看守所后勤服務(wù)投標(biāo)方案（技術(shù)方案）

1看守所后勤服務(wù)投標(biāo)方案第一章項目需求分析 第一節(jié)項目簡介 一、項目概況 二、項目要求 第二節(jié)項目具體需求 二、人員需求 三、綠化保潔需求 六、設(shè)備管理維護服務(wù)需求 第二章項目整體服務(wù)設(shè)想 第一節(jié)項目管理設(shè)想 一、項目管理目標(biāo) 二、項目管理策略 三、項目管理措施 四、項目管理理念 五、項目管理原則 37六、管理人員素質(zhì)要求 第二節(jié)項目服務(wù)設(shè)想 一、項目服務(wù)理念 2三、食堂服務(wù)計劃 六、設(shè)備維護計劃 七、洗滌服務(wù)計劃 八、會務(wù)服務(wù)計劃 九、項目服務(wù)保障措施 第三章項目組織架構(gòu)和人員配備 第一節(jié)組織機構(gòu)建立計劃 一、組織機構(gòu)建立要求 二、組織機構(gòu)建立步驟 三、組織機構(gòu)主要特點 第二節(jié)項目組織機構(gòu) 一、項目部門圖示 二、項目部門職責(zé) 第三節(jié)項目員工配備計劃 一、員工配備原則 二、崗位設(shè)置原則 三、具體配備計劃 第四節(jié)項目員工崗位職責(zé) 一、項目經(jīng)理職責(zé) 二、財務(wù)部崗位職責(zé) 三、工程部崗位職責(zé) 四、安保部崗位職責(zé) 3五、保潔綠化部崗位職責(zé) 六、綜合管理部崗位職責(zé) 七、食堂管理部崗位職責(zé) 八、洗衣服務(wù)部崗位職責(zé) 第五節(jié)項目員工培訓(xùn)方案 一、培訓(xùn)目標(biāo) 三、培訓(xùn)內(nèi)容 四、培訓(xùn)考核 五、培訓(xùn)效果評估 第六節(jié)項目員工管理制度 一、員工工作守則 二、員工調(diào)動制度 第四章項目擬投入物資 第一節(jié)擬投入安保物資 一、具體清單 二、安保用品使用說明 第二節(jié)擬投入綠化物資 一、具體清單 二、綠化工具使用說明 第三節(jié)擬投入保潔物資 一、保潔工具清單 二、保潔耗材清單 4三、消毒劑使用說明 四、清潔劑使用說明 六、保潔機械使用說明 第四節(jié)擬投入食堂設(shè)備 一、燃?xì)庠? 六、洗碗機 七、發(fā)酵箱 八、和面機 第五節(jié)擬投入洗衣房物資 一、洗衣機 二、脫水機 三、干衣機 第六節(jié)擬投入物資使用管理規(guī)定 一、清潔劑使用管理規(guī)定 二、保潔機械使用管理規(guī)定 三、安保物資裝備使用規(guī)定 5六、洗衣房設(shè)備使用管理規(guī)定 第五章看守所食堂服務(wù)方案 第一節(jié)食材選用處理方案 一、食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 二、食材清洗方法 三、食材切配加工 第二節(jié)食品烹飪加工方案 一、項目參考食譜 二、飲品加工制作 三、面點加工制作 六、烹飪加工操作要點 七、食品加工留樣方案 第三節(jié)食堂用餐服務(wù)方案 一、普通員工用餐 二、招待領(lǐng)導(dǎo)用餐 三、羈押人員送餐 第四節(jié)食堂保潔消毒方案 一、食堂保潔措施 二、食堂餐具清洗消毒 三、廚房設(shè)備衛(wèi)生消毒 第五節(jié)廚余垃圾處理方案 6一、廚余垃圾特點 二、垃圾處理原則 三、垃圾處理措施 第六節(jié)食堂服務(wù)管理制度 一、備餐操作制度 二、專間操作制度 四、預(yù)防食品中毒制度 第六章看守所綠化保潔方案 第一節(jié)保潔工作要求 一、總體要求 二、登高作業(yè)要求 三、清運垃圾時作業(yè)要求 四、搬運物品時作業(yè)要求 六、房屋周邊清潔作業(yè)要求 七、電梯轎廂及廳門保潔的作業(yè)要求 263八、燈具、電器表面清潔時作業(yè)要求 第二節(jié)保潔實施措施 二、樓道保潔 三、樓梯保潔 四、燈具保潔 7 六、衛(wèi)生間保潔 七、會議室保潔 275九、化糞池清掏 十一、散水坡、排水溝保潔 十二、地下雨、污水管井疏通 十三、天臺、陽臺、雨棚保潔 十四、玻璃門、窗、鏡面保潔 第三節(jié)消殺服務(wù)方案 一、消殺計劃 二、消殺藥劑 四、消殺要點 七、滅蚊措施 八、滅蟑螂措施 第四節(jié)消毒服務(wù)方案 一、消毒藥劑選擇 二、消毒實施方案 三、疫情防控期間消毒方案 第五節(jié)垃圾清運服務(wù) 8一、清運服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 二、垃圾分類措施 三、垃圾箱清理措施 第六節(jié)綠化養(yǎng)護服務(wù)方案 一、草坪管養(yǎng)措施 二、綠籬修剪措施 三、喬灌木管養(yǎng)措施 四、地被植物管養(yǎng)措施 第七節(jié)盆栽養(yǎng)護服務(wù)方案 一、養(yǎng)護標(biāo)準(zhǔn) 二、養(yǎng)護診斷 四、盆栽擺放方案 五、常見盆栽養(yǎng)護措施 第八節(jié)綠化保潔管理制度 一、綠化工工作制度 二、保潔工工作制度 第七章看守所會議服務(wù)方案 第一節(jié)會議服務(wù)內(nèi)容 一、會前服務(wù)準(zhǔn)備 二、會議期間服務(wù) 三、會后服務(wù)措施 9第二節(jié)會務(wù)服務(wù)人員要求 一、工作態(tài)度 322 四、服飾儀容禮儀 第三節(jié)看守所會議服務(wù)措施 一、整體工作流程 三、會議茶水服務(wù) 五、迎賓領(lǐng)位服務(wù) 六、設(shè)施設(shè)備調(diào)試服務(wù) 第八章看守所洗衣服務(wù)方案 第一節(jié)洗衣服務(wù)計劃 一、洗衣服務(wù)要求 二、洗衣服務(wù)重點 三、洗衣服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié)洗衣服務(wù)措施 一、干洗流程 二、水洗流程 三、污漬去除方法 四、烘干熨燙措施 第三節(jié)洗衣房管理制度 一、洗衣房員工工作制度 二、洗衣房衛(wèi)生管理制度 第九章看守所安保服務(wù)方案 第一節(jié)停車場管理方案 一、停車場崗位職責(zé) 347二、停車場管理服務(wù)目標(biāo) 三、停車場管理實施方案 第二節(jié)消防監(jiān)控室管理方案 一、設(shè)備操作 二、突發(fā)事件處理 三、消防報警處理操作 四、監(jiān)控室值班記錄表 第三節(jié)安全秩序維護管理方案 二、巡邏服務(wù) 第四節(jié)疫情防控期安保管理方案 一、工作準(zhǔn)備 二、疫情防控期間出入措施 三、突發(fā)疫情應(yīng)對處理措施 第五節(jié)看守所安保服務(wù)管理制度 一、秩序維護管理制度 二、消防控制室值班制度 三、停車場員工管理制度 第十章看守所設(shè)施設(shè)備維護管理方案 第一節(jié)設(shè)備維護標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié)電梯維護方案 一、具體維護計劃 二、維護保養(yǎng)措施 三、維保安全措施 第三節(jié)照明系統(tǒng)維護方案 第四節(jié)空調(diào)系統(tǒng)維護方案 一、具體維護計劃 二、維護實施方案 第五節(jié)監(jiān)控系統(tǒng)維護方案 一、維護保養(yǎng)準(zhǔn)備 二、維護保養(yǎng)措施 三、系統(tǒng)故障排除 第六節(jié)消防系統(tǒng)維護管理方案 一、消火栓維護管理措施 二、滅火器維護管理措施 三、防煙排煙系統(tǒng)維護管理措施 第七節(jié)給排水系統(tǒng)維護管理方案 一、維護保養(yǎng)措施 二、維護保養(yǎng)程序 第八節(jié)設(shè)施設(shè)備維護服務(wù)管理制度 一、電梯管理制度 二、配電室管理制度 三、空調(diào)運行值班制度 五、給排水系統(tǒng)管理制度 六、設(shè)備維修人員管理制度 第十一章質(zhì)量保障與投訴處理方案 423第一節(jié)服務(wù)質(zhì)量保障體系 一、建立服務(wù)保證體系 三、完善服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 423 五、建立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督部門 第二節(jié)服務(wù)質(zhì)量保障措施 一、食堂服務(wù)質(zhì)量保障 二、洗衣服務(wù)質(zhì)量保障 三、會務(wù)服務(wù)質(zhì)量保障 五、綠化保潔服務(wù)質(zhì)量保障 六、設(shè)備維修服務(wù)質(zhì)量保障 第三節(jié)投訴處理方法 一、投訴處理原則 二、投訴處理制度 三、投訴處理流程 第十二章項目應(yīng)急預(yù)案 第一節(jié)突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案 一、電梯困人應(yīng)急措施 二、意外觸電應(yīng)急措施 三、意外停電應(yīng)急措施 六、突發(fā)疫情及傳染病應(yīng)急措施 七、給排水系統(tǒng)突發(fā)故障應(yīng)急措施 第二節(jié)清潔衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案 一、嘔吐物應(yīng)急處理 二、打碎物品應(yīng)急處理 三、污雨水井、管道、化糞池堵塞應(yīng)急處理 第三節(jié)食堂相關(guān)應(yīng)急預(yù)案 一、食堂停氣應(yīng)急措施 二、意外傷害應(yīng)急措施 第十三章項目檔案管理方案 第一節(jié)項目檔案內(nèi)容 一、接管移交資料 451二、管理檔案資料 第二節(jié)檔案管理制度 一、查閱利用制度 二、檔案保密制度 三、檔案保管制度 說明一、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“項目需求分析”,可參二、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“項目整體服務(wù)設(shè)想”,三、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“項目組織架構(gòu)和人員配備”,可參照第三章。四、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“項目擬投入物資”,可參照第四章。七、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“看守所會議服務(wù)方案”,八、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“看守所洗衣服務(wù)方案”,九、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“看守所安保服務(wù)方案”,十、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“看守所設(shè)施設(shè)備維護管理方案”,可參照第十章。十一、如招標(biāo)文件評分標(biāo)準(zhǔn)要求“項目應(yīng)急預(yù)案”,可(二)其他法律法規(guī)。第一章項目需求分析第一節(jié)項目簡介一、項目概況民警食堂和宿舍XX平方米、監(jiān)區(qū)XX平方米、在押人員食堂民警食堂、在押人員食堂的餐飲服務(wù)；所內(nèi)相關(guān)區(qū)域的保潔服務(wù)；所內(nèi)草坪、樹木的綠化維護；在押人員標(biāo)識服等的洗滌整理服務(wù)；所內(nèi)會議服務(wù)；所內(nèi)區(qū)域的水電24小時維護(注：以下內(nèi)容根據(jù)項目實際情況填寫)二、項目要求1.服從看守所相關(guān)部門的管理，聽從指揮，遵守相關(guān)管理制度和規(guī)定。2.自行配備后勤服務(wù)所需的服裝、勞保等用品，配備一定數(shù)量的通信、交通等裝具。3.工程人員、保潔員、綠化工、廚師幫廚等由成交供應(yīng)商填寫“服務(wù)人員登記表”,制定花名冊，報采購人備案，安全、包衛(wèi)生、包秩序”;上崗人員做到“七不準(zhǔn)”:不準(zhǔn)第二節(jié)項目具體需求3.提供食堂服務(wù)，包括瓜果類以及肉類進行初加工(涼瓜開邊、土豆去皮切絲、洋蔥剝皮、西紅柿去蒂、昌魚去鱗、去內(nèi)臟、去鰓、洗凈等)、協(xié)助廚師工作、飯?zhí)梅植?、餐具的清洗、消毒、餐廳服務(wù)、廚房以及餐廳日常衛(wèi)生清潔等。4.公用設(shè)備設(shè)施及機電設(shè)備的日常運行管理，包括：空調(diào)以及廚房設(shè)備設(shè)施定期檢查維修、弱電系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、閉路監(jiān)控系統(tǒng)、公用照明、發(fā)電機等配套設(shè)備維護保養(yǎng)。5.市政公用設(shè)施和附屬建筑物、構(gòu)筑物的維修、養(yǎng)護和管理等，包括道路、室外上下水管、溝渠、生6.所有人員工作證方能上崗，員工食堂工作人員上班時還需佩戴工作帽、口罩、(長、短)手套、穿水鞋。7.項目服務(wù)全部人員需身體健康，中標(biāo)人一年須為全部人員體檢一次，并將體檢情況報采購人備案。員工餐廳服務(wù)人員須持有效的健康證明方可上崗，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)需符合國家規(guī)8.項目服務(wù)全部人員需嚴(yán)格遵守法律，自覺遵守看守所的規(guī)章制度，禁止在上班期間做和本職工作無關(guān)的事情。如吃東西、聚集聊天、大聲說笑、會客、下棋、看報紙、玩手9.項目服務(wù)全部人員需聽從安排，認(rèn)真履行好本職工作；做到按時交、接班，不遲到、早退。二、人員需求崗位人數(shù)任職資格崗位職責(zé)項目經(jīng)理1.XX及以上學(xué)歷，形象2.年齡50周歲以下，無4.必須經(jīng)過政治審查合管理工作，監(jiān)督、布置、3.完成管理方案的目標(biāo)。4.協(xié)調(diào)和承接看守所布保潔員1.室內(nèi)保潔員，女性，502.室外保潔員，男女不動作麻利，通過公司業(yè)務(wù)1.負(fù)責(zé)看守所除監(jiān)區(qū)外其他區(qū)域的保潔工作，實行分片包干作業(yè)。工作時間：早上7:30-11:00;下午1:30-5:30。用部位的環(huán)境衛(wèi)生保潔、衛(wèi)生間清潔及指定辦公室、會議室的衛(wèi)生清潔3.收押區(qū)域每天早上8綠化員2.具有綠化相關(guān)工作經(jīng)驗不少于3年。容包括綠地保潔、除草、品德優(yōu)良，自覺工作意識肥培管理及突擊管理及負(fù)責(zé)大院內(nèi)花木擺放及水電工2.持電工作業(yè)證，自覺工作意識強，經(jīng)驗豐富，從事電工工作3年以上(附證明文件)。1.配電房(含消控中心)24小時值班制度，做好2.做好對消防、公用水電設(shè)施設(shè)備的巡查，養(yǎng)護及3.確保路燈等公共照明4.確?？词厮跋聦俑鲉挝幌嚓P(guān)設(shè)施的日常維洗衣工50周歲以下，工作意識負(fù)責(zé)看守所全體人員工廚房勤雜工身體健康，品德優(yōu)良，經(jīng)驗豐富，自覺工作意識強，通過公司業(yè)務(wù)培訓(xùn)并1.負(fù)責(zé)在押人員伙房廚房的相關(guān)工作，提供每日2.負(fù)責(zé)監(jiān)區(qū)勞務(wù)的部分工作，主要做好在押人員一日三餐供應(yīng)、垃圾運送保安1.身高1.70米以上，形2.年齡50周歲以下，無犯罪前科，身體健康；1.負(fù)責(zé)24小時門衛(wèi)工作。嚴(yán)格執(zhí)行出入登記制度，嚴(yán)防沒有持有效證件2.做好防火、防盜、防投毒、防爆炸、防搶、防泄密、防治安災(zāi)害事故等安3.一天24小時停車場的合計(2)須建立消殺工作管理制度，根據(jù)實際情況定期開(1)每天清掃地面兩次，每小時巡視一次，做到無灰(2)保持室外場地各類標(biāo)牌、欄桿、墻面、燈座的清(3)公共垃圾箱做到保持清潔、無污漬，并放置整齊、(4)臺階保持清潔光亮，無污物、異物、積塵和垃圾。(5)廣場草坪內(nèi)保持干凈，無做到無雜物、垃圾、樹(6)對綠化整理后的殘葉敗葉及時清理。(7)每周清除一次衛(wèi)生死角，保持水管處、下水道口、(8)保持外墻干凈、清潔，無污漬、無缺損、無蜘蛛(1)日常保潔：要求每天對地面進行循環(huán)塵推，其它(2)遇到下雨天，在辦公樓進出口處要鋪上防滑地毯，(3)保持地面磚無腳印、無污漬、無痰跡、無煙蒂、(4)玻璃大門無手印及無灰塵，保持干凈，完好無損。(5)內(nèi)部垃圾桶外圍保持光亮、清潔、無灰塵、無痰(6)空調(diào)出風(fēng)口定期清洗。(7)一樓、二樓大堂等公共部位玻璃每日清潔，保持(8)必須服從采購人安排按時清理指定辦公室。(1)定時清潔走道、扶梯、扶欄，走道地面每天依次(2)走廊和樓梯的扶梯、扶欄包括欄桿每天用抹布擦(3)四周的墻面及消防器材上的灰塵要及時清除。(1)每日清掃拖凈電梯轎廂地面，抹凈內(nèi)外壁，做到(2)定期用金屬清潔劑進行保養(yǎng)，減少氧化、銹蝕的(3)每天早上更換一次地毯，不得留有污漬、殘留清(4)在清潔電梯時，如發(fā)現(xiàn)電梯有不安全因素，應(yīng)及(1)衛(wèi)生間每天第一次清潔工作必須在上班前做好，(2)衛(wèi)生間的門應(yīng)干凈、無劃痕，把手要保持光亮、(3)每月1次全面清洗墻面瓷磚，地面用清潔劑刷洗，(4)衛(wèi)生間內(nèi)鏡子及金屬部分，應(yīng)保持干凈，無浮塵、(6)天花板上無污漬、無漏水或有小水泡等現(xiàn)象，保(7)室內(nèi)空氣要保持新鮮，通風(fēng)器設(shè)備要清潔，確保(8)使用過程中要注意節(jié)約用水。(1)玻璃無浮塵、污漬、手印、水跡，防止玻璃因清(2)不銹鋼無浮塵、污漬、手印，平時應(yīng)用絨布擦拭，(1)定時保潔會務(wù)室，做到干凈、無塵、無痰跡、無(2)家具保潔應(yīng)做到干凈、無浮塵、污跡、水跡、無(1)所有保潔服務(wù)部分室內(nèi)要做到無蜘蛛網(wǎng)、無積塵、(2)所有保潔服務(wù)部分設(shè)施設(shè)備和日常用具要保持清(3)辦公用房主要是地毯，走廊用石材，按照高檔寫(4)機房等保潔需按采購人提供操作手冊進行。(5)清潔過程做好“地面防滑”等安全警示標(biāo)識。(1)草坪：夏季高溫時做好草坪防曬降溫工作，保持(2)樹木和色塊：植株修剪及時，做到枝葉緊密、圓發(fā)生率低于5%,無傾斜、缺枝、空檔。(3)花壇和花景：及時清除枯萎的花蒂、黃葉、雜草、(4)看守所辦公樓大廳、會議室的植物花草盆栽擺放，(5)看守所各辦公樓樓層電梯等候區(qū)、會議室、接待6.消控中心24小時值班，操作人員必須執(zhí)證上崗。守所內(nèi)供電系統(tǒng)正常運行對供電設(shè)備的日常管理和養(yǎng)護維(1)配電室24小時值班，建立嚴(yán)格的配電室管理制度。(2)按照規(guī)定周期對變配電設(shè)備設(shè)施進行檢查、維護、清潔，并做好記錄，確保高(低)壓變(配)電柜操作運行(3)變(配)電柜、低壓配電柜運行正常，符合工作(4)功率因素自動補償電容器(組)運行正常，自動切換準(zhǔn)確可靠。變(配)電系統(tǒng)聯(lián)絡(luò)切換正常。(5)負(fù)責(zé)各類照明燈具、供用電設(shè)備設(shè)施(包括配電箱柜、橋架、井道、分電箱、開關(guān)、插座等)的日常管理和(6)設(shè)備出現(xiàn)故障時，維修人員應(yīng)在接到報修后5分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場，設(shè)備維修合格率達到100%,一般性維修不(7)嚴(yán)格執(zhí)行用電安全規(guī)范，確保用電安全；通過有(8)保證避雷設(shè)備完好、有效、安全。(1)按照工作計劃對空調(diào)系統(tǒng)實施維護保養(yǎng)。(2)定期對空調(diào)系統(tǒng)進行檢查，測試運行控制和安全(3)每半年對空氣處理單元、新風(fēng)處理單元、風(fēng)機盤(4)定期進行循環(huán)泵、空調(diào)主機、冷卻風(fēng)機電柜主電(5)定期對空調(diào)系統(tǒng)主機、水泵、電機、管道進行檢(6)通過有效的管理措施及技術(shù)措施，積極開展節(jié)能(1)建立電梯運行安全管理制度，引導(dǎo)乘客安全用梯，確保電梯按規(guī)定時間運行。(2)管轄區(qū)域內(nèi)所有電梯在辦公時段有效運行，電梯按時開啟和關(guān)閉。轎廂內(nèi)、外按鈕及燈具等配件保持完好，維持轎廂整潔。(3)對專業(yè)人員對電梯保養(yǎng)工作進行監(jiān)督，并對電梯運行進行管理。(4)電梯發(fā)生一般故障時，應(yīng)立即檢修處理，發(fā)生電梯困人或其他重大事件時，應(yīng)立即通知專業(yè)維保單位，并在做好現(xiàn)場的應(yīng)急處理。(5)電梯管理操作人員必須執(zhí)證上崗。4.給排水設(shè)備運行維護：給排水設(shè)備運行維護是指為保證看守所內(nèi)給排水設(shè)備、設(shè)施的正常運行使用所進行的日常(1)控制室24小時值班，加強日常檢查巡視，保證給排水、蒸汽系統(tǒng)正常使用。(2)建立正常供水、供氣管理制度，保證水質(zhì)、水壓符合國家標(biāo)準(zhǔn)。(3)加強巡查，防止跑、冒、滴、漏，保證設(shè)備設(shè)施(4)二次供水衛(wèi)生許可證、水質(zhì)化驗單、操作人員健(5)定期對水箱及供水進行清洗、消毒。(6)保持水箱清潔衛(wèi)生，無二次污染。(7)保證室內(nèi)外排水系統(tǒng)通暢。(8)設(shè)備出現(xiàn)故障時，維修人員應(yīng)在接到報修后5分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場，維修合格率100%,一般性故障排除不過夜。第二章項目整體服務(wù)設(shè)想第一節(jié)項目管理設(shè)想后勤管理服務(wù)質(zhì)量，現(xiàn)管理客戶滿意率95%以上，與業(yè)主共(一)合工策略梏，在公司提出“合工理論”,即借助信息技術(shù)，以重整企工的個人發(fā)展。本公司將在XX看守所后勤服務(wù)的管理中以合工理論作為工作流程組裝合并的基礎(chǔ)理論，最大限度地降低管理成本，提高工作效率。(二)客戶關(guān)系管理“以客戶為中心”,不是一句空洞的口號，而是富有哲理的經(jīng)營理念。反映在企業(yè)當(dāng)中，就是所有的業(yè)務(wù)過程圍繞如何更多地為客戶創(chuàng)造價值，客戶獲得客戶價值是客戶滿需要一套科學(xué)而有效的解決方案，它包括以客戶為中心的戰(zhàn)略規(guī)劃、管理咨詢、實施等核心環(huán)節(jié)。本公司將以此作為項目管理的核心理念，對XX看守所的管理市場有效開發(fā)和拓(三)目標(biāo)計劃管理由本公司整體服務(wù)目標(biāo)延展出XX看守所后勤管理部門各工種分項活動、分項目標(biāo)與各項工作計劃的過程即所謂目標(biāo)計劃延展。即為目標(biāo)計劃管理的精髓。其實施則透過本公司組織架構(gòu)，應(yīng)用目標(biāo)延展的方法來制定XX看守所后勤管理部門各項工作計劃，并建立績效指標(biāo)作為衡量目標(biāo)達成的(四)工作時間管理要求XX看守所后勤管理部門各工種員工務(wù)必了解時間管理的含義、樹立時間成本的意識，掌握時間管理的遠(yuǎn)近分配、時間管理的優(yōu)先順序、時間管理的限制突破、時間管理的計劃效率、時間管理的結(jié)果及評估等，使XX看守所的各項服務(wù)管理工作得以高效率的展開。三、項目管理措施(一)派遣精銳骨干，組建管理團隊1.精銳骨干：實踐證明，委派項目經(jīng)理和管理骨干的綜合素質(zhì)是項目管理成功的關(guān)鍵。本公司高度重視XX看守所項目，擬委派公司最具先進管理經(jīng)驗的項目負(fù)責(zé)人，并委派多名優(yōu)秀業(yè)務(wù)主管、技術(shù)骨干進駐期現(xiàn)場管理，全力配合，熟悉掌握基本情況。在日常管理中，公司管理部全面負(fù)責(zé)項目分期策劃，根據(jù)項目經(jīng)理目標(biāo)責(zé)任制具體組織實施。另有質(zhì)量控制、工程技術(shù)、財務(wù)管理等專業(yè)人員組成富有效率的管理團隊進行項目長期的跟蹤與督查。2.核心競爭力：本公司承接XX看守所項目的核心競爭力就體現(xiàn)在管理團隊上，敬業(yè)、服務(wù)創(chuàng)新的企業(yè)精神上；客戶滿意為最高服務(wù)原則的經(jīng)營理念。這套企業(yè)文化體系，形成了管理團隊共同的價值觀、信念追求和行為準(zhǔn)則，這批進取型的從業(yè)骨干善于運用最新科技，經(jīng)驗豐富、熱愛后勤服務(wù)工作，是做好XX看守所后勤項目管理工作的根本保證。(二)有效的成本控制1.采用模擬成本倒算原則，制定切實可行的后勤管理年2.執(zhí)行預(yù)算過程中實行成本否決制，即預(yù)算案中未列項3.通過節(jié)能降耗措施，降低能源費用，減少政府行政支本公司掌握了項目財務(wù)收支的各項細(xì)節(jié)，特別是對費用支出各項常規(guī)比例以及如何控制各項管理成本富有經(jīng)驗。接管XX看守所后，我們將發(fā)揮成本控制優(yōu)勢，體現(xiàn)專業(yè)管理(三)維護看守所的整體形象為了樹立和維護XX看守所的社會形象，從后勤管理工作方面，我們不僅要在觀念上高度重視，組織環(huán)節(jié)上明確安排，還要著重做好以下的工作：1.杜絕亂張貼、亂搭建、亂拉線、亂擺雜物等不規(guī)范行為；車輛疏導(dǎo)和停放有序；泛光照明和公共照2.建立設(shè)備標(biāo)識系統(tǒng)，完善機電設(shè)備檔案，所有設(shè)備無銹蝕、無滴漏、無損毀，各項設(shè)備指定責(zé)任人。3.整合區(qū)域環(huán)境形象，統(tǒng)一規(guī)劃區(qū)域內(nèi)環(huán)境管理方案，包括文明環(huán)境導(dǎo)示和多媒體信息系統(tǒng)。編制專用環(huán)境手冊，加強區(qū)域環(huán)保意識的宣傳、灌輸，啟發(fā)區(qū)域成員對愛護環(huán)境的自律意識；再次，實施區(qū)域噪聲、水質(zhì)、空氣實施垃圾分類處理并加強排污系統(tǒng)環(huán)保措施。4.管理人員形象，所有管理服務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行本公司員工行為規(guī)范，全面貫徹IS09000質(zhì)保體系，并根據(jù)實際情況采用“隱性化服務(wù)”概念，即在優(yōu)質(zhì)服務(wù)前提下，最大限度地減少XX看守所正常工作的影響。需要提供后勤管理服務(wù)時，人員迅速到位，無需求時，管理服務(wù)人員盡量不出現(xiàn)在(四)引入IS09000質(zhì)量保證體系公司IS09000質(zhì)保體系經(jīng)過多年實際運作，具有很強的生命力和可操作性，是保證管理質(zhì)量不可或缺的大綱。該體系引入XX看守所后勤服務(wù)項目后，結(jié)合項目實際特點，確立適合的質(zhì)量目標(biāo)。我們高度重視各級領(lǐng)導(dǎo)和成員的意見和建議，通過意見征詢，改善服務(wù)質(zhì)量。在項目員工培訓(xùn)過程中，要增強質(zhì)保體系實操能力，使廣大員工熟悉體系內(nèi)容，增強質(zhì)量意識和規(guī)范意識，使IS09000質(zhì)保體系正常運作，并力爭在接管XX年內(nèi)，使XX看守所后勤管理通過IS090001.積極倡導(dǎo)“管理和項目質(zhì)量息息相關(guān)”的理念。因此，必須要對公司的基本狀況、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營理念、運作模式都有比較全面透徹地了解和認(rèn)識，使公司全體員工的政策理論水平和管理技能都要有穩(wěn)定而明顯的提升。在不斷提高全體工作人員素質(zhì)的同時，創(chuàng)造條件、靈活運用、采取多種方式，在公司內(nèi)部形成愛學(xué)習(xí)、敬崗位、講團結(jié)、比成效2.尤其是在看守所后勤服務(wù)項目中，其必須依照有關(guān)法律、法規(guī)、政策及服務(wù)合同賦予的權(quán)力和責(zé)任行使職權(quán)和承擔(dān)責(zé)任，實施對秩序的管理。沒有管理，項目質(zhì)量就無法得以保障，項目人員的一舉一動，一言一行，每時每刻無不代管理是手段，工作質(zhì)量才是目的，通過有效的管理，保證本次工作的圓滿完成。做好本項目的各項工作這不是一個簡單的事情，所以就需要良好的管理，管理重在追求或取得成果。檢驗管理的一個原則是：是否達到了目標(biāo)，是否完成了任務(wù)。當(dāng)然這個原則并不是在所有情況下都適用，管理者應(yīng)該把精力和注意力放在“行得通”的事情上。因此為了更好地管理本項目，我項目結(jié)合以往的管理經(jīng)驗對本項目的管理模式進行深刻的思考，制定了有效的管理原則：1.把握整體：管理者之所以成為管理者，是因為他們眼觀全局，著眼于整體，把整體發(fā)展視為己任。管理者應(yīng)該理解自己的任務(wù)，不應(yīng)從自己的職位出發(fā)，而應(yīng)著眼于如何運用源于職位的知識、能力和經(jīng)驗來為整體效力。2.專注要點：專注要點的關(guān)鍵在于專注少數(shù)真正重要的東西，許多管理者熱衷于尋找所謂的“秘方”,其實這是一種冒險行為，倘若真的有什么“秘方”,那就是專注要點應(yīng)該是最重要的。要具備專注要點的能力、技巧和紀(jì)律性，是效率高的典型表現(xiàn)。3.利用優(yōu)點：利用優(yōu)點是指利用現(xiàn)有的優(yōu)點，而不是那些需要重新建立和開發(fā)的優(yōu)點。但現(xiàn)實中，很多管理者總是致力于與之相反的方面，即開發(fā)新的優(yōu)點，而不是發(fā)揮現(xiàn)有的優(yōu)點，如果這樣，即使管理方法很有技巧，看上去也很科學(xué)，但造成的管理失誤卻是無法彌補的。4.相互信任：在自己的部門或組織內(nèi)部創(chuàng)造和諧、完美的工作氛圍，是項目圓滿完成的必要條件，有些管理者一板一眼地按照教科書上說的來做，但效果卻不是很好。其實，只要管理者能夠贏得周圍其他人的信任，那么他所管理的部門或組織的工作氣氛就會是和諧的。5.正面思維：正面思維的關(guān)鍵在于運用正確的或創(chuàng)造性的方式思考，正面思維的原則能讓管理者把注意力放在機會上。事實上，發(fā)現(xiàn)和抓住機會要比解決問題更重要，但這并不是說管理者可以忽視存在的問題。有效率的管理者能夠清楚地看到問題和困難，并不加以回避，而是先去尋找可能的辦法和機會。六、管理人員素質(zhì)要求本項目的管理人員必須具備相應(yīng)的素質(zhì)和能力，主要包1.過硬的業(yè)務(wù)知識和水平：因為公司業(yè)務(wù)具有一定的專2.良好的道德品質(zhì)：擔(dān)任管理職務(wù)的人擁有相當(dāng)?shù)臋?quán)所以權(quán)力能否正確運用在很大程度上取決于管理人員的良第二節(jié)項目服務(wù)設(shè)想我公司自成立以來，一直秉承“顧客至上”的經(jīng)營理二、整體服務(wù)計劃序號工作項目具體內(nèi)容時間1制定詳細(xì)管理方案2人力資源組織3簽訂委托合同1.就管理用房及其他管理問題進行4完善管理及辦公條件5成立XX管理部6制訂及完善管理規(guī)章1.導(dǎo)入IS09002質(zhì)量保證體系制度。2.配合管理特點，制定和完善切合實7后勤工作的驗收與接管、各項資料的移交1.依據(jù)接管驗收標(biāo)準(zhǔn)逐項核對，并辦2.對遺留問題做好備案，并與建筑商(一)準(zhǔn)備工作(二)飯菜加工變質(zhì)及感官異常的食品原料。加工后的飯菜要注意保潔保熱，就餐時飯菜中心溫度不能低于70℃。(三)出品保障(四)清洗保潔(一)綠化工作計劃(1)對員工進行苗木修剪技術(shù)等方面的現(xiàn)場培訓(xùn)。(2)結(jié)合苗木的整形修剪枯、殘、病蟲枝，并徹底越(3)對所有的工具、物資進行一次全面的整修、清理，2.二月(立春、雨水):(1)對員工進行工作培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括工作月(2)繼續(xù)結(jié)合苗木的整形修剪枯、殘、病蟲枝，并徹(3)繼續(xù)積肥、漚制堆肥，配制培養(yǎng)土。(4)挖掘、移植一些苗木，但寒潮、雨雪、冰凍天應(yīng)3.三月(驚蟄、春分):(1)做好色塊的補種工作，并對死樹進行更換。(2)天氣漸暖，許多病蟲害即將發(fā)生，做好病蟲害防一些常見病蟲害的防治藥品，做好本月常見病蟲害(主要是蚜蟲、草履蚧)的預(yù)報工作，并及時防治。4.四月(清明、谷雨):(1)加強新栽樹木的養(yǎng)護管理工作。(2)做好以喬木、大灌木的抹芽、修剪，隨時剪除多(3)做好盆栽、地栽、花木的松土、除草、花前施肥(4)做好球形灌木、色塊的整形修剪工作。(5)繼續(xù)做好本月常見病蟲害的預(yù)防預(yù)報工作，并及5.五月(立夏、小滿):(1)本月氣溫漸高，病蟲害大量危害花木，應(yīng)加強本(2)繼續(xù)做好以喬木、大灌木的抹芽、修剪，隨時剪(3)繼續(xù)做好球形灌木、色塊的整形修剪工作。(4)繼續(xù)加強新在苗木的養(yǎng)護工作，增施追肥，勤施(5)繼續(xù)草坪的除雜，進行草坪的修剪。6.六月(芒種、夏至):(1)對花灌木進行花后修剪、施肥，及時對一些喬木、(2)繼續(xù)去除雜草，特別是草坪中的雜草。(3)繼續(xù)對草坪進行修剪。(4)繼續(xù)做好病蟲害的預(yù)測預(yù)報以及防治工作。7.七月(小暑、大暑):(1)本月天氣炎熱，雜草生長快，要結(jié)合松土繼續(xù)去(2)一些病蟲害都進入了盛發(fā)期，要繼續(xù)做好病蟲害(4)伏天氣溫高，雨水少時要灌溉抗旱，本月又是暴8.八月(立秋、處暑):(1)及時松土除雜草。(2)繼續(xù)做好防旱、排澇、抗風(fēng)的工作，保證苗木的(3)本月份苗木生長旺盛，及時追施肥料，對小苗要(4)繼續(xù)做好病蟲害的預(yù)測預(yù)報及防治工作。9.九月(白露、秋分):(1)繼續(xù)進行除雜草(特別是草坪雜草),對草坪進(2)繼續(xù)抓好病蟲害的防治工作。10.十月(寒露、霜降):(1)繼續(xù)做好病蟲害的防治工作，消滅各種成蟲和蟲(2)繼續(xù)除草，對草坪進行修剪，對色塊、綠籬、球11.十一月(立冬、小雪):(1)組織對員工進行修剪技術(shù)的培訓(xùn)，并開始對樹木(2)松土施基肥。(3)對各種苗木的生長情況進行一次全面的摸底。(4)繼續(xù)做好除害滅病工作，特別是除袋蛾、刺蛾繭(5)做好防寒工作，對部分樹木進行涂白。12.十二月(大雪、冬至):(1)繼續(xù)進行苗木冬季的整形修剪工作。(2)積肥，漚制堆肥。(3)繼續(xù)防治病蟲害，剪除病蟲枝、枯枝，消滅越冬(4)做好工具、其他的生產(chǎn)資料的整修、清理工作。(5)綜合上月的苗木生長情況的檢查結(jié)果以及每月的(二)保潔工作計劃伍與目標(biāo)管理科學(xué)化、制度化、規(guī)范化，特此制定看守所保潔工作計劃。(1)操作程序：①大堂保潔的原則是以夜間或節(jié)假日操作為基礎(chǔ)，白天②夜間及節(jié)假日定期對大堂進行徹底清洗、拋光，定期③日常保潔要求每天對地面塵推數(shù)次，大堂內(nèi)的其他部位，如玻璃、柱面、墻面、臺面、椅子、欄桿、辦公桌、觸摸屏、指示牌、信報箱、飲水機、燈具等，要經(jīng)常清潔，保④操作過程中，根據(jù)實際情況，適當(dāng)開辟來客和來客聚集的區(qū)域，待來客離散后，再予以補做；人員進出頻繁和容易臟的區(qū)域，要重點拖擦，并增加拖擦次數(shù)。⑤遇下雪或下雨天，要在大堂出口處放置傘袋、踏墊，鋪上防漏地毯，并豎立“小心防滑”的告示牌和增加拖擦次數(shù)，以防其滑跤及將雨水帶進看守所。(2)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：①保持地面大理石無腳印、無污漬、無煙蒂、無痰跡、②大堂內(nèi)的其他部位，如柱面、墻面、臺面、欄桿、辦公桌、會議桌、椅子、觸摸屏、飲水機、燈具等(1)操作程序：(2)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：(1)操作程序：1)夜間及節(jié)假日定期對公共區(qū)域的走廊、通道進行全2)白天定時清掃走廊，不停地循環(huán)依次推地面，保持3)用揩布擦灰，依次從左到右，由上到下。4)做好茶水間衛(wèi)生工作，保證地面的干燥、清潔。5)每日工作結(jié)束前，把樓面上垃圾集中后，帶到指定1)用拖把把扶梯擦干凈，若拖把拖不到，要用揩布擦2)將扶手從上到下擦干凈，欄桿或玻璃檔面，做到無3)扶梯四周的墻面及消防器材上的灰塵要及時撣凈。4)每個樓面的樓梯進出口處，要保持干凈、整潔。1)每日上班前對電梯廳及電梯內(nèi)的墻面和地面進行全2)白天不停地循環(huán)地對電梯及電梯廳內(nèi)的地面進行保3)經(jīng)常清理立缸內(nèi)的垃圾和煙頭，更換細(xì)砂。4)夜間及節(jié)假日定期對電梯進行清潔、保養(yǎng)，包括對1)清掃地面的灰塵和垃圾。2)定期進行大面積的沖洗，保持干凈、無積水。3)不停地循環(huán)地清掃，保持地面無灰塵、無垃圾、無4)出入口的臺階定期沖刷，保證表面無水泥漿沉積。5)所有垃圾集中。6)保持室外場地的各類標(biāo)牌、欄桿、墻面、燈座的清7)保持室外場地上的下水道干凈、暢通。1)宣傳窗每天清潔。2)圍墻每月清洗一次，并每年進行一次防銹處理。(2)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：?雨篷、平臺、天面的排水口(管)疏通，不積水。(1)操作程序：(2)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：(1)操作程序：(2)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：(1)操作程序：面，用刮窗器按45度從上到下、從左到右，及時刮下，最(2)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：2.建立健全治理制度，規(guī)范服務(wù)過程：以IS09001質(zhì)量相結(jié)合，加強與當(dāng)?shù)毓膊块T的聯(lián)絡(luò)溝通，在“群防群治”六、設(shè)備維護計劃序號類別日常維修計劃方案1道路路面、人行道、道牙每周檢查一遍，隨壞隨修。由工程部維按項目維修規(guī)程實施。2室外照明高柱燈每天檢查一遍，隨壞隨修。由工程部按作業(yè)指導(dǎo)書實施。柱頭燈藏地?zé)?溝渠池井雨水口、井發(fā)現(xiàn)問題，及時維修。由工程部按作業(yè)指導(dǎo)書規(guī)程實施。污水井化糞池閥門井4機電設(shè)備變配電設(shè)備發(fā)現(xiàn)問題，及時維修。給排水設(shè)備空調(diào)系統(tǒng)5消防設(shè)施自動煙感報警系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)問題，及時維修。由工程部按相關(guān)維修規(guī)程實施消防栓、噴淋系統(tǒng)疏散指示6給排水管道管道發(fā)現(xiàn)問題，及時維修。由工程部按相關(guān)維修規(guī)程實施閥門7標(biāo)識標(biāo)識牌發(fā)現(xiàn)問題，及時維修。由工程部按相關(guān)維修規(guī)程實施警示牌8其它設(shè)施垃圾轉(zhuǎn)運站發(fā)現(xiàn)問題，及時維修。由工程部按相關(guān)維修規(guī)程實施大門圍墻1.做好衣物洗滌、收送的服務(wù)人員及現(xiàn)場的管理，安排2.做好洗滌場地的環(huán)境清潔與消毒管理；洗滌設(shè)備及使用的工具的清潔與消毒管理工作。3.每日對洗滌現(xiàn)場衣物進行管理和統(tǒng)計，對洗滌劑的使用情況進行管理和統(tǒng)計。八、會務(wù)服務(wù)計劃1.任務(wù)分解：將會務(wù)工作分解為各專項任務(wù)，明確分工2.責(zé)任到人：每項任務(wù)均有專人負(fù)責(zé)。3.周密計劃：每項任務(wù)均需制定周密的工作計劃。4.逐項落實：計劃的每個環(huán)節(jié)、步驟均需嚴(yán)格落實。九、項目服務(wù)保障措施(一)溝通保障本公司在項目服務(wù)過程中加強與采購方溝通，加強內(nèi)部溝通，并指定專人及時與招標(biāo)方溝通和聯(lián)系，及時匯總溝通情況，內(nèi)部嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)工作計劃，做好規(guī)劃工作，確保按時按質(zhì)完成項目服務(wù)目標(biāo)。(二)領(lǐng)導(dǎo)保障在本項目的服務(wù)過程中，我們將督促相關(guān)部門選擇責(zé)任意識強、領(lǐng)導(dǎo)水平高、經(jīng)驗豐富具有相關(guān)職稱的管理人員，嚴(yán)格選擇項目員工等，對該項目的進度進行統(tǒng)一協(xié)調(diào)和指揮，并對服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。同時，我們按照“精干高效、職責(zé)明確”的原則組件強有力的領(lǐng)導(dǎo)指揮團隊，配合第一管理者做好質(zhì)量管理及有關(guān)的其他各項工作。(三)人員保障1.數(shù)量保障：數(shù)量穩(wěn)定的工作人員是確保項目達到預(yù)定的目標(biāo)和質(zhì)量的基本要求，我公司嚴(yán)格按照方案約定的人員配置要求招聘和調(diào)整工作人員，保障不缺崗、不缺員，建立一個奮發(fā)向上、態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作團隊。2.素質(zhì)保障：人員的素質(zhì)是確保項目質(zhì)量的決定性因素之一，保障人員素質(zhì)具體有以下三個措施：(1)從內(nèi)部選拔部分素質(zhì)過硬，業(yè)務(wù)能力強的人員作為項目服務(wù)的中堅力量。(2)通過各種渠道招聘，擇優(yōu)選取素質(zhì)較高，能力較強的人員補充到項目團隊中來。(3)加強素質(zhì)教育與培訓(xùn)，讓全體人員不斷提高自己的綜合素質(zhì)，保證項目團隊的凝聚力和工作能力。3.建立完善的崗位責(zé)任制度，時每位參與本項目工作的人員都明確自己的工作目標(biāo)和責(zé)任，使工作有的放矢。4.加強工作紀(jì)律管理，在項目服務(wù)過程中如有違紀(jì)屢教不改者、工作不稱職者將撤職并調(diào)離崗位，立即組織同等級員工接受服務(wù)工作，進行人員補充。5.項目開始前，項目部對參加項目的人員的資格進行審查，并填寫相關(guān)記錄。(四)資金保障我公司將編制好詳細(xì)的資金使用計劃，對資金的支付情保障絕不出現(xiàn)因為資金不到位影響服務(wù)質(zhì)量的情況。第三章項目組織架構(gòu)和人員配備第一節(jié)組織機構(gòu)建立計劃一、組織機構(gòu)建立要求1.要明確各部門責(zé)權(quán)：在項目組織機構(gòu)中，項目人員與組織多種關(guān)系共存，行政隸屬關(guān)系、業(yè)務(wù)關(guān)系和工作責(zé)任被剝離。在這種多維度溝通交織在一起的情況下，當(dāng)事員工就有了多身份，這使得管理關(guān)系的協(xié)調(diào)變得異常復(fù)雜，處理不當(dāng)將會產(chǎn)生責(zé)任推諉或者多頭管理等問題，為了避免這些問題的出現(xiàn)，明確各部門職能和各員工的責(zé)權(quán)顯得尤為重要。2.要保證項目人員能力素質(zhì)充分發(fā)揮：在項目組織機構(gòu)中，組織架構(gòu)能否發(fā)揮作用，管理人員的能力素質(zhì)是關(guān)鍵，所有組織管理模式歸根結(jié)底是對人的使用，著這種模式下，對項目經(jīng)理的要求愈加提高。項目經(jīng)理一方面要協(xié)調(diào)采購方需求，一方面要保證與公司總部的規(guī)范性對接，同時還要負(fù)責(zé)項目質(zhì)量。這要求項目經(jīng)理具有較高的人際協(xié)調(diào)能力、領(lǐng)導(dǎo)與決策能力、組織管理能力、較高的工作熱情和對突發(fā)情況的應(yīng)變能力等，完美的人才是不存在的，而本行業(yè)對高素質(zhì)人才缺乏吸引力，難以招聘到高素質(zhì)人才，因此保持對現(xiàn)有人才有效培養(yǎng)和儲備，才是項目人才持續(xù)有效發(fā)揮專業(yè)技3.要保證信息的有效傳遞：信息在傳遞過程中容易發(fā)生要多個部門的協(xié)作，信息傳遞的維度要多于職能式組織架構(gòu)。在缺乏規(guī)范化管理的環(huán)境中，信息的傳遞容易受到人際關(guān)系的影響。因此建立公司信息管理系統(tǒng)，打破人際關(guān)系建立的交流網(wǎng)絡(luò)，從整體上保證信息傳遞的速度、全面性和真實性，有助于促進各部門高效溝通和協(xié)作，從而保證項目質(zhì)4.要保證投入資金的監(jiān)管：此嚴(yán)格控制資金使用，保證每一筆錢都花在刀刃上是提高項目利潤率的有效方法，管理需要對項目經(jīng)理進行一定的放權(quán)，公司在下放資金權(quán)利的同時應(yīng)當(dāng)制定相應(yīng)的監(jiān)管措施，除了要加強細(xì)化常規(guī)的財務(wù)監(jiān)管外，還可以通過對實施不定期巡檢來核對上報的資金使用1.確定組織目標(biāo)：項目目標(biāo)是項目組織設(shè)立的前提，應(yīng)根據(jù)確定的項目目標(biāo)，明確劃分分解目標(biāo)，列出所要進行的工作的內(nèi)容。2.確定項目工作內(nèi)容：(1)根據(jù)項目目標(biāo)和規(guī)定任務(wù)，明確列出項目工作內(nèi)容，并進行分類歸并及組合是一項重要組織工作。對各項工作進行歸并及組合并考慮項目的規(guī)模、性質(zhì)、項目復(fù)雜程度以及單位自身技術(shù)業(yè)務(wù)水平、人員數(shù)量、組織管理水平等。(2)如實施階段全過程項目管理，工作劃分可按計劃階段和實施階段分別歸并和組合。(1)合理確定管理層次。管理組織結(jié)構(gòu)中一般應(yīng)有三制層(協(xié)調(diào)層和執(zhí)行層),具體負(fù)責(zé)規(guī)劃的落實，目標(biāo)控制及合同實施管理，屬承上啟下管理層次。三是作業(yè)層(操作層),由現(xiàn)場人員組成，負(fù)責(zé)具體的操作工作。(2)配置工作崗位及人員。(3)制定崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)與考核要求。(4)制定工作流程與考核標(biāo)準(zhǔn)。指導(dǎo)和監(jiān)督，包括后勤管理服務(wù)內(nèi)容和質(zhì)量、財務(wù)收支狀況第二節(jié)項目組織機構(gòu)一、項目部門圖示一旦由我公司中標(biāo)，公司將立即委派思想進步，工作踏實，有一定協(xié)調(diào)能力，年富力強的同志擔(dān)住項目經(jīng)理，在公完成本次看守所后勤的服務(wù)工作，項目部下設(shè)財務(wù)部、工程部、保潔綠化部、食堂管理部、綜合管理部等。洗衣服務(wù)部洗衣服務(wù)部綜合管理部食堂管理部保潔綠化部工程部安保部財務(wù)部項目經(jīng)理二、項目部門職責(zé)(一)財務(wù)部職責(zé)1.負(fù)責(zé)項目日常財務(wù)核算，參與項目的經(jīng)營管理。2.根據(jù)項目資金運作情況，合理調(diào)配資金，確保項目資3.搜集項目經(jīng)營活動情況、資金動態(tài)、營業(yè)收入和費用開支的資料并進行分析、提出建議，定期向上級領(lǐng)導(dǎo)報告。4.組織各部門編制收支計劃，編制公司的月、季、年度營業(yè)計劃和財務(wù)計劃，定期對執(zhí)行情況進行檢查分析。5.嚴(yán)格財務(wù)管理，加強財務(wù)監(jiān)督，督促財務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行各項財務(wù)制度和財經(jīng)紀(jì)律。6.負(fù)責(zé)項目各項財產(chǎn)的登記、核對、抽查和調(diào)撥，按規(guī)定計算折舊費用，保證資產(chǎn)的資金來源。7.參與項目及各部門對外經(jīng)濟合同的簽訂工作。8.負(fù)責(zé)項目資產(chǎn)管理工作。正確合理調(diào)度資金，提高資金使用效率，指導(dǎo)各部門搞好經(jīng)濟核算，積累發(fā)展資金。10.負(fù)責(zé)做好資金管理，組織各營業(yè)部門收銀員、出納員按規(guī)定程序、手續(xù)及時做好資金回籠，準(zhǔn)時進賬、存款，保證日常合理開支需要的供給。11.負(fù)責(zé)組織項目內(nèi)部各個環(huán)節(jié)的財務(wù)收支情況，遵守國家外匯管理條例，加強對外匯收支的管理和監(jiān)督。12.負(fù)責(zé)辦理銀行貸款及還貸手續(xù)。13.遵守、維護國家的財政紀(jì)律，嚴(yán)格掌握費用開支，認(rèn)真執(zhí)行成本物資審批權(quán)限、費用報銷制度。14.審查各部門的開支計劃，并轉(zhuǎn)報項目經(jīng)理和公司總15.督促有關(guān)人員重視應(yīng)收賬款的催收工作，加速資金16.負(fù)責(zé)審查各項開支，密切與各部門的聯(lián)系，研究并合理掌握成本和費用水平。17.組織財務(wù)人員，定期開展財務(wù)分析工作，考核經(jīng)營成果，分析經(jīng)營管理中存在的問題，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)提出建議，促進項目部門不斷提高管理水平。18.保存項目關(guān)于財務(wù)工作方面的文件、資料、合同和協(xié)議，督促本部門員工完整地保管公司的一切賬冊、報表憑19.負(fù)責(zé)本部門職工的思想教育和業(yè)務(wù)水平的提高，定期組織、召開本部門的學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)會議，抓好本部門內(nèi)部管(二)安保部1.負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)的治安、形象展示等工作的具體執(zhí)行，對人、車、物的進出管理及崗位周邊設(shè)施設(shè)備的看護。2.加強安全防范措施，維護轄區(qū)公共秩序，嚴(yán)防盜竊事3.引導(dǎo)車輛有序行駛及停放，按規(guī)定對車輛出、入進行4.負(fù)責(zé)各類事故(含防火、防盜、防治安案件、防自然災(zāi)害等)的檢查和處理，以及各類安防、消防設(shè)施設(shè)備的檢(三)工程部(1)負(fù)責(zé)指導(dǎo)、檢查設(shè)備設(shè)施的運行、維護。(2)負(fù)責(zé)制訂設(shè)備設(shè)施月、季、年度運行、檢測與維(3)負(fù)責(zé)各類技術(shù)資料的收集、歸納、整理。(4)負(fù)責(zé)維修工程監(jiān)理、驗收。(1)負(fù)責(zé)設(shè)備運行、檢測與維修養(yǎng)護計劃的實施。(2)負(fù)責(zé)設(shè)備突發(fā)事故的處理。(3)配合自來水公司、燃?xì)夤镜葮I(yè)務(wù)單位的維修檢(1)負(fù)責(zé)供配電、給排水、電梯等設(shè)備系統(tǒng)的安全運(2)填寫設(shè)備的運行記錄，資料保存完好。(3)負(fù)責(zé)設(shè)備及設(shè)備機房的清潔衛(wèi)生。(4)按質(zhì)量管理體系對設(shè)備運行進行監(jiān)控巡視，做好(5)按設(shè)備性能要求，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程安全操作，(四)綠化保潔部及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。7.對當(dāng)班重點、難點部位進行保潔，做好責(zé)任片區(qū)清潔工作，不留衛(wèi)生死角。8.愛護衛(wèi)生工具，合理使用各種衛(wèi)生器具，科學(xué)使用各種清潔藥劑，以免污染、腐蝕公共設(shè)施或?qū)θ梭w造成傷害。9.全面掌控保潔區(qū)內(nèi)的建筑布局、各項設(shè)施等，預(yù)防突10.檢查各種保潔用品存量，編制材料購置計劃和器具、設(shè)施維修報告，減少損耗，控制成本。(五)綜合管理部綜合管理部是項目的綜合辦事部門，在項目經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)做好項目的各項事務(wù)的開展，具體的工作職責(zé)1.協(xié)助項目經(jīng)理和公司總經(jīng)理做好綜合、協(xié)調(diào)各部門工作和處理日常事務(wù)。2.負(fù)責(zé)總結(jié)編寫年度綜合性資料，組織并起草公司綜合性的工作計劃、總結(jié)、報告、請示等文件。3.負(fù)責(zé)項目通用規(guī)章制度的擬定、修改和編寫工作，協(xié)助參與專用標(biāo)準(zhǔn)及管理制度的擬定、討論、修改工作，對文件中的重要事項進行跟蹤檢查和督導(dǎo)，推進公司的管理。4.搜集和了解各部門的工作動態(tài)，掌握本項目主要活動情況，編寫項目年度大事記。5.負(fù)責(zé)召集項目辦公會議和其他有關(guān)會議，做好會議記錄，根據(jù)需要撰寫會議紀(jì)要，并跟蹤、檢查、督促會議的貫6.監(jiān)督執(zhí)行規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，處理員工獎懲事宜，對各崗位及其場所的勞動、衛(wèi)生、安全情況進行定期及不定期檢查。7.負(fù)責(zé)做好來賓的接待安排，組織、協(xié)調(diào)公司年會、員工活動，開展年度總評比和表彰活動。8.負(fù)責(zé)項目內(nèi)外文件的收發(fā)、登記、傳遞、歸檔工作。9.負(fù)責(zé)項目辦公用品的管理。10.負(fù)責(zé)項目員工活動的策劃和組織。11.負(fù)責(zé)項目檔案管理工作。12.加強部門之間的協(xié)調(diào)，為促進相互之間的團結(jié)做好13.負(fù)責(zé)制定本項目的考核辦法和人員培訓(xùn)工作計劃(六)食堂管理部食堂管理部下設(shè)烹飪組、切配組、清潔組、倉管組、后勤組等小組，保證看守所食堂供餐工作的正常進行。(1)在項目經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)食品的制作，控制廚房出品。(2)制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程，制定各崗位職責(zé)，了解各崗位人員的技術(shù)水平和專長，合理安排(3)制定各餐廳菜單和廚房菜譜，確定出品價格，控(4)負(fù)責(zé)收集處理就餐人員對食品質(zhì)量的意見，了解(5)熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點價格，熟悉時令品(6)巡視廚房工作情況，組織食品制作，合理調(diào)派人(7)負(fù)責(zé)把握食品安全質(zhì)量關(guān)。(8)定期檢查各廚房設(shè)備運轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使(9)有針對性地組織廚師外出學(xué)習(xí)，重視新知識新技(10)完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他各項工作。(1)負(fù)責(zé)加工食品原料的切配、干貨的發(fā)制、原料的(2)嚴(yán)格按照菜單及各式菜肴的特點配菜，掌握其規(guī)(3)按規(guī)格切制菜肴料頭，備齊主配料，準(zhǔn)確進行配(4)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求，保持刀具不銹、菜板無(5)負(fù)責(zé)驗收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量，定期檢查(6)負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。(7)完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他各項工作。(1)按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌面光潔，(2)按照程序清掃地面垃圾、灑水、拖地面，達到地(3)食堂走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、(4)每日清掃衛(wèi)生死角、門窗、門簾等。(5)泔水必須當(dāng)日清理，泔水桶保持干凈、封閉。(6)食堂衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具(拖把、笤帚、抹布都清洗一遍),使其擺放有序，放置在指定位置。(7)負(fù)責(zé)食堂的消毒工作，使食堂達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。(1)負(fù)責(zé)食堂主副食原料，半成品及其他物資的接收、(2)嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度和出入庫手續(xù)，入庫物資(3)庫內(nèi)物資要分類保管，堆放整齊，保持庫內(nèi)清潔(4)要做到庫內(nèi)物資不霉變，不損壞，不丟失，注意(5)認(rèn)真記好保管賬目，做到賬目字跡清楚，數(shù)字準(zhǔn)(6)對不合質(zhì)量、數(shù)量與衛(wèi)生要求的物資，保管員有(7)完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他各項工作。(1)全面負(fù)責(zé)食堂的日常管理工作，制定食堂工作計(2)認(rèn)真抓好食堂的飲食、環(huán)境、炊事人員個人衛(wèi)生的管理工作，貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》,防(3)認(rèn)真抓好食堂的安全教育，經(jīng)常檢查用電、用伙、(4)對食堂員工進行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，做好員工的思想(5)負(fù)責(zé)食堂運行的成本核算，要努力降低食堂用餐(6)檢查督促食堂采買人員，嚴(yán)把進貨關(guān)，確保所采(7)參與每周菜譜的制定，結(jié)合市場變化，調(diào)整花樣(8)愛護食堂財產(chǎn)，定期對食堂資產(chǎn)進行盤點統(tǒng)計，(9)掌握廚房設(shè)備、具的使用情況，制定購置計劃。(10)完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他各項工作。(七)洗衣服務(wù)部第三節(jié)項目員工配備計劃(注：以下內(nèi)容根據(jù)項目實際情況填寫)(一)項目人員基本情況表項目人員基本情況表序號姓名性別崗位學(xué)歷職稱經(jīng)驗備注123456789公章，本表可在不改變格式的情況下根據(jù)具體需要自行增(二)項目人員簡歷表項目人員簡歷表姓名性別年齡職務(wù)職稱學(xué)歷參加工作時間從事負(fù)責(zé)人年限已完成項目情況單位名稱規(guī)模日期是否在服務(wù)期項目質(zhì)量公章，本表可在不改變格式的情況下根據(jù)具體需要自行增(三)擬派項目經(jīng)理履歷表項目經(jīng)理履歷表1.一般情況姓名年齡學(xué)歷畢業(yè)學(xué)校專業(yè)職務(wù)職稱擬任何職務(wù)參加工作2.個人簡歷時間專業(yè)工作經(jīng)歷序號項目名稱該項目中任何職12345第四節(jié)項目員工崗位職責(zé)2.負(fù)責(zé)對整個項目總的成本控制監(jiān)督，各類經(jīng)濟合同的審核簽字，對項目成本支出審核簽字。3.負(fù)責(zé)對整個項目財務(wù)具體管理工作。4.領(lǐng)導(dǎo)與組織編制實施工作組織計劃、質(zhì)量安全計劃，領(lǐng)導(dǎo)項目質(zhì)量安全體系的運行工作。5.主持管理人員及班組長的工作會議，擁有對整個項目的問題處理和決定權(quán)。6.參與安全教育和安全培訓(xùn)，參與對安全事故的調(diào)查分析，提出技術(shù)鑒定意見和改善措施。7.負(fù)責(zé)檢查、督促人員檔案、資料的收集、整理，組織草擬服務(wù)項目總結(jié)，及時總結(jié)思考。8.對本項目全體人員的工作進行考核，可根據(jù)全體人員的工作表現(xiàn)提出獎勵。9.搞好團結(jié)、協(xié)作、配合，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。二、財務(wù)部崗位職責(zé)(1)負(fù)責(zé)日常財務(wù)核算管理工作。(2)定期編制和匯總各類財務(wù)報表，并提供有關(guān)基礎(chǔ)(3)定期或不定期編制財務(wù)分析報告。(4)編制年度財務(wù)預(yù)算，并動態(tài)監(jiān)控預(yù)算的執(zhí)行情況。(5)組織中期和年度會計查賬工作，保證及時公告。(6)組織協(xié)調(diào)與稅務(wù)部門的工作，督促各單位嚴(yán)格遵守國家稅法和發(fā)票管理的有關(guān)規(guī)定。(7)修訂和完善各項財務(wù)制度及內(nèi)部規(guī)定。(8)定期檢查財務(wù)制度建設(shè)及執(zhí)行情況。(9)監(jiān)督檢查日常會計核算的真實性、準(zhǔn)確性，報表反映利潤、費用等指標(biāo)的真實性。(10)考查資產(chǎn)增減的情況和往來款構(gòu)成及清理情況(11)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。(1)負(fù)責(zé)審核和辦理相關(guān)的財務(wù)收支工作。(2)編制記賬憑證及會計報表，登記會計賬簿等相關(guān)(3)記賬、算賬、報賬要做到手續(xù)完備、內(nèi)容真實、數(shù)字準(zhǔn)確、賬目清楚、按期報送。(4)妥善保管會計憑證、賬簿、報表等資料，做好公司財務(wù)文件資料的保密工作。(5)負(fù)責(zé)對因公報銷的費用進行審核，并根據(jù)審核后的記賬憑證進行登記。(6)負(fù)責(zé)納稅申報、稅收計算與統(tǒng)計等工作，另外還須編制好納稅相關(guān)的報表。(7)做好固定資產(chǎn)的核查與盤點工作，及時編制各類(1)負(fù)責(zé)票據(jù)審核工作。(2)負(fù)責(zé)員工工資核算、稅款的繳納以及費用報銷等(3)根據(jù)項目的實際需要提取、送存及保管現(xiàn)金，確(4)依照相關(guān)規(guī)定，按時辦理有關(guān)稅款的申報繳納等(5)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事務(wù)的處理。(1)負(fù)責(zé)財稅帳的記賬憑證編制和報表報送的相關(guān)工(2)編制項目的政府統(tǒng)計報表。(3)負(fù)責(zé)對外部年度財務(wù)審計和專項審計的工作。(4)協(xié)助會計對項目成本的管控與核算。(5)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。(1)堅決貫徹執(zhí)行所屬項目經(jīng)理的指示，工作直接對(2)對工程部所有人員和設(shè)備的全權(quán)管轄和調(diào)配。挑(3)組織制定所屬各崗位責(zé)任及操作規(guī)程，督促檢查下屬嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制、操作規(guī)程及設(shè)備檢修保養(yǎng)制度。(4)組織并參與設(shè)備的定期保養(yǎng)及檢修，制定、檢查各類設(shè)備的月、季、年保養(yǎng)計劃的實施情況，及時向項目經(jīng)(5)負(fù)責(zé)制定各系統(tǒng)、設(shè)備年度、月度保養(yǎng)維修計劃和備品備件計劃，依時審核，批準(zhǔn)后，組織實施。(6)針對員工的工作狀況和思想狀況，編制并實施培訓(xùn)計劃，做好培訓(xùn)管理工作。(7)完成上級交辦的其他工作。(1)負(fù)責(zé)工程部的綜合管理，承擔(dān)公司的上傳下達及(2)負(fù)責(zé)制定適用于本項目的各項管理制度、操作規(guī)程，并監(jiān)督和檢查其實施情況。(3)負(fù)責(zé)策劃和組織工程人員召開各類會議和培訓(xùn)工(4)收發(fā)、處理、跟蹤、督辦各類內(nèi)外文件，做好項目各種合同、文件其他資料的管理。(5)負(fù)責(zé)工程部材料、零配件的采購和保管、領(lǐng)用等(6)編制設(shè)備的維修計劃，并檢查督促計劃的實施。(7)負(fù)責(zé)對XX看守所設(shè)施設(shè)備運行、保養(yǎng)、維修、搶修等各項工作的監(jiān)督管理，協(xié)助、協(xié)調(diào)相關(guān)人員完成設(shè)備的(8)負(fù)責(zé)處理工程部的各項投訴、來信、來訪，及時(9)做好與XX看守所相關(guān)部門的溝通工作，及時了解(1)負(fù)責(zé)對應(yīng)XX看守所設(shè)備的日常管理和維修工作。(2)熟悉XX看守所設(shè)備的運行方式、工作原理、正常(3)負(fù)責(zé)XX看守所各設(shè)備設(shè)施的定期維護保養(yǎng)工作。(2)做好XX看守所設(shè)備的日常巡檢工作，防止設(shè)備的(5)完成其他臨時性工作。(6)不斷學(xué)習(xí)提高自身的工作技能，提高服務(wù)質(zhì)量。(1)堅決貫徹執(zhí)行項目經(jīng)理的指示，工作直接對項目(2)準(zhǔn)確傳達工作安排，制定本部門工作計劃，并負(fù)(3)全面負(fù)責(zé)保安隊的工作，確保保安隊能夠完成公(4)根據(jù)公司下達的任務(wù)和目標(biāo)，制訂保安隊的年度工作計劃并督促實施。(5)負(fù)責(zé)批示下級上報的各類文件，對重大的獎懲事件提出建議，對安全責(zé)任事故進行處理。(6)督促指導(dǎo)下級開展工作，檢查下級落實保安處安排工作的實施情況。(7)負(fù)責(zé)組織召開保安隊人員的每月例會，總結(jié)上月工作情況及部署下月工作安排。(8)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)管理處理其他部門的有關(guān)工作。(9)定期向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，提出有關(guān)保安工作建(10)完成上級交給的其他任務(wù)。(11)經(jīng)常深入檢查各班次工作，了解員工當(dāng)值情況和思想動態(tài)，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理。(12)負(fù)責(zé)擬定保安培訓(xùn)計劃，并具體組織實施。(13)跟班執(zhí)勤和不定時突擊查崗，處理值班期間發(fā)生的事件(包括各種治安案件)。(14)負(fù)責(zé)員工的考核評比工作，并對不稱職的保安員(15)負(fù)責(zé)消防系統(tǒng)的監(jiān)控工作，制定消防設(shè)施的安全檢查制度，組織訓(xùn)練消防救援人員，制定消防安全知識的宣(16)定期檢查消防器材和設(shè)施，按期組織員工更換滅火器材，保證消防器材的安全可靠。(17)收集和整理本部門的有關(guān)資料，匯總后交上級領(lǐng)(18)負(fù)責(zé)本部門員工的排班和考勤，在權(quán)限范圍內(nèi)審(19)完成上級交辦的其他工作。(1)協(xié)助保安隊長完成本班隊員的管理工作。(2)熟悉治安處罰條例以及公司各項規(guī)章制度。(3)熟悉本班各崗位的職責(zé)和分布情況，了解本班隊(4)掌握治安區(qū)域及四周環(huán)境情況。(5)掌握消防器材的分布和維護情況，精通各種消防(1)巡邏崗：①巡邏中發(fā)現(xiàn)有礙安全情況發(fā)生須及時報保安部及各(2)門衛(wèi)崗：(3)停車場保安：(1)負(fù)責(zé)綠化員的上崗前培訓(xùn)工作，組織保潔員學(xué)習(xí)(2)負(fù)責(zé)日常工作安排，劃分責(zé)任區(qū)，把工作具體落(3)負(fù)責(zé)員工的考核工作，認(rèn)真抽查每個綠化員負(fù)責(zé)(4)負(fù)責(zé)保潔所需物品的采購和管理，建立資產(chǎn)檔案(5)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。(1)提前上班時間十五分鐘到崗，確保XX看守所服務(wù)(2)維護保潔區(qū)域的整潔，制止各種有損環(huán)境衛(wèi)生的(3)保持沙井蓋邊、果皮箱、垃圾桶的保潔衛(wèi)生，定排水排污暢通。(4)定期噴灑滅蠅、蚊、蟲、鼠的藥水、藥物。(5)每天清掃公共樓梯、通道，上門收垃圾。(6)定期清洗公共樓梯、通道扶手，并做好垃圾清運(7)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。(1)掌握綠地花草、樹木生長情況，做好四季養(yǎng)護工(2)及時清除已枯死的花草樹木并補種，根據(jù)季節(jié)每(3)每月修剪綠化、草坪、樹木，每天清除綠地、樹(4)制止破壞綠化設(shè)備設(shè)施、踐踏綠地、花木的行為。(5)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。(1)做好人員的招聘工作(統(tǒng)計各部門的用人招聘需求，經(jīng)項目經(jīng)理審核同意后實施開展人員的招聘)。(2)員工的入職、離職的管理及員工關(guān)系的處理。(3)后勤物資的保管及物資申領(lǐng)工作的管理。(4)社保辦理及工傷的處理。(5)員工的日?？记诠芾?。(6)車輛的派車安排及管理。(7)門禁卡及考勤卡的制作與發(fā)放。(8)主管交代的其他事務(wù)。(1)規(guī)章制度的制定及修改。(2)負(fù)責(zé)起草項目的相關(guān)通知、合同、計劃報告總結(jié)(3)文檔資料的整理歸檔。(4)日常行政事務(wù)的開展實施。(5)人員的培訓(xùn)工作以及會議的會議記錄工作。(7)項目規(guī)章制度施行的監(jiān)督和管理。(8)各部門辦公秩序和工作紀(jì)律狀況的監(jiān)督和維護。(9)主管交代的其他事務(wù)。(1)在綜合管理部的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)檔案整理、編目、鑒(2)負(fù)責(zé)《檔案管理制度》規(guī)定的各項檔案的收進和(3)負(fù)責(zé)檔案管理室內(nèi)部整理，檔案裝具和案卷排放(4)檢查檔案安全保管情況，發(fā)現(xiàn)對檔案有害因素時，防潮、防火、防盜、防高溫、防蟲鼠),做到以防為主，防(5)明確檔案利用工作的目的，積極主動地做好接待(6)正確處理好利用和保密的關(guān)系，增強保密觀念，(7)負(fù)責(zé)檔案、資料調(diào)借工作，做到提供準(zhǔn)確、及時(8)應(yīng)用電子計算機編目檢索、存貯及調(diào)用檔案；利⑤未按手續(xù)進行借閱、外帶者或越級查閱者(檔案管理者同罰)。(9)負(fù)責(zé)檔案、資料利用效果的信息反饋工作，收集(10)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作任務(wù)。(11)年末認(rèn)真總結(jié)本崗位工作及制訂下年工作計劃，(一)烹飪組(1)制定每一時期廚房工作計劃、成本預(yù)算等，并以(2)及時了解就餐人員口味及用餐方式的變化，修訂(3)負(fù)責(zé)廚房的勞力調(diào)配和班組之間的協(xié)調(diào)工作。了(4)負(fù)責(zé)指揮大型或重要宴會的烹調(diào)工作，制定臨時(5)準(zhǔn)確掌握原料庫存量，合理安排原料的使用，監(jiān)(6)負(fù)責(zé)指導(dǎo)主管和廚師的日常工作，搞好班組間的(7)負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作，抓好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和(8)每天親自驗收原材物料，杜絕不合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和價(9)負(fù)責(zé)廚師的培訓(xùn)、考核工作，加強崗上培訓(xùn)和技(10)檢查監(jiān)督廚房各種設(shè)備的安全使用和保養(yǎng)。(11)精通烹飪知識，通曉食品生產(chǎn)加工過程，按工序(1)在項目經(jīng)理的指導(dǎo)下完成日常的營養(yǎng)咨詢和配餐(2)熟悉營養(yǎng)專業(yè)理論與相關(guān)藥膳知識，掌握本崗位(3)分析就餐人員的飲食傾向，遵循各地區(qū)的飲食習(xí)(4)對每道菜肴進行營養(yǎng)素標(biāo)注，包括營養(yǎng)素含量、(5)對廚師制作過程進行監(jiān)督，負(fù)責(zé)餐前檢查，嚴(yán)格(6)組織安排廚師學(xué)習(xí)營養(yǎng)基礎(chǔ)及食品衛(wèi)生知識，做(1)負(fù)責(zé)食堂的蒸飯工作：(2)負(fù)責(zé)飯灶的清潔，衛(wèi)生工作，煮湯，飯前后必須(3)配合供餐，主要負(fù)責(zé)分飯的工作。(4)負(fù)責(zé)清洗蒸飯設(shè)備如飯盆，飯桶等。(1)負(fù)責(zé)食堂的面點制作，配合早餐供餐。(2)根據(jù)就餐人數(shù)制作點心，當(dāng)餐未售完的點心應(yīng)根(3)制作點心前及完成后，要對點心臺及各種機器，(4)使用灶具電器必須按操作程式進行，嚴(yán)禁邊開機(5)不得使用變質(zhì)，變味等不衛(wèi)生的食品及配料，調(diào)(6)負(fù)責(zé)花式面條、澆頭的制作。(7)負(fù)責(zé)點心設(shè)備的保管及衛(wèi)生清潔工作。(1)在廚師長的指揮下，負(fù)責(zé)對各種飯菜的加工制作，(2)嚴(yán)格遵守作息時間，按時開餐，不擅離職守、串(3)服從分配，按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜，做到飯(4)服務(wù)周到，禮貌待人，做到領(lǐng)導(dǎo)與職工一樣，生(5)遵守安全操作規(guī)程，合理使用操作工具，合理使(6)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)及各項制度，搞好廚房、餐廳(7)進入廚房將工作服穿戴整齊，廚房內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，(8)自覺遵守公司各項規(guī)章制度，努力鉆研業(yè)務(wù)，提(9)服從廚師長的管理調(diào)動，維護好廚房灶具、設(shè)備，(二)切配組(1)聽從廚師長的工作安排，嚴(yán)格遵守食堂各項規(guī)章(2)搞好個人衛(wèi)生，注重自己的儀容儀表，嚴(yán)格遵守(3)負(fù)責(zé)參與商討制定各種菜品的原材料購進計劃，(4)負(fù)責(zé)領(lǐng)取和發(fā)放各種原材料，負(fù)責(zé)菜品味道和形(5)檢查原料庫存使用情況，及時向廚師長匯報，保(6)根據(jù)原材料的質(zhì)地、性能進行分割，按規(guī)定加工、(7)協(xié)助倉管進行庫存盤點，合理申購原料，協(xié)助把(8)及時領(lǐng)取各種原料，備齊各種配菜盤和開餐用蔬(9)定期檢查、整理冰箱、冷庫，保持原料存放整齊(10)完成廚師長交辦的其他工作。(1)嚴(yán)格按照制定的菜譜質(zhì)量要求，切配要保證刀工(2)切配時，要把好質(zhì)量衛(wèi)生關(guān)，腐爛變質(zhì)的原料不(3)擇、洗菜要嚴(yán)格按照程序操作，確保蔬菜潔凈衛(wèi)(4)切、洗菜時盛裝容器不允許落地。(5)切配時要精力集中，使用機械及切、剁、砍、絞(6)切配工作完成后，要及時將水池、地面、墻壁、(7)負(fù)責(zé)食堂肉類開生、蹬皮、去骨、扒油工作，做(8)講究衛(wèi)生，開生前要洗凈肉，開生后要清洗干凈(9)負(fù)責(zé)開生的各類機械設(shè)備保養(yǎng)工作，保證正常工(三)清潔組(1)服從工作安排，負(fù)責(zé)指定區(qū)域的洗滌清潔工作。(2)按時上班，按規(guī)定著裝，搞好個人衛(wèi)生，確保符(3)領(lǐng)取必要的清潔用品，做好清潔前的各項準(zhǔn)備工(4)熟悉操作規(guī)范、工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)要求，熟悉各種(5)執(zhí)行安全操作規(guī)范，絕不帶電清洗抽油煙機，絕(6)按操作規(guī)程對廚房設(shè)備設(shè)施清洗，堅持先高后低，(7)負(fù)責(zé)洗碗工作，收拾水池里的餐具用具，清理洗(8)及時清理運送廚房、餐廳的垃圾，確保無垃圾積(9)有良好的體質(zhì)和心理素質(zhì)，精力充沛，能吃苦耐(10)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。(1)接受服從上級所分配的任務(wù)與要求。(2)在規(guī)定時間內(nèi)完成餐具的清洗消毒工作，不得消(3)按規(guī)定程序清洗餐具，保證清洗消毒質(zhì)量。(4)做好餐具擺放、回收、保管等工作。(5)檢查設(shè)施設(shè)備的運營情況，及時向上級匯報。(6)樹立成本意識，規(guī)范使用洗潔精，掌控用量。(7)節(jié)約用水用電、愛護各類清洗工具，降低損耗。(8)完成責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生工作，保持責(zé)任區(qū)干凈整潔(9)完成主任交辦的其他工作任務(wù)。(四)倉管組(1)必須學(xué)好《中華人民共和國食品安全法》和食品(2)認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格遵守食堂的各(3)認(rèn)真執(zhí)行食品驗收制度，每天對購買回來的貨品(4)建立臺賬制度，對每天驗收、采購的食品做好品(5)檢驗貨品有無合格及檢疫證明。(6)有些食品外表看不出質(zhì)量問題，但在烹調(diào)時發(fā)現(xiàn)(7)腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害、摻雜摻假、(8)驗收后向保管員或有關(guān)人員分門別類交代清楚。(9)驗收記錄妥善保存以備查考。(10)及時了解市場行情，掌握原料的價格變動。(1)食品必須經(jīng)驗收合格后，方可進入食堂倉庫。(2)食品進入倉庫必須等登記，標(biāo)明品名、數(shù)量、生(3)食品貯存應(yīng)當(dāng)整齊、有序、分類、分架、隔墻、(4)每種食品必須標(biāo)掛食品標(biāo)牌，并注明相應(yīng)項目。(5)食品倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)、保持清潔、防潮，無霉斑、(6)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)存放有毒有害物品和個人物品。并(7)剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時。(五)后勤組(1)嚴(yán)格執(zhí)行鍋爐房各項管理制度、堅守崗位、樹立(2)積極進取，加強學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，對本(3)注意個人衛(wèi)生，積極落實衛(wèi)生崗位責(zé)任制，保證(4)員工必須持有頒發(fā)的鍋爐工上崗證書，每年定期(5)必須按各用班組提供的用氣起止時間和氣壓要求，(6)按時做好水處理工作和排污任務(wù)，積極參與開餐(6)嚴(yán)禁鍋爐帶病運行，發(fā)現(xiàn)鍋爐運行故障時，應(yīng)改(7)做好煤、氣、水、電的計量記錄，努力降低消耗，(8)保持鍋爐及各項設(shè)備清潔，儀表顯示清晰準(zhǔn)確，(9)完成上級交代的其他任務(wù)。(1)所有維修工必須持證上崗(電工必須持有電工證)。(2)服從上級安排，隨叫隨到，不推卸，不敷衍。(3)保證食堂區(qū)域所有設(shè)備完好，準(zhǔn)確掌握設(shè)備運行(4)必須在工作中保障自身及周圍人員的安全，及時(5)維修工作完結(jié)后要及時清理現(xiàn)場，不能將衛(wèi)生問(6)進行必要的技術(shù)改造，節(jié)能降耗、提高生產(chǎn)效率、(7)定期巡視食堂，每周至少2次，及時排除設(shè)施設(shè)(8)嚴(yán)格控制材料使用，盡量節(jié)約材料，不準(zhǔn)利用公物(包括材料、工具等)干私活，嚴(yán)禁私借、私用、私存。(9)完成上級交代的其他任務(wù)。(1)提前十分鐘到崗，做好儀表儀容檢查；認(rèn)真閱讀(2)正確操作機器設(shè)備，做好保養(yǎng)工作，確保安全生(3)做好洗后衣物檢查、整理，檢查干洗質(zhì)量，不合(4)保持工作場地的清潔，隨時清掃，確保干凈；下(5)完成上級交辦的其它工作任務(wù)。(1)提前十分鐘到崗，檢查好儀表儀容；認(rèn)真閱讀工(2)做好衣物檢查分類核對工作，按衣物的顏色、不(3)按規(guī)定程序和要求做好水洗及烘干工作。(5)正確操作機器設(shè)備，做好維護保養(yǎng)工作，確保安(6)做好烘下后的整理移交工作，如發(fā)現(xiàn)掉號衣物應(yīng)(7)保持場地清潔，隨時打掃，確保干凈。下班前做(1)提前十分鐘到崗，做好儀表儀容檢查；認(rèn)真閱讀(2)按規(guī)定程序和標(biāo)準(zhǔn)對衣物進行檢查分類、燙熨。(3)按規(guī)定程序和要求操作機器設(shè)備，做好安全生產(chǎn)，(4)做好燙熨后的衣物整理工作，將燙整好的衣物分類疊好或掛起；檢查工作場所是否有遺留衣物或紐扣、拉鏈等，以便補燙或收存。(5)保持場地清潔，隨時清掃，確保干凈；下班之前檢查、整理并進行打掃。(6)完成上級交辦的其它工作。第五節(jié)項目員工培訓(xùn)方案一、培訓(xùn)目標(biāo)1.確保每個員工年度培訓(xùn)在100課時以上。2.新員工培訓(xùn)率100%,培訓(xùn)合格率100%。3.管理人員持證上崗率100%。4.特殊工種人員持證上崗率100%。5.建立和完善員工訓(xùn)練網(wǎng)絡(luò)。6.對員工進行網(wǎng)絡(luò)及智能化培訓(xùn)。二、培訓(xùn)方式1.自學(xué)：自學(xué)是提高學(xué)識和技術(shù)、增長知識才干的行之有效的方法，公司非常重視和鼓勵員工利用業(yè)余時間參加與自身崗位相關(guān)的專業(yè)培訓(xùn)班、自考班，學(xué)習(xí)時間上給予安排2.自辦培訓(xùn)班：舉辦相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)班，加強和提高員工專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德修養(yǎng)。3.外委培訓(xùn)：選派員工參加同行或上級主管部門組織的各項專業(yè)技能培訓(xùn)。4.理論研討或?qū)ｎ}討論：針對項目管理工作中發(fā)生的疑難、典型案例及時組織專題研討或?qū)ｎ}講座，總結(jié)經(jīng)驗，提5.參觀學(xué)習(xí)：組織員工分期、分批參觀同行業(yè)優(yōu)秀管理項目，開闊視野、總結(jié)經(jīng)驗。6.崗位輪訓(xùn)：通過崗位輪訓(xùn)，給員工提供晉升的機會；通過人才的橫向、縱向交流，達到“專職多能”的目的，從而提高員工的綜合素質(zhì)。1.食堂餐飲的服務(wù)培訓(xùn)。2.看守所相關(guān)管理制度培訓(xùn)。3.看守所關(guān)于在押人員的管理培訓(xùn)。4.綠化保潔相關(guān)知識培訓(xùn)。5.電氣設(shè)備維修安全培訓(xùn)。四、培訓(xùn)考核1.書面考核：綜合管理部統(tǒng)一印制考試受訓(xùn)者，脫崗培2.應(yīng)用考核：通過觀察測試等方法考察受訓(xùn)者在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級、同事、綜第六節(jié)項目員工管理制度二、員工調(diào)動制度1.各部門依其管轄內(nèi)所屬員工的興趣愛好、學(xué)識和能力，力求人盡其才，可向項目提出人事調(diào)動申請，報項目經(jīng)理審批，項目將根據(jù)具體情況給予及時反饋。2.項目可根據(jù)員工的能力、工作表現(xiàn)和項目實際需要，將員工調(diào)至最適合的部門和崗位，這將給予員工接觸不同層面工作的機會，促進個人能力完善與提高。3.項目將隨時公布職位空缺信息，員工可報名參與內(nèi)聘或舉薦其他人才。(1)調(diào)動申請?zhí)岢觯赫{(diào)動可由員工本人、用人部門、綜合管理部提出，由綜合管理部組織相關(guān)部門對此調(diào)動是否可行進行討論，討論結(jié)果按分類審批，具體如下：①跨部門調(diào)動：跨部門調(diào)動員工，由所在部門同調(diào)入部門協(xié)調(diào)，并按以下程序?qū)徟晒揪C合管理部發(fā)放調(diào)令。員工可直接在部門內(nèi)部進行調(diào)動并報綜合管理部備案。③公司有權(quán)根據(jù)員工的工作能力、業(yè)績和項目的實際需要，調(diào)整員工的工作崗位和職務(wù)。(2)工作交接報到：①調(diào)令一式三份，分別交調(diào)出部門、調(diào)動員工各一份，一份由人事部門經(jīng)辦人存檔，相關(guān)人員接到調(diào)令后，應(yīng)及時安排員工的工作交接，確保員工能按時到達新崗位報到，并保證工作的平穩(wěn)過渡，交接程序按《員工離職管理流程》中相關(guān)交接程序辦理。②跨部門調(diào)動的，員工應(yīng)將原部門工作設(shè)備、文件等進行交接，填寫《工作交接表》按相關(guān)要求辦理。③調(diào)出員工的部門必須按調(diào)出調(diào)令中的時間要求完成工作交接手續(xù)，各類交接手續(xù)辦理完畢，工作交接表由綜合管理部經(jīng)辦人員簽字認(rèn)可后，即可到調(diào)入單位報到。④員工應(yīng)按調(diào)令上規(guī)定的報到時間，持調(diào)令到調(diào)入部門報到，不能按時報到的，應(yīng)提前通知綜合管理部，否則以曠工計算，按考勤相關(guān)制度執(zhí)行，因調(diào)出部門原因未及時安排工作交接等造成的，由調(diào)出部門負(fù)責(zé)，并對調(diào)出部門負(fù)責(zé)人⑤調(diào)出時間應(yīng)留出一周的交接時間，報到時間應(yīng)留出一定的路途時間，特殊情況經(jīng)與調(diào)出部門協(xié)商同意，可不受此時間限制，調(diào)入部門從員工報到之日起為其上報考勤，并辦理相關(guān)手續(xù)。三、員工績效考核1.考核種類：考核分月度考核和年度考核，月度考核部門進行評比打分，年度考核由項目經(jīng)理與部門主管進行綜合2.考核頻次：每月月末最后5天內(nèi)考核一次，每年12月最后10天內(nèi)總評一次。3.考核標(biāo)準(zhǔn)：由各管理部門結(jié)合項目實際情況制定。(1)月度考核平均分在9分以上為達標(biāo)，可領(lǐng)取績效工資的足額，8分-9分為基本達標(biāo)，可領(lǐng)取績效工資的90%,7-7.9分可領(lǐng)取績效工資的80%,6-6.9分可領(lǐng)取績效工資的50%,6分以下取消績效工資的發(fā)放。(2)年度考核扣分累計在10分以下者，可領(lǐng)取全額年終獎，扣分在10-15分之間可領(lǐng)取90%的年終獎金，扣分在16-30分之間可領(lǐng)取70%的年終獎金，扣分在26-40之間可領(lǐng)取50%的年終獎，累計扣分在40分以上取消年終獎金