鄉(xiāng)村旅游業(yè)概況

鄉(xiāng)村旅游概況及發(fā)展2鄉(xiāng)村旅游特色小鎮(zhèn)休閑農(nóng)場民俗名宿1234ContentsPage目錄頁3鄉(xiāng)村旅游分類及定義鄉(xiāng)村旅游是按創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享發(fā)展理念，結(jié)合自身特質(zhì)，找準產(chǎn)業(yè)定位，科學(xué)進行規(guī)劃，挖掘產(chǎn)業(yè)特色、人文底蘊和生態(tài)稟賦，形成“產(chǎn)、城、人、文”四位一體有機結(jié)合的重要功能平臺。指利用田園景觀,自然生態(tài)及環(huán)境資源,結(jié)合農(nóng)林牧漁生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活,提供國民休閑,增進國民對農(nóng)業(yè)及農(nóng)村之體驗為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營,是將生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”功能綜合于一體的場所。是由個人業(yè)主、房源承租者或商業(yè)機構(gòu)利用空閑房間，提供旅客的住宿。民宿更多面向旅游需求，因此也更注重地方特色的打造和舒適氛圍的營造，是短租房的升級版。游客可以在民宿中體驗當?shù)厣?，與當?shù)鼐用窠涣鳎惺苋宋那閼?。在鄉(xiāng)村開展的旅游，田園風(fēng)味是鄉(xiāng)村旅游的中心和獨特的賣點。在法國，這種與鄉(xiāng)村緊密結(jié)合的旅游被稱為“生態(tài)旅游”或“可持續(xù)性旅游”。特色小鎮(zhèn)休閑農(nóng)場民俗民宿4中國鄉(xiāng)村旅游的起源關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的起源在我國存在不同的說法：一種說法認為是從1987年四川郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村發(fā)展中國最早的“農(nóng)家樂”旅游開始；一種說法認為是萌芽與20世紀50年代，出于外事接待的需要，在山東石家莊率先展開鄉(xiāng)村旅游；一種說法認為在20世紀80年代后期，為招商引資，深圳首先舉辦了國內(nèi)第一屆荔枝節(jié)，隨后又開辦采摘園，各地紛紛效仿；北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院劉德謙教授則以1984年開業(yè)的珠海白藤湖旅游農(nóng)民度假村為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要標志。目前國內(nèi)學(xué)者較統(tǒng)一的認識是我國鄉(xiāng)村旅游開始于上世紀80年代。501鄉(xiāng)村旅游的吸引物是鄉(xiāng)村本身02鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生的動機，即旅游動機03鄉(xiāng)村旅游的游客群體以都市人為主，既包括國內(nèi)旅游者，又包括國際旅游者鄉(xiāng)村旅游6中國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展農(nóng)家樂農(nóng)業(yè)示范點203個中國和諧城鄉(xiāng)游2006中國鄉(xiāng)村游主題農(nóng)業(yè)旅游示范點1998年2001年2005年2006年2007年7中國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展加速了全民休閑旅游的發(fā)展大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游中央一號文件努力建設(shè)美麗中國2010年2012年2013年2014年2016年開展全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣8鄉(xiāng)村旅游的類型按照旅游目的劃分按資源類型劃分按照區(qū)位條件劃分按產(chǎn)品的類型劃分觀光、商務(wù)、度假、學(xué)習(xí)、探險等不同形式自然資源型、人文資源型、社會資源型，以及各種資源類型的交叉形態(tài)景區(qū)周邊型都市周邊型農(nóng)家樂高科技農(nóng)業(yè)觀光園農(nóng)業(yè)新村古村落、村寨農(nóng)業(yè)勝景9鄉(xiāng)村旅游10鄉(xiāng)村旅游1101增長速度快，總體規(guī)模較大，單體規(guī)模較小02品種繁多，形式多樣03市場對應(yīng)性強，消費水平低04近距離，本地化、重復(fù)性消費鄉(xiāng)村旅游發(fā)展特點12鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)有經(jīng)營開發(fā)模式個體農(nóng)戶經(jīng)營模式是最簡單最初級的一種模式，它主要以農(nóng)民為經(jīng)營主體，農(nóng)民自主經(jīng)營農(nóng)戶＋農(nóng)戶模式由農(nóng)戶帶動農(nóng)戶，農(nóng)戶之間自由合作，共同參與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)經(jīng)營公司＋農(nóng)戶模式主要特點是公司開發(fā)，經(jīng)營與管理，農(nóng)戶參與，公司直接與農(nóng)戶聯(lián)系合作公司＋社區(qū)＋農(nóng)戶模式公司只與當?shù)厣鐓^(qū)，即村委會合作，由村委會組織農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游政府＋公司＋農(nóng)民旅游協(xié)會＋旅行社模式發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各個環(huán)節(jié)的優(yōu)勢，通過合理分享利益，避免鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過度商業(yè)化，從而為旅游可持續(xù)發(fā)展鑒定基礎(chǔ)股份制模式把旅游資源、特殊技術(shù)、勞動力轉(zhuǎn)化為股本，受益按股份紅與按勞分紅相結(jié)合，進行股份合作制經(jīng)營13特色小鎮(zhèn)特色小鎮(zhèn)是按創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享發(fā)展理念，結(jié)合自身特質(zhì)，找準產(chǎn)業(yè)定位，科學(xué)進行規(guī)劃，挖掘產(chǎn)業(yè)特色、人文底蘊和生態(tài)稟賦，形成“產(chǎn)、城、人、文”四位一體有機結(jié)合的重要功能平臺?！疤厣℃?zhèn)的靈感來自于國外的特色小鎮(zhèn)，如瑞士的達沃斯小鎮(zhèn)、美國的格林威治對沖基金小鎮(zhèn)、法國的普羅旺斯小鎮(zhèn)，產(chǎn)業(yè)富有特色，文化獨具韻味，生態(tài)充滿魅力。”“特色小鎮(zhèn)”大載體“小鎮(zhèn)”雖小，卻是大載體。有些資源稀缺和需求特定的特色小鎮(zhèn)，關(guān)鍵是做強特色和提升品質(zhì)，并不需要或較少需要其全面的可擴展性。14特色小鎮(zhèn)的建設(shè)的意義特色小城鎮(zhèn)的建設(shè)首先是加快新型城鎮(zhèn)化的有效路徑，新型城鎮(zhèn)化要求大中城市和小城鎮(zhèn)協(xié)調(diào)發(fā)展。同時也是搭建城鄉(xiāng)發(fā)展一體化的基本平臺的有效舉措，加快城鎮(zhèn)化特別是特色小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐，是破解城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的重要抓手，也是滿足群眾過上美好生化新期待的迫切需要。改善居住環(huán)境，提高生活品質(zhì)壯大實業(yè)，提升地方經(jīng)濟實力提升旅游品牌，繁榮現(xiàn)代服務(wù)業(yè)增強商貿(mào)活力強化示范特色、打造空間特色、凸顯地域特色、營造文化特色、夯實產(chǎn)業(yè)特點。堅持以人的城鎮(zhèn)化為核心15第一批特色小鎮(zhèn)如圖，我們可以很清晰的看到住建部公布的關(guān)于第一批中國特色小鎮(zhèn)分布情況，從各區(qū)域的特色小鎮(zhèn)數(shù)量來看，華東區(qū)域和西南區(qū)域的數(shù)量是最多的。華東區(qū)域，是我國經(jīng)濟發(fā)展水平較高的區(qū)域，而西南區(qū)域相對華東區(qū)域是我國經(jīng)濟發(fā)展水平較低的區(qū)域，但是西南區(qū)域的旅游資源豐富，從這些方面來講，能成為第一批中國特色小鎮(zhèn)，一方面與華東區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展水平有關(guān)系，另一方面與西南區(qū)域的旅游資源也具有一定的關(guān)系，這一點從特色小鎮(zhèn)類型中旅游發(fā)展型所占比例也可以看出。第一批特色小鎮(zhèn)16特色小鎮(zhèn)類型特色小鎮(zhèn)的類型主要有工業(yè)發(fā)展型、歷史文化型、旅游發(fā)展型、民族聚居型、農(nóng)業(yè)服務(wù)型和商貿(mào)流通型，經(jīng)過整理分析，旅游發(fā)展型的特色小鎮(zhèn)最多，共有64個小鎮(zhèn)上榜，占比達50.39%；其次是歷史文化型的特色小鎮(zhèn)，共有23個小鎮(zhèn)上榜，占比達18.11%。。特色小鎮(zhèn)類型17127個特色小鎮(zhèn)分布左圖則反映了其空間分布特征?？梢源笾驴闯?，平原型的特色小鎮(zhèn)在東部沿海地區(qū)較多，丘陵型的特色小鎮(zhèn)在長江流域分布較多，山區(qū)類型的特色小鎮(zhèn)在中西部地區(qū)和東南沿海分布較多。特色小鎮(zhèn)的地理特征分布基本較為均衡。地理類型分布18127個特色小鎮(zhèn)分布特色小鎮(zhèn)與城市的關(guān)系可以分為三種類型：大城市近郊、大城市遠郊和農(nóng)業(yè)地區(qū)。左圖可以看出，農(nóng)業(yè)地區(qū)的特色小鎮(zhèn)最多，其次是大城市近郊區(qū)，而大城市遠郊區(qū)的特色小鎮(zhèn)最少。從南北分布上看，大城市近郊的特色小鎮(zhèn)在南方要多于北方，而農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)則在北方要多于南方。但總體而言，并未表現(xiàn)出明顯的規(guī)律性。區(qū)位特征19127個特色小鎮(zhèn)分布左圖顯示，小鎮(zhèn)建成區(qū)面積呈現(xiàn)出較為明顯的兩個極端現(xiàn)象，東部沿海地區(qū)的小城鎮(zhèn)建成區(qū)規(guī)模普遍較大，而內(nèi)陸地區(qū)的小鎮(zhèn)建成區(qū)規(guī)模普遍偏小。建成區(qū)規(guī)模最大的是天津市濱海新區(qū)中塘鎮(zhèn)（56平方公里），最小的是北京市密云區(qū)古北口鎮(zhèn)（24公頃）。很有趣，最大和最小都是在直轄市。平均建成區(qū)規(guī)模為6.68平方公里。127鎮(zhèn)(5個數(shù)據(jù)缺失)人均建設(shè)用地面積243.75平方米?？磥恚〕擎?zhèn)建設(shè)用地確實比較粗放?。〗ㄔO(shè)用地20127個特色小鎮(zhèn)分布從各方面特征來看，127個入選的特色小鎮(zhèn)的差異性明顯，展現(xiàn)了我國各種類型的小城鎮(zhèn)特征，但巨大的差異性同時也是我們當下小城鎮(zhèn)發(fā)展面臨的最大問題所在。貧富差異、地形差異、規(guī)模差異、區(qū)位差異、文化差異等都使得國家和省級層面的政策制定困難重重。即便是當下的浙江省特色小鎮(zhèn)建設(shè)經(jīng)驗（產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)，供給側(cè)創(chuàng)新）而言，能夠?qū)W習(xí)復(fù)制的省份和地區(qū)也是非常之少。因此，“因地制宜，產(chǎn)城融合，探索創(chuàng)新”雖是老話，但對于當下的小城鎮(zhèn)規(guī)劃、建設(shè)和發(fā)展而言，仍然是受用的?？偨Y(jié)張家口民俗小鎮(zhèn)——西古堡蔚縣號稱有800古堡，暖泉鎮(zhèn)的西古堡是其中名氣最大的一個。它不僅是國家級重點文物保護單位，而且有“河北民俗文化第一村”之稱。保存完好的“古民居、古寺院、古城堡、古戲樓”在此完美地融為一體，獨具一格。置身于此，古風(fēng)古韻會將你浸潤感染，藍天白云之下，恍恍惚惚之間，你會產(chǎn)生一種穿越時空，回到古代的美麗錯覺。21特色小鎮(zhèn)冰雪小鎮(zhèn)——崇禮崇禮縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，原始白樺林和松林逶迤蜿蜒，天然草坡綿延不絕。夏季滿目碧綠，水秀山青；冬季雪野無垠，如夢如幻。去崇禮，拿起滑雪板，穿上雪服，玩雪，打雪仗，哪怕是縱情地在雪地里打一個滾，也是愜意的。去崇禮，徹底地將自己置身于雪白世界，在無垠的白毯上縱橫馳騁，享受風(fēng)的狂野和運動的激情。22特色小鎮(zhèn)生態(tài)小鎮(zhèn)——馬神廟村馬神廟距離沽源閃電河國家濕地公園灤河神韻景區(qū)僅1公里，人們熟知的閃電河從沽源縣馬神廟村蜿蜒穿過，猶如銀色的玉帶環(huán)繞，其景其境韻致無限。在這里白天賞九曲十八彎的灤河神韻、看花田草海，晚上住農(nóng)家院、吃烤全羊，走時帶點柴雞蛋、新鮮蔬菜等特產(chǎn)，絕對讓你不虛此行23特色小鎮(zhèn)承德花果小鎮(zhèn)——新杖子村承德縣新杖子村位于素有“花果鄉(xiāng)村”之稱的新杖子鄉(xiāng)中心地帶。該村是新杖子鄉(xiāng)最大的旅游村，全鄉(xiāng)大部分采摘園、農(nóng)家飯店、垂釣園都集中于此。這里山場廣闊，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，森林覆蓋率高，林果業(yè)發(fā)達，有蘋果、山楂、梨、草莓等十幾大品種。該村以田園風(fēng)光、農(nóng)耕文化、農(nóng)家餐飲和水果采摘為主要旅游內(nèi)容。24特色小鎮(zhèn)漁家風(fēng)情小鎮(zhèn)——清河口村清河口村位于寬城縣塌山鄉(xiāng)，蟠龍湖中上游。這里青山碧水交相輝映，具有北方難得的漁家風(fēng)情，有仙居溝、小蓬萊島、蓮花峰、犀牛出水、柏塔林等諸多自然景觀。游客駐留此地可以體驗漁歌唱晚式的漁家生活，感受捕魚樂趣，還可以品嘗特色全魚宴，以及扒雞蛋、粘面餑餑、水豆腐等滿族地方風(fēng)味。25特色小鎮(zhèn)保定千畝花海農(nóng)耕小鎮(zhèn)——武家營武家營村地處蠡縣東北部，緊鄰保滄高速、省道蠡高路，林曲路穿村而過。武家營堅持“景點為王，活動主導(dǎo)”的理念，圍繞春夏秋冬的節(jié)點，打造“紫薇花海”系列生態(tài)旅游品牌。在這里可以讓你遠離城市的喧囂嘈雜，盡享農(nóng)家的悠然閑暇。在這里，您盡可沉醉在花香四溢的花海中，享受靜謐的悠游時光，感受大自然的安然自在和溫潤饋贈。26特色小鎮(zhèn)江北第一古石寨——英談村英談村位于邢臺市邢臺縣西部太行山深山區(qū)。從街道到宅院，從墻壁到房頂，都是典型的古太行建筑風(fēng)格，整座石寨由紅色的山石建筑，錯落有序，層層疊疊看去，仿佛是一座歐洲中世紀的紅色的城堡。江北第一古石寨赤壁丹崖，如屏如畫，有一川、三山、六巖、九溝、十八垴和“江北第一古石寨”之稱。27特色小鎮(zhèn)28休閑農(nóng)場休閑農(nóng)場是鄉(xiāng)村旅游的一種類型是以農(nóng)民為經(jīng)營主體，鄉(xiāng)村民俗文化為靈魂，城市居民為目標的一種休閑旅游形式。主題創(chuàng)新原則鄉(xiāng)土文化展示原則生態(tài)優(yōu)先原則29休閑農(nóng)場的發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)最初于20世紀30～40年代在意大利、奧地利等國興起，以后逐步擴展到美國、法國、英國等國家。到20世紀70～80年代，日本、新加坡和中國的臺灣省陸續(xù)成為開發(fā)熱點。20世紀80年代以后，中國大陸開始進行探索性的研究和開發(fā)。30臺灣休閑農(nóng)場的特點融入感情，彰顯個性：從一開始就非常注意生態(tài)環(huán)境的保護，在建設(shè)與經(jīng)營過程中，不斷融于自己的創(chuàng)意，將農(nóng)莊比作自己的藝術(shù)作品，客人可以明顯感受莊主的藝術(shù)風(fēng)格和個性追求。定位準確，主題鮮明：主題鮮明、個性突出，這些主題包括水果采摘、竹、香草、茶葉、名花異草觀賞、昆蟲收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鱷魚、鴕鳥等體驗，創(chuàng)新不斷，使游客始終充滿新奇感。持續(xù)創(chuàng)新，創(chuàng)意繽紛:時常有新意，固定的客源可以不斷反復(fù)前來消費。深度體驗，其樂融融:設(shè)有可供多人同樂的設(shè)施，有的不定期舉辦農(nóng)業(yè)有關(guān)的教育活動、趣味比賽；體會牧場農(nóng)家的生活。31臺灣休閑農(nóng)場的特點寓教于樂，廣受歡迎：休閑農(nóng)庒不僅是休閑娛樂，遊玩，且是實踐、學(xué)習(xí)的好場所，農(nóng)庒平時主要接待學(xué)校師生，用作畢業(yè)旅行或戶外教學(xué)，周末則以吸引全家度假的客人為主，天天都有生意做。就地取材，點石成金：臺灣休閑農(nóng)莊擅于發(fā)現(xiàn)和挖掘本土歷史文化與當?shù)靥厣Y源，如草織、藤編、雕刻、手工藝品、地方舞蹈、戲劇、音樂和古跡史話、傳說，通過新奇創(chuàng)意，包裝打造出特色品牌。以農(nóng)為本，高瞻遠矚:成立專業(yè)合作社，對產(chǎn)品的潛在經(jīng)濟收益和市場銷路掌握得非常清楚。精深加工，效益倍增:深加工從果品鮮食、保鮮存放、干品制煉到成分提取制作面膜膏和護膚美容品等具備一整列的生產(chǎn)、制作和包裝技術(shù)，極大地延伸了產(chǎn)業(yè)鏈。32臺灣休閑農(nóng)場的特點布局合理，農(nóng)旅互動：臺灣休閑農(nóng)場布局合理，大多數(shù)都分布在旅游線路上，每個景區(qū)景點都能與旅游結(jié)合起來，這就有了客源的保證。板塊化、區(qū)域化整合，已經(jīng)有了相當?shù)某尚?。配套齊全，服務(wù)周到：多數(shù)休閑農(nóng)場設(shè)有觀光部，負責(zé)旅游推介、接待與導(dǎo)覽業(yè)務(wù)，有的還現(xiàn)場展示特色產(chǎn)品與特色烹調(diào)，讓游客嘗鮮。網(wǎng)絡(luò)營銷，強勢推廣:網(wǎng)絡(luò)平臺在臺灣休閑農(nóng)業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，據(jù)臺灣民宿協(xié)會的“U-FUN民宿達人網(wǎng)”的統(tǒng)計，80%的客人通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂。特產(chǎn)做強，節(jié)會做精:將特產(chǎn)和觀光相結(jié)合，推動休閑農(nóng)業(yè)與休閑漁業(yè)發(fā)展，將產(chǎn)業(yè)、觀光、餐飲、民宿等業(yè)者結(jié)合起來，舉辦旗魚節(jié)，推動發(fā)展休閑漁業(yè)。33臺灣休閑農(nóng)場34臺灣休閑農(nóng)場藏酒休閑農(nóng)場藏酒休閑農(nóng)場的主題特色是“酒”。一進農(nóng)場便看到一家酒廊，旁邊便是農(nóng)場的餐廳，每一道菜在做法上都配合了酒的元素，牛腩是用酒沁過的，八寶鴨還會澆上酒，拿火點燃，火苗瞬間躥起來，幾秒鐘之后服務(wù)生再將它熄滅。此外，農(nóng)場還提供品酒、釀酒DIY的體驗。35臺灣休閑農(nóng)場北關(guān)農(nóng)場北關(guān)農(nóng)場主打的是“螃蟹”，老板甚至自建“螃蟹博物館”來吸引客人，經(jīng)常有東南亞的客人慕名而來。螃蟹標本的制作技藝，成為農(nóng)場招徠客人的絕活。36中國休閑農(nóng)場2016全國十佳休閑農(nóng)莊名單（按行政區(qū)劃排列）上海聞道園河北黃家葡萄酒莊遼寧獐島村黑龍江北大荒閆家崗溫泉度假區(qū)江蘇句容巖藤農(nóng)場浙江諸暨十里坪休閑山莊山東五蔬園農(nóng)莊湖北京山盛老漢莊園湖南岳陽虹宇生態(tài)園廣西聚之樂休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)37中國休閑農(nóng)場聞道園是國家4A級文化旅游景區(qū)，農(nóng)業(yè)部4星級休閑農(nóng)業(yè)旅游示范園，也是上海目前規(guī)模最大的藝術(shù)文化園林之一。位于上海寶山區(qū)羅店鎮(zhèn)義品村，占地一千余畝，園內(nèi)種植名木古樹5.6萬棵，收藏奇石1000多方，宋代巴蜀古石刻100多塊。以古徽派建筑復(fù)建為主要特色，是以古民居、生態(tài)觀光、休閑旅游、文化藝術(shù)交流、餐飲等為一體的生態(tài)旅游文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)。上海聞道園38中國休閑農(nóng)場園區(qū)面積600畝，建有智能陽光連棟溫室3座，拱形大棚200個，冬暖式大棚20個，200立方米沼氣池2個。園區(qū)分為熱帶植物觀光區(qū)、設(shè)施農(nóng)業(yè)展示區(qū)、果蔬采摘區(qū)、科技教育培訓(xùn)區(qū)、有機養(yǎng)生體驗區(qū)。經(jīng)營模式為“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”山東五蔬園農(nóng)莊39中國休閑農(nóng)場聚之樂休閑農(nóng)業(yè)園位于廣西百色市田陽縣國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，是以農(nóng)業(yè)觀光、休閑度假旅游、少兒科普基地、農(nóng)家課堂書屋、生態(tài)養(yǎng)生餐飲、珍稀動物養(yǎng)殖、團隊拓展培訓(xùn)、外景婚紗攝影、節(jié)假日游樂為經(jīng)營特色的休閑養(yǎng)生觀光園。廣西聚之樂休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)40中國休閑農(nóng)場2016全國最美休閑農(nóng)莊名單（按行政區(qū)劃排列）北京仙居谷休閑度假村天津龍達園生態(tài)城河北綠野仙莊河北秦皇島北戴河集發(fā)上海凱博休閑農(nóng)莊江蘇郡嶺農(nóng)莊安徽丫山花海石林觀光農(nóng)莊安徽祁紅莊園山東沂源洋三峪山東安里生態(tài)農(nóng)莊山東泰山花樣年華湖南歐陽海山莊湖南蓮湖灣生態(tài)農(nóng)莊湖南衡陽綠野夢緣生態(tài)度假村湖南桂園農(nóng)莊湖南錦繡江南生態(tài)農(nóng)莊湖南華誠彭山旅游度假莊園湖南龍弟源海南世外桃源寧波天宮莊園農(nóng)莊

41中國休閑農(nóng)場仙居谷自然風(fēng)景區(qū)由北京密水云山旅游開發(fā)公司經(jīng)營，自然景觀多而秀美，山雄水秀、林蔭溪美，一望無盡的仙水湖靜臥在峰巒疊翠的山谷中，給人感覺恍若世外。三潭連瀑、天降溪流、垂碧潭、隱身浴瀑、鱷魚潭、天泉等溪瀑爭艷、蘆溪探秘、杏花園、情人幽谷、仙門潭、櫻花園、石門、隱水洞、仙人居、踏溪登谷、神雕駐盼、二柏搭枝、三清宮等景觀步移景異，秀色怡人。北京仙居谷休閑度假村42中國休閑農(nóng)場瀏陽市桂園休閑農(nóng)莊2012年開始建設(shè)；2015年11月被評為國家五星級農(nóng)莊，2014年-2015年連續(xù)兩年列為長沙市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目重點工程。農(nóng)莊為游客提供住宿、餐飲、考拉探險、耕讀親子園、游泳、農(nóng)耕文化體驗、農(nóng)耕體驗、休閑養(yǎng)生等一站式休閑度假旅游服務(wù)。瀏陽市桂園休閑農(nóng)莊民宿定義民宿是指民宿經(jīng)營者利用或租賃當?shù)鼐用竦淖哉臻e房間，結(jié)合地域性人文、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)野生活的住宿處所。43民俗、民宿44民俗、民宿民宿旅游是鄉(xiāng)村旅游的高級發(fā)展模式。近年衍生的游居、野行、居游、輕建設(shè)、場景時代等原創(chuàng)新概念，逐步讓鄉(xiāng)村旅游從觀光式旅游過渡為度假式深度體驗游。民宿和鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家樂相比，一般具有以下幾個特征：民宿以“慢生活、家服、趣體驗”取勝，主人提供親情式服務(wù)，無需穿工作制服，與客人同吃同住，注重交流，分享人生體驗，且民宿主人具有一定的文學(xué)修養(yǎng)、豐富的人生閱歷、獨特的人生經(jīng)驗或具備某項技術(shù)專長。民宿是利用農(nóng)民現(xiàn)有的閑置房屋經(jīng)營或出租，規(guī)模一般不大游客在某種程度上涉入農(nóng)家生活，體驗農(nóng)村生活方式對民宿主人或經(jīng)營者來說，民宿旅游是一種日常慣有的生活方式，并不因客人的到來與否而改變45民俗、民宿對比旅館民宿旅館設(shè)施與服務(wù)的密度與游客、環(huán)境資源，社區(qū)的聯(lián)結(jié)度低低高高46民俗、民宿“民宿”的基本類型47民俗、民宿英國民宿業(yè)維持農(nóng)業(yè)歷史遺產(chǎn)嚴格等級評定和審查標準自助式的民宿型態(tài)48民俗、民宿的特點—英國民宿發(fā)展●公元1960年代初期，英國的西南部與中部人口較稀疏的農(nóng)家，為了增加收入開始出現(xiàn)民宿，當時的民宿數(shù)量并不多，是采用B&B（BedandBreakfast）的經(jīng)營方式，它的性質(zhì)是屬于家庭式的招待，這就是英國最早的民宿。到了公元1970后期，民宿經(jīng)營的范圍擴大至露營地、度假平房（Flat），并運用集體營銷的方式，聯(lián)合當?shù)氐霓r(nóng)家組成自治會，共同推動民宿的發(fā)展。在公元1983年由民間設(shè)立「農(nóng)場假日協(xié)會」（FarmHolidayBureau），并獲得農(nóng)業(yè)主管團體與政府觀光局的支持。農(nóng)場假日協(xié)會根據(jù)規(guī)章條文將民宿應(yīng)具備的水平加以分級，其會員必須是向農(nóng)漁糧食部登錄有案的農(nóng)場經(jīng)營者或經(jīng)營農(nóng)家住宿設(shè)施向協(xié)會登記且具有一定服務(wù)質(zhì)量水平者。49民俗、民宿—英國

英國民宿經(jīng)典案例

英國哈頓英國哈頓小鎮(zhèn)，探尋入住來自16世紀的古堡，象是走進了《唐頓莊園》一般，共享英式田園風(fēng)光與早餐，陽光下享受寧靜的閱讀之趣！每個女生的公主夢，都是從童話里美麗的城堡開始。日本民宿起源日本民宿主要分為洋式民宿和農(nóng)家民宿，日本民宿的起源，是由租借民居歇腳或暫住而刺激興起的行業(yè)。它是由一些登山、滑雪、游泳等愛好者租借民居而衍生并發(fā)展起來的，因而多位于山水奇、險之地。后來，這些奇、險之地慢慢發(fā)展為旅游觀光勝地，于是，民宿的對象也不再僅僅是一些運動愛好者，這是日本民宿由分割自家房子租借轉(zhuǎn)而經(jīng)營家庭式旅館的重要契機之一。50民俗、民宿—日本51民俗、民宿—日本52民俗、民宿—日本農(nóng)家民宿公營農(nóng)民經(jīng)營農(nóng)辦（農(nóng)會經(jīng)營）準公營第三部門（公、民營單位合資）洋式民宿：具有一技之長的白領(lǐng)階級轉(zhuǎn)業(yè)投資，并采取全年性專業(yè)經(jīng)營。多元化經(jīng)營53民俗、民宿—日本【地址】日本京都府京都HistoricandElegantSuite54民俗、民宿—日本白川鄉(xiāng)合掌村55民俗、民宿—中國臺灣1980l20002001l20062007l臺灣民宿的起源與演變起始發(fā)展階段快速發(fā)展階段成熟發(fā)展階段56民俗、民宿—中國臺灣民宿的運營模式民宿本身的實體特色1自然化、平民化、平價化、親民化的主要經(jīng)營目標獨特的建筑及自然景觀主人的親和力和人文舒適的房間設(shè)置結(jié)合當?shù)刈匀毁Y源，與周邊生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展與當?shù)禺a(chǎn)業(yè)聯(lián)合互促發(fā)展準確的市場定位和經(jīng)營內(nèi)容，逐漸細化市場。政策積極引導(dǎo)支持2政府是民宿產(chǎn)生與發(fā)展的一大推動力通過立法為民宿健康發(fā)展提供依據(jù)民宿法例條文精細化正確引導(dǎo)市場實際操作機制政府主導(dǎo)舉辦各類學(xué)習(xí)班57臺灣民宿經(jīng)典案例距離南投竹山小鎮(zhèn)開車30分鐘，海拔800公尺高的山林里，一間三合院被竹林環(huán)抱，后方有山，前是全片竹林。夏季一場雨降下，整座山頭被云霧繚繞。這是曾被《天下雜志》選為臺灣最美民宿的「天空的院子」外觀的模樣。位于有小瑞士之稱的清境，以歐式建筑為主體，由見晴園，羽松館與來福居三棟建筑組成。1990年代，在施武忠的設(shè)計、監(jiān)造之下，建成了歐洲都鐸式風(fēng)格的見晴山莊藍白的地中海風(fēng)格，完全的愛琴海范兒，裝修很美、面朝大海，坐在陽臺就可以看到海景，雖不是愛琴海，但追求的方向是一樣的。天空的院子見晴花園渡假山莊旅墾丁伯利恒民宿58民俗、民宿—中國大陸民宿的起源與演變

家庭旅館偏重住宿農(nóng)家樂偏重餐飲可以追溯到古代的民間旅舍“逆旅”，在現(xiàn)代則是20世紀90年代初為解決假日旅游住宿難問題而出現(xiàn)的旅館。與國內(nèi)始于20世紀80年代的鄉(xiāng)村旅游關(guān)系密切，最初發(fā)源于體閑之都—四川成都，后來發(fā)展到成都平原·四川盆地，直至全國。59民俗、民宿—中國大陸民宿的起源與演變

合理利用剩余資源再創(chuàng)造價值滿足市場個性化住宿需求60民俗、民宿—中國42658家（去哪兒平臺統(tǒng)計數(shù)據(jù)）省份排名前15名：云南、浙江、北京、四川、山東、福建、河北、廣東、廣西、江西、江蘇、安徽、海南、西藏。61民俗、民宿—中國大陸民宿的運營模式“民宿”的中國特色62民俗、民宿—中國大陸民宿的運營模式“民宿”的中國特色選址小眾化自然氣息人文體驗運營非標準住宿經(jīng)營主體多元化家庭作坊式管理產(chǎn)品體量小個人色彩重服務(wù)親和力63民俗、民宿—中國民宿經(jīng)典案例廈門良筑廈門華新路一帶有許多頗具年代感的建筑，其中不乏早年華僑留下的老別墅，良筑便是開在這區(qū)一幢不怎么起眼的三層小樓里的文藝民宿。良筑總共就八個房間，但每個房間的主題都不同，“植物房”“中古房”“閱讀房”“旅行房”“紅酒房”“黑膠房”“攝影房”“電影房”，良筑的每個主題房的設(shè)計都是經(jīng)過漫漫和設(shè)計師反復(fù)的修改。64民俗、民宿—中國民宿經(jīng)典案例大樂之野是一片極為繁華的廣袤地區(qū)，那裡森林密布，山美水美，后因上古眾神因為爭奪神位一職，在大樂之野展開血戰(zhàn)，天帝一怒之下，將此地封閉。從此無人再能進入這片極樂之地，引自《山海經(jīng)》故后人稱之為被遺忘的美好之地。大樂之野65民俗、民宿—中國民宿經(jīng)典案例裸心谷這家在2011年10月開幕的全新度假酒店，四周全是稻田、竹林和茶園，有如清幽寧靜的隱世樂土，難得還具備寫意的度假設(shè)施，它的主人還一位南非人。66民俗、民宿—中國民宿經(jīng)典案例裸心谷雖說樹頂別墅寬敞舒適，可是裸心谷的夯土小屋，更是教人印象更深。這些特色小屋外形滿有非洲的粗獷氣息，而且還是全中國首家選用這種環(huán)保建筑方法的度假村。67民俗、民宿—中國民宿案例不舍系列近自然，“不舍”的最大一個含義就是不想舍去上代人的勞動結(jié)晶，吳國平對“不舍”還有一個最重要的要求就是新與舊的結(jié)合。68民俗、民宿—中國民宿案例西安左右客“磚”情濃厚的左右客酒店，用42萬塊磚壘起的建筑隱約間體現(xiàn)了古都西安的歷史文化底蘊。作為西安“最特色、最文化、最低碳、最時尚”的精品酒店，酒店中的老家具，老字畫，老磚瓦，老土布……為賓客打開古都西安之旅。共54間精致客房任您尊享：雅致客房8間、風(fēng)尚客房35間、書香客房6間、陽光客房4間、庭院客房1間。特色：藝術(shù)

低碳

環(huán)保

時尚；安保措施：設(shè)有門禁。69民俗、民宿—中國民宿案例大理慢屋慢屋攬清位于云南大理古城和下關(guān)之間的葭蓬村坐擁廣闊濕地，占盡了整個環(huán)海西路上最美的一段自然風(fēng)光，每個季節(jié)都毫不吝嗇地呈現(xiàn)出洱海多姿多彩的美。它流淌著傳統(tǒng)民居的精髓，處處彰顯設(shè)計之美；它是酒店，更是生活。70民俗、民宿—中國民宿案例松贊塔城2016年“中國最好的25家小型酒店”里松贊名列第一。松贊塔城安家在四季如春的塔城哈達村，藏在束窄的山體河谷中，山高林密，溪澗遍布，終年都是綠意盎然，豐饒的農(nóng)田中散落著傈僳族民居，是詩意田園的度假風(fēng)貌。松贊，已經(jīng)不僅僅是酒店的名字，更代表了一種傳遞快樂的藏式文化。71民俗、民宿—中國民宿案例原舍莫干山民宿中的經(jīng)典之作，由鄉(xiāng)村建筑大師朱勝萱先生將老房子改造而成，從室外到室內(nèi)都是一派清新質(zhì)樸的格調(diào)。室外的樓梯和陽臺的木地板都是由遠道而來的日本工藝大師親手鋪就，原舍，一個還原愛的地方。都市人體驗村里的傳統(tǒng)民俗工藝，在田地中親自收菜，夜間圍爐話春秋……72民俗、民宿—中國民宿案例山舍龍井之下，九溪之源，桂花千株，沿山道而上，山舍便隱藏在這里。由三幢民居改造，一切順勢而為，簡單的白墻黑瓦與周圍住家相融合，只在外圍用石子和竹枝圍欄做了自然區(qū)隔，不用設(shè)計侵占視覺，“沒有設(shè)計就是最好的設(shè)計”73民俗、民宿—中國民宿發(fā)展現(xiàn)狀自由行消費者的需求高度個性化，體驗?zāi)康牡匚幕?、當?shù)厣缃恍枨笕找嬖鲩L，而民宿正好能滿足這樣的需求。藝龍發(fā)布《2014年消費者住宿及點評行為分析報告》顯示，2014年有59%的消費者仍首要選擇經(jīng)濟型酒店作為出行入住地，但選擇民宿客棧的消費者數(shù)量有了很大的增加，達到了18%。選擇主題酒店的則約占15%。星級酒店因其價格昂貴，所以雖然服務(wù)質(zhì)量高，但消費者的選擇量僅占10%。74民俗、民宿—中國民宿發(fā)展現(xiàn)狀中國民宿客棧主要分布75民俗、民宿—中國民宿發(fā)展現(xiàn)狀關(guān)注事項關(guān)注比例價格便宜64.4%居住體驗特別51.2%裝修/建筑風(fēng)格多樣47.9%房間洗衣做飯功能設(shè)施齊全37.4%和陌生人社交17.1%入住靈活15.6%其他13.0%用戶預(yù)訂民宿關(guān)注點分布76民俗、民宿—中國民宿總結(jié)民宿產(chǎn)品在房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)計更具有家庭氣息，為家庭游和出行時的聚會提供了便利；服務(wù)更人性化，不僅滿足住宿的需求，還通過相關(guān)的周邊服務(wù)優(yōu)化住宿的體驗感；地理位置一般靠近景區(qū)，出行方便提高效率減少精力耗費，增強旅游的滿足感。

通過改造個人房屋以及平臺與房地產(chǎn)開發(fā)商合作自營房屋，為民宿提供了大量的房源供給。據(jù)統(tǒng)計，截止2016年1月，我國大陸客棧民宿總數(shù)達42658家。中國商務(wù)部服務(wù)業(yè)公司聯(lián)合中國飯店協(xié)會發(fā)布的民宿從業(yè)者數(shù)據(jù)顯示，2012年的民宿從業(yè)者尚不足10萬，而2016年從業(yè)者增至近90萬人。民宿發(fā)展的迅猛之勢，也印證了供給端的儲量龐大。中國民宿總結(jié)77民俗、民宿—中國民宿總結(jié)國內(nèi)自由行已成為主流，國家旅游局數(shù)據(jù)顯示進入景區(qū)的散客占比在2015年已達到70%至80%。自由行游客對旅行的需求上升到文化、社交層面，在住宿上，更愿意選擇外觀具有鮮明特色，能與當?shù)厝私涣鞯拿袼蕖?/p>

從提供民宿的企業(yè)來說，民宿相較于標準化住宿，更容易取得良好的營銷效果。不同的地緣環(huán)境，不同的裝飾風(fēng)格，