2023年24個節(jié)氣中驚蟄的特點是什么

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驚蟄是二十四節(jié)氣中的第3個節(jié)氣，也是仲春時節(jié)的開始，時光點在每年公歷3月5日-7日之間，太陽到達黃經(jīng)345°。那么驚蟄的特點是什么呢？下面我就來解答一下大家的疑問。

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驚蟄的特點是什么

按照普通氣候邏輯，驚蟄前后各地天氣已開始轉(zhuǎn)暖，并漸有春雷出現(xiàn)，冬眠的動物開始蘇醒并出土活動。雨水漸多，是春播的有利時機。

春天，人們常感到困乏無力、昏沉欲睡，清晨醒來也較遲，民間稱之為“春困”，這是人體生理功能隨時節(jié)變化而出現(xiàn)的一種正常的生理現(xiàn)象。

春回大地，天氣漸暖，人體皮膚的血管和毛孔也慢慢舒張，需要的血液供養(yǎng)增多，汗腺分泌也增多。但因為人體內(nèi)血液的總量是相對穩(wěn)定的，供養(yǎng)外周的血量增多，供養(yǎng)大腦的血液就會相對減少，所以出現(xiàn)“春困”。

初春陽氣漸生，氣候日趨溫暖，但北方陰寒未盡，冷空氣較強，氣候變化大。所以，為了抵御漸退的寒氣，人們又提出“春捂”。這在驚蟄期間尤為突出。

驚蟄時節(jié)的意義

驚蟄雷鳴最引人注意。如“未過驚蟄先打雷，四十九天云不開”。驚蟄節(jié)氣正處乍寒乍暖之際，根據(jù)冷暖預測后期天氣的諺語有：“冷驚蟄，暖春分”等。驚蟄節(jié)的風也實用來作預測后期天氣的根據(jù)。如“驚蟄刮北風，從頭另過冬”、驚蟄吹南風，秧苗遲下種?，F(xiàn)代氣象科學表明，“驚蟄”前后，之所以偶有雷聲，是大地濕度漸高而促使近地面熱氣升高或北上的濕熱空氣勢力較強與活動頻繁所致。從我國各地天然物候進程看，因為南北跨度大，春雷始鳴的時光遲早不一。就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬。“驚蟄始雷”的說法僅與沿長江流域的的氣候邏輯相吻合。

驚蟄節(jié)氣相宜吃什么

1、春筍

春筍，因時節(jié)而得名。立春后筍就會破土而出，肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口。春筍在菜品中有“百搭”之稱，可葷可素。并且春筍還是一種提鮮的食物，可以和任何一種肉類食物一起舉行烹飪。另外，春筍可以根據(jù)其各部位的鮮嫩程度舉行分檔食用，各有各的口感。最嫩的筍頭可以用水焯一下涼拌，這樣不僅鮮嫩爽口，還可以保留住春筍的原味;筍的中部可以切成筍片用來和肉片一起炒制或做配菜食用;而比較老的根部則可以與肉類一起燉制，或者煲湯。

2、雞蛋

按廣東傳說，古時兇神之一的白虎會在驚蟄當天出來找吃的。為求安全，人們便在驚蟄那天祭白虎，這是驚蟄祭白虎的由來。

而白虎通常獠牙張嘴，惟獨以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了。而經(jīng)過演變，當初喂給白虎的雞蛋，如今變成了喂給人們自己。

3、梨

驚蟄吃梨是北方傳統(tǒng)的民間習俗。人們在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲別離。

春回大地，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，所以梨異常相宜在這個時節(jié)食用。

4、炒黃豆

在陜西，一些地區(qū)過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。

黃豆是物美價廉的食物，尤其對于女人來說，它含有的異黃酮素能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。

5、煎餅

在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。

煎餅因是用原糧制作，營養(yǎng)豐盛，吃起來香酥軟柔，且便于存放和攜帶。

有人認為，食用煎餅需要較長時光的咀嚼，因而可生津健胃，促進食欲，促進面部神經(jīng)運