酒店服務員年度工作總結范文

酒店服務員年度工作總結范文酒店服務員年度工作總結

一年過去了，回顧這一年來的工作，我在公司領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，完成了自己的本職工作。通過學習與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現將半年來的工作情況總結如下：

一、酒店前臺接待工作。

作為酒店前臺接待員，在接待過程中我始終保持熱情，文明禮貌，接待客戶友善耐心，工作認真負責。根據崗位規(guī)定進行進一步細化，認真完成接待工作的要求。針對不同崗位，接待要求也有所差異，特別是重大節(jié)日時，能對每一為可提供的服務細致推敲，因此，一旦遇到困難，我總能虛心向有經驗的同事請教，在大家的幫助下我的業(yè)務水平有了較大的提高?，F在的工作整體效果還是不錯的，但業(yè)務水平以及自身素質還有待提高，在接下來我會不斷提高自己的業(yè)務水平，提高自己的職業(yè)素養(yǎng)，完善自我。

二、本職工作

1、客房接待及其他服務工作

1）在入住高峰期時，保證客源質量，同時也緩解了員工工作壓力，順利完成各項接待任務。

2）對自己在工作中的易犯錯誤做相關培訓與改正。

3）認真做好每日巡查工作，并做好記錄跟進。

2、成本控制管理

1）從節(jié)能燈等細節(jié)抓起，在保證客人需要的前提下，杜絕浪費。

2）注意復印機的日常保養(yǎng)。每周定期檢查復印機墨盒色調；及時更換已快用完的紙卡和紙盤；合理利用邊角余料；愛護并合理使用設施設備；認真做好節(jié)能利用等工作。

3、客戶服務方面

在每天接待工作中能發(fā)揮出自己主觀能動性，盡量做到等候工作的及時性、安排工作的主動性、處理問題的靈活性、服務過程中的周到性、工作中的自律性以及與客戶溝通的靈巧性。嚴格遵守公司制定的各項規(guī)章制度并積極配合公司的工作安排。認真負責前臺電話分機服務工作，及時了解各部門的業(yè)務動態(tài)。對內及時與銷售部、客房部、保安部等做好溝通工作，掌握更多消息來源。對外做到接待好每一位客戶，盡量滿足客戶的合理需求。妥善處理并及時、準確地處理各種突發(fā)事件。時刻維護酒店客戶關系。

三、工作反思

1、存在問題：在日常的工作中有個別情況處理的不夠妥善，沒有給其他部門以足夠的協(xié)調空間。管理方面還不夠嚴格，沒有計劃性。各種規(guī)章制度以及崗位職責還是在不斷學習中。

2、改進措施：在今后的工作中將做到以下幾點：(1)對人對事上和工作生活中充分體現出一個人的吃苦在前，樂于奉獻的精神。(2)對待同事友好真誠，以一顆真誠的心去感化同事。(3)把各項工作做細做好，堅持改進工作方法。(4)加強學習提高工作效率和質量。(5)進一步加強與其他部門的溝通協(xié)調工作。

四、工作計劃

今后的工作計劃主要包括以下幾點：

1、努力提高服務質量，做事麻利，有效率，不出差錯。服務態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經驗，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧；巧妙的問答客人；盡量讓每一個客戶滿意。

2、加強禮儀知識學習。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識，公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配、文明禮貌用語等。也可以上像美蓮凱的課，講的知識都是很實用的，上了課后會讓人更自信，令一個人有氣質。

3、加強與公司各部門的溝通。了解公司的的發(fā)展狀況和各部門的工作內容，有了這些知識儲備，一方面能及時準確地回答客戶的問題；另一方面，隨著公司業(yè)務的不斷發(fā)展擴大可以督促催促公司拓寬業(yè)務范圍或者新的業(yè)務項目。

4、不斷學習行業(yè)知識、補充個人能力。需要在工作過程中不斷學習、不斷積累經驗今后將會更加努力地去把握每一分每一秒去學習積累?？纯偰夸浵乱黄恼戮蜁敿毜墓ぷ饔媱?！不能只局限于教材內容滿足于現成框框更不能輕視學校的課程因為聽好課是學好功課的前提條件同時更不能忽略各種有用的知識的收集和積累好的閱讀習慣。“處處留心皆學問”而且多看相關業(yè)務方面的書籍和文章會拓展自己的知識面對自己今后的工作也會起到很大幫助。善于觀察工作中每一個細節(jié)嚴謹踏實一點一滴地積累努力做好準備工作這樣進入工作崗位之后才能迅速進入工作狀態(tài)更好的完成工作任務更好的為客戶服務更好的為公司做出貢獻！總的來說我對自己也有信心相信自己今后的工作會越做越好也希望能得到大家的信任與支持！服務員年度工作總結時間在我們的努力下不知不覺就度過了，這一年的工作也告一段落了。回想起這一年的工作，我有很多的感觸，跟顧客們經歷了很多，也收獲了很多。在這個崗位上，我學習到了很多，也進步了不少。即將到新年了，我在此對我的一年的工作進行總結。

來到酒店上班，我能感受到這里的氛圍非常的融洽，且不管是同事間還是與顧客間，大家都是相處的很愉快。這一年來，我在工作中經歷了許多的挑戰(zhàn)，但同樣也收獲了許多的經驗。作為服務員，我必須要有自己的服務態(tài)度，且也要有專業(yè)的服務技巧。以前在學校的時候，我并沒有太多的機會實戰(zhàn)演練，也沒有專業(yè)的培訓，所以很多都是自己靠著時間去摸索的。但是還好我努力的將這些東西都盡快的融入到我的生活中，并且也在日常的工作中積極的去運用。

這一年來，我自認為最大的成長，便是學會了自我反思以及自我批評。過去我總是喜歡在完成工作后淺淺反思一下就了事。但是在這里我更明白了，在工作之后反思和在工作中反思是完全不一樣的兩回事。我很慶幸自己能在這樣的環(huán)境下有所成長。

在服務員的工作崗位上，我在服務中更注重自己的溝通。過去我曾單純的認為服務員的職責就是簡單的端菜送水，但是真的自己走上崗位后，我才了解到，要是想要做好自己的工作，每一個細節(jié)都是不能忽視的。要學會觀察自己的客人，要懂得如何去尋找客人的喜好（雖然我也做不到），但是能努力的做好自己的工作。在這一年的工作中，我也因為過于在意這些細節(jié)反而犯過不少錯。但是也正是因為這樣使我更加的嚴謹，不敢有任何的馬虎和大意！并且在工作中我也漸漸的找到了自己的小技巧，盡管自己的工作能力還不是很強，但是我善于去觀察和學習，也會與領導和前輩交流許多經驗技巧，他們的指點對我來說非常的重要。

這一年的工作中，我最大的問題就是在速度上趕不上其他的同事。為了能盡快趕上大家的速度我只能在晚上回到去后練習自己的速度和效率。其次就是還要多多加強自己的微笑禮貌用語的使用。雖然我的崗位并不需要我像大堂經理一樣有那么多的專業(yè)技巧和知識的管理能力，但是還是需要去加強自己才能更好的為顧客去服務。在來年的工作中，我計劃對自己的個人效率多多加強，并學會更多的技巧和應對方法。希望在明年的工作中能更好的為酒店帶來更高的效益！酒店年度工作總結時光飛逝，轉眼間年即將過去。在這一年里，酒店管理部在公司的正確經營指導下，以“高效、創(chuàng)新、服務”的理念落實工作，管理水平也有了較大的提升，為公司的長期發(fā)展奠定了堅實的基礎。以下是我部一年來的工作總結：

年，受國家經濟政策影響，酒店行業(yè)整體經濟環(huán)境較為嚴峻。面對這一困難，我們以“開源節(jié)流、創(chuàng)新增效”為工作方針，通過采取積極的市場推廣策略和資源整合，不斷提升酒店的服務質量和管理水平，從而實現了良好的銷售業(yè)績。具體來說，我們完成了以下幾點工作：

加大市場推廣力度：通過參加旅游展會、網絡推廣等方式，擴大了酒店的知名度和影響力，吸引了更多的客源。同時，我們也積極與旅游機構、企事業(yè)單位等合作，拓展了客源渠道。

優(yōu)化客房產品：根據市場需求和客人反饋，我們對客房產品進行了升級改造，增加了特色房型和配套設施，提高了客房的舒適度和吸引力。

加強內部管理：通過實施嚴格的培訓和管理制度，提高了員工的服務意識和專業(yè)水平。同時，我們也加強了對食品衛(wèi)生和安全的管理，確保了客人的生命財產安全。

服務質量是酒店的生命線，也是我們工作的重點。年，我們以提高員工素質和規(guī)范服務流程為切入點，不斷優(yōu)化服務質量。具體來說，我們完成了以下幾點工作：

培訓員工：我們定期組織各類培訓活動，提高員工的業(yè)務知識和技能水平。同時，我們也注重員工的職業(yè)道德和團隊精神的培訓，提高了員工的綜合素質。

規(guī)范服務流程：我們對酒店的服務流程進行了全面的梳理和優(yōu)化，確保了服務的高效和有序。同時，我們也加強了對服務質量的監(jiān)督和考核，確保了服務質量的穩(wěn)定提升。

客人反饋：我們重視客人的反饋和建議，及時處理客人的投訴和意見。通過不斷改進服務方式和方法，提高了客人的滿意度和忠誠度。

一個高效的管理團隊是酒店成功的關鍵。年，我們以“團結協(xié)作、積極進取”為目標，加強了管理團隊的建設。具體來說，我們完成了以下幾點工作：

選拔優(yōu)秀人才：我們通過嚴格的選拔程序，選拔了一批具有優(yōu)秀業(yè)務能力和管理潛力的干部和員工，為酒店的長期發(fā)展儲備了人才力量。

加強團隊溝通與協(xié)作：我們通過定期的會議和活動，加強了各部門之間的溝通和協(xié)作。同時，我們也注重員工之間的交流和合作，增強了團隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

推行績效考核制度：我們推行了績效考核制度，將員工的薪酬與工作表現緊密掛鉤。這一制度激發(fā)了員工的工作積極性和創(chuàng)造力，也提高了員工對酒店的忠誠度。

年已經過去，未來的道路充滿挑戰(zhàn)與機遇。我們將繼續(xù)以“高效、創(chuàng)新、服務”的理念指導工作，不斷提高酒店的管理水平和服務質量。具體來說，我們將完成以下幾點工作：

加強市場調研和分析：我們將繼續(xù)市場動態(tài)和競爭對手的動向，制定針對性的營銷策略。同時，我們也將加強對旅游市場的研究和分析，以便更好地把握市場趨勢。

提升服務質量：我們將進一步完善服務流程和管理制度，提高員工的服務素質和專業(yè)水平。同時，我們也將客人的需求和反饋，提供更加個性化、貼心的服務。

加強成本控制和資源利用：我們將加強對成本的控制和管理，降低經營成本。同時，我們也將加強對資源的整合和利用，提高酒店的效益和競爭力。

加強人才隊伍建設：我們將繼續(xù)加強人才隊伍建設，引進優(yōu)秀人才并為其提供良好的發(fā)展平臺。同時，我們也將加強對員工的培訓和發(fā)展，提高員工的專業(yè)素質和管理能力。酒店銷售年度工作總結在這一年里，酒店經歷了很多的起伏和變化，我們的團隊也隨著市場的變化而變化。作為酒店的銷售部經理，我感到責任重大，因此我們一直努力提高我們的服務質量和營銷策略，以吸引更多的客戶并保持酒店的競爭力。以下是我在過去一年中的工作總結。

在今年，我們面臨著許多市場挑戰(zhàn)和競爭壓力。由于經濟形勢的變化和政策的影響，市場需求有所下降，但我們仍然積極應對，通過市場調研和分析，制定了一系列有效的營銷策略。

為了吸引更多的客戶，我們不斷優(yōu)化我們的銷售策略。我們加強了與客戶的溝通，深入了解了他們的需求和期望，并根據這些信息制定了更具針對性的銷售計劃。我們還加強了與合作伙伴的，擴大了酒店的知名度。

在服務質量方面，我們一直致力于提高員工的專業(yè)素質和服務意識。我們定期進行培訓，讓員工了解最新的服務標準和技巧，以便他們能夠更好地為客戶提供服務。我們還加強了與客戶的溝通，及時解決客戶的問題和反饋。

盡管市場環(huán)境充滿挑戰(zhàn)，但我們的團隊仍然取得了良好的業(yè)績。我們的銷售額有所增長，客戶滿意度也得到了提高。這是我們團隊共同努力的結果，我感到非常自豪。

在未來的一年里，我們將繼續(xù)努力提高我們的服務質量和營銷策略。我們將繼續(xù)市場的變化和客戶的需求，并制定更具針對性的銷售計劃。我們還將加強員工的培訓和發(fā)展，提高他們的專業(yè)素質和服務意識。

這是充滿挑戰(zhàn)和機遇的一年。盡管我們面臨了很多困難，但我們的團隊仍然取得了良好的成績。我感到非常自豪和感激能夠與這樣一個優(yōu)秀的團隊一起工作。我相信在未來的日子里，我們會繼續(xù)努力，為酒店創(chuàng)造更好的業(yè)績。服務員季度工作總結時光飛逝，眨眼間我的三個月的試用期已經結束，回首三個月前，在連云港遠洋浚標工程的日日夜夜，感覺經歷了很多很多，下頭我就詳細的將我的試用期工作總結如下：

在新人培訓期間我負責了新人考核方案的修訂和執(zhí)行，并全程參與了新人的培訓工作，主要包括了受訓員工的日?？己撕蛯ｎ}培訓等方面的資料。在整個新人培訓期間我認真負責，盡職盡力，很好的完成了領導交給我的任務，并獲得了大家的認可。

在新人培訓結束后我主要負責了新員工的轉正考核工作，并且對部分成績較好的員工提出了表揚和激勵。并且經常對員工的工作情景進行溝通，了解員工的思想動態(tài)并給予力所能及的幫忙。在領導和同事的幫忙下，我順利的完成了我的轉正考核工作，但同時自我在這個過程中也學習到了很多。

在日常工作中我負責了員工的考勤、各種請假的核查、各班組工作的協(xié)調以及對部分員工的推薦工作。在這一方面我能夠進取主動的完成自我的工作，并且進取與同事溝通以進取的解決日常工作中遇到的困難。在日常工作中我參與協(xié)調了各班組的工作關系，并多次提出了工作建議，取得了不錯的效果。在發(fā)現員工在日常工作中有所不適后，我進取與同事溝通，并提出了解決方案，同事也很認可我的提議，在實際工作中取得了很好的效果。

我在過去的一年雖然進取努力的提高自我并以進取的態(tài)度對待自我的工作，但與一些優(yōu)秀的員工相比仍存在一些差距。一方面我在專業(yè)技術和工作經驗方面還略有欠缺；另一方面對工作的全局把握有所不足，對一些問題的處理上還欠妥帖。在今后的工作中我將努力改正自我的不足，并在各位領導的帶領下不斷學習、不斷提高、不斷進取。使自我的工作取得更好的成績。服務員工作總結從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員工作的鄙俗的想法，不想再從事這個行業(yè)，其實我所從事的餐飲行業(yè)，只是服務性質的，與餐飲專業(yè)知識有關的事情并不多，但是最基本的禮貌知識與衛(wèi)生知識都是很重要的，也許工作中不需有太多的書面知識與文字書寫，以及科技含量要求很高，但個人認為，無論享受了多少等的服務，那都是為上好菜的前提做準備的，因此，要做好餐飲行業(yè)的前提是，先做好服務員這個職業(yè)的工作。

下面是我參加餐飲服務員工作以來的總結與體會：

第作為一個餐飲服務員，要注意禮儀禮貌，每天應該朝氣蓬勃的迎接每一位顧客，以每一位顧客為中心，注重每一位顧客的需要，做到讓顧客滿意，一定要注意自己的言行，舉止，和一位合格的禮儀服務員一樣，出來自己的形象，而同時也要盡量能讓顧客滿意，讓顧客高興的來，高興的走，在他們心中留下好的印象。

第事物與實物是不一樣的。事物是抽象的，而實物是具體的。同一個事物在不同的顧客眼中是不一樣的，所以要處理好個別化與一般化的問題。

第服務員的稱呼是不能常用的，應該說是餐飲部的服務員，或先生，或小姐，或朋友等。

第在送行時，應該說；謝謝光臨，歡迎再來等。話別要盡可能的突出對方的地位和尊重對方。

第在回答客人的問題時，永遠保持友好的態(tài)度，如對不起等禮貌用語。

第作為現代企業(yè)的員工應該做好自我推銷工作?？腿藭r常會談到與自己無關的事情上，不要因此而轉移話題或服務中中斷下來。

第為客人提供的服務是無償的，不要向客人收取任何費用或者自己給自己找麻煩。

以上是我在實習過程中的一些感受和對未來的建議，在實習期間的鍛煉中使我成熟了很多，對以后的工作我會抱有信心得心應手去面對所有的困難。對酒店的未來的發(fā)展是一帆風順的。酒店經理年度工作總結20年已經過去，在這一年里，大酒店在公司和公司的正確領導下，經過全體員工的共同努力，順利完成了各項經營任務?，F將一年來的工作情況作工作總結如下：

20年是大酒店轉方式調結構、實現穩(wěn)步發(fā)展的關鍵性一年，我們以效益為中心，樹全局觀念，強化集體意識，以飯店經濟建設為中心，認清形勢，明確方向，競相發(fā)展，開源節(jié)流。酒店領導根據酒店整體的經營計劃方針，在結合酒店實際的情況下，制定了安全效益目標，并緊緊圍繞這些目標，以接待服務為主線，繼續(xù)抓好對客服務工作，不斷查找問題，及時調整工作重心，千方百計保質保量完成各項任務，加大人力資源的投入，不斷完善和改進工作，認真履行銷售目標任務，通過全體員工的共同努力，順利完成了全年任務。

認真組織貫徹公司領導的部署要求，建立低值易耗、攤銷核算明細分類賬目，完善物資出入庫手續(xù)，嚴格管理各項材料和物資的購入、領出和轉入、轉出，做到有程序、有控制、有審核。積極配合財務部搞好規(guī)范會計工作，為規(guī)范會計工作打下了良好基礎。在會計人員較少的情況下，加班加點建立較完善的經濟分類帳與總帳。規(guī)范了各項經濟分類帳、總帳、明細帳的帳目。及時準確地編制財務報表，按時向上級領導匯報財務收支情況。為領導決策提供依據。

在現有人員的基礎上不斷根據業(yè)務需要改進工作流程、建立健全內部控制制度、限制坐支現金、落實款待報銷制度、加大內部自檢自查、審查把關等措施。將成本費用控制列入效益目標考核范疇，細分至各班組，將收入與成本掛鉤，直接影響效益。只有收入上去了才能保證企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。才能提高職工收入水平。

思想交流與技能培訓。做好員工培訓工作是酒店實現經營目標和提高員工素質的重要保證。通過分批培訓方式使新員工很快進入工作狀態(tài)。加強了員工上崗前培訓與在職培訓針對公司現狀和今后發(fā)展趨勢，為了提高員工的服務質量與服務意識，在實際工作中發(fā)揮員工的主動性，不斷改善服務態(tài)度以客為尊的服務理念要求已經深入人心。讓員工清楚一味的投訴是解決不了問題的。講求投訴的藝術才是會管理企業(yè)的。前廳部作為酒店的門面窗口它是酒店給客人的第一印象。在工作中本人時刻牢記作為一