第五節(jié) 生活和技術(shù)中的物態(tài)變化

第五節(jié)生活和技術(shù)中的物態(tài)變化第一章物態(tài)及其變化冰水水蒸氣熔化凝固汽化液化升華凝華吸吸吸放1.水的六種物態(tài)變化：一、自然界中水的循環(huán)：（1）云：是水蒸氣

成的小水滴或

成的小冰晶集中懸浮在高空中形成的。2.水的不同形成物：（4）雪和霜：是水蒸氣

而形成的。（3）霧和露：是水蒸氣

而形成的。液化凝華（2）雨：是水蒸氣

成的小水滴或

成的小冰晶

成的小水滴下落時(shí)形成雨。液化凝華熔化凝華液化（5）冰雹：是水蒸氣

而形成的。凝華云降水形成的過程示意圖暖濕氣流上升在高空，水蒸氣溫度降低后液化成小水珠小水珠聚集成云當(dāng)小水珠變大時(shí)就下雨了露霧雪露：云：雨：霧：霜：雹：液化成的小水珠或凝華成小冰晶液化（或小冰晶下落時(shí)熔化而成）液化液化凝華凝華（形成的冰晶下落不熔化）雪：凝華二、高壓鍋1.結(jié)構(gòu)：鍋身、鍋蓋、放氣孔、安全閥、易熔片

食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥鍋身2.原理：

鍋內(nèi)氣壓升高，沸點(diǎn)隨著升高。剛工作時(shí)，放氣孔被堵死，水上方的氣壓增大，沸點(diǎn)隨著升高。當(dāng)水上方氣壓大到一定程度時(shí)，鍋內(nèi)氣體剛好能頂起安全閥，氣壓維持一定值，水也達(dá)到較高的沸點(diǎn)，大約為110---120℃。3.易熔片的作用為防止安全閥出現(xiàn)故障而起備用保險(xiǎn)作用的。三、電冰箱1.電冰箱內(nèi)的致冷系統(tǒng)主要由哪些部分組成？2.電冰箱所用的致冷物質(zhì)是什么？3.電冰箱是如何致冷的？易汽化和易液化且汽化時(shí)能大量吸收熱量的物質(zhì)。常用的是：氟利昂（也叫：雪種或二氟二氯甲烷）熔點(diǎn)：-158oC，沸點(diǎn)：-29.8oC蒸發(fā)器里汽化吸熱，冷凝器里液化放熱。冷凝器、壓縮機(jī)、蒸發(fā)器。蒸發(fā)器冷藏室冷凝器壓縮機(jī)四、航天技術(shù)中的物態(tài)變化1.火箭的燃料與助燃劑：燃料是液態(tài)氫助燃劑是液態(tài)氧采用液化的方式減小燃料和助燃劑的體積2.返回艙的防熱方式：方式一、吸熱式防熱：采用吸熱材料通過熔化來吸收大量的熱量；方式二、輻射式防熱：利用復(fù)合材料將熱量輻射散發(fā)出去；方式三、燒蝕防熱：利用高分子材料熔化、蒸發(fā)、升華、汽化帶走大量的熱量；

3.熱管的應(yīng)用：原理：液體在汽化和氣體在液化時(shí)要分別吸收和放出大量的熱。熱管里的液體不斷地通過汽化和液化，把熱量從熱端“運(yùn)送”到冷端。結(jié)構(gòu)：熱管是一根兩端封閉的金屬管，管內(nèi)襯了一層多孔材料，叫吸收芯。吸收芯的中間充以酒精或其他液體。知識(shí)小結(jié)物態(tài)變化在生活和技術(shù)中的應(yīng)用水循環(huán)（云、雨、霧、露、雪、霜、冰雹）高壓鍋電冰箱航天技術(shù)中結(jié)構(gòu)原理易熔片的作用制冷系統(tǒng)（冷凝器、蒸發(fā)器、壓縮機(jī)）制冷物質(zhì)制冷原理燃料和助燃劑返回艙的防熱方式熱管的應(yīng)用吸熱防熱輻射防熱燒蝕防熱

“熱管”在一些高新技術(shù)領(lǐng)域，如航天技術(shù)中發(fā)揮著重要作用。航天器在宇宙空間中環(huán)繞地球或太陽運(yùn)行時(shí)，向著陽光的一面由于沒有任何物體的遮擋（射向地球的陽光會(huì)受到大氣層的遮擋），受到強(qiáng)烈的熱輻射，溫度會(huì)升得很高，而背著陽光的一面，不僅不能從陽光吸熱，而且還要向溫度很低的宇宙空間輻射出熱量，使得背光的一面溫度很低。航天器正、背面形成了很大溫差，會(huì)使航天器不能正常工作，甚至損壞?？茖W(xué)家將“熱管”安裝在航天器上，使它向陽一面吸收的熱量很快傳到另一面，從而減小了正、背面的溫差，保障了航天器的正常工作。1.填寫下面物態(tài)變化名稱：冬天的早晨樹枝上有霜是______現(xiàn)象，夏日清晨草葉上有露水是_______現(xiàn)象，春、秋的早晨易出現(xiàn)“大霧”是______現(xiàn)象，用久的燈泡發(fā)黑是______________現(xiàn)象，濕衣服晾干了是______現(xiàn)象，冬天在室外人口中的白氣是______現(xiàn)象，夏天灑在地面上的一些水，過一會(huì)變干了是______現(xiàn)象，用鐵水澆鑄機(jī)座是_______現(xiàn)象，夏天喝飲料常在飲料加塊冰，冰塊逐漸消失，這是________現(xiàn)象

。凝華液化液化先升華后凝華蒸發(fā)液化蒸發(fā)凝固熔化練習(xí)3.冰山上的積雪有的__________直接變成水蒸氣升上天空；有的__________變成水，匯入江河；江河湖海、土壤、植物中的水通過__________變成水蒸氣，升入天空，水蒸氣隨氣流運(yùn)動(dòng)到各處，水蒸氣在高空遇冷時(shí)，有的__________成小水滴，有的__________成小冰晶，形成千姿百態(tài)的云。

2.飛機(jī)在人工降雨過程中，向云層播撒干冰（固態(tài)二氧化碳）使之降雨，這個(gè)過程中經(jīng)歷______種物態(tài)變化，依次分別為____________________。３升華、凝華、熔化升華熔化蒸發(fā)液化凝華4.干濕泡溫度計(jì)是用兩個(gè)相同的溫度計(jì)并列制成，在使用時(shí)，其中的一個(gè)溫度計(jì)下端的玻璃泡包著濕布，因?yàn)樗谡舭l(fā)時(shí)要__________，所以這支溫度計(jì)的示數(shù)要比另一支的示數(shù)__________，兩個(gè)溫度計(jì)的示數(shù)差值越大，表明空氣中的水蒸氣含量__________。

5.在寒冷的北方，池塘水面上的空氣溫度為，在下列幾種情況下恰好為0℃的是（）。A.冰層下表面B.除了冰層上表面以外的冰C.冰層上表面D.冰層下面所有的水吸熱低越低A6.將餃子放在水中煮不會(huì)變黃變焦，而放在油中煎就會(huì)變黃變焦，這說明（）。

A.油放出的熱量比水多

B.油的比熱比水大

C.油的沸點(diǎn)比水高

D.油的傳熱性能比水好C7.對(duì)鍋加熱，水持續(xù)沸騰時(shí)，水面上的“白氣”并不明顯。如突然停止加熱，水面上很快出現(xiàn)很多“白氣”，這是因?yàn)椋ǎ?/p>

A.沸騰時(shí)水不蒸發(fā)

B.沸騰時(shí)水面上的蒸氣高于100℃C.?；鸷笏_始大量蒸發(fā)

D.停火后水面上方的溫度明顯低于水蒸氣溫度，大量水蒸氣液化為細(xì)小的水珠，形成“白氣”D8.在寒冷的冬天，用手去摸室外的金屬，有時(shí)會(huì)發(fā)生粘手的現(xiàn)象，好象金屬上面有一層膠似的，而在同樣的環(huán)境下，用手去摸木頭卻不會(huì)發(fā)生粘手的現(xiàn)象，這是為什么？答：因?yàn)榻饘賹?dǎo)熱能力較強(qiáng)，當(dāng)手接觸到金屬時(shí)，手上的水迅速放熱而發(fā)生凝固現(xiàn)象。由于木頭的導(dǎo)熱能力較弱，所以沒有這種現(xiàn)象發(fā)生，所以不會(huì)覺得粘手。9.冬天，用手去摸相同環(huán)境中的鐵棍和木棍，覺得鐵棍比木棍涼，這是因?yàn)椋ǎ?。A.鐵棍比木棍的溫度低B.鐵棍比木棍的內(nèi)能少C.鐵棍比木棍的導(dǎo)熱能力強(qiáng)D.鐵棍比木棍的比熱容大C10.你能利用器材，制造出人造雪景嗎？請(qǐng)寫出所用器材和方法。11.人們仔細(xì)觀察照相機(jī)或攝像機(jī)的鏡頭，會(huì)發(fā)現(xiàn)是彩色的。這是為了提高光線的透過率，在鏡頭的表面上鍍上了一層薄膜，方法是把金屬氧化物加熱后，先________再_______到玻璃鏡頭上的。升華凝華12.利用二氧化碳滅火，是利用它具有的阻燃性質(zhì)，圖書檔案，重要設(shè)備等發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要利用二氧化碳滅火劑，這種滅火劑在常溫下用壓縮的方法使二氧化碳裝入鋼瓶中，使用時(shí)要注意先握在鋼瓶的木柄上，然后再打開鋼瓶，否則會(huì)因?yàn)槎趸糭_______時(shí)要_________大量的熱量而對(duì)使用者造成傷害。汽化吸收實(shí)驗(yàn)時(shí)所用酒精燈中的酒精燃燒后，會(huì)由液態(tài)變成氣態(tài)的二氧化碳和水蒸氣，這個(gè)變化過程屬于（）.A.熔化B.汽化

C.升華D.以上都不正確D分析：物質(zhì)燃燒過程中，生成了新的物質(zhì)，這種變化屬于化學(xué)變化，而我們所講的六種物態(tài)變化，都不會(huì)生成新物質(zhì).14.如圖所示，盛水的燒杯中放了一個(gè)試管，試管中盛有水，用酒精燈對(duì)燒杯加熱，則小試管中的水______（填“能”或“不能”）沸騰。如果把試管中的水換成酒精，則加熱過程中試管中的酒精______（填“能”或“不能”）沸騰。不能能15.下列關(guān)于霜的敘述中錯(cuò)誤的是（）。A.當(dāng)氣溫降到0℃以下時(shí)，才能見到霜B.霜是水蒸氣凝華生成的小冰晶C.鐵和瓦片相比較，霜容易凝華在鐵上D.瓦片和草木相比較，霜容易凝華在草木上C分析：三者的傳熱性能不同。鐵＞瓦片＞草木16：用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋冷卻，拿掉限壓閥后打開鍋蓋，可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰，普通鍋卻看不到這樣的現(xiàn)象，對(duì)此下列說