2024屆福建省泉州市安溪八中高考生物必刷試卷含解析

2024屆福建省泉州市安溪八中高考生物必刷試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫(huà)出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)“成分”的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（）A．正常情況下，血漿中的部分成分可以透過(guò)動(dòng)脈端的毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織液B．組織液中包含細(xì)胞代謝產(chǎn)物在內(nèi)的各種物質(zhì)，大部分能夠被毛細(xì)血管重新吸收進(jìn)入血漿C．紅細(xì)胞中的O2不屬于內(nèi)環(huán)境的成分D．測(cè)定內(nèi)環(huán)境的成分可用于評(píng)估21-三體綜合征的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)2．某研究性學(xué)習(xí)小組進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。下列相關(guān)敘述正確的是A．先供氧進(jìn)行果醋發(fā)酵，然后隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵B．果酒發(fā)酵所需的最適溫度高于果醋發(fā)酵C．適當(dāng)加大接種量可以提高發(fā)酵速率，抑制雜菌繁殖D．與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好3．在細(xì)胞的生命歷程中，會(huì)出現(xiàn)增殖、分化、衰老、凋亡等現(xiàn)象。下列敘述正確的是（）A．端粒是位于染色體兩端的特殊DNA序列，隨著細(xì)胞的衰老端粒逐漸延長(zhǎng)B．胰島B細(xì)胞中只有與胰島素合成有關(guān)的基因處于活動(dòng)狀態(tài)C．細(xì)胞的增殖過(guò)程既受細(xì)胞核的控制，也受溫度等條件的影響D．被病原體感染細(xì)胞的清除要依靠細(xì)胞免疫，與細(xì)胞凋亡無(wú)關(guān)4．研究發(fā)現(xiàn)，在線(xiàn)粒體內(nèi)膜兩側(cè)存在H+濃度差。H+順濃度梯度經(jīng)ATP合成酶轉(zhuǎn)移至線(xiàn)粒體基質(zhì)的同時(shí)，驅(qū)動(dòng)ATP的合成（如下圖）。根據(jù)圖示得出的下列結(jié)論中，錯(cuò)誤的是A．ATP合成酶中存在跨膜的H+通道 B．H+可直接穿過(guò)內(nèi)膜磷脂雙分子層C．此過(guò)程發(fā)生在有氧呼吸第三階段 D．線(xiàn)粒體的內(nèi)、外膜功能存在差異5．為研究酵母菌的發(fā)酵產(chǎn)物，某研究小組設(shè)計(jì)了如下圖甲所示的裝置，并將有關(guān)檢測(cè)結(jié)果繪制成圖乙。①號(hào)、②號(hào)試管中均加入3ml蒸餾水和一定量的檢驗(yàn)試劑。據(jù)圖分析下列說(shuō)法正確的是（）A．發(fā)酵產(chǎn)物酒精在①號(hào)試管中B．設(shè)②號(hào)試管對(duì)照組是為了排除無(wú)關(guān)變量溫度對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾C．圖乙曲線(xiàn)b表示①號(hào)試管內(nèi)玻璃管口氣泡釋放速率變化D．圖乙曲線(xiàn)a表示酵母菌培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量變化規(guī)律6．基因I和基因Ⅱ在某動(dòng)物染色體DNA上的相對(duì)位置如圖所示，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．基因I和基因Ⅱ可能決定動(dòng)物的同一性狀B．基因I的表達(dá)產(chǎn)物可能影響基因II的表達(dá)C．基因I和基因Ⅱ可能在多種細(xì)胞中都表達(dá)D．基因I和基因Ⅱ在轉(zhuǎn)錄時(shí)不存在A和T配對(duì)7．某同學(xué)欲在棄耕一年的自家菜地中開(kāi)展兩個(gè)活動(dòng)：調(diào)查蒲公英種群密度、調(diào)查土壤中小動(dòng)物類(lèi)群豐富度。下列做法正確的是A．兩活動(dòng)的取樣點(diǎn)應(yīng)相同，且要隨機(jī)取樣B．對(duì)土壤中活動(dòng)能力強(qiáng)的小動(dòng)物應(yīng)用標(biāo)志重捕法調(diào)查C．只需對(duì)樣方中的蒲公英、樣土中的各種存活動(dòng)物逐個(gè)計(jì)數(shù)D．調(diào)査結(jié)果不能說(shuō)明棄耕對(duì)蒲公英種群密度及土壤小動(dòng)物豐富度的影響8．（10分）下列關(guān)于細(xì)胞器的描述正確的是（）A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁郀柣w，高爾基體中的蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外或細(xì)胞內(nèi)B．線(xiàn)粒體中的核糖體是由大亞基和小亞基組成，可通過(guò)認(rèn)讀密碼子合成線(xiàn)粒體所需的全部蛋白質(zhì)C．葉綠體中的色素和液泡中的色素都可能與葉的顏色有關(guān)D．中心體存在于部分植物細(xì)胞中，溶酶體存在于所有植物細(xì)胞中二、非選擇題9．（10分）利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的果酒、果醋、腐乳、泡菜極大地豐富了人們的飲食?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的菌種來(lái)自___________。酵母菌液體培養(yǎng)時(shí)，若通入氧氣，可促進(jìn)___________；若進(jìn)行厭氧培養(yǎng)，可促進(jìn)___________。（2）果醋發(fā)酵過(guò)程中．適宜的溫度為_(kāi)_____℃。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可以將乙醇作為底物，將___________（填乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岬倪^(guò)程），從而實(shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。該過(guò)程需在___________（填“有氧”或“無(wú)氧”）條件下進(jìn)行。（3）豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪，由于微生物的作用，腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加，說(shuō)明這些微生物能產(chǎn)生___________。（4）泡菜發(fā)酵中期，主要是___________（填微生物種類(lèi)）進(jìn)行發(fā)酵，pH明顯下降，其他微生物的生長(zhǎng)受到抑制。10．（14分）科學(xué)家德迪夫?qū)⒋笫蟾谓M織置于攪拌器中研磨，獲得肝組織勻漿，然后檢測(cè)勻漿中幾種酸性水解酶的活性。酶活性與溶液中能接觸到反應(yīng)物的酶量成正比，因此可作為溶液中酶量的反應(yīng)指標(biāo)。檢測(cè)結(jié)果如下圖所示。德迪夫判斷這些水解酶位于一種具膜小泡內(nèi)。1956年，得到了進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這種具膜小泡被命名為溶酶體。請(qǐng)據(jù)此實(shí)驗(yàn)回答下列問(wèn)題：（1）酸性水解酶是蛋白質(zhì)，其合成的場(chǎng)所是_____________。細(xì)胞器膜、_____________等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成生物膜系統(tǒng)。生物膜是近年的研究熱點(diǎn)，如提高植物的抗旱、抗逆性，主要針對(duì)生物膜的_____________成分研究，還可以模擬細(xì)胞膜的_____________功能對(duì)海水凈化。（2）用蔗糖密度梯度離心來(lái)進(jìn)行細(xì)胞組分分離，相對(duì)于當(dāng)時(shí)使用水或生理鹽水而言是一個(gè)很大的進(jìn)步，因?yàn)樗苊饬藖喖?xì)胞成分分離過(guò)程中的粘著或漲破現(xiàn)象，結(jié)合圖1，對(duì)圖2中的蔗糖濃度分別為和作為提取液時(shí)出現(xiàn)的不同結(jié)果進(jìn)行解釋?zhuān)篲___________________。（3）自噬是一個(gè)與溶酶體有關(guān)的嚴(yán)格調(diào)控下的細(xì)胞自身物質(zhì)消化的過(guò)程，當(dāng)衰老、損傷細(xì)胞器或錯(cuò)誤折疊蛋白質(zhì)較多時(shí)，而葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)則是極低時(shí)均會(huì)觸發(fā)自噬；反之則抑制。這種調(diào)控機(jī)制是_____________調(diào)節(jié)。你認(rèn)為上述調(diào)控機(jī)制對(duì)于細(xì)胞生命活動(dòng)的意義是_____________。11．（14分）下圖表示人體神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)排尿的控制，其中尿道內(nèi)、外括約肌都是一種環(huán)形肌肉，逼尿肌分布于膀胱壁。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）當(dāng)膀胱充盈后，人會(huì)產(chǎn)生尿意，請(qǐng)用箭頭和圖中必要文字、字母表示產(chǎn)生尿意的神經(jīng)傳導(dǎo)途徑：_____________________________。某人受到驚嚇后出現(xiàn)了尿失禁，原因是______________。（2）當(dāng)尿液進(jìn)入尿道后，尿道感受器興奮，興奮傳入初級(jí)排尿中樞，進(jìn)一步加強(qiáng)排尿中樞的活動(dòng)，這是一種__________（填“正反饋”或“負(fù)反饋”）調(diào)節(jié)。（3）尿崩癥是指腎小管重吸收水的功能障礙而引起的一種病癥，其主要癥狀是尿量顯著增多。試結(jié)合所學(xué)知識(shí)，推測(cè)其可能致病機(jī)理是①_____________；②_________________。12．某生態(tài)系統(tǒng)僅有甲、乙、丙、丁、戊5個(gè)種群形成一定的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，下表列出各種群同化的能量。圖1表示有關(guān)種群乙的能量變化，其中①～⑦表示能量值多少。圖2是種群乙10年內(nèi)種群數(shù)量變化的情況，圖中λ表示該種群數(shù)量是上一年種群數(shù)量的倍數(shù)。種群甲乙丙丁戊同化能量1．1x1082x1071．4x1099x1072．4x106（1）寫(xiě)出該生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)_________________________。（2）圖1中C表示____________________。（2）圖2中_________點(diǎn)的種群年齡組成是衰退型。（4）乙種群中雌雄個(gè)體通過(guò)氣味相互識(shí)別，這屬于____信息，說(shuō)明_____離不開(kāi)信息傳遞。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解題分析】

體液是由細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液組成,細(xì)胞內(nèi)液是指細(xì)胞內(nèi)的液體,而細(xì)胞外液即細(xì)胞的生存環(huán)境,它包括血漿、組織液、淋巴等,也稱(chēng)為內(nèi)環(huán)境。內(nèi)環(huán)境是組織細(xì)胞與外界進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介，內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞生活的液體環(huán)境。它們之間的相互關(guān)系如下：【題目詳解】A、正常情況下，血漿與組織液之間可以交換成分，因此可推測(cè)血漿中的部分成分可以透過(guò)動(dòng)脈端的毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織液，A正確；B、組織液中包含細(xì)胞代謝產(chǎn)物在內(nèi)的各種物質(zhì)，大部分能夠被毛細(xì)血管重新吸收進(jìn)入血漿，然后隨血液運(yùn)輸，B正確；C、內(nèi)環(huán)境的成分不包括細(xì)胞內(nèi)的成分，因此紅細(xì)胞中的O2不屬于內(nèi)環(huán)境的成分，C正確；D、測(cè)定內(nèi)環(huán)境的成分不能用于評(píng)估21-三體綜合征的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)樵摬∈侨旧w異常遺傳病，不是代謝異常引起的，D錯(cuò)誤。故選D。2、C【解題分析】

本題考查發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用，考查對(duì)果酒、果醋制作原理的理解和識(shí)記。明確果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵原理、過(guò)程的不同是解答本題的關(guān)鍵?！绢}目詳解】醋酸菌在有氧的條件下可把酒精轉(zhuǎn)化為醋酸，應(yīng)先隔絕空氣進(jìn)行果酒發(fā)酵，然后供氧進(jìn)行果醋發(fā)酵，A項(xiàng)錯(cuò)誤；果酒發(fā)酵所需的最適溫度為18～25℃，果醋發(fā)酵所需的最適溫度為30～35℃，B項(xiàng)錯(cuò)誤；適當(dāng)加大接種量可以使目的菌種快速繁殖，提高發(fā)酵速率，抑制雜菌繁殖，C項(xiàng)正確；與人工接種的發(fā)酵相比，自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品雜質(zhì)較多，品質(zhì)較差，D項(xiàng)錯(cuò)誤?！绢}目點(diǎn)撥】果酒制作和果醋制作的比較：果酒制作果醋制作菌種酵母菌醋酸菌菌種來(lái)源附著在葡萄皮上的野生型酵母菌變酸酒表面的菌膜發(fā)酵過(guò)程有氧條件下，酵母菌通過(guò)有氧呼吸大量繁殖：C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O；無(wú)氧條件下，酵母菌通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2氧氣、糖源充足時(shí)：C6H12O6＋2O2→2CH3COOH＋2CO2＋2H2O；缺少糖源、氧氣充足時(shí)：C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O溫度一般酒精發(fā)酵18～25℃，繁殖最適為20℃左右最適為30～35℃氣體前期：需氧，后期：無(wú)氧需要充足的氧氣時(shí)間10～12天7～8天3、C【解題分析】

1、細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程。細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)。2、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過(guò)程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對(duì)生物體是有利的，而且細(xì)胞凋亡貫穿于整個(gè)生命歷程。細(xì)胞凋亡是生物體正常發(fā)育的基礎(chǔ)、能維持組織細(xì)胞數(shù)目的相對(duì)穩(wěn)定、是機(jī)體的一種自我保護(hù)機(jī)制。在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過(guò)細(xì)胞凋亡完成的?！绢}目詳解】端粒是位于染色體兩端的特殊DNA序列，隨著細(xì)胞的衰老端粒逐漸縮短，A錯(cuò)誤；胰島B細(xì)胞中除了與胰島素合成有關(guān)的基因處于活動(dòng)狀態(tài)外，還有多種基因也處于活動(dòng)狀態(tài)，如細(xì)胞呼吸酶基因、ATP合成酶基因等，B錯(cuò)誤；細(xì)胞的增殖過(guò)程既受細(xì)胞核的控制，也受溫度等條件的影響，C正確；被病原體感染細(xì)胞的清除要依靠細(xì)胞免疫，屬于細(xì)胞凋亡，D錯(cuò)誤。故選C?！绢}目點(diǎn)撥】注意：由于基因的選擇性表達(dá)，只有胰島B細(xì)胞可以表達(dá)胰島素基因，但該細(xì)胞還可以表達(dá)其他基因，如呼吸酶基因等。4、B【解題分析】

分析題圖可知：線(xiàn)粒體內(nèi)膜的外側(cè)H+濃度高于內(nèi)側(cè)，H+順濃度梯度經(jīng)ATP合成酶轉(zhuǎn)移至線(xiàn)粒體基質(zhì)，同時(shí)ADP合成ATP。而線(xiàn)粒體內(nèi)膜上進(jìn)行的生理過(guò)程是有氧呼吸的第三階段。【題目詳解】A、分析題圖可知，ATP合成酶中存在跨膜的H+通道，A正確；B、H+順濃度梯度的跨膜運(yùn)輸屬于協(xié)助擴(kuò)散，需要跨膜的H+通道協(xié)助，不能直接穿過(guò)內(nèi)膜磷脂雙分子層，B錯(cuò)誤；C、有氧呼吸第三階段是[H]與O2反應(yīng)生成水，并伴隨大量能量的釋放，其中有一部分能量用于合成ATP，可知圖示過(guò)程發(fā)生在有氧呼吸第三階段，C正確；D、線(xiàn)粒體的內(nèi)、外膜上蛋白質(zhì)的種類(lèi)和含量不同，所以功能存在差異，D正確。故選B。5、C【解題分析】

1.甲裝置若有酒精生成的話(huà)，也應(yīng)該在含酵母菌的葡萄糖溶液中，不在①中。2.①、②號(hào)試管中加入的是澄清的石灰水或溴麝香草酚藍(lán)水溶液，②試管的設(shè)置是為了排除空氣中二氧化碳的干擾。3.隨著培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)，由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗和有害代謝產(chǎn)物的積累等因素，導(dǎo)致酵母菌的數(shù)量先增加后減少，①號(hào)試管內(nèi)玻璃管口的氣泡釋放速率先增加后下降?！绢}目詳解】A、根據(jù)以上分析可知，酒精不存在于①號(hào)試管中，酒精應(yīng)該在應(yīng)該在含酵母菌的葡萄糖溶液中，A錯(cuò)誤；B、①②號(hào)試管中加入的是澄清的石灰水或溴麝香草酚藍(lán)水溶液，②試管的設(shè)置是為了排除空氣中二氧化碳的干擾，B錯(cuò)誤；C、隨著培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)，由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗和有害代謝產(chǎn)物的積累等因素，導(dǎo)致酵母菌的數(shù)量先增加后減少，①號(hào)試管內(nèi)玻璃管口的氣泡釋放速率先增加后下降，曲線(xiàn)b符合該變化，C正確；D、隨著培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)，由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗和有害代謝產(chǎn)物的積累等因素，導(dǎo)致酵母菌的數(shù)量先增加后減少，曲線(xiàn)a不符合該變化，D錯(cuò)誤。故選C。6、D【解題分析】

1、等位基因是指位于同一對(duì)同源染色體的相同位置，控制相對(duì)性狀的基因。2、細(xì)胞中表達(dá)的基因形象地分為“管家基因”和“奢侈基因”?！肮芗一颉痹谒屑?xì)胞中表達(dá)，是維持細(xì)胞基本生命活動(dòng)所必需的；而“奢侈基因”只在特定組織細(xì)胞中表達(dá)?！绢}目詳解】基因I和基因Ⅱ位于同一條染色體上，所以不是等位基因。但生物的一個(gè)性狀可能由多個(gè)基因決定，因此基因I和基因Ⅱ可能決定動(dòng)物的同一性狀，A正確；基因和基因、基因和基因產(chǎn)物、基因和環(huán)境之間存在著復(fù)雜的相互作用，因此基因I的表達(dá)產(chǎn)物可能影響基因II的表達(dá)，B正確；若基因I和基因Ⅱ是管家基因，在所有細(xì)胞中都表達(dá)，C正確；轉(zhuǎn)錄時(shí)，堿基互補(bǔ)配對(duì)為A-U、T-A、C-G、G-C，因此基因I和基因Ⅱ在轉(zhuǎn)錄時(shí)存在A和T配對(duì)，D錯(cuò)誤。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】理解等位基因的概念，明確基因、染色體和性狀之間的關(guān)系是解答本題的關(guān)鍵。7、D【解題分析】

調(diào)查植物和活動(dòng)能力不強(qiáng)的蟲(chóng)卵、動(dòng)物種群密度常用樣方法；調(diào)查活動(dòng)能力強(qiáng)，運(yùn)動(dòng)范圍大的動(dòng)物種群密度常用標(biāo)志重捕法；土壤中小動(dòng)物身體微小，有較強(qiáng)的活動(dòng)能力，調(diào)查其豐富度不適合用樣方法和標(biāo)志重捕法，而采用取樣器取樣法，樣方法用于調(diào)查植物的豐富度?！绢}目詳解】調(diào)查蒲公英種群密度和調(diào)查土壤中小動(dòng)物類(lèi)群豐富度是兩個(gè)獨(dú)立活動(dòng)，取樣點(diǎn)不要求相同，調(diào)查蒲公英種群密度用樣方法，要做到隨機(jī)取樣，調(diào)查土壤中小動(dòng)物類(lèi)群豐富度采用取樣器取樣法，應(yīng)選擇有代表性的地點(diǎn)取樣，A錯(cuò)誤；大多土壤小動(dòng)物，有較強(qiáng)的活動(dòng)能力，而且身體微小，不適合用標(biāo)志重捕法調(diào)查其豐富度，B錯(cuò)誤；調(diào)查蒲公英種群密度需對(duì)樣方中的蒲公英進(jìn)行逐個(gè)計(jì)數(shù)，調(diào)查土壤中小動(dòng)物類(lèi)群豐富度只需計(jì)數(shù)小動(dòng)物的種類(lèi)數(shù)，不必對(duì)生物個(gè)體逐個(gè)計(jì)數(shù)，C錯(cuò)誤；調(diào)査結(jié)果均是棄耕后的蒲公英種群密度、土壤中小動(dòng)物類(lèi)群豐富度，而沒(méi)有對(duì)棄耕前進(jìn)行調(diào)查，因此不能說(shuō)明棄耕對(duì)蒲公英種群密度及土壤小動(dòng)物豐富度的影響，D正確；故選D。8、C【解題分析】

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁郀柣w或其他地方；線(xiàn)粒體中的核糖體只能合成線(xiàn)粒體所需的一部分蛋白質(zhì)；液泡的色素和某些葉片的顏色有關(guān)；溶酶體存在于部分植物細(xì)胞中?！绢}目詳解】A、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁郀柣w或其他地方，A錯(cuò)誤；B、線(xiàn)粒體中的核糖體只能合成線(xiàn)粒體所需的一部分蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、葉綠體的色素與綠色葉片有關(guān)，液泡的色素和某些葉片的顏色有關(guān)，比如紅色的葉片等，C正確；D、溶酶體存在于部分植物細(xì)胞中，D錯(cuò)誤。故選C。二、非選擇題9、附著在葡萄皮上的野生型酵母菌有氧呼吸，菌體快速增殖無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生乙醇（酒精）30~35乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿嵊醒踔久负偷鞍酌笇⒅竞偷鞍踪|(zhì)分解乳酸菌【解題分析】

毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解成甘油和氨基酸。在多種微生物的協(xié)同作用下，普通的豆腐轉(zhuǎn)變成風(fēng)味獨(dú)特的腐乳?！绢}目詳解】（1）酒精發(fā)酵常用的菌種是酵母菌，在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的菌種來(lái)自附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌在有氧的條件下，進(jìn)行有氧呼吸；在缺氧的條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。（2）果醋發(fā)酵適宜的溫度為30~35℃。在有氧的條件下，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可以將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?，從而?shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。（3）豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪，微生物可以產(chǎn)生脂肪酶和蛋白酶，可以將脂肪和蛋白質(zhì)分解，故腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加。（4）泡菜發(fā)酵中期，主要是乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵，pH明顯下降，其他微生物的生長(zhǎng)受到抑制?！绢}目點(diǎn)撥】酒精發(fā)酵需要在無(wú)氧條件下進(jìn)行，醋酸發(fā)酵需要在有氧條件下進(jìn)行。10、核糖體核膜、細(xì)胞膜蛋白質(zhì)控制物質(zhì)進(jìn)出酶活性與溶液中能接觸到反應(yīng)物的酶量成正比，當(dāng)蔗糖溶液濃度為時(shí)，溶酶體膜破裂，酶溢出，與反應(yīng)物接觸的酶量最多。而蔗糖濃度為時(shí)，接近溶酶體內(nèi)濃度，酶溢出量極低。反饋維持細(xì)胞內(nèi)的穩(wěn)態(tài)（或從物質(zhì)、能量、結(jié)構(gòu)角度作答，如：細(xì)胞“饑餓”狀態(tài)下分解物質(zhì)供能；分解后的物質(zhì)作為細(xì)胞結(jié)構(gòu)建構(gòu)物質(zhì)原料；有利于物質(zhì)物質(zhì)和結(jié)構(gòu)更新等，）【解題分析】

1、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)：細(xì)胞器膜、核膜、細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。其功能有：（1）保證內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，對(duì)物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞等過(guò)程起決定作用；（2）為多種酶提供附著位點(diǎn)，是許多生物化學(xué)反應(yīng)的場(chǎng)所；（3）分隔細(xì)胞器，保證細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。2、差速離心主要是采取逐漸提高離心速度的方法分離不同大小的細(xì)胞器；密度梯度離心法是在密度梯度介質(zhì)（如蔗糖）中進(jìn)行的依密度而分離的離心法，細(xì)胞各組分會(huì)依其密度分布在與其自身密度相同的液層中，從而進(jìn)行細(xì)胞組分的分離。3、自噬作用是細(xì)胞的一種自我保護(hù)機(jī)制，是真核細(xì)胞通過(guò)形成“自噬體”用于清除細(xì)胞內(nèi)聚物及受損細(xì)胞器，進(jìn)而維持細(xì)胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的一種途徑?！绢}目詳解】（1）核糖體是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所，酸性水解酶是蛋白質(zhì)，其合成場(chǎng)所是核糖體。生物膜系統(tǒng)由細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜組成。生物膜系統(tǒng)在組成成分上相似、在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系。生物膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和磷脂，不同生物膜的功能的復(fù)雜程度是由生物膜的蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量決定的。植物的抗旱、抗逆性主要與生物膜的蛋白質(zhì)有關(guān)。生物膜在結(jié)構(gòu)上具有流動(dòng)性，在功能上具有選擇透過(guò)性，根據(jù)這一特性，可以模擬細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出時(shí)的選擇透過(guò)性對(duì)海水進(jìn)行淡化處理。（2）圖1中，隨著攪拌處理時(shí)長(zhǎng)的增加，兩種酸性水解酶的活性先增加后趨于平衡，說(shuō)明攪拌會(huì)導(dǎo)致溶酶體破裂釋放酸性水解酶，與溶液中反應(yīng)物的接觸量增加，導(dǎo)致酶活性增加，即酶活性與溶液中能接觸到反應(yīng)物的酶量成正比。圖2顯示，隨著蔗糖溶液濃度增加，兩種酸性水解酶的相對(duì)活性降低，因?yàn)槊富钚耘c溶液中能接觸到反應(yīng)物的酶量成正比，說(shuō)明當(dāng)蔗糖溶液濃度為0mol/L時(shí)，溶酶體膜破裂，酶溢出，與反應(yīng)物接觸的酶量最多。而蔗糖濃度為0.25mol/L時(shí)，接近溶酶體內(nèi)濃度，酶溢出量極低，與反應(yīng)物的接觸量最少。（3）在一個(gè)系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身工作的效果，反過(guò)來(lái)又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作，這種調(diào)節(jié)方式叫做反饋調(diào)節(jié)。當(dāng)衰老、損傷細(xì)胞器或錯(cuò)誤折疊蛋白質(zhì)較多時(shí)，葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量極低時(shí)觸發(fā)自噬；反之則抑制，這種調(diào)控機(jī)制屬于反饋調(diào)節(jié)。與溶酶體有關(guān)的嚴(yán)格調(diào)控下的細(xì)胞自噬反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，是真核細(xì)胞通過(guò)形成“自噬體”用于清除細(xì)胞內(nèi)聚物及受損細(xì)胞器，分解后的物質(zhì)作為細(xì)胞結(jié)構(gòu)建構(gòu)物質(zhì)原料，是維持細(xì)胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的一種途徑，是細(xì)胞的一種自我保護(hù)機(jī)制。【題目點(diǎn)撥】本題考查了生物膜系統(tǒng)、細(xì)胞組分分離、細(xì)胞自噬調(diào)控機(jī)制，解答此題的關(guān)鍵是識(shí)記生物膜系統(tǒng)的組成和功能、理解細(xì)胞組分分離與蔗糖濃度的關(guān)系，掌握反饋調(diào)節(jié)機(jī)制的意義，結(jié)合題干信息和圖形分析作答。11、膀胱壁感受器→c→脊髓腰骶段（或初級(jí)排尿中樞）→a→大腦皮層（或：膀胱內(nèi)壓力→膀胱壁感受器→c→脊髓腰骶段（或初級(jí)排尿中樞）→a→大腦皮層→產(chǎn)生尿意）大腦失去了對(duì)脊髓反射活動(dòng)的控制（或大腦皮層高級(jí)中樞失去了對(duì)脊髓初級(jí)排尿中樞的控制，或大腦皮層高級(jí)中樞對(duì)脊髓初級(jí)排尿中樞的控制能力減弱，或大腦皮層對(duì)脊髓的控制異常）正反饋抗利尿激素分泌不足腎小管細(xì)胞表面缺乏相應(yīng)受體（或腎小管細(xì)胞對(duì)抗利尿激素作用的敏感性下降，或抗利尿激素?zé)o法發(fā)揮作用，或腎小管壁細(xì)胞上的水通道蛋白異常）?！窘忸}分析】

1、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器五部分構(gòu)成，效應(yīng)器指?jìng)鞒錾窠?jīng)末梢和它所支配的肌肉或腺體等。2、負(fù)反饋調(diào)節(jié)的主要意義在于維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，正反饋的意義在于使生理過(guò)程不斷加強(qiáng)，直至最終完成生理功能。3、位于脊髓的低級(jí)中樞受腦中相應(yīng)的高級(jí)中樞的調(diào)控。4、體內(nèi)失水過(guò)多或食物過(guò)咸時(shí)：細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素多→腎小管、集合管重吸收增加→尿量減少，同時(shí)大腦皮層產(chǎn)生渴覺(jué)（飲水）?！绢}目詳解】（1）當(dāng)膀胱充盈后，產(chǎn)生刺激，由膀胱壁感受器→c→脊髓腰骶段（或初級(jí)排尿中樞）→a→大腦皮層，從而產(chǎn)生尿意；某人受到驚嚇后出現(xiàn)了尿失禁，說(shuō)明排尿反射活動(dòng)正常進(jìn)行，只是大腦失去了對(duì)脊髓反射活動(dòng)的控