1.3中國的耕地與糧食安全教學設(shè)計-高中地理選擇性必修三

教學設(shè)計打造沿黃“齊魯糧倉”，端牢“中國飯碗”——第三節(jié)耕地與糧食安全【課標要求】運用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護與糧食安全的關(guān)系。【素養(yǎng)目標】綜合思維：根據(jù)圖表數(shù)據(jù)，通過層層設(shè)問，運用綜合思維探析耕地保護原因。區(qū)域認識：運用不同尺度的區(qū)域，東營、山東，聚焦國內(nèi)不同區(qū)域的較小尺度來開展問題探究，培養(yǎng)學生的區(qū)域認知思維。地理實踐力：課后查閱資料，進一步理解“藏糧于地、藏糧于技”。人地協(xié)調(diào)觀：通過課堂學習，根據(jù)圖表分析我國耕地資源的分布、特點和開發(fā)利用現(xiàn)狀，理解國家耕地資源保護與糧食安全之間的關(guān)系，最終實現(xiàn)人地協(xié)調(diào)和區(qū)域可持續(xù)發(fā)展?！窘虒W重點】1.理解耕地保護政策、藏糧于地和藏糧于技的含義。2.理解耕地資源與糧食安全之間的關(guān)系?！窘虒W難點】理解耕地資源與糧食安全之間的關(guān)系。【課前準備】自主復習知識框架總結(jié)中國耕地資源分布特點和開發(fā)利用現(xiàn)狀?！窘虒W過程】導入：秋天是收獲的季節(jié)，顆粒歸倉。說豐收離不開糧食，說糧食離不開山東。山東在維護國家糧食安全中，貢獻了自己的力量。今天我們就來聽聽山東的糧食故事?！咎骄炕顒右弧靠礀|營市從荒堿灘到米糧倉的變化東營市地處黃河三角洲核心，2022年國土調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，東營市耕地330.65萬畝，人均耕地面積為1.49畝（不到世界人均耕地面積的一半），沿海灘涂9.10萬公頃，內(nèi)陸灘涂3.22萬公頃，鹽堿地1.02萬公頃。這里土壤鹽漬化嚴重，生態(tài)環(huán)境脆弱，是我國乃至世界范圍利用難度最大的三角洲型鹽堿地之一。鹽堿地上種糧難，曾是制約當?shù)丶Z食生產(chǎn)的一大瓶頸。近年來，依靠技術(shù)手段和科技平臺，東營正在積極推進“改地適種”向“改種適地”轉(zhuǎn)變，長出了產(chǎn)量高、品種好的多種耐鹽堿作物。藏糧于地、藏糧于技，近10年間糧食產(chǎn)量增加了14.5億斤，昔日荒堿灘成為了現(xiàn)在的米糧倉。1、結(jié)合課本2324頁，區(qū)別耕地、耕地資源概念，并舉例說明耕地資源的價值。2、東營完成了“改種適地”的轉(zhuǎn)變，推測改良后農(nóng)作物的特性。3、根據(jù)以上圖文材料評價東營市糧食生產(chǎn)的自然條件。【老師】請同學們小組討論并完成活動探究活動。然后小組代表舉手分享成果。【學生】思考、討論、小組代表舉手分享成果?！纠蠋煛勘頁P分享成果的小組，并講解【探究活動二】探山東省耕地資源現(xiàn)狀以及對糧食生產(chǎn)帶來的影響一、結(jié)合以下材料，概括山東耕地資源開發(fā)利用現(xiàn)狀材料1：人口增加經(jīng)濟發(fā)展帶來住宅、交通、城鎮(zhèn)建設(shè)等用地需求增加，造成耕地不斷減少；為提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性而實施退耕還林還草、濕地恢復等項目；農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整使得耕地轉(zhuǎn)變?yōu)楣值?、園地、牧草地等非耕地用途。材料2：長期不合理施用農(nóng)藥、化肥和污水灌溉等因素對土壤的污染非常嚴重。全省地膜覆蓋面積達到2476萬畝，殘留土壤量高達60%以上。地膜的降解周期長達百年，常年積累嚴重破壞土壤結(jié)構(gòu)，造成農(nóng)業(yè)減產(chǎn)。生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定性不高，水土流失、土壤鹽堿化、海水入侵、采煤塌陷等問題比較嚴重，維持糧食安全的經(jīng)濟成本和生態(tài)成本都比較高。材料3：截至2022年底，全省新建成高標準農(nóng)田2371.7萬畝，每畝耕地糧食綜合生產(chǎn)能力可提高100千克。同時大力推行增施有機肥、深耕深松、秸稈還田等耕地地力提升措施，開展改良鹽堿耕地。近幾年山東加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)防災(zāi)救災(zāi)體系建設(shè)，全面提升水旱災(zāi)害防御應(yīng)急能力，健全基層農(nóng)作物病蟲害監(jiān)測預警網(wǎng)絡(luò)，大力開展統(tǒng)防統(tǒng)治作業(yè)。加強農(nóng)機裝備研發(fā)應(yīng)用，提升設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。近幾年山東著力布局建設(shè)一批蔬菜集約化育苗中心，集中連片推進老舊蔬菜設(shè)施改造提升。二、依據(jù)以下材料概括上述耕地資源開發(fā)利用方式對山東糧食生產(chǎn)帶來的影響。材料1:近年來，我國糧食產(chǎn)量與糧食進口量齊升，但是我國糧食增加的數(shù)量有限，由于人口基數(shù)龐大，糧食需求也在增大，這就導致我國糧食進口數(shù)量繼續(xù)增加。（從耕地數(shù)量的角度分析）材料2：全省現(xiàn)有耕地1.14億畝，占全省土地總面積的48.3%。高產(chǎn)4445.37萬畝占全省耕地總面積39%;中產(chǎn)田4362.20萬畝，占全省耕地總面積38.2%:低產(chǎn)田2592.43萬畝，占全省耕地總面積22.8%。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益相對較低，近年大量農(nóng)村青壯年勞動力外出打工，在耕地上投入的勞動減少，甚至出現(xiàn)撂荒和改作其他用途的現(xiàn)象，農(nóng)民保護耕地積極性也大打折扣。（從耕地質(zhì)量的角度分析）材料3：山東推廣使用農(nóng)機和互聯(lián)網(wǎng)，將種植和科學有效結(jié)合，大大提高了作物產(chǎn)量和質(zhì)量。截至2020年底，山東累計建成高標準農(nóng)田6154萬畝，為該省連續(xù)多年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1000億斤以上發(fā)揮了重要支撐作用。（從耕地資源集約利用的角度分析）【老師】請同學們小組討論并完成活動探究活動。然后小組代表舉手分享成果?！緦W生】思考、討論、小組代表舉手分享成果?！纠蠋煛勘頁P分享成果的小組，并講解【探究活動三】探究實現(xiàn)糧食安全的途徑根據(jù)以下材料，概括山東省打造“齊魯糧倉”采取的措施。材料一：棗莊通過土地流轉(zhuǎn)出租、企業(yè)承包等進行土地規(guī)?；a(chǎn)，增加約6%耕地面積，實現(xiàn)糧食增產(chǎn)10%以上。挖掘后備資源，建起四級田長制，堅守耕地保護紅線。黃河三角洲東營墾利縣鹽堿地達64.5萬畝，一度被稱為土地“絕癥”，推廣“物理+生物”改良技術(shù)，讓鹽堿灘涂變豐產(chǎn)良田。通過建設(shè)水源地、灌排設(shè)施和生態(tài)林等建成1.4萬畝高產(chǎn)高效農(nóng)田。材料二：臨清市在農(nóng)機裝備提升上發(fā)力，普及小麥寬幅精播、大豆玉米復合種植模式、深耕深松、配方施肥、秸稈還田等增產(chǎn)技術(shù)。保障農(nóng)情監(jiān)測系統(tǒng)，與水利、氣象、電力部門合作，保障農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)，加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，提質(zhì)增效。省農(nóng)科院介紹，要培育、推廣適宜機械化、耐鹽堿的新品種。濟麥系列小麥有“超強筋、高花青素”特點、“嘉祥豆種”每年為黃淮海地區(qū)供應(yīng)40%大豆良種、黃河三角洲國家農(nóng)業(yè)示范區(qū)開展耐鹽堿種源攻關(guān)，推廣大豆、藜麥、馬鈴薯等新品種。全省主要農(nóng)作物良種覆蓋率達98%，對糧食增產(chǎn)貢獻率達47%。材料三：政府主導發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，培養(yǎng)高素質(zhì)農(nóng)民，并將耕、種、管、收等生產(chǎn)細節(jié)融入到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全產(chǎn)業(yè)鏈，打通農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)“最后一公里”。1.糧食安全首先要保障糧食數(shù)量，即生產(chǎn)和儲備足夠多的糧食。2.耕地是糧食生產(chǎn)的自然基礎(chǔ)，對保障糧食安全具有決定性影響。3.糧食安全不僅要保障有足夠的糧食儲備，還要保障糧食質(zhì)量。我國的糧