酒店節(jié)能意識(shí)培訓(xùn)

酒店節(jié)能意識(shí)培訓(xùn)以最小的投入獲取最大的產(chǎn)出一、基本概念1、什么是能源？

是指煤炭、石油、天然氣、生物質(zhì)能和電力、熱力以及其他直接或者通過加工轉(zhuǎn)換而取得有用能的各種資源。2、什么是節(jié)能？

節(jié)能是指加強(qiáng)用能管理，采用技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理以及環(huán)境和社會(huì)可以承受的措施，從能源生產(chǎn)到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)，降低消耗、減少損失和污染物排放、制止浪費(fèi)，有效、合理地利用能源。按屬性分類：一次能源（非可再生）：原煤、原油、天然氣等.二次能源（可再生）：經(jīng)過加工的能源產(chǎn)品，如：蒸汽、焦炭、電力和各種石油制品。常規(guī)能源：煤、電、油、天然氣等新能源和可再生能源：采用新技術(shù)或新材料而獲得的區(qū)別于常規(guī)能源的其它能源，如：太陽能、風(fēng)能、地?zé)崮?、潮汐能、波浪能、海水溫差能、水能等十四種。二、酒店能源指能夠供酒店設(shè)備正常運(yùn)行和酒店從事接待營業(yè)所需的能源；如水、電、天燃?xì)獾?。酒店有一次能源，也有二次能源，費(fèi)用也是比較高。如何解決能源、降低能耗，最有效的辦法就是做好能源管理，減少浪費(fèi)，節(jié)約能源。能源管理是要求我們努力有效地利用資源，并不是剝奪我們使用能源。三、酒店實(shí)施能源管理1、增強(qiáng)節(jié)能意識(shí)：

要使酒店的所有員工自覺地增強(qiáng)節(jié)能意識(shí)，加強(qiáng)節(jié)能教育；現(xiàn)在市場競爭非常激烈，基本上是微利時(shí)代，因此節(jié)能是當(dāng)務(wù)之急，降低能耗，就是降低經(jīng)營成本，增加酒店利潤。2、實(shí)施能源管理計(jì)劃：①測定能耗量②制定能耗定額③計(jì)劃編制3、加強(qiáng)能源管理

酒店成立節(jié)能領(lǐng)導(dǎo)小組，各部設(shè)立節(jié)能管理專員；根據(jù)酒店經(jīng)營狀況，經(jīng)常研究能耗情況并采取相應(yīng)的節(jié)能措施。

（1）建立能源管理機(jī)構(gòu)。

①制定并組織實(shí)施節(jié)能計(jì)劃。

②開展節(jié)能教育和培訓(xùn)。

③組織能源管理工作；如檢查、評(píng)比。

（2）建立能源管理制度

①鍋爐的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行制度。②冷、熱水系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行制度。③空調(diào)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行制度。④照明用電管理制度。⑤節(jié)能降耗管理制度。⑥各部門使用能源的管理辦法。四、酒店節(jié)能酒店節(jié)能必須是在保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)，滿足客人消費(fèi)需求的前提下，使能源消耗盡量減少，其減少的數(shù)量就是酒店的節(jié)能效果。所以，節(jié)能并不是限制我們使用能源，而是以盡可能少的能源消耗，獲得盡可能多的經(jīng)濟(jì)效益。一）照明：電能的主要用途之一是人工照明，不同的照明系統(tǒng)效率會(huì)一樣。照明主要分為：

1、直接照明

2、間接照明

3、散射照明間接照明采用間接照明，光線必須經(jīng)兩個(gè)表面反射才能照射到閱讀面，每一表面一般反射75%的可見光。在照明上，窗玻璃能把照射到表面的光能高效率地透射過去。深顏色墻壁比玻璃表面更能保存光能。反射照射在20%，而玻璃在10%以下，掛上窗簾比沒有覆蓋物的玻璃要好得多，淺色效果更好。燈是光源，以“流明”標(biāo)定。“流明”是光通量，即以一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)燭光在一定距離條件下照射到單位面積上的光能，如果距離為1米，表面積為一平方米，就是1勒克斯光照度。二）燈的類型Led燈（半導(dǎo)體）白熾燈節(jié)能燈日光燈筒燈射燈

怎樣節(jié)能

節(jié)能不是喊口號(hào)1＋1＞2培養(yǎng)節(jié)能意識(shí)養(yǎng)成隨手關(guān)燈、關(guān)空調(diào)的良好習(xí)慣；把公司當(dāng)成自己的家；從一點(diǎn)一滴做起，大處著眼，小處著手；節(jié)約用水篇

洗澡節(jié)水

不要將噴頭的水自始至終

地開著，更不應(yīng)敞開著。盡可能先從頭到腳淋濕一

下，就全身涂肥皂搓洗，

最后一次沖洗干凈。不要單獨(dú)洗頭、洗上身、洗下

身和腳。洗澡要專心致志，抓緊時(shí)間，不要悠然自得，或邊聊邊洗。更不要在浴室里和好朋友大打水仗。要記住：時(shí)間就是水！不要利用洗澡的機(jī)會(huì)“順便”洗衣服、鞋子。洗衣機(jī)節(jié)約用水洗衣機(jī)怎樣節(jié)約用水？洗衣機(jī)洗衣物，既省力又方便，但也有不足，就是用水要比用手工洗多五分之三。怎樣盡量節(jié)約用水量呢？衣物要集中洗滌，減少洗衣次數(shù)。小件、夏季衣物，提倡手洗，可節(jié)約大量水。洗滌劑要適量投放，過量投放將浪費(fèi)大量水。

其他節(jié)水方法馬桶：減少水箱的儲(chǔ)水量，進(jìn)而減少每次沖水量；及時(shí)解決馬桶長流水；不要把煙灰、剩飯、廢紙等倒入馬桶，因?yàn)橛盟疀_掉它們可能要沖幾次。水龍頭：控制水龍頭開關(guān)至中小水量，及時(shí)關(guān)水；經(jīng)常檢查水管，看是否漏水。杜絕跑、冒、滴、漏。刷牙：用口杯接水漱口，并勤開勤關(guān)（用則開，不用則關(guān)）龍頭，每人每次可節(jié)約18升水。廚房洗菜：一盆一盆地洗，不要開著龍頭沖，一頓飯可節(jié)省100升水。廚房淘米水用途大：淘米水可以用來洗碗、洗菜和澆花，且能去污、解毒，如將蔬菜、瓜果放在淘米水中浸泡幾分鐘，可去除大部分或全部毒性，有益健康水的浪費(fèi)是驚人的

一個(gè)關(guān)不緊的水龍頭，一個(gè)月可以流掉1-6立方米；一個(gè)漏水的馬桶，一個(gè)月要流掉3-25立方米水，一個(gè)企業(yè)如果有2000個(gè)水龍頭、1000個(gè)馬桶漏水，一年要損失上萬立方米的水。節(jié)約用電篇一度電能干什么節(jié)能無小事電腦如何節(jié)能☆電腦的功耗：一臺(tái)奔4的電腦功耗大約在250W~400W之間，假如一臺(tái)電腦的功率為300W，一天開機(jī)10小時(shí)，則一個(gè)月的耗電量為90度（這只是一個(gè)保守估計(jì)）。從我做起☆電腦的節(jié)能方法長時(shí)間不用的電腦應(yīng)將主機(jī)、顯示器關(guān)閉電腦啟動(dòng)電流大，開關(guān)不宜太頻繁；短暫休息期間應(yīng)盡量啟用電腦的“睡眠模式”；降低顯示器的亮度；你做過比較嗎?

選擇合適的電腦配置和外接設(shè)備：一臺(tái)17英寸的顯示器比14英寸的顯示器能耗多35﹪

噴墨打印機(jī)的能耗比激光打印機(jī)少90﹪空調(diào)用電占酒店用電55﹪空調(diào)的節(jié)能技巧☆空調(diào)的功耗一臺(tái)1匹的空調(diào)每小時(shí)耗電量為1.3度左右；一臺(tái)1.5匹的空調(diào)每小時(shí)耗電量為1.9度左右；一臺(tái)2匹的空調(diào)每小時(shí)耗電量為2.5度左右；空調(diào)節(jié)能——鎖定26度☆空調(diào)的節(jié)能方法合理控制室內(nèi)溫度，最佳設(shè)置溫度在26度；設(shè)置溫度每降低1度，能耗增加8~12﹪不要在開著門或者是開著窗的情況下使用空調(diào)，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候你的空調(diào)永遠(yuǎn)處在滿負(fù)荷工作的狀態(tài)；離開空調(diào)室應(yīng)將空調(diào)關(guān)閉；下班提前十分鐘關(guān)閉空調(diào)。

空調(diào)節(jié)能

冰箱節(jié)能電冰箱放置地點(diǎn)應(yīng)避免陽光直射或靠近爐灶等熱源,以防止周圍溫度上升,增加耗電量.電冰箱背面離墻壁至少保持10公分以上距離,頂部則最少要保留30公分以上空間,左右兩側(cè)需留有10公分以上空間,以保持良好的通風(fēng)散熱,提高運(yùn)轉(zhuǎn)效率；

電冰箱門應(yīng)經(jīng)常保持嚴(yán)密緊閉，冰箱門出現(xiàn)隙縫會(huì)使耗電增加5%~15%；

在一般使用情況下,溫度調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)整至適冷,切勿長時(shí)間置在強(qiáng)冷或急冷位置,增加耗電量.電冰箱內(nèi)要留有冷空氣循環(huán)通路,通常食物儲(chǔ)藏不超過八成為宜,堆放過多的貯存物,會(huì)使耗電增加4~5%.熱食物應(yīng)等涼了后,再放進(jìn)冰箱；積霜超過約0.6公分時(shí)即須除霜；盡量減少開門次數(shù),開門時(shí)間應(yīng)盡量縮短,開門時(shí)間愈短愈省電。電視機(jī)節(jié)能電視機(jī)銘牌或說明書上,所標(biāo)示的耗電量,系指音量與亮度調(diào)到最大時(shí)的值,平時(shí)使用時(shí)所消耗的電量,約為上述數(shù)值的70%左右,因此當(dāng)音量與亮度調(diào)整的過高時(shí),將浪費(fèi)能源.遙控器切斷電源后,電視機(jī)處於待機(jī)狀態(tài),此時(shí)仍有1至3瓦消耗(依機(jī)種而定),因此在就寢時(shí)或數(shù)小時(shí)不看電視時(shí),宜將主電源關(guān)閉以節(jié)約能源.現(xiàn)在的家用電器大多有待機(jī)功能，上海每戶家庭平均每月待機(jī)能耗大約20度電左右，家電待機(jī)將浪費(fèi)申城近15萬千瓦的電量。因此，盡量不要使家電處于待機(jī)狀態(tài)，家電不用時(shí)要徹底關(guān)閉電源，拔去電源插座。燈光節(jié)能人走燈滅；節(jié)能燈與白熾燈光效基本相同的情況下，1盞10～15W節(jié)能燈相當(dāng)于1盞60W白熾燈，節(jié)能燈比白熾燈節(jié)電75%以上，若一個(gè)月照明用白熾燈需100度電，改用節(jié)能燈僅需25度電。另外，優(yōu)質(zhì)節(jié)能燈有長壽命的優(yōu)勢，壽命長達(dá)5000~8000小時(shí)，而普通燈泡壽命只有幾百小時(shí)；在建筑物內(nèi)的樓梯間、走廊等地方，采用感應(yīng)開關(guān)并延時(shí)自動(dòng)熄滅的控制方式來杜絕長明燈現(xiàn)象，這是一個(gè)很實(shí)用的節(jié)能方式；盡量少用或不用射燈，因?yàn)樯錈粼诠ぷ魇菚?huì)產(chǎn)生很多熱量，在浪費(fèi)自身能源的同時(shí)還會(huì)在開空調(diào)的時(shí)候會(huì)浪費(fèi)空調(diào)冷氣。節(jié)約用氣國家規(guī)定，燃?xì)庠罹甙l(fā)熱率不得低于55%，因此，在購買時(shí)，您應(yīng)該注意看清這個(gè)指標(biāo)；好的燃?xì)庠铧c(diǎn)火后火焰呈淺藍(lán)色，火力旺盛，火苗高度大小均勻一致，煤氣的利用率高。如果使用紅外線燃?xì)鉅t具，使燃?xì)忸A(yù)先與空氣充分混合再進(jìn)行燃燒，就會(huì)使燃燒進(jìn)行得劇烈而又充分，長期使用就不會(huì)熏黑鍋底。在使用液化氣前，應(yīng)提前做好準(zhǔn)備工作，避免液化氣“空燒”。如炒菜、燒飯前應(yīng)先把菜洗好、切好，做好準(zhǔn)備工作后，再點(diǎn)火炒菜、做飯?jiān)谟缅仧笫澄锘蛴盟畨責(zé)畷r(shí)，要根據(jù)鍋底面積的大小和火力大小，隨時(shí)調(diào)節(jié)火焰，不要使火焰超出鍋底面積；做飯時(shí)，鍋底與灶頭的最佳距離應(yīng)保持20-30毫米，使用鍋、壺前，應(yīng)先把其表面的水漬抹干再放到灶上去，這樣能使熱能盡快傳進(jìn)鍋內(nèi)，節(jié)約用氣；最好不要蒸飯或做蒸菜，因?yàn)檫@種做法需要的時(shí)間太長，很費(fèi)氣。少“蒸”多“燜”才省火；若是燒湯、燉東西，先用大火燒開，再開小火，只要保持鍋內(nèi)的湯滾開而又不溢出就行，盡可能使用底面較大的鍋或壺，這樣受熱面積大，節(jié)約氣；做飯的時(shí)候，若有風(fēng)把火焰吹得搖擺不定，也可以用薄鐵皮做一個(gè)“擋風(fēng)罩”，這樣