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文檔簡介
第12課時┃生活中常見的鹽
|冀考要求|
1.了解食鹽、純堿、小蘇打、碳酸鈣等鹽在日常生活中的用途。(B)2.知道一些常用化肥的名稱和作用。(A)考點聚焦冀考探究第一頁第二頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
考點聚焦
1生活中常見的鹽名稱化學式俗稱及主要成分主要用途氯化鈉______________的主要成分用作調(diào)味品;配制生理鹽水;工業(yè)上用來作原料制取碳酸鈉、氫氧化鈉等碳酸鈉______________、蘇打用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑碳酸氫鈉______________發(fā)酵粉的主要成分,治療____________的藥劑碳酸鈣______________、大理石的主要成分石灰石、大理石用作建筑材料及實驗室制取二氧化碳,碳酸鈣也可用作______NaCl
食鹽Na2CO3
純堿NaHCO3小蘇打胃酸過多CaCO3石灰石補鈣劑考點聚焦冀考探究第二頁第三頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
食鹽(NaCl)只是鹽的一種,而鹽是由金屬(或銨根)離子和酸根離子構(gòu)成的一類化合物;純堿(Na2CO3)不是堿,它是一種碳酸鹽??键c聚焦冀考探究第三頁第四頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
2鹽的化學性質(zhì)鹽的化學性質(zhì)舉例與某些金屬反應鐵與硫酸銅溶液反應:________________________________與酸反應鹽酸與硝酸銀反應:________________________________鹽酸與碳酸鈣反應:________________________________與堿反應石灰水與碳酸鈉反應:________________________________與某些鹽反應硝酸銀溶液與氯化鈉溶液反應:________________________________考點聚焦冀考探究第四頁第五頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
3復分解反應1.概念:由兩種________互相交換成分,生成另外兩種________的反應。2.發(fā)生的條件:生成物中有________、________或________,滿足其一即可。化合物化合物沉淀氣體水①當堿與鹽、鹽與鹽反應時,生成物中除了有沉淀或氣體以外,參加反應的堿和鹽、鹽和鹽都必須可溶。②中和反應都是復分解反應,但復分解反應不一定是中和反應??键c聚焦冀考探究第五頁第六頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
4碳酸鹽的檢驗碳酸鹽都能與稀鹽酸反應生成CO2氣體,分別寫出碳酸鈉、碳酸氫鈉與稀鹽酸反應的化學方程式:___________________________________________;__________________________________________。檢驗CO2-3(或HCO-3)的方法:取少量待測樣品裝入試管中,滴加________,若觀察到有氣泡產(chǎn)生,將產(chǎn)生的氣體通入____________中,若____________________,則樣品中含有CO2-3或HCO-3。稀鹽酸澄清石灰水澄清石灰水變渾濁考點聚焦冀考探究第六頁第七頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
5粗鹽的提純1.實驗裝置及儀器圖12-1考點聚焦冀考探究第七頁第八頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
2.實驗步驟:________、________、________、計算產(chǎn)率。溶解過濾蒸發(fā)3.玻璃棒的作用實驗步驟作用溶解攪拌,加速___________________過濾____________________________蒸發(fā)攪拌,防止___________________溶解引流液滴飛濺4.注意事項蒸發(fā)時要用玻璃棒不斷攪拌,當蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時,停止加熱,利用余熱將濾液蒸干??键c聚焦冀考探究第八頁第九頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
6化學肥料1.化肥的種類及作用種類常用化肥作用氮肥尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3·H2O)、氯化銨(NH4Cl)、硝酸銨(NH4NO3)、碳酸氫銨(NH4HCO3)促進作物莖、葉的生長茂盛、葉色濃綠(葉)磷肥磷礦粉、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣促進根系發(fā)達,增強抗寒、抗旱能力(根)鉀肥硫酸鉀(K2SO4)、氯化鉀(KCl)促進作物生長健壯,莖稈粗硬(莖)復合肥硝酸鉀(KNO3)、磷酸二氫銨(NH4H2PO4)同時供給幾種養(yǎng)分,有效成分高可用“氮磷鉀,一根筋(葉根莖)”幫助記憶。考點聚焦冀考探究第九頁第十頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
2.常見化肥的區(qū)分利用物理性質(zhì)與化學性質(zhì)的不同,初步區(qū)分常見化肥的方法:氮肥鉀肥磷肥看外觀________色晶體______色粉狀加水全部溶于水大多不溶于水或部分溶于水加熟石灰有具有刺激性氣味的氨氣放出無具有刺激性氣味的氨氣放出白灰白考點聚焦冀考探究第十頁第十一頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
3.銨根離子的檢驗及銨態(tài)氮肥的使用(1)銨根離子(NH+4)的檢驗方法:取樣品,與____________混合研磨(或與氫氧化鈉溶液混合加熱),產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體,該氣體能使?jié)櫇竦募t色石蕊試紙變藍,即可證明。(2)含有銨根離子的銨態(tài)氮肥不宜與________混合施用,因為它們之間會發(fā)生化學反應,釋放________________,使肥效降低。熟石灰堿性物質(zhì)氨氣(或NH3)考點聚焦冀考探究第十一頁第十二頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
冀考探究常見的鹽命題角度:生活中常見鹽的性質(zhì)和用途。例1下列說法錯誤的是(
)A.碳酸鈣不能用作補鈣劑B.氯化鈉可用于配制生理鹽水C.碳酸氫鈉是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一D.碳酸鈉廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等
A
解析碳酸鈣是常用的補鈣劑,可以與胃酸反應生成鈣離子被人體吸收。
考點聚焦冀考探究第十二頁第十三頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
例2
[2014·鹽城]廚房中有一包無標識的白色粉末,經(jīng)初步認定可能是氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉中的一種。小明對白色粉末的成分進行了探究。[查閱資料]碳酸鈉俗稱________、蘇打;碳酸氫鈉俗稱小蘇打,兩者都屬于________(填“酸”“堿”或“鹽”),都能溶于水,且水溶液都呈堿性。純堿鹽考點聚焦冀考探究第十三頁第十四頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
[實驗探究]小明取適量白色粉末,配制成溶液,按表中所示實驗方案進行探究。實驗步驟實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論1取少量溶液,滴加無色酚酞溶液溶液變紅白色粉末肯定不是____________2取少量溶液,滴加稀鹽酸________3取少量溶液,滴加澄清石灰水產(chǎn)生白色沉淀NaCl(或氯化鈉)有氣泡產(chǎn)生考點聚焦冀考探究第十四頁第十五頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
(1)請完成表中空格。(2)實驗步驟2中可能發(fā)生反應的化學方程式為___________________________________(寫出一個即可)。實驗步驟3中白色沉淀的成分是________(填寫化學式)。[實驗反思]小明實驗后發(fā)現(xiàn)上述實驗方案并不能確定白色粉末的組成。經(jīng)老師指導后,小明再取少量配制的溶液滴加氯化鈣溶液,沒有觀察到明顯現(xiàn)象,則該白色粉末是________________________。CaCO3NaHCO3(或碳酸氫鈉)考點聚焦冀考探究第十五頁第十六頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
解析
[查閱資料]碳酸鈉和碳酸氫鈉都是由金屬離子和酸根離子組成的,屬于鹽。[實驗探究](1)氯化鈉溶液呈中性,不能使酚酞變色,所以白色粉末肯定不是氯化鈉。(2)碳酸鈉和碳酸氫鈉都能與鹽酸反應產(chǎn)生氣泡,反應的化學方程式分別是:Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑,NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑;碳酸鈉、碳酸氫鈉都能與氫氧化鈣反應,生成碳酸鈣沉淀。[實驗反思]由于氯化鈣與碳酸氫鈉不反應,所以,該白色粉末是NaHCO3??键c聚焦冀考探究第十六頁第十七頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
粗鹽提純命題角度:用粗鹽制備精鹽的實驗過程。例3
[2014·江西]圖12-2是“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”的實驗操作示意圖:圖12-2考點聚焦冀考探究第十七頁第十八頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
(1)儀器a的名稱:________。(2)操作A中兩個托盤各放一張干凈的大小相同的紙片,其作用是____________________________________________。(3)操作B中還需用到的儀器是____________。(4)操作C中,倒入液體時液面要低于濾紙邊緣主要是為了防止________(填序號)。A.過濾速度慢B.濾紙破損C.雜質(zhì)未經(jīng)過濾就進入濾液(5)圖中部分操作有錯誤,其中有的錯誤會導致精鹽的產(chǎn)率明顯偏低,其原因是__________________________________________________。鐵架臺防止粗鹽腐蝕托盤,同時能使稱量更準確膠頭滴管C蒸發(fā)時沒有用玻璃棒攪拌,會導致液滴飛濺考點聚焦冀考探究第十八頁第十九頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
解析
(1)儀器a的名稱是鐵架臺,常用于固定、支持實驗裝置。(2)操作A中兩個托盤各放一張干凈的大小相同的紙片,其作用是防止粗鹽腐蝕托盤,同時能使稱量更準確。(3)操作B中還需用到的儀器是膠頭滴管。(4)操作C中倒入液體時液面要低于濾紙邊緣,主要是為了防止雜質(zhì)未經(jīng)過濾就進入濾液。(5)圖中部分操作有錯誤,例如B中讀數(shù)時不正確,D中蒸發(fā)時不正確,其中俯視讀數(shù)會使量取的水的體積偏小,但在此實驗中對計算結(jié)果沒有影響,而蒸發(fā)時沒有用玻璃棒攪拌,會導致液滴飛濺,從而會導致精鹽的產(chǎn)率明顯偏低。[方法點撥]
粗鹽提純的實驗步驟,各步所需的實驗儀器、注意事項是考查的重點??键c聚焦冀考探究第十九頁第二十頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
復分解反應發(fā)生的條件命題角度:根據(jù)反應物判斷是否能發(fā)生復分解反應。例4
[2013·重慶]某小組為了驗證復分解反應發(fā)生的條件,選用了下列部分藥品進行實驗。①氫氧化鈉溶液②硫酸銅溶液③稀鹽酸④硝酸鉀溶液(1)為了驗證有水生成的復分解反應能發(fā)生,某同學選擇了①和③。你認為除上述四種藥品外,還需增加的一種試劑是____________________。(2)選擇______(填序號)兩種物質(zhì)進行實驗,能驗證有沉淀生成的復分解反應能發(fā)生,其化學方程式為_____________________________。酚酞溶液①②考點聚焦冀考探究第二十頁第二十一頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
(3)下列反應中,能驗證有氣體生成的復分解反應能發(fā)生的是________(填序號)。A.鋅與稀硫酸反應B.天然氣燃燒C.石灰石與稀鹽酸反應D.過氧化氫分解C
解析
(1)氫氧化鈉溶液與稀鹽酸反應無現(xiàn)象,無法判斷反應是否發(fā)生,需要在氫氧化鈉溶液中加入酚酞溶液,再逐滴加入稀鹽酸,溶液由紅色慢慢變淡,然后變?yōu)闊o色,說明它們能反應。(2)氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應生成藍色的氫氧化銅沉淀,反應的化學方程式為2NaOH+CuSO4===Cu(OH)2↓+Na2SO4。(3)石灰石與稀鹽酸反應生成二氧化碳氣體,屬于復分解反應??键c聚焦冀考探究第二十一頁第二十二頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
[方法點撥]
復分解反應的特點可概括為“雙交換,價不變”;復分解反應的條件是:反應物為“有酸參加需強酸,無酸參加需可溶”,生成物中有沉淀、氣體或水。據(jù)此,在熟悉酸、堿、鹽的性質(zhì)的基礎上,可解答此類題目??键c聚焦冀考探究第二十二頁第二十三頁,共27頁。第12課時┃生活中常見的鹽
化肥的種類和合理施用命題角度:化肥所屬種類及在保存或施用時的注意事項。例5合理施用化肥是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的主要手段,下列化肥中屬于鉀肥的是________(填序號,下同)
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