酶相關(guān)實(shí)驗(yàn)一輪復(fù)習(xí)課件

比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解速率設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)河照組實(shí)驗(yàn)組說(shuō)明H2O2濃度3%3%3%3%關(guān)變量劑量2ml2ml2ml2ml反應(yīng)條件常溫90℃2滴2滴肝FeCl3研磨液人自變量結(jié)氣泡產(chǎn)生不明顯少量較多大量票衛(wèi)生香燃燒不復(fù)燃」不復(fù)燃變亮復(fù)燃人因變量結(jié)論過(guò)氧化氫在不同條件下的控制分解速率不一樣,在酶的單催化下速率最快。變量【例1】為了探究口腔的分泌液中是否有蛋白酶,某學(xué)生設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn),如圖所示。在37℃水浴中保溫一段時(shí)間后,1、2中加入適量雙縮脲試劑,3、4不加任何試劑,下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到目的的是加分泌液加水加分泌液加水蛋白液實(shí)驗(yàn)①實(shí)驗(yàn)②A實(shí)驗(yàn)②B.實(shí)驗(yàn)①C.實(shí)驗(yàn)①、實(shí)驗(yàn)②都能D.實(shí)驗(yàn)①、實(shí)驗(yàn)②都不能試管及操作1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào)王O2溶液(mL)2FeCl3溶液(滴)鮮肝研磨液(滴)2HCI溶液NaOH溶液蒸餾水(滴)保持溫度(℃)1)1號(hào)和號(hào)試管對(duì)比得出的結(jié)論是酶具有催化作用2)2號(hào)和3號(hào)試管對(duì)比得出的結(jié)論是酶具有高效性3)2號(hào)和4號(hào)試管對(duì)比得出的結(jié)論是醵的活性受溫度影響考點(diǎn)2:驗(yàn)證酶的催化作用與高效性小結(jié)8實(shí)驗(yàn)?zāi)康尿?yàn)證酶具有催化作用驗(yàn)證酶的高效性實(shí)驗(yàn)組底物+相應(yīng)酶液底物+相應(yīng)酶液對(duì)照組底物+等量蒸餾水底物+無(wú)機(jī)催化劑自變量相應(yīng)酶液的有無(wú)無(wú)機(jī)催化劑和酶因變量能否發(fā)生反應(yīng)(反應(yīng)速率反應(yīng)速率無(wú)關(guān)變量底物量、溫度等底物的數(shù)量、溫度等(09全國(guó))已知H2O2的分解速度可通過(guò)反應(yīng)過(guò)程中O2的生成速度(即氣泡從溶液中釋放的速度)來(lái)判斷,請(qǐng)用所給的材料和用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),同時(shí)驗(yàn)證過(guò)氧化氫酶具有催化作用和高效性。材料及用具:適宜濃度的H2O2溶液、蒸餾水、3.5%FeCl3溶液、0.01%過(guò)氧化氫酶溶液、恒溫水浴鍋、試管(1)實(shí)驗(yàn)步驟①取三支試管編號(hào)甲、乙、丙,分別滴加適量且等量的H2y2溶液放入37℃恒溫水浴鍋中10分鐘。②向3支試管中分別加入等量的蒸水、FeCl溶液和過(guò)氫化氫酶溶液并混合均繼續(xù)37℃恒溫水浴鍋保溫。③觀察記錄三支試管里氣泡從溶液中釋放的速度(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論丙試管里氣泡的釋放的速度最快,乙試管較慢,甲試管無(wú)明顯的氣泡放出。過(guò)氧化氫酶具有催化作用和高效性。(3)如果僅將實(shí)驗(yàn)中的恒溫水浴改為80℃,重復(fù)上述實(shí)驗(yàn),O2的釋放速度最