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驚蟄吃梨——春雷響,萬物長深圳市寶安區(qū)濱海小學(xué)曾幸美《觀田家》(節(jié)選)【唐】韋應(yīng)物微雨眾卉新,一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e,耕種從此起。驚蟄(jīngzhé)是24節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。每年的3月5日或6日,就進(jìn)入了驚蟄節(jié)氣。驚:驚醒。蟄:藏起來。驚蟄的意思是天氣回暖,春天的第一聲雷驚醒了藏起來冬眠的動(dòng)物。你們知道驚蟄節(jié)氣的三候是什么嗎?初候桃始華二候倉庚鳴三候鷹化為鳩驚蟄三候:01一候桃始華03三候鷹化為鳩02二候倉庚鳴驚蟄節(jié)氣的習(xí)俗有哪些?01祭雷神02吃芋頭、炒黃豆03趕霉運(yùn)04吃梨05......祭雷神一些地方會(huì)有祭雷神的習(xí)俗。人們恭敬地?cái)[上貢品,焚香燒紙祭拜雷神,祈求這一年里風(fēng)調(diào)雨順,莊稼都有好收成。人們在驚蟄的時(shí)候吃炒黃豆和芋頭,就代表著除掉了田間的害蟲和老鼠,這一年的莊稼就會(huì)大豐收啦。吃芋頭,炒黃豆趕霉運(yùn)人們還會(huì)將艾草點(diǎn)燃,然后手持艾草,熏一熏家里的各個(gè)角落,這樣就能將藏在屋里的蟲子、老鼠都熏走,也可以將屋內(nèi)的霉味熏散,后來人們就漸漸把這種習(xí)俗稱為“趕霉運(yùn)”。驚蟄吃梨民間還有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗,梨可助益脾氣,令五臟和平,對身體非常有益。也有人說“梨”諧音“離”,據(jù)說驚蟄吃梨可讓蟲害遠(yuǎn)離莊稼,可保一整年莊稼有好收成,所以驚蟄這一天全家都要吃梨,有很好的寓意。蜂蜜蒸梨把雪梨切一小片當(dāng)蓋子用。01把梨核掏出,倒入1——2勺蜂蜜。02蓋上梨蓋,放入燉盅,隔水蒸20分鐘。033:1驚蟄不耙地,好比蒸饃走了氣。謝謝聆聽聲明此教學(xué)視頻無商業(yè)行為,僅用于教學(xué)用途
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