家政服務(wù)員理論試題及答案

家政服務(wù)員理論試題及答案第一部分選擇題（160道）一、職業(yè)道德1．社會主義職業(yè)道德以()為核心。A、全心全意為人民服務(wù)B、自我C、勞動態(tài)度D、社會主義公有制2.判定家政服務(wù)員是否合格，首先要看其有沒有基本的（）和職業(yè)道德。A、道德修養(yǎng)B、技能C、技術(shù)D、責(zé)任心3.（）是在一定道德觀念指導(dǎo)下的具體行為準(zhǔn)則。A、技術(shù)B、技能C、行為規(guī)范D、責(zé)任心4.家政服務(wù)人員不應(yīng)該負(fù)擔(dān)的家庭管理項(xiàng)目是（）。A、經(jīng)濟(jì)管理B、家務(wù)管理C、生活管理D、安全管理5.()是家政服務(wù)員職業(yè)道德的基本內(nèi)容。A、服務(wù)意識B、服務(wù)內(nèi)容C、服務(wù)指南D、家庭美德6．家政服務(wù)工作滿足了社會的需求，提高了城市居民的()質(zhì)量。A、生活B、居住C、衛(wèi)生D、飲食7．家庭美德實(shí)踐的目標(biāo)應(yīng)達(dá)到：建立起（）之間的和諧關(guān)系。A、夫妻B、長幼C、鄰里D、夫妻、長幼、鄰里8．家庭管理的主要內(nèi)容不包括哪些。（）A、計(jì)劃管理B、開源節(jié)流C、正確使用并保管好家庭日用物品D、心理管理9．家政服務(wù)員職業(yè)道德不包括的是（）。A、進(jìn)入家庭，了解家庭，做家庭美德的實(shí)踐者B、服務(wù)家庭、關(guān)心家庭每位成員，搞好家庭關(guān)系C、掌握特點(diǎn)，做好家政服務(wù)工作D、了解家庭需求，繞開正常需求服務(wù)10.對于敬老愛幼，忠厚誠實(shí)，不涉家私，下列理解錯誤的是（）。A、敬老愛幼是社會主義社會公德B、忠厚誠實(shí)是做好家政服務(wù)工作的前提C、不涉家私是家政服務(wù)員必備品質(zhì)D、敬老愛幼是家政服務(wù)人員可遵守可不遵守的原則11.家政服務(wù)員無論在何種情況下，都要牢牢記住()是公民的責(zé)任與義務(wù)。A、遵紀(jì)守法B、守時(shí)守信C、勤儉節(jié)約D、不涉隱私12.()是一切公民、從事任何職業(yè)的勞動者都必須具備的基本道德規(guī)范。A、不涉家私B、按時(shí)上班C、勤儉節(jié)約D、遵紀(jì)守法13.()既是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是現(xiàn)代社會共同推崇的先進(jìn)文化理念。A、科技創(chuàng)新B、積極向上C、尊老愛幼D、愛心互助14.下面關(guān)于職業(yè)道德的特點(diǎn)描述錯誤的是()。A、穩(wěn)定性和連續(xù)性B、專業(yè)性和有限性C、多樣性和適用性D、間斷性和不連續(xù)性15.下列關(guān)于愛崗敬業(yè)的說法中，你認(rèn)為正確的是（）。A、市場經(jīng)濟(jì)鼓勵人才流動，再提倡愛崗敬業(yè)已不合時(shí)宜B、即便在市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代，也要提倡“干一行、愛一行、專一行”C、要做到愛崗敬業(yè)就應(yīng)一輩子在崗位上無私奉獻(xiàn)D、在現(xiàn)實(shí)中，我們不得不承認(rèn)，“愛崗敬業(yè)”的觀念阻礙了人們的擇業(yè)自由16.家庭是以（）為基礎(chǔ)，以血緣關(guān)系為紐帶，有共同生活的社會基本組織單位。A、婚姻關(guān)系B、利益關(guān)系C、工作關(guān)系D、服務(wù)關(guān)系17.家庭的物質(zhì)生活管理不包括（）。A、衣、食、住、行的管理B、家庭保健、衛(wèi)生的管理C、家庭安全管理D、家庭教育、文娛的管理18.家庭的精神文化生活管理包括（）。A、衣、食、住、行的管理B、家庭保健、衛(wèi)生的管理C、家庭安全管理D、家庭教育、文娛的管理19.在家庭中經(jīng)濟(jì)管理首先是（）。A、財(cái)務(wù)的管理B、文娛活動的管理C、教育的管理D、安全的管理20.家政服務(wù)員在處理家庭經(jīng)濟(jì)管理工作中不能（）。A、正確而有效地用錢、用物B、開源節(jié)流，避免盲目性消費(fèi)C、使用保管好家庭日用品D、鋪張浪費(fèi)21.（）是實(shí)踐家政服務(wù)員職業(yè)道德的基礎(chǔ)。A、勤儉節(jié)約B、尊老愛幼C、履行社會公德D、專業(yè)的職業(yè)技能22．家政服務(wù)員要想獲得雇主家庭成員的信任，需要具備（）的品質(zhì)。A、勞逸結(jié)合B、不計(jì)報(bào)酬C、多勞少得D、守時(shí)守信23.國家倡導(dǎo)婦女具有的“四自”精神不包括（）。A、自尊B(yǎng)、自私C、自信D、自立24.家政服務(wù)員要想得到雇主的認(rèn)可，就不能（）。A、講文明、講禮貌B、守時(shí)守信C、勤儉節(jié)約D、鋪張浪費(fèi)25.如果（）就不能成為一名合格的家政服務(wù)員。A、尊老愛幼B、忠厚老實(shí)C、不涉家私D、過于關(guān)心家庭成員的隱私26..家政服務(wù)員進(jìn)入家庭后，一定要（）。A、常打聽家庭內(nèi)部的事情B、尊重家庭和家庭成員個人的隱私權(quán)C、在雇主不在的時(shí)候亂翻東西D、將家中東西據(jù)為己有27.在與愛嘮叨、較挑剔的雇主相處的時(shí)候，應(yīng)該()。A、具有高度的忍耐力B、生硬打斷他說話C、轉(zhuǎn)身就走D、不予理睬28.（）是指各種不同行業(yè)的人，在自己的職業(yè)活動中所遵守的特殊道德。A、職業(yè)技能B、職業(yè)道德C、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)D、道德29.家政服務(wù)員與雇主的親友相處時(shí)，應(yīng)該（）。A、適度對待其親友B、在親友面前說雇主的隱私C、在親友面前嘮叨D、將雇主的財(cái)務(wù)外借給其親友答案2.A3.C4.D5.D6.A7.D8.D9.D10.D11.A12.D13.C14.D15.B16.A17.D18.D19.A20.D21.C22.D23.B24.D25.D26.B27.A28.B29.A二、基礎(chǔ)知識1．()保障了婦女在政治的、經(jīng)濟(jì)的、文化的、社會的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的權(quán)利。A、婚姻法B、憲法C、勞動法D、婦女權(quán)益保障法2.《婦女權(quán)益保障法》規(guī)定，婦女的合法權(quán)益受到侵害的，可以()。A、要求勞動仲裁B、依法要求勞動仲裁C、向人民法院訴訟D、要求質(zhì)量監(jiān)察部門進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)定3.（）比較適合城市失業(yè)人員和已經(jīng)具備一定城市生活經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)村務(wù)工人員采用。A、通過勞務(wù)市場擇業(yè)B、通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)C、通過勞務(wù)信息擇業(yè)D、通過勞務(wù)輸出擇業(yè)4.婦女的合法權(quán)益受到侵害的，最有效的投訴渠道是（）。A、宗教組織B、行業(yè)協(xié)會C、社團(tuán)組織D、婦女組織5.下面哪種情況下，用工單位可以隨時(shí)解除勞動合同？（）A、職工被依法追究刑事責(zé)任的B、患病或者負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)C、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的D、患職業(yè)病或者因工負(fù)傷被確認(rèn)喪失或者部分喪失勞動能力的6.下面哪種情況下，用工單位不可以解除勞動合同？（）A、被依法追究刑事責(zé)任的B、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或者用人單位規(guī)章制度的C、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的D、嚴(yán)重失職，營私舞弊，對用人單位利益造成重大損害的7..家政服務(wù)員在雇主家服務(wù)期間，雇主不讓其與外界有任何聯(lián)系？請問雇主侵犯了她的哪項(xiàng)權(quán)利？（）A、住宅安全B、通信自由C、肖像權(quán)D、名譽(yù)權(quán)8.當(dāng)家政服務(wù)員遇到雇主家庭內(nèi)發(fā)生煤氣泄漏事故且有人中毒時(shí)應(yīng)最先采取何種處理措施（）。A、撥打120B、立即開窗通風(fēng)C、對中毒者進(jìn)行人工呼吸D、檢查并修復(fù)泄漏源9.《婦女權(quán)益保障法》規(guī)定女方在懷孕期間、分娩后()內(nèi)，男方不得提出離婚。A、一年B、二年C、三年D、四年10.家政服務(wù)員在服務(wù)期間燙傷了僅表皮損傷，請問是幾度燙傷？（）A、一度B、二度C、三度D、四度11家政服務(wù)員在服務(wù)期間下水道堵塞，請問用什么工具進(jìn)行疏通？（）A、水盆B、皮老虎（皮搋子）C、水管D、鐵棍12..請問觸電輕者，就近平臥（）小時(shí)。A、4-5B、2-3C、1-2D、13.如果家中發(fā)生火災(zāi)，家政服務(wù)員應(yīng)撥打（）。A、110B、114C、120D、11914.突發(fā)心臟病人，應(yīng)立即服用（）藥？A、丹參滴丸B、草珊瑚C、金嗓子D、硝酸甘油15..炒菜時(shí)如果家中油鍋起火，家政服務(wù)員應(yīng)迅速（）。A、用大塊濕毛巾將火源蓋住B、用水撲滅火源C、迅速蓋上鍋蓋D、撥打11016.電器出現(xiàn)故障，應(yīng)立即（）。A、撥打求救電話B、找專業(yè)人員修理C、自行修理D、切斷電源17.為了防止摔傷，家政服務(wù)員應(yīng)該（）。A、禁止擦拭高層樓房的戶外玻璃B、在沒有保護(hù)措施的情況下擦拭高層樓房的戶外玻璃C、抱著孩子站在陽臺或窗口玩耍D、獨(dú)自站在梯子或桌椅上擦拭頂燈、吊扇18.家政服務(wù)員在灶臺上堆放（）危險(xiǎn)。A、刀具B、配料瓶C、盤子D、易燃物品19.家中消毒電器以下不是的是（）。A、消毒柜B、消毒儀C、洗衣機(jī)D、消毒燈20.家政服務(wù)員在清洗衣物前，不應(yīng)按（）對衣物進(jìn)行分類。A、纖維的材料B、衣物的薄厚C、衣物的色澤D、衣物的功能答案1.D2.C3.A4.D5.A6.C7.B8.B9.A10.A11.B12.C13.D14.D15.C16.D17.A18.D19.C20.B三、家庭禮儀1．當(dāng)雇主在室內(nèi)時(shí)，家政服務(wù)員如需進(jìn)入房間應(yīng)（）。A、主動輕聲進(jìn)入B、敲門后直接進(jìn)入C、先敲門得到同意后進(jìn)入D、直接進(jìn)入2.談話者之間的距離不可太近，一般保持在()米以外為宜。A、B、C、D、3．家政服務(wù)員在工作時(shí)，不宜穿著的服裝是()。A、毛料衣褲B、休閑服裝C、緊身衣褲D、寬松衣褲4.宴會期間主賓致辭時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)（）室內(nèi)音響，并通知廚房暫停上菜。A、開啟B、關(guān)閉C、調(diào)大D、調(diào)小5.家政服務(wù)員與異性成年人相處的時(shí)候應(yīng)該（）。A、嬉笑打鬧B、越出常情去回報(bào)異性成年人對家政服務(wù)員的關(guān)心照顧C(jī)、保持一定距離D、長時(shí)間單獨(dú)一起共處一室6.家政服務(wù)員在與他人交流的過程中，語言表達(dá)不能（）。A、簡單、明了B、所說的話要能夠明確表達(dá)自己的意思C、自己清楚別人明白D、使用方言7.家政服務(wù)員在站著的時(shí)候不能（）。A、雙腿并攏或分開且不過肩寬B、挺胸收腹，腰背挺直C、雙手相握，放在身前或雙手自然下垂D、雙手抱在胸前或叉腰8.當(dāng)雇主不在家時(shí)有人敲門拜訪，家政服務(wù)員應(yīng)該（）。A、主動邀請來人進(jìn)入房間B、邀請來人進(jìn)入房間后通知雇主C、禮貌拒絕來人進(jìn)入房間D、不理不應(yīng)9.沖泡綠茶的適宜水溫應(yīng)該在（）攝氏度左右。A、55B、60C、65D、7510.一般情況下，在電話鈴響()聲后家政服務(wù)員應(yīng)立即接聽電話。A、一B、二C、四D、八答案四、操持家務(wù)1．一個成年人每天需攝入（）克糧食。A、100~200B、300~500C、700~800D、200~3002．黃花、筍干、蝦仁、魚翅等屬于）。（A、鮮活原料B、復(fù)制品原料C、干貨原料D、礦物性原料3．腿肉松空，瘦小，背殼呈()，肉質(zhì)松軟，分量較輕是不新鮮的螃蟹。A、紫灰色B、紫紅色C、鮮紅色D、暗紅色4．洗滌刺繡類衣物時(shí)宜使用()℃左右的溫水。A、20B、35C、45D、555．插花要勤換水，一般夏天要()一換水。A、一天B、兩天C、四天D、一周6．不新鮮的肉表面干燥或極為濕潤，呈()或淡綠色，無光澤，無彈性，發(fā)粘。A、黑色B、灰色C、紫色D、淡紅7.不屬于腐敗變質(zhì)的冷凍魚應(yīng)具有的特征是()。A、腹部變黑，魚體無彈性B、肉、骨脫離C、表面清潔，光澤明顯D、有難聞的異味、腥臭、惡臭等8．針對木地板的清潔和護(hù)理下列哪項(xiàng)是錯誤的（）。A、對木地板進(jìn)行打蠟，一般是從里到外的順序B、按照地板的紋理方向進(jìn)行打蠟工作C、可分階段分局部完成打蠟D、先清理地板再進(jìn)行打蠟9．居室美化的三原則是:合理性()、藝術(shù)性。A、舒適性B、豐富性C、豪華性D、通俗性10．需要每半年清洗一次的是。()A、床單、被罩B、家具C、窗紗、窗簾D、陽臺、窗戶玻璃和衛(wèi)生鏡子11．洗滌毛料衣物的水溫應(yīng)控制在（）℃之間。A、30～40B、20～30C、10～20D、40～5012．亞麻織物洗滌時(shí)要選用優(yōu)質(zhì)皂或優(yōu)質(zhì)洗滌液，洗滌溫度應(yīng)控制在（）℃以內(nèi)。A、10B、20C、40D、3013．毛衣類衣物收藏時(shí)應(yīng)以()的形式收藏。A、衣?lián)螔旆臖、夾肩掛放C、平整疊放D、夾下擺掛放14．洗滌羽絨制品時(shí)，要先將其放入冷水中浸泡()分鐘左右。A、30B、20C、25D、1515．關(guān)于微波爐使用的注意事項(xiàng)不正確的是()。A、切忌將微波爐放在有磁性材料的地方，磁性材料會影響腔內(nèi)微波的分布B、由于微波爐在加熱時(shí)耗電較大，最好使用專用電源線和插座C、不允許微波爐空載運(yùn)行D、密封瓶或袋裝食品須封口加溫16．如果發(fā)現(xiàn)廚房內(nèi)有濃厚的液化氣氣味，此時(shí)應(yīng)該（）。A、點(diǎn)火B(yǎng)、開燈C、按動電源開關(guān)D、先關(guān)閉總閥門，然后打開門窗通風(fēng)17．皮革制品的質(zhì)地鑒別常識錯誤的一項(xiàng)是？（）A、視覺鑒別法B、手感鑒別法C、猜測鑒別法D、氣味鑒別法18．不能使用下面哪個工具清潔數(shù)碼相機(jī)的鏡頭()。A、鏡頭紙B、帶有纖維布的精細(xì)工具C、紙巾或餐巾紙D、鏡頭刷19．在清洗微波爐、電冰箱等電器時(shí)錯誤的操作是（）。A、清理前應(yīng)檢查電源是否關(guān)閉B、先清理電器內(nèi)的各類殘留物C、清理完成后便可通電使用D、按從上至下的順序進(jìn)行清理20洗滌花色羊絨織物時(shí)，洗滌水溫應(yīng)在（）左右。A、10℃B、20℃C、30℃D、40℃21．棉織物燙發(fā)黃時(shí)應(yīng)馬上向燙黃的部位撒些()，然后用手輕輕揉搓，再放在太陽底下晾曬片刻，用清水洗凈，焦痕即可減輕以至完全消失。A、糖B、醋C、細(xì)鹽D、蘇打粉22．燃?xì)庠畹那鍧嵟c保養(yǎng)描述不正確的是()。A、及時(shí)清潔。烹調(diào)時(shí)溢出的糊汁、濺出的油跡應(yīng)及時(shí)用抹布擦拭干凈；也可以用廢報(bào)紙擦拭B、用米湯、面湯擦。將米湯或面湯涂在油污處，浸泡5min后用刷子清潔即可去污C、除油膩。燃?xì)庠罹叩挠湍伩梢杂糜蜔焹纛惽鍧崉?、肥皂水清潔擦洗D、灶具表面和內(nèi)部的油污與積碳的清潔，可以用米湯或面湯進(jìn)行清潔23．()適用于體積小、質(zhì)地軟的銀耳、木耳、金針菜等的漲發(fā)。A、冷水發(fā)B、熱水發(fā)C、烤發(fā)D、鹽發(fā)24．要組成合理的熱量分配，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三者攝入量的比值應(yīng)保持在()。A、：1：B、1：：C、：：1D、1：：答案五、照料(護(hù)理)老人1．老年性癡呆病人睡前()。A、應(yīng)多食甜食B、不宜少食C、應(yīng)多食面食D、不宜多食2．老年人如實(shí)測體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重（）即為超重。A、1%B、5%C、7%D、10%3．老年人每日對碳水化合物的攝取不宜過多，以不超過總熱量（）為宜。A、45%B、55%C、65%D、75%4．老年人每天攝入脂肪總量應(yīng)不超過（）克。A、60B、80C、100D、1205．老年人攝取的脂肪應(yīng)該以（）為主。A、動物內(nèi)臟B、蛋類C、植物油D、動物油6．下列哪個因素易導(dǎo)致老年人進(jìn)食意外的發(fā)生A、給臥床老人喂湯時(shí)，食勺要從口正中直入，以免嗆咳B、臥床老人進(jìn)食時(shí)應(yīng)使其頭部轉(zhuǎn)向一側(cè)C、給偏癱老人進(jìn)食時(shí)，食勺應(yīng)從健側(cè)放入，盡量送到舌根部D、進(jìn)食時(shí)注意力集中7．老年人每天綜合攝入食鹽量最好控制在（）克以下。A、6B、7C、8D、108．為提高老人服藥依從性，下列哪項(xiàng)措施不妥當(dāng)。（）A、幫助老人樹立正確的健康觀B、為減少老人用藥次數(shù)而加大用藥劑量C、對老人及其照顧者說明正確的用藥方法D、藥物名稱、用法和用量用醒目大字標(biāo)出9．老年人每日攝入水量應(yīng)控制在（）毫升左右。A、1000B、2000C、3000D、400010．適宜老年人居住的居室溫度應(yīng)為（）。A、18℃-20℃B、20℃-22℃C、22℃-24℃D、24℃-26℃11．下列哪項(xiàng)是關(guān)于老年人活動的正確敘述。()A、每天的活動量在3180KJ以上，可以起到強(qiáng)身健體的作用B、只要采取有規(guī)律，且適合自己的運(yùn)動方式，無論從什么年齡開始運(yùn)動都對身體有益C、計(jì)算運(yùn)動時(shí)心率可用直接測量1min的方法D、老年人運(yùn)動應(yīng)每天1～2次，每次1h以上12．老年人的睡眠姿勢最好采取（）。A、左側(cè)臥位B、右側(cè)臥位C、仰臥位D、俯臥位13．老年人不適合在（）做運(yùn)動。A、公園B、海濱C、馬路邊D、操場14．適宜老年人使用的床的高度為從床褥上面距地面的高度，是（）。A、45cm B、50cmC、55cm D、60cm15．老年人進(jìn)食基本方法不包括（）。A、宜軟B、宜溫C、宜晚D、宜淡16．老年人精神狀態(tài)異常處置常識不包括？（）A、掌握老年人的生活經(jīng)歷資料B、了解老年人全面的生活行為C、了解老年人的喜好D、注意老年人的言語與表情17．老年骨質(zhì)疏松癥的護(hù)理措施哪項(xiàng)正確（）。A、治療以藥物補(bǔ)充為主B、鈣劑最好飯前服用，以利于吸收C、豆腐與菠菜同時(shí)烹調(diào)有利于鈣的吸收。D、注意環(huán)境安全，防止跌倒答案六、看護(hù)（護(hù)理）病人1．鼻飼飲食時(shí)，每次灌喂后至少()個小時(shí)后才能平臥。A、2B、1C、3D、42．心臟病與高血壓病患者食用油要以()為主，刺激性食物和脹氣食物應(yīng)禁食。A、素油B、葷油C、牛油D、豬油3．給老年人、嬰幼兒、暈迷類病人使用熱水袋時(shí)，水溫應(yīng)該保持在（）℃左右。A、50B、60C、75D、904．流質(zhì)飲食制作一次要滿足()的需要量；制作好的飲食應(yīng)置于有蓋的容器內(nèi)放在冰箱中冷藏保鮮。A、一頓B、兩日C、一日D、三日5．對于需要半流質(zhì)飲食的病人可每隔()小時(shí)進(jìn)一次餐。A、5～6B、3～4C、4～5D、2～36．給病人測量血壓時(shí)，要使血壓表水銀柱的0點(diǎn)位與病人()在同一水平。A、腋中線B、肩胛骨C、肘關(guān)節(jié)D、髖關(guān)節(jié)7．中藥飲片煎煮前最好先用冷水浸泡()分鐘左右。A、10B、20C、30D、408．以下關(guān)于癌癥病人的飲食要求與禁忌描述不正確的是()。A、加強(qiáng)營養(yǎng)，但不能遵照病人的喜好B、宜食用高蛋白低脂肪飲食C、注意增加雞、魚、蛋、奶、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入D、多食新鮮蔬菜和水果9.正常成年人的舒張壓在()千帕。A、5～7B、8～12C、15～18D、20～3010.給病人測量血壓時(shí)，血壓表袖袋的中部應(yīng)對著肘窩，袖袋下緣應(yīng)距肘窩下約()厘米。A、4B、2C、6D、811.如有口腔潰瘍的病人在做完口腔護(hù)理后，可在患處涂()等藥物。A、紅藥水B、龍膽紫藥水C、正紅花油D、碘酒或酒精12.使用熱水袋進(jìn)行干性熱敷時(shí)首先要將熱水調(diào)成()℃的溫度，再放入熱水袋中。A、40B、80C、60D、10013.做濕性熱敷時(shí)，一般需持續(xù)敷()小時(shí)左右即可達(dá)到目的。A、1B、C、2D、314.()療法主要用于持續(xù)高熱的病人。A、冷濕敷B、冰袋局部冷敷C、全身冷敷D、干性冷敷15.對于長期臥床的病人每日至少給病人做()次全身按摩。A、1B、4C、3D、216.褥瘡局部若已破潰，淺表瘡面可用生理鹽水清洗消毒，然后涂()龍膽紫藥水。 A、1%B、5%C、3%D、7%17.冠心病病人的飲食應(yīng)以（）為主。A、低熱能飲食；B、高熱能飲食；C、高糖分飲食；D、低糖份飲食；18.在給病人做酒精擦浴時(shí)，禁止擦胸前區(qū)、腹部、后項(xiàng)；擦胸部會引起()。A、胸痛B、心動過速C、心跳停D、反射性心率減慢止答案16C七、護(hù)理孕產(chǎn)婦（與新生兒）（一）孕、產(chǎn)婦及新生兒護(hù)理1．孕婦衣物換洗常識不包括哪個選項(xiàng)？（）A、先幫助孕婦脫下上身的臟衣物B、為孕婦換上干凈的上身衣服。C、為孕婦換上干凈的下身衣物D、幫助孕婦帶上帽子2．每次一側(cè)哺乳時(shí)間控制在（）分鐘內(nèi)，不宜太久。A、10-20B、10-15C、5-12D、15-203．產(chǎn)婦坐月子的時(shí)候，月嫂作月子餐，每日熱量應(yīng)控制在大約（）大卡。A、5000B、4000C、6000D、30004．自然分娩有側(cè)切傷口的產(chǎn)婦，可于（）天后進(jìn)行淋浴。A、3B、1C、5D、75．一般給嬰幼兒進(jìn)水最好兩餐間喝水1次，每天保證飲水()左右。A、1次B、3次C、5次D、7次6．剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦于產(chǎn)后第2日可起床活動，產(chǎn)后（）天即可開始做形體恢復(fù)操。A、10B、30C、20D、157．清潔產(chǎn)婦時(shí)候，房間門窗打開使空氣對流，至少（）分鐘。A、5B、10C、15D、208．新生兒1—2周時(shí)一般每次吃奶（）毫升。A、50-100B、40-80C、50-90D、60-909．溢奶處理應(yīng)準(zhǔn)備的工具不包括（）。A、臉盆B、消毒水C、干凈的小毛巾D、衣服10．早期訓(xùn)練新生兒視覺能力時(shí)，要注意懸吊響鈴?fù)婢叩母叨龋瑧?yīng)離新生兒（）左右。A、20cmB、10cmC、30cmD、15cm11．月子期新生兒盡量使用紙尿褲，一般（）小時(shí)更換紙尿褲一次。A、2-3B、1-3C、2-4D、1-212．臍帶未脫前，洗澡后先將臍部保持干燥然后用棉簽醮（）的酒精進(jìn)行消毒。A、60％B、75％C、70％D、50％13．正常新生兒體溫在（）之間。A、35．5℃——37．5℃B、36℃——37．5℃C、36．5℃——37．5℃D、35℃——37．5℃14．新生兒期是個特殊時(shí)期，室溫應(yīng)該保持在（）之間。A、22℃——26℃B、20℃——26℃C、20℃——30℃D、25℃——35℃15．新生兒洗澡，水溫應(yīng)保持在（）。A、38℃一40℃B、30℃一35℃C、25℃一40℃D、40℃一45℃16．新生兒洗澡，洗澡時(shí)間（）分鐘左右為宜。A、20B、30C、25D、1017．選擇新生兒適當(dāng)時(shí)候撫觸，最好是在洗完澡后或睡前，飯后（）小時(shí)以后是撫觸好時(shí)機(jī)，可避免吐奶。A、1B、2C、3D、18．握住新生兒的雙小腿，雙腿伸直舉至與身體呈（）度，雙腿慢慢放下。A、60B、45C、90D、3019．大部分新生兒生理性黃疸于生后()天出現(xiàn)。A、2-3B、3-6C、7D、820．感知覺訓(xùn)練中，在嬰兒床正上方（）厘米處掛一些鮮艷的、色彩分明大一些的圖片或玩具，以促進(jìn)視覺能力發(fā)展。A、20B、10C、5D、1521．清潔奶瓶、奶嘴時(shí)，要先將奶瓶、奶嘴放到洗滌盆內(nèi)浸泡()左右。A、1分鐘B、3分鐘C、5分鐘D、7分鐘22.缺乏（）容易造成胎膜早破和新生兒死亡率上升。A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素D23.胎教時(shí)一般音樂的音量以不超過（）分貝為宜。A、60B、50C、90D、12024.新生兒每（）左右要喂奶一次。A、1小時(shí)B、2小時(shí)C、3小時(shí)D、4小時(shí)答案（二）護(hù)理嬰幼兒1．人工喂養(yǎng)的1～4個月的嬰兒，一般情況下每公斤體重每天喂牛奶()。A、120毫升B、100毫升C、140毫升D、160毫升2．奶水溫度測試相關(guān)描述不正確的是()。A、喂奶前必須先檢查確定奶水的溫度是否合適B、將瓶中的奶水向自己手腕內(nèi)側(cè)的皮膚上C、奶水滴在自己手腕內(nèi)側(cè)的皮膚上感覺不涼不燙才能喂D、為避免奶嘴被污染應(yīng)用嘴品嘗測試奶水的溫度滴幾滴，感覺不涼不燙就可以喂給孩子3．選購嬰幼兒奶粉時(shí)要看營養(yǎng)成分表中標(biāo)明的()是否齊全，含量是否合理。A、原料配方B、保質(zhì)期C、營養(yǎng)成分D、產(chǎn)地4．嬰幼兒進(jìn)餐前()，不要讓幼兒做劇烈活動，以防止其過度興奮影響食欲。A、一小時(shí)B、半小時(shí)C、兩小時(shí)D、三小時(shí)5．給嬰幼兒盛飯時(shí)，要堅(jiān)持()，保持孩子吃飯的積極性。A、多盛少添B、少盛勤添C、勤添多盛D、一次足量管夠6．一般給嬰幼兒進(jìn)水最好兩餐間喝水1次，每天保證飲水()左右。A、1次B、5次C、3次D、7次7．清潔奶瓶、奶嘴時(shí)，要先將奶瓶、奶嘴放到洗滌盆內(nèi)浸泡()左右。A、1分鐘B、5分鐘C、3分鐘D、7分鐘8．餐具洗滌干凈后最好用開水燙()左右。A、10分鐘B、20分鐘C、15分鐘D、30分鐘9．奶瓶、奶嘴、奶粉勺、量杯等用具用熱開水浸泡()分鐘左右，也可以達(dá)到清潔消毒的目的。A、5B、10C、8D、1510．給嬰幼兒盛飯時(shí)，要堅(jiān)持()，保持孩子吃飯的積極性。A、少盛勤添B、多盛少添C、勤添多盛D、一次足量管夠11．嬰幼兒奶水調(diào)配好后要非常均勻，不能有。()A、奶水B、奶塊C、溫水D、奶粉12．以坐位形式給嬰兒喂奶時(shí)，要將孩子置于股骨處，使孩子的頭部正好落在你的。()A、肘窩里B、膝蓋上C、掌心里D、肩胛骨上13．嬰幼兒喂奶的基本程序不包括？（）A、確定奶水的溫度B、確定流速適宜C、保證嬰幼兒處于合適的喝奶位置D、讓嬰兒擁有干爽的環(huán)境14．給嬰幼兒喂飯時(shí)勺體的()伸進(jìn)孩子嘴里即可。A、1/3B、2/5C、2/3D、1/215．嬰幼兒正確的刷牙方法是：要采取豎刷法，()，上下、左右要全刷到。A、先上后下B、先里后外C、先外后里D、先下后上16．下列選項(xiàng)不作為孕婦居住環(huán)境基本要求的是哪一項(xiàng)。（）A、居住環(huán)境必須整潔，安靜，通風(fēng)B、居住環(huán)境必須保證密封，干燥，溫暖。C、溫度適宜。室內(nèi)溫度最好在20—25℃之間D、溫度適宜。最好的空氣濕度為50—60℃之間17．給較小的嬰兒洗手時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)用毛巾沾()℃的溫水為孩子擦洗。A、40B、30C、20D、5018．.給嬰幼兒添加輔食時(shí)每次只添加（）輔食。A、一種B、兩種C、三種D、四種答案第二部分判斷題（80道）一、職業(yè)道德1．家政服務(wù)員對待雇主家庭成員的錯誤行為和不平等意識沒有批評、糾正的權(quán)利。（）2．遇到雇主家庭內(nèi)部發(fā)生矛盾時(shí)，一般情況下不要參與進(jìn)去，更不能偏袒一方。()3．要想取得雇主的信任，家政服務(wù)員要對雇主唯命是從。()4．家政服務(wù)員進(jìn)入家庭的主要任務(wù)是幫助雇主家庭進(jìn)行日常生活管理，即衣、食、住、行的管理。（）5．雇主給多少工資，是家政服務(wù)員履行職業(yè)道德的前提。()6．家政服務(wù)員無論在任何情況下，都要牢牢記住不涉隱私是公民的責(zé)任與義務(wù)。()7．雇主是對家政服務(wù)員職業(yè)道德、勞動態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量好與不好的直接評判者。（）8．家政服務(wù)員在家庭中的角色和地位，要由所承擔(dān)的主要任務(wù)、服務(wù)的主要對象以及服務(wù)質(zhì)量來決定。()9．不涉家私是家政服務(wù)員職業(yè)道德的重要內(nèi)容，也是家庭服務(wù)員的必備的品質(zhì)。()10．唯命是從是做好家政服務(wù)工作的前提。()11．家政服務(wù)員要想得到雇主家庭成員的信任，就需要具備不計(jì)報(bào)酬的品質(zhì)。()12．家政服務(wù)員外出購物時(shí)盡量使用竹籃、布袋等容器，盡量少用塑料袋，從而抵制白色污染。()13．家政服務(wù)員進(jìn)入雇主家庭后，一定要將雇主家庭內(nèi)部的事情打聽清楚。()14．做好家務(wù)活是家政服務(wù)員職業(yè)守則的第一項(xiàng)。()15．家政服務(wù)員獨(dú)自在家時(shí)，可以翻動雇主家中的東西。（）答案1.×2.√3.×4.√5.×6.×7.√8.√9.√10.×11.×12.√13.×14.×15.×二、基礎(chǔ)知識（一）擇業(yè)與就業(yè)1．城鎮(zhèn)失業(yè)人員、農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人員可以直接到勞動力市場、職業(yè)介紹所求職。()2．家政服務(wù)員儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)是端莊大方、樸實(shí)無華。（）3．作為家政服務(wù)員，在選擇雇主時(shí)最需要了解的問題是工作內(nèi)容。（）4．家政服務(wù)員選擇雇主的時(shí)候，能依據(jù)雇主的長相來確定工作。（）5．通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)是家政服務(wù)員擇業(yè)的最好方法。（）6．家政服務(wù)員在服務(wù)過程中應(yīng)主動征求雇主鄰居意見，千萬不要反客為主。（）7．當(dāng)與雇主洽談完畢，如果自己的能力沒辦法達(dá)到雇主要求，可以接拒絕。（）8．家政服務(wù)員在選擇雇主時(shí)，主要看雇主給的工資多少，其他的可以不用考慮。()（二）安全與衛(wèi)生9．服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時(shí)，應(yīng)迅速撥打120急救電話。（）10．有人心臟病發(fā)作時(shí)，可迅速幫助病人服下硝酸甘油急救藥品，再迅速撥打急救電話120。（）11．家中的塑料餐具、茶具等器皿可放置在高壓鍋中高溫蒸煮消毒。()12．人行橫道線是畫在路面上的黃色平行線。（）13．如果家用電器開關(guān)、插座的表面很臟，可以用濕毛巾擦拭。（）14．工作中出現(xiàn)的差錯、事故，如給小孩服錯了藥物，應(yīng)及時(shí)向雇主匯報(bào)，共商解決辦法。()15．家政服務(wù)員陪同嬰幼兒上街，可以抱著孩子或牽住孩子的手行走，不讓孩子隨意亂跑。（）（三）法律知識16．女性家政服務(wù)員在雇主家服務(wù)期間受到了毆打和謾罵，可運(yùn)用《婦女權(quán)益保障法》來保護(hù)自己。（）17.婦女的合法權(quán)益受到侵害時(shí)，有權(quán)要求質(zhì)量監(jiān)察部門進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)定。（）18．《婦女權(quán)益保障法》鼓勵婦女自尊、自信、自立、自強(qiáng)。（）答案1.√2.√3.√4.×5.×6.×7.√8.×9√10.√11.×12.×13.×14.√15.√16.√17.×18.√三、禮儀常識1．致意是用語言或行為向別人問好，表示自己的慰問。()2．咳嗽、擤鼻涕、打哈欠時(shí)應(yīng)用手帕、紙巾捂住口鼻，面向旁邊。()3．客人進(jìn)房后，通常請賓客坐上位——指離房門較遠(yuǎn)的位子。()4．談話者之間的距離不可太近，一般保持在米以外為宜。()5．在遭受到雇主家人虐待后，應(yīng)該忍讓躲避。()6．家政服務(wù)員要用自己的行為舉止維護(hù)公共道德，共創(chuàng)良好的社會風(fēng)氣。()7．家政服務(wù)員可以穿毛衣或者容易產(chǎn)生靜電的服裝抱嬰幼兒。（）8．上身較寬厚或頸短者穿“V”領(lǐng)型上裝不適宜。（）9．家政服務(wù)員在雇主家服務(wù)期間，不要與陌生人亂拉關(guān)系，更不可將雇主家庭情況告知他人。（）答案1.√2.√3.√4.√6.√7.X8.X9.√家務(wù)料理1．漂白粉可以撒在干燥處消毒。()2．雞毛撣應(yīng)及時(shí)抖落灰塵，有灰塵的雞毛撣不可用水清洗。()3．微波爐可以與電視機(jī)放在一起同時(shí)使用。()4．含洗衣粉的水可以澆花。（）5．客廳布置要典雅大方．水仙不適合在客廳擺放。（）6．家庭盆栽花草修剪，枝條的長度應(yīng)依花盆的高低而定，花枝長應(yīng)為花盆的倍。（）7．加工新鮮蔬菜時(shí)應(yīng)先切后洗。（）8．一般冰箱冷藏室溫度在0~5攝氏度左右，冷凍室溫度可達(dá)零下24攝氏度左右。（）9．絲制品和淺色衣物不宜長期和樟腦丸接觸，以免顏色發(fā)黃。（）答案1.×2.√3.×4.×5.×6.×7.×8×9.√五、老人護(hù)理給老年人做飯時(shí)最好不要采用烹飪技法中的煎。（）老年人不應(yīng)喝隔夜茶。（）老年人晚上睡覺前半小時(shí)可飲水200毫升。（）老年人每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克。（）經(jīng)常便秘的老年人可以在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)服用維生素B1。（）老年人秋季應(yīng)該多吃帶酸味的食品。（）老年骨質(zhì)疏松癥的護(hù)理可早期應(yīng)用激素類藥物。（）在患有糖尿病的老年人飲食管理中應(yīng)適當(dāng)增加主食和糖類食品。（）為老人進(jìn)行尿常規(guī)檢查時(shí)，留取的尿標(biāo)本應(yīng)及時(shí)送檢，一般尿標(biāo)本從排出到試驗(yàn)應(yīng)限定在1小時(shí)以內(nèi)。（）答案1.√2.√3.√4.√5.√8.X六、照顧病人1．消毒餐具、茶具、毛巾、手絹等可以使用高溫消毒法。()2．在給臥床病人做晚間護(hù)理時(shí)，要先協(xié)助病人排便，然后再進(jìn)行口腔護(hù)理、洗臉、洗手、按摩擦背等。()3．給病人做酒精擦浴時(shí)，擦胸部會引起反射性心率減慢。()4．軟組織挫傷或擦傷初期24小時(shí)內(nèi)不能熱敷。()5．運(yùn)用冰袋局部冷敷時(shí)，首先將冰塊砸成核桃大小的碎塊放入盆中，用水沖一下，以融掉其棱角。()6．流行性感冒其傳播途徑主要通過接觸傳播。()7．膽囊炎、胰腺炎患者宜食用易于消化吸收的低脂肪的食物。()8．在制作半流質(zhì)飲食過程中豆類宜制成豆?jié){、豆腐腦、豆腐、豆腐干等食用。()9．給病人測量血壓時(shí)，病人應(yīng)取坐位或臥位，血壓表的水銀柱平面或指針起點(diǎn)應(yīng)在0點(diǎn)位置。()10．中藥飲片煎煮前最好先用冷水浸泡20分鐘左右。()答案1.√2.√3.√4.√5.√6.√7.X8.√9.√10.X七、孕產(chǎn)婦及新生兒嬰幼兒照顧1．在處理乳房脹痛或出現(xiàn)硬結(jié)時(shí)，可先在局部熱敷3-5分鐘。（）2．清潔產(chǎn)婦房間的時(shí)候，要把房間門窗打開使空氣對流，至少20分鐘。（）3．感知訓(xùn)練中，在嬰兒床正上方20厘米處掛一些鮮艷的、色彩分明大一些的圖片或玩具，以促進(jìn)視覺能力發(fā)展。（）4．家政服務(wù)員清洗新生兒衣物時(shí)，應(yīng)將衣服、被褥分開，按適當(dāng)?shù)谋壤脤I(yè)消毒水，浸泡衣服、被褥約10-20分鐘。（）5．清洗干凈的奶具放置專用消毒鍋內(nèi)，蒸汽消毒10—15分鐘。（）6．如果嬰兒開始不會往前進(jìn)，成人可以用手掌抵住他的腰部，幫助他前進(jìn)。（）7．為了訓(xùn)練孩子觀察能力，不應(yīng)讓孩子玩走迷宮的游戲。（）8．從不同方向呼喚孩子，鼓勵他尋找發(fā)出聲音的方向，這種游戲訓(xùn)練名稱叫聽指令點(diǎn)部位。（）9．嬰兒3個月時(shí)，可扶著其腋下，讓孩子在成人的腿上蹦跳以鍛煉其站立能力。（）10．幼兒洗澡時(shí)間要短，不超過20分鐘為宜，且要注意保暖。（）答案1.√2.√3.√4.√5.√10.X第三部分簡答題（30道）一、職業(yè)道德1.請簡述新時(shí)期家政服務(wù)員“四自”精神的內(nèi)容？答：“四自”精神是指“自尊、自信、自立、自強(qiáng)”。2.社會主義職業(yè)道德特征有哪些？答：（1）社會主義職業(yè)道德是建立在社會主義公有制基礎(chǔ)上的新型道德。（2）社會主義職業(yè)道德以全心全意為人民服務(wù)為核心。（3）社會主義職業(yè)道德的重點(diǎn)是解決勞動態(tài)度問題。3.社會主義職業(yè)道德的核心有哪些？答：社會主義職業(yè)道德以全心全意為人民服務(wù)為核心。這種以全心全意為人民服務(wù)為核心，以高度的覺悟和自覺為特征的職業(yè)道德，克服了私有制職業(yè)道德難以避免的虛偽性，使人類歷史上優(yōu)秀的職業(yè)道德傳統(tǒng)得以繼承和發(fā)揚(yáng)，從而使職業(yè)道德發(fā)展到一個新的階段。4.家政服務(wù)員為什么要尊重家庭隱私？答：個人家庭有隱私權(quán)，不容侵犯。家政服務(wù)員進(jìn)入雇主家庭后，一定要尊重家庭和家庭成員的個人隱私權(quán)，對家庭中不應(yīng)該知道的事，要做到不聞不問;當(dāng)家中只有自己時(shí)，也不應(yīng)該處于好奇隨意亂翻雇主家的東西，更不應(yīng)該將雇主家的東西據(jù)為己有。遇到雇主家庭發(fā)生內(nèi)部矛盾，一般情況下不要參與，更不能偏袒一方或說三道四，需要勸解時(shí)也只能點(diǎn)到為止。不涉家私是家政服務(wù)員職業(yè)道德的重要內(nèi)容，也是家政服務(wù)員必備的品質(zhì)。5.家政服務(wù)員如何正確對待生活工作中的挫折？答：在現(xiàn)實(shí)生活中，面對挫折，不能一味地責(zé)怪自己或怨天尤人，沉溺于痛苦之中，而應(yīng)多向家人和自己信賴的朋友傾訴，以得到他們的幫助。同時(shí)，要多參加自己喜歡的活動，分散注意力。此外，還要以積極主動的心態(tài)面對挫折，并在朋友和家人的幫助下，分析挫折的原因，找出導(dǎo)致挫折的問題所在，這樣才能順利地?cái)[脫困難。6.請您簡述家政服務(wù)員職業(yè)道德要求有哪些？答：（1）愛崗敬業(yè)是社會主義職業(yè)道德最基本、最起碼、最普通的要求。（2）誠實(shí)守信是做人的基本準(zhǔn)則，也是社會道德和職業(yè)道德的一個基本規(guī)范。（3）辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻(xiàn)社會。（4）進(jìn)入家庭、了解家庭、服務(wù)家庭、做家庭美德的實(shí)踐者。（5）提升職業(yè)技能，做好家政服務(wù)工作7.家政服務(wù)員勤勞節(jié)儉的具體含義是什么？答：勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是現(xiàn)代社會共同推崇的先進(jìn)文化理念，也是每個家政服務(wù)員應(yīng)該履行的責(zé)任。家政服務(wù)員在生活中應(yīng)做到：（1）節(jié)約用水經(jīng)常檢查家中自來水管路，防止漏水；充分有效利用非飲用水，下雨接水澆花，洗菜水、洗衣水可用來沖洗廁所或用于衛(wèi)生清潔；鼓勵一水多用，加大循環(huán)利用力度。（2）節(jié)約用電盡量使用節(jié)能型家用電器，隨手關(guān)閉應(yīng)關(guān)閉的電源：夏天開空調(diào)時(shí)把門窗關(guān)嚴(yán)，并將空調(diào)的溫度設(shè)定在26攝氏度；盡量減少開關(guān)冰箱的次數(shù)，飲水機(jī)不用時(shí)應(yīng)關(guān)閉。（3）節(jié)約食物合理適量采買，嚴(yán)格控制用量；每次購買的蔬菜要適量，一次購買的數(shù)量最好不超過3天的食用量，避免久置浪費(fèi)；制作飯菜時(shí)要按需配制，避免大量剩菜、剩飯。（4）減少使用“一次性”用品外出購物時(shí)盡量用竹籃、布袋等容器，盡量少用塑料袋，從而抵制白色污染；盡量少用餐巾紙，多用手絹和抹布；少用或不用一次性筷子、一次性飯盒。8。家政服務(wù)員在工作過程中注意事項(xiàng)有哪些？答：（1）服從雇主管理，按照服務(wù)合同規(guī)定，努力滿足雇主服務(wù)需求。（2）尊重雇主生活習(xí)俗，順應(yīng)新的工作環(huán)境。（3）服務(wù)要有計(jì)劃性，合理安排工作進(jìn)程和時(shí)間。做到勞逸結(jié)合，事半功倍。（4）勤奮好學(xué)，努力掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。（5）要遵守職業(yè)道德，守合同、守信用。（6）敢于維護(hù)自己的合法權(quán)益，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律常識。二、基礎(chǔ)知識1.家政服務(wù)員在護(hù)理工作中應(yīng)如何正確處理突發(fā)病人？答：在通常情況下，首先想到送往醫(yī)院救治，可以迅速撥打“120”急救電話；如遇病人突然昏厥、倒地、行動不便時(shí)，可將病人平躺放置，通常情況下不要隨意搬動患者，而應(yīng)等待醫(yī)生處置；當(dāng)遇到心臟病患者發(fā)作時(shí)，可迅速幫助病人服下硝酸甘油或速效救心丸等急救藥品，再迅速撥打“120”急救電話。2.家政服務(wù)員在日常生活中應(yīng)如何正確處理觸電情況？答：如果發(fā)生人員觸電，應(yīng)先切斷電源，千萬不能用手拉、拽、扶、觸電者，可用干燥的木棍、竹竿等絕緣物體將電線挑離觸電者，再撥打“120”急救電話請醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行急救。3.家政服務(wù)員如何正確處理下水道堵塞問題？答：首先學(xué)會新的生活方式，將各種廢棄物品分類后，倒入垃圾桶內(nèi)并及時(shí)清除。各種水池水盆中都有過濾網(wǎng)，在放水前應(yīng)先將水池中的廢棄物清撿出來，再將廢水放入下水道中，以免管道堵塞。如果下水管發(fā)生堵塞，也可以用水搋子放置在下水道口上，上下用力擠壓直至疏通。如果嚴(yán)重堵塞可請專業(yè)的管道疏通人員處理。4.家政服務(wù)員與雇主之間產(chǎn)生勞動爭議時(shí)應(yīng)如何處理？答：參照勞動法有關(guān)規(guī)定:（1）勞動爭議發(fā)生后，當(dāng)事人之間應(yīng)盡量協(xié)商解決。（2）不愿意協(xié)商或者協(xié)商不成的，可以向勞動爭議仲裁委員會提出仲裁申請。（3）不服仲裁裁決的，當(dāng)事人可以向人民法院提起訴訟。三、社交禮儀1.家政服務(wù)員與異性成年人相處注意事項(xiàng)有哪些？答：（1）言行要落落大方，應(yīng)保持一定距離感。即使與對方很熟悉，也不要嬉笑打鬧，更不要改變對對方的稱呼。（2）不要越出常情去回報(bào)對方對你的關(guān)心照顧?？梢园堰@一回報(bào)轉(zhuǎn)至家庭其他成員，如關(guān)心、愛護(hù)其孩子、配偶或其年邁的父母。（3）盡量避免與異性成年人單獨(dú)相處在一室。（4）不要衣著過于暴露，更不能身著內(nèi)衣在雇主家行走。（5）不要與其共同議論其配偶、戀人等事。（6）若對方向你表現(xiàn)出親熱舉動，你應(yīng)明確拒絕。（7）若對方送你貴重禮物，你應(yīng)予以婉轉(zhuǎn)拒絕。（8）如非必須，不要與其單獨(dú)外出，更不要與其一起去影劇院或娛樂場所。2.家政服務(wù)員應(yīng)注意自身儀表的哪幾個方面？答：儀表是人的外表，它包括容貌、服飾和個人衛(wèi)生等，是人的精神面貌的外觀。對家政服務(wù)員儀表的要求是整潔大方，面帶微笑，親切和藹，端莊穩(wěn)重，不卑不亢。家政服務(wù)員要保持面容清潔，發(fā)型大方，不適留披肩長發(fā)；服飾要穿整齊、清潔；在雇主家中工作時(shí)，不要佩帶耳環(huán)、項(xiàng)鏈等飾物；要經(jīng)常修剪指甲，不使其過長；經(jīng)常洗澡，身上不要有異味。四、操持家務(wù)1.家政服務(wù)員如何使用去污粉？答：去污粉主要用于擦拭搪瓷、玻璃器皿以及清潔水池、浴盆、陶瓷類的地磚、墻磚等。使用時(shí)，先將洗滌物品用水沖濕，再用濕抹布蘸些去污粉，反復(fù)擦拭污物處，后用清水沖凈，再用干布擦干。2.簡述家政服務(wù)員應(yīng)如何進(jìn)行廚房清理？答：廚房清理包括：（1）水池及臺面的清潔=1\*GB3①準(zhǔn)備齊備所需清潔工具，放置在方便取用的位置=2\*GB3②用水沖洗水池，滴入洗滌液后刷洗，尤其注意水龍頭、下水口處常會滋生細(xì)菌或水垢。=3\*GB3③刷洗后，即時(shí)沖洗，不得讓清潔劑在設(shè)備表面停留時(shí)間過長。=4\*GB3④消毒沖洗后，按照臺面、水池順序進(jìn)行擦拭，將水池、臺面擦拭干，露出水池、臺面的光澤。=5\*GB3⑤擦洗后表面無油垢、無水印、無皂垢，光亮、（2）灶具及抽油煙機(jī)的清潔=1\*GB3①清洗前對爐具進(jìn)行分類=2\*GB3②準(zhǔn)備齊備所需清潔工具，放置在方便取用的位置=3\*GB3③清洗油煙機(jī)以外殼為主，在斷電后用除油劑擦洗外殼頂部和煙道外科=4\*GB3④然后擦外殼底部外殼、清洗集油盒、排煙網(wǎng)以及外殼死角。=5\*GB3⑤之后用水清洗，并用多功能清潔劑擦油煙積碳，用小鏟子部分頑固污漬，完成后再次用水清洗。=6\*GB3⑥清洗后爐具無油垢、無污漬，表面光潔不油膩。（3）墻面潔和地面的清潔=1\*GB3①把瓷磚清洗劑或廚房去油劑按比例稀釋。=2\*GB3②用麻布沾水后擰干，由上倒下順序擦拭墻體，保證全面擦到。=3\*GB3③然后用手刷刷洗墻面三遍，去除頑垢。=4\*GB3④擦干墻體，洗凈麻布和小刷子晾干。此時(shí)墻體表面光滑，無污垢，無油垢（4）清潔后整理并將廚房各類物品擺放整齊。3.家政服務(wù)員養(yǎng)護(hù)花卉時(shí)應(yīng)注意哪幾項(xiàng)？答：（1）種植花卉的土壤應(yīng)疏松肥沃，排水良好，保水力強(qiáng)，透氣性好。（2）要加強(qiáng)對花卉的管理，注意通風(fēng)透光，合理施肥與澆水，促進(jìn)花卉生長，減少和減輕病害。（3）在室內(nèi)養(yǎng)花時(shí)，初春時(shí)不要急于將花卉搬出室外，深秋時(shí)也不要急于將盆花搬入室內(nèi)，可將花卉移至背風(fēng)向陽處，讓花卉經(jīng)過一段時(shí)間的溫鍛煉，這樣對花卉也有好處。入室后的花卉要注意通風(fēng)。4.家政服務(wù)員在清潔馬桶時(shí)應(yīng)注意哪些方面？答：不管是座便器還是小便器等，都要求內(nèi)部無污漬，污垢；外部無灰塵、污漬、污垢及明顯水漬、水跡；釉面色澤光亮，無損傷；上下水通暢，無阻礙；座便器上蓋板、坐板無水跡等。5.簡述家政服務(wù)員在處理皮革家具時(shí)的方法？答：（1）準(zhǔn)備好所需的清潔工具、藥劑；如果需要可對家具進(jìn)行拆分，并進(jìn)行編號。（2）用柔軟的毛刷或吸塵器將家具表面的污垢、灰塵清除干凈。（3）根據(jù)不同類型的污垢采用不同的方法清除。處理油漬和奶油應(yīng)用麻布吸干后，再用皮革清潔液在局部進(jìn)行仔細(xì)擦洗，然后用干麻布擦干。處理油垢或污垢，應(yīng)先用中性清潔液擦洗，再用清水擦洗干凈。（4）局部處理完后，用噴壺在距離皮革約25厘米處進(jìn)行噴灑，然后用擰干的濕毛巾進(jìn)行擦拭，可進(jìn)行兩次。而后用干毛巾對皮革進(jìn)行最后的擦拭。（5）為了保證皮革的光亮，可使用皮革光亮劑按上一步驟再次進(jìn)行擦拭即可。（6）重新組裝好后，清潔后的家具表面光亮如新，沒有任何殘留的污漬、水漬。五、照顧老人1.哪些食物不太適合老年人？答：油煎食品、奶油、刺激性食物、全脂牛奶、人造奶油、乳酪、動物油、用牛油或雞蛋制造