燒杯鐵架臺(tái)濾紙玻璃棒課件

生活中常見(jiàn)的鹽課題1一、氯化鈉（NaCl）-----俗名叫食鹽思考：1、工業(yè)用鹽含有什么而有毒？2、食鹽屬于哪一類物質(zhì)？

什么是碘鹽？3、鹽與食鹽是否同一物質(zhì)？4、食鹽有哪些重要用途？(1)生理活動(dòng)(2)調(diào)味品(3)醫(yī)療(4)農(nóng)業(yè)(5)腌漬品(6)消除積雪亞硝酸鹽含有碘元素的食鹽鹽是一類化合物的統(tǒng)稱，食鹽是鹽類中的其中一種?；衔?---鹽溶解過(guò)濾轉(zhuǎn)移蒸發(fā)粗鹽提純的步驟、儀器及玻璃棒的作用(1)直接開(kāi)采法(2)海水曬鹽法(3)鹽井水煮鹽法(4)鹽湖水煮鹽法食鹽的制法燒杯玻璃棒（加速溶解）漏斗、燒杯、鐵架臺(tái)、濾紙玻璃棒（引流）要點(diǎn)：一貼二低三靠蒸發(fā)皿、鐵架臺(tái)、酒精燈玻璃棒（防液滴飛濺）當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)大部分晶體時(shí)停止加熱玻璃棒（轉(zhuǎn)移工具）世界上最大的鹽礦儲(chǔ)地是柴達(dá)木盆地，儲(chǔ)量約為900多億噸二、硫酸銅CuSO41、俗名：膽礬、藍(lán)礬（硫酸銅晶體CuSO4·5H2O）2、物理性質(zhì)：硫酸銅是白色粉末，易溶于水，水溶液呈藍(lán)色。硫酸銅晶體是藍(lán)色晶體。3、用途：（1）硫酸銅粉末可以作為干燥劑現(xiàn)象：白色粉末變藍(lán)（2）硫酸銅溶液與石灰水制取農(nóng)藥波爾多液。4、化學(xué)性質(zhì)：硫酸銅晶體加熱時(shí)失水CuSO4·5H2O==CuSO4+5H2O現(xiàn)象：由藍(lán)色變?yōu)榘咨?、碳酸鈉Na2CO3俗名：蘇打、純堿（不是堿是鹽）物理性質(zhì)：白色固體，易溶于水

水溶液呈堿性用途：玻璃制造、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)三、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣2、碳酸氫鈉NaHCO3俗名：小蘇打物理性質(zhì)：白色固體，易溶于水用途：(1)NaHCO3配制發(fā)酵粉：當(dāng)發(fā)酵粉與水一起和入面粉時(shí)，便開(kāi)始產(chǎn)生CO2，生成的CO2氣體在面團(tuán)內(nèi)形成許多微小的氣室，隨著溫度升高，氣室膨脹，等到面團(tuán)蒸、烤時(shí)，就形成了疏松多孔、柔軟可口的饅頭或面包了(2)NaHCO3在醫(yī)療上是治療胃酸過(guò)多的一種藥劑（但有胃穿空的人不能用此藥）。3、碳酸鈣CaCO3俗名：大理石、石灰石物理性質(zhì)：白色固體，難溶于水用途：常見(jiàn)建筑材料做補(bǔ)鈣劑4、碳酸鹽的化學(xué)性質(zhì)2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑2HCl+Na2CO3=2NaCl+H2O+CO2↑HCl+NaHCO3=NaCl+H2O+CO2↑

CO32-及HCO3-的鑒別：凡是組成里含有碳酸根離子的鹽與酸反應(yīng)都能生成使澄清石灰水變渾濁的氣體CO2以上反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)物質(zhì)溶解性口訣：酸都溶：鉀、鈉、銨、硝酸鹽都可溶。鹽酸鹽只有氯化銀不可溶。硫酸鹽只有硫酸鋇不可溶。其余都不溶鉀、鈉、鋇、鈣四堿溶四、鹽的化學(xué)性質(zhì)鹽溶液1+金屬1——鹽溶液2+金屬2鹽+酸——新鹽+新酸鹽溶液+堿溶液——新鹽+新堿鹽溶液1+鹽溶液2——兩種新鹽NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3BaCl2+Na2SO4=BaSO4+2NaClNa2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl思考：（1）以上反應(yīng)屬于什么反應(yīng)（2）復(fù)分解反應(yīng)的生成物有什么特點(diǎn)復(fù)分解反應(yīng)的條件：生成物中有沉淀、氣體、或水生成例：AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3NaOH+KNO3=××××2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑HCl+NaOH=NaCl+H2OCa(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓

+2NaOH常見(jiàn)的不溶性物質(zhì)氯化銀AgCl硫酸鋇BaSO4碳酸鈣CaCO3、碳酸鋇BaCO3氫氧化鎂Mg(OH)2、氫氧化銅Cu(OH)2、氫氧化鐵Fe(OH)3石灰石和石灰?guī)r地區(qū)的溶洞溶洞的形成石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣。碳酸鈣遇到溶有二氧化碳的水時(shí)，會(huì)慢慢變成可溶于水的碳酸氫鈣Ca(HCO3)2CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2當(dāng)受熱或壓強(qiáng)突然變小時(shí)，水中碳酸氫鈣會(huì)分解，重新變成碳酸鈣沉積下來(lái)。Ca(HCO3)2=CaCO3↓+CO2↑+H2O在自然界里不斷發(fā)生上述反應(yīng)，石灰?guī)r逐漸變成碳酸氫鈣而溶解掉，形成溶洞；碳酸氫鈣不斷分解，生成的碳酸鈣逐漸沉積，形成千姿百態(tài)的鐘乳石、石筍和石柱。1.在日常生活中常用做調(diào)味劑和防腐劑的是[]

A．純堿B．酒精C．食鹽D．醋酸2.下列物質(zhì)溶于水，其溶液呈藍(lán)色的是[]

A．食鹽B．蔗糖C．硫酸銅D．氫氧化鈉3.用做鑒別碳酸根離子的試劑是[]

A．稀硫酸B．食鹽水

C．石灰水D．稀鹽酸和澄清石灰水4.在改進(jìn)制堿法方面，曾做出杰出貢獻(xiàn)的科學(xué)家是[]

A．侯德榜B．拉瓦錫C．道爾頓D．湯姆生5.HCl、NaOH、NaCl三種物質(zhì)的溶液的pH值由大到小的順序是_

_。課堂練習(xí)：判斷哪些反應(yīng)可以發(fā)生并寫出化學(xué)方程式(1)Ca(OH)2+HCl─(2)NaCl+HNO3─(3)Fe+ZnCl2─(4)C