食品經(jīng)營(yíng)者承諾書：免修版模板范本

食品經(jīng)營(yíng)者承諾書日期：[填寫日期]根據(jù)《食品安全法》的要求，我作為食品經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾如下：一、合法經(jīng)營(yíng)1.我將在依法辦理相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)許可證的前提下，合法經(jīng)營(yíng)食品業(yè)務(wù)。2.我將遵守國(guó)家和地方的食品安全法規(guī)，不從事違法違規(guī)的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。3.我將確保經(jīng)營(yíng)的食品真實(shí)、合法、安全，絕不向市場(chǎng)投放劣質(zhì)、偽劣、假冒偽劣的食品。二、食品采購(gòu)與供應(yīng)1.我將選擇有合法證照、具備良好信譽(yù)的供應(yīng)商，在貨品采購(gòu)環(huán)節(jié)保障食品的質(zhì)量與安全。2.我將嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行驗(yàn)收，確保食品符合質(zhì)量要求。3.我將保證食品儲(chǔ)存與保管環(huán)境符合衛(wèi)生要求，避免食品受污染或變質(zhì)。三、食品加工與制作1.我將嚴(yán)格按照食品安全法規(guī)進(jìn)行食品加工與制作，確保生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生、安全、無(wú)污染。2.我將確保使用的原材料符合安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)進(jìn)貨的食品原材料進(jìn)行檢測(cè)與分析，排除安全隱患。3.我將合理安排食品加工與制作設(shè)備的使用和維護(hù)，定期進(jìn)行設(shè)備檢查和清潔工作。四、食品銷售與服務(wù)1.我將保證食品銷售環(huán)節(jié)的衛(wèi)生與安全，對(duì)食品進(jìn)行正確標(biāo)注、包裝與銷售。2.我將及時(shí)更新食品保質(zhì)期，避免銷售過(guò)期食品，確保消費(fèi)者購(gòu)買到新鮮、安全的食品。3.我將建立健全的食品追溯體系，確保食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)可以及時(shí)追溯并采取相應(yīng)措施。五、員工教育與培訓(xùn)1.我將定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全知識(shí)教育與培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。2.我將建立員工監(jiān)督制度，對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改和糾正。3.我將在員工宿舍、廁所等場(chǎng)所提供清潔飲用水和必要的個(gè)人衛(wèi)生設(shè)施，保障員工健康與安全。六、食品安全事故應(yīng)急處理1.我將制定食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案，合理設(shè)置應(yīng)急設(shè)備和藥品，確保食品安全事件能得到及時(shí)控制和處理。2.我將在食品安全事故發(fā)生后及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告，并配合調(diào)查、處理工作，確保信息透明。七、食品安全宣傳與教育1.我將積極參與食品安全宣傳與教育活動(dòng)，提升消費(fèi)者食品安全意識(shí)，共同維護(hù)食品安全。2.我將在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置張貼食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)或海報(bào)，提醒消費(fèi)者關(guān)注食品安全問(wèn)題。八、違約責(zé)任1.如我違反上述承諾的任何一項(xiàng)，我愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。2.如有相關(guān)監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)我的違法違規(guī)行為，我將無(wú)條件接受檢查和處罰，并積極整改，避免再次發(fā)生類似問(wèn)題。本承諾書為本人真實(shí)意愿的表達(dá)，一經(jīng)簽署即具有法律效力。食品經(jīng)營(yíng)者（簽字）：_______________