(qǐng)盡快進(jìn)行測(cè)試。2、測(cè)試方法最好選擇貴實(shí)驗(yàn)室常用的測(cè)試方法，并在《食品中防腐劑苯甲酸、山梨酸含量檢測(cè)報(bào)告單》注明。本次試驗(yàn)推薦的測(cè)試方法：GB/T5009.29-2003食品中山梨酸、苯甲酸的測(cè)定。如貴實(shí)驗(yàn)室采用其他非標(biāo)方法或?qū)嶒?yàn)室方法，請(qǐng)?jiān)诮Y(jié)果報(bào)告單中詳細(xì)說(shuō)明。3、結(jié)果報(bào)告將測(cè)試結(jié)果填寫(xiě)在《食品中防腐劑苯甲酸、山梨酸含量檢測(cè)結(jié)果報(bào)告單》中，并請(qǐng)附上色譜圖。4、結(jié)果反饋4.1實(shí)驗(yàn)室最遲應(yīng)在收到樣品后五個(gè)工作日內(nèi)完成測(cè)試，將結(jié)果報(bào)告單傳真至福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，同時(shí)將《食品中防腐劑苯甲酸、山梨酸檢測(cè)結(jié)果報(bào)告單》正本及色譜圖以特快專(zhuān)遞寄送聯(lián)系人（以當(dāng)?shù)剜]戳為準(zhǔn)）。無(wú)故未按期提交結(jié)果報(bào)告表的實(shí)驗(yàn)室，其結(jié)果將不列入統(tǒng)計(jì)。4.2“食品中鉛、鉻檢測(cè)能力驗(yàn)證檢測(cè)結(jié)果報(bào)告單”可在福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院網(wǎng)站下載（）。5、保密在本次能力驗(yàn)證計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中，嚴(yán)禁參加實(shí)驗(yàn)室相互串通結(jié)果。聯(lián)系方式福州市楊橋西路山頭角121號(hào)（郵編：350002）聯(lián)系人：王少麗聯(lián)系電話真mail：slwang3221@163.com網(wǎng)址：福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院二○一一年十一月十五日被測(cè)物品接收狀態(tài)確認(rèn)表實(shí)驗(yàn)室代碼：能力驗(yàn)證計(jì)劃名稱(chēng)食品中防腐劑苯甲酸、山梨酸檢測(cè)組織機(jī)構(gòu)福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)送機(jī)構(gòu)福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院電話/傳0591-83710867聯(lián)系人王少麗發(fā)送日期2011年11月日運(yùn)輸單據(jù)號(hào)碼發(fā)送狀態(tài)完好不完好□發(fā)送人簽名王少麗接收實(shí)驗(yàn)室名稱(chēng)：聯(lián)系地址：郵編：聯(lián)系電話/傳真：聯(lián)系人：接收人簽名：接收時(shí)間：接收時(shí)，被測(cè)物品狀態(tài)是否良好：是□否□如需要，對(duì)接收狀態(tài)的詳細(xì)說(shuō)明：食品中防腐劑苯甲酸、山梨酸檢測(cè)結(jié)果報(bào)告單實(shí)驗(yàn)室代碼：

檢測(cè)項(xiàng)目苯甲酸、山梨酸含量檢測(cè)方法檢測(cè)方法：該方法是否貴實(shí)驗(yàn)室常用方法？是□

否□儀器名稱(chēng)及型號(hào)：標(biāo)準(zhǔn)品廠家和純度：色譜柱：流動(dòng)相梯度及流速：檢測(cè)波長(zhǎng)：其他樣品前處理過(guò)程苯甲酸含量檢測(cè)結(jié)果，（g/kg）山梨酸含量檢測(cè)結(jié)果，（g/kg）樣品編號(hào)1#2#報(bào)出值1#2#報(bào)出值檢測(cè)日期年

月

日～月

日附色譜圖

頁(yè)檢測(cè)中遇到的問(wèn)題或異常現(xiàn)象及其他說(shuō)明(可另附頁(yè))備注1.檢測(cè)結(jié)果保留三位有效數(shù)字；2.如采用非標(biāo)準(zhǔn)方法或?qū)嶒?yàn)室建立的方法，請(qǐng)?jiān)谡f(shuō)明欄中詳細(xì)說(shuō)明；3.請(qǐng)使用電腦打印填寫(xiě)本表。實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)