農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查制度范文

第頁共頁農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查制度范文第一章總則第一條為了加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和消費者的健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，制定本制度。第二條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查制度適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等環(huán)節(jié)，旨在規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查的具體實施措施。第三條嚴格按照國家相關(guān)質(zhì)量安全標準進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查，依法查處違規(guī)行為，防范和化解食品安全風險。第四條政府部門應加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查工作的組織和領(lǐng)導，建立完善的監(jiān)管責任制，形成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的合力。第五條農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)、運輸企業(yè)和銷售企業(yè)應按照相關(guān)法律法規(guī)和國家標準，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，并配合政府部門開展質(zhì)量安全檢查工作。第二章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查內(nèi)容第六條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查內(nèi)容主要包括以下方面：（一）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全檢查：包括對種子、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機械和施肥等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中使用的物質(zhì)和設備的檢查，以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件檢查等。（二）農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全檢查：包括對農(nóng)產(chǎn)品加工過程中使用的食品添加劑、加工設備、工藝流程等的檢查，以及加工車間的衛(wèi)生條件檢查等。（三）農(nóng)產(chǎn)品運輸環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全檢查：包括對運輸工具、運輸容器和運輸過程中的溫度、濕度等環(huán)境條件的檢查，以及農(nóng)產(chǎn)品運輸途中的衛(wèi)生條件檢查等。（四）農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全檢查：包括對銷售場所的衛(wèi)生條件、農(nóng)產(chǎn)品標簽和標識的真實性等的檢查，以及農(nóng)產(chǎn)品銷售的交易記錄等的檢查。第七條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查應以抽樣檢查和現(xiàn)場檢查相結(jié)合的方式進行，確保檢查結(jié)果的準確性和可靠性。第八條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查結(jié)果應及時報送當?shù)卣块T，并按照相關(guān)規(guī)定，及時向社會公開。第三章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查機制第九條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查應建立健全的機制，明確各方責任，形成有效監(jiān)管。第十條政府部門應組織并指導農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查工作，制定具體的檢查計劃和任務，加強對檢查工作的督導和監(jiān)督。第十一條農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)、運輸企業(yè)和銷售企業(yè)應建立健全內(nèi)部質(zhì)量控制和安全管理機制，配備專職質(zhì)量安全管理人員，并按照規(guī)定配備相應的檢測設備和設施。第十二條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查機構(gòu)應具備相應的檢測設備和設施，定期進行設備的維護和校準，確保檢測結(jié)果的準確性和可靠性。第十三條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查機構(gòu)應培養(yǎng)和提升專業(yè)人員的技能和素質(zhì)，定期組織培訓和考核，確保檢查工作的專業(yè)化和科學化。第四章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查流程第十四條農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查流程包括以下環(huán)節(jié)：（一）確定檢查對象和范圍：根據(jù)檢查計劃和任務，確定檢查的農(nóng)產(chǎn)品種類、生產(chǎn)、加工、運輸、銷售環(huán)節(jié)和對象，明確檢查范圍。（二）收集相關(guān)信息：通過調(diào)查、抽樣調(diào)查、現(xiàn)場檢查等方式，收集農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關(guān)信息，獲取檢查所需數(shù)據(jù)和樣品。（三）進行抽樣檢查：根據(jù)抽樣檢查計劃，對農(nóng)產(chǎn)品樣品進行抽樣，按照相關(guān)標準進行檢測，確保抽樣結(jié)果的準確性。（四）現(xiàn)場檢查：對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運輸、銷售環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場檢查，核實相關(guān)信息和報告的真實性和準確性。（五）整理和分析檢查結(jié)果：對抽樣檢查和現(xiàn)場檢查的結(jié)果進行整理和分析，形成檢查報告，包括問題描述、存在風險的分析和處置建議等。（六）進行后續(xù)處置：根據(jù)檢查結(jié)果，及時通知相關(guān)企業(yè)，要求其整改措施，并對整改措施的執(zhí)行進行跟蹤檢查和回訪。第五章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查的法律責任第十五條對于違反相關(guān)法律法規(guī)和國家標準的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，依法進行處理，包括給予警告、罰款、責令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷營業(yè)執(zhí)照等行政處罰，并依法追究刑事責任。第十六條對于故意偽造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查結(jié)果、欺騙檢查機構(gòu)、轉(zhuǎn)嫁責任等違法行為，依法追究刑事責任，并承擔相應的民事責任。第十七條對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查機構(gòu)和人員的違法行為，依法進行處理，包括警告、罰款、撤銷檢查資質(zhì)等。第六章附則第十八條本制度自頒布之日起施行，如有需要修訂，應按程序進行。第十九條本制度由政府部門負責解釋。第二十條本制度所稱農(nóng)產(chǎn)品，包括