動物生物化學(專升本)復習題

仲愷農(nóng)業(yè)工程學院動物生物化學(專升本)復習題課程名稱：動物生物化學(專升本)1.0A.琥珀酸B.丙酸C.乳酸1.0A.游離氨答案：D.解析：無.1.0A.核糖體小亞基C.線粒體D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)答案：B.1.0A.水解酶B.脫氫酶C.醛縮酶D.加氧酶答案：A.1.0A.葡萄糖B.ATPC.GMPD.AMP答案：B.1.0A.氨基酸B.脂肪酸C.丙酮酸D.甘油酸答案：B.7.(單項選擇題)養(yǎng)分充分的恢復期病人,常維持 A.氮負平衡B.氮平衡答案：C.解析：無.8.(單項選擇題)蛋白質(zhì)生理價值的凹凸取決于 A.氨基酸的種類及數(shù)量C.必需氨基酸的種類E.以上說法均不對答案：B.1.0A.C-N5′-磷酸二酯鍵5′-磷酸二酯鍵D.肽鍵糖苷鍵答案：C.1.0A.FADB.FMNC.NAD+D.NADP+答案：A.1.0A.抑制劑的構(gòu)造與底物不相像對抑制作用無影響、Vmax不變D.Km↓、Vmax↓答案：E.1.0A.氫鍵斷裂、空間構(gòu)象轉(zhuǎn)變B.酶蛋白與輔酶結(jié)合E.酶蛋白被修飾答案：D.1.0A.G6PB.G1PC.CDPGD.UDPGE.UDPGA答案：D.1.0pH7在pH7的溶液中帶負電荷在pH5的溶液中帶負電荷pH5答案：B.1.0A.5′-UCG-3′B.5′-GCA-3′C.5′-CGU-3′D.5′-ACG-3′E.5′-UGC-3′答案：D.A.膽綠素E.膽素1.0A.補充甲硫氨酸C.合成四氫葉酸E.供給甲基答案：E.1.0A.甘油三脂C.磷脂CoA答案：E.解析：無.1.0mRNAC.終止密碼子消滅并被釋放因子識別而結(jié)合之間的連接鍵E.終止密碼子阻擋核糖體沿模板的移動答案：D.1.0A.抑制劑與酶結(jié)合后使酶變性失活B.抑制劑的構(gòu)造與底物相像D.抑制劑與酶的活性中心結(jié)合E.抑制劑常是機體的代謝物答案：C.1.0A.PFK-1〔磷酸果糖激酶-1〕B.HK〔己糖激酶〕丙酮酸激酶〕葡萄糖激酶〕E.磷酸甘油酸激酶答案：A.1.0A.αB.βC.β′亞基D.σE.α2ββ′答案：D.1.0A.谷氨酸B.絲氨酸C.酪氨酸D.賴氨酸E.蘇氨酸答案：D.1.0A.谷氨酸C.酪氨酸答案：C.解析：無.1.0A.葡萄糖B.淀粉D.蔗糖1.0A.基因B.基因組答案：B.解析：無.1.0A.酯鍵C.肽鍵1.0A.硬酯酸C.膽酸答案：E.解析：無.1.0A.多肽氨基酸E.以上都不是答案：C.1.0A.1B.2C.3D.4E.5答案：B.1.0A.脂肪酸合成C.磷脂合成D.甘油分解答案：E.1.0GDPGTPC.亞基聚合時具有活性GTP答案：C.1.0A.抑制劑與酶的結(jié)合部位D.酶的結(jié)合基團答案：E.1.0A.葡萄糖可轉(zhuǎn)變?yōu)橹綛.蛋白質(zhì)可轉(zhuǎn)變?yōu)樘荄.脂肪可轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)答案：D.1.0A.分子內(nèi)肽鍵一處或多處斷裂構(gòu)象轉(zhuǎn)變,形成活性中心E.酶蛋白與關(guān)心因子結(jié)合答案：D.1.0A.TCAB.EMP答案：A.1.0A.腎上腺素B.胰高血糖素D.胰島素E.ACTH答案：D.5%，1.0A.8.80%B.12.50%C.16.0%D.38.0%E.31.25%答案：E.1.0A.NADH+H+AD.H2OE.FADH2答案：D.1.0A.饑餓時保持血糖濃度相對恒定答案：B.41.(單項選擇題)復制是指 以DNA為模板合成DNADNARNARNADNARNARNA答案：A.單項選擇題)真核生物的TATA盒是 A.轉(zhuǎn)錄的起始點D.DNA答案：C.1.0A.氧化B.復原答案：C.解析：無.1.0A.二磷酸酶B.丙酮酸激酶D.烯醇化酶答案：B.1.0AB6葉酸B2答案：B.解析：無.1.0A.有活性的酶濃度削減C.Vmax答案：A.1.0A.VLDLBC.LDLD.HDLE.清蛋白答案：B.1.0A.能加速化學反響速度C.具有高度的專一性D.反響前后質(zhì)和量無改答案：C.1.0A.HMG-CoAD.甲基戊烯激酶E.鯊烯環(huán)氧酶答案：B.1.0A.抗利尿激素維生素降鈣素答案：B.51.(多項選擇題)以下屬于水溶性維生素的有: A.VAB.VBC.VCD.VDE.VE52.(多項選擇題)酶催化作用的特點有:_ A.催化效率高答案：ABD.1.5A.主動轉(zhuǎn)運答案：AB.解析：無.54.(多項選擇題)以下屬于水溶性維生素的有: A.VAB.VBC.VCD.VDE.VE1.5A.水合性質(zhì)解析：無.1.5A.催化效率高答案：ABD.:_1.5A.淀粉D.脂肪解析：無.1.5A.慣用單位B.國際單位C.通用單位答案：ABD.解析：無.1.5A.多糖B.淀粉D.核酸1.5A.細胞水平答案：AB.解析：無.61.(多項選擇題)在生物體內(nèi)具有養(yǎng)分功能的物質(zhì)有:_ (此題1.5分)淀粉D.脂肪解析：無.1.5A.動力學方法定時法D.平衡法1.5A.動力學方法D.平衡法1.5A.可溶性B.結(jié)晶性C.復原性D.旋光性解析：無.65.(多項選擇題)糖類在生物體內(nèi)的生理功能主要有: A.能量物質(zhì)答案：AB.解析：無.1.5D.結(jié)合水1.5A.主動轉(zhuǎn)運答案：AB.解析：無.1.5A.可溶性B.結(jié)晶性C.復原性D.旋光性解析：無.1.5A.α-氧化作用B.β-氧化作用答案：ABC.1.5A.葡萄糖B.淀粉D.蔗糖D1.0A.正確B.錯誤72.1.0正確B.錯誤1.0A.血紅素膽汁酸答案：A.1.0A.正確B.錯誤1.0A.正確B.錯誤1.0A.正確B.錯誤1.0正確B.錯誤)DNARNADNA5”—A.正確錯誤1.0A.正確B.錯誤1.0A.正確B.錯誤1.0正確B.錯誤1.0A.5′→3′B.3′→5′答案：A.解析：無.1.0A.正確錯誤7α-1.0A.正確B.錯誤1.0A.正確B.錯誤1.0A.正確B.錯誤1.0A.正確B.錯誤DNADNA答案：A.1.0A.促進B.抑制1.0A.不行逆性抑制答案：A.31.(問答題)舉例說明蛋白質(zhì)變性的影響因素、變性的本質(zhì)、變性原理的應用?(此題10.0分)31.(問答題)舉例說明蛋白質(zhì)變性的影響因素、變性的本質(zhì)、變性原理的應用?(此題10.0分)答案:自然蛋白質(zhì)在變性因素作用之下,其一級構(gòu)造保持不變,但其高級構(gòu)造發(fā)生了特別的變化,即由自然態(tài)(折疊態(tài))變成了變性態(tài)(伸展態(tài)),從而引起了生物功能的喪失,以及物理、化學性質(zhì)的轉(zhuǎn)變。這種現(xiàn)象,被稱為變性。答案:自然蛋白質(zhì)在變性因素作用之下,其一級構(gòu)造保持不變,但其高級構(gòu)造發(fā)生了特別的變化,即由自然態(tài)(折疊態(tài))變成了變性態(tài)(伸展態(tài)),從而引起了生物功能的喪失,以及物理、化學性質(zhì)的轉(zhuǎn)變。這種現(xiàn)象,被稱為變性。變性因素是很多,其中物理因素包括:熱(60~100℃)、紫外線、X射線、超聲波、高壓、表面張力,,以及猛烈的振蕩、研磨、攪拌等;化學因素,又稱為變性劑,包括:酸、堿、有機溶劑面張力,,以及猛烈的振蕩、研磨、攪拌等;化學因素,又稱為變性劑,包括:酸、堿、有機溶劑(如乙醇、丙酮等)、尿素、鹽酸胍、重金屬鹽、三氯醋酸、苦味酸、磷鎢酸以及去污劑等。不同的蛋白質(zhì)對上述各種變性因素的敏感程度是不同的。(如乙醇、丙酮等)、尿素、鹽酸胍、重金屬鹽、三氯醋酸、苦味酸、磷鎢酸以及去污劑等。不同的蛋白質(zhì)對上述各種變性因素的敏感程度是不同的。得分點:得分點:未設置解析:解析:無3232.(問答題)簡述DNA10.0分)答案:DNA分子為兩條多核苷酸鏈以一樣的螺旋軸為中心,盤繞成右旋、反向平行的雙螺旋;以磷酸和戊糖組成的骨架位于螺旋外側(cè),堿基位于螺旋內(nèi)部,并且依據(jù)堿基互補規(guī)律的原則,堿基之間通過氫鍵形成堿基對,A-T之間形成兩個氫鍵、答案:DNA分子為兩條多核苷酸鏈以一樣的螺旋軸為中心,盤繞成右旋、反向平行的雙螺旋;以磷酸和戊糖組成的骨架位于螺旋外側(cè),堿基位于螺旋內(nèi)部,并且依據(jù)堿基互補規(guī)律的原則,堿基之間通過氫鍵形成堿基對,A-T之間形成兩個氫鍵、G-C之間形成三個氫鍵;雙螺旋的直徑是2nm,每10個堿基對旋轉(zhuǎn)一周,螺距為3.4nm,全部的堿基與中心軸垂直;維持雙螺旋的力是堿基積存力和氫鍵。得分點:得分點:未設置解析:解析:無3333.(問答題)DNA10.0分)答案:DNA復制時子鏈雙鏈中有一條來源于母鏈,以DNA母鏈雙鏈為模板合成子鏈時,其中一條子鏈的合成是不連續(xù)的,而另一條鏈的合成是連續(xù)的。隨后鏈是指以岡崎片段合成的子鏈。DNA聚合酶Ⅲ全酶合成先導鏈的同時也合成隨后鏈。當大約答案:DNA復制時子鏈雙鏈中有一條來源于母鏈,以DNA母鏈雙鏈為模板合成子鏈時,其中一條子鏈的合成是不連續(xù)的,而另一條鏈的合成是連續(xù)的。隨后鏈是指以岡崎片段合成的子鏈。DNA聚合酶Ⅲ全酶合成先導鏈的同時也合成隨后鏈