專題五 細(xì)胞呼吸-2024屆高考生物二輪復(fù)習(xí)模塊精講【舊教材通用版】

專題五細(xì)胞呼吸考情分析考查內(nèi)容：細(xì)胞呼吸是細(xì)胞代謝的核心內(nèi)容，包括的內(nèi)容有有氧呼吸和無氧呼吸過程的區(qū)別和聯(lián)系；細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用；細(xì)胞呼吸方式的判斷和呼吸速率分析相關(guān)的實(shí)驗(yàn)探究等。命題規(guī)律：在命題角度上多與光合作用結(jié)合考查，以多變的形式對(duì)細(xì)胞呼吸的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、過程原理、實(shí)踐應(yīng)用、實(shí)驗(yàn)探究等知識(shí)和能力進(jìn)行綜合考查，試題常聯(lián)系種子萌發(fā)、種子的成熟等真實(shí)的問題情境呈現(xiàn)。能力考查點(diǎn)多為分析、判斷、綜合應(yīng)用等。備考策略（1）通過表格對(duì)比法加深對(duì)呼吸作用各階段的理解和有氧呼吸、無氧呼吸的區(qū)別。（2）元素追蹤法加深理解細(xì)胞呼吸過程中的元素運(yùn)動(dòng)規(guī)律。網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建考點(diǎn)清單一、有氧呼吸和無氧呼吸的過程與比較1.有氧呼吸和無氧呼吸的過程圖解（1）有氧呼吸考點(diǎn)清單（2）無氧呼吸2.細(xì)胞呼吸中[H]和ATP的來源與去向來源去向[H]有氧呼吸：C6H12O6和H2O無氧呼吸：C6H12O6有氧呼吸：與O2結(jié)合生成H2O無氧呼吸：還原丙酮酸ATP有氧呼吸：三個(gè)階段都產(chǎn)生無氧呼吸：只在第一個(gè)階段產(chǎn)生幾乎用于各項(xiàng)生命活動(dòng)考點(diǎn)清單3.真核生物有氧呼吸和無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所第一個(gè)階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，第二和第三個(gè)階段在線粒體中細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件需要O2、酶和適宜的溫度不需要O2、酶和適宜的溫度產(chǎn)物產(chǎn)生CO2、H2O產(chǎn)生酒精和CO2或乳酸能量有機(jī)物中的化學(xué)能→ATP中的化學(xué)能和熱能有機(jī)物中的化學(xué)能→ATP中的化學(xué)能、熱能、不徹底氧化產(chǎn)物中的化學(xué)能特點(diǎn)有機(jī)物徹底氧化分解，能量完全釋放有機(jī)物沒有徹底氧化分解，能量沒有完全釋放相同點(diǎn)聯(lián)系第一個(gè)階段相同，即葡萄糖分解為丙酮酸和[H]的階段完全相同實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物，釋放能量合成ATP意義①為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量；②為生物體內(nèi)其他化合物的合成提供原料；③維持恒溫動(dòng)物的體溫考點(diǎn)清單二、影響細(xì)胞呼吸的因素1.影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素分析規(guī)律舉例遺傳特性不同種類的植物呼吸速率不同旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期不同同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同幼苗期、開花期呼吸速率高，成熟期呼吸速率低器官類型同一植物的不同器官呼吸速率不同生殖器官大于營養(yǎng)器官考點(diǎn)清單2.影響細(xì)胞呼吸的外部因素分析溫度氧氣濃度水分影響原理影響酶活性決定呼吸類型和強(qiáng)度自由水含量較高時(shí)呼吸旺盛坐標(biāo)曲線

實(shí)踐應(yīng)用在零上低溫下貯存蔬菜、水果；在大棚蔬菜的栽培過程中，增加晝夜溫差以減少有機(jī)物的消耗，提高作物產(chǎn)量常利用降低氧的濃度抑制細(xì)胞呼吸、減少有機(jī)物消耗這一原理來延長(zhǎng)蔬菜、水果的保鮮時(shí)間貯藏作物種子時(shí)，將種子風(fēng)干，以減弱細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗考點(diǎn)清單三、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1.實(shí)驗(yàn)原理酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式。通過定性測(cè)定酵母菌在有氧和無氧的條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，來確定酵母菌細(xì)胞呼吸的方式。2.實(shí)驗(yàn)裝置①檢測(cè)CO2產(chǎn)生的裝置考點(diǎn)清單甲裝置中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是吸收空氣中的CO2；乙裝置中，B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，目的是讓酵母菌消耗盡瓶中的O2。②檢測(cè)酒精產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)自A、B中各取2mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液分別注入編號(hào)為1、2的兩支試管中，分別滴加0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，振蕩并觀察溶液的顏色變化。3.產(chǎn)物的檢測(cè)試劑實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象CO2澄清石灰水變渾濁（據(jù)渾濁程度可確定CO2的多少）溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃（據(jù)變色時(shí)間的長(zhǎng)短確定CO2的多少）酒精重鉻酸鉀溶液（酸性環(huán)境）由橙色變?yōu)榛揖G色考點(diǎn)清單4.實(shí)驗(yàn)結(jié)論酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的CO2和水；在無氧條件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量的CO2。四、種子萌發(fā)的條件及物質(zhì)變化1.種子萌發(fā)的條件（1）一定的水分種子必須吸收足夠的水分才能啟動(dòng)一系列酶的活動(dòng)，開始萌發(fā)。（2）充足的空氣種子需要不斷地進(jìn)行呼吸，獲得能量，才能保證生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。（3）適宜的溫度溫度主要影響酶的活性，種子內(nèi)部一系列生理活動(dòng)都需要在適宜的溫度下進(jìn)行。2.種子萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化考點(diǎn)1考察細(xì)胞呼吸方式的分析考點(diǎn)通關(guān)1.在2021年舉辦的東京奧運(yùn)會(huì)田徑男子百米半決賽中，中國選手蘇炳添以9秒83的成績(jī)打破亞洲百米紀(jì)錄，在百米決賽供氧不足的條件下，他的肌肉細(xì)胞仍能在短時(shí)間內(nèi)維持生命活動(dòng)。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.該過程中產(chǎn)生CO2的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B.無氧呼吸只產(chǎn)生[H]，不消耗[H]；有氧呼吸既產(chǎn)生[H]，又消耗[H]C.肌肉細(xì)胞無氧呼吸的第二階段僅產(chǎn)生少量的ATPD.有氧呼吸的第二階段不需要氧的直接參與答案：D解析：劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，由于供氧不足，人體肌肉細(xì)胞既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無氧呼吸，其中有氧呼吸第二階段在線粒體基質(zhì)中產(chǎn)生CO2，人體無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，沒有CO2生成，A錯(cuò)誤。無氧呼吸第一階段產(chǎn)生［H］，第二階段消耗［H］；有氧呼吸第一、二階段產(chǎn)生［H］，第三階段消耗［H］，B錯(cuò)誤。無氧呼吸只在第一階段釋放出少量的能量，生成少量的ATP，第二階段不產(chǎn)生ATP，C錯(cuò)誤。有氧呼吸的第二階段是丙酮酸與水在相關(guān)酶的催化下徹底分解生成CO2和［H］并釋放少量能量的過程，這一階段不需要氧的直接參與，D正確。2.當(dāng)酵母菌以葡萄糖為呼吸底物時(shí)，下列敘述正確的是（）A.如果測(cè)得CO2釋放量：O2吸收量大于4:3，則無氧呼吸占優(yōu)勢(shì)B.如果測(cè)得呼吸作用的過程中沒有產(chǎn)生水，則產(chǎn)物中也不會(huì)有CO2C.如果測(cè)得O2吸收量小于CO2釋放量，則無氧呼吸消耗的葡萄糖比有氧呼吸多D.檢測(cè)CO2可用溴麝香草酚藍(lán)溶液，隨著CO2釋放，溶液的顏色由黃變綠再變藍(lán)答案：A解析：本題考查呼吸作用的相關(guān)知識(shí)。當(dāng)有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖相等時(shí)，CO2釋放量：O2吸收量=4:3，所以CO2釋放量：O2吸收量>4:3時(shí)，無氧呼吸占優(yōu)勢(shì)，A正確；如果測(cè)得呼吸作用的過程中沒有產(chǎn)生水，說明細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生CO2和酒精，B錯(cuò)誤；如果測(cè)得O2吸收量小于CO2釋放量，只能說明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸，無法比較兩種呼吸方式消耗葡萄糖的多少，C錯(cuò)誤；檢測(cè)CO2可用溴麝香草酚藍(lán)溶液，隨著CO2釋放，溶液的顏色由藍(lán)變綠再變黃，D錯(cuò)誤?？键c(diǎn)2“實(shí)驗(yàn)法”判斷生物呼吸類型考點(diǎn)通關(guān)1.取新鮮馬鈴薯塊莖，洗凈，切成碎屑。向錐形瓶甲、乙中分別加入適量的馬鈴薯碎屑，如圖所示。每隔一段時(shí)間，從分液漏斗向錐形瓶甲中注入適量過氧化氫溶液，觀察錐形瓶丙中溴麝香草酚藍(lán)溶液的顏色變化。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.向甲、乙中添加馬鈴薯碎屑的目的不同B.丙中溶液由藍(lán)變綠再變黃，說明乙中馬鈴薯碎屑的有氧呼吸逐漸增強(qiáng)C.若只有乙和丙，則一段時(shí)間后，丙中溶液的顏色基本不變D.為排除微生物對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響，實(shí)驗(yàn)前應(yīng)對(duì)馬鈴薯碎屑進(jìn)行消毒處理答案：D解析：本題主要考查細(xì)胞呼吸，考查學(xué)生的獲取信息的能力和實(shí)驗(yàn)與探究能力。向甲中添加馬鈴薯碎屑的目的主要是催化過氧化氫分解，產(chǎn)生氧氣，乙中的馬鈴薯碎屑則是作為細(xì)胞利用氧氣進(jìn)行呼吸作用，A項(xiàng)正確；丙中溶液的顏色由綠變黃也可能是實(shí)驗(yàn)時(shí)間較長(zhǎng)，馬鈴薯產(chǎn)生的CO2總量較多引起的，B項(xiàng)錯(cuò)誤；馬鈴薯進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，而不產(chǎn)生CO2，若只有乙和丙，則一段時(shí)間后，乙中氧氣耗盡，馬鈴薯細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸，不再產(chǎn)生CO2，丙中溶液的顏色基本不變，C項(xiàng)正確；為排除微生物對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響，實(shí)驗(yàn)前應(yīng)對(duì)馬鈴薯碎屑進(jìn)行消毒處理，D項(xiàng)正確。2.如圖是探究酵母菌呼吸方式的裝置，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.若裝置1中的液滴左移，裝置2中的液滴不動(dòng)，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸B.若裝置1中的液滴不移動(dòng)，裝置2中的液滴右移，說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸C.若裝置1中的液滴左移，裝置2中的液滴右移，說明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸D.若裝置1、2中的液滴均不移動(dòng)，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸或只進(jìn)行無氧呼吸答案：D解析：本題難點(diǎn)在于通過判斷液滴移動(dòng)方向判斷呼吸類型。裝置1中有NaOH溶液，可吸收呼吸作用釋放的CO2，裝置中的氣體變化只有氧氣，若液滴左移，說明酵母菌進(jìn)行了有氧呼吸。裝置2中放置清水，有氧呼吸CO2釋放量和O2消耗量相等，則容器中氣體的變化量就是無氧呼吸釋放CO2的量。若裝置1、2中的液滴均不移動(dòng)，則酵母菌既不進(jìn)行有氧呼吸又不進(jìn)行無氧呼吸，可能已死亡，D錯(cuò)誤?？键c(diǎn)3細(xì)胞呼吸強(qiáng)度的計(jì)算與分析考點(diǎn)通關(guān)1.如圖是水稻根細(xì)胞在不同氧分壓下細(xì)胞呼吸消耗葡萄糖的速率。下列說法錯(cuò)誤的是（）A.根細(xì)胞在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行無氧呼吸會(huì)產(chǎn)生酒精B.隨著氧分壓的增加，根細(xì)胞的無氧呼吸受到抑制C.氧分壓小于20%時(shí)，根細(xì)胞主要由無氧呼吸供能D.氧分壓為20%時(shí)，根細(xì)胞吸收的O2與釋放的CO2的體積比為3:4答案：C解析：根細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2，發(fā)生場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；隨著氧分壓的增加，根細(xì)胞無氧呼吸消耗葡萄糖的速率減小，根細(xì)胞的無氧呼吸受到抑制；有氧呼吸釋放的能量多，無氧呼吸釋放的能量少，氧分壓小于20%時(shí)，隨著氧分壓的增加，前期主要由無氧呼吸供能，后期主要由有氧呼吸供能；氧分壓為20%時(shí)，有氧呼吸分解1mol葡萄糖需要消耗6molCO2，生成6molCO2，無氧呼吸分解1mol葡萄糖生成2molCO2，故根細(xì)胞吸收的O2與釋放的CO2的體積比為3:4。2.研究人員將葡萄糖、酵母菌培養(yǎng)液置于6種不同的O2濃度下，測(cè)得O2的消耗量（曲線Ⅱ）與CO2生成量（曲線Ⅰ）的變化。下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是（）A.O2濃度為a時(shí)，無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的6倍B.O2濃度低于b時(shí)，實(shí)驗(yàn)后的培養(yǎng)液可與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)C.當(dāng)O2濃度高于b時(shí)，有氧呼吸的強(qiáng)度都將和b時(shí)保持一致D.圖中的陰影可代表不同O2濃度下無氧呼吸產(chǎn)生的CO2量答案：D解析：本題考查不同氧氣濃度下細(xì)胞呼吸的相關(guān)計(jì)算。O2濃度為a時(shí)，有氧呼吸消耗的O2量為3mmol，則產(chǎn)生的CO2量也為3mmol，消耗葡萄糖量為0.5mmol，而總的CO2生成量為9mmol，說明無氧呼吸產(chǎn)生的CO2量為6mmol，則消耗葡萄糖量為3mmol，所以無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的6倍，A正確；由圖可知，O2濃度低于b時(shí)，酵母菌同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，有酒精的產(chǎn)生，實(shí)驗(yàn)后的培養(yǎng)液可以與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)，B正確；若O2濃度高于b時(shí)，酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，但強(qiáng)度有可能先高于b時(shí)的強(qiáng)度，后維持不變，C錯(cuò)誤；圖中的陰影表示細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2量與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2量的差值，因此可代表不同O2濃度下無氧呼吸產(chǎn)生的CO2量，D正確?？键c(diǎn)4

考察影響細(xì)胞呼吸因素的分析考點(diǎn)通關(guān)1.如圖表示某植物種子在萌發(fā)過程中不同階段CO2釋放速率的變化曲線。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.第Ⅰ階段，種子吸水后代謝增強(qiáng)，細(xì)胞呼吸釋放的CO2增多B.第Ⅱ階段，種子細(xì)胞呼吸釋放的CO2主要來自線粒體基質(zhì)C.第Ⅲ階段，種子細(xì)胞呼吸增強(qiáng)的原因可能是種皮破裂，有氧呼吸強(qiáng)度逐漸增強(qiáng)D.第Ⅳ階段，種子細(xì)胞呼吸減弱的原因可能是細(xì)胞呼吸缺乏底物答案：B解析：第Ⅰ階段，種子吸水后代謝增強(qiáng)，細(xì)胞呼吸釋放的CO2增多，A正確；第Ⅱ階段，種子細(xì)胞主要進(jìn)行無氧呼吸，釋放的CO2主要來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，B錯(cuò)誤；第Ⅲ階段，種子細(xì)胞呼吸增強(qiáng)的原因可能是種皮破裂，有氧呼吸強(qiáng)度逐漸增強(qiáng)，C正確；第Ⅳ階段，種子細(xì)胞呼吸減弱的原因可能是細(xì)胞呼吸缺乏底物，D正確。2.溫度對(duì)某植物細(xì)胞呼吸速率影響的示意圖如下。下列敘述正確的是（

）A.a~b段，溫度升高促進(jìn)了線粒體內(nèi)的糖酵解過程B.b~c段，與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶發(fā)生熱變性的速率加快C.b點(diǎn)時(shí)，氧與葡萄糖中的碳結(jié)合生成的二氧化碳最多D.c點(diǎn)時(shí)，細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的絕大部分能量貯存在ATP中答案：B解析：A.糖酵解過程在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，A錯(cuò)誤；B.b-c段，與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶發(fā)生熱變性的速率加快，酶活性降低，因而細(xì)胞呼吸的相對(duì)速率下降，B正確；C.由分析可知，氧在電子傳遞鏈的末端與氫結(jié)合生成水，C錯(cuò)誤；D.細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的絕大部分能量以熱能的形式散失掉，D錯(cuò)誤。故選：B。一、細(xì)胞呼吸方式的判斷一、細(xì)胞呼吸方式的判斷考法突破1.“三看法”判定細(xì)胞呼吸的方式注：以上數(shù)量關(guān)系是活細(xì)胞在黑暗條件下進(jìn)行的以葡萄糖為底物的細(xì)胞呼吸，若CO2<O2，則可能存在脂質(zhì)的氧化分解。2.“實(shí)驗(yàn)法”判斷生物呼吸類型（1）裝置（2）原理：植物呼吸作用吸收O2，釋放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小，刻度管內(nèi)的紅墨水滴左移。單位時(shí)間內(nèi)紅墨水滴左移的體積即表示呼吸速率。（3）結(jié)果分析①若甲紅墨水滴左移，乙紅墨水滴不動(dòng)，則只進(jìn)行有氧呼吸。②若甲紅墨水滴不動(dòng)，乙紅墨水滴右移，則只進(jìn)行無氧呼吸③若甲紅墨水滴左移，乙紅墨水滴右移，則既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸。（4）物理誤差的校正：設(shè)置丙裝置，除將裝置中生物材料換為殺死的等量同種生物材料外其余均與乙裝置相同。（5）注意事項(xiàng)①若所放材料為綠色植物，整個(gè)裝置必須遮光處理，否則植物的光合作用會(huì)干擾呼吸速率的測(cè)定。②為防止微生物呼吸對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，應(yīng)將裝置及所測(cè)材料進(jìn)行消毒處理。提升訓(xùn)練1.亞洲飛人蘇炳添，新外號(hào)“SUPERFAST”，關(guān)于其體細(xì)胞利用葡萄糖進(jìn)行細(xì)胞呼吸的敘述中，正確的是（）A.無氧呼吸時(shí)，葡萄糖中能量的主要去向是以熱能形式散失B.百米賽跑時(shí)，其產(chǎn)生的CO2來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)C.若用18O標(biāo)記葡萄糖，則在生成的水中檢測(cè)不到18OD.肌細(xì)胞內(nèi)的乳酸是由丙酮酸在線粒體中轉(zhuǎn)化形成的答案：C解析：A、無氧呼吸時(shí)，葡萄糖中能量的主要在不徹底的氧化產(chǎn)物中，釋放的能量的主要去向是以熱能形式散失，A錯(cuò)誤；B、人體細(xì)胞只能通過有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，而有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場(chǎng)所是線粒體基質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、人體細(xì)胞有氧呼吸過程中，葡萄糖中的O進(jìn)入二氧化碳，無氧呼吸過程中葡萄糖中的O進(jìn)入乳酸，因此用18O標(biāo)記葡萄糖，在生成的水中檢測(cè)不到18O，C正確；D、肌細(xì)胞內(nèi)的乳酸是由丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中轉(zhuǎn)化形成，D錯(cuò)誤。提升訓(xùn)練2.圖1表示小麥種子細(xì)胞內(nèi)的部分代謝過程，圖2表示小麥種子在不同氧氣濃度下，O2吸收量和CO2釋放量的變化。下列敘述正確的是（）A.圖1中①②③過程均能產(chǎn)生ATPB.圖1中③過程僅發(fā)生在線粒體內(nèi)膜C.圖2中P點(diǎn)對(duì)應(yīng)的氧氣濃度適合長(zhǎng)期貯存小麥種子D.氧氣濃度為5%時(shí)，種子細(xì)胞能進(jìn)行圖1中的①②③過程答案：D解析：圖1中①過程為細(xì)胞呼吸的第一階段，產(chǎn)生ATP，②過程為無氧呼吸的第二階段，不產(chǎn)生ATP，③過程為有氧呼吸的第二、三階段，產(chǎn)生ATP，A項(xiàng)錯(cuò)誤；圖1中③過程發(fā)生的場(chǎng)所為線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜，B項(xiàng)錯(cuò)誤；圖2中CO2釋放量最小時(shí)對(duì)應(yīng)的氧氣濃度適合長(zhǎng)期貯存小麥種子，此時(shí)種子細(xì)胞呼吸強(qiáng)度最弱，C項(xiàng)錯(cuò)誤；氧氣濃度為5%時(shí)，種子細(xì)胞既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸，D項(xiàng)正確。二、“反應(yīng)式突破法”突破細(xì)胞呼吸的相關(guān)計(jì)算考法突破1.思路：根據(jù)有氧呼吸和無氧呼吸反應(yīng)式中物質(zhì)之間的物質(zhì)的量關(guān)系，結(jié)合化學(xué)計(jì)算方法進(jìn)行分析求解2.技巧：明確以下幾個(gè)等量關(guān)系。（1）CO2釋放總量=有氧呼吸釋放的CO2量+無氧呼吸釋放的CO2量。（2）O2吸收量=有氧呼吸釋放的CO2量。（3）酒精產(chǎn)生量=無氧呼吸釋放的CO2量注：以上呼吸作用均以葡萄糖為呼吸底物。3有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸各物質(zhì)間的關(guān)系比（以葡萄糖為呼吸底物）（1）有氧呼吸中葡萄糖：O2∶CO2=1∶6∶6（2）無氧呼吸中葡萄糖∶CO2∶酒精=1∶2∶2或葡萄糖∶乳酸=1∶2。（3）消耗等量的葡萄糖時(shí)，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2的物質(zhì)的量之比為1∶3。（4）消耗等量的葡萄糖時(shí)，有氧呼吸消耗的O2的物質(zhì)的量與有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生CO2的物質(zhì)的量之和的比為3∶4。提升訓(xùn)練1.細(xì)胞呼吸的呼吸商為細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2量與消耗的O2量的比值?，F(xiàn)有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，培養(yǎng)條件適宜。據(jù)此作出的相關(guān)分析，錯(cuò)誤的是（）A.若測(cè)得酵母菌呼吸商為1，則混合液中的酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸B.若測(cè)得酵母菌呼吸商大于1，則混合液中的酵母菌同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸C.根據(jù)放出的氣體是否能使溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃，無法確定酵母菌的呼吸方式D.若測(cè)得CO2產(chǎn)生量為15mol，酒精的產(chǎn)生量為6mol，可推測(cè)有2/3的葡萄糖用于有氧呼吸答案：D解析：若測(cè)得酵母菌呼吸商為1，說明酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2的量和消耗的O2的量相等，可說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，不進(jìn)行無氧呼吸，A正確；若測(cè)得酵母菌呼吸商大于1，說明酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2的量大于消耗的O2的量，則混合液中的酵母菌同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，B正確；酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2可使溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃，由于有氧呼吸和無氧呼吸均產(chǎn)生CO2，所以不能根據(jù)放出的氣體是否能使溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃確定酵母菌的呼吸方式，C正確；根據(jù)有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式可知，當(dāng)無氧呼吸產(chǎn)生酒精的量是6mol時(shí)，無氧呼吸產(chǎn)生CO2的量為6mol，無氧呼吸消耗的葡萄糖的量是3mol，細(xì)胞呼吸中CO2總產(chǎn)生量為15mol，說明有氧呼吸產(chǎn)生的CO2量為9mol，故有氧呼吸消耗的葡萄糖量為1.5mol，所以可推測(cè)有1.5/（1.5+3）=1/3的葡萄糖用于有氧呼吸，D錯(cuò)誤。提升訓(xùn)練2.現(xiàn)有若干瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同濃度的氧氣，單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生的酒精和CO2量如圖所示，下列與酵母菌呼吸有關(guān)的說法不正確的是（）A.O2濃度為a時(shí)既進(jìn)行無氧呼吸也進(jìn)行有氧呼吸B.O2濃度為b時(shí)消耗O2與產(chǎn)生CO2的體積比為1︰1C.O2濃度為a時(shí)用于無氧呼吸的C6H12O6的量占消耗C6H12O6總量的比例為2/3D.消耗等質(zhì)量的C6H12O6時(shí)O2濃度為a時(shí)產(chǎn)生的能量多于O2濃度為b時(shí)答案：D解析：根據(jù)題意可知，實(shí)線代表酒精，已知無氧呼吸時(shí)，產(chǎn)物CO2與酒精的物質(zhì)的量之比為1︰1，O2濃度為a時(shí)，酵母菌產(chǎn)生的CO2多于酒精，說明此時(shí)酵母菌同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，A正確；O2濃度為b時(shí)，酵母菌產(chǎn)生的酒精量為0，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，消耗O2與產(chǎn)生CO2的體積比為1︰1，B正確；O2濃度為a時(shí)單位時(shí)間內(nèi)無氧呼吸產(chǎn)生CO2量為8mol，需要消耗葡萄糖量為4mol，而此時(shí)共產(chǎn)生20molCO2，說明有氧呼吸產(chǎn)生CO2量為20-8=12（mol），則酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖量為2mol，因此用于無氧呼吸的葡萄糖的量所占比例是4/（4+2）=2/3，C正確；有氧呼吸每消耗1mol葡萄糖會(huì)釋放能量2870kJ，遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于無氧呼吸，因此消耗等質(zhì)量的葡萄糖時(shí)O2濃度為b時(shí)釋放的能量多于O2濃度為a時(shí)，D錯(cuò)誤。三、生物呼吸熵的測(cè)定考法突破1.呼吸熵（又稱呼吸系數(shù)）呼吸熵是表示呼吸底物的性質(zhì)和氧氣供應(yīng)狀態(tài)的一個(gè)指標(biāo)。組織細(xì)胞在一定時(shí)間內(nèi)，釋放的CO2與吸收O2的體積之比或物質(zhì)的量之比叫呼吸熵（簡(jiǎn)稱RQ），探究生物細(xì)胞呼吸類型的實(shí)驗(yàn)裝置可以用來探究生物的呼吸熵。2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析（1）細(xì)胞呼吸的底物不同，RQ不同①當(dāng)呼吸底物是糖類（假設(shè)為葡萄糖，物質(zhì)的量為1mol）I.當(dāng)O2充足時(shí)，進(jìn)行有氧呼吸，葡萄糖被完全氧化分解時(shí)，反應(yīng)式如下：此時(shí)氧化分解時(shí)消耗O2量=產(chǎn)生CO2量，RQ=1.裝置1中的著色液滴向左移動(dòng)，裝置2中的著色液滴不移動(dòng)。Ⅱ.當(dāng)O2不足時(shí)，細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，部分葡萄糖形成未被完全氧化分解的中間產(chǎn)物（如酒精、乳酸等）a.如果進(jìn)行的是產(chǎn)生酒精和CO2的無氧呼吸，消耗O2量<產(chǎn)生CO2量，呼吸熵>1。裝置1中的著色液滴向左移動(dòng)，裝置2中的著色液滴向右移動(dòng)。b.如果進(jìn)行的是產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸，由于乳酸發(fā)酵既不消耗O2，也不產(chǎn)生CO2，只有部分葡萄糖進(jìn)行有氧呼吸消耗O2，產(chǎn)生CO2，且消耗O2量=產(chǎn)生CO2量，此時(shí)RQ=1。裝置1中的著色液滴向左移動(dòng)，裝置2中的著色液滴不移動(dòng)，但著色液滴移動(dòng)距離比O2充足的條件下要小。注意：在完全缺氧條件下，生物細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸。產(chǎn)生酒精和CO2的無氧呼吸不消耗O2，只產(chǎn)生CO2；產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸既不消耗O2，也不產(chǎn)生CO2。這兩種情況下無呼吸熵的概念。②如果呼吸底物是一些富含氫的物質(zhì)（如脂肪酸，CnH（2n+1）COOH），脂肪酸含氫量高，含氧量低，等質(zhì)量的脂肪酸與葡萄糖相比氧化分解時(shí)消耗O2量>產(chǎn)生CO2量，此時(shí)，RQ<1.在這種情況下，裝置1中的著色液滴向左移動(dòng)裝置2中的著色液滴也會(huì)向左移動(dòng)，而且裝置1中的著色液滴移動(dòng)距離更大。③如果呼吸底物是一些含氧多的物質(zhì)（如蘋果酸，C4H6O5），蘋果酸含氫量低，含氧量高，等質(zhì)量的蘋果酸與葡萄糖相比，氧化分解時(shí)消耗O2量<產(chǎn)生CO2量，此時(shí)，RQ>1。在這種情況下，裝置1中的著色液滴向左移動(dòng)裝置2中的著色液滴向右移動(dòng)（此時(shí)，如何與“O2不足時(shí)，從糖類為底物的發(fā)酵”進(jìn)行區(qū)別，應(yīng)進(jìn)一步分析探究，但此種情況高中階段一般不涉及）（2）上述裝置也可用于呼吸類型的判定。用于呼吸類型判定時(shí)，底物一般是葡萄糖。分析如下裝置1裝置2結(jié)果著色液滴左移著色液滴不動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸或既進(jìn)行有氧呼吸