適用于老高考舊教材廣西專版2023屆高考生物二輪總復(fù)習(xí)第二部分專題7實驗第15講教科書基礎(chǔ)實驗課件

第15講教科書基礎(chǔ)實驗專題七內(nèi)容索引0102命題直擊?題型突破失分誤區(qū)?輕松防范命題直擊?題型突破命題點一基礎(chǔ)實驗整合整合提升教科書實驗技能遷移(1)物質(zhì)鑒定類。利用化學(xué)試劑與相關(guān)物質(zhì)產(chǎn)生特定顏色反應(yīng),進行物質(zhì)鑒定時,應(yīng)注意選擇白色或顏色較淺的材料;如果實驗材料本身顏色較深,在鑒定前首先要進行脫色處理。(2)顯微觀察類實驗要先制片,不同材料用不同的制片方法。裝片法(用撕下或挑取的少量生物材料制成,如用葫蘆蘚觀察葉綠體)、切片法(用從生物材料上切取的少量生物材料制成,如制作子葉臨時切片進行脂肪的鑒定)、涂片法(用液體的生物材料經(jīng)過涂抹制成)。(3)以成熟的植物細胞為材料,通過細胞質(zhì)壁分離實驗可以鑒定細胞死活。(4)用物理或化學(xué)試劑誘變時,選擇的材料應(yīng)該是具有分裂能力的組織或細胞;觀察染色體變異時,一定要選擇正處于分裂期的細胞進行觀察(最好是處于分裂中期的細胞)。(5)需進行加熱的生物實驗,操作時,一般采用的都是水浴加熱法,而不是直接加熱法。題型突破題型

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理解反應(yīng)原理,解答物質(zhì)鑒定類實驗題使用染色劑染色是生物學(xué)實驗常用的方法,某同學(xué)對實驗材料、所用試劑及實驗結(jié)果做了如下的歸類,實驗實驗材料染色劑實驗結(jié)果①根尖分生組織雙縮脲試劑染色體被染成紫紅色②口腔上皮細胞健那綠細胞核染成綠色③黑藻小葉健那綠線粒體染成藍綠色④口腔上皮細胞吡羅紅、甲基綠染色劑細胞核染成綠色⑤花生子葉蘇丹Ⅲ染液脂肪被染成橘黃色⑥紫色洋蔥鱗片葉外表皮龍膽紫溶液大液泡染成紫色⑦菠菜葉片無水乙醇葉綠體染成綠色其中正確的是(

)A.①③④⑥⑦

B.④⑤C.②③⑤⑦

D.④⑤⑥⑦B解析:雙縮脲試劑可與蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng),觀察植物細胞有絲分裂實驗中對染色體(質(zhì))染色的試劑是龍膽紫溶液或醋酸洋紅液;健那綠是對活細胞中線粒體染色的試劑;黑藻小葉本身有顏色,會干擾實驗結(jié)果;觀察DNA和RNA在細胞中分布的實驗中使用吡羅紅、甲基綠混合染液,細胞核可被甲基綠染成綠色;龍膽紫是對染色體(質(zhì))染色的試劑,不能對液泡進行染色;正常情況下葉綠體本身呈現(xiàn)綠色,無水乙醇不能作為染色劑,它可以作為提取葉綠體中色素的溶劑。方法規(guī)律某些特定化學(xué)物質(zhì)的檢測方法鑒定類實驗常用的試劑或指標(biāo)物作用現(xiàn)象碘液檢測、鑒定淀粉淀粉遇碘變藍斐林試劑檢測、鑒定還原糖磚紅色沉淀雙縮脲試劑檢測、鑒定蛋白質(zhì)紫色蘇丹Ⅲ/Ⅳ染液檢測、鑒定脂肪橘黃色/紅色無水乙醇、層析液提取、分離色素形成四條色素帶酸性重鉻酸鉀溶液檢測、鑒定酒精橙色

灰綠色鑒定類實驗常用的試劑或指標(biāo)物作用現(xiàn)象溴麝香草酚藍水溶液檢測、鑒定CO2藍→綠→黃澄清石灰水檢測、鑒定CO2CO2使澄清石灰水變渾濁余燼木條檢測、鑒定O2O2使余燼木條復(fù)燃甲基綠/吡羅紅檢測、鑒定DNA/RNA綠/紅龍膽紫溶液或醋酸洋紅液檢測、鑒定染色體(質(zhì))紫/紅題組訓(xùn)練1.(2022安徽安慶模擬)一切實驗結(jié)論的得出,需合理選擇實驗材料和試劑,并經(jīng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒灢僮?、科學(xué)的觀察和分析過程。下列敘述正確的是(

)A.利用斐林試劑的甲液、乙液和蒸餾水,也能夠檢測蛋白質(zhì)B.選用豌豆的葉肉細胞,能夠觀察到處于有絲分裂中期染色體的形態(tài)C.在雞蛋清中加入食鹽能析出絮狀物,是因為破壞了蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)D.觀察菠菜葉片臨時裝片時,發(fā)現(xiàn)所有細胞的葉綠體均圍繞液泡逆時針流動A解析:斐林試劑甲液、乙液的成分分別與雙縮脲試劑A液、B液的成分相同,只是斐林試劑乙液的質(zhì)量濃度比雙縮脲試劑B液的大,因此可以將斐林試劑的乙液用蒸餾水稀釋后作為雙縮脲試劑的B液,也能夠檢測蛋白質(zhì),A項正確。豌豆的葉肉細胞已經(jīng)高度分化,不分裂,因此觀察不到處于有絲分裂中期的染色體,B項錯誤。在雞蛋清中加入食鹽后析出絮狀物,是由加入食鹽后蛋白質(zhì)的溶解度降低引起的,加水稀釋后絮狀物會消失,這是一種可逆的鹽析現(xiàn)象,蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)并沒有被破壞,C項錯誤。用菠菜葉片臨時裝片觀察葉綠體時,會發(fā)現(xiàn)有的細胞中葉綠體圍繞液泡逆時針流動,有的順時針流動,D項錯誤。2.(2019北京理綜)玉米根尖縱切片經(jīng)堿性染料染色,用普通光學(xué)顯微鏡觀察到的分生區(qū)圖像見下圖。對此圖像的觀察與分析,錯誤的是(

)A.先用低倍鏡再換高倍鏡觀察符合操作規(guī)范B.可觀察到箭頭所指細胞的細胞核和細胞壁C.在圖像中可觀察到處于分裂前期的細胞D.細胞不同結(jié)構(gòu)成分與該染料結(jié)合能力不同B解析:觀察有絲分裂圖像時,先在低倍鏡下找到要觀察的物像并移到視野中央,再換用高倍鏡觀察,A項正確。圖中箭頭所指細胞的染色體在紡錘絲的牽引下移向兩極,處于有絲分裂后期,沒有核膜,無法看到細胞核,B項錯誤。分裂前期的細胞內(nèi)染色體散亂排布在紡錘體的中央,此視野中可找到,C項正確。堿性染料易將細胞中的染色體染成深色,而其他結(jié)構(gòu)染色淺,說明細胞不同結(jié)構(gòu)成分與該染料的結(jié)合能力不同,D項正確。3.下列有關(guān)生物實驗或研究的敘述,錯誤的是(

)A.甲基綠吡羅紅混合染色劑可將洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞大部分染成紅色B.科研上常用臺盼藍染色法進行死細胞和活細胞的檢測鑒別C.分離綠葉中的色素時,用體積分?jǐn)?shù)為95%的乙醇加入適量無水碳酸鈉作為層析液D.植物細胞質(zhì)壁分離實驗中,滴加蔗糖溶液的目的是使原生質(zhì)層與細胞壁分離C解析:甲基綠可以使DNA呈現(xiàn)綠色,吡羅紅可以使RNA呈現(xiàn)紅色,RNA主要分布在細胞質(zhì)中,故甲基綠吡羅紅混合染色劑可將洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞大部分染成紅色,A項正確?；罴毎募毎び羞x擇透過性,臺盼藍不能通過活細胞的細胞膜,故常用臺盼藍染色法進行死細胞和活細胞的檢測鑒別,B項正確。體積分?jǐn)?shù)為95%的乙醇加入適量無水碳酸鈉可用來提取色素,但不能作為分離葉綠體色素的層析液,C項錯誤。植物細胞質(zhì)壁分離實驗中,滴加蔗糖溶液的目的是使原生質(zhì)層與細胞壁分離,D項正確。4.下列關(guān)于教科書實驗的敘述,錯誤的是(

)①觀察線粒體②觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂③探究植物細胞的吸水和失水④探究細胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系A(chǔ).只有①需要活體材料 B.只有④不需要用顯微鏡C.只有③需要設(shè)置對照

D.③不需要染色處理A解析:③也需要活體材料,A項錯誤。①②③均需用顯微鏡觀察,④不需要用顯微鏡觀察,B項正確。③為自身前后相互對照,其他都不需要設(shè)置對照,C項正確。①需用健那綠染液染色,②要用堿性染液染色,④NaOH與酚酞相遇,呈紫紅色,③不需要染色,D項正確。命題點二實驗方法與操作整合提升1.一些物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的檢測方法(1)淀粉:碘液。(2)還原糖:斐林試劑、本尼迪克特試劑。(3)CO2:溴麝香草酚藍水溶液、Ca(OH)2溶液、酸堿指示劑。(4)乳酸:pH試紙。(5)有O2:余燼木條復(fù)燃。無O2:火焰熄滅。(6)脂肪:蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液。(7)蛋白質(zhì):雙縮脲試劑。(8)染色體:龍膽紫溶液、醋酸洋紅液。(9)DNA:甲基綠。RNA:吡羅紅。(10)線粒體:健那綠。2.實驗條件的控制方法(1)增加水中氧氣:泵入空氣或放入綠色植物。(2)減少水中氧氣:容器密封、油膜覆蓋或用涼開水。(3)除去容器中CO2:NaOH溶液或KOH溶液。(4)除去葉片中原有的淀粉:置于黑暗環(huán)境一晝夜。(5)除去葉片中葉綠素:將葉片放入酒精中水浴加熱。(6)避免光合作用對呼吸作用的干擾:將植株放在無光的條件下。(7)得到單色光:棱鏡色散或彩色薄膜濾光。(8)防止血液凝固:加入檸檬酸鈉。(9)各種細胞器的提取:細胞勻漿差速離心法。3.實驗結(jié)果的顯示方法(1)光合速率:O2釋放量、CO2吸收量或(CH2O)產(chǎn)生量。(2)呼吸速率:O2吸收量、CO2釋放量或(CH2O)減少量。(3)原子轉(zhuǎn)移途徑:同位素標(biāo)記法。(4)細胞液濃度大小:質(zhì)壁分離。(5)細胞是否死亡:質(zhì)壁分離、臺盼藍溶液染色。題型突破題型

2掌握作用原理,解答與酒精有關(guān)的實驗題高中生物實驗中多處用到酒精,不同體積分?jǐn)?shù)的酒精在實驗中的作用不同。下列相關(guān)敘述正確的是(

)A.花生子葉薄片用蘇丹Ⅲ染液染色后,需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色B.洋蔥根尖細胞用卡諾氏液固定后,需用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精沖洗2次C.用體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精作為溶劑提取綠葉中的色素D.在室溫下用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精直接對洋蔥根尖細胞進行解離A解析:在用顯微鏡觀察細胞中的脂肪時,用蘇丹Ⅲ染液染色后需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色,A項正確。低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化的實驗中,洋蔥根尖細胞用卡諾氏液固定后,需用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次,B項錯誤?？捎脽o水乙醇作為溶劑提取綠葉中的色素,C項錯誤。解離所用的是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液的混合液(1∶1),D項錯誤。方法規(guī)律酒精在高中生物實驗中的作用

類型作用實驗體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精脂肪鑒定中洗去浮色檢測生物組織中的脂肪體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精殺菌消毒微生物的實驗室培養(yǎng)體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精+無水碳酸鈉提取綠葉中的色素綠葉中色素的提取與分離體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精酒精(體積分?jǐn)?shù)為95%)1份,濃鹽酸(質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%)1份,二者混合成解離液,使組織中的細胞相互分離觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂(解離液)題組訓(xùn)練1.(2022河北邯鄲二模)“假說—演繹法”是現(xiàn)代科學(xué)研究中常用的一種科學(xué)方法,許多科學(xué)家的研究都用到了該方法。下列敘述正確的是(

)A.孟德爾利用該方法發(fā)現(xiàn)了兩大遺傳定律,且都通過演繹推理預(yù)測了測交的實驗結(jié)果B.薩頓利用該方法提出了“基因位于染色體上”的假說,摩爾根通過實驗驗證了該假說C.艾弗里等人依據(jù)格里菲思提出的假說,進一步演繹推理并通過實驗驗證了“轉(zhuǎn)化因子”是DNAD.沃森和克里克提出了“DNA全保留復(fù)制”的假說,后續(xù)科學(xué)家利用該方法證明了DNA的復(fù)制方式是半保留復(fù)制A解析:薩頓沒有利用“假說—演繹法”提出“基因位于染色體上”的假說,B項錯誤。艾弗里通過化學(xué)分析法證實了肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化因子是DNA而不是蛋白質(zhì),C項錯誤。沃森和克里克提出了“DNA半保留復(fù)制”的假說,D項錯誤。2.全脂奶粉中含有較多的蛋白質(zhì)、乳糖和一定量的脂肪,乳糖是一種還原糖。某同學(xué)用全脂奶粉進行蛋白質(zhì)、還原糖和脂肪的鑒定實驗,配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的全脂奶粉溶液(奶液)用于檢測。下列敘述正確的是(

)A.實驗必須要設(shè)置添加奶液后不加入其他試劑的空白對照組B.奶液中加入適量斐林試劑后充分搖勻,即可觀察到磚紅色沉淀C.依次向奶液中加入雙縮脲試劑A液和B液,可觀察到奶液呈紫色D.若奶液中加入蘇丹Ⅳ染液后呈粉紅色,說明奶液樣品中一定不含脂肪成分C解析:實驗需要設(shè)置對照組,對照組應(yīng)該為已知的蛋白液、還原糖液和脂肪,并加入相應(yīng)的檢測試劑,A項錯誤。用斐林試劑鑒定還原糖時需水浴加熱,才能觀察到磚紅色沉淀,B項錯誤。奶液中含有蛋白質(zhì),依次向其中加入雙縮脲試劑A液和B液,可觀察到奶液呈紫色,C項正確。蘇丹Ⅳ染液與脂肪結(jié)合呈紅色,奶液的白色可能會掩蓋紅色,使奶液呈粉紅色,D項錯誤。3.下列生物學(xué)研究所選擇的技術(shù)(方法)正確的是(

)A.制作小生態(tài)瓶時,應(yīng)定時向瓶內(nèi)通氣,保證生物的有氧呼吸B.用樣方法研究鼠等動物的種群密度時,應(yīng)隨機取樣C.選取群體中發(fā)病率較高的多基因遺傳病來調(diào)查遺傳病的發(fā)病率D.通過建立不同體積的瓊脂塊模型來探究細胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系D解析:制作小生態(tài)瓶時,瓶子是密封的,植物光合作用產(chǎn)生的氧氣能保證生物有氧呼吸;研究鼠等動物的種群密度時要用標(biāo)志重捕法;調(diào)查遺傳病的發(fā)病率最好選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病進行調(diào)查。4.調(diào)查法是生態(tài)學(xué)常用的研究方法,下列有關(guān)敘述正確的是(

)A.用樣方法調(diào)查草地中某種雙子葉植物的種群密度時,對于壓在樣方線上的個體,需要全部計數(shù)B.用標(biāo)志重捕法調(diào)查某地田鼠的種群密度時,所用標(biāo)記物不能過分醒目、標(biāo)記物對田鼠的生理習(xí)性不能有影響C.采用抽樣檢測的方法對培養(yǎng)液中的酵母菌進行計數(shù)時,先將培養(yǎng)液滴在計數(shù)板上,輕蓋蓋玻片防止氣泡產(chǎn)生D.用取樣器取樣的方法調(diào)查土壤中小動物類群豐富度時,對于肉眼難以識別的小動物可以不做統(tǒng)計B解析:用樣方法調(diào)查草地中某種雙子葉植物的種群密度時,對于壓在樣方線上的個體,只計數(shù)相鄰兩邊上的個體數(shù)。用標(biāo)志重捕法調(diào)查某地田鼠的種群密度時,為了保證結(jié)果的可靠性,所用標(biāo)記物不能過分醒目、標(biāo)記物對田鼠的生理習(xí)性不能有影響。采用抽樣檢測的方法對培養(yǎng)液中的酵母菌進行計數(shù)時,先蓋上蓋玻片,再將培養(yǎng)液滴在蓋玻片邊緣,讓其自行滲入。用取樣器取樣的方法調(diào)查土壤中小動物類群豐富度時,對于肉眼難以識別的小動物要用放大鏡、實體鏡進行觀察并進行統(tǒng)計。5.下表是生物科學(xué)史上一些經(jīng)典實驗的“方法與結(jié)果”和“結(jié)論或觀點”,其中相匹配的是(

)選項方法與結(jié)果結(jié)論或觀點A先將細菌培養(yǎng)在含15N的培養(yǎng)基中,培養(yǎng)多代后,再將細菌放在含14N的培養(yǎng)基中繁殖一代,離心后只出現(xiàn)中密度帶DNA的復(fù)制不是全保留復(fù)制B將活的R型肺炎雙球菌與加熱殺死的S型肺炎雙球菌混合后注入小鼠體內(nèi),小鼠死亡DNA是肺炎雙球菌的遺傳物質(zhì)C將天竺葵的葉片黑暗處理后,一半遮光,一半曝光。一段時間后,用酒精脫色,分別用碘液處理,曝光組呈藍色,遮光組無藍色綠色植物光合作用的場所是葉綠體D單側(cè)光照射下,胚芽鞘向光彎曲生長,去尖端的胚芽鞘不生長,也不彎曲生長素具有極性運輸?shù)奶攸cA解析:B項的“方法與結(jié)果”能說明S型肺炎雙球菌含有某種促使R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌的物質(zhì),不能說明DNA是肺炎雙球菌的遺傳物質(zhì)。C項的“方法與結(jié)果”能說明光合作用需要光照,產(chǎn)物中有淀粉,不能說明光合作用的場所是葉綠體。D項的“方法與結(jié)果”能說明感受光刺激的部位在胚芽鞘尖端,不能說明生長素具有極性運輸?shù)奶攸c。6.某校生物興趣小組進行了生物組織中還原糖檢測的實驗,過程如下圖所示。下列敘述正確的是(

)A.圖中的蘋果可以用西瓜瓤替代,因為它們都富含還原糖B.該實驗中石英砂的作用與“綠葉中色素的提取和分離”實驗中二氧化硅的作用相同C.斐林試劑和雙縮脲試劑的組成成分及其質(zhì)量濃度相同,但用法不同D.配制的斐林試劑可以長期保存,多次使用B解析:西瓜瓤有顏色,會對實驗結(jié)果產(chǎn)生影響,A項錯誤。該實驗中石英砂的作用與“綠葉中色素的提取和分離”實驗中二氧化硅的作用相同,都是有利于研磨充分,B項正確。斐林試劑和雙縮脲試劑的組成成分中CuSO4溶液的質(zhì)量濃度不同,用法也不同,C項錯誤。斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用,D項錯誤。7.實驗操作不當(dāng)一般情況下不能達到預(yù)期結(jié)果,但有的實驗或調(diào)查若通過及時調(diào)整也可順利完成。下列有關(guān)敘述合理的是(

)A.檢測蛋白質(zhì)時,只有斐林試劑的甲、乙液,將乙液按比例稀釋可獲得雙縮脲試劑B.探究唾液淀粉酶的催化活性時,發(fā)現(xiàn)底物與酶的混合液的pH為0.9時,可調(diào)至中性C.調(diào)查遺傳病發(fā)病率時,如發(fā)現(xiàn)樣本太少,可擴大調(diào)查范圍,已獲得的原始數(shù)據(jù)不能再用D.提取光合作用色素實驗中,如發(fā)現(xiàn)濾液顏色太淺,可往濾液中再添加適量CaCO3

A解析:斐林試劑的甲液是質(zhì)量濃度為0.1

g/mL的NaOH溶液,乙液是質(zhì)量濃度為0.05

g/mL的CuSO4溶液,而雙縮脲試劑A液是質(zhì)量濃度為0.1

g/mL的NaOH溶液,B液是質(zhì)量濃度為0.01

g/mL的CuSO4溶液,因此將斐林試劑乙液按比例稀釋可得到質(zhì)量濃度為0.01

g/mL的CuSO4溶液,即可用于蛋白質(zhì)的檢測。過酸、過堿會使唾液淀粉酶變性失活,因此底物與酶的混合液的pH為0.9時,唾液淀粉酶喪失活性,再將pH調(diào)至中性,唾液淀粉酶的活性也不會恢復(fù)。調(diào)查遺傳病的發(fā)病率時,樣本要足夠大,而且要做到隨機取樣,如發(fā)現(xiàn)樣本太少,可擴大調(diào)查范圍,已獲得的原始數(shù)據(jù)仍能使用。濾液顏色太淺可能是因為研磨時未加入CaCO3,葉綠體內(nèi)的葉綠素被破壞,還可能是因為研磨不充分等,因此往濾液中再添加CaCO3不能改變?yōu)V液中色素的含量。失分誤區(qū)?輕松防范失分誤區(qū)1對教科書中的觀察類實驗不能正確掌握防范策略(1)觀察DNA、RNA在細胞中的分布不能選用哺乳動物成熟的紅細胞(無細胞核,也就幾乎不含DNA、RNA)。(2)觀察細胞的有絲分裂或低溫誘導(dǎo)染色體加倍時,應(yīng)注意觀察呈正方形的根尖分生區(qū)細胞(長方形的細胞可能是根尖的伸長區(qū)或成熟區(qū)的細胞,沒有分裂能力)。(3)觀察細胞的減數(shù)分裂的實驗材料通常選用動物的精巢或植物的雄蕊,而不宜選用動物的卵巢或植物的雌蕊(高等動物卵巢和植物的雌蕊中進行減數(shù)分裂產(chǎn)生的生殖細胞少,且過程不連續(xù),場所不唯一)。(4)不能用綠色葉片為材料來觀察線粒體(因為綠色葉片細胞中,葉綠體內(nèi)葉綠素的顏色會干擾顯色反應(yīng)的觀察)。防范演練1下列有關(guān)實驗中使用光學(xué)顯微鏡觀察到的實驗結(jié)果,正確的是(

)選項實驗名稱實驗結(jié)果A檢測生物組織中的脂肪可觀察到被染成橘黃色或紅色的脂肪顆粒B觀察根尖分生區(qū)細胞的有絲分裂觀察一個細胞即可看到細胞連續(xù)分裂的過程C用高倍顯微鏡觀察線粒體線粒體被染成藍綠色說明細胞已經(jīng)死亡D探究培