創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書1000字(5篇)_第1頁
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第頁共頁創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工程方案書1000字(5篇)做任何工作都應(yīng)改有個(gè)方案,以明確目的,防止盲目性,使工作循序漸進(jìn),有條不紊。那關(guān)于方案格式是怎樣的呢?而個(gè)人方案又該怎么寫呢?這里給大家分享一些最新的方案書范文,方便大家學(xué)習(xí)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工程方案書1000字篇一建立標(biāo)準(zhǔn)、健全的快餐公司管理形式,經(jīng)過有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。市場(chǎng)分析^p社會(huì)生活節(jié)奏普遍加快,給快餐業(yè)的存在和開展帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。雖然中國(guó)的快餐業(yè)開展非常迅速,但洋快餐的優(yōu)勢(shì)地位使大局部市場(chǎng)與中式快餐無緣。如何逐步占領(lǐng)市場(chǎng),是首先需要解決的問題。調(diào)查顯示,當(dāng)人均收入到達(dá)__美元時(shí),傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。中國(guó)快餐業(yè)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)開展而進(jìn)入高速開展的階段。目前,已經(jīng)存在的西式快餐并不合適國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。并且,快餐在美國(guó)的開展向來是以價(jià)格低廉而著稱的,211985大學(xué),是群眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)快餐市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格,普遍群眾很難理解,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費(fèi)那份新奇“快餐”。但經(jīng)過對(duì)目前存在的一些中式快餐來看,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,這些問題給我們建中式快餐連鎖店供給了絕好的市場(chǎng)時(shí)機(jī)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)時(shí)機(jī),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)中存在的問題,并開展我們的自我的特色,那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)并且占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)方案,是極有可能成功的。a>施行方案兒童、休閑族、游客及其他。3、市場(chǎng)策略。產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。(1)“虛擬公司”名稱,員工服裝,經(jīng)營(yíng)理念,內(nèi)部管理和總公司堅(jiān)持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營(yíng)業(yè)餐廳,它們更像是一個(gè)快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要供給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待效勞也是虛擬的,靠的是定購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系,經(jīng)過建立送餐專線運(yùn)送業(yè)務(wù),由統(tǒng)一的公司小巴和效勞人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。(2)流動(dòng)快餐公司--早餐策略針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊的特點(diǎn),我們由統(tǒng)一形式的公司小巴和效勞人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客供給方便、營(yíng)養(yǎng)的套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,在學(xué)校附近推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐,抓好“營(yíng)養(yǎng)”食品的宣傳,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧社會(huì)效應(yīng)。(3)快餐公司形象策略在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象--清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)廣告公司制定一套廣告方案,從公司的特點(diǎn)出發(fā),凸顯特好特快餐的特色。投資方案“以點(diǎn)帶面”。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期開展構(gòu)成必須的規(guī)模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據(jù)事業(yè)開展,逐步向大中城市推廣。開展初期,大力開展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動(dòng)快餐公司”效勞,待公司實(shí)力有了必須的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,再拓展公司開展空間。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工程方案書1000字篇二要說燒烤店的生意在一年當(dāng)中最好的就是冬季了,在此刻這個(gè)秋冬季節(jié),資金不多想創(chuàng)業(yè)的人不妨研究一下開間燒烤店,投資不多,但回報(bào)很可觀,那么,如何開燒烤店呢以下為準(zhǔn)備或打算開燒烤店的創(chuàng)業(yè)者供給一下開燒烤店的完好步驟:進(jìn)展創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌?chǎng),找有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的廚師及有關(guān)有必須社交本領(lǐng)且有必須實(shí)權(quán)的朋友進(jìn)展咨詢,并與其堅(jiān)持良好的關(guān)系。撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書創(chuàng)業(yè)方案書的資料,包括行業(yè)分析^p、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、食品介紹、開店的商圈分析^p、店鋪規(guī)模、投資金額分析^p、人力規(guī)劃、每月費(fèi)用分析^p、獲利狀況評(píng)估、開店方案、中長(zhǎng)期開展目的等,其中每一個(gè)工程,還都必須有細(xì)目分析^p。創(chuàng)業(yè)資金籌措由于個(gè)人的經(jīng)濟(jì)本領(lǐng)有限,可以邀請(qǐng)親朋好友或員工入股(純利潤(rùn)按入股額分成)。學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)技術(shù)向有餐飲管理經(jīng)歷的人請(qǐng)教,最好能到同類燒烤店見習(xí)個(gè)數(shù)月,各環(huán)節(jié)的工作都去做一下,學(xué)習(xí)管理經(jīng)歷,熟悉各管理細(xì)節(jié),積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷。店面商圈評(píng)估地點(diǎn)的選擇:應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方,或車站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方,這樣才能保證有充足的客。假如無法一時(shí)找到夢(mèng)想的店面,必需要有耐心持續(xù)尋找,千萬不要半途而廢。商圈評(píng)估:包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競(jìng)爭(zhēng)店及互補(bǔ)店、租金多少、各類合法證照獲得難易程度、附近是否有大型商場(chǎng)、車站,營(yíng)業(yè)時(shí)間、人口(流動(dòng)、固定)、客及比例,消費(fèi)力及消費(fèi)動(dòng)機(jī)、馬路寬度、開展前景(商圈變化)等因素。商圈評(píng)估時(shí),須在不一樣的時(shí)段分別去評(píng)估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不一樣時(shí)段,分別去觀察該地點(diǎn)的商圈情形,以免只看了白天沒看晚上,或是只看上班日忽略了節(jié)假日,而造成商圈評(píng)估上的誤判。商圈評(píng)估時(shí),應(yīng)做成商圈評(píng)估記錄表,詳細(xì)記載評(píng)估店面的各項(xiàng)條件,以做為日后評(píng)估的參考。6.找房子,與房東簽約根據(jù)店面商圈評(píng)估情景,確定好店面。接下來就是要與房東簽約,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)展。因?yàn)椋坏┡c房東簽約之后,就要開場(chǎng)支付房租,會(huì)有時(shí)間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù),必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,假如只簽一年,可能一年后才能開場(chǎng)收回投資,結(jié)果店面卻被房東收回去,所以店面的租期應(yīng)以三至四年為較夢(mèng)想的簽約期限。另外,簽約時(shí)通常還必須支付房東押金,押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時(shí),必須支付房東店面押金及第一個(gè)月租金,只是店面承租下來,需要一段裝潢期,最好能向房東協(xié)商,租金起算的日期可以扣掉裝潢期,以降低租金支出。7.申請(qǐng)營(yíng)業(yè)證照在開店?duì)I業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng),否那么就是無照營(yíng)業(yè),將會(huì)受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請(qǐng)一般分為二種:一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只需辦理營(yíng)利性事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,只要辦理營(yíng)利事業(yè)登記。另外,還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù),領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否那么,都一律要辦理。除了營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外,假如想要自我店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自我所專用,就還必須向工商局申請(qǐng)效勞標(biāo)章注冊(cè)。店門口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自我特殊的設(shè)計(jì),這種屬于非商品類的文字及圖像,稱之為效勞標(biāo)章。與自我所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事,二者名稱也可能不一樣。所以,不想自我將來的金字招牌遭人盜用,就必須先申請(qǐng)效勞標(biāo)章注冊(cè)。8.店面裝修店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格及影響顧客的第一印象,所以,裝潢廠商的選擇非常重要,所找的裝潢廠商必需要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)歷。譬如,開咖啡店就必需要找有咖啡店裝潢經(jīng)歷的廠商,開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)歷的廠商。因?yàn)?,裝潢廠商假如沒有同類型店面的裝潢經(jīng)歷,到時(shí)候所裝潢出來的店面,就未必能完全貼合需求,屆時(shí),假如再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。所以,在裝潢前要請(qǐng)裝潢商先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自我所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自我想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比擬貼近自我的想法。燒烤店的裝潢設(shè)想:a、臨街玻璃落地窗。b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。c、室內(nèi)柜臺(tái)、方桌、椅子用原木,顏色呈原木色。d、墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻?,突出?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。e、燈光以柔和光為主。f、門頭裝潢以古樸為特色??傊b修應(yīng)采用簡(jiǎn)單的風(fēng)格、明快的色澤,且有地方特色,給顧客一種簡(jiǎn)便愉悅的感覺。9.招聘員工a、確定燒烤店的部門數(shù),確定每個(gè)崗位人數(shù)。b、確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲方法。c、招聘員工要有雇工證,外地來的員工要有身分證、暫住證,還要有安康證。d、員工培訓(xùn)。10.采購(gòu)原料、器具及設(shè)備制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購(gòu)一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計(jì)算機(jī)、冷凍柜、冷藏柜、收款機(jī),到音響、保全、刷卡機(jī),乃至筆、本、名片、店章等小東西,還有第一次的物料進(jìn)貨等,各項(xiàng)大大小小的明細(xì)全部列出來,注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價(jià),計(jì)算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購(gòu)來,最好要貨比三家,降低本錢。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工程方案書1000字篇三1、背景互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)仍然有很多細(xì)分領(lǐng)域還可以切入和創(chuàng)新的,去年本來有想過轉(zhuǎn)型,切入到旅游金融行業(yè),之后因?yàn)槠渌虿涣肆酥?,所有把之前寫的商業(yè)方案書摘抄一局部出來跟大家分享。行業(yè)經(jīng)過近兩年的飛速開展,催生了很多p2p平臺(tái),但行業(yè)集中度越來越高,逐步構(gòu)成全國(guó)性和區(qū)域性寡頭,整個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸趨于白熱化,同時(shí)也充滿機(jī)遇。而整個(gè)行業(yè)的獲客本錢也被推到極高,目前行業(yè)獲取一個(gè)投資用戶本錢已經(jīng)超過3000,而人均投資金額可是三到五萬,這還是沒有計(jì)算用戶流失的情景下,所以假如想獲取一萬有效投資用戶,營(yíng)銷本錢超過3000萬,這是在不研究人員本錢,租金以及一些其它額外的支出的情景下。行業(yè)的獲客困難,其實(shí)都是大家一味模擬,過度營(yíng)銷的結(jié)果,我們以跟旅行社合作為切入點(diǎn),給旅行社授信,定位80,90后追求自由,歡樂的群體,一方面做旅游消費(fèi)金融分期,一方面為他們理財(cái),做旅游基金。為他們攢錢,方便他們出行。同時(shí)后期開發(fā)app等,切入旅游社交,中高端線路設(shè)計(jì),為用戶量身打造旅游線路。2、行業(yè)分析^p目前整個(gè)p2p行業(yè)用戶人數(shù)將近200萬,而互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)?shù)挠脩粢呀?jīng)超過1億,據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計(jì),超過90%以上互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶都是70后,80后,90后人群,而這些人群除了擁有互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)?shù)牧?xí)慣,也同時(shí)超過60%以上都已經(jīng)初為人父人母,因?yàn)樵诨ヂ?lián)網(wǎng)金融行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸劇烈的時(shí)候,行業(yè)不乏創(chuàng)新,類似以初為人父人母定位的寶寶錢包,以月光族定位的玖富旗下的隨手?jǐn)€,以高級(jí)白領(lǐng)和中產(chǎn)階段定位的諾亞財(cái)富旗下的員工寶。寶寶錢包是一款專門為初為父母,而又有互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)習(xí)慣的用戶群體設(shè)計(jì)的,利用父母熱愛孩子的情感營(yíng)銷來定位,在上線一個(gè)月的時(shí)間迅速獲得超過10萬的注冊(cè)用戶,在沒有過多的營(yíng)銷推廣,只是依靠朋友之間的推薦和病毒營(yíng)銷,而在他們迅速積累用戶的時(shí)候,以后將可以切入母嬰電商市場(chǎng)。目前現(xiàn)有的一億互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶群體,也是此刻旅游市場(chǎng)的主要用戶,據(jù)統(tǒng)計(jì)超過70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而國(guó)內(nèi)的旅游市場(chǎng)現(xiàn)有的市場(chǎng)份額也將近3萬億以上,超過50%以上的80,90后消費(fèi)群體一年有兩次以上的出游,而這些用戶群體都有比擬良好的信譽(yù)環(huán)境,也有必須的還款本領(lǐng)和意愿,目前包括途牛,天天旅游網(wǎng)都已經(jīng)開場(chǎng)在做互聯(lián)網(wǎng)金融給用戶做旅游分期。而包括華夏銀行,浦發(fā)銀行也開場(chǎng)切入旅行社并且跟國(guó)內(nèi)一些比擬大的ota公司合作,給予其用戶授信。目前我國(guó)消費(fèi)金融的市場(chǎng)開發(fā)程度尚缺乏30%,遠(yuǎn)低于歐美等國(guó)程度,而此刻很多的地產(chǎn)公司,電商,銀行都已經(jīng)在布局,精心開墾這片藍(lán)海,據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計(jì),2024年國(guó)內(nèi)的消費(fèi)金融市場(chǎng)將到達(dá)27萬億。而旅游消費(fèi)金融,將會(huì)占據(jù)比擬大的市場(chǎng)比例。3、我們的開展定位有別于其它的互聯(lián)網(wǎng)金融平臺(tái),我們是專注旅游細(xì)分領(lǐng)域的,而相當(dāng)一局部互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶,他們同樣也是旅游人群,經(jīng)過旅游消費(fèi)分期切入旅游行業(yè),為很多的旅行社增加額外營(yíng)收,擴(kuò)張市場(chǎng),增加盈利點(diǎn),同時(shí)我們?yōu)槁糜斡脩衾碡?cái),管理資產(chǎn),讓他們財(cái)富升值,可以方便下次出行,而我們平臺(tái)只是中介,后期我們開發(fā)中高端旅游線路,專門為游客定制效勞,其中包括酒店,機(jī)票,導(dǎo)游,道路,活動(dòng)工程,為vip用戶供給高端效勞。平臺(tái)后期將開發(fā)app,增加旅游社交交友,以及自薦申請(qǐng)旅行師的功能,經(jīng)過社交的方式,時(shí)間的分享,將極大的增加旅行的興趣,同時(shí)增加公司的品牌度,增加客戶的黏度和使用頻率,同時(shí)產(chǎn)生沉淀很多的資料。中國(guó)的旅游行業(yè)經(jīng)過自助游,跟團(tuán)游,目前群眾已經(jīng)到達(dá)必須層次的富裕程度,所以更多的是追求精神上頭的體驗(yàn),中高端旅游,度假休閑,甚至于這樣的旅行社交,簡(jiǎn)便活潑的旅行方式將是將來的主流。我們方案一年內(nèi)做到10個(gè)億以上的成交量,以均筆5000計(jì)算,我們需要做到20萬筆以上,前期主要是跟旅行社合作,這樣容易擴(kuò)張規(guī)模,后期除了旅游消費(fèi)分期產(chǎn)品,還可以針對(duì)旅行社以及酒店的應(yīng)收債款設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,可以更好的深化到旅游行業(yè).4、公司規(guī)劃公司前期主要是挪動(dòng)端微信的開發(fā),對(duì)接旅行社進(jìn)展合作,設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,組建營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),目前挪動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已然是趨勢(shì),手機(jī)將人跟各種消費(fèi)場(chǎng)景連接在了一齊,我們經(jīng)過挪動(dòng)端微信的切入,以產(chǎn)品創(chuàng)新和新媒體營(yíng)銷來獲取流量和用戶,并且經(jīng)過這種產(chǎn)品將所有的旅行社連接在一齊。初期團(tuán)隊(duì)方案8—10個(gè)人,其中包括跟旅行社洽談商務(wù)人員,新媒體運(yùn)營(yíng),客服,金融產(chǎn)品設(shè)計(jì),風(fēng)控人員以及美工和技術(shù)人員。5、各個(gè)業(yè)務(wù)板塊占比后期我們將設(shè)計(jì)高端旅行線路,經(jīng)過組團(tuán)等全程的效勞來增加新的盈利量,并且將開發(fā)app,其中將有旅游社交,社群分享功能,經(jīng)過積分體系,旅行幣的方式鼓勵(lì)用戶的活潑度,而積累到必須的旅行幣可以兌換一些戶外的用品,甚至獎(jiǎng)勵(lì)免費(fèi)旅游。經(jīng)過文字,圖片,旅游日記的分享來使得平臺(tái)里面有很多的資料沉淀,而這些又可以經(jīng)過微信,自媒體來傳播和營(yíng)銷方案在年內(nèi)做到10個(gè)億的成交量,同時(shí)有10—20條自我設(shè)計(jì)的專屬旅行道路,旅游次數(shù)到達(dá)千人次以上,將用戶數(shù)做到10萬以上,同時(shí)引進(jìn)風(fēng)投,進(jìn)展a輪。再去擴(kuò)張市場(chǎng),其中包括組建自有的風(fēng)控團(tuán)隊(duì),催收?qǐng)F(tuán)隊(duì),營(yíng)銷,品牌,以及于跟各種旅游地產(chǎn)公司合作,設(shè)計(jì)度假游等產(chǎn)品。期望在一年內(nèi)堅(jiān)持盈虧平衡,同時(shí)占有必須的市場(chǎng)份額。并且可以有持續(xù)的盈利的本領(lǐng)。6、盈利本領(lǐng)分析^p按照我們方案的10億的成交量來計(jì)算,以4%的息差,我們從旅行社這邊的毛利潤(rùn)可以到達(dá)400萬,定制道路以千人次計(jì)算,每人次6000元來計(jì)算,毛利率15%。毛利潤(rùn)將近90萬。保守預(yù)估一年內(nèi)可以到達(dá)500—1000萬的營(yíng)收。按照10pe算引入風(fēng)投投a輪,公司估值超過一個(gè)億。后期假如引入資本我們將加速引入開展,進(jìn)展業(yè)務(wù)的擴(kuò)張,異常是打通全國(guó)內(nèi)的旅行社,有別于途牛,我們是一開場(chǎng)就以旅游消費(fèi)金融作為切入,后期也可以整合線路供給增值效勞,按照預(yù)估,一年內(nèi)可以到達(dá)盈虧的平衡。相對(duì)國(guó)內(nèi)的ota公司,我們一開場(chǎng)就有非常明晰的盈利形式,可以差異競(jìng)爭(zhēng),而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。后期的業(yè)務(wù)板塊還可以涉及跟酒店,旅游地產(chǎn),度假等工程合作,為用戶創(chuàng)造額外的價(jià)值,可是暫時(shí)只是預(yù)期,對(duì)于其創(chuàng)收本領(lǐng)此刻還不能預(yù)估。目前國(guó)內(nèi)的在線旅游公司對(duì)于旅游行業(yè)的浸透率還沒有超過10%,而在歐美國(guó)家早已經(jīng)超過了50%,所以還是極大的提升空間,隨著國(guó)內(nèi)收入程度的不斷提升,以后出境游,高端個(gè)人定制游,將會(huì)呈現(xiàn)爆發(fā)之勢(shì)。而其中的旅游消費(fèi)金融,戶外,度假旅游也會(huì)不斷提升市場(chǎng)份額。將來十年,旅游行業(yè)都將是一個(gè)高速增長(zhǎng)的行業(yè)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工程方案書1000字篇四一、行業(yè)概況明年就要從象牙塔里出來了,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自我對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的開展前景,今下人們的生活好了,消費(fèi)程度高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。二、蛋糕店概況1.本店發(fā)屬于餐飲效勞行業(yè),名稱為“麥琪午時(shí)茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,創(chuàng)始期是一家中檔蛋糕店,將來打算逐步開展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。三、經(jīng)營(yíng)目的1.由于地理位置處于商業(yè)街,客相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,異常是本店剛開業(yè),想要翻開市場(chǎng),必需要在效勞質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不一樣需求。短期目的是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長(zhǎng)期目的那么是逐步開展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有必須市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。四、市場(chǎng)分析^p1.客:本店的目的顧客有:到商業(yè)街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客數(shù)量充足,消費(fèi)程度中低檔。2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。所以競(jìng)爭(zhēng)是很大的五、經(jīng)營(yíng)方案1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。理解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。2.開業(yè)金籌齊后,開場(chǎng)在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過去和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重研究。3.據(jù)理解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最廉價(jià)的價(jià)錢。今日你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單?!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)必須的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。4.蛋糕店主要是面向群眾,所以價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以到達(dá)廣告宣傳的效果6.蛋糕店可以專門開拓休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里漸漸品味,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以構(gòu)成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比方在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。8.建立會(huì)員卡制度??ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于效勞員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。異常是假如消費(fèi)者和別人在一齊,而效勞員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。9.在桌上放一些宣傳品、雜志,資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,襯托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客安康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必需要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。資料來自徐州便民網(wǎng)真誠(chéng)為你效勞。11.食品行業(yè)有異常的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“安康證”。六、財(cái)務(wù)估算啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。月銷售額(平均):21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。每月支出:14033元.房租:最正確選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)附近),約5000元。貨品本錢:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,效勞員1名,工資共計(jì)2000元。水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析^p:因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工程方案書1000字篇五本人選擇餐飲效勞業(yè)為創(chuàng)業(yè)目的,以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步,取名明月,給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。一、市場(chǎng)調(diào)研:經(jīng)過初步市場(chǎng)調(diào)查,我定位的目的消費(fèi)群是周圍的大學(xué)生群、周圍居民群;競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳,與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。二、可行性分析^p:根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)條件,餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的開展?jié)摿?,可以表現(xiàn)為消費(fèi)者群體的龐大,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的不斷提升,以及大規(guī)模的行業(yè)晉級(jí)。尤其是學(xué)院周圍,雖然有好多餐廳,但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的效勞和食品的供給都不到位,沒有特色。根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)形勢(shì),消費(fèi)者異常是青少年群體紛紛傾向于對(duì)國(guó)外餐飲店的消費(fèi),例如麥當(dāng)勞、肯德基等,相比之下,以外鄉(xiāng)美食為特色的外鄉(xiāng)餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對(duì)外宣傳力度,店面衛(wèi)生以及效勞人員素質(zhì)有待進(jìn)步等方面。三、選址方面:明月餐廳位于邢臺(tái)學(xué)院南門的美食街內(nèi),與連串的餐飲店連在一齊,但我店與其它餐店所不一樣的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的效勞。學(xué)校經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的開展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主,效勞于在校大學(xué)生。效勞于學(xué)生,應(yīng)當(dāng)供給最優(yōu)質(zhì)的效勞,首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來光臨本店四、風(fēng)格方面:明月餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客供給優(yōu)質(zhì)的效勞,給顧客貴族式的享受,力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求安康方面轉(zhuǎn)變。五、餐廳特色(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個(gè)主體局部,滿足顧客的多種消費(fèi)需求。吸引周邊居民樓的消費(fèi)者。(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個(gè)廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客可以近間隔觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質(zhì)量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也可以進(jìn)步廚師們的自律性,保證食物的平安與質(zhì)量)。(3)餐廳設(shè)有一個(gè)小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時(shí)間對(duì)顧客開放(可以提早預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時(shí)間,供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一齊當(dāng)廚師,比方父母為孩子慶賀生日,可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以表達(dá)餐廳的人性化效勞,小廚房?jī)H需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會(huì)異常青睞這種就餐形式,那里表達(dá)的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂,從而對(duì)餐廳產(chǎn)生更大的好感,吸引顧客消費(fèi))。六、擬定規(guī)模:建筑面積100平方米,開1間大點(diǎn)的門面商鋪。七、產(chǎn)品介紹:以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求:1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。西餐結(jié)合快餐2.美顏甜品最合適愛美的女大學(xué)生品味。3.根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等4.餐廳與顧客的互動(dòng)方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個(gè)“美食提議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳創(chuàng)始新菜色,定時(shí)對(duì)菜單進(jìn)展更新,滿足顧客的需求。5.優(yōu)惠措施方面,餐廳將對(duì)消費(fèi)滿必須數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可開展餐廳的早餐食物。八、管理理念尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格,管理層監(jiān)視員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自我的意見或見解,既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)心員工,讓員工感受到來自團(tuán)體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,進(jìn)步工作進(jìn)取性。公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干九、投資預(yù)算:房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元,固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設(shè)備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元,合計(jì)33萬元。十、固定資產(chǎn)折舊:固定資產(chǎn)15萬元,預(yù)算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算2年后重新裝修。十一、財(cái)務(wù)方案1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理市場(chǎng)營(yíng)銷策略1.品牌策略:“明月餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞可以營(yíng)造典雅的個(gè)性氣氛傳播快捷,貼合目的市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。并且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。2.價(jià)格策略:(1)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,效勞等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。(2)針對(duì)消費(fèi)者比擬價(jià)格的心理,將同類食品有意識(shí)地分檔,構(gòu)成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比擬價(jià)格中能迅速找到自我習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿足”。3.促銷策略餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須理解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情景,比擬自我與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和效勞的區(qū)別,在此根底制定出詳細(xì)的促銷方案和方案,在施行方案的過程中,經(jīng)過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。十四、人員與制度1)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管

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