綜合實(shí)踐活動(dòng)說(shuō)課《家鄉(xiāng)的小吃》課件

綜合實(shí)踐活動(dòng)說(shuō)課家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃說(shuō)課內(nèi)容主題背景設(shè)計(jì)理念活動(dòng)目標(biāo)教法學(xué)法活動(dòng)流程教學(xué)反思一、立足生活說(shuō)背景學(xué)生教師活動(dòng)對(duì)社會(huì)生活缺乏了解，對(duì)家鄉(xiāng)沒(méi)有感情，對(duì)民俗文化知之甚少。讓土生土長(zhǎng)的民俗

文化生根、開(kāi)花、結(jié)果走出學(xué)校走出家庭關(guān)注家鄉(xiāng)關(guān)注社會(huì)趣味性自主性實(shí)踐性二、依據(jù)課程說(shuō)理念三、緊扣課標(biāo)說(shuō)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)了解家鄉(xiāng)小吃的特點(diǎn)、由來(lái)、制作方法等。能力目標(biāo)學(xué)會(huì)從生活中獲取信息，培養(yǎng)搜集、處理信息的能力和社會(huì)交往能力。情感目標(biāo)感受活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣，感受生活的美好，激發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。1、課前調(diào)查，合作探究。2、媒體激情，情感共鳴。3、形式多樣，彰顯個(gè)性。四、關(guān)注學(xué)情說(shuō)教學(xué)法活動(dòng)準(zhǔn)備開(kāi)展實(shí)施成果展示活動(dòng)拓展制定方案尋小吃調(diào)查采訪知小吃形式多樣夸小吃宣傳制作推小吃五、借助活動(dòng)說(shuō)流程（一）活動(dòng)準(zhǔn)備——制定方案尋小吃1、激發(fā)興趣，引出主題你對(duì)家鄉(xiāng)的小吃了解多少？你想向客人介紹家鄉(xiāng)小吃哪方面的內(nèi)容呢？了解襄陽(yáng)小吃的品種、特點(diǎn)、傳說(shuō)故事資料組

攝影組采訪組

制作組了解襄陽(yáng)小吃的制作方法拍下襄陽(yáng)小吃的照片動(dòng)手制作一道襄陽(yáng)小吃2、成立小組，明確分工3、交流討論，制定方案制定初步小組計(jì)劃︾交流完善小組計(jì)劃︾形成最終活動(dòng)方案在整個(gè)準(zhǔn)備階段里，我的指導(dǎo)由扶到放，使學(xué)生少走許多彎路?；顒?dòng)的主題和計(jì)劃由學(xué)生自己把握，他們從內(nèi)容、形式、方法、手段、時(shí)間、空間上掌握這次綜合實(shí)踐活動(dòng)的主動(dòng)權(quán)。這樣的設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)了綜合實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)放性和自主性。設(shè)計(jì)意圖調(diào)查方法拍照片嘗美食查資料訪廚師問(wèn)長(zhǎng)輩（二）活動(dòng)開(kāi)展——調(diào)查采訪知小吃實(shí)施過(guò)程是整個(gè)活動(dòng)的中心環(huán)節(jié)，活動(dòng)的成敗全賴于孩子們的積極參與和老師的適時(shí)指導(dǎo)。因此，在活動(dòng)過(guò)程中我十分注重調(diào)控孩子們的積極性，注重有關(guān)資源的開(kāi)發(fā)，注重指導(dǎo)他們用多種形式進(jìn)行探究，體現(xiàn)了綜合實(shí)踐活動(dòng)的實(shí)踐性和探索性。設(shè)計(jì)意圖展示形式手抄報(bào)攝影展美食會(huì)講故事（三）活動(dòng)展示——形式多樣夸小吃寫征文這一環(huán)節(jié)，教師盡最大可能為學(xué)生創(chuàng)造了一個(gè)民主、平等的學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生人人有提問(wèn)、發(fā)表、交流、展示的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生可以擇其所愛(ài)，自由表達(dá)，凸顯個(gè)性，使課堂煥發(fā)出生命的活力。設(shè)計(jì)意圖（四）活動(dòng)拓展——宣傳制作推小吃廣告設(shè)計(jì)：為襄陽(yáng)小吃設(shè)計(jì)一條廣告語(yǔ)制作卡片：動(dòng)手制作一張襄陽(yáng)美食卡鼓勵(lì)學(xué)生用設(shè)計(jì)廣告語(yǔ)和制作美食卡的方式宣傳家鄉(xiāng)的小吃，展示家鄉(xiāng)飲食文化，把家鄉(xiāng)的