第四章 包裝管理

第四章包裝1一、包裝（packaging）的概念

“為在流通過程中保護產品、方便儲運、促進銷售，按一定技術方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動?！?/p>

——《物流術語》2二、包裝在物流中的地位

在社會再生產過程中，包裝既是生產的終點，又是物流的始點。物流研究者認為，包裝與物流的關系要比包裝與生產的關系要密切得多。將包裝從生產系統(tǒng)轉入物流系統(tǒng)，這是現代物流的一個新觀念。3三、包裝的功能

▲保護功能▲便利功能▲促銷功能4“買櫝還珠”——《韓非子》563％的消費者是根據商品的包裝來選購的?！虐疃?78四、包裝的分類（一）按照包裝的目的分類

1、運輸包裝以滿足運輸、倉儲要求為主要目的的包裝。

2、銷售包裝直接接觸商品并隨商品進入零售店和消費者直接見面的包裝。9（運輸）包裝標志包裝標志是指在運輸包裝外部制作的特定記號或說明。包裝標志的目的：▲識別貨物，實現貨物的收發(fā)管理；▲明示物流中應采用的防護措施；▲識別危險貨物，暗示應采用的防護措施，以保證物流安全。10包裝儲運標志：1112危險貨物包裝標志：13收發(fā)貨標志：14（二）按形態(tài)不同分類（1）個包裝（2）內包裝（3）外包裝15（三）按包裝方法分類可分為緩沖包裝、防銹包裝、真空包裝、充氣包裝、滅菌包裝、貼體包裝、組合包裝等。1617181920（四）按包裝材料分類可分為紙類包裝、塑料類包裝、金屬類包裝、玻璃和陶瓷類包裝、木材、復合材料包裝等。2122（五）按包裝使用次數分類可分為一次性包裝（如紙盒、塑料袋）、復用性包裝（如能直接消毒、滅菌再使用的玻璃瓶，或回收再復制的，如金屬、玻璃容器等）兩大類。23五、包裝材料（一）包裝用紙和紙制品（二）塑料（三）木材及木制品（四）金屬材料（五）玻璃及陶瓷（六）復合材料24六、主要包裝容器（一）包裝袋（二）包裝盒（三）包裝箱（四）包裝瓶（五）包裝罐25七、一般包裝技法包裝作業(yè)時所采用的技術和方法稱為包裝技法。（一）對內裝物的合理置放、固定和加固（二）對松泡產品進行壓縮體積（三）合理選擇外包裝形狀尺寸（四）合理選擇內包裝形狀尺寸（五）包裝外的捆扎26八、特殊包裝技法（一）緩沖包裝把物品承受外力的能力稱為耐沖擊度或易損性，用G值來表示。

G＝物品允許的最大沖擊加速度∕重力加速度G≤40

A級耐沖擊度最弱40＜G

≤90

B級耐沖擊度較好G＞90C級耐沖擊度最好

全面緩沖、部分緩沖和懸浮式緩沖。27（二）防潮包裝（三）防銹包裝（四）防霉腐包裝28九、包裝合理化包裝合理化是指在包裝過程中使用適當的材料和技術，制成與被包裝商品相適應的容器，使其既滿足保護商品、方便流通與消費的要求，又能達到節(jié)約包裝費用、降低包裝成本、提高包裝經濟效益的目的。包裝合理化的要點是：（一）防止包裝不足；（二）防止包裝過剩。要從物流系統(tǒng)的整體角度出發(fā)，用較為科學的辦法確定最優(yōu)包裝。29十、包裝標準化包裝標準化是指對產品包裝的類型、規(guī)格、容量、使用的包裝材料、包裝容器的結構造型、印刷標志及產品的盛放、襯墊、封裝方式、名詞術語、檢驗要求等加以統(tǒng)一規(guī)定并貫徹實施。包裝的標準可分為三類：一類是包裝基礎標準和方法標準，如包裝通用術語、包裝的尺寸系列、運輸包裝件試驗方法等。二類是工農業(yè)產品的包裝標準。三類是包裝工業(yè)的產品標準，如《普通食品包裝紙》、《紙袋紙》《高壓聚乙烯重包裝袋》、《塑料打包袋》等。30包裝標準化的重要作用：1、能顯著提高經濟效益

2、能保證包裝質量

3、能有效地提高包裝管理水平4、有利于機械化連續(xù)生產

5、可以縮短生產周期6、有利于提高出口能力

7、可保證產品的流通安全31十一、綠色包裝綠色包裝就是對生態(tài)環(huán)境和人體健康無害，能循環(huán)復用或再生利用，可促進國民經濟健康發(fā)展的包裝。（一）實行包裝減量化（Reduce）。（二）包裝應易于重復利用（Reuse），或易于回收再生（Recycle）。（三）包裝廢棄物可以降解腐化（Degradable）。（四）包裝材料對人體和生物應無毒無害。（五）包裝制品從原材料采集、材料加工、制造產品、產品使用、廢棄物回收再生，直到其最終處理的生命全過程均不應對人體及環(huán)境造成公害。32綠色包裝材料：1、重復使用和再生的材料紙、玻璃、木材、竹等。2、可食用材料3、可降解材料可降解材料是指在特定時間特定環(huán)境下，其化學結構發(fā)生變化的一種塑料。33案例：包裝廢棄物問題近年來，隨著經濟全球化和居民消費水平的提高，城市垃圾的增長十分迅速。垃圾的危害嚴重，首先是侵占大量土地。二是污染農田。三是污染地下水。四是污染大氣。五是傳播疾病。資料表明，全球垃圾的年產量大約100多億噸，相當于全球每年糧食總產量的6倍。在發(fā)達國家，包裝廢棄物在重量上約占城市固體廢棄物的1／3，在體積上約占1／2。據報道，中國約有2/3的城市陷入垃圾圍城的困境。我國僅“城市垃圾”的年產量就近1.5億噸，這些城市垃圾絕大部分是露天堆放。34通過下面這些事例，我們體會一下國外在垃圾處理和環(huán)境保護方面的重視程度。德國是世界上環(huán)境保護政策最嚴的國家，也是第一個綠黨進入議會的國家。有一段時間，“生態(tài)”一詞成了好公民的口頭禪。從香蕉到套頭衫，都要求“生態(tài)”。無論是反對核動力的辯論還是與毀壞森林的“酸雨”的斗爭，“生態(tài)”問題總是一個中心問題。雖然在20世紀80年代的時候人們還認為，生態(tài)與發(fā)展經濟水火不相容，而今天的經濟界卻有了新的認識，即可以利用“生態(tài)”問題賺錢：不論在洗衣粉、牙膏還是汽車等生產行業(yè)中，環(huán)保意識可以生財。因而產生了一個新型工業(yè)分支－生態(tài)工業(yè)。實際上，很多人有能力在生態(tài)商店里多出幾個歐元購買所謂生態(tài)洗衣粉或者生態(tài)咖啡。德國的綠黨不僅進入了議會，而且還進入了聯(lián)邦政府。35美國高速公路兩旁的垃圾清理工作十分辛苦而危險，一直缺乏足夠的人手。監(jiān)獄牢房想出一個點子，凡刑期未滿120天的輕刑犯人，可以用清理高速公路上的垃圾來代替坐牢。荷蘭衛(wèi)生部門設計了一種垃圾音樂箱。這種垃圾音樂箱有一種感應器，每當垃圾丟入箱內，感應器就自動啟動錄音機，播放一段優(yōu)美的歌曲、故事或笑話。這種垃圾箱很受歡迎，幾乎每個人都情愿多跑幾步，把垃圾丟入垃圾箱內，尤其是小孩兒。36意大利環(huán)保部門經常舉行“垃圾監(jiān)視者”比賽。內容是讓參賽者將其拍攝的垃圾照片當場展出，哪張照片上的垃圾最臟、最亂，哪張照片就獲獎。這一照片使大量不按規(guī)定堆放的垃圾曝光，并能得到相應的處理。英國有一座亨德爾電影院，全部材料都來自垃圾。該院銀幕是用38000塊廢白布拼湊而成，2800個座椅全由揀來的45000根鋼材焊接而成，服務員穿的是清一色廢舊布料拼湊的奇異服裝。它告訴人們：浪費很嚴重，“廢品”并不廢！37成功包裝案例：“時代之風”法國香水包裝

“和平鴿”造型的水晶瓶子，闡述的是經過大戰(zhàn)后，和諧與平安已降臨，人類對平安的渴望以及給人心靈的撫慰。水晶制成的一對正在展翅飛翔的和平鴿，晶瑩剔透，栩栩如生，象征飛翔的時代與時間，愛和溫柔與香水的浪漫自然風格相映照。和平、青青永恒，忘卻戰(zhàn)爭的陰影，無憂無慮、輕松的生活，是這個浪漫品牌最完美的詮釋。3839卡士牛奶的包裝40“酒鬼酒”的包裝4142434445464748工業(yè)設計就批量生產的工業(yè)產品而言，憑借訓練、技術知識、經驗及視覺感受，而賦予材料、結構、構造形態(tài)、色彩、表面加工、裝飾以新的品質和規(guī)格，叫做工業(yè)設計。根據當時的具體情況，工業(yè)設計師應當在上述工業(yè)產品全部側面或其中幾個方面進行工作，而且，當需要工業(yè)設計師對包裝、宣傳、展示、市場開發(fā)等問題的解決付出自己的技術知識和經驗以及視覺評價能力時，這也屬于工業(yè)設計的范疇。49產品設計：相當于狹義工業(yè)設計，是以三維設計為主的；

環(huán)境設計：包括各類建筑物的設計、城市與地區(qū)規(guī)劃、建筑施工計劃、環(huán)境工程等；

傳播設計：是對以語言、文字或圖形等為媒介而實現的傳遞活動所進行的設計。根據媒介的不同可歸為兩大類：以文字與圖形等為媒介的視覺傳播；以語言與。音響為媒介的聽覺傳播。

50廣告設計：包括報紙、雜志、招貼畫、宣傳