第14課 明清時期的經(jīng)濟、科技與文化

第14課明清時期的經(jīng)濟、科技與文化第六單元明清統(tǒng)一多民族國家進一步鞏固與封建統(tǒng)治危機收好這份明朝穿越指南！如果有一天穿越到明朝，不要慌，只要拿出這本《到明朝打卡生活》，就能全方位了解明朝的衣食住行、社會文化。

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錄明清文化明清科技明清社會經(jīng)濟的發(fā)展第14課明清時期的經(jīng)濟、科技與文化一明清社會經(jīng)濟的發(fā)展明清社會經(jīng)濟的發(fā)展到康熙五十一年（1712年）頒布“滋生人丁、永不加賦”時，全國人口達到二千四百六十萬。但值得注意的是，乾隆六年（1741年）統(tǒng)計時，人口數(shù)字竟達到一億四千萬。從此以后，全國人口歷年大幅度增加，到道光二十年（1840年）鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)的這一年，全國人口達到了四億一千二百八十一萬?！跽穹肌⑼踔扔ⅰ吨袊糯?jīng)濟制度史》盛世之下的人口大爆炸明清社會經(jīng)濟的發(fā)展（一）農(nóng)業(yè)的發(fā)展——土地乾隆年間墾荒執(zhí)照1、政府鼓勵墾荒明朝頒布一系列獎勵墾荒的政策與措施2、河流治理

清朝對河流的治理，取得顯著成效，有利于土地的利用，

免除賦稅一系列措施，提高土地利用率，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自明朝中期起，高產(chǎn)作物玉米、番薯（地瓜）、馬鈴薯自海外傳入中國，它們不僅單位畝產(chǎn)量大，而且適應(yīng)性強，不與五谷爭地，旱地、山地等處皆可種植，因此得到廣泛傳播，在一定程度上緩解了人口增長對土地造成的壓力。煙草、花生等也大致于同時引進。明清時期，棉、麻、桑、茶、甘蔗、果木等的種植日益廣泛，產(chǎn)品大量流入市場。

——摘編自張帆《中國古代簡史（第二版）》清朝前期玉米、甘薯推廣種植圖高產(chǎn)糧食作物玉米、甘薯的推廣種植明清社會經(jīng)濟的發(fā)展（一）農(nóng)業(yè)的發(fā)展——農(nóng)作物（一）農(nóng)業(yè)的發(fā)展——農(nóng)作物明清社會經(jīng)濟的發(fā)展①高產(chǎn)糧食作物玉米、甘薯的推廣種植，糧食產(chǎn)量大幅度提高；②江南等地農(nóng)業(yè)的多種經(jīng)營日益興盛；③經(jīng)濟作物品種繁多（棉花等），種植廣泛。④

農(nóng)產(chǎn)品商品化程度提高外省巨商,鱗集輻輳,搬運不絕，以致本省（湖廣）米價騰涌?！鳎┥郾荨秲膳_奏議》江浙地狹人稠、本地所出之米，納糧外，不足供本地之食，必賴客米接濟?！鳎赌蠞℃?zhèn)志》——糧食生產(chǎn)與商業(yè)聯(lián)系緊密蘇湖熟，天下足湖廣熟，天下足（一）農(nóng)業(yè)的發(fā)展明清社會經(jīng)濟的發(fā)展（二）手工業(yè)的發(fā)展明清社會經(jīng)濟的發(fā)展1、私營手工業(yè)超過官營手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位（明中葉以后）“景德鎮(zhèn)官窯的制瓷業(yè)，有58座，而民窯已超過了900座，民窯所燒造的薄胎純白器、青花以及各種顏色釉等都能與官窯媲美，甚至還超過官窯的水平?！薄洞啥际吩挕肪暗骆?zhèn)燒窯圖（二）手工業(yè)的發(fā)展明清社會經(jīng)濟的發(fā)展2、出現(xiàn)了新的經(jīng)營方式：開設(shè)工場（資本主義萌芽）①時間：明朝后期②地點：南方③行業(yè)：絲織、榨油、制瓷等行業(yè)④特點：使用自由雇傭勞動（“機戶出資，織工出力”、“計工受值”）進行較大規(guī)模的生產(chǎn)。（二）手工業(yè)的發(fā)展明清社會經(jīng)濟的發(fā)展3、各行業(yè)都有不同程度的進步（制瓷業(yè)等）清康熙款黃釉錐把瓶清雍正款墨彩山水人物長頸瓶清乾隆款粉彩鏤空三友轉(zhuǎn)心瓶

《盛世滋生圖》，俗稱《姑蘇繁華圖》。乾隆二十四年由著名畫家徐楊創(chuàng)作。長1225厘米，寬35.5厘米。據(jù)統(tǒng)計，畫中約有12000余人，近400只船，50多座橋，200多家店鋪，2000多棟房屋，反映了清朝中期蘇州商業(yè)的繁榮景象。清·徐楊·《盛世滋生圖》（局部）徽商（新安商人）依靠經(jīng)營鹽業(yè)致富，經(jīng)商涉及絲綢、鐵器、茶葉、棉花、票號等晉商（山右商人）依靠經(jīng)營鹽業(yè)致富，經(jīng)商涉及茶葉、木材、糧食、典當(dāng)?shù)?、商幫：明清時期形成的地域性的商人群體，以血緣、鄉(xiāng)誼作為紐帶，以會館、會所進行聯(lián)絡(luò)第一家票號日升昌記平遙華北第一鏢局紅頂商人胡雪巖山陜會館（三）商業(yè)的發(fā)展明清社會經(jīng)濟的發(fā)展四大商業(yè)名鎮(zhèn)

河南朱仙鎮(zhèn)廣東佛山江西景德鎮(zhèn)湖北漢口2、工商業(yè)中心出現(xiàn)（三）商業(yè)的發(fā)展明清社會經(jīng)濟的發(fā)展3、白銀成為普遍使用的貨幣——中國成為世界市場的重要組成部分原因：美洲白銀大量涌入西歐迫切需要質(zhì)優(yōu)價廉的中國商品，香料、藥材、茶葉、瓷器、絲綢等物都深受西歐人的歡迎。由于多年戰(zhàn)爭和自然災(zāi)害的影響，西歐能向外輸出售于東方的貨物卻非常有限，必須用現(xiàn)金即貴金屬白銀貨幣支付。它們只好攜帶大量銀子來中國購買貨物販回國內(nèi)傾銷。 ——陳昆《明朝中后期世界白銀為何大量流入中國》海外白銀的來源，主要是歐洲、美洲和日本。晚明由海外輸入的白銀總量，大概是國內(nèi)產(chǎn)銀總量的十倍。美國學(xué)者艾維四認(rèn)為，1530年到1570年，中國最重要的白銀來源是日本;1570年以后，美洲白銀成為最重要的來源?！窇椚褐骶帯吨袊ㄊ贰罚ㄈ┥虡I(yè)的發(fā)展明清社會經(jīng)濟的發(fā)展二明清科技醫(yī)學(xué)：李時珍（明），《本草綱目》，被譽為“東方藥物巨典”。農(nóng)學(xué)：徐光啟（明），《農(nóng)政全書》，被稱為農(nóng)業(yè)百科全書，是我國農(nóng)學(xué)史上最早傳播西方近代科學(xué)知識的書籍。工藝學(xué)：宋應(yīng)星（明），《天工開物》，被譽為“中國17世紀(jì)的工藝百科全書”。地理學(xué)：徐弘祖（明），《徐霞客游記》，是一部地理和地質(zhì)學(xué)名著?！侗静菥V目》書影《農(nóng)政全書》書影《天工開物》書影

（一）傳統(tǒng)科技明清科技

（一）傳統(tǒng)科技水利業(yè)：水利專家潘季馴《兩河管見》《河防一覽》等著作

傅澤洪《行水金鑒》——古代治理河流水患的集大成著作古代建筑：江南園林、紫禁城、圓明園等明清科技明朝后期：意大利傳教士利瑪竇等來華，與一些開明的中國士大夫合作翻譯西方科學(xué)書籍，在一定范圍內(nèi)傳播了西方科技知識?！端膸烊珪肥珍浀摹稁缀卧尽罚ǘ┪鞣娇萍紓魅朊髑蹇萍济鞒笃冢阂獯罄麄鹘淌坷敻]等來華，與一些開明的中國士大夫合作翻譯西方科學(xué)書籍，在一定范圍內(nèi)傳播了西方科技知識。清朝前期：傳教士運用歐洲先進測繪技術(shù)，幫助清廷繪制了精確的全國地圖。李之藻、利瑪竇《坤輿萬國全圖》，現(xiàn)藏于南京博物院（二）西方科技傳入明清科技三明清文化（一）明代重視儒學(xué)明清文化科舉考試中四書部分以程朱理學(xué)為正統(tǒng)學(xué)說科舉考試以官方編著的，《五經(jīng)大全》《四書大全》《性理大全》為具體內(nèi)容科舉考試以八股文為文章格式

——束縛了士人的思想和創(chuàng)造力（二）陸王心學(xué)“心”作為宇宙萬物的本原，“心即理”；反省內(nèi)心可得“天理”(主觀唯心主義)。“心外無物”“心外無理”(主觀唯心主義)；提出“致良知”(核心)；“知行合一”?！痉椒ㄕ摗?/p>

①背景：程朱理學(xué)獲得官方尊崇后，禁錮人們思想，逐漸失去活力②代表人物：陸九淵

（心學(xué)開創(chuàng)者）

王陽明（心學(xué)集大成者）明清文化李贄材料一：“吃飯穿衣，即是人倫物理?！薄斗贂凡牧隙悍蛱焐蝗?，自有一人之用，不待取給于孔子而后足也。若必待取足于孔子，則千古以前無孔子，終不得為人乎？——《焚書》

材料三:李贄說：“有好女子便立家，何必男兒？”并贊揚卓文君私奔再嫁司馬相如“當(dāng)大喜，何恥為？”——李贄《初譚集》《藏書》①提倡個性自由，蔑視權(quán)威和教條②反對孔孟權(quán)威，反對儒家傳統(tǒng)倫理道德標(biāo)準(zhǔn)③提倡男女平等歷史縱橫（二）明清進步思想家2、明清三先生/清初三大儒——擺脫空談，注重實踐，關(guān)注國計民生，開創(chuàng)了新的學(xué)術(shù)風(fēng)氣黃宗羲顧炎武王夫之明清文化明末清初三大家：黃宗羲、顧炎武、王夫之提出“工商皆本”天子之所是未必是，天子之所非未必非?！睹饕拇L錄》黃宗羲（1610－1695），浙江余姚人，字太沖，一字德冰，號南雷，別號梨洲老人、梨洲山人、藍水漁人、魚澄洞主、等。抨擊君主專制制度世儒不察，以工商為末，妄議抑之。夫工固圣王之所欲者，商又使其愿出于途者，蓋皆本也?！睹饕拇L錄》歷史縱橫提出“眾治”顧炎武（1613—1682），本名顧絳，字寧人，人稱亭林先生，南直隸昆山（今江蘇昆山市）人。人君之于天下不能以獨治也，獨治之而刑繁矣，眾治之而刑措矣?！度罩洝烦珜?dǎo)“經(jīng)世致用”凡文之不關(guān)于六經(jīng)之指、當(dāng)世之務(wù)者,一切不為?！锻ち治募肪硭?《與人書》保國者，其君其臣肉食者謀之；保天下者，匹夫之賤與有責(zé)焉耳矣！——《日知錄》歷史縱橫明末清初三大家：黃宗羲、顧炎武、王夫之反對君主專制制度，提出“循天下之公”。以天下論者，必循天下之公，天下非夷狄盜逆之所可私，而抑非一姓之私也?！蹲x通鑒論》

王夫之（1619－1692），字而農(nóng)，號姜齋，人稱“船山先生，湖廣衡陽縣（今湖南省衡陽市）人明末清初三大家：黃宗羲、顧炎武、王夫之歷史縱橫（二）明清進步思想家2、明清三先生/清初三大儒政治經(jīng)濟思想抨擊君主專制制度反對重農(nóng)抑商，主張工商皆本批判理學(xué)空談，主張經(jīng)世致用學(xué)術(shù)研究應(yīng)與現(xiàn)實相結(jié)合明清文化（三）乾嘉學(xué)派明清文化主要創(chuàng)始人：顧炎武（明末清初）技能：搜集鉤沉，輯佚許多亡佚的文獻典籍主張：實事求是地解釋經(jīng)義意義：乾嘉學(xué)派對我國古代典籍與學(xué)術(shù)、思想進行了系統(tǒng)的大規(guī)模的整理、總結(jié)與研究，為發(fā)展和傳承古代文化作出重要貢獻顧炎武（四）典籍明清文化明成祖時：編成了中國古代最大的類書——《永樂大典》清康熙時所編《古今圖書集成》，是一部大型百科全書，現(xiàn)存規(guī)模最大的一部清宮銅活字印刷的書籍清乾隆后期：編成了中國古代最大的叢書——《四庫全書》中國國家圖書館藏（卷2264-2265）《四庫全書》（局部）書影作品作者成書時間地位《三國演義》羅貫中元末明初第一部長篇歷史小說《水滸傳》施耐庵第一部以農(nóng)民起