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人員食材車輛線路測(cè)算案例已知：A：學(xué)校網(wǎng)點(diǎn)175個(gè)B：就餐人數(shù)5.8萬(wàn)C：最低餐標(biāo)9元（中餐4元，晚餐5元）D:每月就餐天數(shù)20天一、求解月產(chǎn)值：月產(chǎn)值中餐：4*20*5.8萬(wàn)=464萬(wàn)晚餐：5*20*2.9萬(wàn)（按一半人員住宿）=290萬(wàn)月產(chǎn)值約754萬(wàn)二、求解食材消耗金額食材：食材占比按45%月食材消耗金額：月產(chǎn)值754萬(wàn)*45%=339.3萬(wàn)葷菜原料占比20%，素菜原料占比80%葷菜原料金額：339.3*20%=67.86萬(wàn)葷菜原料金額：339.3*80%=271.44萬(wàn)三、求解原料重量若葷原料均單價(jià)在25元每公斤，則67.86萬(wàn)除以25=27.144噸若素原料均單價(jià)在3元每公斤，則271.44萬(wàn)除以3=904.8噸則葷原料每月配送量為27.144噸，每日為27.144除以20=1.3572噸素原料每月配送量為904.8噸，每日為904.8除以20=45.24噸四、求解人員工資工資占比：18%月產(chǎn)值約754萬(wàn)應(yīng)付工資：754萬(wàn)*18%=135.72萬(wàn)若平均工資在3500元，則135.72萬(wàn)除以35000元約388人五、求解線路，車輛若配置2噸的車輛，則每日所需車輛為1.3572噸+45.24噸再除以

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